Почему водоросли разного цвета кратко
Обновлено: 05.07.2024
Не секрет, что жизнь обычного японца немыслима без водорослей. Каждый японец не раз слышал от своих бабушек и дедушек, что водоросли полезны (и особенно для волос). Некоторые ученые считают, что водоросли используются в пищу в Японии как минимум начиная с нового каменного века (около 10 тысяч лет назад). Судя по сохранившимся окаменелостям, можно сказать, что древние обитатели Японии употребляли в пищу большое количество таких морских водорослей, как "вакамэ" (лат. Eisenia bicyclis), "хондавара" (лат. Sargassum fulvellum), "хиджики" (лат. Hizikia fusiformis), а также "вакаме" (лат. Undaria pinnatifida), все из которых считаются полезными для здоровья волос.
Японцы давно знали, что водоросли обладают многочисленными лечебными эффектами, однако научные доказательства, подтверждающие и объясняющие данные эффекты появились только недавно. Первые серьезные попытки изучить влияние водорослей на здоровье волос были предприняты около двадцати лет назад в Японии. Это стало возможным благодаря большому прогрессу в области молекулярной биологии. Результаты этих первых исследований стали сильным толчком для массы новых исследований в этой сфере, практической целью которых было создание новых формул для оздоровления волос и стимуляции их роста.
Алопеция или облысение доставляло людям неудобства с древних времен. Около 400 года до нашей эры Аристотель пишет, "Среди всех животных люди лысеют более всех остальных." Известно, что облысение было причиной для беспокойства у многих исторических личностей, например, Юлия Цезаря. С другой стороны, длинные и здоровые волосы всегда были символом силы и власти. Достаточно вспомнить ветхозаветную историю о Самсоне и Далиле.
Вкратце о водорослях.
Водоросли, известные для большинства людей - это так называемые "крупные морские водоросли", которые включают зеленые водоросли (лат. Chlorophyceae), бурые водоросли (Phaeophyceae), а также красные водоросли (лат. Rhodophytes or Rhodophyceae). Морские водоросли также включают менее известные виды, например, сине-зеленые водоросли (лат. Cyanobacteria) а также микроводоросли. В общем известно более 25 тысяч видов морских водорослей (не включая Cyanobacteria и микроводоросли. Среди этих 25 тысяч видов на зеленые водоросли приходится около 6500 видов (125 родов), например "аоса" ("морская капуста"), "аонори" (лат. Enteromorpha), и др. На бурые водоросли приходится около 1500 видов (240 родов), например это "комбу" (лат. Laminaria japonica), "вакамэ" (лат. Undaria pinnatifida) и др. "Тенгуса" (лат. Agar-agar, Gelidium amonsii), "фунори" (из рода Gloiopeltis) и другие входят в группу красных водорослей; всего на нее приходится 4000 видов (400 родов). Современные ученые считают, что на Земле океаны сформировались около трех миллиардов лет назад. Еще несколько сот миллионов лет прошло до появления первых одноклеточных растений; а до появления первых беспозвоночных ушло еще несколько миллионов лет. И только после этого на Земле появились предки современных водорослей. С расцветом водорослей около шести сот миллионов лет назад, на свет появились первые двустворчатые моллюски и брюхоногие спиралевидные моллюски. Около десяти миллионов лет назад был сформирован архипелаг японских островов, с бесчисленным количеством водорослей в его прибрежных водах. Многие ученые считают, что первые представители Homo sapiens обосновались на японских островах около двух миллионов лет назад, и, считается, с тех пор водоросли остаются обязательной составляющей рациона японцев.
Глубинное распределение морских водорослей.
Среди трех выше-упомянутых основных типов морских водорослей, (зеленых, бурых и красных), красные водоросли появились на Земле первыми. Древним сине-зеленым водорослям Cyanophyceae понадобилось более 1.7 миллиарда лет, чтобы создать на земле первый озоновый слой, благодаря чему уровень ультрафиолетовой радиации снизился и были созданы условия, в которых красные водоросли смогли существовать. В сравнении с сине-зелеными водорослями, которые были одноклеточными, среди красных водорослей появились многоклеточные виды, где каждая бластовая клетка имела ядро с ДНК, а также двухслойную мембрану, содержащую пигмент. Красные водоросли обычно имеют разветвленную структуру, но некоторые их виды также имеют клеточные структуры, похожие на волоски, с абсорбирующей способностью, которые напоминают современные развитые наземные растения. Такие водоросли в основном содержат либо каррагинан с низким содержанием сульфатов, либо агар с высоким содержанием сульфатов, что определяет их сгущающие и гелеобразующие свойства (что объясняет широкое применение данных водорослей в производстве продуктов питания и косметики).
Около 130 миллионов лет до появления первых представителей человеческого рода, кислород, произведенный как сине-зелеными, так и красными водорослями, создал толстый озоновый слой, который позволил живым существам заселять области все ближе и ближе к поверхности. Так появились зеленые водоросли Chlorophyceae. У этого вида водорослей имеется только один пигмент - хлорофилл, который определяет характерный для этих водорослей цвет - зеленый. Среди представителей зеленых водорослей имеются как одноклеточные, так и многоклеточные виды. Последние образуют длинные нитевидные клеточные структуры. Клетки зеленых водорослей имеют бласт, состоящий из ядра и двухслойной мембраны.
И, наконец, около 100 миллионов лет назад четвертая группа водорослей появилась на свет. Это были бурые водоросли(Phaeophyceae). Эти новые водоросли содержали два пигмента: хлорофилл, а также фукоксантин, придающий им коричневатый оттенок. Эти новые водоросли могут произрастать на сравнительно малых глубинах (около 150 метров) и содержат ценные полисахариды, например альгиновую кислоту и фукоидан.
Почему разные водоросли имеют разный цвет?
Чем глубже мы погружаемся в море, тем меньше света достигает его дна, также меняется само качество света. В целом можно сказать, что зеленые водоросли произрастают ближе всего к поверхности, бурые водоросли занимают чуть более глубокие области, а красные водоросли живут глубже всего. Хлорофилл - это жиро растворимый пигмент, присутствующий во всех видах водорослей. Главной его функцией является абсорбирование солнечной энергии и трансформация ее в энергию возбуждения молекул. Те виды водорослей, которые не могут впитывать солнечную энергию напрямую через хлорофилл А, сначала впитывают ее с помощью вспомогательных пигментов, чтобы далее передать ее хлорофиллу А. В бурых водорослях жиро растворимый каротиноид фукоксантин выполняет данную функцию, а в красных водорослях это водорастворимый фикоэритрин, придающий красный цвет, и фикоцианин.
Водоросли - природная кладовая минералов.
Все из целебных свойств морских водорослей, которые были в последнее время открыты наукой, безусловно, относятся к содержащимся в них минералам. Минералы выполняют 3 главных функции в человеческом организме:
Как частично растворимые минеральные соли: кальций, фосфор и др., необходимы для здоровья костей и зубов. Как составные компоненты органических соединений: фосфор в нуклеиновой кислоте и ATP, железо в гемоглобине, и т.д. Как неорганические ионы: щелочная (pH) регуляция жидкостей, регуляция осмотического давления, мускульное сжатие, а также перенос нейронных возбуждений.
В морской воде содержится более 60 различных минералов. Известно, что водоросли избирательно впитывают и накапливают некоторые из этих минералов. Согласно японскому ученому Нода 25), относительная плотность (относительно морской воды) натрия, магния, кальция и многих других минералов в большинстве водорослей примерно равна 1, но для микроэлементов эти цифры намного выше: железо от 1000 до 130000, йод от 500 до 60000 (эти цифры сильно отличаются в зависимости от вида водоросли и условий, в которых водоросль была выращена). Среди других минералов, содержащихся в водорослях, углеводы привлекают самое пристальное внимание ученых. Ввиду их потенциальных лечебных эффектов, среди всех углеводов, полисахариды (например, фукоидан и альгиновая кислота) - самые ценные. Все полисахариды, содержащиеся в водорослях, можно разделить на три категории: каркасные полисахариды, мукополисахариды, и аккумулирующие полисахариды. Считается, что главной функцией полисахаридов в морских водорослях является защита от солнечного излучения, ран и вредоносных бактерий в период отливов, когда водоросли могут быть обнажены.
Все водоросли делят на несколько крупных групп, или отделов, в соответствии с их окраской. Среди них особенно выделяются бурые, красные и зелёные водоросли. Раньше к водорослям причисляли еще и цианобактерий (см. с. 15), диатомей, эвглен и динофлагеллят (см. с. 77). С этими организмами мы уже познакомились в разделах, посвященных бактериям и простейшим. Все красные и бурые водоросли за несколькими исключениями живут в морях и океанах. В отличие от теплолюбивых красных водорослей, бурые водоросли отдают предпочтение холодным и умеренным водам как северного, так и южного полушария. Представители отдела зеленых водорослей, наоборот, населяют преимущественно пресные водоемы, хотя среди них есть и морские виды, например ульва.
Красные водоросли в основном встречаются на глубинах более 35 м, на глубинах от 6 до 30 м преобладают бурые водоросли, а на глубине до 6 м от поверхности воды в основном встречаются зеленые водоросли. Случайно ли такое распределение? Оказывается, нет.
Водоросли: 1 – красные; 2 – бурые; 3 – зелёные; 4 – жёлтозелёные; 5 – золотистые
Давайте вспомним, что мы знаем о цвете с точки зрения физики. Известно, что белый цвет состоит из излучений семи цветов: красного, оранжевого, желтого, зеленого, голубого, синего и фиолетового. Также известно, что цвет предмета определяется тем, какие лучи он отражает от своей поверхности: красные, предметы отражают красные лучи, поглощая все остальные. Мы видим, естественно, только отраженный свет. Так и окраска водорослей зависит от того, какого цвета лучи ими улавливаются, а какого – отражаются.
Растениям придают цвет особые вещества – пигменты, с помощью которых они улавливают энергию солнечных лучей. Образно выражаясь, пигменты – это своего рода световые ловушки. На небольших глубинах, где царствуют зеленые водоросли, растения в основном поглощают красно–оранжевые лучи и отражают зеленые. В этом им помогает зеленый пигмент – хлорофилл.
Но помимо хлорофилла, имеющегося у всех фотосинтезирующих организмов, у растений есть и другие пигменты. На глубине до тридцати метров, где преобладают желтые лучи солнечного спектра, встречаются в основном бурые водоросли. У бурых водорослей хлорофилл маскируется желто–коричневыми пигментами из группы каротиноидов. С каротиноидами вы хорошо знакомы – это они окрашивают морковь и осенние листья в оранжевый цвет. На большие глубины проникают лучи зеленого и голубого цвета. Их улавливают пигменты красных водорослей: голубой – фитоцианин, и красный – фикоэритрин. Хлорофилл у них тоже есть, но опять же маскируется красными пигментами.
Вообще, низшие растения при всей простоте своего строения демонстрируют удивительное разнообразие пигментов. (Если вы помните, бактерии тоже устроены просто и однотипно, однако, в биохимическом отношении невероятно разнообразны и изобретательны.) Помимо обязательных для всех растений хлорофилла и каротиноидов, водоросли содержат ряд свойственных только им пигментов: фикоэритрины, фикоцианины, фукоксантин, ксантофиллы, а также разновидности хлорофилла, неизвестные высшим растениям. Каждый из этих пигментов улавливает определенную часть спектра солнечного света. Содержание большого набора пигментов позволяет водорослям максимально полно использовать энергию солнца, поэтому в мастерстве светоулавливания низшие растения не знают себе равных. Это позволяет им расти на глубинах, недоступных вторичноводным растениям, и в темных пещерах, куда почти не проникает свет.
Для жизни на поверхности земли нужны другие приспособления. Как правило, света здесь достаточно, но растения часто испытывают недостаток влаги. Нитчатая зеленая водоросль трентеполия часто поселяется на коре старых деревьев, окрашивая их стволы в кирпично–красный оттенок. Особенно красиво смотрятся налеты трентеполии на белом фоне коры берез.
Трентеполия. 1 – толстостенные оболочки; 2 – капли масла
Яркую окраску слоевищу водоросли придают капли оранжевого масла, содержащиеся в каждой клетке. Зимой водоросли промерзают насквозь, а в сухое лето временами совершенно высыхают, впадая в анабиоз, но все же сохраняют жизнеспособность, и, как только влажность увеличивается, снова пускаются в рост. Для продолжения роста трентеполия использует любую возможность: капли тумана и росы, брызги дождя. Клетки трентеполии защищены от высыхания толстыми слоистыми оболочками, а капли масла, запасающиеся в цитоплазме клетки, водоросль, вероятно, использует в качестве внутреннего источника воды, как верблюд использует жир в горбу, – дело в том, что при расщеплении жиров образуется большое количество воды.
1 – хлорелла; 2 – хлорококк; 3 – плеврококк
Не менее 2000 видов водорослей встречаются в почве. Особенно интенсивно почвенные водоросли развиваются в условиях тепла и повышенной влажности. При благоприятных условиях их масса может достигать 300 кг/га. Это вполне сравнимо с численностью почвенных грибов.
Основное количество водорослей сконцентрировано в самых верхних слоях почвы: до глубины 2 см. Глубже 10–20 см число водорослей ничтожно, там уже совсем нет света.
Почвенные водоросли способствуют накоплению органического вещества. Их остатки вовлекаются в процесс создания перегноя грибами и бактериями. Но особенно важна почвообразующая роль водорослей там, где не могут расти высшие растения. На пустынных такырах или промышленных отвалах нет ни опавшей листвы, ни сухостоя, ни валежника. Здесь водоросли являются единственными источниками органических веществ для многочисленного животного населения: простейших, почвенных клещей, нематод, многоножек, дождевых червей, личинок насекомых. Вся эта масса живых существ, отмирая, становится материалом для создания тонкого слоя почвы, на котором позже поселяются высшие растения.
Водоросли способствуют улучшению структуры почвы и даже уменьшают процесс выветривания. Слизистые чехлы клеток склеивают почвенные частицы, а нитчатые водоросли оплетают их густой сетью, удерживая на месте.
5. Дубовик оливково-бурый
5. Дубовик оливково-бурый Boletus luridus Schaeff.: Fr.• Шляпка 6 – 20 см, оливково-желто-бурая, иногда с оранжевым или розовым оттенком. Трубочки на срезе желтые, поверхность трубчатого слоя красная до оранжевой. Ножка 6 – 15 x 2–4 см, ровная или слегка расширенная в основании, с красной
13. Подосиновик желто-бурый
13. Подосиновик желто-бурый Leccinum versipelle (Fr.) Snell• Похож на предыдущий вид и отличается в первую очередь тем, что чешуйки на ножке у него с самого начала темно-коричневые или черные, а микоризу гриб образует только с березой и населяет, соответственно, леса и опушки с ее
Бурый медведь
Бурый медведь Медведь бурый (Ursus arctos) – это огромный зверь, который, встав на дыбы, достигает трех метров (почти как два взрослых человека). Хотя и называют этого медведя бурым, встречаются медведи почти черного цвета. Бурый медведь – вечный бродяга, поэтому очень трудно
Идёт-гудёт Зеленый шум, / Зеленый Шум, весенний шум
Красный – желтый – зеленый…
Красный – желтый – зеленый… Наиболее частым правонарушением является проезд на запрещающий сигнал светофора. Не исключено, что это правонарушение может повлечь дорожно-транспортное происшествие с участием пешеходов и автомобилей.Зачастую сотрудники ГИБДД
Морские красные и бурые водоросли. Значение водорослей.
По сравнению с зелеными водорослями, встречающимися и в пресной, и соленой воде, бурые водоросли обитают только в соленых водах. Большая часть видов красных водорослей также обитают в соленой воде, но встречаются единичные виды, приспособившиеся к жизни и в пресных водах. Поэтому бурые и красные водоросли часто называют морскими водорослями.
Бурые водоросли (рис 1), в отличие от зеленых, растут только в морях. Некоторые виды этих водорослей встречаются и в Казахстане, в Каспийском море.
Все бурые водоросли — многоклеточные. Их хроматофоры расположены близко к оболочке клетки и содержат хлорофилл, а также бурый пигмент (фукосантин), который позволяет поглощать рассеянные лучи на большой глубине.
Бурая водоросль ламинария растет на глубине 20-30 м. Ламинария прикрепляется к почве дна ризоидами. Это тонкие нитевидные многоклеточные выросты наружной оболочки. Таллом ламинарии плотный и массивный, его длина 1-5 (до 20) м. У видов, растущих в северных широтах, зимой он опадает.
Рис.1 Бурые водоросли
Красные водоросли (рис. 2) растут на большой глубине (100-270 м), используя рассеянный свет. На дне моря красные водоросли особенно выделяются своей окраской. В клетках красных водорослей запасаются жиры и углеводы (багрянковый крахмал).
Съедобная красная водоросль порфира с пластинчатым талломом растет у берегов морей, прикрепляясь к камням. Изучением водорослей занимается наука альгология.
Рис.2 Красные водоросли
Значение водорослей в природе.
1. Водоросли, растущие на дне, образуют заросли. Они служат укрытием для рыб и других морских животных, например морских ежей.
2. Водоросли, поглощая углекислый газ для фотосинтеза, выделяют кислород, необходимый для дыхания рыб и многих других живых организмов, обитающих в воде.
3. Водорослями питаются мелкие организмы, обитающие в воде, которые сами служат пищей для рыб. Водоросли — это единственные растения на просторах морей и океанов. Без них обеспечить пищей морских животных не смогла бы ни одна группа других морских организмов.
4. Являясь составной частью лишайников, водоросли способствуют образованию почвы в горных местностях.
5. Около 1,5 млрд лет назад фотосинтезирующие водоросли обогатили воздух кислородом, дав начало жизни растениям суши. Это обеспечило заселение поверхности Земли животными.
Значение водорослей в жизни человека.
1. Бурые и красные водоросли издавна используются в питании людей и на корм животных. В Китае и Японии водоросль порфиру специально выращивают в условиях, близких к природным, и в качестве овощей используют в пищу. Водоросль ламинария, известная как морская капуста, также употребляется в пищу. Она богата йодом, улучшает работу щитовидной железы человека, предотвращает такое заболевание, как зоб.
Хлорелла — уникальная водоросль, которая очень быстро размножается и имеет очень высокую эффективность фотосинтеза. Она широко используется в кормопроизводстве. В последнее время ее все чаще применяют в качестве добавки в корм крупного рогатого окота и птиц. Кроме того, ученые задумываются над тем, можно ли в космосе выращивать хлореллу, которая при фотосинтезе выделяет много кислорода и поглощает углекислый газ, и можно ли употреблять её в пищу? Ведь хлорелла содержит много белковых веществ и углеводов. Есть в ней жиры, минеральные соли и 13 разных витаминов. По содержанию витаминов ее приравнивают к лимонам.
Для решения подобных вопросов эта водоросль несколько раз побывала в космосе, где проводились специальные исследования. Они не дали положительных результатов. Во-первых, хлорелла растет в воде. Для выделения нужного количества кислорода необходимо большое количество и хлореллы, и воды, что значительно утяжелит космический корабль. Во-вторых, в условиях невесомости хлорелла должна выращиваться в герметически закрытых сосудах. В-третьих, ежедневное употребление хлореллы в пищу приводит к ухудшению здоровья. Пищеварительный тракт человека неспособен переваривать целлюлозную оболочку клеток хлореллы.
В Японии для увеличения количества источников питания человека при выпечке хлеба в муку добавляют богатую белками и витаминами измельченную хлореллу. В Израиле ведутся исследования по превращению крахмала хлореллы с помощью бактерий в горючее, которое может быть источником энергии.
2. Морские водоросли являются сырьем для многих отраслей промышленности. Из них получают йод, уксусную кислоту, целлюлозу, агар-агар (питательная среда, применяемая в научных лабораториях для выращивания бактерий, грибов и водорослей). Агар-агар применяют и в пищевой промышленности.
3. Водоросли, выброшенные на берег морскими волнами, используются в качестве удобрения. Их сушат и перемешивают с почвой. Они способствуют повышению урожайности винограда и других культур в садах и огородах.
4. Зеленые водоросли кладофоры используются в производстве бумаги.
5. Из створок диатомовых (кремнистых) водорослей (рис. 3) образуется горная порода диатомит, которая имеет промышленное значение.
Рис.3 Диатомовые водоросли
Сточные воды полей, содержащие растворенные удобрения, а также сточные воды городов и других населенных пунктов загрязняют реки и озера. В загрязненных озерах постепенно исчезают зеленые водоросли и остаются только бактерии, цианобактерии и диатомовые водоросли, которыми водные обитатели не питаются. Очистка сточных промышленных и полевых вод от вредных химических веществ — один из эффективных способов защиты водорослей. Так, сточные воды Алматы проходят через 7 очистителей и впадают в озеро Сорбулак. Затем эти воды проходят еще 3 очистителя и попадают в реку Иле. Установка таких очистителей стоит очень дорого.
В природе встречаются множество видов, одно- и многоклеточных водорослей. Некоторые из них размножаются вегетативно, бесполым и половым путями. Подобно другим зеленым растениям они питаются органическими веществами, которые образуют сами в процессе фотосинтеза. При этом в воду выделяется газообразный кислород, столь необходимый всем водным организмам.
Зеленые водоросли (одноклеточные, колониальные и многоклеточные) распространены преимущественно в пресных водах, но есть и морские. Бурые водоросли растут во всех морях. Это многоклеточные и, в основном, крупные водоросли. Нередко они образуют большие заросли. Используются в пищу, на корм скоту, в медицине и др. Красные водоросли (багрянки) обитают в морях на большой глубине.
Водоросли изучает альгология. Это один из многих разделов науки о растениях — ботаники.
Водоросли последнее время все чаще применяют в качестве добавки в корм крупного рогатого скота и птиц.
При гниении водорослей и других организмов, обитающих в воде, образуется ил. Он является хорошим удобрением при выращивании сельскохозяйственных культур. Эти водоросли также служат пищей для многих обитателей водной среды.
Водоросли — это низшие содержащие хлорофилл растения, не расчлененные на стебель, корень и листья. Гетерогенная экологическая группа преимущественно фотоавтотрофных одноклеточных, колониальных или многоклеточных организмов, обитающих, как правило, в водной среде.
Общая характеристика водорослей:
К водорослям относят различное число (в зависимости от классификации) отделов эукариот , многие из которых не связаны общим происхождением. Также к водорослям часто относят синезелёные водоросли или цианобактерии, являющиеся прокариотами . Традиционно водоросли причисляются к растениям.
Отдел зеленые водоросли.
Зеленые водоросли делятся на одноклеточные и многоклеточные формы, содержат хлорофилл. У них встречаются все виды бесполого и полового размножения. Зеленые в. встречаются в соленых и пресных водоемах, в почве, на коре деревьев, на камнях и скалах. Этот отдел насчитывает до 20 тыс. видов и включает пять классов:
- Класс волосковые — наиболее примитивные одноклеточные в. со жгутиками. Некоторые их виды представляют собой колонию.
- Класс протококковые — одноклеточные и многоклеточные безжгутиковые формы
- Класс улотриксовые — имеют нитчатое или пластинчатое строение слоевища.
- Класс жаровые — строением напоминают высшие растения — хвощи.
- Класс сифоновые — внешне похожи на другие в. или на высшие растения, состоят из одной многоядерной клетки, достигая размеров до 1 м.
Одноклеточная зеленая пресноводная водоросль — хламидомонада. Имеет овальную или круглую форму тела, на вытянутом переднем конце два жгутика. Хроматофор чашевидный, с пиреноидом, содержащим зерна крахмала. В передней части клетки красный глазок — это светочувствительный орган. Ядро одно, с маленьким ядрышком. Две пульсирующие вакуоли смещены к переднему концу клетки. Хламидомонада питается автотрофно, но при отсутствии света может перейти на гетеротрофное питание, если в воде присутствуют органические вещества. Размножается бесполым и половым путем. При бесполом размножении содержимое клетки (спорофит) делится на 4 части и образуются 4 гаплоидных зооспоры. С наступлением холодов 2 зооспоры сливаются, образуя диплоидную зиготоспору. Весной она делится митозом, вновь образуя гаплоидные в.
Спирогира — пресноводная зеленая многоклеточная нитчатая водоросль. Нити составлены одним рядом одноядерных цилиндрических клеток со спиралевидными хлоропластами и пиреноидами. Рост нити в длину происходит бесполо за счет поперечного деления клеток. Размножается частями нити или половым путем. Половой процесс называется конъюгацией.
Отдел бурые водоросли
Многоклеточные морские водоросли. Насчитывается ок. 1500 видов. Имеют желтовато- бурую окраску, обусловленную большим количеством желтых и бурых пигментов. Размер и форма их различны. Встречаются нитевидные, корковидные, шаровидные, пластинчатые и кустообразные растения. Слоевища (тела) многих видов содержат газовые пузырьки, удерживающие в. в вертикальном положении. Вегетативное тело расчленено на подошву или ризоиды, служащие органами прикрепления, и на простую или рассеченную пластину, соединяющуюся с подошвой черешком. Пигменты, придающие им бурый цвет, сосредоточены только в поверхностных слоях клеток, внутренние клетки талома бесцветны. Это свидетельствует о дифференциации клеток по функциям: фотосимтетической и загасающей. У бурых водорослей нет настоящей проводящей системы, однако, в центре слоевища имеются ткани, по которым передвигаются продукты ассимиляции. Всасывание минеральных веществ осуществляется всей поверхностью слоевища.
У бурых водорослей встречаются все формы размножения: вегетативное (при случайных отделениях частей слоевища), споровое, половое (три формы: изогамная, гетерогамная и моногамная).
Отдел красные водоросли (багрянки)
Встречаются обычно на больших глубинах теплых морей. Насчитывают ок. 4000 видов. Имеют расчлененное слоевище, ризоидом или подошвой крепятся к субстрату. Помимо обычных хлорофиллов и каротиноидов, в пластидах багрянок содержатся фикобилины. Другая их особенность — сложный половой процесс. Гаметы и споры красных водорослей лишены жгутиков и неподвижны. Оплодотворение происходит при пассивном переносе мужских половых клеток к женскому половому органу.
Значение водорослей
Водоросли — первичные продуценты с высокой продуктивностью. С них начинаются большинство пищевых цепей морей, океанов и пресных водоемов Одноклеточные в. являются главным компонентом фитопланктона, который служит кормом многим видам водных животных. В. обогащают атмосферу кислородом.
Из водорослей получают много ценных продуктов. Например, из красных водорослей получают полисахариды агар-агар и карраген (используются для получения желе, в косметике и как пищевые добавки); из бурых водорослей получают альгиновые кислоты (применяют в качестве отвердителей, желеобразующих веществ в пищевой, косметической промышленности, для изготовления красок и паков).
Читайте также: