Почему органическую химию выделили в отдельных разделах химии кратко

Обновлено: 02.07.2024

Сначала органическими именовали вещества, встречающиеся в природе в живых организмах. Позже было установлено, что четкой границы между органическими и неорганическими субстанциями не существует, и органические вещества могут получаться из неорганических. Общее свойство всех органических веществ - в их состав заходит углерод. На данный момент органической химией называют раздел химии, изучающий соединения углерода. Еще одна причина выделения органической химии в отдельный раздел химии - громадное обилие соединений углерода (их известно около 8 миллионов). Это разъясняется тем, что атомы углерода могут создавать длинноватые цепочки, в отличие от атомов других частей.

Ответы к параграфу 2

2. Какие ученые экспериментально доказали ошибочность взглядов виталистов? Кратко охарактеризуйте открытия этих ученых.
Это было доказано получением многих органических веществ, которые ранее были выделены из живых организмов, из неорганических веществ. Первым примером было получение Ф.Велером щавелевой кислоты.
Далее А. В. Кольбе – получение уксусной кислоты
М. Бертло – синтез жира
А. М. Бутлеров – получение сахаристого вещества

3. Почему органическую химию выделили в отдельный раздел химии?
Органической химией называют раздел химии, изучающий соединения углерода. Еще одна причина выделения органической химии в отдельный раздел - огромное разнообразие соединений углерода. Это объясняется тем, что атомы углерода могут образовывать длинные цепочки, в отличие от атомов других элементов.

4. Молекулы какого вещества могут иметь разветвленный углеродный скелет?
1) С3Н8
2) С5Н12
3) С2Н6
4) С3Н6

5. Поясните, какие затруднения возникли в развитии органической химии до создания теории строения органических веществ А. М. Бутлерова.
1) Были известны вещества с одинаковыми формулами, но разными свойствами.
2) В состав органических веществ входит всего несколько элементов -С, Н, О, N, и др. Было непонятно, каким образом из небольшого числа элементов может образоваться так много различных органических веществ.
3) Было непонятно, какова валентность С во многих соединениях, например в пропане С3Н8 (Если валентность водорода равна 1, то валентность углерода должна быть равной 2⅔, что невозможно.)

6. Какие противоречия выявились при определении валентности углерода: а) в молекуле этана С2Н6; б) в молекуле пропана С3Н6? Как эти противоречия устранила теория строения А. М. Бутлерова?
Если валентность Н = 1, то валентность С в С3Н8 должна быть равной 2⅔ , а валентность может быть равной только целому числу. В С2Н6 валентность углерода равна 3, но обычно С четырехвалентен. Кроме того, этан и пропан похожи по свойствам, валентность С в них должна быть одинаковой.
Согласно т. Бутлерова, все атомы в молекуле связаны в определенной последовательности согласно их валентностям, причем валентность углерода всегда равна 4. В молекулах органических веществ есть связи между двумя атомами С, что определяет валентность:
этан

пропан

7. Изложите основные положения теории химического строения органических веществ А. М. Бутлерова.
1. Все атомы, образующие молекулы органических веществ, связаны в определенной последовательности согласно их валентности.
2. Свойства веществ зависят от порядка соединения атомов в молекулах.
3. По свойствам данного вещества можно определить строение его молекулы, а по строению молекулы предвидеть свойства.
4. Атомы и группы атомов взаимно влияют друг на друга.
8. Что подразумевал А. М. Бутлеров под химическим строением вещества? В качестве примеров приведите как органические, так и неорганические вещества.
Химическим строением вещества в теории Бутлерова называется определенный порядок соединения атомов в молекулы при помощи химических связей. Химическое строение как органических, так и неорганических веществ можно изобразить при помощи структурных формул:
этан

этилен

ацетилен

вода

сероводород

9. На конкретных примерах поясните, что такое изомерия.
Изомерия — существование нескольких веществ с одинаковым составом, но с различным строением молекул. Такие вещества называются изомерами. Изомеры имеют разные свойства.
Например, молекулярную формулу С4Н10 имеют два вещества - бутан и изобутан.
бутан

изобутан

10. Приведите примеры из курса неорганической химии, которые доказывают, что свойства веществ зависят от их строения, а строение — от их свойств.
Физические свойства простых веществ зависят от строения кристаллических решеток. Например, некоторые простые вещества - неметаллы - образуют атомную решетку (C, Si, S) и имеют высокие температуры плавления. Другие имеют молекулярное строение и при нормальной температуре находятся в газообразном состоянии, а при очень сильном охлаждении образуют молекулярные кристаллические решетки (H2, N2)

11. Приведите примеры, подтверждающие, что в молекулах атомы или группы атомов влияют друг на друга.
Нитрование ароматических соединений. Бензол нитруется нитрующей смесью, а фенол азотной кислотой. Это связано с тем, что у фенола есть донорная группа -OH . Соответственно повышается электронная плотность в кольце и облегчается нитрование. У бензола электронная плотность в кольце выровнена. И нитруется бензол тяжелее, чем фенол.

12. Охарактеризуйте научное и практическое значение теории строения А. М. Бутлерова.
Разработанная им теория не только объяснила строение молекул всех известных органических веществ и их свойства, но и дала возможность теоретически предвидеть существование неизвестных и новых веществ, найти путь их синтеза.

2. Причины выделения органической химии в самостоятельную науку.

3. Теоретические представления в органической химии до появления структурной теории строения (доструктурные теории).

4. Теория химического строения органических соединений А.М.Бутлерова.

Органическая химия, как наука, возникла в первой четверти XIX века.

До этого времени, конечно, были известны многие вещества: уксусная кислота, спирт, сахар, эфиры, некоторые растительные кислоты. Еще в древности делили природу на 3 царства – минералы, растения и животные. Вещества, выделенные из различных органов растений и животных, издавна называли органическими.

В XIX веке на развитие органической химии большое влияние оказали потребности медицины, производства взрывчатых веществ, красителей, нефтяной промышленности.

Витализм препятствовал развитию науки. Если без жизненной силы нельзя получить органические вещества, то нет смысла заниматься это проблемой. Сокрушительный удар по витализму был нанесен во второй четверти XIX века, когда некоторые химики синтезировали органические вещества из неорганических без влияния какой - либо жизненной силы.

Почему же изучение соединений лишь одного элемента составляет содержание целой науки? Причин несколько:

2. Большое практическое значение соединений углерода:

o продукты питания,

o предметы обихода,

o органические вещества – основа проявления жизни.

3. Своеобразие органических соединений отличает их от неорганических;

o почти все органические вещества, в отличие от неорганических горят;

o при незначительных внешних воздействиях, например при нагревании, органические вещества изменяются или разлагаются;

o в молекулах органических веществ постоянно содержится несколько однородных атомов (атомы углерода), когда как в неорганических 2-3 однородных атома (иногда больше);

o большинство органических соединений неэлектролиты;

o реакции органических веществ протекают медленно, не доходят до конца, идут по нескольким направлениям;

o для органических веществ характерно явление изомерии и гомологии.

Приведенные особенности, вместе взятые, характеризуют специфику органических соединений.

Все это многообразие веществ надо было систематизировать, классифицировать. Для классификации нужна была теория, которая в начале XIX века отсутствовала.

Возникновение органической химии

Возникновение и развитие органической химии

Лекция №6

1. Возникновение органической химии.

2. Причины выделения органической химии в самостоятельную науку.

4. Теория химического строения органических соединений А.М.Бутлерова.

Органическая химия, как наука, возникла в первой четверти XIX века.

Почему же изучение соединений лишь одного элемента составляет содержание целой науки? Причин несколько:

2. Большое практическое значение соединений углерода:

o продукты питания,

o предметы обихода,

o органические вещества – основа проявления жизни.

3. Своеобразие органических соединений отличает их от неорганических;

o почти все органические вещества, в отличие от неорганических горят;

o большинство органических соединений неэлектролиты;

o реакции органических веществ протекают медленно, не доходят до конца, идут по нескольким направлениям;

o для органических веществ характерно явление изомерии и гомологии.

Приведенные особенности, вместе взятые, характеризуют специфику органических соединений.

Сначала органическими называли вещества, встречающиеся в природе в живых организмах. Позднее было установлено, что четкой границы между органическими и неорганическими веществами не существует, и органические вещества могут получаться из неорганических. Общее свойство всех органических веществ - в их состав входит углерод. Сейчас органической химией называют раздел химии, изучающий соединения углерода. Еще одна причина выделения органической химии в отдельный раздел химии - огромное разнообразие соединений углерода (их известно около 8 миллионов). Это объясняется тем, что атомы углерода могут образовывать длинные цепочки, в отличие от атомов других элементов.

Читайте также: