Что такое унция в еде кратко
Обновлено: 08.07.2024
Это единица измерения массы .
У́нция (лат. uncia) — название нескольких единиц измерения массы, а также двух мер объёма жидких тел и одной единицы измерения силы в английской системе мер и в русской системе мер.
* 1 унция (uncia, oz) = 16 драхмам = 437,5 гранам = 28,349 523 125 г (точно) (по определению)
УНЦИЯ (от лат. uncia). 1) единица массы в системе английских мер.
1 унция = 16 драхмам = 437,5 грана = 28,35 г.. .
2) Единица вышедшего из употребления аптекарского веса; русская унция равнялась 29,86 г, английская = 31,1035 г. При торговле золотом часто используется тройская унция, которая соответствует английской.. .
3) Жидкостная унция - мера объема (вместимости) , равная в США 29,57 куб. см (1/128 галлона) , в Великобритании - 28,41 куб. см.
В различных источниках, переведенных на русский язык, часто можно встретить упоминание унции. Это единица массы, веса или объема, используемая в большинстве британских традиционных систем измерения. Обычная унция авердюпуа (приблизительно 28,3 г) составляет 1/16 от общего веса фунта.
Это классическая для США и Британии единица измерения. В основном она используется в Соединенных Штатах Америки при взвешивании упакованных пищевых продуктов и порций, почтовых отправлений, а также для уточнения плотности ткани и бумаги, боксерских перчаток и т. д. Иногда ее упоминание можно встретить в англоязычной сфере при других процессах.
Вам будет интересно: Генерал Березин Александр Дмитриевич: биография, военная служба, память
Разновидности
Помимо обычной, в настоящее время используется несколько других унций. Это могут быть измерения разных величин. Не только для уточнения веса используют эту единицу. Ее применяют в таких случаях:
- Тройская унция весом около 31,1 грамма, используется для определения массы драгоценных металлов, таких как золото, серебро, платина, палладий, родий и т. д.
- Унция-сила является мерой веса, то есть массы.
- Жидкая унция - является мерой объема.
Исторически сложилось так, что она использовалась на многих производствах в различных сферах, где требовалось измерить массу или объем.
Этимология названия
Вам будет интересно: Деление многозначных чисел: виды, правила, свойства и примеры решения
Аббревиатура oz произошла позже от родственного итальянского слова onza (теперь пишется oncia).
Почему нет единого стандарта
Унция – это единица, которая измеряется по-разному. Объяснение этому заключается в следующем. Ее использовали исторически во многих частях мира, в разные моменты истории и для различных применений. Поэтому брались за основу неодинаковые стандарты массы.
Сколько весит унция в разных значениях? Международный вариант авердюпуа называет 28,349523125 437,5 грамма. Международная тройская унция составляет 31.1034768 480 грамма, французская – 30,59 грамма. Есть и другие численные значения. О том, какие виды данной единицы измерения используются в современном мире, стоит узнать подробнее.
Международная система авердюпуа (oz)
Международная унция составляет 28,349523125 грамма, согласно Международному соглашению о ярде и фунте от 1959 года. Его подписали Соединенные Штаты Америки и страны Содружества наций.
В системе авердюпуа шестнадцать унций составляют фунт с аналогичным наименованием. Он определяется так: 7000 зерен. Следовательно, одна унция в сумме составляет 437,5 зерен.
Она по-прежнему является стандартной единицей веса в Соединенных Штатах. В Великобритании она перестала быть юридической единицей измерения в 2000 году, но все еще широко используется на неформальной основе. Кроме того, это традиционная мера размеров порций в британских ресторанах.
Международная тройская унция (ozt)
Данная единица измерения составляет 480 зерен. Следовательно, тройская единица равна 31,1034768 граммам. В устаревшем теперь одноименном фунте есть 12 тройских унций.
Сегодня эта мера используется только для выражения массы драгоценных металлов, таких как золото, платина, палладий, родий или серебро. Слитковые монеты являются наиболее распространенным продуктом, производимым и продаваемым в тройских унциях. Однако слитки из драгоценных металлов также существуют в граммах и килограммах.
Каков вес унции в этих изделиях? В килограммовом слитке содержится 32,15074657 тройских унций. В ходе истории эта мера активно использовалась для взвешивания золота. Она имеет такую классификацию:
- Тонкая - это тройская унция, измеряющая содержание чистого золота в слитке. Рассчитывается так: проба, умноженная на вес брутто.
- Стандартная - это мера из золота 22 карата чистоты 91,66 % (пропорция драгметалла к сплаву 11: 1).
Метрические унции
Некоторые страны пересмотрели эти единицы в метрической системе. Поэтому вопрос о том, сколько в унции грамм, будет иметь разные ответы. Это зависит от страны применения. Например, немецкая аптекарская унция весом в 30 граммов очень близка к широко распространенной ранее нюрнбергской. Однако ее деления и кратные значения выражаются в метрической системе.
В 1820 году голландцы переопределили свою унцию (в этой стране ее аббревиатура выглядит ons). В Нидерландах она составляет 100 граммов. Такие поправки к метрической системе также были приняты и использовались в Индонезии. В частности, их изучают по общеобразовательной программе начальной школы. Эта мера измерения упомянута и в национальном словаре Индонезии.
Мера весов аптекарей (устаревшая)
Вес унции этого вида аналогичен тройской. Ранее она использовалась аптекарями для измерения компонентов в приготовлении лекарств, но сегодня уже не применяется.
Унция Марии Терезы
Испанская разновидность
Фунт в этой южной стране традиционно составлял 460 граммов. Испанская унция представляла собой 1/16 фунта, то есть 28,75 г.
Тауэрская
Эта единица измерения, составлявшая 450 зерен, использовалась мастерами английских монетных дворов, главным из которых был Тауэр. Ее ценность восходит к англосаксонскому стандарту веса монет. Тауэрская унция была отменена в пользу тройской Генрихом VIII. Произошло это в 1527 году.
Жидкая унция
Это единица объема, равная примерно 28,4 мл в английской системе. В американской показатель составляет около 29,6 мл.
Жидкая унция (fl oz) первоначально была объемом, занимаемым продуктами, такими как вино (в Англии) или вода (в Шотландии). Значение рассматриваемой единицы варьировалось в зависимости от системы измерения жидкости (например, используемой для вина или эля).
На протяжении веков использовались различные унции, например, тауэрская и тройская. В международной торговле особенную популярность имела французская. Поэтому значение унции в мл всегда было разным. Ситуация усугублялась средневековой практикой, когда единица измерения не обязательно была равна сумме ее частей.
В 1824 году британский парламент определил галлон в качестве объема десяти фунтов воды при стандартной температуре. Он был разделен на четыре кварты, кварта - на две пинты, пинта - на четыре джиля, а последний - на пять унций. Для многих эта система кажется достаточно запутанной. Согласно ей, на галлон приходилось 160 британских жидких унций. В результате получилось, что вес воды в этой системе измерения составлял примерно 28,4 грамма. Такая взаимосвязь приблизительно верна, несмотря на то, что определение британского галлона уже пересмотрено до 4,54609 литров, в результате чего объем жидкой унции составляет 28,4130625 мл.
Что изменилось в США
Объем и вес этой единицы в США основан на американском галлоне. Его значение - это 231 кубический дюйм вина. Другими словами можно сказать, что это мера, которая использовалась в Англии до 1824 года. С принятием международного дюйма значение жидкой унции в США стало составлять ровно 29,5735295625 мл или приблизительно на четыре процента больше, чем в британской единице.
Другое использование
Рассматриваемая единица измерения также применяется для выражения плотности поверхности текстильной ткани в Северной Америке, Азии или Великобритании. Суть такого измерения заключается в определении массы определенного количества материи. Например, плотность качественной джинсовой ткани по этим меркам составляет 16 унций, и всего от 1 до 3 у органзы и шифона.
Тройская унция — это не обычная единица измерения. В ней вы не измеряете молоко, растительное масло, специи, сахар или муку для приготовления. И уж точно вы не покупаете напитки в чашках, банках или бутылках с маркировкой в тройских унциях. Крекеры и печенье? Они могут продаваться по весу, а не по объему, но этот вес определенно не выражается в тройских унциях!
Но есть кое-что, чего многие люди не знают — каково соотношение тройской унции к обычной и почему эта разница имеет значение.
Многие формы измерения имеют альтернативные формы, которые могут сбивать с толку. Длинные тонны, короткие тонны и метрические тонны. Мили и морские мили. А есть даже обычные года и високосные! Они схожи по названию, тем не менее, каждый представляет собой существенно разные количества.
Когда дело касается тройских и обычных унций — это два разных типа измерений. Не стоит их путать, особенно при покупке и продаже серебра и золота.
Так в чем же разница?
Почему тройская унция необходима
форма измерения, которую можно выразить по-разному. Округленная с точностью до десятимиллионной, она весит 31,1034768 грамма.
Она также представляет собой 1/12 часть тройского фунта. Однако гораздо более часто встречающимся массовым измерением драгоценных металлов является килограмм, что соответствует 32,151 тройских унций. Это эквивалентно стандартному килограмму или 1000 стандартных граммов или 2,20464 стандартных фунта.
Использование тройской унции и ее очень специфическая ценность с точки зрения веса обеспечивает последовательность при измерении веса драгоценных металлов. Она использовалась, по крайней мере, со Средневековья. Даже золотые и серебряные предметы старины часто маркируются в тройских унциях или их долях. Измерение инвестиционных продуктов в тройских унциях согласуется с правилами взвешивания, которые используются до сих пор.
Итак, существует множество стандартов веса , используемых при обсуждении и торговле инвестпродуктами. Вот почему важно иметь практическое знание о каждом типе веса и их отношении друг к другу. Да, информации много, но она необходима!
Работа с инвестиционными продуктами — или инвестирование в них — не для слабонервных. Но когда вы имеете дело с профессионалами, ориентироваться в мире драгоценных металлов становится намного проще. Они могут рассказать вам о многих аспектах покупки и продажи серебра, золота, платины и палладия. Вы узнаете множество терминов, определений и общей лексики, с которыми они сталкиваются каждый день. Эти профессионалы могут даже помочь вам стать более осведомленным покупателем и продавцом драгоценных металлов, чтобы вы могли более уверенно торговать и инвестировать.
История происхождения тройской унции
В средневековый период Европа продолжала развиваться как торговый регион. Франция стала центром международной торговли. Одним из особенно важных торговых форпостов был город Труа, расположенный на северо-востоке Франции. Здесь купцы в больших объемах торговали золотом и серебром. Со временем основная единица измерения, которая использовалась в сделках, стала известна как тройская унция. Название дань уважения городу, через который проходили международные дороги торговли слитками.
Труа остается популярным местом во французском винодельческом регионе Шампань. Город расположен на берегу Сены. Его население составляет около 60.000 человек. Он может похвастаться множеством исторических музеев, церквей и других значимых достопримечательностей.
Хотя Труа, возможно, больше не является той Меккой международной торговли, которой он был много веков назад, его имя сегодня звучит на языке практически каждого торговца инвестиционными продуктами и инвестора, оставив огромное наследие в мире драгоценных металлов.
1. Мера веса в древнем Риме, а также в других европейских государствах, применявшаяся до введения метрической системы.
2. Единица аптекарского веса в России (равная 29,86 г), применявшаяся до введения метрической системы.
3. Название разных старинных золотых монет в Европе (в Сицилии, в Испании).
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
- У́нция (лат. uncia) — название нескольких единиц измерения массы, а также двух мер объёма жидких тел, одной единицы измерения силы и нескольких денежных единиц, образованных как двенадцатая доля другой единицы. Термин происходит ещё из древнего Рима, где унцией обозначали двенадцатую часть либры. Являлась одной из основных весовых единиц средневековой Европы. На сегодняшний день применяется при торговле драгоценными металлами — тройская унция, а также в странах, где вес измеряется в фунтах (например, США).
У'НЦИЯ, и, ж. [латин. uncia]. 1. В древнем Риме — единица веса (истор.). 2. Мера прежнего аптекарского веса в России, равная 29,86 грамма. 3. До введения метрической системы распространенное во многих странах (а в Великобритании и теперь) название для разных единиц веса. 4. Название разных старинных золотых монет в Европе (в Сицилии, в Испании).
у́нция
1. единица веса, равная 28,35 г (применявшаяся в Древнем Риме и в ряде европейских государств до введения метрической системы мер в 1918 г.)
2. истор. мера аптекарского веса, равная 29,86 г (применявшаяся в Российском государстве до введения метрической системы мер в 1918 г.)
3. истор. название старинных золотых (испанских и боливийских) , а также серебряных (марокканских) монет
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: оволосение — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Читайте также: