Жалобы на питание в школе ярославль

Обновлено: 04.07.2024

Отметим, телефоны горячих линий можно найти на сайте департамента образования Ярославской области . На вопросы родителей ответят представители муниципальных органов управления образования – учредители образовательных организаций в конкретных районах.

В Ярославской области в соответствии с санитарными правилами и нормами разработано и согласовано с управлением регионального Роспотребнадзора примерное двухнедельное меню. Информация о питании – график работы школьной столовой, меню, данные оператора-организатора школьного питания – размещается на сайтах образовательных организаций.

Департамент образования мэрии проверил информацию, появившуюся в социальных сетях о наличии в рыбном супе червей. Фотография супа с инородными предметами была сделана якобы в одной из школ города. В этот же день на место выехали представители прокуратуры, Роспотребнадзора и комбината социального питания. Было проверено сырьё, используемое в тот день для приготовления супа. Информация, распространённая в соцсетях, не подтвердилась.

— Проверка сбалансированности и соответствия ГОСТам и нормам СанПиН — неотъемлемая часть контроля качества питания в образовательных учреждениях. При этом в течение года департамент образования мэрии и комбинат социального питания проводят проверки каждой школы, в том числе и по заявлениям от родителей и детей. Если родители располагают информацией о фактах некачественного питания в школах, мы настоятельно просим сообщать о таких случаях в первую очередь в департамент образования и руководителю образовательного учреждения. Это нужно сделать, чтобы мы могли оперативно отреагировать и выехать с проверкой, — пояснила начальник отдела по вопросам оздоровления и отдыха детей департамента образования мэрии города Ярославля Любовь Корсакова.

Питание во всех школах города контролируется постоянно, причём проверки проходят в несколько этапов. Санитарные врачи и специалисты пищевой лаборатории тестируют все продукты ещё на стадии поставок. Под контролем и процесс приготовления пищи, и готовые блюда. В каждой школе создана бракеражная комиссия, в которую входят руководитель, отвечающий за питание, заведующий производством и медицинский работник.

Прежде чем пища поступает на раздачу, всё записывается в журнал со строгими сроками реализации. Контрольные порции хранятся в течение 48 часов, чтобы в случае возникновения у ребёнка жалоб на самочувствие, еду, которую он употреблял, можно было проверить. Помимо этого, регулярно берутся пробы воды, посуды, медосмотр проходят и работники столовой.

Напомним, во всех школах города действует единое двухнедельное меню. Рацион разработан по требованиям РАН. При составлении меню специалисты учитывали нормы содержания белков, жиров, углеводов и энергетической ценности блюд для всех возрастных групп.

– Ребенок регулярно жалуется мне на плохое питание в школе, из-за чего он часто остается голодным. За что мы платим деньги – абсолютно непонятно. Скажите, что я могу сделать и куда обращаться с жалобой на некачественное питание?

– Вы правы в своем волнении относительно удовлетворительного качества блюд в столовых школ и детских садов. Обеды и завтраки, не отличающиеся высокими вкусовыми качествами, выбрасываются, дети остаются голодными, а родители зря тратят деньги на питание.

🍎 Ответственные за качество питания в школе и садике

Большинство школ и детских садов ушли от практики самостоятельного приготовления еды. В детских образовательных учреждениях ее не готовят, а только разогревают привезенные блюда. За приготовление обедов отвечает сторонний подрядчик, которого выбирают в процессе государственных закупок.

Вывод организации питания на аутсорсинг должен решить несколько задач: повысить качество предлагаемых блюд и устранить проблему воровства на кухне. Но фактически качественно улучшить ситуацию не удалось: напротив, выбрасывать в мусор стали еще больше продуктов, чем раньше.

Несмотря на то что питание в школах и садах весьма жестко регулируется, качество еды (а, точнее, ее вкус) законодательные акты не гарантируют. По нормам СанПиНа питание должно содержать определенное количество калорий, а также правильное распределение по белкам, жирам и углеводам (БЖУ). При этом откуда именно нужно будет брать эти калории – не столь важно: углеводы ребенок может получить из полезных овощей и фруктов, а может – из чая с сахаром.

Существующая система госзакупок не предусматривает наказание для подрядчика за невкусную еду. Для получения оплаты за оказываемые услуги по приготовлению пищи совершенно неважно, понравилась ли еда детям или нет. Именно по этой причине качество обедов в школах и детских садах в последнее время упало.

Хотя поставки еды осуществляются подрядчиками, но ответственность за качество продуктов несут директора школ и заведующие детских садов. Если в ходе проверки будут обнаружены фальсификация продуктов (подмена одних продуктов другими, например, мяса в котлетах – на хлеб), кишечная палочка или пестициды в продуктах, вся ответственность ложится на администрацию.

❗ Действия родителей

Родители имеют полное право контролировать происходящее с ребенком в школе и его питание. Оптимально для защиты своих прав в области качества питания и для решения других острых вопросов создать совет родителей и принять его устав. Через такое объединение будет проще отстаивать свои права, так как к рассмотрению коллективных жалоб всегда относятся более ответственно.

Начать борьбу за качественное питание стоит с визита к заведующей (директору) инициативной группы родителей с требованием пересмотреть меню или выбрать другого подрядчика.

На базе учебного учреждения может работать комиссия по питанию. Можно обратиться к ответственному лицу из состава указанной комиссии.

Обращение в Роспотребнадзор

Если решить вопрос с администрацией не удалось, родители могут пожаловаться в Роспотребнадзор. Специалисты ведомства серьезно подходят к проверке подрядчика на качество питания: его могут оштрафовать при недовесе порций, нехватке блюд в меню, неудовлетворительном качестве еды. Сотрудники Роспотребнадзора по результатам поступления жалобы должны инициировать проверку в образовательном учреждении.

В ходе контрольных мероприятий они берут пробы, анализируют процесс приготовления пищи. Продукты могут оказаться качественными, но процедура приготовления еды – нарушена, и это тоже влияет на вкусовые характеристики питания.

По результатам проверки родителям должны предоставить ответ на жалобу с результатами проверки.

Как правильно составить жалобу

Единый унифицированный образец жалобы в Роспотребнадзор отсутствует. Но она должна содержать указание на отправителя (анонимные жалобы не рассматриваются) и ведомство, в которое передается документ.

В жалобе указываются:

ФИО отправителя;
наименование документа;
описание проблемы и при возможности – доказательства;
требования и сроки, в которые вы хотели бы получить ответ;
дата и подпись отправителя.

Порядок подачи

Образец жалобы на школу или детский сад в Роспотребнадзор можно скачать здесь.

Куда еще можно пожаловаться

Родители могут пожаловаться на питание в образовательном учреждении в суд и прокуратуру. Но направлять в эти инстанции жалобы стоит только при причинении ущерба здоровью ребенка некачественной едой: например, ребенок отравился или заболел дизентерией по причине плохо обработанной пищи. В этом случае с поставщика питания можно взыскать компенсацию стоимости лечения, а также морального вреда.

Жаловаться в прокуратуру на невкусные котлеты или суп бессмысленно, так как обращение не рассмотрят по существу.

Внимание соцсетей

Помимо проведения встреч с администрацией образовательного учреждения и отправки жалоб в контролирующие инстанции, родители могут привлекать внимание СМИ и соцсетей к сложившейся ситуации.

Многие не едят в школе, говорят, что невкусно Дело больше вкусов.
Можете термос с едой давать ребёнку, но у нас не прижилось это.
Вы имеете право сходить сами в школу и оценить качество того, что дают в столовой

Ярослав Ярославский ответил Татьяне

Ярослав, ну, ты-то, конечно, понял, куда без меркантильных баб 21 века

Татьяна, устал работать

Ярослав Ярославский ответил Татьяне

Татьяна, Деньги,которые я плачу за обеды,не мы ,а я,т.е у неё муж не помогает ребенку,тут бы автору корону с головы снять и своё Я убрать.

Ярослав Ярославский ответил Татьяне

Татьяна, всё я,а не он и не мы,вот такие шкры 21 века,НО НЕ ВСЕ

Татьяна, я давала пару раз, не прям кипяток, сказала, что больше не понесу А так я периодически пользуюсь термосами для дороги, кипяток наливаю. Может, просто некачественный какой-то попался, или уже старенький

Каверин Саша ответил Татьяне

Ярослав Ярославский ответил Елене

Елена, а возможно и нет)))

Ярослав, атыбись уже, Чучундра! Она сама себе сделала ребёнка без мужика, и имеет право говорить Я!
Свали из моей ветки!

Ярослав Ярославский ответил Елене

Александр, возможно, и это тоже. Но суп дома ест ребенок, а там нет И вам даже скажу так: был у меня разговор с учителями, так они сами говорят, что щи какие-то пересоленые, на воде, нет мяса, противные

Светлана, так надо поваров поменять и выкинуть эту пистобратию бестолковуюно в основном привыкли к фастфудам и всякой дребедени, у нас раньше выбор не велик был, а сейчас аж цари, царевны, кость не могут отделить от рыбы, курицы, есть не буду

Ярослав, усохни, заусеница, задрал уже везде свои женоненавистнические комментарии писать! Бегут от тебя женщины, правильно делают, такие недомужики не нужны и даром.

Фаина Щербакова ответила Наталье

Наталья, не знаю что было там, но ваш ответ прекрасен)

Фаина, там было что-то вроде того, что женщина плачется от нищебродства, что ей муж денег не дает и она на обеды ребенку жалеет.

Ярослав Ярославский ответил Фаине

Фаина Щербакова ответила Ярославу

Алина Фёдорова

Зачем вы платите? Как те мыши, которые плакали, кололись, но продолжали жрать кактус? Из года в год ничего не меняется.

Светлана, ну после 4 класса например когда я учился, не было организованного питания как до 4 класса.. Что всем классом идут и кушают..

Ivan, вы не учились значит после 4 класса

Каверин Саша ответил Светлане

Екатерина Важненко

Екатерина Важненко ответила Ivan

Ivan, нет конечно. Не хотите. У меня дети ходят. Кушают. Старший потому что на тренировку едет сразу после школы, надо чтобы нормальная еда в желудке была, а младшая остаётся на внеурочку, так что без первого, второго никак

Ivan, надо же какой глупый! Явно 4 класса образования После школы дети идут на секции, дома не успевают поесть, например!

Екатерина Важненко ответила Ivan

Ivan, что успевает, вот у нас с пятёрки едет после школы на маяк, на треню. И так опаздывает, потому что уроки в 14.15 заканчиваются, а тренировка в 14.30 начинается. Проще пообедать в школе в 12, чем заходить домой раздеваться, кушать, одеваться, ехать.

Екатерина Важненко ответила Ivan

В 36й школе тоже у меня ребенок редко ест в школьной столовой. Но конечно, про волосы и нитки речи не было, ребенок говорил, что все невкусное и холодное. Я разговаривала с учителем. Она ответила, что детям нельзя давать горячее, потому что обожгутся. Хорошо, я же и не призывала давать кипяток, но хотя бы теплое! Ребенок же говорил, что еда холодная, как из холодильника. То есть, привозят откуда-то и не дано разогреть.

Буфет то работает, то не работает, то работает, но детям там не продают. В общем, ребенок покупает себе еду в пекарне у школы, или в "Лотосе".
В деньгах на столовую при этом мы не теряли, в школе по "Ладошкам" оплата, мы предупредили учителя, что ребенок школьные обеды не будет есть и деньги не снимали.

Читайте также: