Почему японцы долго живут кратко

Обновлено: 05.07.2024

Средняя продолжительность жизни в Японии составляет 82 года, что на десять лет больше, чем в России. Среди японцев средняя продолжительность жизни мужчин составляет 81,4 года, а у женщин достигает 88 лет. Японцы считаются народом-долгожителем. В этом они на первом месте, а после них идут шведы и жители Гонконга. Больше всего долгожителей находится на острове Окинава. Старейшей жительницей Японии является Канэ Танака. Женщина родилась в 1903 году. В материале “Рамблера” — о том, почему японцы так долго живут.

Питание

Одной из главных причин того, что японцы долго живут, исследователи называют питание и диету. Дело в том, что они варят или тушат всю еду, а если жарят, то используют небольшое количество масла. В их рационе преобладают свежие продукты, в том числе рыба, которая богата различными микроэлементами и белком.

Основой для питания японцев является рис. Его едят буквально на завтрак, обед и ужин. Многие худеющие боятся его из-за высокого содержания углеводов, но на самом деле они должны быть в любом сбалансированном рационе. Японцы не солят и не жарят рис. Он есть практически во всех блюдах, и если у нас к супу или мясу спокойно подают хлеб, то в Японии это место занимает рис, который более полезен для пищеварения и организма.

Что касается мяса, то вплоть до конца XIX века оно было запрещено. Дело в том, что большинство людей в Японии исповедуют буддизм, и по этим законам этой религии убивать животных запрещено. Мясо японцы заменяют соевыми продуктами: тофу, молоком и бобовыми.

Также стоит отметить и культуру чая, развитую в Японии. Если у нас принято после всех приемов пищи выпивать сладкий чай с тортом, пирожными или конфетами, то для жителей этой страны это дикость. Там распространен зеленый чай, также известный своими полезными свойствами. Что касается десертов, то все они низкокалорийные и редко содержат много сахара. В Японии очень популярны моти — мороженое или пирожное из рисовой муки.

Активный образ жизни

В Японии машина считается роскошью, поэтому большинство жителей пользуются общественным транспортом, велосипедами или вовсе ходят пешком. Климат этой страны отлично позволяет им круглый год ездить на работу на велосипеде. Они делают ежедневную зарядку и занимаются спортом дополнительно. При этом они не изнуряют свой организм тренировками, а выбирают ту активность, которая приносит им удовольствие. Это может быть что угодно: гольф, танцы, единоборства или просто бег.

В офисах часто можно увидеть сотрудников, которые не сидят, а стоят за компьютером. Таким образом японцы добавляют своему телу активности, так как в стоячем положении мышцы напряжены, а позвоночник сохраняет правильное положение. Несмотря на то, что японцы считаются главными трудоголиками в мире, у них нет классических “офисных” болезней, потому что даже на работе они находят время на разминку и стараются обустроить свое рабочее место так, чтобы оно было безопасным для здоровья.

Отношение к старости

Кроме того, даже в старости они сохранят социальную активность. Если к преклонному возрасту у них не осталось друзей в одном городе, то они заводят новые знакомства.

Рекордная долгожительница Японии Канэ Танака, возраст которой составляет 119 лет, говорит, что секрет ее долгой жизни в диете, здоровом сне и поддержке семьи. А внук считает, что она смогла так долго прожить благодаря вере в Бога. Канэ смогла победить рак поджелудочной и рак толстой кишки. Несмотря на свое состояние, она остается социально активна, хоть и передвигается на инвалидной коляске.

Японские долгожители — загадка для всего мира. Женщины в Стране восходящего солнца в среднем живут уже 86 лет, мужчины — 80. Это самая высокая планка, до которой пока не дотянулась ни одна страна на планете. Разгадать эту загадку попытались ведущие эксперты в области гериатрии и геронтологии из России и Японии, впервые собравшиеся в Москве.

Итак, детали. России они особенно интересны, достаточно взглянуть на статистику.

СПРАВКА "МК"

Причем в Японии это делают основательно. Сначала там провели масштабное исследование, в котором оценивали материальный достаток человека в сопоставлении с количеством прожитых им лет, а также с количеством его болезней, рассказал на конференции главный исполнительный директор центра обучения и инноваций Национального центра гериатрии и геронтологии Японии Кэндзи ТОБА. И выяснили, что одной из главных причин низкой продолжительности жизни в некоторых странах является бедность. И подтвердили это на примере своей страны. Чем беднее японец, тем короче у него оказалась жизнь и тем больше у него было болезней.

Сегодня в Японии люди живут долго и наслаждаются пожилым возрастом, заключил эксперт.

Вторая причина недолгой жизни — неправильное питание в пожилом возрасте. По мнению директора этого же Национального центра гериатрии и геронтологии Японии Хидетоши Эндо, старый человек не должен питаться как молодые. И сослался на опыт Америки, где на лечение пожилых тратят в несколько раз больше, чем в Японии, но американцы живут меньше и болеют больше. А все потому, что в Штатах питаются неправильно: пожилые едят ту же самую еду, что и молодежь. В Японии такое и представить невозможно: еда для пожилых стоит на специальных полках в магазине, как еда для младенцев.

— У пожилых наблюдается расстройство пищевого поведения, — добавил, выступая на конференции, начальник управления пищевой промышленности минсельхоза Японии Сюсюдо Такаси. — И чтобы облегчить прием пищи, пожилые японцы отказываются от твердой еды.

И мясо в пожилом возрасте они не приветствуют, практически не едят, считая его даже вредным. Считают, что японцев мясо научили есть американцы. Теперь в Японии всеми силами борются с этой вредной привычкой.

Что касается питания, есть и еще одна беда у японцев — склонность к горячему рису. По статистике, каждый второй японец умирает от онкологии, причем львиная доля раковых заболеваний приходится на рак желудка. И с этим тоже в Японии борются на государственном уровне.

Старейшая жительница планеты — японка Канэ Танака, 117 лет.

Подтвердила эти цифры, выступая на конференции, заведующая лабораторией нейрогериатрии и когнитивных нарушений Российского геронтологического научно-клинического центра Элен Мхитарян.

Четвертый фактор долгожительства — движение. Что касается пожилых японцев, то они каждый день ходят на улице не меньше часа. А вот пожилые россияне в 20 раз больше времени тратят на телевизор, чем на физическую активность, рассказала Элен Мхитарян. По ее словам, «проблема наших пожилых людей в том, что они не только мало двигаются, но и редко едят семгу (не по карману). Но многие и в мясе себе вынуждены часто отказывать. А в результате дефицита полноценного белка в организме увеличивается потеря мышечной массы. И еще один нюанс: с возрастом надо пить не меньше жидкости, чем в молодости, но пожилые россияне почему-то этого не делают, меньше пьют воды. Хотя потребность в жидкости с возрастом не уменьшается.

Пятый фактор долгой жизни — встреча с друзьями. Японские пенсионеры считают общение со сверстниками обязательным условием благополучной и нескучной жизни. Ходят с друзьями и подругами в театры, на выставки, в кафе, устраивают посиделки у себя дома.

Также в Японии уже давно реализуют правительственные программы, направленные на продление активного долголетия. Очень большое внимание в них отведено профилактике, раннему выявлению и эффективному лечению хронических заболеваний, предупреждению и лечению деменции. Кстати, в Японии 15% пожилых людей страдают этим недугом. И каждые пять лет число людей с деменцией увеличивается вдвое.

Конечно, во многом наши старики виноваты и сами. Возможно, им не хватает японской педантичности, чтобы четко выполнять элементарные физические, пищевые и прочие правила, необходимые возрасту. Но и государство должно изменить свое отношение к старикам. Демографическое старение России ставит перед государством серьезные задачи. Возможно, с учетом опыта наших восточных соседей пора создавать условия в стране, чтобы ушедшие на пенсию россияне не чувствовали себя выброшенными из жизни. Могли по мере своих сил участвовать в бесплатном уходе за немощными стариками, освобождая молодых от этой нагрузки для активной профессиональной работы, заботы о своих детях.

Упор, как видим, на самообслуживание.

. Так за счет чего японцы живут дольше россиян в среднем на 10 лет? Назовем основные составляющие.

КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ ДОЛГОЛЕТИЯ:

активная вовлеченность немолодых людей в профессиональную, общественную и социальную жизнь, надо давать мозгу интеллектуальные нагрузки (читать не меньше часа в день); это позволяет сохранять когнитивные способности мозга;

обязательны физические нагрузки (ходить на улице по часу в день), это влияет в том числе и на профилактику деменции;

питаться не твердой пищей (желеобразной, как для младенцев),

минимум соли (не более 5 г в сутки);

пить столько же воды, как и в молодости;

регулярно общаться с близкими и друзьями.

Как видим, почти ничего нового. Все дело в отношении к этим прописным истинам не только самих людей, но и государства. Население Земли стареет, к 2050 году пожилые люди составят 22% от общего числа населения планеты. Демографическое старение станет одним из значимых факторов, определяющих экономическую, социальную, культурную и трудовую повестки дня человечества в ближайшем будущем.

Японцы считаются самыми ярыми трудоголиками из всех, кто когда-либо жил на нашей планете. У них почти нет выходных, да и отпуск намного меньше, чем, например, у нас. Его продолжительность по закону страны всего восемнадцать дней, но в среднем не больше восьми. Более того, курят жители Японии очень много, как и пьют спиртное. Алкогольные напитки ими употребляются на регулярной основе. А если вспомнить еще и ядерные катастрофы – в сорок пятом году Нагасаки и Хиросима, а в 2011 году Фукусима, то вообще не понятно, что же позволяет им так долго жить, причем в добром здравии.

В Японии многие японцы доживают до глубокой старости

В Японии средние показатели жизни составляют 84,6 лет. Мужчины живут 81,9, а у женщин этот показатель 87,3. И это тогда, когда Россия по средней продолжительности жизни занимает в рейтинге среди всех стран 123 место. Возникает вопрос, как эти люди живут столь долго, несмотря на такой жизненный ритм?

Причина долголетия жителей Поднебесной в образе жизни

Естественно, ученые с мировым именем пытаются разгадать эту загадку уже не один год. Феномен был исследован со всех ракурсов, и полученные результаты оглашены во всеуслышание. Как оказалось, причиной всему тот образ жизни, который ведут практически все японцы.

1. Питание

Японцы едят немного мяса и небольшими порциями

Жители Поднебесной в пищу употребляют небольшое количество мяса. Вегетарианцев этот факт порадует, так как они считают продукты животного происхождения вредными и не приносящими никакой пользы. Но не все так однозначно. Мясо они все-таки едят, хоть и в незначительных количествах, особенно если сравнивать с европейцами. Но есть и еще одна фишка. Здесь люди очень любят рыбу, которую в среднем каждый японец съедает в четыре раза больше, чем любой другой человек, независимо от страны проживания.

Основу рациона японцев составляет рыба и другие морепродукты

Любая рыба, а также морепродукты, являются прекрасным источником Омега-3, йода и селена, жизненно необходимых для человека. То, что этих элементов попадает в организм достаточно много, обеспечивает его здоровьем. Еще один момент, на который не помешает обратить внимание – это предпочтение свежим продуктам. То есть они не проходят предварительную консервацию или обработку холодом (заморозку). Рацион японцев неизменно состоит из морской капусты, о полезности которой можно не распространяться, и так все знают, свежих фруктов и овощей.

Чем больше воды, тем лучше

Также жители Поднебесной очень много пьют жидкости. Речь идет об обычной воде и удивительном напитке – зеленом чае. Едят японцы всегда маленькими порциями, и это яркий контраст на фоне, например, американцев. Последние обычно накладывают себе огромнейшие порции еды. Здесь не едят хлеб вообще. Для нас это очень странно, так как большинство наших соотечественников хлеб едят со всеми блюдами.

2. Физическая активность

Аэробика на улице - обычное дело для японцев

В Японии люди очень много ходят пешком или же передвигаются на велосипедах. Возраст на этой привычке никак не отражается. Даже пожилые люди ведут активный образ жизни. Они занимаются крикетом, гольфом, ходьбой, занимаются аэробикой на улицах. Кстати, не только в Поднебесной практикуется такая активность среди пожилых граждан. Представители азиатских стран следят за своей физической формой. Например, во Вьетнаме и Таиланде можно часто встретить человека в возрасте, выполняющего физические упражнения на улице. Вот бы наши русские пенсионеры так за собой следили.

3. Внутреннее умиротворение

У японцев очень развито чувство прекрасного

Если проводить сравнение культуры разных народов и представителей стран, то японская слишком сильно отличается. Японцы живут не торопясь. К среде, которая их окружает, они относятся с трепетом, заботой и любовью. Это видно даже по фильмам. В пожилом возрасте часто люди уделяют много времени уходу за садом. Если же его нет, то занимаются выращиванием карликовых деревьев прямо в домах. Постоянное общение с растениями делает людей спокойными и счастливыми. У них очень развито чувство прекрасного. Встретить японца в эмоционально неуравновешенном состоянии практически невозможно.

4. Жизнерадостность

Жители Поднебесной много улыбаются и смеются

В японской культуре особое значение имеет жизнерадостность. На эту тему в стране существует множество пословиц и поговорок. Но самое интересное, что в жизни люди полностью им соответствуют. Они много улыбаются, смеются и это добавляет им не только хорошего самочувствия, отличного настроения, но и лет жизни.

Жизнерадостности у японцев стоит поучиться

Последним японцы слишком сильно отличаются от нас. Русские, да и славяне в целом, народ достаточно угрюмый и серьезный. Веселье у нас сопряжено в основном с выпивкой горячительных напитков. Но может стоит постараться перенять некоторые качества жителей Японии, и тогда наша жизнь будет более длинной, интересной и счастливой.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

1. Питание

Жители Японии в пищу употребляют небольшое количество мяса. Вегетарианцев этот факт порадует, так как они считают продукты животного происхождения вредными и не приносящими никакой пользы. Но не все так однозначно. Мясо они все-таки едят, хоть и в незначительных количествах, особенно если сравнивать с европейцами. Но есть и еще одна фишка. Здесь люди очень любят рыбу, которую в среднем каждый японец съедает в четыре раза больше, чем любой другой человек, независимо от страны проживания.

Также жители Японии очень много пьют жидкости. Речь идет об обычной воде и удивительном напитке – зеленом чае. Едят японцы всегда маленькими порциями, и это яркий контраст на фоне, например, американцев. Последние обычно накладывают себе огромнейшие порции еды. Здесь не едят хлеб вообще. Для нас это очень странно, так как большинство наших соотечественников хлеб едят со всеми блюдами.

2. Физическая активность

В Японии люди очень много ходят пешком или же передвигаются на велосипедах. Возраст на этой привычке никак не отражается. Даже пожилые люди ведут активный образ жизни. Они занимаются крикетом, гольфом, ходьбой, занимаются аэробикой на улицах. Кстати, не только в Японии практикуется такая активность среди пожилых граждан. Представители азиатских стран следят за своей физической формой. Например, во Вьетнаме и Таиланде можно часто встретить человека в возрасте, выполняющего физические упражнения на улице. Вот бы наши русские пенсионеры так за собой следили.

3. Внутреннее умиротворение

4. Жизнерадостность

Читайте также: