Сообщение кедр кормилец сибири

Обновлено: 06.07.2024

Кедровый орех накормит всех
Вкусны и питательны кедровые орешки. Они, бесспорно, главное богатство, из них приготовляют кедровое масло, сливки и молоко. Дерево со 100-процентной пользой служит человеку. Словно сама Природа-матушка родила его сибирякам в награду за суровый климат. Древесина, кора, хвоя, шишки и даже скорлупки – все идет в дело.

Здоровье от кедровой капсулы
Кедровая бочка…Про оздоровление и лечение фитожаром в чудо-бочке Лосевских знают многие. Московские инженеры Анатолий и Галина Хромовы пошли дальше, используя в качестве строительного и лечебного материала кедровые шишки.
Капсула из кедропласта-кабинка из кедровых шишек- благотворно влияет на здоровье, Пребывание в ней восстанавливает силы, помогает преодолеть вредное воздействие длительных перегрузок и других неблагоприятных факторов.
Кедротерапия-прекрасное средство для психологической реабилитации. Супруги Хромовы подарили панель из прессованных шишек кемеровскому детдому, а через месяц получили благодарственное письмо-дети стали спокойнее, перестали вскакивать и кричать по ночам, не жалуются на головные боли. Параллельно лечатся недуги дыхательных путей, нервной системы, сердечно-сосудистые нарушения. Фитонциды кедра уникальны-их аромат сохраняет свои свойства от 17 до 25 лет.

Кедровое масло
Орехи, масло, сливки, молоко, а также кедровый жмых широко использовался нашими бабушками. Конопляное, кедровое и льняное масло знали, любили и применяли задолго до появления подсолнечного и кукурузного.
*Кедровое масло близко по качеству к лучшим сортам миндального и прованского
*Кедровые сливки по калорийности превосходят почти в 2,5 раза коровьи, также мясо и яйца
*Во II-й половине XIX века кедровое масло можно было купить на многочисленных ярмарках Сибири
*Ядро ореха содержит до 64% жира и 19% азотистых веществ
*Белки ореха до 90% состоят из легкоусвояемых аминокислот, среди которых преобладает АРГИНИН-настоящий витамин роста для детского организма
*100 г орешков обеспечивают суточную потребность организма человека в аминокислотах и микроэлементах (марганец, медь, цинк и кобальт)
Масло из ореховых ядрышек несложно приготовить в домашних условиях. Технологию приготовления и много другой полезной информации можно прочитать в книге: И.А.Бех, И.В.Таран. Сибирское чудо-дерево(1979)

Кедровит
Еще в 1792 году исследователь Сибири П.Паллас отметил, что кедровые орехи прекрасно восстанавливают мужскую силу и возвращают молодость. Оказывается, что есть штука покруче орешков-кедровит называется.
Это цветы-пыльники, в период цветения покрытые фиолетово-красной пыльцой, молодые женские шишечки с побегами нежно-зеленого цвета. Наибольший оздоровительный и лечебный эффект принесут шишечки, употребляемые в конце мая-июня в свежем виде. В это время кедровит обладает нежным и приятным вкусом.
Почки и шишечки можно заготавливать на зиму в засушенном или консервированном виде.

Кедромед
Это кедрово-медовый бальзам. Подсушенные кедровые почки и щишечки уложить в чистую стеклобанку и залить медом. Хранить в темном и прохладном месте. Мед-природный консервант и антисептик №1-многократно усиливает целебную силу кедра.
Кедромед-сильнейшее природное лечебное средство, практически не вызывающее аллергических или побочных проявлений. Так, аллергия на мед по данным известного ученого С. Младенова (Болгария) не превышает 0,8 %. Некоторый всплеск случаев медовой аллергии в последнее время вызван употреблением недоброкачественного или фальсифицированного продукта.
Кедровит широко применяется для лечения многих болезней, а также для питания и профилактических целей.

Кедровая сера
На сибирских рынках можно встретить людей, торгующих пластинками коричневого цвета. Это сера. В основном, сейчас ее делают из лиственницы. Она очень полезна, имеет приятный смолистый запах и вкус.
Но кедровая сера еще полезнее и вкуснее. Ее приготовляют из смолы и(или) живицы. Обнаружить ее на дереве несложно-в местах надломов, растрескивания коры и других повреждений.
Вначале смолу укладывают на паклю, паклю-на металлическую решетку, решетку-на кастрюлю с водой. Полученную конструкцию помещают в духовку растопленной печи. Под воздействием высокой температуры смола расплавляется, просачивается через паклю и, тем самым, очищается и стекает в воду.
Очищенную смолу достают из воды, раскатывают, уплотняют и нарезают кусочками нужной формы-полосками, квадратиками или пятаками.
Кедровая сера-одно из лучших природных средств для гигиены полости рта, профилактики и лечений болезней зубов, десен и горла.

Напитки крепкие и не очень
Орешки, жмых и даже скорлупа обогащают букет и улучшают вкус многих напитков. Как спиртных (вина, водки, коньяки и бальзамы), так и безалкогольных. Особенно, ото касается самогона-кедровое масло вступает в борьбу с сивушными маслами и побеждает их. Раньше сибиряки утоляли жажду и укрепляли здоровье одновременно не дешевым пивом, а квасами и медами, приготовленными на натуральном сырье. Многого стоит напиток-бальзам ТАЙГА-КОЛА, настоянный на целебных травах и орехах с добавлением меда. Может оттого и славились сибиряки своим здоровьем на весь мир.
Кедровый бальзам, крепкий напиток ТАЕЖНАЯ ГОРЬКАЯ, кедрово-смородиновый настой, кедровое молоко… Рецепты приготовления этих и других замечательных напитков приведены в моей брошюре: НАРОДНЫЙ ФИТ-ПАРАД СИБИРИ. Книга 1: Деревья. К сожалению, она существует только в электронном виде. Если найдутся люди, заинтересованные в ее издании, то прошу откликнуться.

Марьяна Александра Лукашева, сотрудник научного отдела Алтайского заповедника продолжает рассказывать о наблюдениях за сезонными изменениями в природе Алтайского заповедника. Сегодня Марьяна рассказывает об урожайности кедрового ореха в Алтайском заповеднике и его значении для многих заповедных обитателей.

В конце летнего сезона 2019 года, в Прителецкой части Алтайского заповедника, сотрудниками научного отдела отмечен хороший урожай кедрового ореха.

Интенсивность плодоношения древесных растений оценивается ежегодно по пяти бальной шкале В.Г. Каппера . Анализ урожайности ореха и ягодников, позволяет сотрудникам научного отдела прогнозировать рост численности отдельных видов животных или, например, активность медведей.

Главным богатством сибирской тайги является кедр, который известен своими пищевыми и целебными свойствами.

Ядра кедрового ореха содержат большое количество белка и полезные микроэлементы, в числе которых медь, марганец, цинк и йод (последний элемент важен для жителей Сибири).

Хвоя кедровых деревьев вырабатывает фитонциды, обладающие бактерицидными свойствами. Из хвои, скорлупы и самих орехов получают разнообразный ассортимент лечебных и полезных средств от мазей до настоек. Смола (живица) обладает антисептическими свойствами.

Кроме того ценность кедра заключается в том, что его орехи являются кормовой базой для многих животных и птиц.

В годы хорошего урожая кедрового ореха значительно возрастает плодовитость соболя, белки, бурундука, возрастает численность мышевидных грызунов. Орехами питаются кедровки и сойки.

Медведи в урожайные года кормятся по верхам гор и редко спускаются в Прителецкую часть.

Кедр сибирский, фото которого можно увидеть в этой статье, не случайно называют царём тайги. Этого могучего и величественного долгожителя описывают в сказках и былинах в образе мудрого старца. Кедровые сосны достигают таких размеров, что на фоне пихт или елей кажутся великанами с огромными лапами. По высоте кедр уступает только секвойе, а пользу этого гиганта для человека трудно переоценить. Дома, построенные из кедра, простоят не один век, а кедровые орехи, мягкая хвоя и целебная живица не только обитателей леса кормят, но и в народной медицине своё применение нашли.
Саженцы кедра продают в питомниках. Ознакомившись с особенностями выращивания, можно попытаться вырастить этого богатыря на своём участке. Как плодоносит кедровая сосна, где используют её семена, как за ней ухаживать – читайте в сегодняшней статье.

Кедр сибирский: описание

Кедр сибирский (иногда его ещё называют сибирской или кедровой сосной) – это вечнозелёное дерево с могучим телосложением и благородными корнями. Ареал его распространения – Сибирь, Урал, Монголия, Китай. Кедр теневынослив, почву любит влажную, лёгкую, супесчаную или суглинистую, с хорошим дренажом. В засушливые годы требует обильного полива и опрыскивания саженцев.

Сибирская сосна – долгожитель: способна доживать до 800 лет. Первые годы она активно впитывает из грунта влагу, а после 80-ти – отдаёт. Высота такого богатыря достигает 45 м при максимальном диаметре ствола – 2 м и более. Выращивают их семенами или саженцами.

Кедровую сосну относят к семейству Сосновых. У неё густая вечнозелёная крона, встречаются экземпляры и с несколькими верхушками. На серо-буром стволе много сучков, у стареющих деревьев кора трескается, напоминает чешую. Хвоя у сибирской сосны мягкая, тёмно-зелёного цвета с серым налётом. Длина иголок (в пучке их будет 5 штук) – около 15 см. Эта порода деревьев растёт медленно.

Период вегетации у них короткий: примерно 50 дней. Корневая система необычная: короткий (не более полуметра) основной корень стержневого типа разветвляется на множество мелких боковых корешков с волосками. На них располагаются грибокорни.

Если почва для кедра подходящая, то на основном корневище вырастают мощные якорные корни, разрастающиеся на 3 м вглубь. Именно они вместе с нижними лапами отвечают за устойчивое положение кедра.

Кедровая сосна известна своими семенами – орешками. Кедр – дерево семейства однодомных, раздельнополых. На одном дереве спокойно уживаются и мужские, и женские шишки в форме конуса. Первые формируются у основания, вторые – на концах росткового побега (у верхушечной почки). Опыляет их ветер.

Спелые шишки – большие (15 х 8 см). У молоденьких шишечек цвет фиолетовый, постепенно он переходит в коричневый. Форма плода также меняется: сначала она напоминает яйцо, потом в разрезе похожа на ромб. Чешуйки у шишечек плотно сжаты, чтобы плод полностью созрел, потребуется не менее 15 месяцев.

Орешки у кедра тёмно-бурые, тоже овальной формы, размеры – 10х15 мм. Плодоносить гиганты начинают на 60-м году своей жизни – впечатляет (если сравнивать с человеческой жизнью). За один сезон в урожайный год с одного кедра можно собрать до полутора тысячи шишек.

В чем польза орешков кедра

Кедр – одна из наиболее ценных пород дерева (в хозяйственном понимании). Он очень декоративен, эффектно смотрится и в одиночных, и в групповых посадках. Живые изгороди улучшают микроклимат участка, привлекают лесных зверей. Семена (орешки) употребляют в пищу – они очень полезные.

Сок дерева (живицу) используют в медицине. Древесина кедра мягкая, текстура красивая, материал легко обрабатывать, поэтому его часто используют для строительных и столярных работ. Из древесины делают карандаши, мебель. Материал обладает комфортным ароматом и резонирующими возможностями, поэтому из него делают музыкальные инструменты – гитару, арфу, фортепиано.

Скорлупа семян используется как мульча. Устойчивость к температурным перепадам позволяет выращивать дерево в парках. Дубильные вещества, которыми богат кедр, используют при изготовлении кожи. Хвойные иглы перерабатывают для производства витаминной муки (её используют в животноводстве).

Орехами кедра питаются многие обитатели леса – белки и кедровки и распространяют семена кедра. Они достаточно калорийны: в их составе 65% масла, много витаминов, белка (до 20%).

В составе хвои кедра есть витамин С и каротин, в почках дерева – эфирные масла и микроэлементы. Хвоя кедра – прекрасный фитонцид (очищает воздух и насыщает его множеством полезных органических соединений).

Проживание в таких условиях не просто укрепляет здоровье и увеличивает шансы на долгую жизнь – удовлетворение от наблюдения результатов своих усилий, так называемый психоэмоциональный фактор, будет способствовать успешному лечению многих болезней.

Целебные возможности масла

Из орешков изготавливают масло. Эта густая жидкость янтарного цвета с ореховым ароматом – полноценный аналог масла из оливок. Для минимального контакта с воздухом держать его лучше в стеклянной посуде с узким горлом в прохладном и затемнённом месте.

Природные антиоксиданты, которые есть в его составе, спасают продукт от прогоркания, но всё же для продления срока хранения правила надо соблюдать.

Осадок, который со временем появляется на дне, человеку не опасен: в нём полезные фосфолипиды и микроэлементы.

Масло кедра помогает контролировать показатели холестерола, способствует избавлению от лишнего веса. Такие возможности продукту обеспечивает присутствие в составе терпенов.

Выращивание кедра

Вырастить кедровую сосну в искусственных условиях можно. Для нормального роста и плодоношения ей нужен не особый климат, а подходящая почва. Среди хвойных деревьев кедр лидирует по устойчивости к загазованным регионам, поэтому спокойно может расти в городе.

Деревцу надо много калия. А вот избыток азота может плохо повлиять на корни. В юном возрасте кедр активным ростом не отличается, поэтому его посадки часто зарастают осинками, ёлочками, березняком.

Важно вовремя чистить участок, размещать саженцы кедра подальше от сосен, которые любят удобно устроиться в тени раскидистых лап кедра. В декоративном плане кедры красиво смотрятся на фоне берёзок, но учитывая их мощное воздействие на соседей, при планировании посадок надо соблюдать интервал.

При подготовке к такому ответственному мероприятию надо спланировать все. Размечая участок, выдерживайте интервал от 9 м. Саженцы покупайте те, что выращивались в контейнерах. Это лучший посадочный материал: корневая система не повреждается, деревце хорошо приживается и уже через год-два начинает расти.

Высаживая растение из контейнера в грунт, обращайте внимание на состояние корней: если они перекручены, надо их освободить и разместить в лунке так, чтобы в дальнейшем они не деформировались. Если земля тяжёлая, добавьте в состав грунта песок.

Подстилка деревцам не требуется, так как в ней обитают паразиты, повреждающие микоризу корня.

Кедровой сосне для повышения плодородия, насыщения воздухом части корней почву мульчировать надо. Мульча спасёт дерево от промерзания в зимний период, задержит влагу, если деревца выращивают на лёгких супесях.

Чтобы придаточные корни развивались нормально, подсыпать мульчу надо ежегодно, ведь именно за счёт них дерево активно растёт. В засушливое лето необходим обильный полив, чтобы улучшить газообмен, крону дерева надо опрыскивать. Молодые саженцы прекрасно себя чувствуют и в тени, а взрослому кедру нужен простор и хорошее освещение.

Болезни и вредители сибирской сосны

Даже такому богатырю как кедр не чужды болезни, главным источником которых служат жуки-короеды. С первым теплом появляются эти вредители, по запаху находят слабый саженец и выгрызают под корой в нём ходы. Сюда потом самки отложат яйца, из которых со временем выведутся прожорливые личинки, убивающие дерево.

Садоводам надо отслеживать момент прилёта паразитов: если на стволах появились капли смолы, значит, кедр уже плачет. Избавиться от проблемы под силу только специалистам.

Сформированным деревьям опасен и хермес, высасывающий соки, замедляющий рост, ухудшающий декоративные качества. Внешне паразит ассоциируется с пухом, покрывающим крону. Наросты волос защищают хермеса от ядов. Подобной защитой обеспечены не только паразиты, но и яйца самок.

Чтобы побороть паразитов, нужны яды, воздействующие через сок кедра.

Поражается кедр и некоторыми заболеваниями. Самое распространённое – ржавчина. В теплое сырое лето на хвое появляются рыжие пузыри, похожие на ржавчину. Со временем они трансформируются в порошок, представляющий собой споры грибов. Именно они и поражают хвою: иглы темнеют и отмирают.

С профилактической целью территорию вокруг посадок надо освобождать от сорняков, где проявляется хвойная ржавчина. В первую очередь это осот и мать-и-мачеха.

Среди других распространённых заболеваний – грибок и рак. Грибок, поражающий деревья, лечится с трудом, поэтому средства для укрепления корней и антистрессовые препараты применяют для профилактики.

Смола кедра в нетрадиционной медицине

Живица – это смола сибирской сосны. Благодаря высокой концентрации фитонцидов её используют как ранозаживляющее средство. В годы Второй Мировой войны даже гангрену смолой удавалось остановить. В составе смолы есть также канифоль (70%) и скипидар (30%), кроме этих компонентов из неё получают терпентиновый бальзам.

Народные целители с помощью живицы лечат:

раны и другие кожные повреждения;
проблемы полости рта (дёсен, зубов);
болезни дыхательной системы;
некоторые виды онкологических патологий;
нарушения опорно-двигательного аппарата;
заболевания эндокринной и нервной систем;
сердечную недостаточность;
патологии ЖКТ.

Несколько популярных рецептов для лечения:

Раны. Приложить живицу к проблемной зоне или залить смолой повреждение кожи.
Переломы. Если натереть больное место, кости срастаются быстрее.
Язвы, фурункулы, ожоги. Размягчённую живицу смешать с вазелином или нейтральным маслом. Пропитанный тампон приложить к проблемной зоне.
Герпес (начальная стадия). Живицу смешивают в равных долях с каким-либо маслом растительного происхождения и прикладывают пропитанный тампон на 20-25 мин. Повторять процедуру надо через 4 часа.
Зубная боль. Достаточно приложить кусочек смолы, как боль уйдёт.
Эректильная дисфункция. Ложку смолы (чайную) растворить в полулитре водки. Настаивать 5 дней в затемнённом холодном месте. Ежедневно жидкость взбалтывают. Готовое средство пьют по 3 столовых ложки во время еды, кратность приёма – 2 раза в день.

Кроме смолы с лечебной целью используют масло, хвою, скорлупу орешков. Хвоя помогает при цинге, а настойка из скорлупы свежих орехов – при глухоте, почечной и печёночной недостаточности, геморрое, нервных расстройствах. Отвар избавляет от избыточного волосяного покрова.

Масло как источник полиненасыщенных жирных кислот можно принимать ежедневно по 20 мл. Оно поможет похудеть, нормализовать кровяное давление и липидный спектр крови.

Измельчённые орешки снижают секрецию и кислотность желудочного сока. Для удовлетворения суточной потребности в витамине Е достаточно 100 г орешков. Оказывают орехи профилактический эффект и при сердечной недостаточности.

Из Сибири в среднюю полосу саженцы кедров завезли монахи. И поныне они растут в Сергиевом Посаде, монастырях Тверской и Ярославской областей. Есть они и в Московском Кремле. Могучее и красивое дерево-долгожитель по сути – маленький ребёнок, который требует, особенно в первое время, постоянного внимания.

При грамотном уходе кедр сибирский будет радовать не одно поколение семьи, улучшать атмосферу усадьбы, дарить его хозяевам плоды, в которых заключается целая кладовая полезных качеств.

Живонос Катя:
Введение, легенда о кедре.

Кедр - живое существо, которое кормит, одевает, согревает и надежно защищает от непогоды. Кедр - дом и кормилец лесных жителей, лекарство и "легкие" для человека.
О кедре существует красивая алтайская легенда.
В давние времена это было. Возвращаясь по глухой, кедровой тайге с промысла, утомленный охотник расположился на ночлег под древним развесистым кедром. Тот был настолько стар, что весь покрылся извилинами, буграми, мхом, кривыми корявыми ветвями, а на земле под кроной опавшая за всю жизнь хвоя лежала. Охотник настолько устал, что не стал разводить костер, готовить пищу. Лег на прекрасную хвойную подстилку и крепко заснул. Перед утром он проснулся оттого, что услышал чей-то стон и тихий разговор. Охотник удивился и стал прислушиваться. Разговаривал старый кедр с молодым, стоявшим рядом. Старый кедр стонал, жаловался молодому, что силы его уже покинули, и он не может больше держаться. Молодой кедр удивленно заметил, мол, что же не падаешь, ведь об этом ты мне говорил еще вчера. "Да, - ответил старый кедр, - вчера я уже совсем собрался падать, но подо мной лег спать уставший человек. Я могу его погубить". Удивленный охотник пожалел старый кедр, поднялся, крепко обнял когда-то могучий ствол и, поблагодарив его за гостеприимство, отошел в сторону. Закачался старый кедр и со вздохом облегчения упал на землю. Еще раз поклонился охотник ему и пошел дальше.

Говорят, что живет кедр до 800 лет. Высокий, стройный, до 40 м высотой, диаметром ствола до 2 м. Его ветви, пушистые и мягкие, летом красноватые от цветения, осенью усыпанные тяжелыми шишками с золотисто-коричневыми орешками, душистыми и вкусными.

Ольга, Очень сложно и моного, мне кажется особенно про витемины и нервную систему Оччень здоровский кусок про древесину!Со слов про живицу.

Мой вариант вроде по-проще, по своему ребенку сужу - он более менее понял о чем речь

Легенда о кедре
Жили на земле только люди и кедры. Кедры росли до неба . Люди совсем не росли. Холод на людей шел. Болезнь на людей шла. Это Северный Старик болезней зло рассыпал . Больно деревьям смотреть на людей стало, оставлявшим свою жизнь. Корни мощные кедры из земли вытащили. В сторону Севера на защиту людей пошли. Холод их бьет – не шелохнутся. С каждым разом крепче становятся. Не выдержал Северный Старик, отступил. Но кедрам отомстил. Заколдовал их.
С тех пор, если человеку холодно, Кедр чувствует.
Если человеку больно, Кедр чувствует. Вот и тяжело ему. Не за себя, за других тяжело. Так и живут кедры.
Кедр – долгожитель. Он живет 400-500 лет. Кедр начинает плодоносить в 60-80 лет.
Легенда о кедре
С давних времен считали кедр одушевленным и объясняли это такой легендой. Однажды в глухой кедровой тайге утомленный охотник расположился на ночлег под древним развесистым кедром. Кедр был очень стар, весь покрыт извилинами, с кривыми ветвями, а на земле под кроной, опавшей за всю его жизнь, хвоя лежала метровым слоем.
Крепко заснул охотник на прекрасной хвойной подстилке.
Перед утром он проснулся от того, что до его слуха донесся чей-то стон и тихий разговор. Это разговаривал старый кедр, под которым спал охотник, с молодым, стоявшим рядом. Старый кедр стонал и жаловался молодому, что обессилел и не может больше стоять. Молодой кедр удивленно заметил:
— Что ж ты не падаешь, ведь я слышал об этом еще вчера?
— Да, — ответил старый кедр, — я упал бы еще вчера, но подо мной лег спать уставший человек.
Пожалел охотник старый кедр, поднялся, крепко обнял когда-то могучий ствол и отошел в сторону. Закачался старый кедр и со вздохом облегчения упал на землю.
Эта прекрасная легенда говорит о том, что кедр, даже умирая, жалеет человека за то, что человек бережно и с любовью относился к нему.

Читайте также: