Печенье как в детском саду

Обновлено: 04.07.2024

В детских садах начинаются новогодние утренники. И всех родителей просят приготовить оригинальные угощения. Я подсмотрела в кулинарных книгах рецепт необычного печенья и с удовольствием испекла его. Детям очень понравилось мое угощение.

Делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты

Ингредиенты для 20 печеньев с начинкой:

225 г муки.
125 г сливочного масла.
100 г сахара.
100 г молотого миндаля.
1 яйцо.
2 пакетика ванильного сахара.
Щепотка соли.
125 г желе из смородины.
Сахарная пудра.

Приготовление

В глубокую миску насыпаю муку.

Добавляю молотый в кофемолке миндаль и 2 пакетика ванильного сахара.

Высыпаю обычный сахар, резанное кубиками сливочное масло и яйцо. Также добавляю щепотку соли.

Перемешиваю руками в течение 4-5 минут до получения однородной массы.

Плотно заворачиваю тесто в пищевую пленку и отправляю в холодильник на 1 час.

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Предлагаю приготовить знакомые с детства молочные коржики. Приготовление не займет много времени, и здесь можно обойтись даже без миксера.

Рассыпчатое, ароматное и очень вкусное песочное печенье на растительном масле - прекрасный вариант выпечки из минимального количества ингредиентов буквально за 30 минут! За счёт использования подсолнечного масла вместо сливочного себестоимость печенья значительно снижается, а вот по вкусу отличия практически незаметны!

По этому рецепту творожного печенья выпечка получается очень ароматной и нежной.

Домашнее печенье, запах выпечки и жар от духовки – это особая атмосфера тепла и уюта, которую не заменят никакие магазинные сладости. А если рядом крутятся детишки, измазанные мукой, и вместе с вами лепят легкое печенье, то получается картина полного семейного счастья и благополучия. Вот и я решил порадовать себя и своих домочадцев необычным и вкусным печеньем.

Готовим мягкие и вкусные молочные коржики из детства.

Печенье любят и дети, и взрослые. Это рецепт сметанного печенья, которое готовят в два счета!

Рецепт этого апельсинового печенья с трещинками настолько прост, что с ним справятся даже дети, а результат удивит своим богатым вкусом и привлекательным внешним видом. Готовится такое печенье всего 40 минут, включая время выпекания! Выпечка получается мягкой и ароматной. Ягоды клюквы приятно подчеркивают сладость печенья и вносят яркое разнообразие, а добавление цедры и сока апельсина обеспечивает невероятный аромат.

Печем сахарное печенье, рецепт простейший. Красивые печеньки к чаю, налетай!

Песочное печенье, сочетающее в себе ванильный и шоколадный вкус. Для детей особенно интересно и вкусно!

Вкусное тыквенное печенье может стать отличным угощением на Хэллоуин и не только. Оно хрустящее, нежное и не слишком сладкое. Можно добавить в сливочную глазурь для печенья пищевые красители, чтобы сделать тыквенное печенье ярким и праздничным.

тыква, яйца, масло сливочное, мука, гвоздика, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, семечки тыквенные, пудра сахарная, масло

Полосатое печенье приготовить несложно, для этого понадобится два вида песочного теста: светлое и тёмное шоколадное. Формируется печенье из уложенных друг на друга пластов теста с добавлением грецких орехов. В результате получается эффектное, хрустящее песочное печенье, которое понравится всем без исключения!

Чтобы детализировать и подчеркнуть схожесть новогоднего песочного печенья с мордочкой собачки, используем два контрастных по цвету теста - светлое и шоколадное. Обратите внимание, что в списке продуктов нет ни разрыхлителя, ни соды, ни яиц. И это принципиально. Увеличение объема, изменение заданной формы печенья нам не нужны. Сохраняем фигурки в изначальном виде.

мука пшеничная, пудра сахарная, какао-порошок, масло сливочное, сметана, сахар ванильный, соль морская, посыпка, сироп, шоколад

Хочу поделиться рецептом простого, но забавного печенья "Ёжики".

Творожное тесто зарекомендовало себя с наилучшей стороны - изделия из него вкусные, нежные, ароматные. Предлагаю взять на вооружение печенье из такого творожного теста, оформленное в виде забавных поросят - символа наступающего Нового 2019 года. Готовится печенье легко и просто, деткам очень нравится, для новогоднего угощения - отличный вариант!

Это печенье из тонкого, нежного песочного теста, с хрустящей начинкой из жареного арахиса. Оно настолько вкусное, что вы можете влюбиться в него безвозвратно. Такому ароматному песочному печенью с ноткой арахисовой халвы будут безумно рады ваши детки.

В преддверии Хэллоуина хочется сделать что-то такое интересное, чтобы поразвлечь немного своих друзей. И это, конечно же, может быть печенье "Ведьмины пальчики".

Заказала силиконовые формы и решила сделать "насекомых" по своему рецепту.

яйца, маргарин, творог, сахар, ванилин, сода, разрыхлитель, кефир, сметана, майонез, мука, орех, изюм, цукаты

Я часто готовлю для своей семьи домашнее печенье. Сегодня предлагаю вам один из самых простых и любимых вариантов - домашнее творожное печенье с миндалём. Особый вкус задаёт печенью миндаль, ну а творожная основа - это всегда беспроигрышный вариант для выпечки.

Забавные печеньки "Грибочки" разнообразят повседневные будни. Такое домашнее печенье очень нравится детям, и к тому же оно очень вкусное.

масло сливочное, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, крахмал кукурузный, разрыхлитель, какао-порошок, сахар ванильный

Если вам надо полчасика посидеть с ребенком, то можно с ним поиграть, можно почитать, а можно и приготовить что-нибудь вкусненькое. Мне больше нравится как раз этот вариант. Я расскажу и покажу, как приготовить валлийское печенье на сковороде, отдельно останавливаясь на том, какие действия вполне можно доверить ребенку, начиная с 3-4 лет. Но, конечно же, под вашим присмотром!

Песочное печенье в виде овечек. Чудесное угощение, забавный вкусный подарок.

Любимые всеми пирожные нашего детства. Песочное печенье, вареная сгущенка и поджаренные грецкие орешки.

мука, масло сливочное, яйца, сметана, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, молоко сгущенное, орех грецкий, свекла, морковь, песок сахарный, листья мяты

масло сливочное, маргарин, мука пшеничная, яйцо куриное, сок лимонный, водка, коньяк, сахар, вода, соль

Если хотите превратить обычное чаепитие в романтические посиделки, возьмите на заметку рецепт творожного печенья "Сердечки". Мягкое и в то же время хрустящее печенье оригинальной формы порадует и взгляд, и вкусовые рецепторы. Готовьте для любимых с удовольствием!

Овсяное печенье со сгущёнкой и шоколадом не требует выпечки, готовится быстро, да и продуктов понадобится совсем немного - овсяные хлопья, варёная сгущёнка и шоколадка. И немного сливочного масла для смазывания формочек. Печеньки получаются очень вкусными, сладкими и слегка хрустящими. Простое и вкусное натуральное домашнее лакомство.

Если вы хотите сделать сладкую слоёную выпечку на Рождество или Новый год, предлагаю вашему вниманию самый доступный и лёгкий рецепт - сладкие слоёные тросточки с какао. Для этого нам понадобится только слоеное тесто, сахар и какао - проще и быстрее не придумать. Такие "тросточки" понравятся и взрослым, и деткам, которых, кстати, можно подключить к процессу воплощения рецепта.

Диетические батончики - такие сладкие, что вы забудете о сахаре раз и навсегда. Лучшие конфеты! Я влюбилась в эти батончики навечно!

Рецепт пирожных "Персики" со сгущенным молоком. Сейчас это лакомство немного подзабыто, поэтому может быть я кому-то напомню об этих пирожных, или кого-то заинтересует именно мой вариант.

яйца, сметана, масло сливочное, маргарин, соль, сахар, мука, разрыхлитель, молоко сгущенное, сок гранатовый, сок свеклы, сок морковный, сахар

Рецепт обыкновенного хвороста можно разнообразить, приготовив его с корицей.

Домашнее печенье из творожного теста в виде цветочков с серединкой из белого шоколада - прекрасная выпечка к чаю или кофе. Печенье получается не только красивым, но и очень вкусным, имеет золотистую сахарную корочку, а внутри оно мягкое и рассыпчатое.

Печенье к Пасхе - просто, быстро и сынишке понравилось)

Удивительно вкусное печенье с хрустящей корочкой снаружи и чуть мягкое внутри. Готовится печенье "Мазурка" с изюмом и орехами легко и быстро.

Данное печенье относят к группе рогаликов "Дамские пальчики". Хотя дама, обладающая пальцами столь внушительных размеров, попадается редко, печенье это вкусное и легко готовится. Вы в этом убедитесь, попробовав этот рецепт "пальчиков" с повидлом. Подробно как приготовить печенье "Дамские пальчики" смотрите ниже. Приятного чаепития!

Нежное печенье очень нравится детям.

Хрустящее песочное тесто с добавлением творога и нежная творожная начинка - вкуснейшее печенье, которое просто мигом разлетается! А если декорировать верх печенья различными посыпками (маковой, кунжутной, коричной и кокосовой), то внешний вид заметно выиграет, да и на вкусе это скажется положительным образом!

творог, масло сливочное, желток, сметана, мука, разрыхлитель, пудра сахарная, соль, творог, сметана, желток, пудра сахарная, мука, ванилин, мак, кунжут.

Песочное печенье, покрытое шоколадной глазурью, просто тает во рту. Приготовьте такое вкусное печенье своим детишкам, они точно будут в восторге. И как новогоднее печенье может стать украшением праздничного стола.

масло сливочное, мука, пудра сахарная, крахмал картофельный, сахар ванильный, глазурь шоколадная, посыпка

Творожное печенье с курагой пеките вместе с детишками - пластичное тесто легко замешивается и раскатывается, да и формовка печенья самая простая.

Быстрое, вкусное печенье из слоеного теста. С кунжутом, маком, корицей и сахаром. Готовится за считанные минуты.

Предлагаю вам приготовить постное банановое печенье. Готовится оно очень просто и, не считая времени выпечки, быстро. Внутри такое печенье получается слегка влажным благодаря банановому пюре, а снаружи - хрустящим благодаря кокосовой стружке. Любители кокоса обязательно оценят это печенье по достоинству! Кстати, в составе печенья нет сахара. За сладость отвечает добавление фиников.

Рецепт песочного печенья основывается на сочетании масла, маргарина или другого жира, яиц и муки. Пропорции продуктов могут меняться, к ним может добавляться сметана или другие молочные продукты, но основа остается неизменной.

Домашняя выпечка на скорую руку всегда кстати! Такие рулетики-улитки можно подать к чаю вместо печенья. Рецепт выпечки освоит даже начинающий.

Вкусное и красивое печенье в виде цветков каллы готовится просто, а выглядит эффектно! Рецепт этого печенья знаком ещё нашим мамам, но тем не менее популярность со временем он не теряет. Для домашнего чаепития, на сладкий стол в садик или школу - вариант что надо!

Исключительно нежное печенье с вареными желтками. Простое и очень вкусное песочное печенье к чаю, или даже к праздничному столу.

Вкусное праздничное печенье для Пасхи. Детям очень нравятся рисунки на печеньках. Пеките, радуйте своих детишек. Приятных вам выходных!

мука, крахмал картофельный, желток, пудра сахарная, молоко, масло сливочное, разрыхлитель, соль, белок, пудра сахарная, сок лимона

Ароматные, нарядные печеньки, которые можно делать вместе с детьми. Пряное медовое печенье с глазурью идеально подойдет в качестве презента на Рождество.

мука, желток, масло сливочное, мёд, сахар, имбирь молотый, корица молотая, гвоздика, орех мускатный, соль, разрыхлитель, белок, пудра сахарная

Печенье нашего детства! Творожное печенье "Ушки" - вкусное и полезное лакомство к чаю!

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

[ Нажмите, чтобы прочитать ]
Ингредиенты для "Печенье "Детский сад"":
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 1 шт
Кефир ( или сметаны) — 0.5 стак.
Маргарин — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.
Корица ( по желанию)

Рецепт "Печенье "Детский сад"":
Смешиваем все ингредиенты для теста.
Тесто можно сделать крутое.
Я добавила в тесто корицу, потому что она нравится нам.
После чего , раскатываем наше тесто в палец толщиной и посыпаем сверху сахаром. Скалкой немного придавить его сверху.
Вырезаем различные фигурки или как я режем на ромбики одинаковые.
Лист смазать маргарином(или на силикон. коврик, то уже без смазывания) и в духовку , приблизительно на 20 мин. , при темп. 180 -190 гр. (верх печенья должен подрумяниться, а не пережариться).

Вроде бы самое обыкновенное, но вкусно.
Если не делать тесто крутым, то нежные и мягкие получаются.
Добавишь муки, чуть тоньше раскатаешь, получается по вкусу почти "Курабье"
А главное быстро, вкусно и много, целых два противня выходит.

Для любой мамы важно максимально упростить свой быт и процессы, которые с ним связаны, чтобы посвящать больше времени детям, мужу, и себе любимой. Но и баловать своих домочадцев иногда очень хочется, например, испечь пирог или вкусное печенье к чаю.

Предлагаем 10 простых, быстрых, нетрудоемких рецептов печенья для детей, которые сможет приготовить любая мама, даже самая занятая!

Овсяное печенье

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт
0,5 стакана овсяных хлопьев
0,5 стакана овсяной муки (можно перемолоть овсянку в кофемолке)
0,5 ч. л соды
1 ч. л. сахара
изюм по вкусу

Приготовление:

Для начала взбейте с сахаром яйца до однородной консистенции, без крупинок. Добавьте в массу хлопья, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы они впитали в себя влагу.
Добавьте в смесь овсяную муку, гашенную лимонным соком соду и изюм. Дайте тесту настояться и загустеть в течение 15 минут.
Застелите противень пергаментом, выкладывайте ложкой тесто горками, формируя печенье и выпекайте при температуре 180 °C около 20 минут.

Детское бисквитное печенье

Ингредиенты:

яйцо — 3 шт.;
сахар — 1/2 стакана;
мука — 1/2 стакана;
разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
соль — щепотка.

Приготовление:

Отделите белки от желтков, а затем взбейте белки до стойкой пены. 2 желтка перетрите вместе с сахаром.
Постоянно помешивая, добавьте в желтки с сахаром муку, разрыхлитель и соль
К полученному тесту постепенно добавляйте взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой.
Ложкой или с помощью кондитерского мешка отсадите печенье на противень.
Выпекайте печение в разогретой до 150 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Источник: instagram @zdes_recepti

Галетное печенье

Ингредиенты:

молоко или сыворотка — 100 мл.
растительное масло — 2 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
мука — 2,5 стакана (по 200 г)
ванилин по желанию

Приготовление:

В большой миске смешайте сначала молоко и растительное масло, добавьте муку, ванилин, сахар и начинайте замешивать тесто, которое должно получится достаточно плотным.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2,5 см и с помощью формочек вырежьте печенье.
Выпекайте вкусняшки в духовке на пергаментной бумаге при температуре 200 °C в течении 7-10 минут. Будьте осторожны, чтобы не слишком зарумянить печенье, так как оно выпекается очень быстро!

Печенье на кефире

Ингредиенты:

мука — 1,5 стакана;
кефир — 1 стакан;
сливочное масло — 70 г;
Сахар — 1 ст. л.;
разрыхлитель — 1 ст. л.;
соль — щепотка.

Приготовление:

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
К сухой смеси добавьте охлажденное сливочное масло и перемните руками, чтобы получилась крошка.
В тесто тонкой струйкой кефир и перемешайте до однородности.
Отправьте тесто в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто в толстый пласт, толщиной в 2 см. сформируйте печеньки.
Выпекайте печенье в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут.

Источник: instagram @home_kitchen_34_recipes

Песочное печенье

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт
сливочное масло — 100 г
мука — 1,5 стакана
0,5 ч. л. гашенной соды
сахар — 100 г
ванилин по желанию

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте размягченное сливочное масло, гашенную лимонным соком соду, перемешайте.
Всыпьте муку и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часа.
Раскатайте тесто толщиной 1-2 см, с помощью формочек вырежьте печенюшки. Выпекайте в духовке на противне, застеленным пергаментом, до румяного цвета при температуре 180 °C в течение 7-10 минут.
Сверху печенье можно украсить топленным шоколадом.

Печенье с семечками

Ингредиенты:

сахар — 100 г;
масло сливочное — 200 г;
мука — 300 г;
соль — щепотка;
семечки подсолнуха — 100 г;
ванилин — щепотка.

Приготовление:

Масло комнатной температуры разотрите с ванилином и сахаром, а затем добавьте к маслу половину муки и перемешайте.
Добавьте к тесту всю оставшуюся муку, соль и тщательно вымешайте эластичное тесто.
Сформируйте из теста шар и отправьте его в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто в пласт и сформируйте печенье, а затем присыпьте печенье семечками подсолнуха.
Выпекайте печенье в разогрето до 180 градусов духовке 20 минут.

Источник: instagram @konditerskie_izdelia_nsk

Банановое печенье

Ингредиенты:

перезрелый банан — 1 шт
овсяные хлопья — 200 г
овсяная мука (или пшеничная) — 125 г
растительное масло — 2 ст. л.
вода — 2 ст. л. воды

Приготовление:

Банан разомните вилкой в пюре, добавьте в эту кашицу растительное масло, хлопья и муку, замесите тесто. Когда оно перестанет липнуть в рукам — значит вымешено хорошо.
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте печенюшки.
Застелите противень пергаментом и выпекайте печенье при температуре 200 °C в течение 15 минут.

Воздушное медовое печенье

Ингредиенты:

холодное сливочное масло — 100 г;
мука — 300 грамм;
разрыхлитель — 20 г;
сахар — 30 г;
молоко — 160 мл;
соль — щепотка;
мед жидкий — по вкусу.

Приготовление:

Мука, соль, сахар, разрыхлитель и сливочное масло смешайте и перетрите тесто в крошку.
Добавьте молоко и замесите эластичное тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и сформируйте печенье.
Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке в течение 12 минут.
Остудите печенье и окуните его в жидкий мед.

Источник: instagram @natalia.shishki

Творожное печенье

Ингредиенты:

сливочное масло — 75 г
творог — 100 г
мука — 125 г
сахар — 50 г

Приготовление:

Перетрите масло сахаром и творогом, добавьте муку и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и отложите в холодильник на 2 часа.
Раскатайте тесто тонким пластом, выпекайте печенье при температуре 180 °C в течение 15 минут до золотистого цвета.

Слоеное печенье на сметане

Ингредиенты:

мука — 3,5 стакана;
сметана — 100 мл;
сливочное масло — 200 г;
яйцо — 1 шт.;
соль — 0,5 ч. л.;
сахар — по вкусу.

Приготовление:

Соедините муку, соль и нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите все ингредиенты в крошку.
Добавьте в тесто сметану и яичный желток.
Замесите мягкое тесто, сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и отправьте его в холодильник на 2 часа.
Раскатайте тесто, толщиной примерно 5-7 мм, а затем сформируйте печенье с помощью формочек.
Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Источник: instagram @pani_marzipani

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Читайте также: