Должна ли быть в школе питьевая вода

Обновлено: 05.07.2024

Современную школу невозможно представить без огромных объёмов питьевой воды. То ли школьники стали какими-то другими и готовы на 99,9 % состоять из воды, то ли это просто дань моде. Так или иначе, вопрос воды поднимается среди родителей часто. Конечно, всех волнует кто обеспечивает водой детей: школа или родители?

Судя по расходам родителей на воду, школьники её потребляют именно в таких объёмах. Причем ежечасно. Фото – Яндекс.Картинки.

Судя по расходам родителей на воду, школьники её потребляют именно в таких объёмах. Причем ежечасно. Фото – Яндекс.Картинки.

Как всё хорошо начиналось…

На первый взгляд решение проблемы лежит на поверхности. Школа обязана организовать питьевой режим школьников, как это требует СанПиН. Причем, даже указано как его необходимо организовывать: либо иметь питьевые фонтанчики, либо расфасовывать воду в ёмкости. При этом и доступ к воде должен быть постоянно.

Так в чём же дело, если питьевой режим – это прямая обязанность школы ? Почему повсеместно родители за свои деньги покупают воду?

Не всё так просто, как кажется

СанПиН устанавливает не только требования к способам доступа к воде в школе, но и гигиенические требования к качеству воду. В этом и заключается основная проблема. Они такие же, как и к обычной водопроводной воде . Поэтому наличие питьевого фонтанчика в школе вряд ли устроит родителей – с таким же успехом можно пить воду из под крана.

Отсюда и многочисленные закупки кулеров и бутылей с водой родительским комитетом. Конечно, всё это добровольно. Родитель имеет право не участвовать в таких сборах, а дать ребёнку личную бутылочку с водой. Здесь каждый сам будет искать решение проблемы с питьевой водой.

Вот так получается, что при обеспечении питьевого режима со школы и спрашивать нечего. То, что она может предложить по закону, не устроит не одного здравомыслящего родителя. Поэтому, увы, приходится обходиться своими силами.

С полным перечнем того, на что можно, а на что нельзя собирать деньги в школе, можно ознакомиться здесь .

Особенности питьевого режима в школах в условиях пандемии коронавируса разъяснил Роспотребнадзор. Доступ к воде у учеников должен быть не только в столовой, но и в классах.

Как рассказали в санитарном ведомстве, вариантов организации питья в школах сейчас всего два. Это питьевые фонтанчики и бутилированная вода. Первый вариант конструктивно более сложный. У стационарного фонтанчика должно быть ограничительное кольцо, чтобы дети не забрызгали школьную форму. А высота водяной струи должна быть вертикальной и минимум 10 сантиметров в высоту. Если школа выбрала вариант с расфасованной водой, это вовсе не значит, что школьники должны пить прямо из бутылок. Роспотребнадзор настаивает, что учебное заведение в таком случае надлежит обеспечить достаточным количеством чистой посуды. В обеденном зале столовой это фаянсовые кружки и стеклянные стаканы. А в классах необходим запас пластиковых стаканчиков.

Кроме того, понадобятся контейнеры для сбора использованной одноразовой посуды и специально промаркированные подносы для обычных чашек. Мыть многоразовые стаканы тоже придется по особой технологии: сначала с моющими средствами водой не холоднее 45 градусов, а затем ополоснуть водой, нагретой до 65 градусов. За кулерами тоже придется следить. Как поясняют санитарные врачи, бутылки с водой в них нужно менять минимум раз в две недели.

Опубликован в газете "Московский комсомолец" №28370 от 22 сентября 2020

Заголовок в газете: Школьников напоят без отрыва от учебы

Пандемия коронавируса

Коронавирус никуда не делся: у выздоровевших прогрессируют тромбы

В Москве за сутки заразился ковидом 1 901 человек

За сутки в РФ выявлено 79 863 новых случаев COVID-19

Что еще почитать

Путин внес интригу в вопрос о военном положении

Ажиотаж вокруг покупки лекарств в России продолжается: скупают все

В регионах

"Обворовывали, выгоняли, издевались": реальные истории, бежавших из Узбекистана калужан

На ЮБК приступили к строительству очистных сооружений

Экс-заключенная из Бурятии победила онкологию и стала топ-блогером

Пышминский городской округ проваливает реализацию ключевых проектов

Danone объявила о приостановке инвестпроектов в России

Канделаки ответила украинской прокуратуре

Захарова прокомментировала уголовное дело Тины Канделаки на Украине

Родители случайно засунули в 2-месячную девочку частички картофелины

Высылаемые США дипломаты РФ при ООН выехали в аэропорт

Самое читаемое

Совещание у Путина по экономике под санкциями прошло драматично

Украина и Россия: онлайн спецоперации 28 февраля

Захарова прокомментировала состояние Зеленского

Сюжет Фото 238901

Автовзгляд

С 1 марта вступают в силу новые санкции за непройденный техосмотр

Разгром авторынка: россияне уверены, что Украина станет союзным государством

Чем украинский конфликт обернется для рынка подержанных автомобилей

Womanhit

Кадры недели: Поплавская представила публике невестку, а Мария Погребняк потеряла память после ковида

Благоприятные и неблагоприятные дни марта

Муж Глюкозы подтвердил, что думал о разводе

Охотники.ру

Многокилометровые следы крови на снегу привели домой к браконьеру

Вступили в силу уточняющие поправки в Закон "Об оружии"

Сбитая Нивой и добитая нарушителями косуля привела к условному сроку

Московский Комсомолец

Читателям

Рекламодателям

Об актуальных изменениях в КС узнаете, став участником программы, разработанной совместно с АО "Сбербанк-АСТ". Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца.

Программа разработана совместно с АО "Сбербанк-АСТ". Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца.

Продукты и услуги Информационно-правовое обеспечение ПРАЙМ Документы ленты ПРАЙМ Информация Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21 сентября 2020 г. "Об организации питьевого режима в школах"

Обзор документа

Информация Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21 сентября 2020 г. "Об организации питьевого режима в школах"

Роспотребнадзор напоминает, что у обучающихся должен быть обеспечен свободный доступ к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении.

В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".

Питьевой режим в образовательном учреждении может быть организован в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики; вода, расфасованная в емкости.

Конструктивные решения стационарных питьевых фонтанчиков должны предусматривать наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см.

При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды образовательное учреждение должно быть обеспечено достаточным количеством чистой посуды (стеклянной, фаянсовой - в обеденном зале и одноразовых стаканчиков - в учебных и спальных помещениях), а также отдельными промаркированными подносами для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды; контейнерами - для сбора использованной посуды одноразового применения.

При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусматривается замена емкости по мере необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели.

При отсутствии централизованного водоснабжения в населенном пункте организация питьевого режима обучающихся осуществляется только с использованием воды, расфасованной в емкости, при условии организации контроля розлива питьевой воды.

Бутилированная вода, поставляемая в образовательные учреждения, должна иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.

Обзор документа

Роспотребнадзор разъяснил требования к организации питьевого режима в школах. Указаны способы. При поставке в школы бутилированной воды следует учитывать, что она должна иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.

Для просмотра актуального текста документа и получения полной информации о вступлении в силу, изменениях и порядке применения документа, воспользуйтесь поиском в Интернет-версии системы ГАРАНТ:

Вода благоприятно действует на организм детей и взрослых. Как организовать питьевой режим в школе — регламентирует СанПиН. Предусматривается наличие свободного доступа к чистой качественной воде в течение процесса обучения.

Вода должна быть в свободном доступе в течение всего периода пребывания ученика в школе.

Роль воды в жизни человека

Вода играет невероятную роль для человека. Удивительно, что при таком простом составе (два атома водорода и один кислорода), нулевой калорийности, отсутствии цвета и запаха она обеспечивает жизнь животных, растений и человека. Все живое состоит из воды более чем на 80%, мозг человека — на 75-80%, мышечная ткань — на 70%.

Вода помогает перевариванию пищи, правильному усвоению полезных веществ, регулированию температуры тела, работе почек и обеспечивает смазывание суставов.

Влияние воды на успеваемость в школе

Вопрос детского здоровья важен для всех родителей. В первую очередь их волнует проблема иммунитета. Стоит одному ребенку в классе заболеть, как через неделю уже треть учеников отправляется на больничный, что сильно снижает успеваемость каждого из них. Причина этого — нарушения в работе иммунной системы.

Как качество воды влияет на здоровье

Большая часть питательных элементов усваивается из жидкости, поэтому не рекомендуется употреблять дистиллированную воду, очищенную от всех витаминов, на постоянной основе. Это может привести к ломкости костей, проблемам с сердечно-сосудистой системой и плохому самочувствию.

Питьевая вода оказывает огромное влияние на здоровье человека.

Значение имеет и состав потребляемой жидкости. Опасен как избыток, так и недостаток элементов. Например, от дефицита йода страдает более 60% жителей России — у детей недостаток этого вещества может привести к задержкам умственного и физического развития. Превышение норм сульфатов вызывает аллергические реакции и нарушение работы ЖКТ. Избыток марганца оказывает мутагенное воздействие. Повышенная жесткость (обуславливается излишним содержанием магния и кальция) приводит к артритам, камням в почках, желчном и мочевом пузырях.

Но основным параметром, по которому можно судить о качестве продукции, является отсутствие риска инфекционного заражения.

По данным ВОЗ, более 3 млн человек умирает в год от болезней, передающихся через питьевую воду. Это означает, что ее качество играет большую роль для здоровья всего человечества.

Существуют стандарты, которые регламентирует СанПиН:

• общая жесткость — до 7 мг-экв/л;
• солесодержание — до 1000 мг/л;
• нитраты — до 45 мг/л;
• хлориды — до 1,2-1,5 мг/л;
• фториды — до 350 мг/л;
• сульфаты — до 500 мг/л;
• железо общее — до 0,3 мг/л;
• марганец — до 0,1 мг/л;
• медь — до 1,0 мг/л;
• аммоний — до 2,5 мг/л.

В стандартах СанПиН содержатся нормы для других микроэлементов, микробиологических и паразитологических показателей, органолептических свойств (привкуса, цвета, запаха, мутности), радиационной безопасности. Для бутилированной воды, а также используемой для приготовления водок, пива и безалкогольной продукции имеются свои стандарты для каждой из категорий.

Санитарно-эпидемиологические правила и требования к качеству питьевой воды.

Норма потребления воды школьником

Детям младшего школьного возраста (7-10 лет) рекомендуется употреблять 1,5-2 л воды в день. В этот объем не входят прочие жидкости — супы, соки, чай. Чем старше становится ребенок, тем больше увеличивается норма. После 12 лет детям требуется выпивать до 2,2 л в сутки. Более точно количество можно рассчитать, учитывая следующие параметры:

1. На 1 кг веса ребенка, ведущего спокойный образ жизни, нужно употреблять 30 мл питьевой воды.
2. Мальчикам требуется на 10% больше воды, чем девочкам той же возрастной категории.
3. Для детей, активно занимающихся спортом, общее количество повышается на 700 мл.
4. Летом количество жидкости рекомендуется увеличить.

Обезвоживание особенно опасно для детей, т.к. они еще не могут полностью оценить ущерб, который может быть причинен их здоровью. В связи с этим так важно обеспечить организацию надлежащего режима питья в образовательных учреждениях, поскольку большую часть дня ребенок проводит на занятиях.

Нормы потребления воды для школьников разных возрастных групп.

Формы организации питьевого режима в школе

Согласно СанПиН в школах обеспечивается централизованное снабжение детей питьевой водой, соответствующей гигиеническим требованиям, сформированным для качества системы водоснабжения.

Варианты организации возможны следующие:

• стационарные питьевые фонтанчики;
• вода, расфасованная по емкостям;
• водопроводная кипяченая вода.

Обеспечение водопроводной кипяченой водой

Одним из способов обеспечения обучающихся питьем — кипячение водопроводной воды (рекомендуется при отсутствии других вариантов). Паразиты, кишечная палочка и некоторые виды вирусов погибают при нагреве воды до 100°C, но полезных веществ в ней останется мало. Жидкость лишается многих элементов: кальция, магния, кислорода и др.

Очистка в водопроводе производится путем добавления хлора, который после кипячения будет еще вреднее для организма.

При распаде элемент образует диоксины и тригалометаны, которые могут вызывать онкологию. На дне чайника часто появляется накипь — это выпадают соли металлов и канцерогенный хлор, их попадание в организм может привести к образованию камней в почках и прочим болезням.

Фильтры применяются для очистки воды от вредных примесей.

Раздача расфасованной в емкости (бутилированной) воды

Организация, осуществляющая розлив питьевой воды в емкости и поставляющая ее для школ, обязуется документально доказать качество и безопасность своей продукции.

При выборе этого способа организации питьевого режима общеобразовательное учреждение обязано обеспечивать необходимое количество чистой посуды. В обеденном зале должны находиться фаянсовые и стеклянные чаши, а в учебной зоне — одноразовые стаканы. Подносы для использованных многоразовых емкостей маркируются отдельно, а посуда разового применения собирается в контейнеры.

Также возможна установка устройств с дозированным розливом воды из бутылок. В этом случае замена емкости производится по мере необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели.

1. Кулер — это аппарат с 2 режимами работы (подогрев и охлаждение), разливающий воду из специальных бутылей. При использовании кулера обязательны дезинфекция и санитарная обработка аппарата специальными средствами, пригодными для детского образовательного учреждения. Процедуру выполняет работник, получивший необходимый инструктаж.
2. Помпа — это ручной насос для розлива воды из бутыли (работает от нажатия).

Для поставки в школы подходит только фасованная питьевая вода высшей или 1-й категории, соответствующая ГОСТ и имеющая государственную регистрацию.

Допустимое содержание элементов:

• йода — от 40 до 60 мг/л;
• фтора — от 6 до 12 мг/л;
• кальция — от 25 до 80 мг/л;
• гидрокарбонатов — от 30 до 400 мг/л;
• калия — от 2 до 20 мг/л;
• магния — от 5 до 50 мг/л.

Примерное соотношение магния с кальцием составляет 1:3. Соли токсичных металлов и галогенов, за исключением йода, должны отсутствовать.

При использовании бутилированной воды действуют правила:

1. На бутылке должна присутствовать этикетка, в которой перечисляются следующие данные: название, тип (без газа), наименование и адрес источника, категория (высшая либо 1-я), срок годности, название и адрес организации, осуществляющей розлив, объем воды в бутылке, условия хранения, общая жесткость, минерализация, дата розлива, документ, являющийся основанием для изготовления и идентификации.
2. Этикетка должна сохраняться в течение всего срока эксплуатации емкости. Бутылки и пробки должны изготавливаться исключительно из разрешенных материалов.
3. Доставляться в школы бутылки должны специальным транспортом, на который есть санитарный паспорт. Разгрузку и загрузку могут выполнять лица, имеющие медицинские книжки, прошедшие аттестацию и инструктаж.
4. Поставки должны производиться так, чтобы обеспечить непрерывное снабжение школьников питьевой водой в необходимом количестве в течение всего времени нахождения детей в учебном заведении, при этом не препятствовать образовательному процессу.
5. Хранить емкости нужно в местах, защищенных от прямых лучей солнца при температуре не более 20°С.
6. Качество каждой партии должно быть подтверждено соответствующими документами.

Подача воды с помощью питьевых стационарных фонтанчиков

Фонтанчик для питья — это ящик небольшого размера, очищающий жидкость из водопровода до питьевого состояния. Он оборудован удобным поильником, активирующимся педалью или кнопкой. Очистка происходит в несколько этапов — от фильтрации крупного мусора до поглощения запахов и неприятных вкусов с помощью угольных фильтров.

Конструкция фонтанчика для образовательных учреждений предусматривает высоту струи более 10 см и наличие вокруг нее ограничительного кольца.

Преимуществами фонтанчиков являются износостойкость, прочность, высота, подобранная под детский рост, небольшое количество расходных материалов (требуются только фильтры), отсутствие острых углов, антивандальное крепление. Снижается вероятность передачи инфекций между детьми, так как не предполагается использование стаканов.

Питьевой фонтанчик предоставит ученикам возможность пить воду тогда, когда они этого захотят.

Организация контроля за питьевым режимом в школе

Школа является органом контроля за соблюдением питьевого режима. Для образовательных учреждений действуют правила:

Рекомендации для родителей

Ребенок должен употреблять воду и дома. Задача родителя — привить детям понимание, что пить необходимо для здоровья и работы мозга.

Некоторые рекомендации для родителей:

1. Соки и чай не заменят чистую бутилированную или фильтрованную воду.
2. Срок хранения открытых емкостей с водой — до 2 недель при комнатной температуре.
3. Кипяченая вода утолит жажду, но пользы не принесет.
4. Если ребенок пьет слишком много, не нужно его ограничивать (кроме случаев выявленных воспалений сердца или почек — в этом случае придерживайтесь рекомендаций врача).
5. Во время занятий спортом требуется предлагать ребенку пить больше и чаще.

Соблюдение питьевого режима сохранит здоровье и поможет улучшить успеваемость, концентрацию внимания и память.

Читайте также:

  
• Как описаны в первых главах повести быт и нравы запорожских казаков как создается образ кратко
  
• Можно ли получить экспериментальные подтверждения действия естественного отбора кратко
  
• Как сделать костюм синички своими руками в детский сад
  
• Почему современное общество называется информационным кратко
  
• Пушкин гнедичу анализ кратко