Питание детский сад альтернатива ульяновск
Обновлено: 08.07.2024
Все блюда по меню разработаны в соответствии с СанПин , нормы соответствуют требованиям.
Повара готовят пищу на пищеблоке МБДОУ и на нашем оборудовании.
Контроль за качеством приготавливаемой пищи осуществляется администрацией МБДОУ и мед.сестрой и зав.производством (бракеражная комиссия).
Меню ежедневно вывешивается на стендах в каждой группе.
Вы можете продегустировать блюда, оставив свои отзывы в Журнале дегустации.
По всем вопросам организации питания Вы можете обращаться к заведующему лично по телефону:
""Альтернативное" питание в образовательных учреждениях города Ульяновска вызывает серьезные нарекания со стороны общественности. Возглавляющий ООО "Альтернатива" Ростислав Эдварс стремится не замечать проблему. Между тем, проблема питания наших детей становится настоящей катастрофой, не замечать которую преступно.
По результатам негласных проверок качества питания в школах и детских садах города Ульяновска местные общественники пришли к неутешительным выводам. Выводы общественников свелись к тому, что процесс обеспечения средних и дошкольных образовательных учреждений оказался настолько коррумпированным, что представляет собой настоящую катастрофу. И если в данный процесс незамедлительно не вмешаются правоохранительные органы, то проблема может привести к ужасающим последствиям, когда наши дети будут массово травиться некачественной едой в школах и детских садах.
В рамках проводимого исследования ульяновские общественники отметили, что ООО "Альтернатива", являющееся генеральным подрядчиком по обеспечению городских образовательных учреждений питанием и возглавляемое небезызвестным депутатом Законодательного Собрания Ульяновской области Ростиславом Эдварсом, не в состоянии обеспечить надлежащий контроль качества продуктов, поставляемых в школы и детские сады Ульяновска. Общественники предполагают, что данная проблема обусловлена, прежде всего, тем, что Ростислав Эдварс принципиально не желает выполнять взятые на себя обязательства по обеспечению наших детей здоровым питанием, стремясь при этом дистанцироваться от решения актуальных проблем общества, состредоточив свое внимание исключительно на "бабле".
Практически все продукты, поставляемые ООО "Альтернатива", могут являться либо некачественными, либо фальсифицированными, либо вовсе опасными для жизни и здоровья. Это не позволяет утверждать, что возглавляемая Ростиславом Эдварсом организация может являться добросовестной. К примеру, в ряде школ общественники обратили внимание на то, что в молочной продукции, поставляемой в ульяновские школы и детские сады, может быть превышено содержание пальмового масла, а в мясных изделиях возможно обнаружить куски кишечников, мочеполовой системы животных. В общем, продукция ООО "Альтернатива" может оказаться настолько некачественной, что ее место можно определить не на школьных столах, а в выгребной яме, где в радиусе более одного километра после выброса в нее этой продукции может передохнуть все живое. Вместе с тем, такими продуктами травят наших детей. И ответственность за это может быть возложена на ульяновского парламентария Ростислава Эдварса. Однако он, скорее всего, предпочитает игнорировать наказы своих избирателей. Главным же наказом является гарантия здорового питания для наших детей. И пока этот главный наказ не будет исполнен в полной мере, заявлять о доверии Ростиславу Эдварсу, по меньшей мере, преждевременно.
Не успел отгреметь в Ульяновской области скандал с коррупцией в региональном министерстве здравоохранения, как назревает второй, не менее громкий. Сейчас центральный аппарат Федеральной антимонопольной службы и Следственный комитет проводят проверку по контрактам, заключенным администрацией области на обеспечение социального питания.
Как выяснилось, всю эту нишу захватили всего две фирмы, обе подконтрольные органам власти области. Только за прошлый год были заключены контракты с детскими садами, школами и медучреждениями на сумму свыше 4,5 миллиарда рублей.
У фирмы, аффилированной с Эдвардсом, 455 государственных контрактов на сумму свыше 2,5 миллиарда рублей. Только за последние пять дней фирма заключила 10 государственных контрактов на социальное питание на сумму в 194 603 416 рублей. Среди них 9 детских садиков и один лицей в Димитровграде.
«Специально под эти две фирмы лоты собираются. Например, несколько больниц в одну крупную закупку, — рассказал ФАН депутат Государственной думы Алексей Куринный.
Недавно мэр Ульяновска вышел с предложением заключать контракты на питание в детских садах на 15 лет. То есть захватить полностью сферу на ближайшие десятилетия. Пока во власти сидит губернатор Сергей Морозов, который поддерживает предприятия своих друзей.
Продукты выдаются на период с 31 января по 7 февраля, пока дети находятся на дистанционном обучении в связи с ухудшением эпидемиологической обстановки. Питанием обеспечивают детей Большая часть таких наборов приходится на Ульяновск – 8100.
– Мы используем наборы, которые рекомендованы Министерством образования. Есть утвержденный состав таких наборов на 5 и 10 дней с конкретным перечнем продуктов. Но так как у нас на шесть дней они рассчитаны, мы добавили еще в завтраки сок, а в обеды сгущенку. Все полуфабрикаты приготовлены производятся и упаковываются на мясоперерабатывающем заводе, специализирующемся на производстве продукции для детского питания. Они не содержат никаких добавок, красителей, изготовлены по рецептурам именно для питания детей и соответствуют требованиям ГОСТ, – рассказал директор ООО “Альтернатива” Андрей Толмачев.
Так выглядит продуктовая корзина на 6 завтраков, рассчитанная из 67 рублей за порцию
Дети с 1 по 4 класс по муниципальной социальной программе “Забота” получают бесплатные завтраки. В набор входят: тефтели, упаковка риса, геркулеса, печенье, пачка яблочного сока.
Для учеников с 5 по 11 классы предусмотрены бесплатные обеды. Стоимость одной порции составляет 90 рублей. Набор собран из пельменей, мясных биточков с кабачками, макарон, геркулеса, риса. Также есть банка сгущенного молока и упаковка печенья.
Журналист портала прошлась по городским школам, и первое, что бросается в глаза – организация самой выдачи продуктов. Родители приходили постепенно и по очереди, сотрудники образовательных учреждений замеряли им температуру, обрабатывали руки средством для дезинфекции, выдавали одноразовые маски тем, у кого своей не нашлось.
Ответственная по питанию школы №69 имени А. А. Туполева Мария Колотова рассказала, что в всего школьники получат 105 завтраков и 117 обедов. За первые 10 минут выдачи за наборами пришло порядка 20 родителей. Некоторые забирали наборы почти всей семьей.
Многодетная мама сына и двух дочерей Венера Бурцева пришла за набором впервые. Старшая дочь получает завтрак.
– Конечно, наборы полезные. Даже на первый взгляд сразу видно, что здесь есть все: и крупы, и мясные полуфабрикаты, которые будет удобно и быстро приготовить. Думаю, круп точно хватит надолго, – рассказала она.
Некоторые семьи отправляли за продуктами кормильцев. Многодетный папа, воспитывающий восьмерых (!) детей Виктор Вурумс получил три набора с продуктами на завтрак и один – на обед.
– Мы получали их еще весь прошлый год. Я немец, приехал из германии, так что я практичный человек. В нашей семье хорошая финансовая ситуация, и если я знаю, что мои сотрудники на работе, коллеги, знакомые нуждаются, я делюсь продуктами с ними. В прошлом году, кстати, тоже хорошие были наборы, там была мука, но так как в таком большом количестве она нам не требуется, я отдавал ее более нуждающимся семьям, – поделился Виктор Вурумс.
Директор гимназии №65 имени Никаса Сафронова Инна Куликова рассказала, что на школу предусмотрено 82 набора с продуктами для завтрака и 112 обеденных наборов. Родители состав наборов оценили. Мама троих детей Людмила Мокшина указала, что некоторых продуктов хватает больше, чем на шесть дней: “Вот овсянку, например, которую нам выдавали в прошлый раз, мы до конца не использовали еще. В первый раз, когда давали наборы нам, тоже были хорошие – вместо овсянки была гречка, а еще сахар тоже очень пригодился!”
А Светлана Меховникова, воспитывающая двух дочек-школьниц, получила обе “корзины” и отмечает, что продукты приходятся по вкусу детям.
– Мы получали наборы каждый раз, когда вводили дистанционное обучение. Хорошо, что добавили полуфабрикаты – пельмени, например. Детям они нравятся. Наборы в целом со временем становятся сытнее, – отметила Светлана.
Светлана Меховникова с дочерью
Сразу после получения продовольственных наборов, родители принялись обсуждать их в чатах. Многие отмечают качество полуфабрикатов и довольны разнообразным составом самой продуктовой корзины. “У нас когда карантин был, выдавали именно такие пайки. Биточки мясные очень неплохие по качеству были”, написала многодетная мама Анастасия Едифанова.
Читайте также: