Что такое береста кратко

Обновлено: 05.07.2024

Береста неплохо защищает от холодов, гнили и влаги. Именно потому на Руси ею обшивали лодки, делали из неё удочки. В домах береста тоже нашла применение.

Самые известные вещи из неё у наших предков – это утварь и посуда. Из неё не были корзинки и короба для грибов и ягод, ёмкости и черпаки всех возможных форм. Там даже можно было хранить жидкости. Так, там можно было хранить молоко (и оно не скисало) .

Хлеб в берестяной хлебнице долго оставался мягким и свежим, а в муке и крупе там не было насекомых. Береста умеет всасывать в себя излишки влаги из продуктов и хранить температуру не хуже термоса. На Руси были мастера, которые умели так обработать бересту, что в ней даже можно было готовить что-то на костре.
Раз уж береста непроницаема, то наши предки научились мастерить из неё лапти. В них не потели ноги и почти не развивались грибки на пальцах. А уж если и стельки в лаптях тоже были берестяными, то нога вообще была в полнейшей безопасности. Сейчас учёные выяснили, что береста обладает такими свойствами за счёт бетулина.

Береста богата всякими химическими элементами, которые есть в современных лекарствах. Это и бетулиновая кислота, и лупеол, и многое другое. Эти вещества имеют антисептическое и восстанавливающее свойство, снимают воспаление.
Именно славяне научились делать из всего этого лекарства – дёготь и отвары. Дёготь, кстати, и по сей день применяют, когда делают мыло или легендарную мазь Вишневского.
Береста была запечатлена и в религиозных верованиях славян. Во время язычества из неё делали обереги, вешая их над окнами или по деревьям. Наши предки верили, что так они смогут защитить дом от злых духов. Ещё из них делали те самые легендарные берестяные грамоты. Это памятники славянской культуры.

Учёные смогли расшифровать то, что на них написано, и узнали очень многое о быте и культуре древних славян. А ведь там есть много чего интересного. Дети на Руси игрались берестяными игрушками. В общем, береста была помощницей славянина почти во всём

верхний слой березовой коры, состоящий из многих тоненьких листчатых слоев, плотно соединенных между собой. Она служит материалом для приготовления весьма разнообразных предметов домашнего обихода крестьянской семьи, а также для добывания посредством сухой перегонки особого продукта — дегтя. Березовый или берестяный деготь в отличие от получаемого из хвойной древесины и осиновой коры носит особые местные названия: берестяника, берестенника (в Псковской губ.), чистого или доброго (в Суражском у. Черниговской губ.). Снимать — "сдирать или бить бересту" (Костромской губ.) — начинают в конце весны и начале лета, во время полного движения соков, когда она легко отстает от лежащего под ней слоя зазелени. Наступление этого времени узнают, делая пробный надрез на дереве топором: если береста свободно при этом отделяется — "сама зашумит" — то, значит, удобное время для сдирки бересты наступило. "Деркая береза" "легко отсачивает", т. е. с нее легко дерется береста, но если последняя плохо отстает от зазелени, то прибегают к помощи особого орудия — железного долота, насаженного на длинную ручку, называемого (в Орловской губ.) — пешёнкой.

Береста сдирается не только со срубленных, но, гораздо чаще, и с растущих дерев. Это не вредит дальнейшему росту последних, если только при разрезании бересты для сдирки не повреждается зазелень, так как, по исследованиям проф. К. Е. Мерклина, снятая береста через 7—9 лет снова возобновляется. Береста первой сдирки носит название скалы, скалки, скалины (в северо-восточных губерниях), скалбы (Псковск.), скалья и древья (Тверск.), вновь же образовавшаяся известна под именем бармы, белоярки и белоярной или малояровой бересты (Вятск.). Исследования, произведенные в Петровской академии бывшим ее слушателем Э. И. Корсаком, показали, что скала более богата содержанием дегтя, чем барма, — она дает его 52,2 %, при 14,4 % летучих продуктов, тогда как последняя 40,3 % и 17,9 %; но если удалить с бармы находящуюся на ней засохшую зазелень, где 8,5 % дегтя и 29,6 % летучих продуктов, то барма сделается выше по своим качествам скалы, потому что даст тогда 58,4 % дегтя и только 9,0 % летучих продуктов. Кроме того, на качества скалы и бармы существенным образом влияет характер местности, где растет береза, сообразно с чем и ценят бересту в торговле; так, в Вятской губ. отличают боровую бересту от болотной; первая легче, мясистее, гнется при сгибании, белее цветом и богаче (на 10 %) содержанием дегтя; вторая — красноватого цвета, тяжела, суха и легко ломается при сгибании. В Костромской губ. различаются три сорта бересты: а) раменная, или шахровая — толстолистчатая, веская, белого цвета, с частыми "перепелинами" (чечевичками), богатая содержанием дегтя; она собирается с деревьев, растущих на раменьях, или шахре, т. е. на низменности в смеси с елью и осиной; б) суборовинная — тонкая, бедная дегтем, получаемая с деревьев, произрастающих на возвышенных местах — суборовинах, и в) береста с плешью — растрескавшаяся, собранная со старых деревьев; сдирка ее крайне затруднительна.

Учет и продажа бересты производятся или пудами — для дегтекурения, или же сотнями листов — для изделий, причем размеры листа в различных местностях различны; так, напр., в Московской губ., где береста употребляется для обвертывания бревен нижних венцов стен в деревянных постройках с целью предохранить их от вредного влияния сырости, листы заготовляются обыкновенно длиной 2 аршина при ширине 6—8 вершков. На таких же условиях оплачивается и заготовка бересты. Опыт (Костр. губ.) показывает, что один рабочий в течение дня может собрать с растущих деревьев в низменном месте 5 пудов, на возвышенном же 3 ½ пуда и что из кубической сажени дров получается (Вятск. губ.) 15 пудов бересты.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон . 1890—1907 .

Полезное

Смотреть что такое "Береста" в других словарях:

береста — ы; БЕРЁСТА, ы; ж. Верхний слой коры берёзы. Драть бересту. Туесок из бересты. ● В старину её использовали как материал для письма. При раскопках в Новгороде и Пскове найдены берестяные грамоты письма и документы 11 15 вв. Из бересты изготовляли… … Энциклопедический словарь

Береста — Берёста … Википедия

БЕРЕСТА — (береста) наружная часть коры березы. Сухой перегонкой получают деготь. Береста идет на изготовление коробов, корзин и т. д. См. также Берестяные грамоты … Большой Энциклопедический словарь

БЕРЕСТА — жен. (неправильно бересто) верхний, светлый, ремковый слой березовой коры, скала; она идет, кроме высидки дегтя, на подстилку под тесовые кровли и столько же других нужд, как лыко. Бела береста, да деготь черен. Кабы не лыко, да не береста, так… … Толковый словарь Даля

береста — БЕРЁСТА, ы и БЕРЕСТА, ы, жен. 1. Верхний слой коры берёзы. Содрать берёсту. Туес из бересты. 2. (берёста). То же, что берестяная грамота. Новгородские берёсты. | прил. берестяной, ая, ое и берёстовый, ая, ое (к 1 знач.). Б. короб. Толковый… … Толковый словарь Ожегова

Береста — берёста, берест а ж. Верхний светлый слой коры берёзы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

береста — сущ., кол во синонимов: 7 • барма (3) • берестка (4) • берёста (1) • кора (29) … Словарь синонимов

береста — БЕРЕСТА, ы, ж и >Берёста>, ы, ж Часть дерева, верхний светлый слой коры березы, используемый преимущественно для изготовления емкостей под ягоды, мед, икру. [Иван Африканович] разрубил кору на молодой березе, содрал бересту и… … Толковый словарь русских существительных

Береста — (берёста) наружный слой коры, снятой с березы, используется для изготовления бытовых предметов (посуда, корзины, лукошки, короба, кошели, лапти и др.). Применяется Б., заготовл. в мае июне, во время сокодвижения, обладает уникальными свойствами:… … Российский гуманитарный энциклопедический словарь

береста — берёста и береста/ (1 ж) … Орфографический словарь русского языка

БЕРЁСТА и БЕРЕСТА́, -ы, ж. Верхний слой коры березы. На траве лежала черпалка из бересты. Тургенев, Малиновая вода. Коробилась, свертываясь в трубочки, береста, огонь перебегал на поленья. В. Смирнов, Сыновья.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Берёста, или береста́ — верхний слой (наружная часть) коры берёзы. Внешняя сторона берёсты обычно белого цвета с сероватым оттенком, реже — розовато-коричневого. Внутренние слои, обращённые к лубу, бывают различных оттенков — от жёлтого до коричневого.

БЕРЁСТА, ы, и БЕРЕСТА', ы́, мн. нет, ж. Верхний слой коры, содранный с березы.

берёста

береста́

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Снаряжая мужа на дальние покосы или в другую какую дальнюю дорогу, аккуратно укладывала хозяйка в берестяной пестерь булки и калачи, шаньги и пироги. Укрывала тщательно полотенцем и наказывала — не придавить где случайно короб, а на покосе — не забыть "зарыть" его в траву, что погуще. Всю неделю, а то и дольше, будет хлеб мягкий, душистый, будто только из печи вынутый….

Старинный берестяной пестерь.

В русском народном календаре-месяцеслове называли апрель березозором, а в народе объясняли это название так: в эту пору яркое весеннее солнце березы зорит, оттого и пробуждаются они к жизни после долгого зимнего оцепенения. В один из апрельских дней специально приходили в лес и "слушали" березы.
Остановится человек у той, что больше других ему приглянулась. К самому стволу подойдет - будто и впрямь прислушивается. От березы к березе ходит, приглядывается. Весь лес обойдет - все примечает. Месяц, другой минует, тогда опять вернется. Приходит время бересту заготавливать. Все приметы на то указывают. Сейчас она легко снимается - и человеку в подмогу, и для самого дерева безболезненно.

Издавна береста считалась прекрасным материалом для изготовления туесов. Туеса большие и поменьше, и совсем маленькие, высокие и пониже, с округлыми донцами и овальными были у каждой хозяйки. И у каждого из них было свое особое предназначение.

В одних туесах хранили соль. К ней всегда относились особенно бережливо. Сырости она не любит - сразу намокает, а после, если подсохнет, - каменеет, не раздолбить. Берестяной туесок обладал удивительным свойством - предохранял ее от попадания влаги. В туесах хранили и масло коровье, и творог, и сметану, и молоко. Масло в них не горкло, сметана долго хранилась, молоко и творог не кисли - в берестяных туесах эти скоропортящиеся и незаменимые в каждой семье продукты были надежно защищены от воздействия тепла.

В туеса наливали мед, подсолнечное, конопляное, льняное масло, можно было испить из берестяного туеса водицы. А то и кваску. В берестяном туеске и водица колодезная студена, и квас, будто только из погреба достали. И так научились мастера донышки туесов подгонять да прилаживать, что ни единой капельки не протекало.

С берестяными туесами ходили в лес по ягоды - за малиной, земляникой, ежевикой, брусникой, черникой. В лес по ягоды часто ходила детвора - у взрослых летом и других работ хватало. Для них и мастерили туеса - не очень большие, с удобными ручками. Всю зиму в погребе в берестяном туесе хранили без сахара ягоду-морошку. В рот положишь - сочная, во рту тает, как вчера собранная.
В дальнюю дорогу отправляться - удобнее берестяных лаптей не найдешь обуви, но не одну пару их приходилось с собой брать. Одни сносятся - другие достаешь. А по пословице - "в дорогу идти - пятеры лапти сплести".
Плести берестяные лапти - дело не хитрое, но и не простое. Не случайно именно лапти считались символом мастерства на Руси. Ребятня присматривалась к взрослым, училась у них с малолетства.
Ребятеночка, который только ходить научился, тоже в лапоточки обували. В сундуке, что в избе стоял, хранила долго матушка первые лапоточки. Откроет она сундук, достанет лапоточки, глядит - не налюбуется: дитя малое вспомнит и опять спрячет подальше в сундук. Верно служили лапти каждому своему хозяину. Плели их не только из бересты, но и из липового лыка. Такие лапти более жесткие, но и более ноские. Из более податливой в работе и мягкой бересты можно было сплести не только лапти, но и полусапожки, и высокие, почти по колено, сапоги. В сапогах-мокроступах ходили в лес по ягоды да по грибы.

Читайте также: