Акция дежурная мама в столовой школы
Обновлено: 06.07.2024
Имеют ли право в период пандемии заходить на пищеблок в школьной столовой родители учеников?
Ответы на вопрос:
Галина! Вообще вопрос доступа в школьный пищеблок должен быть разрешен локальным нормативным актом образовательного учреждения (ст.30 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"), принятого с учетом введенных Указом Мэра Москвы от 5 марта 2020 г. N 12-УМ "О введении режима повышенной готовности" Правил поведения в режиме повышенной готовности. Стоит уточнить у директора школы, почему не ограничен доступ родителей в образовательное учреждение с учетом сложившейся санитарно-эпидемиологической обстановки. Если вразумительного ответа не будет, то можно подать жалобу в Управление образованием, Роспотребнадзор и прокуратуру.
Тут дело даже не в пандемии.
Руководство школы в принципе может туда запретить заходить.
Таких прав у родителей нет.
ФЗ Об образовании в РФ их не предусматривает (ст. 44 Закона)
А все остальное - добрая воля руководства школы.
Поэтому и в пандемию могут запретить и в принципе.
Родителям там нечего делать.
Есть контролирующие органы на случай если они что-то хотят проверить. Роспотребнадзор например.
Т.е родители обращаются туда, а он уже проверяет.
--- Здравствуйте уважаемый посетитель сайта, никто и никогда, кроме рабочих столовой и Роспотребнадзора, не имеет права туда заходить, да и то с соблюдением правил СанПиНа!НИКАКИЕ РОДИТЕЛИ НЕ МОГУТ ТУДА ЗАХОДИТЬ! В пищеблоке работают лица, прошедшие медосмотр и имеющие сан. книжку и не иначе! см. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" (с изменениями и дополнениями) Приложение. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
XIII. Требования к соблюдению правил личной гигиены персоналом организаций общественного питания образовательных учреждений, прохождению профилактических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовке
13. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди обучающихся образовательных учреждений необходимо выполнение следующих мероприятий:
13.1. В столовой должны быть созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены.
13.2. Для мытья рук во все производственные цеха должны быть установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец. Мыть руки в производственных ваннах не допускается.
13.3. Персонал должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены.
13.4. В базовых организациях питания необходимо организовывать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала.
13.5. Работники столовой обязаны:
- приходить на работу в чистой одежде и обуви;
- оставлять верхнюю одежду, головной убор, личные вещи в бытовой комнате;
- тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности;
- коротко стричь ногти;
- при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками;
- работать в специальной чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; волосы убирать под колпак или косынку;
- не выходить на улицу и не посещать туалет в специальной санитарной одежде;
- не принимать пищу и не курить на рабочем месте.
Удачи вам и всего хорошего, с уважением юрист Лигостаева А.В.
Смотря с какой целью они собрались туда заходить. Если просто так, то нельзя, а если есть какая-то необходимость, то это зависит от ситуации. Например, в случае крайней необходимости согласно ст.2.7 КоАП РФ в пищеблок может войти кто угодно. У вас вопрос изначально не предполагает конкретного ответа, поскольку вы не написали, в чем проблема.
никто не имеет право туда, кроме самих сотрудников либо проверяющих органов заходить и речь даже не о режиме пандемии.
Взаимодействие школы и родительской общественности в вопросах организации питания должно осуществляться как традиционными способами (родительские собрания, сайт образовательной организации, информационные стенды), так и в виде привлечения родителей, волонтеров общественных организаций к мониторингу за работой пищеблоков.
Алгоритм проведения проверки организации питания родителями и волонтерами, позволяющий без посещения производственных помещений пищеблока выявить проблемные моменты:
Ознакомление с документами, обязательными при организации питания в школе:
Наличие в школе согласованного с Управлением Роспотребнадзора по Курганской области (территориальным отделом):
примерного меню на период не менее двух недель (в меню обязательно указывается: выход (вес) блюд, энергетическая и пищевая ценность, содержание витаминов и минеральных веществ);
ассортимента пищевых продуктов для организации дополнительного питанияобучающихся через буфет.
2. Наличие размещенного в обеденном зале меню на текущий день, утвержденного руководителем образовательного учреждения с информацией об объемах блюд и названиях кулинарных изделий.
3. Наличие приказа о назначении бракеражной комиссии в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения.
Непосредственный осмотр обеденного зала:
размеры столовой посуды, должны обеспечивать предусмотренный выход блюд;
материалы, из которых изготовлена посуда:
тарелки, блюдца, чашки, бокалы - фарфор, фаянс и стекло;
столовые приборы (ложки, вилки, ножи), посуда для приготовления и хранения готовых блюд – нержавеющая сталь или аналогичные по гигиеническим свойствам материалы;
хранение столовых приборов в кассетах (ручками вверх).
своевременная замена посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформацией.
Организация дежурства по столовой (дежурный педагог, дети старше 14 лет, без признаков заболевания, обеспеченные фартуками и головными уборами, соблюдение правил личной гигиены).
Организация раздачи пищи: закрепление за каждым классом обеденных столов и своевременная расстановка блюд (исключающая их остывание или сокращающая время принятия пищи в условиях перемены).
Условия для соблюдения личной гигиены учащимися: наличие и исправная работа умывальников (перед столовой или в обеденном зале) и обеспеченность средствами личной гигиены (мыло, электрополотенце или бумажное полотенце).
Организация питьевого режима в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики или вода, расфасованная в емкости, обеспеченность чайной посудой.
Соблюдение персоналом столовой правил личной гигиены: наличие специальной санитарной одежды (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь), наличие ювелирных украшений и часов во время работы.
Наличие аптечки для оказания первой медицинской помощи в столовой.
Способы оценки готовых блюд:
Визуально– путем сравнения контрольного блюда и порций на обеденных столах.
Санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к особому режиму работы организаций (индивидуальных предпринимателей), осуществляющих образовательную деятельность по реализации основных и дополнительных общеобразовательных программ (за исключением образовательных организаций среднего профессионального и высшего образования), в том числе адаптированных, осуществляющих присмотр и уход за детьми, социальных служб для детей, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, спортивных организаций для детей, организаций (индивидуальных предпринимателей), осуществляющих организованное проведение временного досуга детей в помещениях (специально выделенных местах), устроенных в торговых, культурно-досуговых центрах, аэропортах, железнодорожных вокзалах и иных объектах нежилого назначения, организаций отдыха детей и их оздоровления, реабилитационных центров, организаций, оказывающих организованным группам детей услуги временного проживания при проведении спортивных, художественных и культурно-массовых мероприятий с участием детей и молодежи.
Новые санитарные правила применяются в дополнение к обязательным требованиям, установленным санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами.
Настоящие санитарные правила введены в действие со дня официального опубликования, то есть с 3 июля 2020 года.
– Знаю, что в некоторых школах активисты из числа родительского комитета периодически устраивают проверки питания своих детей в школьных столовых. Я решила узнать у вас подробности таких проверок – как можно в них поучаствовать? Но нас в школу не пускают совсем. Подскажите, пожалуйста, как быть? Есть ли возможность в таком случае проверять систему питания и его качество в школе – или нет?
💁♀️ Проверка родителями школьной столовой
Единолично прийти нельзя. И об этом имеется соответствующая правовая норма. Указанный выше Раздел III Методических рекомендаций говорит о том, что родители могут участвовать в проверке качества питания в школьных столовых только двумя способами:
- ответив на вопросы специальной анкеты. Форма анкеты приведена в Приложении №1 к указанным выше Методическим рекомендациям. Заполненный документ передается, как правило, либо председателю проверочной комиссии по питанию (из числа родителей учащихся), либо классному руководителю для дальнейшего направления руководству школы;
- приняв участие в специальной комиссии, где, кроме самих родителей, будут участвовать также и представители каких-либо контролирующих органов и общественных организаций.
Таким образом, единоличное осуществление проверки возможно не в форме визита в образовательное учреждение, а исключительно в виде участия в анкетировании.
Регулярно принимаю участие – отвечаю на вопросы анкеты Регулярно принимаю участие – вхожу в состав комиссии Нет, не принимаю Мой ребенок не ест в школе
Состав комиссии
В соответствии с Разделом III указанных выше Методических рекомендаций проведение проверки питания в школьных столовых происходит исключительно в составе комиссии, куда включаются:
- представители общешкольного родительского комитета;
- родители или законные представители учащихся, которые выразили желание участвовать в такой комиссии;
- представители тех общественных организаций, которые занимаются контролем организации процесса обучения в школах, а также контролем организации питания школьников.
При этом родители имеют право так же участвовать в тех проверках, которые проводятся различными государственными органами, например, прокуратурой, в том случае, если они сами стали инициаторами такой проверки либо им стало известно о дате такой проверки – и они уведомили ответственное за проведение проверки лицо о своем желании участвовать в ней.
Как провести проверку, если родителей в школу не пускают
Сегодня из-за наличия коронавирусных ограничений по посещению родителями образовательных учреждений практически ни в одну школу свободно прийти нельзя.
В соответствии с п. 3.2 Методических рекомендаций вопросы допуска родителей в помещения для приема пищи в ходе проведения специальной проверки должны подлежать тщательному отражению в локальном нормативном акте образовательного учреждения. Соответственно, и вопрос относительно того, каким образом будет происходить доступ родителей для контроля за питанием школьников, должен решаться на основе такого локального акта.
Так, например, в некоторых образовательных учреждениях данный вопрос решается в виде предварительного уведомления со стороны родителей о желании провести проверку питания школьников в составе специальной комиссии. В других образовательных учреждениях имеются специальные графики проведения проверок, в соответствии с которыми в определенные дни родители в составе комиссии имеют право пройти не только на территорию образовательного учреждения, но и в помещения столовых.
👩🍳 Что имеют право проверить родители
Список того, что может быть проверено родителями в ходе проведения проверки школьного питания, содержится в п. 3.3 указанных Методических рекомендаций.
Соответствие приготовленных блюд меню
В обеденном зале ежедневно должно вывешиваться на видном месте меню, согласно которому, будет происходить питание школьников в зависимости от класса. Кроме наименования блюд, в меню должны быть указаны также указаны данные о весе каждой порции.
Соответствие указанных данных фактически выдаваемым школьникам порциям имеют право проверить родители в ходе работы комиссии.
Вкусовые качества блюд
Следующий параметр, который могут проверить родители – вкусовые качества тех блюд, которые подаются школьникам. Проверка может быть осуществлена путем опроса учеников. Самостоятельно пробовать блюда на вкус родители не должны.
Состояние обеденной мебели и столовой посуды
Мебель и посуда, которые предоставляются в обеденном зале для питания школьников, осматривается визуально на предмет:
Это только 24 школе ? Или как ? А как ж СанПиН ? Кто это контролирует ? Мы родители отказались но директор на этом наставает. Теперь представиться Картину дядя нашего одноклассника накрывает нашему первокласснику стол . Мы не знаем здоров он или нет . Нет мед книги флг
Это что ещё за бред.
в накрывании стола конечно не допускается посторонний человек
Вы не уточняли какие обязанности входит в дежурного родителя? Возможно они просто хотят помощи в организации питания, это подсчет с утра количества ребятишек, передача информации в столовую, а также помощь класному руководителю.
Хотя конечно все это можео сделать и без помощи посторонних)))
У нас в школе такого нет, в 1 классе была мамочка, которая сама изьявила желание помогать учителю с утра, т.к. было свободное время.
Эльфик, это что за временами такие настали)))) у меня этим занимался учитель. Посчитать детей, передать цифорку в столовую и все, делов то))) смотрю и удивляюсь лени нынешних учителей, пускай директор это и делает раз ей так надо.
я не полностью раскрыла свой ответ, к сожалению, ниже Багирка ответила поподробнее
У нас такое тоже было. Не долго , пока детки адаптируются. Представьте картину ребёнок только с садика. Маленький , ещё только ни чего не понимает. А за 5 минут должны все 38 допустим детей успеть. Помощь нужна была , чтоб они организовывались. На другой стол не шли итд Родители НЕ накрывают , вы что! И то только на несколько дней и это была просьба со стороны школы.
вот и я об этом тоже))) правда наша мамочка так хрдилв в течении всего года
Разве не работники столовой накрывают на столы? Может вы что-то не так поняли?
Вы не так поняли, родитель помогает только тем, что показывает детям где их столы. ПНичего он не накрывает. Почему показывает, потому, что питание раззное. Бутерброд и чай положен всем, а далее (1,2 и компот) малоимущим и многодетным. Поэтому столы разные. Соответстаенно мамы помогают, рассаднить детей за нужные столы,проводить из класса в столовую и обратно . Вот и все. А вы тут опять навыдумывали. Приэтом эта просьба всего лишь на первое время, как дети запомнят и привыкнут. Помощь будет не нужна. Сидите на собрании и сами в облаках летаете. Не слушаете, а пом начинаете выяснять и жаловаться в интернете.
Багирка, как раньше было хорошо, все кормили одинаково не разделяя на малоимущих и других((((( мы кушали все вместе одинаково.
Багирка +100500 полностью с Вами согласна!
В 21 школе ни разу такого не было.
Приходили, помогали, накрывали, расставляли приборы и посуду, убирали, столы протирали.
Здравствуйте!Мы тоже с 24 школы ,нас как родителей первоклашек попросили придти и помочь учителю организовать детей ,тех кто может.И то это первое-время пока дети адоптируются .
Это недолго, тем более что проконтролируете качество питания. Один два человека справятся. Обычно дядь не привлекают, в классе из 40 детей 2 родителей можно и найти.
Тоже такое было в 1 классе. Вот именно что не только родитель показывает..где места. А разливает суп, чай или кашу например.
считаю, что провожать до столовой должна учительница. а накрывать и убирать работник столовой.
мадам, у нас так и было, сейчас кругом лентяи, зачем идти работать в школу, чтоб не справляться со своими обязанностями. А если, что-то случится, кто будет виноват?? Наступило время лентяев и детей этому учит общество с малолетства, сами ни чего не могу. Я в 5 лет в спортивном лагере свои носки стирала с трусами и ни кто за нами не бегал и нас было 30 человек.
У нас в школе учителям первоклашек помогают дежурные старших классов или студенты с педагогического. Столы накрывают сами работники столовой,со стола дети сами убирают.
Да что за бред-то. Может еще с первоклашками на занятиях сидеть, чтобы лучше адаптацию проходили? Совсем уже, чтоли? У нас в школе никогда такого не было. Утром привели детей, попрощались на первом этаже и все. После уроков забрали. Все. Делаете из детей овощей безпомощьных. В институт тоже будете к нему в столовую приходить и место показывать, куда сесть?
Вы не путайте ребенок маленький который только с садика или уже взрослый
Это же не весь год собирались так делать, а всего лишь 1 неделю! Чтоб дети привыкли и знали что, где.
А у нас 38 школе потрулирование, родители провожают учащихся по домам. Все мероприятие тоже без помощи родителей никак не решается.
Мы еще приходили на переменах дежурили
Не чего страшного я тут не вижу
Вы представьте что 4 класса первоклашек, по 30 детей и больше, и их нужно всех накормить- первое время пока сами не привыкнут, и детектор не кого насильно не призывает, это только исключительно по согласии родителей, которые действительно хотят помочь, а вы автор сразу возмущаетесь, а что ж тогда сами не пришли и не помогли накрыть на стол, вам людям не угодишь, помогают- не нравиться, а когда ребенок будет сам нести горячий суп и не дай божи разольет на себя, тоже будете возмущаться, а повара не обязаны накрывать на стол.
что за мамаши пошли? Зачем раздувать скандал? Пришла бы сама, да накормила бы своего ребёнка. В инете сидеть всякую хрень писать нашла время. Такие прям все чистоплюйчики. Саннормы сразу вспоминают! Мы все были детьми, и с пола подбирали и руки грязные облизывали. А тут Дядя покормил. Слов нет, что за д. ра!
А не что, что это дядя и есть повар, который помогал накрывать на стол. Прежде чем что либо писать, нужно уточнить.
Мама ученика 1 класса шуолы 24. Ваш крик души относится к поговорка "слышу звон,да не знаю где он". Лучше б Вы уж на самом деле сначала подошли к своему учителю или директору,чтобы узнать,что за мужик гуляет на кухне и помогает накормить первоклашек? Ваша скромность очень схожа со скромностью наших ребятишек. Некоторые тоже стесняются сказать,что попить хотят. Разьясняю: этот мужик там в столовой РАБОТАЕТ.он помощник повара. И поэтому вас огромное "спасибо" от всех родителей первоклашек. Думать надо,прежде чем о чем то писать. Вот только меня один вопрос мучает: а как же Ваш ребенок живет среди остальных людей, как же Вы мучайтесь вопросом если у всех санкнижки в автобусах, магазинах,на улице? Как же ваше чадо гуляет на детских площадках,где собаки какают? Будьте немного проще. И вы поймете не все так ужасны вокруг вас.
Жительница Барнаула Татьяна Труфанова решила проверить питание сына в школьной столовой и выяснила, что большую часть еды дети не съедают. Об этом говорится в материале издания "Такие дела".
Так, мама ученика гимназии №69 узнала, что только четверо из 30 учеников 1 "В" класса едят в столовой, остальные "ходят голодными".
Она пояснила, что кормит детей компания "Глобус", "чьи котлетки ел премьер-министр Михаил Мишустин".
По данным издания, в Барнауле школьный завтрак сейчас стоит 60 рублей, обед — 77 рублей. Совокупные траты из федерального бюджета с 2020 по 2023 год составят 109 млрд рублей. По мнению горожанки, около половины этой суммы "уходит в помои".
"Попутно я узнала, что на школьных помоях прекрасно растут свиньи. И те, кто забирает помои из школ, на выходе получают тонны мяса. К примеру, несколько лет назад под Барнаулом устроили импровизированный свинокомплекс. Скот разместили в вольерах для собак. Ежедневно машина "животноводов" забирала помои из десяти образовательных учреждений города", — рассказывает Труфанова.
По ее наблюдениям, такие блюда, как биточки, припущенный рис и поджаренный минтай дети попросту не едят.
Подписчики сообщества "Инцидент Барнаул" разделились на два лагеря. Одни поддержали автора, посчитав, что еда в столовой действительно низкого качества, а другие сочли, что женщина слишком придирается к питанию в школах:
"Мой сын тоже ходит в первый класс и не ест ничего, кроме чая с хлебом, иногда гарнир. Питание ужасное, большинство детей не доедают, портят желудки. Проблема есть, и это факт. Должна быть альтернатива "бесплатному питанию";
"Минтай, картофельное пюре, запеканка, биточки. И это помои? Или автору нужно, чтобы готовили, подстраиваясь под желания и предпочтения ее детеныша?";
"Мой ребенок учится в этой гимназии. Не ест там от слова совсем, и не только мой, а весь класс голодный. Ибо даже любимые блюда детей умудряются испортить", – пишут в соцсетях.
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор нашел нарушения при проверке пищеблоков школьных столовых и детских садов в Алтайском крае. Основными являются нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов на пищеблоках, несоблюдение требований санитарных правил при составлении примерных меню и ведении документации по организации питания.
Должностных лиц привлекли к административной ответственности, учреждениям выдали предписания устранить недочеты.
Власти Барнаула объяснили просрочку и "скудное" питание в детсадах
После выявленных прокуратурой нарушений власти провели свои проверки и приняли решение усилить контроль за организацией питания
Читайте также: