Выращивание сои в беларуси и других странах реферат

Обновлено: 05.07.2024

Изучены сорта сои белорусской и зарубежной селекции и дана их сравнительная оценка. Наиболее высокие результаты по всем параметрам — урожайности зерна, содержанию и выходу белка и жира, экономическим показателям принадлежат белорусскому сорту Полесская 201, селекционному сортообразцу Таресса и немецкому сорту Каролине.

В мире выращивается довольно большое количество видов зернобобовых культур, но по посевным площадям и своему экономическому значению первое место среди них занимает соя. Она является важнейшей культурой мирового земледелия. В США это вторая по значимости культура после пшеницы, занимающая до 20 % в структуре пашни, и по доходности стоит на первом месте. Для освоения же соей климатической зоны Республики Беларусь большое значение имеет создание новых сор тов так называемого северного экотипа, которые должны быть пригодны для механизированной уборки, вызревают за 120–130 дней с потенциальной урожайностью 30 ц/га и более, содержанием белка 34–43 % и 18–22 % — масла [2–4].

Однако изученность районированного в Республике Беларусь сортового состава сои остается недостаточной, в связи с чем целью наших исследований было изучение и сравнительная оценка сортов сои белорусской и зарубежной селекции в коллекционном питомнике.

Закладывали полевые опыты в соответствии с общепринятой методикой. Площадь делянки составляла 1 м 2 при четырехкратной повторности вариантов со сплошным расположением повторений. Делянки размещали систематическим методом. Норма высева составляла 0,6 млн всхожих семян на 1 га, или 60 семян на 1 м 2 . В качестве контроля использовался сорт Припять, районированный в Республике Беларусь с 2006 г.

При возделывании сои использовали агротехнику, типичную для Могилевской области. Объектами исследований были 7 сортов сои, 4 — белорусской (Припять, Полесская 201, Славянка и Таресса) и 3 — немецкой (Амарок, Галлек и Коралине) селекции. Достоверность полученных данных по урожайности сортов сои определяли математической обработкой методом дисперсионного анализа [1].

Наши исследования по сравнительной оценке сортов сои в коллекционном питомнике проводились в течение 2019–2020 гг. Основным критерием при оценке сортов сои была зерновая продуктивность, данные по которой отражены в таблице 1.

Из данных таблицы 1 видно, что наиболее высокая урожайность зерна в 2019 г. была получена по немецкому сорту Коралине и составила 39,3 ц/га, что достоверно выше, чем на контрольном сорте Припять (на 7,2 ц/га), и также достоверно выше, чем по другим сортам опыта. Самая низкая урожайность зерна в 2019 г. была получена при выращивании немецкого сорта Амарок — 29,7 ц/га, что на 2,4 ц/га достоверно ниже, чем результаты контрольного сорта Припять. Наиболее высокая урожайность зерна в 2020 г. была получена по селекционному сортообразцу Таресса, и составила она 32,2 ц/га, что достоверно на 4,2 ц/га выше, чем у контрольного сорта Припять, и на 0,3–7,0 ц/га — чем у других сортов сои. Самая низкая урожайность зерна в 2020 г. была получена, так же как и в 2019 г., при выращивании немецкого сорта Амарок, где она составила 25,2 ц/га, что на 2,8 ц/га достоверно ниже, чем результаты контрольного сорта Припять.

Левкина О. В., Таранухо В. Г., Эффективность выращивания сортов сои в условиях северо-восточной части Республики Беларусь. Главный агроном №8 2021. 2021;8.

Краткий экономический обзор выращивания сои в Республике Беларусь. Анализ посевных площадей и урожайности культуры в разрезе Государственных сортоиспытательных участков и сельскохозяйственных предприятий по областям и районам Республики Беларусь.

Рубрика	Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид	автореферат
Язык	русский
Дата добавления	26.11.2017
Размер файла	21,3 K

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Состояние и перспективы выращивания сои в Республике Беларусь

соя экономический урожайность

В настоящее время соя является самой распространенной зернобобовой и масличной культурой нашей планеты, которую возделывают более 60 стран в умеренном, субтропическом и тропическом поясах на всех континентах земного шара, кроме Антарктиды. По данным ФАО ООН, ее посевные площади в конце 70-х годов достигали 52 млн. гектаров, а за последние 20 лет посевы сои увеличились практически вдвое. Основными производителями сои в мире являются США, где она занимает самые значительные площади посева, которые составляют около 35-40% от мировых, и ожидается, что наибольший удельный вес в мировом производстве соевых бобов в 2012 г. придется также на долю США и составит 82,89 млн. тонн. Второе место по распространению этой культуры занимают страны Южной Америки, в частности Бразилия и Аргентина, где она возделывается на площади около 22-23 млн. гектаров, что составляет 30-32% от мировых посевных площадей под этой культурой, а валовой сбор ее в этих странах в 2012 г. планируется на уровне 75 и 52 млн. тонн соответственно в Бразилии и Аргентине. В последнее время интенсивные темпы выращивания сои наблюдаются и в других странах,. Так, за последние пять лет производство этой культуры в Украине увеличилось в 10 раз, в России удвоилось и в 2010 г. ее площадь посева составила 1198 тыс. га, средняя урожайность 11,5 ц/га, а валовой сбор 1209,5 тыс. тонн. В странах Западной Европы, в силу почвенно-климатических условий, эта культура выращивается на площади около 1 млн. гектаров. Широкое возделывание сои обусловлено большим спросом на эту культуру, так как она является источником высококачественного по аминокислотному составу белка, используемого на корм и в пищевых целях, и ценного растительного масла, имеющего пищевое и техническое применение [5, 7, 10].

Анализ источников

Республика Беларусь, как страна с интенсивно развивающимся животноводством, нуждается в укреплении собственной кормовой базы. Повышение эффективности животноводства достигается множеством факторов, главным из которых является полноценное и сбалансированное кормление сельскохозяйственных животных. Основу кормов составляют зерновые культуры, однако в эффективном использовании кормов особое значение имеет баланс углеводов, белка и незаменимых аминокислот. Наиболее часто используемым и эффективным белковым и аминокислотным компонентом являются шроты и жмыхи сои и подсолнечника, ввозимые в нашу страну из-за рубежа. Дефицит жиров в животноводстве также в значительной степени восполняется импортом растительного масла. В настоящее время предприятия республики ежегодно закупают за рубежом до 750 тыс. тонн подсолнечного и около 150 тыс. тонн соевого шрота, на что наша страна тратит порядка 350 млн долларов США, и на сегодняшний день для эффективного ведения животноводства этих объемов уже недостаточно [10, 11].

В связи с этим весьма актуальным является увеличение доли бобовых и масличных культур в структуре посевных площадей за счет широкого внедрения сои и подсолнечника, что не только не приведет к увеличению дефицита зерна, но, напротив, сократит его потребление нашим животноводством за счет более сбалансированной структуры кормов, позволит провести импортозамещение растительного белка и масла на сотни миллионов долларов, сделает белорусскую продукцию животноводства более конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках. Рост производства рапса, наметившийся в последние годы, частично разрешает проблему растительного белка, но не полностью снимает ее. Даже при достижении производства маслосемян рапса в 1 млн. тонн нам придется экспортировать излишки рапсовых шротов, жмыхов и масла, одновременно импортируя соевые шроты, подсолнечное или соевое масло по более высоким ценам. Основные потребители соевого шрота - бройлерные птицефабрики - могут заменить соевую белковую составляющую корма на рапсовую не более чем на одну треть. В кормлении других животных (особенно молодняка, рыбы, пушного зверя) для поднятия надоев молочного, особенно высокопородистого, стада невозможно обойтись без соевого и подсолнечного шротов и жмыхов [3, 10, 12].

Основная часть

Таблица 1. Характеристика сортов сои, включенных в Государственный реестр

Соя является одной из бобовых культур способных решить проблему дефицита кормового белка в животноводстве. Растущее производство рапсового белка и масла в Беларуси не может сократить импорт соевого белка, так как рапсовый жмых и шрот пригодны для кормления не всех групп животных и, кроме того, рапсовый белок используется не вместо соевого, а вместе с ним.

Среди возделываемых в нашей стране бобовых растений нет другой культуры с таким ценным соотношением протеина, жира, углеводов, минеральных солей и витаминов. В зависимости от сорта и условий выращивания она содержит до 40–50% белка, 18–27% масла, обладающего высокими пищевыми качествами и свыше 30% углеводов. По данным ФАО, соевый белок в среднем дешевле пшеничного, кукурузного или ячменного в 3–4 раза, горохового – 7, люцернового – в 8, белка кормовых дрожжей и рыбной муки – в 29 раз.

В настоящее время имеется принципиальная возможность выращивать и перерабатывать зерно сои в Беларуси, что приведет к удешевлению комбикормов, улучшению их качества, снижению себестоимости и росту экспорта животноводческой продукции, это реальный резерв импортозамещения и экономии валютных средств.

Возможность выращивания сои в условиях умеренного климата Беларуси появилась с выведением скороспелых сортов — Вилия, Магева, Ясельда, Ствига, Устя, Березина, Припять, Верас, адаптированных к местной сумме активных температур и долготе дня, хорошо приспособленных к механизированной уборке, обладающих качеством зерна, необходимым для переработки на пищевые и фуражные цели, устойчивых к неблагоприятным факторам среды, отзывчивых на высокую культуру земледелия.

Серьёзной проблемой при возделывании сои в республике является засоренность посевов, так как соя относится к культурам с низкой конкурентоспособностью по отношению к сорнякам. Неглубокое проникновение корней, низкая высота растений, слабое затенение поверхности почвы и медленный рост в начале вегетации определяют высокую чувствительность сои к сорнякам в период от всходов до ветвления (40–50 дней). В этот период сорные растения успешно конкурируют с ней в потреблении влаги, питательных веществ, использовании света. Потери урожая от сорняков могут достигать 30–50%. Поэтому важно защитить сою от сорняков на раннем этапе ее развития.

Самым дешевым и доступным для всех способом в борьбе с сорняками является соблюдение правильного чередования культур в севообороте, где каждому культурному растению отводится лучшее место с его комплексом агротехнических особенностей и создаются наилучшие условия для выращивания высоких урожаев последующих культур. Севооборот оказывает воздействие не только на культурные растения, но и на их взаимодействие с сорняками. При нарушении севооборота засоренность возрастает в 2–5 раз. Правильное чередование культур снижает засоренность на длительное время. Однако в севообороте для сои следует подбирать наиболее чистые от сорняков поля.

Очень важно, что посевы сои обогащают почву азотом и улучшают ее структуру, т.е. является хорошим предшественником для других культур. Поэтому соя, как все зернобобовые, является ценным звеном в севообороте. В качестве предшественника для сои пригодны зерновые, кукуруза, сахарная свекла, картофель. Непригодными предшественниками являются другие зернобобовые культуры и многолетние бобовые травы (из-за общих вредителей и болезней).

При необходимости после уборки предшественника по вегетирующим сорнякам (бодяк полевой, осот полевой, пырей ползучий, полынь обыкновенная и др.) проводят опрыскивание гербицидами сплошного действия (белфосат, 360 г/л в.р.; раундап, 360 г/л в.р.; доминатор, ВР; глиалка 36, 360 г/л в.р. и др.). Расход рабочей жидкости должен быть минимальным: если аппаратура позволяет равномерно их внести расход можно уменьшить до 100 л/га (таблица). Вспашку проводят не ранее чем через 15 дней после опрыскивания.

Соя очень требовательна к качеству основной и предпосевной обработки почвы, положительно реагирует на раннюю вспашку. Все приемы подготовки почвы под эту культуру должны быть направлены на выравнивание участка, очищения от сорняков, сбережение влаги и накопление элементов питания.

При засоренности однолетними сорняками почву целесообразно обработать по типу улучшенной зяби (два-три дискования и осенняя вспашка) или полупаровую обработку почвы (летняя вспашка и одна-две культивации для уничтожения всходов сорняков). При наличии на полях корнеотпрысковых сорняков применяют послойную обработку почвы, которая включает лущение дисковыми и лемешными орудиями и последующую глубокую вспашку на 30–32 см при появлении массовых всходов сорняков.

Под зяблевую вспашку вносят Р40–60 К60–80 кг д.в. в зависимости от содержания в почве. Весной под культивацию вносится N30–40 кг д.в.. До 70% общего потребления азота соя восполняет за счет биологической фиксации его из воздуха посредством симбиоза с клубеньковыми бактериями. В связи с тем, что в почвах Беларуси не содержатся симбиотические клубеньковые бактерии Rhizobium japonicum, внесение бактериальных препаратов обязательно (из расчета 400 г на гектарную норму высева семян).

Соя по сравнению с ранними яровыми культурами более требовательна к предпосевной подготовке почвы. На чистых, выровненных с осени полях после ранневесеннего боронования до посева почву не обрабатывают. На не выровненных с осени, засоренных зимующими сорняками или падалицей полях и при продолжительной холодной весне необходимо проводить культивацию на глубину 6–8 см с последующим прикатыванием.

Очень важно не упустить оптимальные сроки предпосевной обработки. Предпосевная обработка должна быть минимальной, хорошо выровненной и обеспечивать максимальное уничтожение проростков и всходов сорняков, сохранение влаги, создавать условия для оптимальной заделки семян и их равномерного прорастания.

Соя — культура позднего срока сева. Основной критерий наступления оптимальных сроков сева сои – устойчивое прогревание верхнего слоя почвы до 100С, что обычно соответствует на юге республики периоду с 25 апреля по 10 мая.

Протравливание семян является обязательным элементом в технологии возделывания сои, так как семена являются источником инфекции возбудителей аскохитоза, фузариоза, серой гнили, плесневения семян. Для протравливания семян сои могут быть использован протравитель феразим, КС — 1,0–1,5 л/т.

Норма высева семян зависит от сортотипа и способа посева культуры и составляет 400–800 тыс. шт/га.

Опыты показывают, что разная ширина междурядий от 17 до 50 см не влияет на урожайность. Более узкие междурядия усложняют междурядную обработку почвы, но снижают водную эрозию и дают посевы, где первые бобы на стебле находятся выше обычного расположения. В странах Европейского Сообщества ширину междурядий выбирают обычно от 15 до 30 см. В России рекомендуют ширину междурядий 45 см, у высокорослых сортов даже 70 см или ленточный двухстрочный способ сева 50 х 15, или – 60 х 15 см. Глубина посева из-за эпигеического способа прорастания не должна быть более чем 2–4 см.

Если нет возможности применять гербициды, борьбу с сорняками ведут с помощью послевсходовых боронований и междурядных обработок при этом норму высева увеличивают на 10–15%.

Борьбу с сорной растительностью на соевых полях начинают через 3–4 дня после посева, когда ее семена только наклюнулись, а сорняки проросли и находятся в фазе белых нитей.

На посевах сои, в зависимости от степени засоренности, проводят 1–2 послевсходовых боронования, при этом первое послевсходовое боронование проводится тогда, когда растения хорошо укоренятся и достигнут высоты 10–12 см.

Сроки проведения междурядных обработок и их число зависят от появления сорняков. За вегетацию обычно проводят от 2-х до 4-х междурядных обработок. Последнюю осуществляют не позднее фазы бутонизации.

Агротехнические приемы борьбы с сорняками в посевах сои не всегда достаточно эффективны, поэтому для надежного их уничтожения необходимо применять гербициды. Эффективное применение, которых невозможно без учета видового состава сорняков на конкретном поле.

В посевах сои в Беларуси выявлено 47 видов сорных растений (маршрутные обследования 2004–2006 гг.), из которых наибольшее распространение получили виды, относящиеся к семействам: мятликовые (38,3 %), маревые (18,8 %), фиалковые (14,2 %), астровые (11,3 %). Общая засоренность посевов сои в среднем составляет 79,3 шт/м2, в том числе пырея ползучего – 15,5 стеблей/м2, мари белой – 14,9 шт/м2, проса куриного – 14,4 шт/м2, фиалки полевой – 11,3 шт/м2, видами горца – 5,1 шт/м2.

Интенсивность засоренности имеет явно выраженный зональный характер и изменяется в сторону увеличения в направлении с севера на юг, так минимальная засоренность наблюдалась в Cеверной зоне – 43,7 шт/м2, максимальная – в Центральной — 83,0 шт/м2 и Южной – 116,6 шт/м2. Наблюдались также различия по засорению посевов отдельными сорными видами. Так, в Южной агроклиматической зоне преобладали марь белая – 33,9 шт/м2, просо куриное – 35,4 шт/м2 и виды горцев –12,0 шт/м2. В Центральной и Северной — пырей ползучий 29,7 и 12,4 шт/м2 и фиалка полевая 13,9 и 10,9 шт/м2 соответственно.

Учитывая избирательность действия препаратов на сорные и культурные растения, необходим правильный выбор тактики проведения защитных мероприятий с учетом видового состава сорной растительности, порогов вредоносности и критического периода вредоносности сорняков.

Нами установлено, что основной ущерб урожаю сои сорные растения наносят до фазы примордиальных листьев — 1–2 тройчатых листа культуры. Критический период вредоносности сорных растений в среднем составляет 14±5 дней совместной вегетации. В связи с этим прополка сои, проведенная после этого срока, не гарантирует достоверного увеличения урожая.

Порог вредоносности сорных растений в посевах сои составляет 2–6 шт/м2 в зависимости от погодных условий (2 – в засушливых погодных условиях и при неустойчивых положительных температурах в период посев – всходы , 6 – во влажных и близких к средним многолетним). Считаем, что при такой засоренности практически на всех посевах сои необходима борьба с сорняками, в том числе и химическим методом с учетом спектра действия препаратов.

Первостепенное значение в ее посевах будут иметь гербициды почвенного действия: гезагард, КС, дуал голд, КЭ, клоцет, КЭ, пивот, 10% в.к., тапир, КЭ, стомп, 33% к.э., харнес, 90% к.э., хломекс, КЭ а также гербициды ростового действия: базагран, 480 г/л в.р., пульсар SL, ВР, пивот, 10% в.к. и тапир, ВК в фазу 1–3 настоящих листьев культуры и ранние фазы сорняков. Причем на 25–30% полей необходима борьба с пыреем ползучим и другими злаковыми сорняками противозлаковыми гербицидами (граминицидами). Ассортимент гербицидов, разрешенных для применения в посевах сои, приводится в таблице.

Перечень гербицидов, разрешенных для применения в посевах сои

Условия, сроки и способы проведения защитных мероприятий, вредный объект

Гербициды, норма расхода л/га (кг/га)

Опрыскивание почвы (с немедленной заделкой) до посева, одновременно с посевом или до всходов культуры против однолетних злаковых и двудольных.

Трефлан, КЭ (трифлуралин, 240 г/л) — 4,0–10,0; трефлан, КЭ (трифлуралин, 480 г/л) — 2,0–2,5.

Возможно фитотоксическое последействие на последующие культуры севооборота – просо, луговые травы, а при неблагоприятной погоде – угнетение овса, ячменя, пшеницы, кукурузы, свеклы.

Опрыскивание почвы до посева (с заделкой) или до всходов культуры против однолетних злаковых и двудольных

Дуал голд, КЭ (1,6); клоцет, КЭ (1,5); харнес, 90% к.э. (2,0–3,0)

Опрыскивание почвы в течение 30 часов после сева против однолетних двудольных и злаковых сорняков

Опрыскивание почвы после посева до всходов культуры против однолетних двудольных и злаковых.

Гезагард, КС (3,0–5,0); стомп, 33% к.э. (3,0–6,0)

Опрыскивание почвы до посева (с заделкой), до всходов и в фазу 2–3 настоящих листьев культуры против однолетних, многолетних злаковых и некоторых однолетних двудольных

Пивот, 10% в.к. (0,5–1,0)

В год применения препарата рекомендуется высевать озимую пшеницу. На следующий год – кукурузу, яровые и озимые зерновые, через 2 года – все культуры без ограничений.

Опрыскивание почвы до всходов культуры или в фазу всходов-2 настоящих листьев культуры против однолетних и некоторых многолетних двудольных и однолетних злаковых

В год применения препарата рекомендуется высевать озимую пшеницу, на следующий год – кукурузу, яровые и озимые зерновые, через 2 года – все культуры без ограничений.

Опрыскивание посевов в фазу 1–2 тройчатых листьев культуры и ранние фазы роста однолетних двудольных и злаковых, а также некоторых многолетних двудольных сорняков

Пульсар SL, ВР (0,75–1,0)

Опрыскивание посевов в фазу 1–3 настоящих листьев культуры против однолетних двудольных

Базагран, 480 г/л в.р. (1,5–3,0)

Опрыскивание посевов в фазу 2–4 листьев у однолетних злаковых сорняков

Агросан, КЭ (1,0); таргет, КЭ (1,0–2,0); таргет супер, КЭ (0,9–1,0); миура, КЭ (0,4–0,8)

Опрыскивание посевов в фазу 2–4 листьев у однолетних злаковых сорняков и при высоте пырея ползучего 10–15 см

Агросан, КЭ (2,0); арамо 45, к.э. (2,0); таргет, КЭ (2,0–3,0); таргет супер, КЭ (1,75–2,0); фюзилад супер, КЭ (2,0–4,0); фюзилад форте, КЭ (0,75–2,0)

Опрыскивание посевов для предуборочной десикации в фазу начало побурения бобов нижнего и среднего ярусов

Опрыскивание посевов для предуборочной десикации в период побурения 50–70% бобов

Реглон супер, ВР (2,0–3,0); голден ринг, ВР (2,0–2,5)

В связи с небольшими площадями возделывания сои в Беларуси вредители и болезни в ее посевах экономически ощутимого вреда не причиняют.

Однако в жаркие сухие годы может отмечаться на посевах распространение паутинного клеща, что требует применения акарицидов омайт, 30% СП – 2,5 л/га, каратэ зеон, МКС – 0,4 л/га, фуфанон, КЭ – 0,6–1,0 л/га. Повреждения сои жуками листоедами являются скорее случайными [3]. Против соевой плодожорки, мотылька лугового и листоеда многоядного возможно применение инсектицидов витан, КЭ — 0,32 л/га, циперон, КЭ — 0,32 л/га, шарпей, МЭ — 0,32 л/га, би-58 новый, КЭ – 0,5–1,0 л/га и золон, КЭ – 3,0 л/га.

Неотъемлемым элементом технологии возделывания сои является десикация посевов, особенно в условиях дождливой осени, так как уборка культуры приходиться на конец сентября начало октября. Для этого в фазу начало побурения бобов следует применять баста, ВР – 1,5–2,0 л/га, в период побурения 50–70% бобов — реглон супер, ВР — 2,0–3,0 л/га и голден ринг, ВР — 2,0–2,5 л/га. Необходимо отметить, что данный технологический прием позволяет более быстро и качественно провести уборку культуры, что снижает затраты на доработку и доведение ее до технологических и посевных кондиций.

В решении проблемы растительного белка решающая роль принадлежит зерновым бобовым культурам, которые относятся к числу наиболее древних на Земле растений. Многие виды зернобобовых (соя, фасоль, горох, чечевица, кормовые бобы, вигна, голубиный горох, долихос и др.) и в настоящее время не утратили значения продовольственных культур.

Из зерновых бобовых культур человек получает 20% протеина, и в рационе половины населения многих развивающихся стран белок этих культур является основным. Зерновые бобовые культуры характеризуются высоким содержанием белка не только в семенах, но и в вегетативных органах. Белки их обладают высокой растворимостью и поэтому хорошо перевариваются и усваиваются, они более полноценны по аминокислотному составу. Содержание наиболее важных незаменимых аминокислот (лизина, метионина, цистина, триптофана) у зернобобовых в 2-4 раза выше, чем у злаковых культур.

Семена зернобобовых культур — высокопитательный и концентрированный корм для сельскохозяйственных животных.

Зернобобовые культуры производят на единице площади значительно больше белка, чем злаковые культуры. Основная часть запасаемого ими белка создается за счет азота воздуха в результате симбиотической деятельности клубеньковых бактерий. Бактерии, находящиеся в почве до посева или внесенные вместе с семенами при посеве в виде препарата нитрагина, проникают в корни растений и начинают усиленно размножаться. На 7-10-й день после появления всходов на корнях бобовых образуются клубеньки. Бактерии, живущие в клубеньках, усваивают азот воздуха и снабжают им растения, от которых в свою очередь получают углеводы. Для каждого вида бобового растения существуют соответствующие расы клубеньковых бактерий. С учетом этого промышленность выпускает 7 видов нитрагина.

Соя, благодаря своему богатому химическому составу семян и многостороннему использованию в кормовых, пищевых и технических целях, является ценнейшей сельскохозяйственной культурой. [1]

В сое содержится более 60% уникального белка и масла, ее аминокислотный состав соответствует говядине высшей категории, а по лечебно-оздоровительным качествам ей равных нет. [2]

Поэтому производство соевого зерна в мире ежегодно возрастает, и в начале ХХI в. эта культура по валовым сборам вышла на четвертое место среди полевых культур после пшеницы, риса и кукурузы. [1]

Соя и в нашей стране становится высокодоходной культурой, приближаясь по экономической эффективности к подсолнечнику и сахарной свекле.

Велико и агрономическое значение этой бобовой культуры, являющейся отличным предшественником для зерновых и повышающей плодородие почвы, благодаря способности усваивать атмосферный азот посредством симбиоза с клубеньковыми бактериями-азотофиксаторами.

О том, возделывать или не возделывать в наших широтах сою, специалисты спорят до сих пор. Одни, исходя из неудачного опыта, утверждают, что даже в южных районах страны климат для этой культуры не подходит. Другие возделывают ее из года в год и не нарадуются урожаем.

— Правда, в первые дни апреля прошли достаточно обильные осадки, — говорит собеседник. — Теперь осталось дождаться тепла.

Терпение оправдано. Семена сои начинают прорастать при температуре 6—8 градусов, всходы выдерживают ночные заморозки до минус 2,5 градуса. Вернуться к сое в хозяйстве решили в связи с необходимостью увеличения белковой составляющей в рационе животных. За счет жмыха рапса она выросла до 50 процентов. В прошлом году здесь ввели в строй линию по переработке рапса и убедились, что иметь собственные мощности выгоднее, чем закупать тот же жмых у других производителей. Аналогичную перерабатывающую цепочку можно построить и на сое.

В ХОЗЯЙСТВЕ подсчитали, что эта культура может полностью закрыть потребности животноводческой отрасли в белке. Нужно, правда, выращивать ее не на 100 гектарах, как сейчас, а как минимум на тысяче и получать по 18—20 центнеров с гектара — оптимальная урожайность для окупаемости.

— Прошлая осень, правда, не самая показательная, — делится директор открытого акционерного общества Владимир Хроленко. — С каждого гектара собрали около 19 центнеров бобов, но в лучшие годы и до тридцати доходило. Сейчас площади под сою увеличиваем еще на 50 гектаров — до 450.

На будущем урожае, говорят специалисты, негативно могут отразиться многие факторы, начиная от заморозков и заканчивая продолжительными засухами.

Только соевого жмыха в хозяйстве заготовили более 500 тонн, почти 70 тонн масла, которое использовали для производства комбикормов, а также реализовали другим предприятиям.

Комбикорма, произведенные с добавлением соевого жмыха и масла, использовали только для кормления дойного стада. Результат не заставил себя долго ждать. Удой от коровы в хозяйстве увеличился почти на 500 килограммов и составил 6095 килограммов. Улучшилось и качество молока. Рентабельность самого прибыльного для хозяйства продукта, по словам главного экономиста Марии Илючик, составила 61,5 процента. Такой высокий показатель во многом достигнут за счет качественных, насыщенных белками кормов, произвести которые собственными силами оказалось значительно дешевле, чем их покупать.

СРЕДИ зернобобовых культур по посевным площадям соя сегодня занимает первое место в мире. Наиболее распространена она в США, Бразилии, Аргентине, Китае. В последнее время площади под ней расширяют в России, Украине и других расположенных по соседству с Беларусью государствах. Для нашей страны она нетрадиционна, но, по мнению ученых, сорта отечественной селекции вполне пригодны для возделывания в республике, особенно в южных регионах.

Насколько прислушиваются к этим рекомендациям в сельхозпредприятиях Брестчины? Пока не очень. Площади под соей в нынешнем году в области составят всего полторы тысячи гектаров.

— В основном ее будут сеять в Пинском, Лунинецком, Пружанском районах, — комментирует план посевной начальник отдела производства продукции растениеводства Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Виталий Кулак. — Пробуют заниматься соей и в других регионах. Опыт хозяйств, которые ее давно выращивают, показывает, что для получения качественных кормов она очень ценна. Другое дело, что сортов, от которых хозяйства каждый год могли бы иметь высокую отдачу, наши селекционеры пока не предложили.

С этим мнением согласны специалисты большинства хозяйств, где выращивают сою. Ведь на хороший урожай можно рассчитывать лишь в том случае, если погодные условия сложатся удачно. Если же посевы подвергнутся заморозкам, засухам, продолжительным дождям, намолот по осени получается очень низкий — на уровне 8—10 центнеров. Сельхозпредприятия, где в прошлом году эта цифра была выше, можно пересчитать на пальцах одной руки.

Читайте также: