Какие растения поражаются фитофторой 7 класс кратко

Обновлено: 03.07.2024

Широко распространён гриб-паразит фитофтора, который вызывает заболевание картофеля, томатов.

На поражённых фитофторой листьях образуются тёмные, а на клубнях свинцово-синие пятна. Больные листья отмирают, а клубни загнивают.

Известно, что картофель и помидоры не рекомендуется садить рядом или после друг друга из-за того, что они имеют общую болезнь — фитофтору.

Фитофтору подвержены растения из семейства пасленовых. К таким растениям, кроме картофеля и томата, относятся перец и баклажан. Так же этой болезни подвергаются гречиха и земляника. Фитофтора опасен тем. что он очень быстро развивается и заражает все больше и больше растений.

Фитофтороз – одна из самых известных болезней растений. О его существовании знают даже те, кому доводилось выращивать только пластиковый кактус в горшке перед монитором. Именно фитофторе мы обязаны многими событиями мировой истории, но об этом ниже.

Фитофтора в основном поражает растения семейства Пасленовые – томат, картофель, перец, баклажан, табак и т.п. Для этих культур она очень опасна: при благоприятных условиях болезнь может полностью уничтожить урожай помидоров, картофеля и баклажана. Помимо Пасленовых, инфекция может развиваться на гречихе, клещевине и садовой землянике (клубнике).

История

В Европе и США фитофтороз был практически неизвестен до 1840-х годов, а потом почти одновременно появился и тут, и там. Волна эпифитотий была настолько разрушительной, что во многих странах Европы начался голод. Особенно досталось Ирландии, в которой картофель был к тому времени одним из важнейших продуктов. Фитофтора практически полностью уничтожала урожай картофеля ежегодно с 1845 по 1849 годы. Несмотря на помощь правительства и многочисленных благотворителей, сотни тысяч ирландцев оказались буквально на грани выживания. Этот эпизод получил название Великого голода или Ирландского картофельного голода.

Возбудитель фитофторы

Возбудитель фитофтороза – микроорганизм Phytophtora infestans. Раньше он считался грибом, но сегодня всю группу Оомицетов рассматривают не в рамках царства грибы, а выносят в царство Протисты.

Систематическое положение Phytophtora infestans

род Phytophtora (Фитофтора)
сем. Pythiaceae (Питиевые)
пор. Peronosporales (Пероноспоровые)
класс Oomycota (Оомицеты)
царство Fungi (Грибы) по старой классификации или Protista (Протисты) по новой

Оомицеты, включая представителей рода Phytophtora, отличаются от грибов четырьмя главными особенностями:

их мицелий не разделен перегородками на отдельные одноядерные клетки (за исключением перегородок, которые отделяют органы размножения);
клеточная стенка оомицетов состоит не из хитина, а из глюкана и целюллозы;
лизин у оомицетов синтезируется так же, как у растений, а не как у грибов;
структура митохондрий у возбудителя фитофтороза не совсем такая, как у грибов.

Способ поражения и источник питания

Мицелий фитофторы прорастает внутрь растений через устьица и или механические повреждения и развивается в межклеточном пространстве внутри листьев, стеблей и плодов (а при поражении картофеля – еще и внутри клубней). Клетки мицелия, выделяют ферменты, разрушающие клеточную стенку растений. Специальные ответвления мицелия, которые называются гаустории, проникают внутрь клеток и используют их питательные вещества для поддержания и развития патогена.

Цикл развития

Возбудитель фитофтороза зимует в виде ооспор в почве, на растительных остатках, на семенах (в случае с томатом и баклажаном) и в виде мицелия внутри клубней (в случае с картофелем).

Весной при повышении влажности и температуры ооспоры прорастают, формируя ростковые трубки. На концах трубок формируются спорангии. В них развиваются подвижные зооспоры со жгутиками.

Во время дождя или тумана зооспоры активно или пассивно попадают на незараженные участки растений (это могут быть листья, стебли и или клубни) и прорастают, образуя новый мицелий, который развивается в межклетниках. Со временем мицелия прорастает через всю ткань лист или стебля и образует зооспорангиеносцы, которые прокалывают эпидермис или проходят через устьице и выходят наружу.

подвижные жгутиковые зооспоры – это происходит при температуре 4…12ºС. Подвижные зооспоры могут смываться дождем и переноситься ветром с каплями тумана, заражая все вокруг;
росток – так обычно происходит в теплую погоду. В этом случае новый мицелий формируется рядом со старым.

Этот простой бесполый цикл развития фитофторы может происходить в течение сезона очень много раз. Количество спор, образуемых в ходе размножения возбудителя просто огромно: подсчитано, что на гектаре картофеля при наличии 40 пятен на кусте ежедневно образуется 8•1012 спорангиев, и каждый формирует несколько десятков зооспор или новый росток. Запомните эту цифру, она еще встретится ниже.

Помимо бесполого, у Phytophtora infestans, есть и половое размножение. Для него необходимо, чтобы в популяции были экземпляры двух типов спаривания – они условно называются А1 и А2. Один образует оогонии (это источник женских гамет), а второй – антеридии (это источник мужских гамет). После слияния половых клеток образуется ооспора с толстой оболочкой, которая способна пережить продолжительную засуху, а у некоторых рас фитофторы еще и низкую температуру. К сожалению.

Признаки фитофтороза у растений

На листьях и стеблях фитофтороз проявляется в форме коричневых, маслянистых с виду пятен, которые со временем разрастаются и чернеют. При высокой влажности воздуха на нижней стороне листьев и иногда на стеблях на границе пораженной и здоровой ткани можно видеть полосу серого налета - это зооспорангиеносцы со спорангиями. Пораженная ткань при высокой влажности воздуха загнивает, при низкой – высыхает и начинает крошиться.

На клубнях картофеля поражение имеет вид немного вдавленных бурых пятен. Пораженная мякоть коричнево-бурая. Пораженные участки могут проходить через всю толщу клубня.

Подробные описания симптомов болезни на разных культурах с многочисленными фото и т.п. вы можете найти в других материалах этого раздела.

Почему не существует устойчивых к фитофторе сортов?

Как вы помните, на гектаре картофеля может образовываться до 8•10 12 спорангиев ежедневно. Вероятность случайно мутации по каждому отдельному локусу обычно оценивается 1•10 -9 . Это значит, что на каждом гектаре ежедневно появляется не меньше 1000 мутаций по каждому локусу, а общее число новых форм и комбинаций просто не поддается подсчету. Благодаря огромному количеству новых признаков и их комбинаций фитофтора легко приспосабливается к любым механизмам устойчивости. Поэтому устойчивого сорта хватает от силы на один-два сезона. Даже с учетом возможностей генной инженерии новые сорта создаются медленнее, чем фитофтора создает опасные для них расы и штаммы.

Как же бороться с фитофторозом?

Увы, единственным эффективным способом борьбы с фитофторозом являются химические обработки. Правильно применяемые фунгициды разной природы, от простой бордосской жидкости до современных системных препаратов, способны снизить вредоносность болезни на всех культурах до приемлемого уровня. Ничего другого наука предложить не может.

А народные методы?

Почему мы создали целый раздел?

Для создания полноценного руководства по профилактике и защите какой-либо культуры от конкретной болезни обычно хватает одной большой статьи и пары-тройки заметок об эффективности препаратов. Некоторые (парша яблони, ложная мучнистая роса огурца или кладоспориоз томата) - требуют публикации десятка материалов, в которых будет рассказано о возбудителе и борьбе с ним в разных регионах. Этого достаточно, чтобы любой садовод любитель получил исчерпывающие рекомендации.

С фитофторой все гораздо сложнее. О ней написаны сотни книг на разных языках мира. В сельскохозяйственных журналах опубликованы тысячи материалов о физиологии патогена, особенностях его развития на помидорах, картофеле и других культурах, препаратах, их эффективности, особенностях применения в любых климатических условиях и т.п. Подробно рассказать об этой болезни ни в одном, ни в пяти, ни в десяти материалах невозможно – поэтому мы решили создать для фитофтороза отдельный раздел. В нем будут публиковаться статьи о биологии Phytophtora infestans, особенностях поражения разных культур и борьбе с фитофторозом на этих культурах. Я полагаю, что в течение двух-трех лет мы сможем создать достаточно полную и полезную для наших читателей коллекцию материалов со справочной информацией, фото и видео.

Виды фитофторы

К известным видам причисляют:

Phytophthora infestans Mont de Bary. Поражает картофель и другие пасленовые, активизируется в период с мая по август;
Phytophthora fragariae Hick. Имеется две формы (var. Rubi, var. Fragariae). От микроорганизмов этого типа может погибнуть урожай малины, земляники и гречихи;
Phytophthora cactorum Schroet. Симптомы, свидетельствующие о заражении, возникают на деревьях из таких семейств, как шиповниковые, буковые.

Если знать, как бороться с данным заболеванием, можно сохранить свой урожай от этого заболевания.

Симптоматика фитофтороза

Чтобы подобрать методы борьбы, нужно провести диагностику. Обычно обследование ограничивается осмотром растения.

Необходимо отметить, что лучшей терапией в любом случае является своевременно проведенная профилактика.

Огороднику следует забеспокоиться, если:

на стеблях, листьях и корнях возникли следующие пятна серого, коричневого, черного или лилово-бурого оттенка;
с тыльной стороны листовых пластинок появился белесый налет, на лицевой – образовалась характерная пигментация;
соцветия потемнели и опали;
плоды сначала покрылись пятнами, а потом почернели.

Последний симптом часто становится реакцией на нарушения, допущенные при выращивании сельскохозяйственных и садовых культур. Спасти пораженное растение довольно сложно. Все зависит от того, на какой стадии был выявлен недуг.

Трудности, возникающие на этом этапе, обусловлены скрытым типом инфекции или негативным влиянием абиотических факторов. Росток остается чувствительным к грибкам Phytophthora в течение всего вегетативного периода. Гниль, появившаяся из-за фитофтороза, отличается сухой и твердой поверхностью. При отсутствии лечения пострадавшее растение постепенно высохнет.

Фитофтора может развиться из-за следующих факторов:

недостаточное количество воздуха;
наличие защитного укрытия;
образование конденсата;
игнорирование оптимального температурного режима;
неправильный севооборот;
чрезмерная густота посадки;
избыток азота и извести в грунте;
нехватка марганца, калия, йода и меди.

Фитофтороз называют инфекционным пожирателем растений. Сначала болезнь поражает листовые пластинки, расположенные снизу. Постепенно пятна захватывают здоровые ткани. В результате растение гниет или высыхает. На зараженных клубнях появляются темные участки, из-за которых начинается разложение.

Фитофторозные образования на плодах разрастаются вглубь и вширь. В зоне риска находятся как зеленые, так и зрелые овощи.

Причины поражения фитофторой

Возбудитель способен на протяжении нескольких лет жить в почвенном покрове. В этом случае его активизация произойдет при наступлении подходящих условий. Избавиться от недуга можно с помощью химических препаратов и народных методов.

Профилактика заражения фитофторой в открытом грунте

Является одним из самых важных этапов. К предупредительным мерам относят:

покупку сортов, которые устойчивы к фитофторе. Лучше всего отдать предпочтение раннеспелым гибридным разновидностям;
протравливание материала перед посадкой;
выбор подходящего места. При этом нужно ориентироваться на потребности высаживаемой культуры;
следование рекомендуемым срокам посева;
соблюдение севооборота. Например, томаты нельзя сажать после других представителей своего семейства. Их близкое соседство также недопустимо;
своевременное проведение агротехнических процедур (рыхления, мульчирования, подкормки, обрезки, подвязки кустов);
высадку подходящих соседей. Для помидоров это чеснок, вьющаяся фасоль, лук, горох, кукуруза, бархатцы;
правильный полив. Воду необходимо лить под корень, она не должна попадать на листья и плоды.

При высоком содержании извести в лунку следует внести луковую шелуху и торф. Землю вокруг куста нужно присыпать песком.

Растения нельзя сажать слишком близко друг к другу.

Используя иммуномодуляторы, садовод сможет повысить устойчивость сельскохозяйственных культур. При этом не должен пренебрегать очищением почвы от мусора и отходов, которые могут стать источниками инфекциями.

В комплекс профилактической обработки часто включают опрыскивание Триходермином и Фитоспорином-М.

Методов, посредством которых можно защитить или вылечить растение от фитофтороза, довольно много. Важно проводить обработку в сухую погоду. Но отложить ее придется не только из-за осадков. Еще одним фактором, который может навредить, является сильный ветер. Также следует обратить внимание на температуру воздуха.

Чем обработать землю

С этой целью применяют микробиологические препараты и фунгициды. Последние вносят в грунт весной (за 4 недели до посадки растений) и осенью.

Необходимо отметить, что в период цветения химическая обработка противопоказана. Данный факт обусловлен высоким риском поражения пчел.

Среди садоводов особой популярностью пользуются следующие препараты: Ордан, медный купорос, Триходермин, бордоская смесь, Фитоспорин-М.

Профилактические меры в теплице

Чтобы растения, находящиеся в укрытии, не пострадали от указанного недуга, огородник должен следить за температурой и влажностью воздуха.

В список рекомендуемых мер также включают:

Обеззараживание инвентаря и помещения перед посадкой. На данном этапе можно использовать серные шашки. Обработку нужно проводить в полном соответствии с техникой безопасности.
Соблюдение агротехнических требований. Полив должен быть редким, но при этом обильным.

Пренебрежение ими может привести к гибели всего урожая. Регулярная профилактическая обработка минимизирует риск заражения фитофторой.

Действия при заражении в теплице

Фитофтороз – болезнь, которую нельзя вылечить полностью. Сельскохозяйственные культуры можно уберечь от нее, подавив жизнедеятельность пагубной микрофлоры. Средства для обработки растений, высаженных в теплице и на открытом участке, одинаковы. Сеансов в любом случае должно быть несколько, иначе полезное действие химических составов и народных способов вряд ли проявится.

Необходимо отметить, что при уничтожении фитофторы в теплице риск отравления гораздо выше, чем при проведении обработки на свежем воздухе. Чтобы избежать этого огородник должен соблюдать все меры предосторожности.

Чем обработать теплицу от фитофторы

Все агрохимикаты и пестициды, используемые в сельском хозяйстве, перечислены в Государственном каталоге. Чтобы избавиться от фитофторы, потребуются такие препараты, как:

Консенто – фенамидон, пропамокарб гидрохлорид;
Сектин Феномен – манкоцеб, фенамидон;
Превикур Энерджи – фосэтил, пропамокарб;
Танос – цимоксанил, фамоксадон.

Особой популярностью у дачников пользуется Хом. Данный фунгицид включает в себя хлорокись меди.

Многие в качестве лечебного средства применяют Фурацилин, Метронидазол и Трихопол.
Среди пестицидов лидирует Фитоспорин. Его можно сочетать с другими препаратами. Ордан представляет собой фунгицид 3 класса опасности. Периодичность применения определяется длительностью лечебного действия. Раствор готовят, руководствуясь прилагаемой инструкцией.

Также можно воспользоваться марганцовкой, хлористым кальцием, зеленкой, борной кислотой, бордоской смесью, медным купоросом и кальциевой селитрой.

Борьба с фитофторой с помощью народных средств

Их перечень довольно обширен. Чтобы добиться максимального эффекта, народные методы нужно использовать параллельно с химическими препаратами.

Средство	Приготовление и применение
Настой чеснока	100 г измельченных головок заливают одним стаканом воды. Настаивают в течение 24 часов. Процеживают и добавляют в раствор перманганата калия (0,1%). Между опрыскиваниями должно пройти не менее 12-14 суток.
Зола	Ее используют как для опудривания, так и для приготовления раствора. Последний делают из 5 кг золы и 10 л жидкости. Для усиления эффекта прилипания добавляют жидкое мыло.
Уксусная кислота	Потребуется ведро воды и полстакана столового уксуса. Растения обрабатывают целиком.
Зубная паста	На 10 л жидкости берут один тюбик. Кусты опрыскивают целиком, делать это желательно после дождя.
Перепревшее сено	Потребуется 1 кг гнилого сена, 100 г мочевины и 10 л подогретой жидкости. Состав настаивают 3 дня.
Медная проволока	Корни саженцев перед посадкой аккуратно обматывают медной проволокой. Ее предварительно прокаливают.

Огородник может выбрать любой способ из тех, что перечислены выше. Главное, провести профилактику и лечение вовремя. В противном случае фитофтора быстро распространится по всему участку и погубит весь урожай.

Каждое лето фитофтора губит урожай помидоров и картофеля

Почему же до сих пор нет средств, уничтожающих эту зловредную болезнь помидоров и картофеля так, чтобы расстаться с ней навсегда? Мне кажется, что фитофтора похожа на шпиона и диверсанта одновременно: она может подкрасться незаметно и ударить мощно, у нее хорошая способность ловчить и прятаться.

Немного о возбудителе

Фитофтороз — грибное заболевание, его вызывает Phytophthora infestans (Mont.) de Вес. Фитопатологи, изучая возбудителя, обнаруживают необычайную способность к выживанию. Например, он живет в растениях и на растениях, не гибнет в воде.

Возбудитель фитофторы живет в растениях и на растениях, не гибнет в воде

У него есть мицелий, как у любого гриба, он распространяется (растет) в клетках и межклеточной жидкости растения. Есть у гриба необыкновенный орган — зооспорангий, в нем образуются зооспоры — это стадия жизненного цикла. Из зооспор, которые начинают делиться, растет новый мицелий — это бесполое размножение. Однако у фитофторы есть и возможность полового размножения. В этом случае появляются ооспоры, они находятся в покое, в отличие от зооспор, которые еще называют бродяжками. Зооспоры заражают растения и приводят к болезни. Ооспоры также приводят к болезни, если прорастают.

Как фитофтора может заражать растения

Полагают, что и в почве инфекция храниться может, если оставлены больные растения или часть урожая, если сохранились ооспоры. Тогда будут поражены и помидорные, и картофельные кусты одновременно.

Однако случается, что помидоры начинают болеть раньше. Это может произойти, если инфицированная почва (с растительными остатками) из теплиц попадет с рассадой в открытый грунт.

Что делает возбудитель в организме растения

Чтобы жить, каждый живой организм должен кормиться. Возбудитель фитофторы — не исключение. Ему растения нужны для этой важной цели. Следствие этого кормления — изменение дыхания, изменение минерального питания, поглощения воды, то есть растение ослабляется и начинается старение. Ранее старение, не по возрасту старение. Еще бы не стареть, если хлорофилла в листьях становится меньше, если фотосинтез ослаблен, если питательные вещества не накапливаются.

Болезнь атакует

Потому вроде бы спасенные растения не могут дать полноценного урожая. Семена от таких растений брать нельзя, они могут быть зараженными. Клубни картофеля брать на семена тоже нельзя.

Подкормка растений

Обычно говорят, что есть погодные факторы, которые помогают болезни прогрессировать. Это роса и туман, когда на листьях растения оседают мельчайшие капельки воды, и влажность велика. Еще от +15 °C… +22 °C тепла. Самые неблагоприятные для растений параметры погоды, зато самые благоприятные для фитофторы.

Казалось бы, подкормка должна помочь растениям противостоять натиску агрессора. Однако внесение удобрений, содержащих азот, наоборот, ухудшает их состояние. Растения жестоко страдают и могут погибнуть.

Расы фитофторы

У фитофторы есть расы. Они отличаются агрессивностью по отношению к растениям и воюют друг с другом. У рас существует специализация: на помидорах паразитируют томатные расы (их две) а также расы картофельные.

В огородах картофельные и помидорные грядки расположены всегда рядом, потому что участки маленькие, и нет возможности разграничить территориально поля картофеля от полей помидоров, как это делается в крупных хозяйствах. То есть пространственной изоляции посадок разных культур нет. Если дачник и разделит как-то свои грядки, то нет гарантии, что сосед под бочок не пристроит свои растения. Нет у дачников в распоряжении 500 метров.

Первые пятнышки

Получается своеобразный компот из рас при дождях и большой влажности. Тогда начинается эпидемия, у которой есть собственное название для растений — эпифитотия. Это массовое развитие болезни на некоторой территории. Разные расы могут быть доминантными или основными, порой одна раса вытесняет другую.

Важно, что растениям сложно выстоять в борьбе с разными агрессорами. Есть сорта томатов более устойчивые к фитофторе, есть менее устойчивые. Во время массовой заболеваемости повреждаться могут даже растения весьма стойких сортов. Сначала поражаются более восприимчивые, а потом возбудители могут перебираться на более устойчивые.

Часть плодов успела созреть до нашествия фитофторы

Если выращивать только устойчивые сорта, то агрессивность возбудителя будет снижаться. Расы появляются не всегда: во времена, которые можно назвать кризисными для фитофторы, присутствуют только одна томатная раса и несколько картофельных. Есть надежда, что селекционеры выведут сорта, которым фитофтора будет нипочем, потому что ведется работа по отбору на стойкость против рас. Но это дело неблизкого будущего.

Скороспелые сорта томатов

Они урожай отдают раньше, чем наступает время атаки фитофторы. Есть сорта с некоторой устойчивостью, например Белый налив, Дубрава — они в спокойные годы могут не страдать от фитофторы, но во время эпифитотий и они заражаются.

Как подстроиться под повадки фитофторы

Дачные угодья малы, потому практически бессмыслен севооборот. В прошлом году вот на той грядочке выращивал помидоры, а в этом году на соседней с ней — то же самое, что выращивать на том же самом месте.

Фитофтора уничтожила плоды, собранные для дозаривания

Погода у нас непредсказуемая, нам ее не понять. Мы не можем предугадать, что полетит с неба в нашем конкретном месте, и как долго будет лететь. Потому главная стратегия — профилактика. Если погода такова, что можно предвидеть атаку фитофторы, то обработку растений нужно проводить загодя, не дожидаясь первых пятен на листьях. Начинать надо с системно-контактных препаратов, в этом случае от фунгицидов будет толк. Фунгициды контактного действия будут малоэффективными, потому что смываются дождями.

По секрету

В борьбе за урожай дачники пробуют разные препараты, в том числе и медицинские. Вряд ли агрономы их будут советовать, но ведь дачникам и огородникам позволено все на своем участке, что не запрещено законом. Потому пробуем в качестве профилактики любые приемлемые средства: сыворотку, бактериальные препараты…

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) рассказывает о своем методе профилактики фитофторы с помощью раствора на основе кисломолочных продуктов.

Список действенных средств можно продолжить в комментариях, опираясь на свой опыт борьбы с фитофторой.

Читайте также: