Краткое интересное сообщение о водорослях
Обновлено: 08.07.2024
Водоросли – это самые древние организмы на планете. Все растения, известные ныне, произошли от водорослей. И благодаря этим первичным растениям на Земле появился озоновый слой, защищающий атмосферу от излучения радиации.
В природе водоросли встречаются практически везде. Их количество очень велико, и каждый день растет все больше. Их можно встретить в морях, океанах, в любом водоеме и озере, в маленькой речке и даже в застоявшейся луже. Водоросли обогащают воду кислородом, что помогает жить морским обитателям. Как и любое растение, они поглощают углекислый газ, которого на Земле довольно много.
Существует много видов водорослей: одноклеточные, многоклеточные, колониальные, неклеточные.
Одноклеточные водоросли. Простые зеленые водоросли являются одноклеточными. Их можно встретить во время цветения водоемов. Наиболее распространенные одноклеточные водоросли получили название – хламидомонада и хлорелла. Хлорелла достаточно быстро размножается, и может послужить источником неиссякаемого органического вещества, но человеком пока не открыта область ее применения.
Многоклеточные водоросли. Ватные зеленые комочки, образованные скоплениями нитей водорослей называют спирогирой. Этот вид многоклеточных водорослей можно встретить в водоемах со стоячей водой, или с очень медленным течением. А в местах, с проточной водой преобладает улотрикс. Напоминает скопление шелковых нитей. Пресноводными водорослями, и достаточно сложными по строению считаются харовые водоросли. Имеют вид, напоминающий хвощ.
Колониальные водоросли. Это те водоросли, которые при размножении не отделяются друг от друга, образуя колонию. К ним относятся также и одноклеточные водоросли: зеленые, сине-зеленые, золотистые, желто-зеленые и др.
Неклеточные водоросли. К ним относятся сифонниковые водоросли, фикомицеты и др. Они похожи на одноклеточные, за одним исключением. Они имеют немного иное строение.
Водоросли являются едой для многих морских, водяных обитателей. Человек также использует в пищу водоросли, в народе называемые морской капустой. Ламинарии и порфиры используются для кормления скота и в качестве хорошего удобрения.
Водоросли играют значительную роль на Земле, являясь и питанием для многих организмов, и очистителем воды, и источником кислорода.
Вариант 2
Водоросли – это растения, которые растут в глубинах океанов и морей, некоторые из них можно увидеть только под микроскопом, а некоторые достигают гигантских размеров.
Водоросли могут проживать в воде, не имея конкретного пристанища, некоторые виды крепятся к морскому дну, а некоторым уютно на верхних слоях почвы. Они бывают одноклеточными, неклеточными, колониальными и многоклеточными. По окрасу самые разнообразные: зеленые, желтые, золотистые, бурые, красные.
Каждый вид водорослей размножается разными путями: вегетативным, бесполым и половым.
Водоросли очень важны для подводного мира, они обеспечивают океаны и моря кислородом, за счет которых живут все обитатели подводного мира. Эти растения выделяют около 50% кислорода, одновременно поглощая углекислый газ. Так же водоросли являются едой для некоторых моллюсков, ракообразных и рыб. И еще этот вид растений является домом для некоторых подводных обитателей просторов океанов и морей.
Единственное что хотелось бы отметить, что если их становиться слишком много в реке, море или океане, вода начинает цвести, что со временем может привести к заболачиванию воды.
Водоросли полезны не только для подводного мира, но и для самого человека, мало того что они выделяют кислород поглощая углекислый газ, они являются не плохим источником йода. Люди употребляют их в пищу получая много витаминов, одна из самых популярный водорослей, которую употребляет в пищу человек – это ламинария, еще ее называют морской капустой.
Водоросли используют для очистки воды в замкнутом пространстве, например в аквариуме. Так же водоросли входят в состав БАДов, и приправ, которые потом употребляются в пищу.
Подведя итог, можно сказать, что водоросли крайне необходимы для существования подводного мира, ведь они являются для рыб, ракообразных и моллюсков домом и едой. Так же не стоит забывать, что водоросли являются источником кислорода для подводных жителей океанов и морей. И еще, водоросли богаты на йод, поэтому для человека крайне важно употреблять их в пищу, чтобы не было проблем с щитовидной железой.
Доклад про Водоросли
Водоросли это одноклеточные и многоклеточные организмы живут в водоемах, которые покрывают значительную часть нашей планеты. Они имеют огромное значение для человечества. Они являются источником питательных веществ для рыб и млекопитающих, которыми питается человек. Сами по себе водоросли – это ценный продукт. Чаще всего в кулинарии используют бурую водоросль ламинарию, которую маринуют, сушат, консервируют. Без этого ингредиента невозможно представить суши. В морских водорослях содержится много йода, который необходим щитовидной железе. Мелкие водоросли, например, спирулину специально выращивают, чтобы получать потом лекарственные препараты. Водоросли богаты белком, витаминами, минералами.
Нашли применение водоросли в косметических кремах и процедурах (обертывании), они входят в состав лечебных грязей.
Используют водоросли для производства агар-агара, каррагинана, альгинатов – веществ, похожих на желатин. Их добавляют в зефир и суфле, различные соусы, творожные десерты, чтобы добиться густой консистенции. Все эти вещества при взаимодействии с водой образуют плотный гель. Его можно применять для обработки (пропитки) бумаги, как добавку в клей и краску.
Водоросли способны очищать воду от различных загрязнений, особенно органических веществ. Поэтому их всегда высаживают в аквариумах, также используют на станциях очистки сточных вод городов.
Водоросли представляют собой группу низших растений, объединенных определенными морфологическими признаками и средой обитания. Место обитания водорослей – водная среда, причем растут они как в море, так и в пресных водоемах. Водорослей на нашей планете более 30000 различных видов.
Водоросли отличаются от наземных растений тем, что не имеют вегетативных органов. То есть, у них нет ни стеблей, ни листьев, ни корней. Водоросли подразделяются на одноклеточные и многоклеточные. Тело водорослей плоское, его называют слоевище или таллом.
Водоросли прикрепляются ко дну специальными выростами, немного похожими на корни. Это ризоиды – нитевидные образования, состоящие из одной или нескольких клеток.
Одноклеточные водоросли можно рассмотреть только под микроскопом. Невооруженным глазом они видны только при очень большом количестве – например, придают зеленый цвет зацветшей воде. Самые распространенные – хлорелла и хламидомонада. В морских водах одноклеточные водоросли входят в состав планктона и служат пищей для рыб и других морских обитателей.
По способу питания водоросли мало отличаются от, например, цветковых растений, и являются автотрофами. Их клетки также обусловлены наличием хлорофилла, который отвечает за процессы фотосинтеза. Ученые считают, что именно водоросли в процессе эволюции первыми приобрели способность при помощи фотосинтеза создавать органические питательные вещества из неорганических. Кроме того, водоросли могут усваивать азот, фосфор и другие значимые вещества, необходимые для создания очень важных соединений – например, аминокислот, белков.
Наличие хлорофилла определяет зеленую окраску водорослей, но есть и те, в клетках которых содержаться определенные пигменты. Они могут иметь другую окраску.
Ярким примером здесь может послужить ламинария, известная как «морская капуста. Она произрастает на мелководье и обладает характерной бурой окраской. На достаточно больших глубинах, куда с трудом проникает свет, произрастают красные водоросли.
Водоросли способны размножаться как половым, так и бесполым и вегетативным путем.
Водоросли имеют достаточно большое значение для человека. Съедобные виды используют в кулинарии, они содержат много йода и полезны для здоровья. Водоросли богаты витаминами и особыми веществами, их применяют в медицине. На основе водорослей также делают различные косметические продукты.
Доклад 5
Цветущая вода свидетельствует о наличии в ней водорослей.
Водоросли – растения пресного и соленого водоема, содержат в себе хлорофилл и не имеют расчленения на стебель, листья и корневую систему.
Водоросли делят на виды: зеленые, бурые, красные.
Зеленые
Водоросли, имеющие зелёный окрас из-за наличия в них хлорофилла относят к зеленым.
Водорослей зеленого цвета насчитывают около 20 тысяч видов. Растет данный тип водорослей на речках и озерах с пресной водой, но некоторые виды можно встретить и в море, на земле или на деревьях.
Данный тип имеет как одноклеточных представителей, так и многоклеточных.
Яркий представитель одноклеточного вида является хламидомонада, имеет округлую форму. Может размножаться половым и путем деления спорофит.
Представителем многоклеточного вида является спирогира – зеленая нитеобразная водоросль. Размножается с помощью деления клеток, и просто растет в длину.
Зеленые водоросли можно встретить по всему миру. Их используют в хозяйственной сфере как очиститель воды, или как индикатор загрязнения пресной воды.
Бурые
Многоклеточными и морскими водорослями являются представители бурого цвета. Видом бурых водорослей меньше чем зеленых и насчитывается около 1500. Размеры и формы самые разнообразные, встречаются: нитеобразные, кустообразные, корковидные, шарообразные.
Наиболее распространенные бурые водоросли в тропиках, но все же встретить их можно по всему миру.
Ярким представителем является – ламинария, которую люди привыкли, употребляют в пищу, так же её называют – морская капуста.
Размножаются как половым так не половым путем. Бурые водоросли имеют и зеленый пигмент, но при фотосинтезе бурые оттенки сильнее и перебивают зеленый.
Красные
Как уже понятно из названия, представители данного вида имеют красный пигмент, но за счет того что водоросли имеют другие пигменты, то встречаются розовые, синие и другие оттенки данного вида.
Красные водоросли обитают в соленой воде, так как и бурые. Внешний вид водорослей напоминает ветвь с листьями, и может достигать до 2-х метров. Насчитывается около 4000 видов.
Яркими представителями являются порфира и радимения. Красные водоросли применяют как удобрение и корм, а также в медицине для грязелечения.
2, 3, 5, 6, 7 класс. По биологии. Окружающий мир
Популярные сегодня темы
Теперь перейдем от статистики к общим фактам. С 15 сентября 1973 года королем Швеции является Карл XVI Густав, который принадлежит династии Бернадотов — правящей династии королевства Швеции
Почти у каждого народа есть свой национальный инструмент. При упоминании волынки представляем шотландцев, губной гармошки – немцев, домбры - казахов. Национальным инструментом русского народа
В царстве грибов немало съедобных и полезных представителей, но много и паразитов. Они вредят растениям, вызывают заболевания у животных и людей, провоцируют порчу продуктов
Константин Егорович Маковский — культовый русский живописец и портретист XIX века. Родился в 1839 году в Москве. Семья была большая — отец, мать и 5 детей — и творческая. Отец, работающий как
Морские водоросли – это самые древние растения на Земле. Учёные считают, что их возраст более одной тысячи миллионов лет. Давайте окунёмся в мир этих уникальных растений и узнаем интересные факты о них, выясним, как размножаются водоросли и чем они могут быть полезны.
Краткие сведения
Известно более 45000 видов водорослей, которые могут значительно отличаться друг от друга по цвету, форме, размерам и среде обитания. Они обеспечивают жизнь водной среды, так как являются основой рациона многих видов морских животных.
В зависимости от среды их обитания водоросли разделяют на глубинные, которые крепятся к морскому дну, и планктонные, плавающие в толще воды. На дне океанов водоросли могут образовывать настоящие подводные леса.
Интересным является вопрос, как размножаются водоросли. Для них может быть характерно как вегетативное, бесполое размножение, так и половое. Некоторые могут размножаться делением клеток, другие - отростками части стебля или спорами.
Водоросли используются человеком в химической промышленности.
Из них умеют производить уксусную кислоту, калийные соли, целлюлозу, спирт. Также ведутся работы по получению из морской биомассы топлива. Человек научился использовать водоросли для биологической очистки сточных вод, как альтернативу химическим очистным средствам.
Интересные факты о водорослях
Недаром водоросли – это самые первые растения на планете. Человечество не устаёт разгадывать их загадки. Учёные, изучая морские просторы, узнают всё новые интересные факты о водорослях:
Водоросли по составу микро- и макроэлементов сходны с человеческой кровью.
Они не имеют корней.
Все необходимые для роста вещества всасываются через листья из воды.
Присоединяются они ко дну или кораллам ризоидами.
Наука, изучающая водоросли, называется альгология.
Водоросли намеренно размножают в отсеках космических кораблей для создания биологически активной среды.
Даже если морская вода кажется на первый взгляд чистой и прозрачной, в ней тоже обитают микроскопические водные растения.
Небольшая деревушка в Окинаве славится огромным количеством долгожителей. Причиной этому они сами называют большое содержание бурых водорослей в рационе.
В Древнем Китае морские водоросли использовали для профилактики и лечения онкологических заболеваний.
Водные растения в симбиозе с грибами образовывают новый организм – лишайник.
Некоторые морские растения имеют люминесцентные свойства и могут светиться в темноте. Свечение моря - очень живописное явление.
Самая крупная водоросль – ламинария. Её длина может достигать шестидесяти метров.
Есть виды морских растений, которые опасны для животных, они вырабатывают специальное вещество, спасающее их от поедания рыбами.
Роль водорослей в биосистеме нашей планеты
Водоросли – это основные производители органических веществ на планете. Их доля в этом процессе составляет около 80%. Вот некоторые интересные факты о водорослях, подтверждающие их значение для человека и планеты в целом:
Водоросли – это источник пищи для многих животных.
Они также являются основой для образования некоторых горных пород: известняки, горючие сланцы.
Водоросли принимают участие в образовании лечебных грязей.
Они являются мощным преобразователем углекислого газа в кислород.
Почему водоросли могут спасти Землю?
Мало кто знает интересные факты о водорослях. А между тем, эта тема очень занимательна. Например, есть информация о том, что эти создания могут спасти мир. Учёными разработана новая технология, которая помогает уменьшить выбросы углекислого газа в атмосферу. При этом в качестве фильтров будут применяться ёмкости с водой, содержащей микроводоросли. Как видите, морские растения, с виду неброские и примитивные – это кладезь полезных веществ, которые человек научился использовать для своего блага. Также это необходимая ячейка в биосистеме планеты, без которой большинство биологических процессов, где задействованы водоросли или продукты их жизнедеятельности, потерпели бы значительные изменения.
Водоросли создают необходимый микроклимат в местах обитания, служат пищей для морской фауны. В чем польза этих растений для человека, расскажут интересные факты о водорослях, собранные со всей планеты и представленные ниже.
Общее значение водорослей
Водоросли - полезные растения
О значении водорослей для человека известно немало, но используется им растение пока не так активно, как могло бы. В потенциале биомасса водорослей – бесконечный источник органического вещества. Неприхотливые, легко размножаются и быстро растут (до 12 раз увеличиваются всего за сутки). Богаты витаминами и белками, но пока с уверенностью человек использует их на ферме: кормит скот, удобряет почву. Из некоторых водорослей добывают йод.
Места обитания
Водоросли способны к жизни в любом водоеме: не исключение и дождевая лужа, где обитают одноклеточные экземпляры. Глубина, приемлемая для жизни плавучей водоросли в морях и океанах 20-50 м. Обитатели дна выживают на глубине до 200 м, если вода чистая и прозрачная.
Обитают на суше: в почве или на горных возвышенностях – крепятся к камням и скалам.
Некоторые водоросли живут на других растениях.
Редкие виды водорослей приспособлены к выживанию в Антарктиде: вмерзают в лед и впадают в состояние анабиоза.
Разновидности
Для детей, изучающих биологию, особый интерес представляют эти древнейшие и важнейшие для Земли существа. В природе есть 40 тысяч видов этого растения, но в целом функции едины: вырабатывать кислород, поглощать углекислый газ и давать питательные вещества рыбам и животным.
Зеленые, красные, бурые. Эти три разновидности водорослей интересны ученым, поскольку представители этих классов относятся к съедобным, а значит – важны непосредственно для человека.
Зеленые водоросли
О зеленых водорослях стоит выделить факт большой выносливости: эти растения живут практически в любых условиях, появились миллионы лет назад и до сих пор почти не изменились, а это значит, что они устойчивы к вредным факторам экологии.
Красные водоросли
Красные водоросли – частый компонент в косметических и фармакологических препаратах.
Бурые водоросли
О бурых водорослях отмечают целебные свойства. Например, саргассум обладает целым спектром воздействия: противовирусным, жаропонижающим, противораковым и другими.
Морские водоросли в кулинарии
Доказано, что наземные растения заметно уступают по своей питательности и пользе водорослям. Европейская кухня только недавно начала осваивать этот бесценный продукт. А вот азиаты давно применяют водоросли в рационе. В кулинарии чаще встречается обобщающее название продукта – морская капуста.
Морская капуста
Разновидности, ставшие известными с популяризацией в Европе суши и роллов:
нори, далс, радимения (красные водоросли);
уми, ульва, спирулина (зеленые);
фукус, чука, ламинария (бурые).
Эти водоросли знакомы любителям китайской и японской кухни, встречаются в каждом блюде.
Нори
Водоросли – любимый продукт диетологов. Во-первых, в них, как и в ананасе, содержится особое вещество, расщепляющее жиры. Во-вторых, они насыщают организм жизненно важными элементами, но при этом являются низкокалорийными. В-третьих, если запивать водоросли водой или зеленым чаем, они распухнут в желудке, обеспечивая ощущение сытости. С этим продуктом эффективное и безопасное для здоровья похудение гарантировано.
Лечение водорослями
Лечение водорослями
Морские водоросли – основа сбалансированного питания, источник насыщения организма. В летописях древних народов водоросли упоминались и как пищевой продукт, и как средство для профилактики заболеваний.
Ценны противоопухолевые свойства водорослей. Обнаружены в древнем Китае, использовались для лечения злокачественных новообразований. В Индии водорослями лечили эндокринологические болезни.
Применение в косметологии
Известная косметическая процедура обертывание водорослями – эффективное средство в борьбе с целлюлитом у женщин.
Красная водоросль эухеума – источник каррагена (вещества, необходимого для изготовления губной помады). Многие водоросли добавляют в скрабы для лица.
Красная водоросль эухеума
Из тех или иных видов водорослей получают практические любые косметические средства:
лосьоны для проблемной кожи;
средства для ухода после загара;
пены для ванн и обертывания;
шампуни и маски, стимулирующие рост волос.
Крем на основе водорослей
Крема, в составе которых есть водоросли, способны:
укреплять волосы и ногти;
защищать от вредных воздействий окружающей среды.
Самое интересное о водорослях
Оригинальным цветом розовые фламинго обязаны не предкам. Птицы от рождения с белым оперением, а розовым или насыщенно-красным оно становится из-за употребления фламинго в пищу водорослей с большим содержанием каротиноида – дополнительного фотосинтезирующего пигмента.
Розовые фламинго
Часто водоросли вступают в интересный симбиоз. Например, в момент размножения саламандр, когда животное откладывает яйца, зеленые водоросли пробираются внутрь них. Там растение питается отходами эмбриона – азотом, а взамен дают кислород. Склонность к симбиозу откладывается у ящериц в ДНК и передается по наследству.
Яйца саламандры
Спирулина – водоросль, бьющая рекорды долголетия и выносливости. Дошла до наших дней из доисторического периода в первозданном виде: генетические мутации, радиация, пестициды – никакое губительное воздействие не страшно. Это экологически чистый продукт.
Спирулина
Ученые уверены, что водоросли спасут планету от гибели. Главная возлагаемая на них задача – очистка воды. Считается, что положенные в воду водоросли заменяют сложный искусственный фильтр.
Водоросли - природный фильтр
Для питания и роста водорослям не нужны корни. Растения свободно перемещаются в воде и получают необходимое через листья. Те водоросли, которые крепятся к камням, морскому дну или кораллам, также лишены корней: присоединятся с помощью ризоидов.
Водоросли, которые удивляют
В озерах Мивант (Япония) и Акан (Исландия) водятся редкие водоросли, которые живут на дне и представляют собой плотные шары правильной формы. Размеры варьируются от 6 до 12 см в диаметре. Называется это чудо природы Эгагропила Линнея. Когда прибой выносит водоросли-шары на пляж, растение продолжает жизненный цикл на суше.
Эгагропила Линнея
В Черном море водятся фосфоресцирующие водоросли: по ночам волны светятся в буквальном смысле этого слова.
Фосфоресцирующие водоросли
В Желтом море у берегов японского города Циндао каждое лето повторяется явление: водоросли покрывают поверхность воды плотным ковром. Это нравится туристам, которые стекаются в Циндао в июне ради зрелища. Но ученые обеспокоены, поскольку уверены: поведение водорослей (стихийное размножение) – сигнал о сильном загрязнении воды.
Осторожно, водоросли-убийцы!
Ядовитые водоросли Ostreopsis ovata, обитающие преимущественно в Средиземноморье, давно представляли опасность для других живых организмов: растения выделяют токсичные газы, умертвляющие представителей флоры и фауны.
Ядовитые водоросли Ostreopsis ovata
Природа Земли многогранна и разнообразна. Про каждого представителя флоры можно найти множество занимательных фактов, даже про привычные всем водоросли. Они не вызывают у нас вопросов в повседневной жизни, но для ученых являются очень таинственными.
Водоросли – это экологическая группа, представленная организмами, обитающими в основном в водной среде. На сегодняшний день они менее всего изучены учеными.
Мы считаем все водоросли растениями, но это не во всем, правда. У них есть что-то от растений, все же они являются живыми организмами.
Здесь полог тайны немного приподнимется. В этой статье мы рассмотрим 10 интересных фактов о водорослях.
Всем растениям нужны корни, чтобы поглощать питательные вещества из земли. Однако эта система абсолютно отсутствует у водорослей.
У них нет корней, потому что питательные вещества они с легкостью поглощают из окружающей среды всей поверхностью. Однако корни еще помогают растениям держаться на одном месте.
9. Производят до 80% всех органических веществ
Главным поставщиком органических веществ на планете, как ни странно, являются водоросли. На долю морских растений приходит 80% от общего числа, производимого на всей Земле.
Органическими веществами считаются химические соединения, у которых в составе есть углерод. Это самые широко распространенные из всех. Для осознания важности работы, производимой водорослями, небольшое замечание: четверть человеческого тела состоит из органических веществ.
Таким образом, огромная часть веществ, необходимых нам для жизнедеятельности, производится именно этими живыми организмами.
8. Являются сырьем для биотоплива
Ученые выяснили, что у этих растений очень высокая скорость разложения. Это делает их одной из лучших биомасс для топлива. Сейчас идут разработки, касающиеся того, каким именно образом лучше всего получать это биотопливо.
Рассматриваются варианты с высокой температурой или с высоким давлением. Считается, что этот проект очень перспективен, а в будущем топливо, полученное на основе водорослей, сможет соперничать с бензином или соляркой. Однако от этого часа ученых отделяют многочисленные опыты и эксперименты.
7. Издревле применяются в фармакологии и косметологии
В водорослях находится много полезного: атмосферный кислород, микроэлементы, минеральные соли, витамины и так далее. Этот список можно долго продолжать. Применение этим растениям нашлось уже давно.
Сначала их стали использовать для изготовления лекарств, а со временем приспособили для поддержания красоты. Они помогают людям при сосудистых заболеваниях, бессоннице, раздражительности, отеках, плохом кровообращении и излишками жировых отложений.
Последние исследования в области фармакологии свидетельствуют о том, что они могут оказать положительное воздействие даже при онкологических заболеваниях.
В наши дни многие салоны могут предложить некоторые процедуры, связанные с водорослями. С ними существуют различные маски, обертывания и бальзамы.
6. Из-за водорослей фламинго получили свой необычный окрас
Все птенцы фламинго рождаются серыми. Только потом они приобретают тот нежный розовый цвет, которым они славятся. Весь секрет в том, что они обычно едят такую пищу, которая в своем составе имеет естественный краситель. Как раз таки он и содержится в водорослях.
Основной пищей птиц являются ракообразные, а они, в свою очередь, питаются только водорослями. Так и получается, что краситель попадает в организм фламинго даже через одну ступень.
Кстати, в зоопарках птицам специально добавляют морковку или свёклу, чтобы поддержать их розовый цвет, потому что эти овощи содержат то же самое красящее вещество.
5. Красные и бурые водоросли хорошо себя чувствуют в морских глубинах
В большинстве своем водоросли выбирают для жизни глубину от поверхности до 40 метров. На этом пространстве их можно увидеть во всем разнообразии.
Но чем глубже дно, тем меньше разновидностей водорослей могут там выжить. Если вода прозрачная, то некоторые из бурых и красных водорослей могут неплохо себя чувствовать на глубине до 200 метров.
Однако в 1984 году одна из водорослей опровергнула идею, что глубже выжить невозможно. Ее нашли на глубине в 268 метров. По сей день, эта цифра остается рекордной для фотосинтезирующих организмов.
4. Усилитель вкуса разработан на основе водорослей
Всем известный усилитель вкуса и запаха глутамат натрия был произведен на основе водорослей конобу в 1908 году в Японии. Его создатель – химик Икэда Кикунаэ был заинтересован вкусом бульона даси, на основе которого готовятся многие японские блюда.
Так как этот бульон делался из водорослей конобу, химик предположил, что именно в них и содержится этот вкус. Он получил глутаминовую кислоту.
Это стало началом производству усилителей вкуса и запаха, которые можно встретить почти на каждой упаковке в продуктовом магазине. Полученный в итоге исследований и готовый к производству глутамат натрия, получил название Е621.
3. Блюда из водорослей популярны среди людей
Однако люди употребляют водоросли в пищу и просто так. Такие разновидности, как морская капуста, несут лишь пользу организму.
Все съедобные водоросли могут гордиться своим составом и богатством минеральных веществ. Они в полном объеме способны восполнить недостаток йода в организме.
Низкое содержание его чревато заболеванием щитовидной железы, гипотиреозом и базедовой болезнью. Самый распространённый на сегодняшний день вариант их употребления – суши.
2. Водоросли побывали в космосе
Ученые пробовали уже запускать растения в космос. Одной из первых подопытных была водоросль хлорелла. Сейчас основной интерес исследователей сконцентрирован на том, смогут ли они перерабатывать вещества, находясь на космических станциях.
Это исследование очень важно, так как могло бы помочь создать круговорот веществ на космическом корабле. Для этого ученые экспериментируют с неприхотливыми видами, которые могут производить множество полезных элементов, используя совсем немного полученного солнечного света.
1. Благодаря им Красное море получило свое название
Одной из предположений, почему Красное море назвали именно так, стала версия с красными водорослями. Там растет одна разновидность, в которой заключается большое количество красного пигмента.
Эти водоросли растут прямо у поверхности, поэтому во время сезонного размножения, они становятся причиной цветения воды. Она, кажется, не синей, а красно-коричневой.
Сам цвет не очень интенсивный, поэтому при большом объеме воды это не так уж и заметно. Кроме нее есть еще историческая, библейская и геологические версии.
Водоросли — это растения, которые живут в воде. Само их название прямо говорит об этом. Вот только камыш, кувшинки, ряска, покрывающая зеленым ковром поверхность пруда, и многие другие привычные обитатели водоемов к водорослям никакого отношения не имеют.
Мир водорослей очень обширен и занимает в царстве растений совершенно особое, исключительное место. В пользу этого говорит их роль в истории нашей планеты, а также их значение в современной природе и жизни человека.
Водоросли — это низшие растения, содержащие в своих клетках пигмент хлорофилл и живущие преимущественно в воде. Настоящих корней, стебля и листьев у них нет. Их тело, называемое слоевищем, может состоять из одной клетки, а может представлять собой довольно крупный многоклеточный организм, плоский или разветвленный.
Размножение
Воспроизводить себе подобных водоросли могут несколькими способами. Одноклеточные виды размножаются делением клетки, а многоклеточные — с помощью спор или посредством слияния двух клеток, в результате чего образуется зигота, вырастающая в новую особь.
Есть и еще один способ — отростками или кусочками слоевища. Растущие на каменистом дне водоросли нередко разрушаются волнами или просто сильным течением. Оторванные части уносит вода, и прикрепиться снова им бывает нелегко, поэтому приходится расти лежа прямо на грунте. Постепенно старое слоевище полностью заменяется молодым.
Роль водорослей на нашей планете
Водоросли содержат хлорофилл и способны к фотосинтезу. Этот сложный химический процесс заключается в том, что под действием солнечного света вырабатывается органическое вещество. При этом водоросли выделяют в атмосферу так необходимый всем нам для дыхания кислород. Хлорофилл придает водорослям зеленую окраску. Но некоторые виды содержат и другие красящие вещества, делающие их красными, бурыми, голубоватыми или желтоватыми.
Водоросли производят больше половины всего кислорода на Земле. В доисторическую эпоху именно они обогатили атмосферу, создав таким образом условия, подходящие для возникновения и развития разнообразного мира растений и животных.
Читайте также: