Что такое детергенты в обж кратко

Обновлено: 05.07.2024

Детергент (поверхностно-активное вещество) - синтетическое вещество, обладающее высокой поверхностной активностью и в связи с этим моющим, дезинфицирующим и растворяющим (солюбилизирующим) действием.

Детергенты находят широкое применение при приготовлении различных дезинфицирующих, фармацевтических и фунгицидных препаратов, а также в практике биохимических производств и научных лабораторий.

Молекулы детергента представляют собой длинные углеводородные цепи (от 8 до 20 углеродных атомов), на одном конце которых находятся диссоциирующие ионогенные или полярные группы.
Поэтому детергенты делят на анионные, катионные и неионогенные.

Анионные содержат отрицательно заряженные группы S03-, OSO3-, OPO3-, COO- и др. и в качестве нейтрализующих ионов — чаще всего ионы Na+ или К+.
Обычные мыла представляют собой один из классов анионных детергентов.
К анионным детергентам относятся также алкилсульфаты (или сульфоэфиры), алкилсульфонаты, алкиларилсульфонаты и др.

Катионные детергенты (называемые также обращенными или инвертными мылами) относятся преимущественно к аминам и четвертичным солям аммония (например, хлористый октадециламмоний C18H37NH3Cl); их ионогенные группы могут быть связаны с углеводородным радикалом непосредственно или через сложноэфирную, амидную, эфирную и др. группы.

Имеются амфолитные детергенты, молекулы которых содержат одновременно карбоксильную (или сульфоэфирную) группу и аминогруппу.
Молекулы неионогенных детергентов содержат несколько гидроксильных, оксиэтиленовых и др. групп.

Когда-то давно, много лет назад, люди стирали свою одежду, мыли волосы, тело и посуду обычной водой. Позже для улучшения моющих свойств научились использовать подручные материалы. Среди таких веществ - песок, зола или глина. Революционным изобретением стало первое моющее средство, которое создал русский химик Григорий Петров. Благодаря некоторым химическим реакциям удалось получить отличное моющее средство.

С тех пор группу этих веществ стали называть таким термином, как детергенты. В данной статье обсудим, что такое детергенты, а также в чем заключается принцип их действия и каковы их химические свойства.

Краткая справка

Детергенты - это некоторые вещества или смеси веществ, которые значительно усиливают моющие качества воды. Если воспользоваться более научным языком, то можно сказать, что они уменьшают поверхностное натяжение жидкостей.

Самым основным и распространенным издавна моющим средством является мыло, изготовленное из природных материалов. С развитием прогресса стали набирать популярность синтетические детергенты, свойства которых выражены значительно ярче, чем у их натуральных аналогов.

Подобные смеси, изготовленные на основе нефтепродуктов, прошедших специальную обработку, используются не только в быту, но и в промышленных масштабах на производствах. Отвечая на вопрос, что такое детергенты, стоит в первую очередь обратить внимание на самое распространенное вещество, входящее в их состав. Наибольшую популярность среди моющих средств получили те, которые изготавливаются на основе сульфоната натрия.

Принцип действия детергентов

К вашему удивлению, в их действии нет ничего сложного и запутанного. Детергенты, как правило, состоят из двух компонентов, первый из которых способен растворяться в масле, а второй - в воде.

С помощью такого незамысловатого соединения моющее средство получает способность хорошо отмывать все загрязнения, в том числе и жир.

Воздействие на природу

Важно понимать, что, несмотря на то, что детергенты плотно вошли в нашу повседневную жизнь они тем не менее оказывают крайне вредоносное влияние на окружающую среду. Вода с растворенными в ней нефтепродуктами попадает во все водоемы, после чего губит в них растительность и всех обитателей.

Читатель наверняка скажет, что применение детергентов не является таким уж и вредным, ведь очистительные сооружения не допускают подобного загрязнения водных объектов. Бесспорно, станции по очистке воды стараются выполнять свою работу, однако они не способны полностью избавить водные ресурсы от всех вредных соединений, так как ежедневно вынуждены обрабатывать огромное количество поступаемых загрязнений. По этой причине и страдают рыбы и различная растительность.

Влияние на организм

Дав читателю понятное представление, что такое детергенты, нельзя не упомянуть об их влиянии на здоровье человека. При применении в быту моющих средств ни в коем случае нельзя забывать про использование перчаток, а лучше еще и обзавестись маской, защищающей дыхательные пути от вредных испарений. В случае пренебрежения этими правилами это может обернуться для вас серьезными и необратимыми проблемами со здоровьем. Особенно стоит беспокоиться, если после мытья средство осталось на посуде и впоследствии попало в организм вместе с пищей.

Главной опасностью попадания нефтепродуктов внутрь человеческого тела является растворение слизистой желудка детергентами. Именно слизистая оболочка страдает в первую очередь, так как имеет жировую основу, растворяемую моющими средствами. Из-за этого увеличивается риск возникновения гастрита или даже язвы желудка, а также многих других заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. Хорошим выбором со стороны обычного горожанина будет минимизировать использование химических детергентов и чаще делать выбор в пользу мыла на растительной основе, чтобы беречь и окружающую среду, и свое здоровье.

Заключение

Будем надеяться, что данная статья была для вас полезна и интересна. Теперь вы знаете, что такое детергенты, а также как они влияют на природу и организм человека. Помните, что забота о своем теле и окружающем мире - это прямая обязанность каждого добропорядочного гражданина. Совместными усилиями мы обязательно сможем сделать мир лучше.

Детергенты – вещества, обладающие высокой поверхностной активностью. В связи с этим могут оказывать антисептическое и моющее действие. Различают анионные и катионные детергенты. К анионным детергентам относятся обычные мыла (натриевые или калиевые соли жирных кислот).

В качестве антисептиков используют в основном катионные детергенты, в частности бензалкония хлорид, мирамистим, декаметоксин, этоний. Катионные детергенты взаимодействуют с липопротеинами клеточных мембран микроорганизмов, нарушают их барьерные функции и вызывают гибель микробных клеток.

Бензалкония хлорид (Benzalkonium chloride) – катионный детергент; четвертичное аммониевое соединение. Оказывает противобактериальное, противопротозойное и сперматоцидное действие. Применяют бензалкония хлорид для обработки кожи, слизистых оболочек, ран, промывания мочевого пузыря, уретры. При местном применении препарат практически не всасывается и не оказывает резорбтивного действия.

В связи с действием на сперматозоиды препарат используют с целью контрацепции у женщин в виде вагинальных лекарственных форм (суппозитории, таблетки, крем), применяемых перед половым актом. Длительность сперматоцидного действия вагинальных таблеток – 3 ч, суппозиториев – 4 ч.

Мирамистин (Myramistin) – катионный детергент. Взаимодействует с липидным бислоем цитоплазматических мембран микроорганизмов, увеличивает проницаемость мембран и вызывает цитолиз. Эффективен в отношении бактерий, грибов, вирусов, простейших.

Используют местно в виде 0,01 % раствора для профилактики инфицирования ран, лечения гнойных ран, ожогов, грибковых поражений кожи, в качестве антисептика в стоматологической практике, при лечении инфекционных заболеваний ЛОР-органов (гнойный отит, гайморит, тонзиллит, ларингит), остеомиелита, уретритов (интрауретральное введение), генитального кандидамикоза.

Для экстренной профилактики заболеваний, которые передаются половым путём (сифилис, гонорея, хламидиоз, трихомониаз), проводят обработку раствором половых органов. Местно мирамистин применяют также в виде 0,5 % мази для лечения инфицированных ран, ожогов, отморожений, грибковых поражений слизистых оболочек и кожи. Не допускают попадания раствора мирамистина в глаза.

Декаметоксин (Decametoxinum) – четвертичное аммониевое соединение. При гнойных и грибковых заболеваниях кожи для промываний, примочек используют 0,025–0,05 % водные растворы. При поражениях слизистой оболочки полости рта для полосканий применяют 0,01–0,02 % водные растворы. Водный раствор в концентрации 0,02 % применяют в виде глазных капель при хроническом конъюнктивите; 0,05 % спиртовый раствор – в виде ушных капель при остром отите. Для стерилизации шовного материала и инструментов используют 0,1 % спиртовый раствор.

Этоний (Aethonium) – бис-четвертичное аммониевое соединение. В виде 0,02–1 % растворов или 0,5–1 % мази применяют для лечения ран, язв.

Вы можете изучить и скачать доклад-презентацию на тему Моющее средство. Детергент. Презентация на заданную тему содержит 5 слайдов. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций в закладки!

В состав моющих средств входит как минимум 1 компонент: растворитель (чаще всего вода) или Поверхностно-активные вещества. Также в состав детергентов могут входить: В состав моющих средств входит как минимум 1 компонент: растворитель (чаще всего вода) или Поверхностно-активные вещества. Также в состав детергентов могут входить: Отдушка, то есть ароматическая добавки. энзимы, то есть биологические ферменты. Абразивы, чтобы удалить загрязнения или отполировывать поверхность. Вещества, изменяющие pH или влияющие на работу и стабильность других компонентов, кислоты для очистки от ржавчины или щёлочи для разрушения органических соединений.

История. Вначале люди почти всё мыли обычной водой. Иногда использовали масла и абразивы, такие как влажный песок, и влажная глина. Самое старое известное моющее средство для мытья шерсти — несвежая (гниющая) моча. Мыло появилось ещё в древности как результат варения животного жира с водой и древесной золой. Другие моющие средства — воловья жёлчь и растительные сапонины. Моющие эффекты определённых синтетических ПАВ были отмечены в 1913 А. Рейхлером, бельгийским химиком. Первым коммерчески доступным детергентом, использующим те наблюдения, была смесь Nekal, продававшаяся в Германии в 1917, чтобы облегчить нехватку мыла в первой мировой войне. Синтетические моющие средства главным образом использовались в промышленности до Второй мировой войны. После неё заводы авиационного топлива США, перешедшие на мирную продукцию, широко производили тетрапропилен, используемый в бытовых моющих средствах, что вызвало быстрый рост домашнего использования в конце 1940-х. В конце 1960-х биологические моющие средства, содержащие ферменты, расщепляющие белки, появились в США. Сейчас поступление синтетических моющих средств в водную среду достигло существенных величин и с точки зрения экологии их рассматривают как один из классов загрязняющих веществ.

Читайте также: