Питание в детских садах германии

Обновлено: 08.07.2024

Немецкие эксперты уверены, что пицца или сосиски в рационе малыша в разумных пределах – это положительные эмоции и возможность заложить основы отношения ребенка к еде.

В Германии 21 мая объявили Днем питания в детских садах, что свидетельствует о том, что этому вопросу уделяется особое внимание. Интересно какое питание в немецких садиках?

Заметим, что продовольственное снабжение детских садов, так же как и школ, может иметь ощутимые различия. Например, в некоторых детсадах обеды готовятся на кухне, а в другие готовая еда доставляется региональными поставщиками. Благодаря тому, что меню вывешивается заранее, все родители могут ознакомиться с рационом питания.

По мнению экспертов, именно в дошкольном возрасте у малышей закладываются привычки правильного питания, поэтому рацион должен быть сбалансированным и правильным.

Количество приемов пищи в детском саду

Этот показатель зависит от структуры детского сада. Ребенок может позавтракать приготовленными в саду блюдами или принесенными из дома продуктами, далее между завтраком и обедом следует небольшой перекус, затем – обед и полдник во второй половине дня.

Особенности детского рациона

Чтобы ребенок смог познакомиться со всеми продуктами, главным требованием при составлении рациона является его разнообразие. И что самое интересное, здесь не делят еду на полезную и неполезную.

Немецкие эксперты уверены, что пицца или сосиски в рационе малыша в разумных пределах – это положительные эмоции и возможность заложить основы отношения ребенка к еде. Кроме этого, каждый прием пищи включает овощи и фрукты.

Мясо и рыба в детском рационе

Сладости в детском саду

Запрет на включение в детский рацион сладостей на немецкие детские сады официально не налагался, но эксперты советуют выработать правила, согласно которым сладости не должны входить в регулярные приемы пищи.

Главное – донести до детей, что сладости не могут быть основной едой, что это – что-то особенное, и едят их в особых случаях. Как правило, в детсадах особыми случаями являются различные праздники или, например, день рождения кого-то из детей.

Напитки в детском саду

Относительно напитков в детских садах Германии действует совершенно четкая рекомендация. Дети должны употреблять напитки без сахара – воду или несладкий чай. В некоторых дошкольных учреждениях детям в качестве напитков предлагают соки, но это встречается очень редко.

Согласно статистике детский сад в Германии посещают 30 % годовалых и 40 % двухлетних малышей. Но мест в дошкольных учреждениях страны для этой возрастной группы катастрофически не хватает. В детский сад, куда сначала ходили мои дети были две ясельные и две старшие группы. В ясельную ходят детки от 1 до 3, в старшую — от 3 до 6 лет.

В ясельной группе 10 малышей и 2 воспитательницы, в старшей — 20 детей и 2 воспитательницы + периодически в группах появляются практиканты и школьники старших классов, которые хотят посмотреть на профессию воспитателя изнутри.

Это нормальная детсадовская практика в Германии, когда одну группу посещают детки разных возрастов: еще вчерашние карапузы с удовольствием наблюдают как играют дошкольники, а последние (сама не раз наблюдала) помогают трехлеткам застегивать куртки и надевать шапки.

Бывают, конечно же, и обижают друг друга — но такое ведь случается и в кругу ровесников.

Сколько стоит детский сад в Германии?

Поборы за посещение детсада сильно варьируются, и зависят от многих факторов: от места проживания, от того — сколько детей живёт в семье, от того — на какое время остается малыш в саду — на 5, 7 или 10 часов в сутки, а в некоторых регионах и городах — доходы родителей также перостепенным образом влияют на то, какую оплату за детское учреждение придется платить.

В некоторых регионах детские сады абсолютно бесплатные. Например, в Райнланд-Пфальце — начиная с 2009 года не надо платить за посещение сада, не считая оплаты за обед.

Во многих регионах действует правило: чем больше детей в семье, тем меньше оплата за детсад, даже если второй малыш только появился на свет и пойдет в сад нескоро — начиная со дня рождения второго, третьего и последующих детей установленную плату изменяют в пользу родетельского кармана. Например: мы платили за ясельную группу первого ребенка — 170 евро в месяц (это старые цены: 2012-2013 год), а после рождения второго ребенка стали платить 145. Для тех у кого три ребенка оплата составляла на тот момент 106 евро. В-общем, если в сад ходит больше одного ребенка — то разница ощущается.

Поборы за посещение старшей группы нашего детсада были на тот момент значительно ниже: для семей с одним ребенком — 100 евро, с двумя — 70, с тремя — лишь 36 евро. Это оплата за шестичасовой день (с 8.00 до 14.00). Хотя наш сад открыт до 17:00, но за каждый последующий час нужно доплачивать отдельно, и также: если мест на эти дополнительные часы становится меньше, то приходится доказывать — что они вашей семье нужны, необходимо принести доказательства, что оба родителя работают в это время.

Оплата за детский сад повышалась каждый год. Цены в ясельную группу еще 3 года назад перевалили за 200 евро.

Безработным семьям, живущим на социальном пособии, делается скидка в размере 25%.

За обед нужно платить отдельно и стоит он 3 евро в день, также необходимо оплатить 2 евро в месяц за напитки.

В Германии также имеются частные детсады, оплата за которые выше, чем оплата обычных — в разы. Существуют еще элитные детские учреждения, поборы в которых достигают несколько тысяч евро в месяц.

Детский сад в Германии: привыкание

В некоторых детсадах и яслях это время растягивается на несколько недель. Но только не в том, который посещает мой сын. В нашем саду на привыкание выделяют ровно 5 дней и разработана даже целая система.

В первый день мать (отец, бабушка или другой член семьи) с ребенком приходят в детсад и оба остаются там лишь на 30 минут: приглядываются и изучают новое пространство и новых людей.

Во второй день — новичок со своим родителем проводят в группе один час. Третий и четвертый день посещение длится столько же, но мама должна в эти дни выйти из группы, оставив свое чадо в первый раз — на 15 минут, во второй раз — на 30 минут.

В пятый день из проведенных двух часов — малыш остается в группе опять-таки без мамы целый час. А начиная с шестого дня для ребенка начинается обычное посещение: с восьми утра до двух часов дня.

За каждым новеньким ребенком закреплена одна воспитательница. То есть одна из двух занимается всеми остальными детьми, а другая — всячески старается заинтересовать своего нового подопечного: показывает ему игрушки, книги, строит домики и т.д.

В тот день, когда я впервые должна была покинуть группу, мне заранее сообщили, что я должна попрощаться с моим сыном и сообщить, что я скоро вернусь.

Я сидела на скамейке у двери в группу, и за эти 15 минут одна из воспитательниц выходила ко мне, чтобы проинформировать, как всё протекает, а также хвалила меня, что я держусь молодцом и не волнуюсь.

Мой сынок очень хорошо расставался со мной в первую неделю, а начиная со второй — плакал и истерил. Здесь воспитатели уже посоветовали быть построже и не тянуть с расставанием: забирали у меня кричащего сына((

Ясельная группа в детском саду Германии

Приводить ребенка можно с 8 до 9 утра. В 8.30 у них начинается завтрак: каждый приносит его с собой. Новеньким деткам, а также совсем маленьким (в нашей группе был лишь один годовалый малыш) воспитательницы помогают за столом, уговаривают поесть, если те не хотят.

После завтрака — смена памперсов. Почти все детки в ясельной группе — в подгузниках. Их меняют минимум 2 раза за 5 часов, или по мере необходимости — если ребенок сходил по большому. Как только в группе появляется запашок, воспитательницы проверяют каждого карапуза, принюхиваясь к попке — также как делают многие мамы)) Так что не знаю как в других садах, а в нашем детишки не таскают под собой тяжелый вонючий подгузник.

Кстати, персонал нашего детского учреждения заинтересован в том, чтобы детки как можно скорее научились жить без подгузников и очень помогают в том, чтобы приучить ребенка к туалету. Им не сложно несколько раз сменить мокрую одежду, сполоснуть малыша под душем (он тоже имеется в здании сада) — если возникнет необходимость, и много раз высаживать детей в туалет.

Многие жалуются на то, что в немецких садах не занимаются с детьми. Но это не про наш сад. Уже в ясельной группе мой сынок приносил домой периодически разные поделки и рисунки.

Обычно: дети свободно играют с любимыми игрушками, а одна из воспитательниц выбирает двух малышей и что-то мастерит вместе с ними. А потом отмечает в своем журнале, с кем из детишек она позанималась, и на следующий день — мастерит уже с другими малышами. Свободное рисование и свободная лепка пластилином тоже бывают.

Дети из ясельной группы проводят в саду 5-6 часов: с 8 (или с 9) утра и до двух дня. В 11:30 у них начинается обед, после которого малыши чистят зубы и в 12:30 они уже должны быть в кроватках. К двум часам подтягиваются мамы и воспитательницы выводят или выносят сонных деток и вручают счастливым родителям.

Распорядок дня в старшей группе

Помещение каждой детсадовской группы разделено на несколько зон:

кукольная зона — в которой расположена игрушечная кухня со всевозможной бытовой техникой и посудкой, кукольная кроватка, гладильная доска, кукольные коляски и даже игрушечный пеленальный столик.
строительный уголок — здесь дети играют с кубиками лего, строят железную дорогу.
уголок для чтения, в котором располагается книжный шкаф и диванчик.
также почти в каждой из групп есть лесенка, ведущая на второй ярус — эта зона видна воспитателям, находящимся внизу. Из игрушек здесь находятся в основном машинки, но девочки тоже с удовольствием проводят время в этой части, также как и мальчишки частенько гостят в кукольной зоне.
маленькая комната отдыха, в которой имеются матрасы и подушки. В ясельных группах имеются спальные комнаты с двухэтажными кроватками.
допольнительная комната, в которой проводят утреннее приветствие. В нее же уединяются воспитательница с несколькими подопечными, чтобы выучить песенку или танец, например и в то же время не отвлекать от игр других деток. Ну и часто я вижу, что мальчики и девочки просто бесятся в этой комнате — в ней минимум мебели и много свободного пространства.
основная центральная часть — в ней стоят столы, стулья, аквариум с рыбками. В ясельных группах столы не занимают основную территорию, бОльшая часть комнаты остается свободной.

В 10:30 радостная толпа детворы выбегает на улицу и проводит там один час, до обеда. После обеда детям читают вслух: кто-то устраивается у окна на диване с одной из воспитательниц, другая группа — в специальной комнате отдыха. Обязательного дневного сна в старшей группе нет, но ребенку разрешается уснуть под чтение, его не будут будить и тревожить.

В 13:00 ребята снова выходят погулять, а в 14:00 большинство родителей уже забирают своих детей. Затем две старшие группы объединяют в одну, так как в общей сложности остается не более 7 детей, и в хорошую погоду они проводят дополнительные 1 или два часа на улице, в плохую — в здании детсада за свободными играми. Детский сад закрывается в 16:00.

Про еду

Завтрак дети приносят с собой из дома, обычно это бутерброды. Запрещают приносить что-либо сладкое. Если ребенок завтракает дома, то мама может дать ему с собой какой-нибудь фрукт или овощ.

Обед можно тоже принести с собой, а можно заказать в саду за отдельную плату (смотри выше). Принесенное с собой никто разогревать не будет, поэтому обычно малыши также как и на завтрак едят сухомятку.

А заказанная еда приготовлена совсем не специально для деток, а в соседнем доме для престарелых людей. Супы в перечне блюд практически отсутствуют. Вот так оно выглядит, наше недельное меню:

Переведу на русский язык. Понедельник: спагетти с соусом болоньез, зеленый салат, на десерт — персик. Вторник: вареное мясо в соусе с хреном, жареный картофель, вареная свекла, на десерт — компот из клубники с ревенем. Среда: овощное рагу с сыром, рис, на десерт — пудинг. Четверг: котлеты, картофельное пюре, зеленый горошек, на десерт — крем с кусочками шоколада. Пятница: яйца в горчичном соусе, вареный картофель, зеленый салат, на десерт — йогуртно-абрикосовый крем.

Для диабетиков и детей с другими заболеваниями готовят отдельно. Можно заказать лишь на два или три дня в неделю, в остальные дни давать обед ребенку с собой. Меню меняют еженедельно, лишь одно из блюд может повториться каждую вторую неделю. Часто готовят сосиски в разном исполнении.

Прогулки

Малыши из ясельной группы гуляют, когда нет сильного дождя или снегопада. А дети из старшей группы — в любую погоду. В списке обязательных вещей, необходимых для детсада есть резиновые сапоги и дождевик с непромокаемыми штанами. Во дворе сада имеются две песочницы, горки, качели, карусель и деревянные устройства для лазанья. Малышам в хорошую погоду выносят машинки и трехколесные велосипеды.

Деток из параллельной ясельной группе возили в специальной маленькой деревянной тележке, куда помещаются пять малышей, остальных — что постарше — держали воспитательниц за руки.

Куда ходят детки?

Их водят везде: и на большие детские площадки, и в парки, и в книжные и игрушечные магазины, и на осмотр местных достопримечательностей, в музеи, и на продуктовый рынок — за покупками для дня готоввки, а также — в полицейский участок и на пожарную станцию — чтобы показать детям как там работают.

Что еще?

Ежегодно в детский сад в Германии наведывается детский стоматолог, который осматривает каждого ребенка и оставляет личное бумажное послание для родителей.
Также ежегодно приходит и фотограф.
Еженедельно дети из старшей группы ходят в спортивный зал.
Два раза в год проводятся родительские вечера, на которых рассказывают о жизни сада в общих чертах: о новых методах, достижениях и планах. На этих вечерах не обсуждают каждого ребенка при других родителях — как это было принято в наших школах. Для этого ежегодно (при необходимости чаще) каждому родителю назначается день и час, когда он может пообщаться наедине с воспитательницей и обсудить все достоинства и недостатки своего ребенка. Какие-то мелкие просьбы, недовольства и пожелания воспитатели готовы выслушать в любой момент.
Этот пункт поразил (в хорошем плане) меня больше всего! Каждый ребенок имеет в детском саду свою файловую папку, куда воспитатели регулярно вклеивают фотографии детей и пишут короткие истории о них: куда ходили, что мастерили, как справили день рождения, какие игры любит малыш и т.д. Сюда же вкладывают рисунки и аппликации ребенка. То есть ведут дневник для КАЖДОГО ребенка! Эту папку можно брать полистать на выходные, а когда ребенок закончит ходить в детский сад — ее вручат родителям. Это ведь драгоценнейший подарок для любой мамы, а терпению воспитателей и тому, что они не жалеют времени на данную работу можно поаплодировать.

Но многим приезжим мамам детский сад в Германии очень не нравится. А почему — читайте здесь!

Сколько школьников в Германии едят в школьной столовой? Более трех миллионов учеников школ продленного дня, это чуть больше четверти всех учащихся.

Что должны есть школьники

Что в идеале должны есть дети на обед? Рекомендации Немецкого общества питания (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) следующие: сбалансированное питание. Конкретно: овощи, желательно сезонные и региональные, мясо в среднем не больше двух раз в неделю. Еще один важный момент - разнообразие: меню в столовых немецких школ не должно повторяться чаще, чем один раз в четыре недели. На практике это может выглядеть так: фасолевый суп с копчеными колбасками, куриное фрикасе и картофельные драники, спагетти с фаршем, шницель с картофельным пюре, котлетки, рыбные палочки с рисом на гарнир, реже - пицца.

Так как образование в Германии - дело земель, то говорить об общих тенденциях в школьных вопросах было бы неправильно: в каждой федеральной земле, да в каждой школе могут быть свои подходы. Но есть общий тренд. Как отмечает Центр защиты прав потребителей, все больше детей обедают в школах. "Уже при выборе школы следует обратить внимание на качество и организацию обедов", - рекомендуют его эксперты.

Питание в школах субсидировано, о чем многие родители даже не догадываются. Суммы, которую родители платят за обеды, недостаточно для покрытия расходов. Поэтому средства частично выделяются из государственного бюджета, либо их возмещают учредители школ. Возьмем пример одной из гимназий: в месяц родители платят за ребенка примерно 55 евро. Эту сумму они перечисляют школе все 12 месяцев, получается 660 евро в год. Частично или полностью от ее уплаты освобождаются дети из социально слабых семей. Такой информацией располагает только руководство школы: ни учителя, ни одноклассники не знают, кто получает такие обеды. Стоимость питания зависит и от того, у кого закупается школа (если в школе нет собственной кухни). Родителям в лице родительского комитета могут быть предложены на выбор разные производители.

Детям также разрешается приносить еду с собой из дома, например, бутерброд и фрукты. И многие из тех, кто не ходит в продленку, так и делают. В немецких школах, конечно, не во всех, есть бистро, киоски, где школьник может перекусить. Как правило, там больше сладостей, чем здоровой пищи. От сладкого эксперты по здоровому питанию все-таки рекомендуют воздержаться. Вместо шоколадного батончика лучше дать ребенку с собой фрукты, овощи, бутерброд. Только не надо заворачивать его в фольгу, об этом немецким детям тоже говорят с первых классов, даже с детского сада.

Молоко, фрукты и овощи - детям

Ведь, по мнению многих экспертов, в меню школьных столовых по-прежнему слишком мало овощей, рыбы, и слишком много мяса. Рекомендации Немецкого общества питания преследуют следующие цели: каждый пятый продукт - биопродукт. Аналитики Немецкого общества питания в конце 2018 года опубликовали первые результаты своего исследования. Сейчас школьный обед стоит 5,36 евро. Чтобы отвечать стандартам здорового питания, школьный обед должен стоить лишь на четыре цента дороже - 5,40 евро (при среднем показателе - 200 обедов).

Еще один интересный вывод экспертов: с 300 порций школам выгодно иметь собственную кухню. Это обходится не дороже, чем заказ обедов у поставщиков горячих или охлажденных пищевых продуктов. Чем больше школьников обедают в школе, тем меньше общие издержки.

На издержки, конечно, влияет и размер порции. В среднем, одному ученику полагается 660 граммов. Но в реальности, если ребенок попросит добавки, ему никто не откажет.

Какие вспышки заболеваний были в немецких школах

Проверкой и контролем качества еды занимаются подведомственные структуры надзора (Lebensmittelüberwachung), высшей инстанцией которых на земельном уровне является министерство экологии, сельского хозяйства и защиты прав потребителей. Проверки могут носить как регулряный характрер, так и спонтанный. Такие проверки проводятся несколько раз в год или один раз в три года. Это зависит от результатов анализа рисков. Как и в случае с образованием в целом, эта сфера находится в ведении земель.

Автор: Марина Борисова

Меню в детском саду: желания и реальность

Сегодня всё больше детей, посещающих детские сады, питаются там. Однако только в каждом третьем дошкольном учреждении меню соответствует признанным стандартам. Таковы выводы из исследования фонда Бертельсмана, который впервые представил данные о качестве и стоимости обеда в детских садах. Фирмы, которые обслуживают детские сады, редко учитывают специфику детского организма. В немецких садиках редко бывает полноценная кухня, примерно в 65% детских садах обед привозной, но только каждый десятый поставщик предлагает меню, разработанное специально для детей.

В целом специфика этой отрасли такова, что при выделении средств на обустройство детского сада редко принимается во внимание, какой там должна быть кухня. Как следствие – кухни часто плохо оборудованы, они больше похожи на кухню в частном доме и редко предназначены для приготовления и разогрева пищи для больших групп. В каждом третьем детсаду вообще нет столовой, и дети едят там же, где играют. Только в каждом третьем садике есть специальный персонал, работающий на кухне.

Основы здорового питания

Любой родитель знает: пища должна соответствовать возрасту ребёнка. Так, например, маленьким деткам чаще всего дают протёртую пищу. Также нужно помнить о сбалансированности питания. Меню в садиках должно строиться на соотношении белков, жиров и углеводов в каждом блюде. При этом рацион должен отличаться и по временам года: зимой и весной – одно меню, летом и осенью – другое.

Для каждой возрастной группы предусмотрено определённое количество калорий и необходимых для организма веществ. На одну часть белков и жиров должно приходиться четыре части углеводов. Ребёнок до 3-х лет нуждается в 1540 ккал в сутки, а от 3-х до 6 – в 1950 ккал. Также необходимо, чтобы все продукты, которые подаются вместе, были совместимыми. Например, рыба сочетается с картофелем или рисом, мясо лучше подавать с овощами, а курицу – с пюре или макаронами.

Главное – помнить, что вся пища должна запекаться, отвариваться, тушиться, но никак не жариться. Детская пища ни в коем случае не должна содержать острые специи, майонез. И конечно, нельзя кормить детей каждый день одним и тем же блюдом.

Немецкое общество питания полагает, что в течение 20 дней в обеде для детей должны быть следующие компоненты:

-фрукты – минимум 8 раз;

-овощи ежедневно – 200−250 г в день, в зависимости от возраста детей (из них минимум 8 раз – салат или сырые овощи);

-морская рыба – минимум 4 раза;

-мясо или мясные изделия – максимум 8 раз;

-блюда с яйцами – максимум 2 раза.

-Селёдка и сосиски тоже могут входить в список блюд, но их разрешено давать не чаще одного раза в 10−12 дней. Один раз в неделю допустимо давать вегетарианский или рыбный суп. Запрещены к употреблению детьми в саду колбаса и копчёности.

Малышей нельзя кормить насильно, иначе можно сформировать отрицательный рефлекс к пище. Если ребёнок не любит какие-то продукты, то стоит заранее предупредить об этом воспитателей, чтобы избежать проблем в дальнейшем. Если у вашего малыша аллергия на какие-либо продукты, то воспитатели, конечно же, должны это знать.

Как улучшить качество питания?

Каждое дошкольное учреждение – и его владелец – сам определяет, чем кормить детей. Как родители могут повлиять на качество питания ребёнка в детском саду?

Прежде всего, узнайте, чем кормят ваше дитя. Для этого спросите заведующую детским садом, можно ли вам один раз пробыть в группе целый день, чтобы посмотреть, что едят малыши. На этом основании вы сможете понять, насколько хорошо питается ваш ребёнок.

Попросите разрешения осмотреть кухню. Проверьте, строго ли персонал соблюдает правило, согласно которому сырые продукты и готовые блюда должны находиться далеко друг от друга. Помните: детскую посуду надо мыть специальными, безопасными для детей моющими средствами и обдавать кипятком.

Если все родители (и воспитатели) постоянно жалуются на качество и ассортимент блюд, то поставщику, скорее всего, придётся его улучшить. Если нет, то детский сад может расторгнуть с ним договор.

В детских садах обычно вывешивается меню. Оно должно быть абсолютно понятным (блюда нельзя

Первые детские сады появились именно в Германии. Систему развития дошкольников в группах придумал и начал реализовывать Ф. Фебель. Основная задача детского сада – не только разгрузить родителей и осуществлять присмотр за малышами в их рабочее время. В группах дети тренируют свою память, получают новую информацию об окружающем мире и общаются со сверстниками. Как же выглядят детские сады в современной Германии?

С кем оставить ребенка

Попасть в детский сад в Германии непросто. Многие молодые мамы подают заявки на выделение места в группе практически сразу после рождения ребенка. У немцев есть даже своя шутка о том, что вставать на очередь в детский садик стоит сразу после подтверждения беременности.

Посещать группы дневного пребывания дошкольники имеют право в возрасте от 3 до 6 лет. Существуют также ясли для самых маленьких. При этом посещение детского сада в стране не является обязательным. В Германии для дошкольников работают учреждения с разным режимом пребывания. В одних детских садах дети находятся только с утра до обеда. В других – с утра до 16:00. Встречаются также детские сады, в которых детей можно оставить до позднего вечера, а иногда и на ночь.

Сколько стоит немецкий детский сад

Распределение мест в детских садах и их стоимость в значительной мере зависят от региона и занятости родителей. К примеру, устроить ребенка в группу длительного пребывания будет сложно, если мама или папа не работают. Оплачивается сам факт пребывания ребенка в детском саду. В некоторых регионах значительную часть этой суммы компенсирует местный муниципалитет. Существуют детские сады, оплату которых частично берет на себя работодатель родителей.

Питание предусмотрено не во всех дошкольных организациях Германии. Во многих детских садах воспитанники приносят обеды и перекусы с собой. В некоторых предусмотрена возможность заказа питания по меню. При этом детский сад чаще не имеет собственной кухни. Еду по предварительному заказу сюда привозят из соседней организации общественного питания. За эту услугу родители должны заплатить отдельно.

Комплектация групп и инклюзия

В детских садах Германии группы обычно состоят из 10 воспитанников младшего возраста. Старшие группы могут принимать не более 20 детей. При этом присмотр за воспитанниками всегда осуществляют одновременно двое воспитателей. Популярны в этой стране разновозрастные группы. При объединении дети старшего возраста с удовольствием общаются с малышами и помогают им при необходимости.

В Германии нет детских садов и специальных групп для малышей с особенностями развития. Таких детей принимают в любые дошкольные учреждения на общих условиях. Местные педагоги отмечают исключительно положительные результаты от такого опыта для всех детей.

Развитие и развлечение

Детский сад в Германии – это всегда весело. В теплую погоду на территории оборудуются бассейны для купания и площадки для игр. Вместе со своей группой дети посещают городские парки, площадки и музеи. Периодически проводятся экскурсии в самые разные места, например на пожарную станцию.

В любой дошкольной образовательной организации дети ежедневно посещают развивающие занятия. Популярны в Германии и тематические детские сады. В них воспитание может осуществляться по методике Монтессори или особое внимание уделяться изучению природы и животных.

Группы в немецких детских садах обычно строго зонированы. В них обязательно есть строительная зона – место для игр в конструкторы, кукольная зона, место для чтения, зооуголок с аквариумом и т. д. При этом центральная часть группы обычно остается свободной для активных игр и проведения занятий. Такой вариант зонирования помещения очень удобен, дети могут разбиваться на группы по интересам и играть в свои игры, не мешая друг другу.

Германия и Россия: чем отличаются детские сады

В немецких детских садах есть одна очень милая традиция – у каждого ребенка есть собственный дневник, в который воспитатели могут собирать поделки и фотографии воспитанника, оставлять короткие заметки: чем ребенок занимался, чему научился в течение дня. Это портфолио оформляется в красивую папку и передается родителям при выпуске из детского сада.

Отсутствуют в Германии и родительские собрания в детских садах в привычном для российских обывателей формате. Здесь дважды в год проводятся вечера для взрослых. Родители могут пообщаться с воспитателями, узнать планы занятий и мероприятий, обсудить лично имеющиеся вопросы.

Читайте также: