Витамины в косметике реферат

Обновлено: 04.07.2024

Всем известно, что витамины – это органические вещества небелкового происхождения. Имеют разное химическое строение и механизмы активности. На сегодняшний день известно 13 основных витаминов. Мы рассмотрим те, которые широко используются в косметологии и домашнем уходе за кожей.

Витамины делятся на два вида – жирорастворимые и водорастворимые. Синтез их в организме либо недостаточен, либо невозможен. В их отсутствии нормальное течение ключевых физиологических процессов неосуществимо. Хроническая нехватка витаминов приводит к серьезным болезням. Чтобы избежать этого, организму необходимо ежедневно пополнять их запас.

Жирорастворимые витамины

Особенностью всех жирорастворимых витаминов является то, что они могут накапливаться в жировых тканях. Но, в необходимом для организма количестве только А и Е. Поэтому их дефицит встречается редко. Передозировка чревата токсичностью, особенно А и D. Еще одно на всех свойство – обязательное присутствие жиров при всасывании из органов пищеварения. Общие функции – антиоксидантное действие и активность в клеточных мембранах.

Витамин А

Витамин А представлен спиртами, эфирами ретинола, третиноином (ретиноевой кислотой) и ретиноидами. Это: ретиноевая кислота, аксерофтол (А1), ретиналь, дегидроретинол (А2), каротины и каротиноиды - провитамины.

Биологическая роль витамина А:

принимает участие в протекании метаболизма (обмена веществ);

формирует и восстанавливает поврежденные клетки тканей (кожи, слизистых оболочек, волос, ногтей);

защищает от окисления (борьба со свободными радикалами).

Витамин А попадает в организм из мяса, печени, жира животных или морской рыбы. А также как растительные провитамины каротины (из красных и оранжевых овощей и фруктов, масла растений и семян). Чтобы каротины усвоились, их нужно потреблять с жирами. Тогда они преобразуются в ретинол. Это происходит в кожных покровах только под ультрафиолетовым излучением. Если солнечного света не хватает для реакции, он попадает в депо. При благоприятных условиях провитамины могут преобразоваться в ретинол.

В процессе активности он превращается в ретиноевую кислоту и ретиналь. Витамин участвует в строительстве клеточных мембран. А также активно борется со свободными радикалами. Ретиналь же впоследствии становится родопсином, основным пигментом органов зрения.

с витаминами Е и F, коэнзимом Q10 (убихиноном) и СО2 экстрактом розмарина, уснеи, облепихи - ретинол борется со свободными радикалами в комплексе с другими антиоксидантами; в рецептах они часто стабилизируют и повышают эффективность друг друга;

гиалуроновой кислотой и анти-эйдж пептидами - витамин А отвечает за гладкость и упругость кожи, принимает участие в синтезе клеток коллагена и эластина, стимулирует деление фибробластов; рекомендован для применения в уходе за зрелой кожей (35+), поскольку эффективен в борьбе против морщин и как отбеливающий актив;

ссалициловой кислотой- для молодой кожи используется в против камедонов, акне, сыпи и угрей, применять осторожно, соблюдать дозировку;

с пантенолом, оксидом цинка и серой - незаменим витамин А в уходе за сухой и поврежденной кожей, смягчает, увлажняет и способствует регенерации кожных тканей, особенно после ожогов.

Противопоказания: при комбинировании с АНА - альфагидрокислотами (молочная, гликолевая, лимонная, винная, яблочная и т.д.) и бензоилпероксидом может возникнуть покраснение и сухость кожи.

Форма выпуска: витамин А производится в формах сложных эфиров, например, ретинолпальмитата, где пальмитиновая кислота стабилизирует нестойкий ретинол. Считается, что наиболее эффективные и безопасные формы липосомальные ретинола. Часто он вводится в витаминные комплексы. Тогда витамины стабилизируют друг друга и действуют в синергии.

Природные источники витамина А:

Особенности применения: Ретинол повышает чувствительность кожи к УФ излучению. Поэтому в дневных косметических средствах вместе с ним должен присутствовать солнцезащитный компонент. Поверх средства с ретинолом наносят солнцезащитный крем (не менее 30 SPF). Людям с белой кожей в весенне-летний период лучше не использовать витамин А днем. Только на ночь.

При работе с витамином А особое внимание важно уделить дозировке. Ретинол должен дозироваться строго в согласии с инструкциями производителей. Передозировка делает косметическое средство токсичным. Кожа может воспалиться. Косметическое употребление не включает опасных концентраций для всего организма.

Косметические средства с ретинолом должны храниться в темной таре, вдали от солнечного света.

Существуют главные противопоказания – аллергия, беременность и кормление. Обязательна аллергопроба.

Витамин Е

Витамин Е – самый распространенный в природе витамин. Он представлен тремя группами: токоферолами, токотриенолами и токомоноенолами. Большое количество в листовой зелени и растительных маслах. А также в молочном жире, мышцах животных и в яичных желтках.

Биологическая роль витамина Е:

привлекает селен для активизации системы ферментативной антиоксидантной защиты (в синергии с витамином С в форме аскорбата);

защищает от окисления липидов и белков мембран всех клеток организма (в форме альфа токоферола);

защищает молекул каротина и ретинола от окисления;

принимает участие в прерывании процесса окисления ненасыщенных жирных кислот и их перекисей;

принимает участие в процессе клеточного дыхания;

принимает участие в биосинтезе белков и нуклеиновых кислот, а также ацетилхолина и фосфотидов.

В ходе антиоксидантной активности витамина Е свободный радикал пероксида липида отнимает у него атом водорода. После этого пироксид восстанавливается до молекулы гидропероксида и перестает быть радикалом.

Токоферол, даже лишенный электрона, не встает на путь разбоя. Он переходит в химически стабильный, но мало активный токоферолхинон, не поддающийся окислению. При благоприятных условиях он может быть восстановлен до активной формы витамином С или коэнзимом Q10.

В косметике витамин Е используется в разных формах. Таких как синтезированный токоферол ацетат или соединения эфиров токоферола с уксусной кислотой. Это токоферил линолеат, токоферил никотинат и т.д.

Синергия:

витамин С, коэнзим Q10,феруловая кислота - витамин Е замедляет перекисное окисление липидов кожи и способствует уменьшению чувствительности эпидермиса к УФ излучению; витамин С восстанавливает витамин Е до активной формы, что очень необходимо в солнцезащитной косметике;

селен, цинк, магний, (корнозоловая кислота) - в анти-эйдж косметике все эти компоненты используются для антивозрастной активность (стимуляция лимфо, а также кровообращения); участвуют токоферолы в синтезе коллагена, чем крепче его волокна, тем более упруга кожа;

витамин В5 (пантенол), лецитин, сквалан - токоферол восстанавливает поврежденный липидный слой, смягчает кожу и волосы, а также отбеливает эпидермис и увлажняет его.

Со2 экстракт розмарина, овса, зародышей пшеницы - используются токоферолы в борьбе с воспалениями, акне, угрями и себореей.

Противопоказания: Не рекомендуется в одной рецептуре соединять токоферолы с железом, медью и с большим количеством витамина А. Эти металлы разрушают токоферолы. Большое количество ретинола нуждается в восстановлении, этим оно дезактивирует витамин Е, понижая его активность.

Природные источники витамина Е:

Подсолнечное, соевое, кукурузное, хлопковое, арахисовое, облепиховое, оливковое, авокадо, косточек винограда масло. Большое количество витамина Е содержит масло и СО2 экстракт зародышей пшеницы, овса (других злаковых), какао и не рафинированное пальмовое масло.

Следует избегать передозировки витамина Е в косметических средствах. В больших дозах его антиоксидантные свойства меняются на противоположные - прооксидантные.

Еще одним стоп-сигналом является их непереносимость. Обладателям чувствительной кожи лучше не использовать витамин Е в чистом виде. А также следует проводить аллергопробы. Изделие с токоферолами должно храниться в плотно закрытом темном контейнере без доступа света и воздуха.

Водорастворимые витамины

Общие свойства: не накапливаются в организме, антиоксиданты, нуждаются в стабилизации. В грамотно составленных формулах косметики они используются в форме солей. Или соседствуют с солями натрия, а также с сульфитами, метасульфитами, тиосульфатами и другими витаминами. Благодаря их водорастворимости, косметика имеет нежную и легкую текстуру. Они быстро впитываются, увлажняя кожу или волосы, без ощущения жирности. Незаменимы в витаминных сыворотках, гелях, лосьонах, солнцезащитных средствах и т.д.

Витамины группы В

Это целая группа водорастворимых биологически активных соединений. Они играют ключевую роль в метаболизме клеток организма. Недостаток витаминов группы В приводит к шелушению, зуду и воспалению кожи. А длительный дефицит - к дерматитам, экземам, псориазу. К поражениям слизистых оболочек и к дистрофии желез внутренней секреции. Что касается волос, то дефицит витамина причина их тусклости, ломкости, депигментации, алопеции и себореи. В косметических средствах часто присутствует вся группа витаминов В.

В3 или PP или никотиновая кислота

Биологическая роль:

входит в коэнзимы дегидрогеназы и участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма;

участвует в липидном и в углеводном обмене;

активно принимает участие в процессах образования ферментов и незаменимых гормонов;

расширяет мелкие кровеносные сосуды в т.ч. и головного мозга;

поддерживает концентрацию липопротеинов крови на должном уровне;

участвует в работе мозга, нервной и половой систем.

Бактериальная флора кишечника способна синтезировать ее из триптофана (аминокислоты) с участием витаминов В6 и В2. Содержится в дрожжах, в тропических фруктах, овощах, бобовых, мясе и т.д. В организме становится никотинамидом.

Вводится от 1 до 6% в водную фазу (не боится нагрева) или в готовое изделие. Важно! рН среды только от 3 до 6. Нужно избегать очень кислой или щелочной среды. В3 сразу переходит в форму никотиновой кислоты.

Обязательна аллергопроба. Хранить вдали от солнца в прохладном месте.

В5 или пантотеновая кислота

Биологическая роль:

составляет часть кофермента ацелирования (коэнзима А);
принимает участие в важнейших ферментативных реакциях;
принимает участие в основных процессах окисления и биосинтеза важнейших веществ;
играет ключевую роль в метаболизме.

Поступает в организм с печенью рыб и животных, с желтками яиц, с дрожжами, с зелеными частями растений. Активная форма в организме – провитамин триптофан.

В косметической области известны и используются соль кальция (пантотенат кальция) и провитамины L-пантенол и D-пантенол. Широко применяется активный и легко проникающий в кожу D-пантенол. Там он превращается в пантотеновую кислоту.

Косметическая ценность:

усиленное увлажнение и анти-эйдж уход. Чудесно кондиционирует кожу и разглаживает мелкие морщины. Обладает мощной противовоспалительной активностью. Устраняет покраснения различной природы.

помогает при эпителизации. В заживлении и восстановлении целостности кожных покровов после серьезных поражений (раны, ожоги и т.д.).

заинтересует любителей красивого загара. D-пантенол увеличивает выработку пигмента. Таким способом он защищает клетки кожи от разрушающего их УФ излучения.

антибактериальная активность связана с лечением кожи головы. А также с уходом и увлажнением волос и ногтей. Устраняет зуд, улучшает внешний вид. Придает волосам гладкость и блеск, а ногтям прочность.

В косметических комплексах часто соседствуют разные группы витаминов. Соседство В5 с другими витаминами дает эффект синергии.
В косметике В5 часто соседствует с витаминами А, Е и F (Омега-3 и Омега-6) и др.

Косметическое средство с D-пантенолом необходимо тестировать во избежание контактной аллергии.

Витамин С или аскорбиновая кислота

Синтезируется только растениями и животными (из глюкозы).

Основная биологическая роль:

участвует в основных окислительно-восстановительных реакциях, защищает от окисления белки и другие соединения;
восстанавливает окисленную форму витамина Е и фолиевую кислоту (витамин В9) до рабочего состояния;
участвует в биосинтезе коллагена, норадриналина и др.;
является антистрессовым фактором;
участвует в обмене углеводов, липидов, белков, амино- и нуклеиновых кислот;
способствует всасыванию железа;
инактивирует яды и токсины.

Источники: плоды, ягоды, особенно шиповника и черной смородины, цитрусовые, овощи и сено бобовых культур.

Основные косметические свойства:

защитное, антиоксидантное: защищает не только клетки кожи от свободных радикалов, но и косметические составы от окисления;
отшелушивающее, обновляющее: при низком уровне рН проявляет эффективную кератолитическую активность (аналогично кислотам АХА);
солнцезащитное: защита клеток от разрушения под УФ, профилактика гиперпигментации подавлением выработки меланина;
анти-эйдж: стимулирует образование коллагена.

Свободная аскорбиновая кислота чрезвычайно нестабильна. По этой причине в косметике она применяется в форме солей. Используются также вещества-носители.

Витамины в косметологии

Человек и животный мир по-разному нуждаются в витаминах. Некоторые виды животных способны сами производить витамин C. Чем ниже эволюционная стадия организма, тем более развита способность синтезировать витамины. Вот почему растительная пища может полностью удовлетворить потребности человека в витаминах.
Позиционируемые как витаминоподобные вещества, содержащиеся в биологически активных добавках, имеют значение лишь для маркетинга соответствующего продукта.

Доступность

Витамины контролируют процессы метаболизма, осуществляют защитную и другие жизненно важные функции, имеют важное значение для иммунной системы. Витамины поступают в организм с ежедневным питанием и частично усваиваются благодаря деятельности кишечной микрофлоры. Помимо свободных витаминов усваиваются также их производные или провитамины:
производные - это соединения витаминов с другими веществами. Часто они представляют собой сложные эфиры с кислотами, такими, как, например, уксусная и пальмитиновая кислоты. Например: токоферол ацетат (название согласно Международной номенклатуре косметических ингредиентов INCI: Tocopheryl Acetate), токоферол пальмитат (название согласно Международной номенклатуре косметических ингредиентов INCI: Tocopheryl Palmitate). В этих случаях витамин уже имеет свою окончательную структуру и может высвобождаться в тканях только с помощью гидролизующих ферментов.
Производные, как правило, менее чувствительны к атмосферным условиям. В виде сложных эфиров (липофильные) они легко усваиваются и могут использоваться в средствах по уходу за кожей в низких дозах.
провитамины – это биохимические предшественники витаминов, структура которых в организме подвергается биохимическим превращениям. Типичным примером является бета-каротин, из которого поэтапно образуются витамин А и витамин-А-кислота (ретиноевая кислота).

Природные источники

Во многих случаях в косметике часто используется сырье, уже содержащее витамины в качестве естественных примесей. В этой связи следует упомянуть жирные масла, такие, как масло зародышей пшеницы, масло или экстракты авокадо. Для кожи не имеет значения, являются ли витамины натуральными или синтезированными, если их молекулы химически идентичны.

Рис. 2 Природные источники витаминов: авокадо (Persea gratissima), жожоба (Buxus Chinensis) зародыши пшеницы (Triticum vulgare), плоды дикой розы (Rosa Mosqueta).

Однако это не всегда так. Естественные формы токоферола (витамина Е), альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферолы, при сходстве основной структуры различаются числом и расположением метильных групп. Каждый из данных токоферолов, в свою очередь, может встречаться в двух зеркальных d- и l-формах. d-α-токоферол отличается самой высокой биологической активностью и в узком смысле слова часто называется витамином Е. Синтетический витамин Е, как правило, представляет собой смесь d-α-токоферола и l-α-токоферола в пропорции 1:1.

Рис.3. Ухаживающие масла KOKO dermaviduals ® с высоким содержанием витаминов. Масла получены методом холодного прессования (отжима), при этом в нем сохраняются все полезные вещества: ненасыщенные жирные кислоты и витамины, каротиноиды, стерины, что гарантирует высокую биологическую активность масел при уходе за кожей. Содержание составляет 99,8%, стабилизированы небольшим количеством витамина С и Е.

Дозировка

Поскольку в организме витамины расходуются в процессе выполнения своих функций, их запасы должны постоянно пополняться. Это относится и к организму в целом, и к коже, в частности. Местные аппликации, по сравнению с пероральным приемом, обладают тем преимуществом, что дозы в абсолютном выражении будут небольшими, но локально в отношении области, в которой они применяются, – относительно высокими. Например, местное применение витамина А позволяет контролировать воздействие ретиноевой кислоты, образующейся за счет процесса окисления в эпидермисе.
Витамины-антиоксиданты, такие как С и Е, в больших количествах используются в качестве антиоксидантов в пищевых продуктов и косметических средствах.

Подробнее о витаминах

Витамин А

ретинил ацетат, ретинил пальмитат и ретинил пропионат представляют собой сложные эфиры витамина А. В коже они ферментативно расщепляются.
ретинал – отличается от ретинола наличием альдегидной группы - ретинальдегид. Имеет важное значение для зрения. Как и Ретинол, Ретинал окисляется в коже до ретиноевой кислоты.
бета-каротин (провитамин А), пигмент моркови, ферментативно гидролизуется на две молекулы витамина А. Семейство каротиноидов состоит из множества жирорастворимых тетратерпенов с окраской от красного через оранжевый до желтого (помидоры, перец, плоды шиповника, апельсины и т. д.). При приеме внутрь в больших дозах в течение длительного времени, бета-каротин развивает слабую фотозащиту, но не заменяет УФ-фильтр. В еде - это популярный краситель.
3-дегидро-ретинол встречается в печени холодноводных рыб, называется витамином А2.
Все ретиноиды чувствительны к атмосферному кислороду. Поэтому косметические препараты на их основе не должны использоваться под воздействием прямых солнечных лучей. Их эффект на коже в значительной степени является результатом преобразования ретиноидов в ретиноевую кислоту.

гиперкератозы и рубцы;
проблемная кожа и акне, нарушения процессов ороговения в протоках сальных желез;
стимуляция роста клеток и синтез коллагена в эпителиальной ткани;
старение кожи – часто в сочетании с витаминами Е и С.

Витамины группы В

Витамин B1 (тиамин) является водорастворимым и натуральным ингредиентом злаковых и дрожжевых экстрактов. В водных растворах он дезактивируется нагреванием. В качестве компонента кофермента витамин играет важную роль в углеводном обмене. В косметических целях его используют в виде соли (гидрохлорида) и часто в сочетании с другими витаминами группы В (комплекс витаминов группы В) для лечения поврежденной кожи.

Витамин В2 (рибофлавин) источниками являются дрожжи, молоко, печень и другие вещества. Витамин участвует в образовании многочисленных оксидоредуктаз. Используется как желтый краситель (Е 101) в пищевых и косметических продуктах.

Витамин В5 (пантотеновая кислота): содержится в молоке, печени и овощах. Компонент кофермента А. В косметической области используется как соль кальция (INCI: пантотенат кальция), так и легко проникающего провитамина (D-пантенол), который окисляется в коже до пантотеновой кислоты.

повышение содержания влаги в коже
лечение воспалительных процессов
эпителизация пораженной кожи
подавление зуда
лечение волос

Витамин B9 (фолиевая кислота): водорастворимый витамин, богат азотом. Встречается в овощах, печени и злаках. Наряду с фолиевой кислотой к витаминам относятся и её производные, ди-, три-, полиглутаматы и другие. Все они объединяются под названием фолаты. Основная функция фолиевой кислоты и её производных — перенос одноуглеродных групп (например, метильных и формильных) от одних органических соединений к другим. Главная активная форма фолиевой кислоты — тетрагидрофолиевая кислота, образуется с помощью фермента дигидрофолат редуктазы. Фолиевая кислота участвует в синтезе ДНК. Необходима для роста и развития кровеносной и иммунной систем.

Витамин В12 (кобаламин) - группа кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами. К ним относят собственно цианокобаламин, гидроксокобаламин и две коферментные формы витамина B12: метилкобаламин и кобамамид. Может синтезироваться только микроорганизмами, живущими в кишечном тракте животных. Недостаток витамина В12 может развиться у вегетарианцев и веганов, кроме того, заселение кишечника штаммами патологических бактерий препятствует резорбции этого витамина. Витамин как таковой неактивен, активируется только после превращения в коэнзим В12. Коэнзим В12 является катализатором специфических реакций перестройки в организме. Его использование в косметических продуктах является спорным, предполагается, что его молекула способна связывать окись азота. Эта функция, однако, может быть возложена на аминокислоты NMF-комплекса.

Рис.5. Структурная формула витамина В3 (ниацинамида) Vitamin-B-Liposomen-Konzentrat - концентрат с витаминами В в липосомах (KOKO dermaviduals ® ) для интенсивного ухода за проблемной, жирной кожей, кожей с акне и постакне; в anti-age программах, сосудистых патологиях, пигментации. Стимулирует регенерацию, повышает иммунитет, снижает выработку кожного сала, выравнивает тон, повышает увлажненность кожи.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Водорастворимый витамин, широко доступный во фруктах и овощах. Данный витамин участвует в биосинтезе коллагена, а также во многих метаболических процессах, связанных со стероидами, аминокислотами и катехоламинами.

защита компонентов косметических средств (антиоксидант);
нейтрализация свободных радикалов;
кератолитическое действие свободной концентрированной аскорбиновой кислоты при низком рН аналогично действию AHA-кислот (альфа-гидроксикислот);
профилактика гиперпигментации;
стимуляция синтеза коллагена.

аскорбилфосфат используется в виде солей натрия или магния. Это водорастворимый эфир витамина С с фосфорной кислотой, который ферментативно расщепляются после прохождения через кожный барьер. Носителями являются липосомы из фосфатидилхолина.
аскорбилпальмитат и аскорбилстеарат и соответствующее множество эфиров представляют собой жирорастворимые варианты, специально упакованные в нанодисперсиях из фосфатидилхолина, который также усиливает пенетрацию. Эфиры ферментативно расщепляются доаскорбиновойю, пальмитиновой или стеариновой кислот. Фосфатидилхолин как эндогенный материал совместим со всеми барьерными и клеточными структурами организма.

Витамин D (кальцитриол)

Важнейшими источниками витамина D являются провитамин D2 (эргостерин), присутствующий в основном в грибах и муке из пшеничных зародышей, и провитамин D3 (7-дегидрохолестерин), содержащиеся в яичном желтке, печени и рыбьем жире. Витамины D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол) образуются под воздействием солнечного света из провитаминов D2 и D3. Они транспортируются в печень и превращаются в 25-гидроксихолекальциферол (кальцидиол). После транспортировки в почки через кровоток он переходит в активную форму витамина D (1,25 - дигидроксихолекальциферол = кальцитриол). Оттуда через кровоток он вновь переносится в органы-мишени, где связывается с белками. Кальцитриол регулирует процессы метаболизма кальция и фосфата в тонком кишечнике, костях и почках.
Европейская Директива Косметики запрещает использование витамина D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). Однако данный запрет не распространяется на провитамины, которые разрешены к использованию в продуктах для ухода за кожей в США.

влияет на дифференцировку и рост кератиноцитов, эта функция играет важную роль при лечении псориаза;
участвует в поддержание градиента кальция в коже;
стимулирует образование антимикробных пептидов, таких как дефензины и кателицидины. Влияние этих пептидов важно при воспалительных процессах, связанных с атопическим дерматитом;
продлевает самозащиту кожи во время воздействия УФ-излучения, стимулирует белки теплового шока;
описаны случаи репигментации витилиго при аппликациях кальцитриола или аналогов витамина D под воздействием ультрафиолетового излучения.

Витамин Е

токоферил ацетат является сложным эфиром уксусной кислоты;
токоферил пальмитат является сложным эфиром пальмитиновой кислоты;
токоферил линолеат (сложный эфир линолевой кислоты) демонстрирует сочетание антиоксидантного действия с действием незаменимой омега-6 кислоты;
токоферил никотинат (сложный эфир с никотиновой кислотой) представляет собой комбинацию витамина Е с витамином В3. Эфир поддерживает микроциркуляцию в коже без характерных особенностей коротких эфиров никотиновой кислоты: генерирование тепла или эритемы.

антиоксидантные эффекты и способность улавливать свободные радикалы - в этом контексте важно выбрать подходящую концентрацию, так как высокие концентрации будут вызывать прооксидантные свойства витамина Е;
защита витамина А и его производных в сочетании с витамином С (синергизм действия);
благодаря способности улавливать свободные радикалы сводится к минимуму воздействие УФ-излучения. То же самое относится к воспалительным процессам;
стимуляция образования клеток (эпителизация);
увеличивается влагоудерживающая способность кожи.

Витамин К

Витамин К относится к жирорастворимым витаминам и встречается в двух природных формах - витамин К1 (филлохинон; 2-метил-3-фитил-нафтохинон) и витамин К2 (менахинон, 2-метил-3-дифарнесил-1, 4-нафтохинон). Фитиловая боковая цепь витамина К1 соответствует монотерпену с 20 атомами углерода. В отличие от витамина К1, витамин К2 может иметь различную длину боковых терпеновых цепей. Витамин К1 в основном усваивается с растительной пищей, в то время как витамин К2 синтезируется кишечными бактериями, такие как кишечная палочка. Соответственно, если баланс микрофлоры кишечника нарушен из-за лечения антибиотиками или еще нестабилен (например, у новорожденных), это может вызвать дефицит витамина К.
Витамин К является фактором свертывания крови и, среди прочего, поддерживает устойчивые характеристики кровообращения. Дефицит витамина К замедляет свертывание крови и несет ответственность за увеличение интенсивности кровотечений после травм. Склонность к образованию гематом, носовое, желудочно-кишечные кровотечения и кровотечения слизистых оболочек могут быть спровоцированы дефицитом витамина K.

При местном применении витамин стабилизирует поверхностную капиллярную систему и повышает упругость кожи. Витамин K является эффективным препаратом при лечении розацеа и купероза. Содержание витамина К в растительных источниках, таких как зародыши пшеницы, капуста, шпинат и помидоры, слишком мало, чтобы использовать их с целью ухода за кожей.

Рис.9. Структурная формула витамина К (фитонадиона). Vitamin K-Nanopartikel - витамин К в наночастицах (KOKO dermaviduals ® ). Концентрат витамина К в наночастицах для ухода за кожей с куперозом, телеангиэктазиями и розацеа. Укрепляет кровеносные сосуды, уменьшает выраженность темных кругов под глазами, предупреждает появление покраснений при травмах, после инъекционных, лазерных и хирургических процедур. Эффективен в anti-age уходе в период менопаузы.

Заключение. Дефицит витаминов.

С современной точки зрения, кожные заболевания, связанные с гиповитаминозом, такие, как, например, пеллагра, практически исключены, поскольку диета современного человека сегодня очень разнообразна и богата витаминами. Исключение составляют дефицит витаминов В12 и D, которые следует иметь в виду, придерживаясь вегетарианской и веганской диеты. При ежедневном использовании кремов для ухода за кожей с УФ-фильтрами дефицит витамина D становится значительным.
Некоторые витамины превышают минимальную суточную потребность, что делает их идеальными составляющими ухода за кожей при наличии кожных проблем и для предотвращения преждевременного старения кожи. Они соответствуют всем критериям природной красоты и физиологической косметики.

Литература

Pietrzik, K.; Golly, I.; Loew, D.: Handbuch Vitamine. Urban & Fischer Verlag, München 2008.
Belitz, H.D.; Grosch, W.: Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Springer Verlag, Berlin 1992. 362–377.
Homann-Aßmus, M.: Vitamin D – Prophylaxe gegen Krebs und chronische Krankheiten? Pharmazeutische Zeitung 2010, 50:16–22.
Arnold, F.; Mercier, M.; Luu, M.T.: Metabolism of Vitamin D in Skin: Benefits for Skin Care Applications. Cosmetic & Toiletries 2009, 124:40–46.
Segaert, S.: Vitamin D Regulation of Cathelicidin in the Skin: Toward a Renaissance of Vitamin D in Dermatology. Journal of Investigative Dermatology 2008, 128:773–775.
Nohynek GJ, Meuling WJA, Vaes, W, Lawrence RS, Shapiro S, Schulte S, Steiling W, Bausch J, Gerber E, Sasa H, Nau H, Repeated topical treatment, in contrast to single oral doses with Vitamin A-containing preparations does not affect plasma concentrations of retinol, retinyl esters or retinoic acids in female subjects of childbearing age, Toxicology Letters, 163 (1), 65-67 (2006).
Report no. 005/2014 of BfR (Federal Institute for Risk Assessment) from 31 January 2014.
Wertz PW, Abraham W, Landmann L, Downing DT, Preparation of liposomes from stratum corneum lipids, Journal of Investigative Dermatology 1986;87:582-584
Lautenschlager H, Pflegende Wirkstoffe – Vitamine, Ole & Co, Kosmetische Praxis 2003;5:14-15.
Lautenschlager H, Korneotherapie und Antiaging, Profi Kosmetik 2005;8:36-37
Lautenschlager H, Fur die Schonheit lebenswichtig – Vitamine in der Kosmetik, medical Beauty Forum 2011;1:14-16 und 2011;2 (zur Zeit der Drucklegung des vorliegenden Buches noch nicht erschienen).
Lautenschlager H, Vitamin K für schone, gesunde Haut, Kosmetik International 2005;7:89

Внешний вид человека, в особенности состояние кожи, имеют большое значение в его жизни. Случается, что в результате влияния определенных факторов (физических, химических, биологических), кожа имеет неважный вид. В таких случаях помогает специальная косметика, используемая для ухода за проблемной кожей (сухой, чувствительной, с угревой сыпью, стареющей и т.д.), для кожи после пластических операций или глубокой очистки, при дерматитах, при лечении ногтей, волос, слизистых оболочек, зубов. Основной ее компонент – жиро- и водорастворимые витамины, а также витаминоподобные вещества.

Цель работы –рассмотреть механизмы влияния витаминов на кожу и ее производные.

Ежегодно на рынке косметики появляются новейшие средства по уходу за кожей и коррекции ее состояние – вещества, ускоряющие или улучшающие проникновение, всасываемость, повышающие тургор, эластичность, способность к регенерации. Это различные крема, лосьоны, растворы для инъекций и другие средства, содержащие витаминные комплексы и другие биологически активные вещества.

Механизмы действия витаминов, вводимых в состав косметологических средств разнообразны: 1) антиоксиданты – аскорбиновая кислоты, токоферол, каротиноиды; 2) прогормоны – кальциферол, ретинол; 3) коферменты – никотинамид, рибофлавин, пиридоксаль, биотин и некоторые другие витамины, в основном группы В.

Для достижения наилучшего результата необходимо учитывать совместимость кожи и косметического препарата, выбирать оптимальный способ введения и состав лечебной косметики. Стоит обращать внимание на растворимость: водорастворимые витамины очень легко всасываются кожей, поэтому их чаще используют в виде настоев или вытяжек в составе лосьонов, а липовитамины нуждаются в особых условиях: наличии в препарате жировых веществ и обязательно в виде тончайшей эмульсии или коллоидной взвеси. Наиболее распространёнными в составе косметических препаратов являются следующие витамины и витаминоподобные вещества: 1) водорастворимые –аскорбиновая кислота, рибофлавин, никотинамид, пантотеновая кислота, биотин; 2) жирорастворимые – ретинол, токоферол, нафтохинон.

Пантовигар- витаминное средство, которое по своему фармакологическому действию восполняет дефицит витаминов и микроэлементов, способствует росту волос и ногтей. Он содержит необходимые для волос и ногтей элементы: 1. Медицинские дрожжи, включают множество витаминов (тиамин, ниацин, рибофлавин, фолиевая и пантотеновая кислоты, B6, биотин) и минералов (железо, фосфор, селен, цинк, хром).

2. Витамин B1 (мононитрат тиамина). Повышает устойчивость волосяных фолликулов к неблагоприятным факторам. Способствует быстрой регенерации кожного покрова.

3. Витамин B5 (кальция Д-пантонетат).

Активно стимулирует процесс синтеза кератина. Имеет противоаллергенные, противовоспалительные свойства.

4. Пара-Аминобензойная кислота. Антиоксидантный эффект; участие в процессах расщепления и усвоения белков.

5. Цистин. Обеспечивает эластичность, растяжимость кератина.

6. Кератин. Структурный белок; вещество, укрепляющее волос. Помогает сделать волосы прочными и блестящими.

Принимают внутрь, взрослым — по 1 капсуле 3 раза в день. Средняя продолжительность лечения — 3–6 мес.

Алфавит Косметик — серия, разработанная для ухода за женской красотой. Содержит все необходимые витамины для здоровья кожи, глаз, волос, ногтей — витамин А, Е, С, витамин Д и коэнзим Q10. Коэнзим Q10 оказывает ярко выраженное антиоксидантное действие, он весьма эффективно защищает клетки организма от негативного влияния свободных радикалов.

Особенности приема заключаются в том, что все вещества разделены на три группы. Таблетки разного цвета, которые нужно принимать друг за другом утром, в обед и вечером. Такая последовательность позволит профилактике быть более эффективной. Курс приема Алфавита не более двух недель. Повторять прием следует не чаще двух раз в год.

Витамины и витаминные препараты нашли широкое применение в косметологии. Если наша кожа начинает шелушиться, становится дряблой и воспаленной – это верный признак витаминного дефицита. Ускорить поступление в организм витаминов и облегчить его работу по усваиванию можно. Достаточно начать принимать специальные витаминно-минеральные комплексы и пользоваться обогащенной витаминами косметикой. Однако, нужно помнить, что нельзя принимать витаминные комплексы постоянно. Так же перед каждым курсом нужно проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний.

Список используемой литературы:

Витамины позволяют уменьшить негативное воздействие внешней среды на кожу, а также активизируют обменные процессы в коже, без них ей грозят тусклость, сухость и преждевременное старение. Многочисленные исследования показали, что самые необходимые витамины для красоты кожи и волос – это витамины А, С, Е, К, а также комплекс витаминов группы В. Человеческий организм не умеет синтезировать витамины самостоятельно и вынужден использовать их готовые формы или их предшественников с пищей, преобразуя последние в витамины. Единственным витамином, который мы научились синтезировать самостоятельно, является витамин D.

Основные эффекты витаминов, используемые в косметологии:

Витамин А(ретинол)-один из самых эффективных в антивозрастной косметике. Антиоксидант, стимулирует синтез коллагена и эластина. В чистом виде не стоит этот витамин наносить на кожу, это может вызвать аллергические реакции, также высокая концентрация этого витамина повышает чувствительность к ультрафиолету.
Витамин Е(токоферол)-естественный антиоксидант. Разглаживает и смягчает кожу, помогает снять раздражение, способствует выведению лишней жидкости из тканей.
Витамин С(аскорбиновая кислота)-антиоксидант. В составе косметических средств быстро разрушается, поэтому используют соли аскорбиновой кислоты.
Витамин К-эффективно борется с темными кругами под глазами, признаками купероза и гематомами.
Витамин В5(пантенол)-отлично заживляют повреждения кожи.
Витамин В9 (фолиевая кислота)- повышает упругость кожи, укрепляет волосы и ногти.
Витамины группы В(тиамин В1, ниацин В3, пиридоксин В6, биотин В7, рибофлавин В2,цианокобаламин В12)-способствуют увлажнению, восстановлению, защите, снятию раздражений на коже.

Способы доставки витаминов в кожу лица и тела:

с пищей, которую мы потребляем ежедневно;
в составе витаминных комплексов и биодобавок;
в составе косметических средств;
с помощью инъекционных косметологических методик.

Витамины относятся к микронутриентам, т.е. их присутствие в организме необходимо, но в мизерных дозах, поэтому прежде чем принимать витамины, нужно убедится в их недостатке в организме. Для кожи препараты с высокой концентрацией витаминов может назначить только косметолог. Гораздо безопаснее использовать крема и сыворотки, где содержание высокоактивных веществ сбалансировано.

В косметических средствах витамины присутствуют в составе натуральных масел и витаминных комплексов. Из четырех жирорастворимых витаминов A, D, E, и K в растительных маслах содержаться три- E, А и К. Малая концентрация витаминов в маслах, не должна нас смущать, т.к. они обладают чрезвычайно высокой активностью.

Содержание витаминов в наших косметических средствах:

Все крема сделаны на основе натуральных масел, содержащих витамины Е, А и К.

Косметика с витаминами: польза и вред

Косметика с витаминами в составе – не редкость в наши дни. Молекулы этих биологически активных веществ достаточно большие, чтобы достигнуть глубоких слоев эпидермиса, но если верить косметологам и ученым, от витаминов это не требуется – достаточно их поверхностное воздействие. Витамины участвуют во многих процессах нашей жизни: образуют новые клетки, защищают от негативных факторов окружающей среды, повышают местный иммунитет, участвуют в обменных процессах. Поэтому, нашей коже, как и нашему организму нужны витамины, которые она может получить не только благодаря питанию, но и использованию соответствующей косметики.

Чаще всего для создания косметики используются витамины А, С, Е, F и группы В. Именно эти витамины заботятся о коже и эффективно защищают ее от различных факторов окружающей среды: ультрафиолета, фотостарения, ветра, холода, переохлаждения. Самым главным преимуществом косметики с витаминами является то, что она обладает широким спектром действия и оказывает направленное воздействие, т.е. решает конкретную проблему. В зависимости от того, что вас беспокоит, вы можете изучить свойства витаминов в косметике и подобрать эффективное средство.

Однако, недостаток витаминов также негативно влияет на состояние кожи, как и их переизбыток, поэтому пользоваться косметикой с витаминами нужно крайне аккуратно. Также, перед ее использованием важно провести тест на аллергию: витамины могут вызвать неоднозначную реакцию на коже, даже, если в продуктах они хорошо усваивались.

Косметика с витамином С

Витамин С – мощный природный антиоксидант, которым насыщаются различные маски, скрабы, кремы, сыворотки и другие косметические средства. Данный витамин обладает хорошими отбеливающими характеристиками, является профилактикой образования пигментных пятен и морщин, защищает кожу от воздействия активных форм кислорода, стимулирует образование новых клеток и коллагеновых волокон, которые повышают упругость и эластичность кожи, повышает местный иммунитет кожи, улучшает цвет лица и выравнивает тон кожи. Витамин С в косметике достаточно нестойкий, поэтому для производства средств производители часто используют его не в чистом воде, а в виде солей аскорбиновой кислоты. Благодаря этому косметика с витамином С может проникнуть в более глубокие слои эпидермиса и действовать изнутри.

Косметика с витамином А

Витамин А, он же ретнол, является одним из самых популярных антивозрастных компонентов в составе косметики. Он помогает бороться с первыми признаками старения, морщинками, дряблостью кожи, пигментацией и тусклым цветом лица, а также акне. Косметика с витамином А способна проникнуть в верхний слой дермы, защищает кожу от негативных факторов окружающей среды, активизирует выработку коллагена и эластина, предотвращает появление растяжек. Антивозрастные средства с этим витамином не рекомендуется использовать раньше 35 лет. Также стоит быть аккуратным с дозировкой и переизбытком витамина А – он может стать причиной повышения чувствительности к ультрафиолетовому излучению. Витамин А достаточно нестабилен и разрушается под действием света, поэтому в косметику часто добавляют ретиноиды. Будьте аккуратны с чистым витамином А, который продается в аптеке. В большом количестве он может вызвать аллергическую реакцию.

Косметика с витаминами группы В

Косметика, в которую входят витамины группы В, оказывает увлажняющее, успокаивающее, укрепляющее и восстанавливающее действие на кожу. Они участвуют в обменных процессах белков, углеводов и жиров, а также синтезируют необходимое для кожи количество жирных кислот. Витамины группы В часто добавляют в кремы, маски и сыворотки для лица и рук, а также в шампуни и бальзамы для волос. Считается, что витамины группы В хорошо работают совместно с ретинолом. Поскольку эта группа витаминов водорастворимая, средства обладают легкой, нежной и воздушной консистенцией, которая не забивает поры и не провоцирует появление жирности. Косметика с витаминами группы В очень чувствительна к свету, теплу и воде, поэтому ее рекомендуется хранить в холодильнике и плотно закрывать баночки крышкой. Каждый витамин из группы В обладает определенными свойствами:

Витамин В1 (тиамин) – оказывает анти-эйдж эффект, защищает кожу от стресса и ультрафиолета, а также курения и алкоголя.
Витамин В2 (рибофлавин) – участвует в окислительно-восстановительных реакций, нормализует клеточное дыхание, стимулирует обновление клеток и тканей в организме, регулирует работу сальных желез.
Витамин В3 (ниацин, витамин PP) – поддерживает защитные функции кожи, стимулирует выработку коллагена, эластина, жирных кислот и керамидов, осветляет пигментные пятна, устраняет покраснения и воспаления, нормализует выработку себума, улучшает микроциркуляцию.
Витамин В5 (пантенол) – способствует восстановлению тканей, ускоряет процессы регенерации, активизирует выработку коллагена и эластина, укрепляет местный иммунитет.
Витамин В6 (пиридоксин) – синтезирует нуклеиновые кислоты, защищает кожу от негативного воздействия окружающей среды, а также преждевременного старения.
Витамин В7 (биотин) – ускоряет восстановление клеток и тканей, насыщает кожу, укрепляет ее, борется со свободными радикалами, питает и разглаживает волосы.
Витамин В9 (фолиевая кислота) – мощный антиоксидант, который защищает кожу от негативного воздействия ультрафиолета и появления пигментации, синтезирует волокна коллагена и эластина, избавляет от воспалений, укрепляет ногти и волосы.
Витамин В10 (парааминобензойная кислота) – нивелирует негативное воздействие ультрафиолета, укрепляет корни волос, предотвращает их выпадение, восстанавливает упругость кожи, выравнивает тон лица.
Витамин В12 (цианокобаламин) – нормализует клеточное дыхание, улучшает цвет и тон кожи, борется со стрессом.

Витамины группы В содержатся в:

Косметика с витамином F

Уникальный витамин, состоящий из целого комплекса полиненасыщенных жирных кислот, среди которых: линолевая, линоленовая и арахидоновая. Витамин F используется для создания косметики, предназначенной для сухой, обезвоженной, раздраженной и чувствительной кожи. Этот компонент участвует в кислородном и жировом обменах, борется с сухостью и шелушением, восстанавливает упругость кожи, нивелирует действие свободных радикалов, защищает кожу от преждевременного старения, усиливает регенерацию клеток, улучшает обменные процессы, успокаивает воспаления, предотвращает развитие дерматологических заболеваний. Также косметику с витамином F создают для волос: она препятствует появлению перхоти и выпадение волос, улучшает упругость и эластичность локонов, защищает от ультрафиолета.

Косметика с витамином Е

Витамин Е по-другому называют токоферол. Его часто добавляют в увлажняющие, защитные и смягчающие косметические средства. Косметика с витамином Е выводит лишнюю жидкость из организма, избавляет от отеков, снимает раздражения и воспаления, разглаживает кожу, способствует избавлению от шрамов, растяжек, рубцов и постакне. Токоферол улучшает цвет лица, борется с угревой сыпи, предотвращает появление пигментации и веснушек, разглаживает морщинки и укрепляет естественный защитный барьер кожи. Один из главных источников витамина Е – масло зародышей пшеницы, поэтому этот компонент часто включают в состав косметики.

Читайте также: