Кофейный напиток как в детском саду где купить

Обновлено: 29.06.2024

Кофейный напиток в детских садах делали не из обычного кофе, а из суррогатного. Это сушеные: цикорий, желуди, соя, ячмень, шиповник, каштаны. Такой напиток вроде как продается в отделах с чаем и кофе.
Привожу рецептуру:

Кофейный напиток из Д.сада ( технологическая карта Д.с )
Кофейный напиток 4г
Молоко ультрапастеризованное 50г
Вода питьевая 57,5г
Сахар-песок 6г
Выход: — 100г

Технология приготовления: в кипящую воду всыпают порошок напитка кофейного суррогатного, доводят до кипения, отстаивают в течение 3-5 мин, процеживают, добавляют горячее молоко, сахар, тщательно перемешивают и доводят до кипения.Готовый напиток кофейный разливают в стаканы или чашки.

Сегодня в статье я расскажу вам о таком напитке, вы все с ним знакомы с детства, но не каждый знает как называется и где купить! Расскажу о вкусе и немного о его полезности!

Всем привет, меня зовут Алина, рада видеть тебя на моем канале!

Я перестала пить любые напитки с кофеином, он на меня стал оказывать отрицательное влияние и пришлось отказаться от всех напитков с содержанием кофеина! Я жить не могу без кофе, люблю и все тут! Искала аналоги и добралась до цикория - на первый взгляд показалась что я нашла то что искала!

Одна замечательная девушка мне посоветовала купить именно этот напиток, она мне пояснила что именно этот напиток дают уже много десятилетий деткам в садике! Я искала именно тот напиток из садика. Попробовав дома такой кофе без кофеина я реально выпала в осадок, вкус детства точь в точь!

Напиток злаковый растворимый "СТАРАЯ МЕЛЬНИЦА" (без кофеина)

Цена такого напитка в магазине Ашан 33 рубля.

На полках для нас представлено 2 варианта:

- ЦИКОРИЙ И ЯЧМЕНЬ;

Мне лично, понравился больше по вкусу напиток в котором был только ячмень!

Что внутри!?

Внутри коричневый порошок, по цвету и консистенции похож на мелко молотый растворимый (сублимированный) кофе. На запах тоже сильно похож на кофе, но все таки имеет какие то иные оттенки!

Ниже на фото вы можете прочитать полезные свойства данных продуктов⤵️

Согласитесь пользы им не занимать, в них нет кофеина, но меня радует что они благоприятно влияют на процесс похудения. Ведь я активно худею.

Помимо все пользы, эти напитки обладают кучей витаминов.

Состав:

Состав у них простой, либо ячмень, либо цикорий и ячмень. Лишних добавок нет, это определенно огромный плюс!

Так же на фото ниже вы можете увидеть более развернутое описание полезных свойств напитков из ячменя и цикория! ⤵️

НО! Вкус совсем не тот! Напиток получился слишком кислым и каким-то жидким.

Именно дрожжевой напиток, я тоже помню с садика его. И, к сожалению, также не могу его повторить в домашних условиях (

Дрожжевой напиток? Детям?? В детском саду?? ?
Цвета кофе с молоком - только ряженка что ли. И то не припомню, чтоб ее давали. На полдник были кефир, ну и ацидофилин (белые))

Может, Ячменый напиток - он и сейчас продается в пачках.
Кофейный напиток в детских садах делали не из обычного кофе, а из суррогатного. Это сушеные: цикорий, желуди, соя, ячмень, шиповник, каштаны. Такой напиток вроде как продается в отделах с чаем и кофе.
Привожу рецептуру:

Кофейный напиток из Д. сада ( технологическая карта Д. с )
Кофейный напиток 4г
Молоко ультрапастеризованное 50г
Вода питьевая 57,5г
Сахар-песок 6г
Выход: - 100г

Технология приготовления: в кипящую воду всыпают порошок напитка кофейного суррогатного, доводят до кипения, отстаивают в течение 3-5 мин, процеживают, добавляют горячее молоко, сахар, тщательно перемешивают и доводят до кипения. Готовый напиток кофейный разливают в стаканы или чашки.

Раньше, действительно, давали детям дрожжевой напиток. Он очень вкусный и полезный. Повышает иммунитет и способствует улучшению аппетита.


Напиток, и ничего больше. Но с его помощью можно порадовать детей, которые выпрашивают у родителей кофе

Начну сразу с того, что сомневаюсь в том, что напиток понравится кофейным гурмана. Для таких как я, кто "не превозносит" кофе или даже не любит его, попробовать можно. Но, а там .

Кофейный напиток от Нестле


Баночка, вместительность которой 200 г, полностью закрыта бумажной этикеткой. С какой стороны не покрути, ничего русского нигде написано нет. Но мы живем в эру нанотехнологий ) , поэтому перевод с немецкого не такая уж и проблема.


Если коротко и своими словами, (простите меня знатоки немецкого, это не дословный перевод), то:

В самом верху, после Нестле и Каро, нам сообщают, что это

деревенский кофе, который производят еще с 1954 года.


Дальше идет рекомендация

устроить себе перерыв и побаловать себя чашечкой кофе.


Еще ниже рассказывается, что

продукт натуральный на все 100%, а также состоит из каких-то 4 ингредиентов.

Из каких именно, кроме как натуральных, речи пока не идет. Ну это мы посмотрим дальше.


А еще его можно практически всем, т.к. считается:

веганским продуктом, не содержит кофеина и в нем очень мало калорий.


Чтобы его приготовить, потребуется:

120 мл воды (кипятка) и 1,5 чайные ложки самого кофе. Дополнительно рекомендуют добавить молоко (вспененное).


(Здесь хоть картинки, можно понять и без помощи переводчика).

Энергетическая ценность продукта на 100 г составляет 1572 кДЖ/371 ккал. А в 1,5 ч.л., которые требуются на одну порцию, всего 35 кДЖ/8 ккал.



Ну а теперь сам состав. Натуральный напиток состоит из:


Над составом была информация:

растворимый зерновой кофе 86% с цикорием 16%.

Как это понимать, не знаю. В составе же кофе нет.

Если в целом разобраться, то напиток можно давать и детям.


После того как открыла, сразу почувствовался запах напитка "растворимого цикория" (есть много различных фирм, которые выпускают натуральный продукт с таким названием.



Что можно сказать о вкусе. Вкус как раз такой, как и запах. Как по мне, опять же, я не гурман в этом отношении, то он один в один с теми другими напитками растворимого цикория, которые мне доводилось пробовать. На настоящий кофе не похож. Разве только цветом.

Пробовала с молоком. Неплохо, но не вау.

Единственная радость и прелесть этого кофейного напитка, что он нравится детям. И не сколько за вкус, а сколько за то, что он похож на настоящий КОФЕ, который так пить никто не разрешает. Напиток и готовится так, и цветом такой и пахнет схоже (правда не очень) с кофе.

Для тех кто любит растворимый цикорий, зайдет на ура. А мне уж лучше чайка выпить.

Читайте также: