Как растения удерживают воду кратко
Обновлено: 02.07.2024
Процессы поглощения воды из почвы и её удаления из организма при испарении обеспечивают постоянный водный обмен , который можно разделить на три этапа:
- всасывание воды из почвы корнями,
- транспорт воды по сосудам древесины,
- её испарение листьями (транспирация).
При нормальном водном обмене количество поступившей в растение воды равно количеству испарившейся. Если расход воды испарением превышает её поступление (например, жарким днём), то происходит увядание листьев. Ночью, когда устьица закрываются и испарение уменьшается, а корни продолжают поглощать воду, её количество в клетках опять увеличивается и листья восстанавливают упругость.
Осмос — это самопроизвольное поступление воды через полупроницаемую преграду из среды, где её много, туда, где её мало.
В живых клетках осмос — это поступление воды из окружающей среды через оболочки клеток в цитоплазму (клеточные растворы).
Для жизни живых существ одним из главных поддерживающих факторов является вода. Однако не везде на планете ее достаточно. В засушливых районах животным и растениям приходится запасаться водой надолго.
- Как животные и растения запасают воду
- Что необходимо растениям и животным для жизни
- Для чего растениям нужна вода
Как запасают воду животные
Пример, который наверняка в первую очередь вспоминает каждый, – это верблюд. Обитающие в пустынях, где дожди идут крайне редко, а влага находится лишь в подземных водах под толщей песка, верблюды отлично себя чувствуют в условиях жары и засухи. Во-первых, верблюды мало потеют, а значит, испарение влаги через кожный покров происходит очень медленно. Но главное то, откуда у этих животных появляется вода - им помогают горбы. Но они, конечно, состоят не из воды.
Горб – это жировое образование. Жир окисляется и преобразуется в воду. Благодаря такому преобразованию жира, запасают воду и другие животные. Жир у них находится не прямо под кожей, иначе они бы умерли от перегрева. Так, жировые отложения, которые преобразуются в воду, у тушканчиков, курдючных овец и варанов находятся в хвосте или его основании.
Мореплаватели всегда любили мясо черепах. Но ловили их не только из-за этого. Если вода на корабле заканчивалась, воду брали из мочевого пузыря черепахи. Благодаря слоновой черепахе, напиться могла вся команда.
Как запасают воду растения
Прежде чем запастись водой, растениям необходимо ее добыть. Своеобразным насосом является корневая система растений. Чаще всего растение напоминает айсберг, ведь большая его часть – корень – скрыта от глаз. Ему приходится выкачивать воду с немалой глубины и поднимать ее на еще большую высоту, доставляя до кончиков всех веток и листьев. В пустынях растения также пользуются мощными корнями, которые проделывают огромную работу по выкачиванию воды из недр.
Свойства растений, позволяющие им выжить в пустыне, возникли не сразу. Они появились в процессе естественного отбора. Изначально же в пустынях росло гораздо больше разновидностей флоры. Но преодолеть суровые условия смогли не все.
А запасают растения воду и в цитоплазме, и в ядре, и в клеточной оболочке. Но главный внутренний запас воды растений находится в вакуолях, где содержится сок.
Среди растений главным чемпионом по умению запасать воду является кактус. В самые жаркие и засушливые дни он все равно остается сочным. В этом ему помогают колючки. Известно, что чем больше площадь поверхности, тем сильнее испарение с нее. Поэтому в пустыне почти нет лиственных растений с широкими листьями. А вот колючки кактуса, тонкие и мелкие, отлично удерживают влагу.
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.
Описание презентации по отдельным слайдам:
Глава III Вода в жизни растений Для чего нужна вода растениям
Вспомните свойства воды вода без вкуса вода бесцветна (если сравним воду с цветными полосками, то увидим, что цвет воды не совпадает ни с одной из них) вода не имеет запаха ( тонкий аромат издают духи, цветы, но если мы понюхаем чистую воду, то она не пахнет) вода прозрачна (если опустим ложку в стакан воды, то она будет видна)
В клетках растений (цитоплазме, ядре, вакуолях) очень много воды. Клетки растений содержат 85 - 95 % воды Больше всего воды в клеточном Соке вакуолей
Клеточный сок вакуолей – это внутренний запас воды Клетки листьев в жаркий день испаряют много воды, объем вакуолей уменьшается, оболочки клеток теряют упругость, лист завядает и повисает Когда жара спадет, испарение уменьшится, в клетки поступит вода от корней. Вакуоли увеличат объем клеточного сока, оболочки станут упругими, повядший лист расправится
Испарение способствует охлаждению растения. Из воды и углекислого газа образуются органические вещества Вода нужна для роста растений Многие растения расселяются с помощью воды. Плоды прибрежных растений (осока)распространяются текущей водой. Ивы хорошо размножаются вегетативным путем (при помощи веток)
Как поступает вода в растение Если растение погружено в воду, оно поглощает ее всей поверхностью. Вода легко проходит через тонкие клеточные оболочки. Корни наземных растений всасывают воду из почвы корневыми волосками Корневой волосок представляет собой вырост клетки поверхностной ткани корня (кожицы); это одна длинная клетка.
Снаружи лист имеет кожицу (покровную ткань), покрытую кутикулой, воском; которая защищает его от пересыхания. Ее клетки сильно сцеплены Испарение происходит через устьичные щели. Как удерживается вода в растении
Растения с сочными, мясистыми листьями и стеблями (алоэ, кактусы)- суккуленты Суккуленты имеют толстую кутикулы и восковый налет. В клетках содержится много слизистых веществ, которые удерживают воду
Расход воды растениями Вода расходуется на фотосинтез, на рост растения, на созревания плодов Название дерева Расход воды за сутки Береза 75 литров Бук 100 литров Липа 200 литров
Опыты Опыт № 1. Если мы посеем семена в сухую землю и во влажную, и будем наблюдать, то заметим, что в сухой земле семена не прорастают, а во влажной земле дают ростки. Вывод: Семена начинают прорастать при благоприятных условиях, одним из которых является достаточное количество воды. Если землю не поливать, то семена не прорастут. Опыт № 2 Нужно поставить веточку растения в подкрашенную воду в теплое место, освещенное место и через несколько часов растение приобретет цвет воды. Вывод: Вода обеспечивает и питает растения. Корни поглощают из почвы воду, минеральные вещества, а затем транспортируются к верхушке и листьям, т.е. вода обеспечивает движение минеральных веществ по растению снизу вверх. Опыт № 3 Возьмем три растения – одно будем поливать регулярно, второе нерегулярно, третье – не поливать. Вывод: через некоторое время мы заметим что: при недлительном безводном режиме растение начинает вянуть, т.е сжимается давление в клетках, истощаются,, а в дальнейшем приводит к гибели растения – потому что клетки разрушаются. Вода также способствует распространению некоторых семян растений по земному шару. Например, семена грецкого ореха и кокоса, попадая в воду, не тонут, а вода разносит их на новые места.
Для жизни всех растений необходима вода. Ее недостаток — настоящее бедствие для жителей засушливых мест. Поэтому многие растения тщательно собирают воду. Это и подземная вода, и роса, и редкие дожди. Растения выработали для этого множество приспособлений: например, у них в корнях высокое осмотическое давление, благодаря чему вода легко поднимается.
Кроме того, сами корни могут быть очень длинными и доходить до глубоко расположенных водоносных слоев. Листья у некоторых растений имеют форму желоба и улавливают дождевую воду, которая стекает по ним прямо к корням. На стеблях и листьях отдельных растений имеется пушок, на котором конденсируется влага из воздуха. А есть такие растения, которые запасают воду в утолщенных стеблях или листьях. Они называются суккулентами.
Кактусы — тоже суккуленты. Среди них есть растения и с обычными листьями, но большинство кактусов сохраняет влагу в толстом ребристом стебле, а листьев у них нет, от них остались только колючки.
Стебель у большинства кактусов имеет ребра и ареолы. Ребра могут быть низкими, высокими, узкими, широкими. Обычно они вертикальные. В местах расположения ареол на ребрах имеются наросты или утолщения.
Гигантский кактус сагуаро может достигать высоты в 20 м и веса в 100 т, 90 % из которых составляет вода
Корни кактусов тоже приспособлены к условиям пустыни. У одних растений они представляют собой большую сеть, расположенную на глубине в несколько сантиметров. Такие корни впитывают влагу из почвы, которая увлажнена росой и капельками тумана. Во время сильных засух самые тонкие корешки отмирают, а новые образуются из более толстых корней. Другие кактусы имеют утолщенные корни, которые накапливают влагу и питательные вещества.
Колючки представляют собой видоизмененные листья; они бывают очень разнообразными. Одни похожи на крохотные волоски, другие — на иглы, некоторые имеют форму булавы или шила, а есть и такие, которые напоминают щетинки. Кроме того, встречаются плоские и граненые колючки. Их длина тоже сильно варьируется — от крохотных (в 1—2 мм) до 25-сантиметровых гигантов.
Интересную разновидность представляют глохидии. Они очень хрупкие, и у каждой имеется крохотный крючок. Если прикоснуться к колючке, крючок тут же впивается в кожу и обламывается.
Колючки очень важны для кактуса. Они защищают его не только от поедания животными, но и от жаркого солнца, рассеивая свет. Однако главная задача колючек — конденсировать влагу и всасывать воду.
Таким образом, кактус максимально приспособлен к тому, чтобы выживать в засушливом климате.
Как отличить кактус от других растений?
Иногда кактусами называют другие растения-суккуленты, но это неверно. Кактусы отличаются от прочих суккулентов наличием ареолы. Это особая почка, чешуйки которой превращаются в защитные колючки, волоски, ворс, а также развиваются в цветки и побеги. У многих кактусов цветки и побеги образуются в верхней части ареолы, а колючки — в нижней.
Бывают ли съедобные кактусы?
Кактусы не только декоративные растения. Их выращивают и в качестве пищи. Неудивительно, ведь плоды некоторых кактусов — ягоды. И у нескольких видов они носят название драконий фрукт или питайя.
Читайте также: