Сочинение про варенье из малины

Обновлено: 04.07.2024

"Ангел жил под самой крышей. В комнатке со старым диваном пёстрой лиственной расцветки, комодом в углу, колченогим стулом и буфетом, в котором по ночам позванивали тарелки, оставшиеся от разных сервизов. Ангел любил апельсины и старую герань на окне, а по вечерам рисовал акварелью радугу после дождя и маленькую жёлтую луну. Когда наступала ночь, он откладывал кисть, брал в руки плюшевого медведя и поднимался по чердачной лестнице на крышу. Ему нравилось слушать звуки спящего города и смотреть на редкие огоньки светящихся окон. В ночной темноте они выглядели такими уютными, и за каждым был свой маленький мир, о котором можно было придумывать истории. Плюшевый Медведь о своих предпочтениях молчал, но он любил сидеть на крыше рядом с Ангелом и ловить запахи.

Сегодняшней ночью пахло особенно восхитительно. Малиновый аромат тёплыми волнами поднимался над крышами, обнимая окрестные дома и дразня чувствительные носы их жителей даже во сне.

Ангел втянул воздух носом.

- Госпожа Джемиус варила варенье, - сказал он, обращаясь к Плюшевому Медведю.

По своему обыкновению тот ничего не ответил. Но пуговичные глаза ярко блеснули в темноте. Обычно это означало, что Медведь внимательно слушает.

- Может спуститься и попросить у неё блюдечко малиновых пенок для нас двоих? Наверняка у неё остались пенки. – Ангел на мгновение задумался. – Нет, пожалуй, слишком поздно. Скорее всего госпожа Джемиус уже разлила варенье по банкам и легла спать. Нехорошо стучаться в дом среди ночи. Даже ради восхитительных малиновых пенок. – Он ещё немного подумал. – Но ведь вполне можно сходить во вчерашний день и попросить ещё горячих пенок. Всего лишь одно маленькое чайное блюдечко. Вряд ли госпожа Джемиус откажет. Как думаешь? Да, надо так и сделать.

Ангел вскочил на ноги и шагнул к краю крыши.

- Ты посиди здесь, я скоро вернусь.

Плюшевый Медведь в ответ слегка качнул одной лапой. Может в этом была виновата ослабшая от времени нитка и ветер. А может он выразил так своё согласие. Медведю тоже хотелось малиновых пенок.

Джемми боялась темноты. В темноте прятались Всякие-Разные. Они выглядывали из углов, из приоткрытого ящика комода, а самые хитрые даже притворялись стопкой носовых платков на верхней полке шкафа. Джемми было так страшно, что она даже на секунду боялась закрыть глаза. Потому что, кто знает, где окажутся Всякие-Разные когда она откроет их вновь. А сегодня было особенно страшно. Потому что мама ушла к приболевшей тётушке Ниму и до сих пор не вернулась. Под комодом зашуршало, и Джемми замерла. Конечно, это могла быть самая обыкновенная мышь, но расслабляться не стоило. Джемми внезапно пришла в голову идея, что она могла бы спуститься вниз и посидеть на крылечке, пока не вернётся мама. Она как раз взвешивала все за и против, когда зашуршало уже под кроватью. Джемми ойкнула и скатилась с постели, не забыв прихватить одеяло. Дверь комнаты захлопнулась с оглушительным стуком. Если за ней и остались Всякие-Разные, то последовать за Джемми они уже не смогут. Джемми представила, как они столпились сейчас по ту сторону двери и пялятся в её сторону. Брр. Лучше подождать маму на крыльце. Девочка подобрала волочащиеся по полу края одеяла и, вздохнув, поплелась к лестнице".

Отрывок из сказки "Малиновое варенье госпожи Джемиус" ("Тыквенные сказки")

Что может быть вкуснее малинового варенья? Его аромат согревает, а полезные вещества, которые сохраняются в варенье несмотря на долгую варку помогают при простуде. Малиновое варенье обладает удивительными свойствами: оно умеет воздействовать на организм, подобно аспирину, снижая температуру, снимая головную боль и разжижая кровь, и при этом не имеет никаких противопоказаний. Идеальное лекарство и вкусное лакомство.

Сбор и подготовка малины дело трудоёмкое, ведь эта ягода такая нежная! Малину лучше собирать в сухую погоду. Если малину предстоит перевозить, то обрывайте ягоды вместе с плодоножкой, а перед варкой варенья переберите их. Лучше всего собирать малину в широкие низкие ёмкости, укладывая ягоды в 2-3 слоя, иначе они раздавятся и потеряют ценный сок. Перед приготовлением малину лучше не мыть, так как ягоды набирают воду, и варенье становится жидким. Если же малина заражена личинками плодовой мухи, то замочите их в подсоленной воде (20 г соли на 980 мл воды), удалите червяков и промойте ягоды под проточной холодной водой.

Самыми лучшими целебными свойствами обладает свежая малина и заготовки без варки (или с минимальным нагревом).

Малина натуральная. Уложите подготовленные ягоды в стерилизованные остывшие банки, часто встряхивая, чтобы легли плотнее. Накройте банки стерилизованными крышками и поставьте в ёмкость с водой, нагретой до 45-50°С. Стерилизуйте с момента закипания 0,5-литровые – 10 минут, 1-литровые – 15 минут. Закатайте, переверните и остудите.

Малина в собственном соку. Готовится так же, как и в предыдущем рецепте, только уложенные в банки ягоды заливаются малиновым соком, подогретым до 45-50°С. накройте банки крышками и поставьте на стерилизацию. Стерилизуйте с момента закипания 0.5-литровые – 10 минут, 1-литровые – 15 минут. Закатайте, переверните и остудите.

Ингредиенты:
1 кг малины,
1-2 кг сахара.

Ингредиенты:
1 кгмалины,
150-200 мл воды,
300 г сахара.

Приготовление:
Малину замочите в подсоленной воде (на 980 мл воды – 20 г соли), удалите всплывшие личинки, воду слейте, а ягоды аккуратно промойте от рассола. Выложите малину в эмалированный таз, добавьте воду и нагрейте на слабом огне до кипения. Проварите в течение 3-4 минут и, не остужая, протрите через сито. К протёртой массе добавьте сахар, перемешайте, прогрейте до 80°С и расфасуйте в стерилизованные банки. Поставьте на стерилизацию: 0,5-литровые банки – 16 минут, 1-литровые – 20 минут с момента закипания. Закатайте.

Малина протёртая в сиропе

Ингредиенты:
1 кг ягод малины,
1200 г сахара,
300 г воды.

Приготовление:
Сухую малину протрите через дуршлаг деревянной ложкой. Приготовьте сироп: растворите сахар в воде и прокипятите в течение 5-7 минут, затем профильтруйте через 3-4 слоя марли, снова доведите до кипения и соедините с малиной. Перемешайте и, не остужая, расфасуйте в подогретые стерилизованные банки доверху. Накройте банки кружочками пергаментной бумаги, смоченной в спирте, и закройте прокипяченными крышками. Остудите, не переворачивая.

Ингредиенты:
1 кг ягод,
1 кг сахара.

Приготовление:
Подготовленную малину засыпьте сахаром и оставьте на 4-5 часов. Слейте выделившийся сок и прокипятите его в течение 10 минут. В получившийся сироп опустите ягоды, доведите до кипения, уменьшите огонь и проварите в течение 5 минут. Разлейте варенье по банкам и закатайте.

Ингредиенты:
1 кг ягод,
500 г сахара.

Приготовление:
Засыпьте ягоды в тазу сахаром и оставьте на 3-4 часа до появления сока. Поставьте таз на слабый огонь и варите с момента закипания 5-7 минут, аккуратно размешивая. Разлейте в прогретые стерилизованные банки доверху, закатайте, переверните, укутайте и остудите.

Малиновое варенье (варится 15 минут)

Ингредиенты:
1 кг малины,
1,5 кг сахара.

(1) Сегодня я собрал красное з..л..то с кустов. (2)
Малина и есть это з..л..то. (3) Обобрал около
двадцати кустов на (десяти)метровой (двух)рядной
гря(д/т)ке.
(4) (Красно)пунцовые яг..ды так и просились в
ладон. трон..шь их чуть(чуть), и они готовы
сорваться вниз и упасть.(5) Собрал я почти целое
ведро красной ягодыи высыпал эту сладость в тазик.
(6) Пусть ч..рвячки, паучки и прочие мелкие
обитатели
повыл..зают из яг..д. (7) Затем я переб..ру их по одной
и пр..вращу блэндером чистые яг..ды в красное
месиво. (8) Добавлю сахар(песок) и тщательно
размешаю его.
(9) Через сутки варенье разолью по стерильным
(трех)литровым банкам. (10) Вот и вся моя
ответстве(н/нн)ая работа.

(11) А между делом в минуты отдыха и релаксации
пишу ра(с/сс)казик про это та..нство. (12) Хочется
написать текст о малиновом варенье красиво и
аккуратно. (13) Если допустить оши(п/б)ку,
сделать свою работу без души и с халатностью, то
варенье со временем придет в (не)годность. (14) И
если ра(с/сс)казать о варенье словами х..л..дными и
(не)брежно, то текст о малиновом варенье тоже
придет в (не)годность.
(15) Поэтому я стараюсь, как могу и умею
(По НиколаюНефедоров у).
Задания.
1. Укажите тип речи в предложения 1-9 текста.
2 . Подберите синоним к выделенному слову в
предложении 4
3 . Разберите по составу слово ПЕРЕЧИТАЛИ.
4. В каком предложении слово с НЕ пишется слитно.
А. (Не)длинна, а коротка.
Б. Задача оказалась вовсе (не)сложная.
В. Рассказать (не)брежно.
Г. Мой знакомый (не)был гордецом.
5. Выпишите из текста относительное
прилагательное__________________________
6. Из текста выпишите местоимение ( все)_и
определите разряд.
7..Отметьте слово, которое пишется через дефис
1) (двух)рядной,
2) (не)годность,

3) (красно)пунцовые,
4) (не)годность.
8.. Выпишите из 11 предложения два
существительных второго склонения
помогите пожалуйста. Зарание спасибо!!1

Завтра девичник, подруга Галочка скоро выходит замуж, Иринка приглашена. Ира дружит с Галочкой уже давно, со школы. Пять девчонок одноклассниц, дружили. Но постепенно девушки выходили замуж. Ну и естественно семейные дела, да проблемы поглощали их с головой. Нет они не перестали дружить, просто встречались все реже и реже. Разве, что на какой-то праздник или очередную свадьбу подруги. Вот и Галочка, последняя незамужняя подруга выходит замуж.
Остается одна Ирина. Ей уже 30 лет, но с личной жизнью не везет. Да девушка многого добилась в жизни. Имеет хорошую работу, свою квартиру, машину. А вот в личной жизни совсем плохо. Пробовала она один раз пожить гражданским браком с парнем по имени Антон в которого была влюблена. Вначале вроде все было хорошо. Но через год когда она начала подумывать, а не заключить ли им брак, узнала что он изменяет. Просто случайно сама увидала как он сидел в летнем кафе в обнимку с молодой рыжей девицей. Спрятавшись за колонну она минут пять смотрела не веря своим глазам. А тем временем Антон прильнул к девушке и поцеловал, а потом держа её руку в своих ладонях смотрел на неё влюбленным взглядом. В тот же день собрав все его вещи она выставила его не только из своей квартиры, но и из своей жизни. Прошло уже 5 лет после того случая, а Ирина до сих пор не верит мужчинам, все боится снова обжечься.
На другой день после обеда принарядившись она зашла в местную кондитерскую лавку. Ей хотелось прикупить сладкого, на девичник. Взяв 5 штук заварных с кремом она направилась домой к Галине. Там уже собрались все девчонки. Вот Зина, раньше была стройной брюнеткой. Сейчас же её фигура стала расплываться. Да и шутка ли за 5 лет она успела родить 3 ребенка.
Ольга же наоборот в девичестве была приятной пухленькой блондинкой. А сейчас похудела, даже появились первые морщинки вокруг глаз. У неё муж любитель выпить и 2 ребенка.
Таня третья подруга из их пятерки, совсем не изменилась. Муж бизнесмен, она каждый сезон вместе с мужем выезжает на отдых за границу. Детей пока нет да она и не торопится.

Каждая из подруг, что-то да принесла с собой. Ольга медовик, собственноручно испеченный, Таня дорогие печенья макаруны ну, а Зиночка баночку малинового варенья. Разложив сладости и налив варенье в вазочку девчонки уселись пить чай. Девичник они решили провести тихо, просто посидев и попить чаю. Почти у всех мужья и дети, так что решили все будет скромно. Ирина, хлебнув чаю, ложечкой зачерпнула варенье. На языке почувствовала знакомый с детства вкус. Время как будто откинуло её назад. Она сразу вспомнила свою бабушку Марусю, по папе. До третьего класса Ирина каждое лето проводила у бабушки. Она помнит как бабушка разводила во дворе огонь, ставила большой таганок, а на него медный таз доверху наполненный ягодами с сахаром. Как постепенно сахар превращался в сироп и получалось варенье.
Пока варенье варилось, бабушка несколько раз большой деревянной ложкой снимала пенку. Потом миску с этой пенкой отдавала Иринке. Это было самое любимое лакомство девочки. Чаще всего бабушка варила вишневое варенье. А вот малины всегда было немного. И поэтому пенка с этого варенья для девчушки было просто деликатесом. Ни одни конфеты и любые сладости на свете больше так не восхищали Иру. И вот теперь она все вспомнила это.
Когда Ирина пошла в третий класс, мама с отцом развелись и Ирина больше в деревню не ездила. Первое время она тосковала по бабушке, но потом постепенно стала забывать. Подумать только она не видела свою бабулю целых 20 лет.
- Если раньше она не могла сама поехать по малолетству, то что же теперь мешает ей навестить бабулю?
Так подумала Ирина, смотря на вазочку с малиновым вареньем.

-Все решено завтра же возьму отпуск и поеду к бабе Марусе.
Подумала Ирина. Утром придя на работу оформила отпуск, дома собрав вещички решила, что с утра пораньше выедет. Деревня бабули находилась в 50 км от города. Февраль выдался снежный. Ирина выехала затемно. Сперва она ехала по шоссе, дальше надо было повернуть на грунтовую дорогу. Хорошо, что она была почищена. С двух сторон от неё навалены большие сугробы снега. Всю ночь был мокрый снег с дождем. К утру подморозило и дорога превратилась в сплошной каток.

Проехав километров пять, Ирина и сама не поняла как её занесло и последнее, что она помнит, как машина врезалась в огромный сугроб снега. Кое-как выбравшись из машины Ира поняла, что без посторонней помощи ей не вытащить машину. Она хотела позвонить по телефону, но с разочарованием увидела, что он разряжен. В отчаянии девушка стала всматриваться вдаль нет ли какой попутки. Но как назло дорога была пустынна. Простояв почти 2 часа и продрогнув до костей девушка сперва услышала гул мотора, а потом из-за поворота показался черный мерседес. Ирина кинулась наперерез, размахивая руками. Машина остановилась и из окна показалась голова мужчины лет сорока пяти. Он без слов все понял. Выйдя из машины он спросил девушку не пострадала ли она. Но Ирина так промерзла, что отвечала выбивая дробь зубами. Тогда мужчина посадил её в свою машину и накрыл пледом, который достал из багажника. К тому же он напоил её теплым чаем из термоса. Сказав девушке, чтобы сидела и грелась, сам вышел из машины и начал звонить по телефону. Согревшись Ирина и не заметила как уснула.

Проснулась она уже в большой светлой комнате, встав с дивана, прошла на кухню. Там сидел возле горящего камина тот мужчина. Он улыбнулся. Оказывается Ирина так крепко уснула, что и не заметила как Сергей (так звали мужчину) привез её к себе домой и занеся в дом положил на диван. Иринкина машина стояла во дворе цела и невредима. Облегченно вздохнув, Ирина узнала название деревни. И о чудо это деревня её бабушки. Сергей в городе держит СТО. А живет здесь. Он даже знает её бабушку. Она живет через 2 дома от него.

Читайте также: