Боржоми сообщение о происхождении
Обновлено: 06.07.2024
Минеральный состав
Минеральный состав (мг / дм3):
- гидрокарбонаты 3500-5000
- хлориды 250-500
- кальций 20-100
- натрий + калий 1200-2000
- минерализация 5,5-7,5
Свойства
Месторождение
Исследование Боржомского месторождения, проведенные в последнее время, предполагают, что в нем присутствуют так называемые ювенильные воды, которые рождаются с выделением кислорода и водорода магмы в результате вулканических процессов, происходящих на многокилометровой глубине. Речь идет о первозданную чистую воду, которая никогда не участвовала в круговороте воды в природе.
Добыча и розлив "Боржоми"
Сегодня в г.. Боржоми работают 2 разливочных завода: первый специализируется на разливе в стеклянные бутылки, второй — в ПЭТ-бутылки (из пластика). В мае 2014 было завершено полное переоборудование заводов, благодаря чему сегодня предприятия являются лидерами отрасли как по объему выпускаемой продукции, так и по уровню использования инновационных технологий.
Кроме 9 эксплуатационных скважин, еще 13 используются для постоянного мониторинга состояния источника: проверка уровня воды, давления, температуры и состава. Услуги по гидрогеологического мониторинга Боржомского месторождения обеспечивают местные и международные эксперты: Gamma (Грузия), Zenith Consulting (Великобритания), Antea (Франция), SGS Institut Fresenius (Германия). Образцы воды регулярно отправляют для проведения внешних лабораторных анализов в Тбилиси и страны-импортеры.
Этимология слова Боржоми
История
Археологические находки подтверждают, что еще в 1 веке н.э. люди пили боржомской минеральные воды и принимали целебные ванны. Во времена Средневековья были найдены глиняные трубы, которые были приложены к нескольким боржомской источников. Через многочисленные войны в XVI-XVIII вв. источники были заброшены и забыты. Только в XIX в., После присоединения Грузии в состав Российской империи, на них вновь обратили внимание.
После многих лет забвения теплый источник в долине Боржоми в 1816 нашли солдаты Херсонского гренадерского полка. По приказу полковника П.Попова источник был расчищен, а воду в бутылках начали доставлять в полку. Благодаря целебным свойствам воды, полковник П.Попов вылечил болезнь желудка. Поэтому он упорядочил источник, построил рядом баню и домик.
В 1834 гг. На этом месте расположились грузинские гренадеры. Военный врач С.Амиров впервые исследовал состав и свойства минеральной воды из источника.
Результаты были настолько впечатляющими, что врач отправил образцы воды в медицинские светил Петербурга и Москвы.
Через 7 лет, в 1841, на лечение в Боржоми свою больную дочь привез наместник царя на Кавказе генерал Е.Головин. Целебный эффект минеральной воды оказался блестящим — девушка полностью вылечилась. После этого события два боржомской источники назвали Евгениивським и екатерининского, в честь генерала и его дочери, и они снова получили славу и признание.
В 1842 г.. По просьбе врача Амирова к Боржоми проложили дороги, построили сооружения и отремонтировали ванны.
В 1850 г.. В Боржоми уже отдыхали представители знати и бомонда Российской империи. Именно тогда была осуществлена первая попытка разлить минеральную воду для экспорта за пределы курорта. Аптекарь тамошнего военного лазарета Захаров разлил воду в 1300 овальных пол-литровых бутылок и отвез на продажу в Тифлис.
В 1862 г.. Наместником Закавказья стал Великий князь Михаил Романов, который избрал Боржоми своей летней резиденцией. С этого времени начинается период капитального развития курорта.
В советские времена все активы Боржоми были национализированы. В 1921 г.. Поселение Боржоми получило статус города. Об этом свидетельствуют результаты лабораторных опыт
О компании IDS Borjomi International
О полезных свойствах этой минеральной воды люди узнали еще тысячу лет назад, об этом свидетельствуют 7 каменных ванн времен 1000 лет нашей эры, найденные в начале 1900-х годов. Тогда эту воду использовали для купаний.
В 1837 году, когда Херсонский полк был сменен полком грузинских гренадеров, местный врач Амиров решил изучить воду из источника, проводя самостоятельные исследования, а также посылая образцы воды в Петербург и Москву.
Спустя несколько лет источник целебной воды приобрел широкую известность, и в 1841 году туда приехал наместник царя на Кавказе вместе со своей больной дочерью. Вода исцелила девушку, и ее отец назвал в честь дочери первый источник, а в свою – второй. Так источники стали именоваться Екатерининским и Евгеньевским.
В 1850 году в Боржоми появился Парк минеральных вод, а спустя 4 года началось строительство первого завода по розливу этих самых вод.
Со временем популярность Боржоми продолжала расти, здесь строились гостиницы, парки и скверы. Также была проложена железная дорога от Хашури до Боржоми, что значительно сократило время поездки из Тифлиса в Боржоми, которое ранее осуществлялось посредством запряженных лошадьми фаэтонов и занимало около 10 часов.
В 1894 году Михаилом Романовым в парке минеральных вод был построен разливочный завод, а спустя 2 года был открыт и бутылочный завод, где бутылки выдували вручную вплоть до 1950-х годов. А вот розлив воды был механизирован уже в 1904 году.
В 1921 году селенье Боржоми официально получило статус города.
История показывает, что люди активно пользовались ими ещё в глубокой древности. Об этом свидетельствуют каменные ванны, найденные в начале ХХ века. Ориентировочно они датируются началом 1-го тысячелетия н.э. Найденные свидетельства того, что вода в обозначенные времена задействовалась больше для купален, а не с целью питья.
Второе рождение
Вода Боржоми заявила о себе в 1829 году, когда её источник был случайно открыт солдатами, представляющими гренадерский херсонский полк. Их военачальник длительный период страдал желудочной болезнью, которая стала отступать при употреблении воды для питья из обнаруженного места. В полк быстро была налажена поставка воды, разливаемой по бутылкам.
Чуть позже, в 1837 году, когда на смену херсонскому полку пришли грузинские гренадеры, врач, работающий при полку и наслышанный о целебных свойствах воды, отправил её пробы для исследования в Москву и Санкт-Петербург. После чего, уникальные свойства источников Грузии стали известны и были доказаны, о чём быстро известие распространилось по всей России. Уже в 1850 году на территории небольшого поселения Боржоми, запрятавшегося среди гор, был создан Парк минеральных вод.
Уникальность
Важно отметить, что химический состав минеральной воды Borjomi, сохраняется без изменений ещё с 1830 года, когда были начаты лабораторные наблюдения.
Фирменный брендовый знак представлен Borjomi в виде оленя. Он появился не спонтанно, этому послужила древняя легенда.
История рассказывает, что некогда охотники подстрелили благородного зверя неподалеку от Боржомской долины. Спасаясь, он кинулся в источник, который со временем его и исцелил. Так, людям открылась сила и польза минеральной воды, не используемой до тех пор.
В ногу со временем
Исторически сложилось так, что первый завод, специализирующийся на разливе минеральной воды Боржоми, был выстроен Романовыми. Так, первый собственник оказался двоюродным дядей самому императору Николаю II. Речь идёт о Николае Михайловиче, князе и выдающемся историке российском.
Местность вблизи источника была выбрана им для строительства летней резиденции, которая быстро переросла в курорт типа Виши и Evian.
В 1980 году вода уверенно о себе заявила в качестве бренда, повсеместно узнаваемого по бело-красной этикетке. Она была знакома практически каждому потребителю на просторах необъятного СССР. Как подтверждающий факт: ежедневная продажа до 1 миллиона бутылок в те времена, чем не могла похвастать ни одна минеральная вода в СССР.
Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V – компания, которая является многим для источника в Боржоми. Ей удалось в 1997 году одержать победу в тендере, где пришлось соревноваться с 15 сильнейшими конкурентами, среди которых был и производственный гигант Nestlé. Georgian Glass & Mineral Water Co. удалось получить официальную лицензию на изготовление с последующим разливом воды сроком на 10 лет.
Когда этот период истёк, повторный тендер, но уже на 25 лет был взят уже без труда.
Выдающиеся личности – поклонники Боржоми
Знакомый многим, правда с разных сторон, приверженец полезного продукта – Иосиф Сталин. Им была заведена негласная традиция: в Кремле не начиналось ни одно важное мероприятие, если на столе отсутствовала вода из грузинских источников.
Всеобщее признание и народная любовь преследуют воду Боржоми, что ставит высокую планку и ответственность для её стандартов качества.
О существовании минеральных источников Боржоми люди знали в глубокой древности: в начале XX века там обнаружили семь каменных ванн, датируемых началом первого тысячелетия нашей эры. Все, кстати, указывает, что тогда воду использовали для купания, а не для питья.
Олень стал фирменным знаком бренда благодаря легенде, которая утверждает, что давным-давно во время охоты в окрестностях Боржомской долины мужчины подстрелили оленя. Животное бросилось в источник с водой и через минуту выскочило из него здоровым и скрылось — так люди узнали о минеральном источнике с необычными свойствами.
Первый разливочный завод для воды из Боржоми построили Романовы: первым владельцем был двоюродный дядя императора Николая II, известный историк, великий князь Николай Михайлович, который выбрал это место своей летней резиденцией и инициировал строительство курорта по образцам Карлсбада и Виши.
Читайте также: