Сообщение о экзотических фруктах
Обновлено: 30.06.2024
При слове "фрукты", большинству людей представляются яблоки, груши, апельсины и бананы. Давайте же сегодня поговорим об экзотических фруктах, которые привозят к нам из заморских стран, или которые нам доводится пробовать во время путешествий в тропические страны. Таких фруктов очень много, и сейчас вы узнаете о самых распространенных и вкусных из них, тех, которые действительно заслуживают внимания. Многие из экзотических фруктов вообще не похожи на фрукт в привычном понимании этого слова. Они могут быть несочными, плотными, жирными, напоминать какие-то блюда, сладости и т.д. Самая настоящая экзотика!
Дуриан
Пожалуй, самый популярный из экзотических фруктов. По всему миру он известен как король фруктов. Вряд ли существует фрукт более необычный, чем дуриан. Экзотика выражается в его необычном внешнем виде, а именно во множестве колючек, в его аромате и его непередаваемом вкусе. Да и консистенция дуриана напоминает все, что угодно, только не фрукт. Дуриан не сочный, а мягкий, нежный и густой, как пирожное, мороженое или крем для торта. Переспелый же дуриан начинает напоминать пельмени, тесто, сладкий жареный лук и прочие странные вещи, да и его запах перестаёт быть таким приятным. Дуриан очень сытный, поэтому запросто может заменить классический плотный обед или ужин.
Манго
Это именно тот фрукт, который никого не оставляет равнодушным. Спелые манго невозможно не любить! Они очень сладкие, сочные, с ягодным и цветочным вкусом. Манго – это такая экзотика, которая не отталкивает с первого раза и к которой не надо привыкать, в отличие от дуриана.
Кокос
Это не те коричневые кокосы, которые хорошо известны всем Россиянам, а свежие молодые зеленые кокосы. Они бывают сладкими, бывают нейтральными. Освежающими и утоляющими жажду или как коктейль. Молодые кокосы – это уникальный подарок природы, ведь это одновременное и напиток и еда. Их нежная белая мякоть очень вкусна и бывает как сладкой, так и не очень, напоминает что-то молочное.
Сочный и безумно сладкий фрукт, вкус которого сочетает в себе множество различных ягод. Личи – маленькие плоды, растущие гроздями и напоминающие скорее ягодки, чем фрукты.
Рамбутан
Родственник личи. Он примерно такого же размера, но совсем другой на вкус и менее сочный. Есть в рамбутане тоже что-то ягодное, но это коктейль уже из совсем других ягод, в отличие от личи. Рамбутаны называют волосатыми фруктами, потому что их кожура покрыта маленькими мягкими волосками.
Лонган
Еще один родственник личи. Имеет аналогичное строение – круглые маленькие плоды, сочная сладкая мякоть и небольшая косточка в центре. Лонган растет гроздями подобно винограду, легко чистится и очень приятен на вкус.
Лонгконг
Очередная “тропическая ягода”. Внешне лонгконг, который еще называют лангсатом, схож с лонганом, но если посмотреть внимательнее, то можно заметить, что лонгконг крупнее и его кожура более матовая и светлая. Внутри же он совсем другой – в виде полупрозрачных долек с мелкими косточками. Лонгконг кисло-сладкий, в отличие от сладкого собрата лонгана. Растет тоже гроздями.
Мафаи
Последний фрукт из ягодного тропического семейства. Распространен в основном в Таиланде. Мафаи не такой вкусный фрукт, как предыдущие его родственники. Он более кислый и много его не съесть.
Мангостин
Маленькие симпатичные темно-фиолетовые плоды со светло-зелеными листиками. Съедобная честь – белоснежные сладко-кислые дольки, внешне похожие на чеснок. Некоторые дольки содержат небольшие косточки, некоторые нет. Мангостин очень освежает и утоляет жажду, поэтому его хорошо есть в жаркую погоду.
Сантол
Круглый фрукт бежевого цвета с белыми дольками внутри, как у мангостина. По размерам же он немного крупнее мангостина, мякоть кисло-сладкая, приятная на вкус, но ее очень мало и она почти не отделяется от косточек. Поэтому очень сложно насладиться вкусом сантола.
Папайя
Этот экзотический фрукт можно сравнить с привычной всем нам дыней, с которой они являются родственниками. Папайя имеет такую же форму и строение – много косточек в центре плода. Она сочная и сладкая, с необычной заморской ноткой во вкусе. Разрезанная папайя специфично пахнет, и этот аромат некоторым очень нравится, а некоторых отталкивает. Папайю либо любят всей душой, либо совершенно ее не воспринимают.
Джекфрут
Самый огромный фрукт в мире, вес которого порой достигает 40-50 кг. У него пупырчатая кожура, очень приятный аромат, а мякоть представлена в виде множества небольших долек. Джекфруты бывают очень разные – некоторые плотные как мясо, некоторые хрустящие, некоторые резиновые, некоторые сочные. По вкусу они тоже различаются, на ягодные, конфетные и со вкусом жвачки. Джекфрут – единственный фрукт, который содержит так много латекса.
Чемпедак
Это родственник джекфрута, имеющий точно такое же строение, только гораздо меньше в размерах, а его дольки имеют очень мягкую консистенцию, примерно как у дуриана, и совсем иной вкус. Чемпедак занимает почетное второе место среди ароматных фруктов после дуриана. Его запах настолько необычен, что это трудно выразить словами. Многим людям он напоминает сладкий мазут с нотками репчатого лука. А вкус чемпедака напоминает мороженое и шоколадные конфеты с нугой.
Маранг
Третий родственник двух предыдущих фруктов. Маранг еще меньше, чем джекфрут и чемпедак, совсем не содержит латекса, имеет маленькие белые дольки и необычный вкус – конфеты и что-то чайное. Вот она, экзотика! Все три фрукта по плотности и сытности близки к бананам.
Сахарное яблоко
Рельефный светло-зеленый круглый фрукт со множеством белых долек внутри, содержащих небольшие темные косточки. Фрукт этот невероятно сладкий, поэтому название сахарное яблоко он получил неспроста. Есть в его вкусе немного хвойных оттенков, но по большей части он просто сладкий.
Сметанное яблоко
Это яблоко является родственником сахарного. Оно несколько больше и совсем не такое сладкое, чаще даже кислое. Во вкусе есть схожесть со сметаной и ананасом.
Авокадо
Этот фрукт с каждым годом становится все популярнее и популярнее в России. Авокадо – самый жирный и самый несладкий из всех фруктов, а также самый питательный. По вкусовым качествам его можно смело называть овощем. Авокадо бывают очень разных вкусов – картофельные, сырные, грибные, яичные и т.д. Его консистенция схожа с подтаявшим сливочным маслом. Все это делает авокадо очень необычным фруктом, но в него влюбляется все больше и больше людей, пусть и не с первого раза, но навсегда.
Канистел
Еще один совершенно не сочный фрукт, который иначе называется желтое сапотэ. Его консистенция в точности такая же, как у вареного яичного желтка, только со сладким вкусом. Очень сытный фрукт, хотя и не содержащий жиров. Много такой экзотики не есть – слишком уж необычно.
Звездное яблоко
Такое название этот фрукт получил благодаря его рисунку на срезе – в виде звезды. Вкус звездного яблока такой же, как у обычного запеченного яблока, пирога Шарлотка или слоек с яблоками. Звездное яблоко мягкой консистенции и не особо сочное. Бывают сорта с зеленой и фиолетовой кожурой.
Карамбола
Если нарезать этот фрукт, то тоже получатся звезды. Поэтому его иначе называют звездным фруктом. Карамбола очень сочная, но почти не сладкая. Ее вкус не очень ярко выражен, даже если она идеально спелая. Карамбола гораздо красивее, чем ее вкус, поэтому она хороша для украшения стола.
Маракуйя и маркиза
Два фрукта-родственника, являющихся плодами лианы. Спелые плоды кисло-сладкие и очень ароматные. Съедобным в маракуйе и маркизе является сок с небольшими косточками, которые совершенно не портят вкус и которые не нужно убирать. На родине их называют фруктами страсти.
Гуава
Спелая гуава имеет кремовую консистенцию и вкус джема, но у нее слишком твердые косточки, которые невозможно разжевать и которые не очень приятны зубам. Гуава очень ароматна даже в еще неразрезанном виде, имеет светло-зеленую и бывает с розовой и белой мякотью, в зависимости от сорта. Существуют и более редкие сорта – бордовая гуава, которая имеет вкус малины.
Драконий фрукт (питахайя)
Выглядит этот фрукт очень экзотично, и бывает трудно сообразить, как его есть. На самом же деле он легко чистится руками без помощи ножа, а его вкус немного напоминает киви. Питахайя бывает с белой и малиновой мякотью, содержит множество мелких косточек, настолько маленьких, что они даже не чувствуются. Малиновая питахайя значительно слаще белой.
Салак (змеиный фрукт)
Змеиным это фрукт назвали за его кожуру, очень схожую с кожей змеи. У некоторых плодов она колючая, у некоторых нет. Внутри салака 2 или 3 дольки серо-бежевого цвета с крупными косточками. Вкус бывает кислым как у недозрелого ананаса, а бывает сладким почти как персик. Спелый салак очень ароматный.
Саподилла (чику)
Внешне есть схожесть с киви, только саподилла несколько меньше. Она очень сладкая, коричневая внутри, а ее вкус похож на финики, хурму, мед и кофе. Консистенция приятная, так и тает во рту.
Тамаринд
Очень необычен и скорее похож на сухофрукт, чем на фрукт, но на самом деле он именно в таком виде растет на дереве. Очень сладкий, как сушеный финик, тягучий. Выглядит как стручок с бобами – но сладкими и вкусными. Внутри содержит небольшие черные косточки и немного несъедобных волокон.
Четвертый фрукт, содержащий жиры, после дуриана, авокадо и молодых кокосов. Его также называют сырным фруктом за схожие вкусовые качества. Есть аки можно только в спелом виде, т.к. недозрелый он токсичен.
Тамарилло
Этот фрукт является родственником помидоров и растет на дереве, поэтому второе его название – томатное дерево. Тамарилло обладает ароматом крыжовника и вкусом смеси помидоров и ягод. Шкурку не едят, она часто горчит.
Какао
Под словом “какао” большинство людей сразу понимает какао-бобы, но мы поговорим о какао фрукте. То есть о его мякоти, а не о зернах. Она белого цвета, кисло-сладкая, нечто среднее по вкусу и консистенции между мангостином и сантолом. Мякоть состоит из множества сегментов, в каждом из которых находится косточка – тот самый какао-боб. Мякоти мало, но она очень вкусная. Открыть руками какао очень сложно, т.к. у него прочная кожура, поэтому для этой цели понадобится нож.
Желтый арбуз
У себя на родине, т.е. в странах Азии, желтые арбузы ценятся гораздо больше, чем красные. Вкус их очень отличается от классических красных арбузов – они просто сладкие, зачастую даже слаще красных, но в них нет привычного нам арбузного вкуса. Кожура зеленая, и пока не разрежешь, невозможно понять, какой цвет арбуза. Желтые арбузы вкусны, но слишком быстро приедаются и хочется вернуться обратно к красным. Бывает еще и такая экзотика – кожура арбуза полностью желтая, а внутри он красный. Либо и мякоть и кожура арбуза желтые.
Драконий глаз, змеиный фрукт, чешуйчатая аннона, рука Будды. Думаешь, что это какие-то магические техники из популярного фэнтези? А вот и нет! Рассказываем о самых интересных экзотических фруктах мира с названиями, фото и описаниями. Пожалуй, сегодня обойдемся без привычных ананасов, киви и манго!
1. Личи
Маленькие округлые плоды с красной пупырчатой кожицей напоминают сливу. Впрочем, личи действительно часто называют китайской сливой. Он сладкий и сочный, изредка со слабой кислотой.
2. Кивано
Желто-оранжевая кожица с шипами очень интересно сочетается с ярко-зеленой мякотью. У кавано причудливый свежий вкус, что-то между огурцом, киви, дыней и бананом.
3. Джекфрут
Он же – канун или то самое хлебное дерево. Фрукты могут вырастать по-настоящему огромными, в несколько десятков килограммов. Внутри мякоть собрана в крупные приторно-сладкие дольки, которые напоминают дыню.
4. Цитрон
Один из самых необычных цитрусовых в мире, который однозначно заслуживает внимания хотя бы за свой внешний вид. В остальном же цитрон мало отличается от лимона, но у него более цветочный аромат. Его часто используют для приготовления варенья или заготовок.
Фото: zen.yandex.kz
5. Рамбутан
Под колючей кожурой забавного лохматого шарика скрывается сладкая прозрачно-белая мякоть. Косточки рамбутана тоже съедобны. Кроме того, из него варят отличное варенье и джемы.
6. Каимито
У каимито первым делом в глаза бросается яркий фиолетовый цвет кожуры и мякоти. В остальном же вкус мало отличается от обычного яблока, несмотря на желеобразную консистенцию.
7. Саподилла
Плоды напоминают киви, а называют их древесным картофелем. Мякоть очень вязкая, но ее ценят за редкий сливочно-карамельный привкус.
8. Мангустин
Плоды напоминают мелкое фиолетовое яблоко или тыковку. Кожура плотная, толстая и несъедобная, а мякоть напоминает зубчики чеснока. Но, несмотря на обманчивую внешность, плоды сладкие.
6 легких способов, как очистить чайник от накипи
9. Маракуйя
Маракуйя по праву считается одним из самых полезных экзотических фруктов. А еще ее широко используют в кулинарии и для украшений. Косточки занимают внушительную часть плода, но они тоже съедобные и вкусные.
Фото: avocadoandfriends.it
10. Тамаринд
На самом деле это бобовое, и это финик. Но без такого выразительного кисло-сладкого вкуса подборка была бы неполной. Тамаринд широко используют в кулинарии от сладостей до вустерского соуса.
11. Питахайя
Тот самый драконий фрукт – на самом деле кактусовый плод. Снаружи красная шкурка, а внутри – мягкая белая мякоть щедро усеяна косточками. Едят ее обычно ложкой прямо из кожуры. Вкус довольно нейтральный.
12. Пепино
Чаще всего плоды пепино ярко желтые с заметными фиолетовыми полосками. Во вкусе переплетаются огуречные, тыквенные и дынные нотки. Но важно уловить именно момент спелости, потому что недозревшие и перезревшие фрукты одинаково невкусные.
13. Нойна
Плоды похожи на яблоко, только зеленое и чешуйчатое. Кожицу неудобно счищать, но под ней прячется сладкая душистая сердцевина. Главное, чтобы фрукт был спелый, иначе нойна почти несъедобна.
14. Маммея
По внешнему виду, типу мякоти и вкусу маммея похожа на смесь абрикоса и манго. Плоды вырастают очень крупными, до 20 см, с одной или несколькими косточками внутри.
Фото: myrecepts.do.am
15. Дуриан
О легендарном запахе дуриана слышали даже те, кто никогда не видел этот экзотический фрукт. Гигантские плоды часто запрещают брать в транспорт или отели. А вот мякоть очень нежная, почти конфетная и полезная.
Что должен делать мужчина по дому?
16. Наранхилла
За непримечательной внешностью пушистого желтого помидора – сочная мякоть с клубнично-ананасовым вкусом. Наранхилла очень популярна в приготовлении коктейлей и десертов.
17. Гуава
Внешне целый фрукт напоминает грушу, но в разрезе его невозможно спутать ни с чем. Гуаву можно есть вместе с кожицей и косточками – это не только вкусно, но еще и полезно для пищеварения.
18. Жаботикаба
За оригинальным названием скрывается еще более оригинальный внешний вид. Гроздья из округлых фиолетово-коричневых плодов растут прямо на стволе дерева. Мякоть идеально подходит для напитков, соков, варенья и других заготовок.
19. Салак
Или как его еще иногда называют – ракум. Коричневатые плоды-сливки покрыты мелкими колючками. Поэтому салак нужно аккуратно чистить ножом. Мякоть по вкусу смахивает то ли на грушу, то ли на хурму.
20. Куруба
Внешне куруба напоминает кабачок или огурец, а внутри – сочная мягкая сердцевина с косточками. Содержимое спелого плода обязательно будет насыщенного оранжево-коричневого цвета. Из курубы делают любопытное вино.
21. Папайя
Папайя уже достаточно популярна и привычна по всему миру. Это крупный фрукт, по форме напоминающий дыню или тыкву. Яркая оранжевая мякоть очень нежная. А недозревшую папайю используют в салатах и основных блюдах.
22. Чомпу
Забавные фигурные плоды похожи на яблоко или на ребристый помидор. Вкус чомпу непримечательный, но это один из самых эффективных экзотических фруктов для утоления жажды.
23. Карамбола
24. Аки
Спелые плоды аки иногда выглядят пугающе, потому что они лопаются, и на поверхность проступает мякоть и кожица. У аки оригинальный ореховый вкус, но незрелые плоды ядовиты, и обязательно нужна специальная обработка.
25. Амбарелла
Очередной экзотический фрукт, который легко перепутать то с яблоком, то со сливой. Мякоть довольно твердая и даже хрустящая, по вкусу приближена к манго и ананасу. Из амбареллы получается великолепное варенье.
26. Лонган
Маленькие фрукты похожи то на картошку, то на задеревеневший киви. Кожица жесткая и совершенно несъедобная, а вот внутри фрукт – сладкий, сочный и ароматный.
27. Помело
Крупный цитрус напоминает очень большой грейпфрут, но мякоть у него чаще желтая и гораздо более сладкая. У помело очень сильный, резкий и сложный цитрусовый аромат.
28. Кумкват
Мелкий симпатичный цитрус напоминает крошечные апельсины, только покислее. На удивление плоды не нужно чистить, и можно есть целиком. У кумквата очень резкий цитрусовый аромат, от которого потом сложно избавиться.
29. Лонгконг
Ближайший сородич лонгана еще больше напоминает желтоватую картошку. А вот сердцевина снова похожа на зубчики чеснока. У долек необычный сладкий вкус, но в них могут попадаться горькие косточки.
30. Бам-балан
Многие слышали про бам-балан, как про экзотический фрукт со вкусом борща. И это правда! Именно поэтому на родине в Борнео из него охотно готовят гарниры.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Любители экзотики наверняка пробовали на вкус манго, авокадо и ананас. Поставки этой продукции в страну осуществляются в больших объёмах, поэтому у гурманов всегда есть возможность их попробовать. Однако в мире существуют и другие редкие фрукты с овощами, которые не предназначены для широкого экспорта. Попробовать их можно, только посетив место произрастания. Предлагаем вниманию читателей подборку из 35 необычных и удивительных фруктов и овощей, которые существуют в природе.
Кивано
Экзотический фрукт кивано произрастает в Новой Зеландии. Плод ярко-жёлтого цвета по форме напоминает дыню и огурец. Его внутренняя часть — зелёная, с крупными семенами. Поверхность кивано покрыта мягкими колючками и тоненькой корочкой. Он обладает охлаждающим вкусом и высокой декоративностью. Хорошо смотрится в составе оригинальных композиций. Также кивано можно использовать для украшения новогодней ёлки. Плод насыщен витаминами C и PP.
Красные огурцы
Красный огурец — овощная культура родом из юго-восточной Азии, которая также встречается на дальнем востоке и юге России. Плоды внешне похожи на небольшие и толстые огурчики яркой красной окраски. По вкусу напоминают тыкву, перемешанную с киви и ананасом. Некоторые гурманы называют красный огурец слишком пресным и безвкусным. Растение принадлежит к сорным культурам.
Разноцветная кукуруза
Кукурузный кочан с пёстрыми разноцветными зёрнышками выглядит эффектно и необычно. Новый сорт был выведен фермером Карлом Барнсом из Оклахомы. Разноцветные бусины напоминают жемчужины, а в составе каждого отдельного початка присутствует уникальное сочетание оттенков. Цветовые сочетания зёрен не повторяются. Зёрнышки цветной кукурузы слишком жёсткие, поэтому продукт не подходит для обычной варки. Из него можно делать попкорн, кукурузную муку или применять в декоративных целях.
Питайя
Питайя или драконий фрукт — разновидность кактусового плода с ярко-розовой окраской и зеленоватыми оттенками. Фрукт растёт в Мексике и сейчас его можно выращивать в комнатных условиях.
Синяя кукуруза
Кукуруза хопи синего цвета пользуется популярностью в Америке. Продукт обладает лечебными свойствами, содержит много антоцианов и антиоксидантов, имеет мощный противовоспалительный эффект. Хопи характеризуется низким гликемическим индексом.
Дуриан
Дуриан — фрукт с отвратительным ароматом и приятным вкусом. По внешнему виду он похож на круглый клубок зелёного цвета, покрытый длинными и жёсткими колючками. Внутри расположен жёлтый плод. Запах дуриана напоминает протухшее мясо или канализационные стоки.
Фиолетовый картофель
Необычный картофель окрашен в насыщенный фиолетовый цвет не только снаружи, но и внутри. Продукт получен в результате смешивания африканских сортов, произрастающих в дикой природе. Семена фиолетового картофеля продают в Интернете. Однако ухаживать за этой культурой довольно сложно.
Рука Будды
Фрукт, который внешне похож на осьминога, а его толстая корочка напоминает лимонную шкурку. Культура не имеет семян и сока, поэтому использовать её можно лишь в качестве домашнего талисмана или декора (как, например, в Китае).
Разноцветная цветная капуста
Внешний вид разноцветной цветной капусты практически такой же, как и у обычной. Единственное отличие — она не белая, а имеет яркую окраску. Данный овощ бывает ярко-фиолетовым, зелёным, оранжевым и становится прекрасной основой для вкуснейших блюд. Капуста имеет сниженную урожайность, а на вкус такая же, как и обыкновенная цветная капуста белого цвета.
Маракуйя
Капуста Романеско
Внешний вид капусты Романеско напоминает роскошную композицию, составленную из небольших декоративных пирамидок. Родиной красивого ярко-зелёного овоща является Италия, где капусту называют не иначе, как коралл. В процессе варки запах продукта выражен слабо, напоминает орех.
Панданус
Винтовая пальма или панданус — экзотическая культура, которую можно употреблять в пищу, а также изготавливать из неё краску. Плоды пандануса напоминают шар, на поверхности которого есть множество прямоугольных наростов. Цвет плода — ярко-оранжевый.
Земляничный шпинат
Земляничный шпинат представляет собой зелёную ветвь, покрытую красными ягодками, напоминающими землянику или малину. Листочки и ягоды культуры пригодны для употребления в пищу. Они хороши в сыром виде и в качестве добавки к пирогам, супам и зимним заготовкам. Вкус ягодок земляничного шпината выражен слабо. Из них можно варить варенье или разнообразные десерты.
Рамбутан
Рамбутан — фрукт округлой формы и насыщенного оранжевого цвета покрыт тонкими зелёными завитками-колючками. Внутри плода прячется вкусная мякоть белого цвета, из которой делают джемы и желе. В ней находятся семена, которые также можно жарить и употреблять в пищу.
Арбузный редис
Овощ с ярко-розовой серединой, белой либо зелёной окантовкой своим видом действительно напоминает арбуз. Вкус у этой редиски горький.
Лазящий огурец (Akebia quinata)
Плод лазящего огурца похож на сардельку. Вкус у него — малиновый.
Шоколадный перец
Сладкий перец необычного шоколадного цвета приобретает столь необычный оттенок уже после созревания. Молодые плоды перца имеют обычный зелёный цвет. На вкус данный овощ очень сладкий. Его можно сочетать с фруктами или добавлять в овощные салаты.
Атемойя
Мякоть атемойи по своему вкусу напоминает ананас и манго. Её консистенция похожа на сметану, буквально тает во рту.
Съедобный чайот
Мексиканский огурец (другое название чайота) — зелёный плод, культивируемый в Коста-Рике. Форма культуры больше напоминает грушу, а издалека похожа на лепёшку.
Змеиный фрукт
Тёмно-коричневый плод, шкурка которого напоминает кожу пресмыкающегося, покрытую небольшими чешуйками. Внутри культура выглядит как чесночный зубок или луковица. Её мякоть обладает приятным запахом и сладким вкусом. Правда, добраться к вкусной части змеиного фрукта непросто из-за колючей шкурки.
Горькая тыква
Тропический овощ выглядит весьма необычно. По форме он напоминает большой зелёный огурец, покрытый большими игольчатыми наростами. Незрелые плоды зелёной окраски постепенно становятся жёлтыми, а затем оранжевыми. Внутри зрелой горькой тыквы есть ярко-красные ягодки и семена. Сок растения нельзя употреблять в пищу из-за его ядовитости. Мякоть, по вкусу похожую на огурец, можно есть. Созревший плод обладает горьковатым привкусом, зато его семена очень сладкие. Горькая тыква наделена множеством целебных свойств. Её можно есть диабетикам, онкологическим больным и людям, страдающим заболеваниями печени.
Питанга
Дикие ярко-красные ягодки питанги культивируются в разных странах. По внешнему виду растение похоже на вишню с ребристой поверхностью. Плоды питанги достигают зрелости спустя 3 недели после завершения цветения.
Съедобный кактус
Блюда из кактусов нопаль привычны для мексиканцев. Из них готовят вкуснейшие лепёшки, очищая поверхность растения от колючек. По вкусовым свойствам данный кактус похож на спаржу. Его можно обжарить на гриле, засолить или нарезать в салат. Съедобными считаются не только стебли, но и плоды тёмно-красного оттенка с земляничным привкусом. Из кактусов нопаль получаются великолепные десерты в виде варений, сорбетов и желе, а также напитки (коктейли, отвары, настойки).
Китайская земляника
Ягоды этого экзотического растения похожи на засахаренные конфетки. Специфический вкус не позволяет использовать их в пищу. Основное предназначение китайской земляники — украшение парков и скверов.
Карамбола
Карамбола — плод, в разрезе имеющий форму пятиконечной звезды, имеет кислый или сладкий привкус. Жёлтый цвет делает культуру украшением сада. Карамболу можно добавлять в салаты или есть просто так (если плод — сладкий). По своим вкусовым свойствам она напоминает смесь манго, винограда и лимона.
Чёрный рис
Рис чёрного цвета, который после варки приобретает тёмно-фиолетовый цвет, раньше включали в рацион императоров. Продукт очень полезен, поскольку в его составе содержится большое количество микроэлементов.
Яичный фрукт (канистель)
Овальные, круглые и в виде сердечка плоды канистели (яичного фрукта) окрашены в оттенки жёлтого и оранжевого. Вкус культуры похож на сладкий картофель, хорошо гармонирует с салатами и супами. Плод можно сочетать с мороженым и фруктовыми десертами.
Лонган
Сладкие и сочные плоды лонгана имеют отчётливый привкус мускуса. Сладкие плоды содержат в своём составе много витамина С и сахара, а также железо, кальций, фосфор, биокислоты. Культура приносит огромную пользу коже тела. Цвет кожуры — от жёлтого до оранжевого.
Пальчиковый лайм
Плод с икристой мякотью, расположенной под толстой шкуркой, по вкусу напоминает обыкновенный лайм. Во время жевания икринки культуры лопаются во рту, наполняя его вкуснейшим соком.
Купуасу
Плоды купуасу очень похожи на бобы какао. Его вкус — сложный, многогранный, с характерным акцентом шоколада.
Хлебное дерево
Зелёные плоды хлебного дерева покрыты мелкими пупырышками. Внутри культура имеет белый цвет. Употреблять её в пищу можно недозревшим, ощущая вкус свежеиспечённого хлеба. Хороши плоды хлебного дерева и спелыми, поскольку обладают сладким и сливочным привкусом.
Саподилла
Крупные плоды саподиллы окрашены в тёмно-желтый цвет, имеют овальную форму и напоминают дыню. Вкусовые свойства растения похожи на жжёный сахар и корневое пиво. Перед едой плоды нужно хорошо очистить от семян, на кончике которых есть крючок. При проглатывании он может застрять в горле.
Бириба
Плоды бирибы внешне похожи на ананас. Созревшие плоды имеют чёрный окрас. По вкусу культура напоминает безе или лимонный пирог. Мякоть белого цвета с тёмными крупными семенами.
Шершавая мелотрия
Шершавая мелотрия имеет овальную форму и окрашена в полоски различных оттенков зелёного. Культура похожа на миниатюрный арбуз, а по вкусу напоминает огурец с лёгким акцентом лимона.
Тамарилло
Фрукт напоминает по форме помидор и маракуйю. Плод розоватого цвета — прекрасный гарнир и десерт. Внутри него присутствует мякоть тёмного цвета с небольшими семенами.
В нашей статье вы найдете красивые фото экзотических фруктов с описанием.
В наше время, когда многие люди могут позволить себе купить что-то необычное практически каждый день, удивить кого-то вкусовыми новинками уже не так просто. Если раньше некоторые продукты удивляли людей, то сейчас ананас, лежащий на полке магазина, уже является привычной нормой. Но ведь в мире существуют настолько необычные экзотические фрукты, что просто трудно поверить в то, что их создала матушка природа. Разнообразные формы и цвета, необычные вкуси некоторых сочных плодов могут действительно вас удивить. Так давайте же поговорим про некоторые из них, а точнее, про экзотические фрукты.
Розовый экзотический фрукт — фото, название, краткое описание
Розовый экзотический фрукт — фото, название, краткое описание:
- Кепундунг — это небольшой плод с плотной кожурой, которою не так и сложно снять. Внутри он имеет вязкую структуру розового цвета, и косточку, которую трудно отделить от плода. Именно по этой причине данный фрукт чаще всего используют для готовки разных сиропов и соусов. Люди, которые пробовали кепундунг, отмечали его приятный кисло-сладкий вкус. Он широко известен на территории всей Азии, так как является источником витамина С и часто используется при лечении заболеваний горла.
- Плоды чомпу имеют форму колокола. Часто чомпу называют малайским яблоком, хотя он больше похож на грушу размером где-то 6-8 сантиметров. Обычно кожица фрукта розово-красного цвета, но иногда можно встретить необычный зеленоватый окрас. Внутри находится сочная белая мякоть, встречаются небольшие косточки, но если вы достаточно удачливы, то можете найти фрукт без косточек, такое случается довольно часто. Созревший чомпу имеет сладковатый вкус, который хорошо утоляет жажду в жару.
- Питахайя, или же драконов фрукт, является частью семьи Кактусовых. Это очень заметный плод благодаря своей необычной форме и приметному розовому цвету. Мякоть внутри похожая на сладкий крем с почты неуловимым запахом ванили. Цвет внутри может быть красным или белым, это зависит от сорта фрукта. Чаще все употребляется в сиром виде, имеет немного сладковатый вкус, хотя некоторые люди отмечают, что это довольно пресный фрукт.
- Цабр – растение, как и предыдущий пример, относится к семейству Кактусовых. Впервые этот фрукт был найден на территории Мексики, но на сегодняшний день его можно встретить в разных уголках мира. Обычно плоды растут на кактусах, они небольшие, в размере достигают максимум 8 сантиметров. Можно встретить три разные расцветки цабра. Чаще всего вы можно увидеть красный плод, но также существуют экземпляры зеленоватого и желтоватого цветов. Внутри прячется мякоть белоснежного или красного цвета с маленькими косточками. Экзотический фрукт имеет сладкий, но не приторный вкус.
Экзотические фрукты с косточкой — фото, название, краткое описание
Экзотические фрукты с косточкой — фото, название, краткое описание:
Экзотические фрукты Вьетнама — фото, название, краткое описание
Экзотические фрукты Вьетнама — фото, название, краткое описание:
- Джекфрут — в первую очередь наибольший фрукт в мире, который растет на дереве. Весить такой плод может до 3 килограммов. Максимальных размеров достигает исключительно при благоприятных погодных условиях. Его толстая кожура покрыта небольшими колючками. Не совсем зрелые джекфруты зеленого цвета, а те что уже созрели, желтеют. Если такой фрукт упадет не до конца созревшим, его используют в кулинарии как овощ, например, добавляют в карри. Если говорить про уже созревший плод, то его кожура и семечки имеют неприятный запах гнили. Но вот сама мякоть по запаху похожа на что-то среднее между ананасом и бананом. Вкус описать довольно сложно, можно сказать, что он довольно специфичен, и от этого понравится не всем. Но все же однозначно можно сказать, что хотя бы раз в жизни стоит попробовать этот плод.
- Саподилла — небольшой зелено-коричневый фрукт, размером 5 сантиметров, визуально похожий на яйцо. Плод имеет мягкую и тонкую кожицу, которую довольно легко снять. Внутри располагается светло-коричневая, довольно сочная мякоть. На вкус сладкая с нотками фиников и карамели. Переспевшие фрукты могут иметь немного приторный привкус, но если вы относитесь к категории людей-сладкоежек, то это вас вряд ли расстроит.
- Нойна или сахарное яблоко — небольшой фрукт чем-то визуально похожий на яблоко. У плода зеленая кожица, которая вся покрыта небольшими бугорками. Внутри мякоть бежевого цвета с довольно сильным ароматом. Если говорить о вкусе, то он ближе всего напоминает привычный нам абрикос. Также внутри находится большое количество косточек, иногда их может быть около пятидесяти штук. Как правило, чем больших размеров плод, тем больше косточек находится в мякоти. Хотя в принципе, отделяются они достаточно легко.
- Мангустин — круглый плод, его размеры достигают 8 сантиметров, из которых 1 сантиметр — это кожица темно-фиолетового цвета. Она достаточно грубая, что делает ее несъедобной. Под ней прячется сочная, белая мякоть, которая поделена на сегменты. Внутри каждого сегмента находятся крупные семечки. На вкус этот фрукт сливочно-сладкий и иногда немного терпкий.
- Цитрон — это многолетнее растение из рода Цитрусовых. Как правило, плоды вырастают на небольших деревьях. В свежем виде его не едят, так как без обработки это довольно кислый продукт. Чаще всего мякоть цитронов применяется в кондитерском производстве, например, для изготовления начинок, но иногда ее добавляют в салаты. Кожуру вы тоже часто встречаете, ее используют как очень ароматною приправу.
Экзотические фрукты из Таиланда: фото, название, краткое описание
Экзотические фрукты из Таиланда: фото, название, краткое описание:
Экзотический фрукт черный — фото, название, краткое описание
Экзотический фрукт черный — фото, название, краткое описание:
- Маракуйя — круглый плод с черной кожицей. Внутри которого находится мякоть, похожая на желе, правда не очень однородное. Мякоть может иметь разный цвет и вкус. В зависимости от сорта, цвет может быть прозрачным, желтым или зеленоватым. Вкус также может быть разным — от кислого до сладкого. Если вы решили найти свой любимый вкус, тогда вас ждет небольшое приключение.
Красный экзотический фрукт — фото, название, краткое описание
Красный экзотический фрукт — фото, название, краткое описание:
- Рамбутан — небольшие плоди, обычно круглой или овальной формы, размером где-то 5 сантиметров. Поверхность фрукта покрыта довольно жесткими и загнутыми волосками, длинной близко 1,5 сантиметра. Мякоть внутри белая, в ней спрятана косточка. На вкус рамбутан — это сладко-кислая ягодка. Растет плод на вечнозеленом тропическом дереве в очень влажном климате.
- Личи — небольшой овальный фрукт. Спелые плоды достигают в объеме 2-3,5 сантиметра. Поверхность покрыта плотной и бугристой кожурой. Мякоть белого цвета, по консистенции похожая на виноград. По вкусу экзотический фрукт напоминает смесь смородины и клубники. Плоды личи универсальны, их едят в свежем виде, замораживают, готовят из них вкусные джемы, фруктовое мороженое. Семена личи используются в медицинских целях — они считаются природным болеутоляющим средством.
- Паласан — родственник рамбутана. Он немного крупнее своего младшего брата. Кожура довольно грубая с большим количеством бугорков, красного цвета, иногда немного темнее. Внутри светлая и сладкая мякоть. Имеется косточка овальной формы, которую тоже можно съесть, на вкус она похожа на миндаль. Фрукт относится к категории десертных, поэтому чаще всего его используют для приготовления фруктовых салатов, или же едят его в свежем виде.
Экзотический фрукт белый — фото, название, краткое описание
Экзотический фрукт белый — фото, название, краткое описание:
- Нони — небольшие плоды, визуально немного похожие на картофель. Чаще всего белого, а иногда зеленоватого цвета. Плод довольно горький на вкус и имеет не самый приятный запах. Уже долгое время узнаваем из-за своих лечебных свойств. Данный фрукт содержит в себе неимоверно большое количество разных веществ, которые позитивно влияют на человеческий организм. Ввиду этого, его часто используют как вспомогательной средство в медицинских целях. Также его часто добавляют в коктейли.
- Капуасу — фрукт тропического дерева с территории Южной Америки. Имеет продолговатую форму, вырастает до больших размеров. Плод покрыт характерной толстой кожурой. Внутри можно увидеть матово-белую мякоть, которая разделена на 5 сегментов. На вкус это нежный, кисло-сладкий плод, с привкусом ароматных сладковатых пряностей, по консистенции напоминает крем.
- Маранг — плод, который растет на одноименном дереве в Азии. Для него характерна продолговатая форма, и покрытие всей поверхности шипами. Сам фрукт достаточно большой, достигает объема близко 13 сантиметров. Внутри находится белоснежная мякоть, которая поделена на небольшие дольки. Имеет немного непривычный сладковатый вкус.
Желтый экзотический фрукт — фото, название, краткое описание
Желтый экзотический фрукт — фото, название, краткое описание:
- Кивано — фрукт похожий на маленькую шипастую дыню. Сам плод покрыт твердой кожурой, на которой находятся шипы. Внутри находится зеленая, желеобразная мякоть. По вкусу она напоминает смесь огурца и банана, и именно поэтому едят плод как соленым, так и сладким. Кивано — фрукт, содержащий минимальное количество калорий, поэтому его можно включать в свой рацион людям, следящим за своим весом. Плод очень популярен в африканских странах, он неприхотлив, но при этом практически всегда дает хороший урожай.
- Плоды пепино могут быть разными как в размере, так и в цвете. Чаще всего они имеют желтый окрас с характерными штрихами. Внутри плода находится сочная мякоть желтого цвета, а иногда фрукт бесцветный. Имеет кисло-сладкий вкус. Что касается запаха, то его нельзя описать одним словом. Одни люди чувствуют аромат дыни, другие утверждают, что фрукт похож на манго и ананас. Есть даже те, кому пепино похож своим ароматом на привычную для нас грушу.
Зеленые экзотические фрукты — фото, название, краткое описание
Зеленые экзотические фрукты — фото, название, краткое описание:
- Баиль — округлый плод продолговатой формы. Также его могут называть каменным яблоком или горьким апельсином, но это скорее народные названия. Покрыт твердой, чем-то похожей на древесину, кожурой. Внутри прячется оранжевая мякоть, по консистенции немного похожая на тесто, она разделена на треугольные сегменты. Имеет сладкий вкус с легким терпким, горьковатым послевкусием. Чаще всего фрукт высушивают и заваривают на его основе ароматный чай.
- Помело — цитрус, близкий родственник грейпфрута. Плод покрыт толстой кожурой зеленоватого цвета, временами желтого. Мякоть изнутри разбита на дольки, каждую из которых покрывает кожура. Прожевать кожуру практически невозможно, поэтому ее принято полностью удалять. На вкус плод сладко-кислый с небольшой горечью.
- Фейхоа — фрукт, относящийся к малочисленному роду вечно зеленых растений. Плод покрыт довольно толстой кожурой. Внутри находится ароматная и сочная мякоть. Вкус можно описать как сочетание киви, ананаса и земляники. Фейхоа — очень вкусный плод, поэтому его широко используют в кулинарии. Из него готовят салаты, компоты, освежающие лимонады, полезное пюре. Также этот экзотический фрукт могут употреблять люди, придерживающиеся диетического питания.
Видео: Экзотические фрукты, которые стоит попробовать
На нашем сайте вы можете прочитать еще несколько статей о вкусных и сочных фруктах:
Цитрусовые фрукты: список названий, краткое описание, фото
Читайте также: