Темы рефератов по обслуживающему труду

Обновлено: 02.07.2024

В этом году вы продолжите изучение предмета "Трудовое обучение. Обслуживающий труд" по различным разделам и будете совершенствовать теоретические знания, практические умения, навыки и приобретать новые.

Душа и руки создают шедевры,
Да просто украшают нашу жизнь.
За чудо творчества, истраченные нервы
Рукам искусным низко поклонись.

Приготовление пищи, кулинари́я или кулина́рия - (лат. culīnāria (ars) — кухонное (ремесло); от лат. culīna — кухня) — человеческая деятельность по приготовлению пищи к еде. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. В процессе изучения данного раздела, мы познакомимся со следующими темами:

Мода – была и будет в нашей жизни, так как это временное управление того либо иного стиля в конкретной сфере нашей жизни. Считается, что мода определяет стиль либо вид одежды, идей, поведения, этикета, образа жизни, искусств, литературы, кухни, архитектуры, развлечений и т.д., который известен в нашем обществе в конкретный период времени. В данном разделе мы более подробно изучим подразделы:

Праздник, что это такое? Праздник – это выходной, а значит не рабочий день! Праздник – это день радости, день игр, развлечений! А вообще это — день торжества, установленный в честь или в память кого-нибудь или чего-нибудь. Праздник как расслабляющий катализатор, сменяющий серые будни! Праздник позволяет почувствовать свободу и раскрепощение! А как организовать для себя праздник мы и разберем, изучив следующие разделы:

Восточная мудрость гласит: Хочешь быть здоровым, смотри на зеленый лес и слушай журчащую воду. Зеленые насаждения благотворно воздействуют на организм человека и влияют на качество среды, защищают здания и открытые участки от излишней инсоляции и сильных ветров, создают благоприятный микроклимат, изолируют от пыли и шума, очищают воздух от загрязнений, выделяемых транспортными средствами. А как правильно заниматься озеленением, мы узнаем процессе изучения следующих тем:

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Перечень тем рефератов

Роль витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ.

Правила сервировки стола

Волшебный мир салфеток

Художественная роспись яиц

История возникновения овощей

Фигурная нарезка овощей

Мир текстильных волокон

История появления швейных машин

Виды рабочей одежды

Фартуки в национальном костюме

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Вышивка.

Применение вышивки в национальном и современном костю ме народов Крыма.

Виды росписи по ткани.

Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение молока и молочных продуктов в питании человека.

Значение кисломолочных продуктов в питании человека.

Виды круп и макаронных изделий

Правила сервировки стола к обеду и ужину.

Натуральные волокна животного происхождения

История возникновения юбки

История лоскутного шитья

Орнамент в декоративно-прикладном искусстве

Свободная роспись по ткани

Понятие о пищевых инфекциях Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста

Сладкие блюда и десерты

Технология производства и свойства искусственных волокон.

Виды женского легкого платья и спортивной одежды

История вязания крючком

Национальные традиции в интерьере

Виды комнатных растений

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление

Блюда национальной кухни народов Крыма

Особенности заготовки продуктов у народов Крыма

Аранжировка стола цветами

Правила поведения за столом и приема гостей.

Гостеприимство народов Крыма

Основные направления современной моды

История вязания на спицах

Национальные блюда народов Крыма

Гостеприимство народов Крыма

Права потребителя и их защита

Современные технологии машиностроения

Современные технологии электротехнического и радиоэлектронного производства.

Современные технологии строительства.

Современные технологии легкой промышленности и пищевых производств.

Современные технологии производства сельскохозяйственной продукции.

Автоматизация и роботизация производственных процессов.

Современные технологии сферы бытового обслуживания.

Основные составляющие культуры труда работника.

Хозяйственная деятельность человека как основная причина загрязнения окружающей среды.

Основные источники загрязнения атмосферы, почвы и воды

Методы и средства оценки экологического состояния окружающей среды.

Способы снижения негативного влияния производства на окружающую среду

Инновационные продукты и технологии.

Методы сбора и систематизации информации.

Бизнес-план как способ экономического обоснования проекта.

Виды нормативной документации, используемой при проектировании. Влияние творческой деятельности на развитие качеств личности.

Сферы профессиональной деятельности

Основные направления нормирования труда

История развития техники с точки зрения законов развития технических систем

Защита интеллектуальной собственности

Рынок труда и профессий в Крыму

подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
по всем предметам 1-11 классов

Курс повышения квалификации

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

Сейчас обучается 932 человека из 80 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Курс повышения квалификации

Педагогическая деятельность в контексте профессионального стандарта педагога и ФГОС

ЗП до 91 000 руб.
Гибкий график
Удаленная работа

Дистанционные курсы для педагогов

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 595 622 материала в базе

Материал подходит для УМК

Самые массовые международные дистанционные

Школьные Инфоконкурсы 2022

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

24.04.2018 17190
DOCX 17.6 кбайт
78 скачиваний
Оцените материал:

Настоящий материал опубликован пользователем Павленко Людмила Ивановна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

Автор материала

40%

Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
Для учеников 1-11 классов

Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов

Дистанционные курсы
для педагогов

663 курса от 690 рублей

Выбрать курс со скидкой

Выдаём документы
установленного образца!

Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки

Время чтения: 11 минут

Минпросвещения России подготовит учителей для обучения детей из Донбасса

Время чтения: 1 минута

В Белгородской области отменяют занятия в школах и детсадах на границе с Украиной

Время чтения: 0 минут

Ленобласть распределит в школы прибывающих из Донбасса детей

Время чтения: 1 минута

Минобрнауки и Минпросвещения запустили горячие линии по оказанию психологической помощи

Время чтения: 1 минута

Академическая стипендия для вузов в 2023 году вырастет до 1 825 рублей

Время чтения: 1 минута

Курские власти перевели на дистант школьников в районах на границе с Украиной

Время чтения: 1 минута

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Примерная программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и рекомендуемую последовательность изучения тем и разделов учебного предмета с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.

Вложение	Размер
primernaya_programm_po_tekhnologii.doc	247 КБ

Предварительный просмотр:

ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

Примерная программа является ориентиром для составления авторских учебных программ и учебников (может использоваться при тематическом планировании курса учителем). При этом авторы учебных программ и учебников могут предложить собственный подход в части структурирования учебного материала, определения последовательности изучения этого материала, распределения часов по разделам и темам, а также путей формирования системы знаний, умений и способов деятельности, развития и социализации учащихся. Тем самым примерная программа содействует сохранению единого образовательного пространства не сковывая творческой инициативы учителей, предоставляет широкие возможности для реализации различных подходов к построению учебного курса с учетом индивидуальных способностей и потребностей учащихся, материальной базы образовательных учреждений, местных социально-экономических условий и национальных традиций.

Общая характеристика учебного предмета

Примерная программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе.

культура и эстетика труда;
получение, обработка, хранение и использование информации;
основы черчения, графики, дизайна;
элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
проектная деятельность;
история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Исходя из необходимости учета потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки, конкретный учебный материал для включения в программу должен отбираться с учетом следующих положений:

• распространенность изучаемых технологий в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;

• возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность;

• выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

• возможность реализации общетрудовой, политехнической и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;

• возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Соответствующая тема по учебному плану программы дается в конце каждого года обучения. Вместе с тем, методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.

Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.

В сельской школе традиционно изучаются как технологии промышленного, так и сельскохозяйственного производства. Для учащихся таких школ, с учетом сезонности работ в сельском хозяйстве, создаются комбинированные программы, включающие разделы по агротехнологиям, а также базовые и инвариантные разделы по технологиям обслуживающего труда. Комплексный учебный план в конкретной школе при этом составляется с учетом сезонности сельскохозяйственных работ в данном регионе.

Необходимые сведения о профессиях промышленного и сельскохозяйственного производства, сферы услуг, путях получения профессионального образования сельским школьникам должны быть даны в общем профориентационном разделе.

В виду объективных трудностей обеспечения сельских школ деталями или конструкторами для технологий, относящихся к электронной технике, соответствующие работы могут быть заменены электротехническими работами с электроприводом и электромеханической автоматикой оборудования сельскохозяйственного производства.

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Место предмета в базисном учебном плане

Примерная программа разработана для обучения школьников с V по IX класс с учетом использования времени национально-регионального компонента (35 часов в восьмом классе) и компонента образовательного учреждения (70 часов в девятом классе) и рассчитана на 350 часов. Часы, выделяемые из национально-регионального компонента и компонента образовательного учреждения, представлены в примерном тематическом плане числом в скобках. В примерной программе выделен резерв свободного учебного времени в объеме 28 учебных часов или 12,5% в федеральном компоненте и 12 часов или 12,5% в национально-региональном компоненте и компоненте образовательного учреждения для учета местных условий реализации программы.

Общеучебные умения, навыки и способы деятельности

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

Использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

Владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

Оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Результаты обучения представлены в Требованиях к уровню подготовки и содержат три компонента: знать/понимать - перечень необходимых для усвоения каждым учащимся знаний, уметь – владение конкретными навыками практической деятельности, а также компонент, включающий знания и умения, ориентированные на решение разнообразных жизненных задач. Результаты обучения сформулированы в требованиях в обобщенном виде и являются инвариантными по отношению к направлению технологической подготовки учащихся.

Ожидаемые результаты обучения по данной примерной программе в наиболее обобщенном виде могут быть сформулированы как овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами; умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы; навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.

Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.

на повышении квалификации учителей обслуживающего труда

со стажем работы свыше 10 лет

27 мая – 07 июня 2013 года

1. Совершенствование компетенции учителя.

2. Трудности педагогического общения в школе и их преодоление.

3. Личностно ориентированное развивающее обучение.

4. Развитие рефлексии в учебно – воспитательном процессе.

5. Реализация педагогики сотрудничества в процессе преподавания трудового обучения.

6. Технология классического и современного урока.

7. Структура и типология современного урока трудового обучения.

8. Формы и методы организации познавательной деятельности учащихся.

9. Использование компьютерных и Интернет-технологий на уроках обслуживающего труда.

10. Проблемное обучение в системе работы учителя трудового обучения.

11. Развитие познавательного интереса и самостоятельности на уроках обслуживающего труда.

12. Обучение учащихся обслуживающему труду с применением индивидуальных и коллективных форм обучения.

13. Игровые приемы и ситуации на уроках трудового обучения.

14. Специфика нетрадиционных уроков и их педагогическая ценность для личностного развития учащихся.

15. Реализация разноуровневого дифференцированного подхода в обучении учащихся обслуживающему труду.

16. Методика подготовки и проведения практической части урока.

17. Технология современного проектного обучения.

18. Методика обучения учащихся проектной деятельности.

20. Развитие творческой активности и навыков самостоятельной работы учащихся в процессе проектно-исследовательской деятельности.

21. Диагностика обученности и обучаемости учащихся в учебно-воспитательном процессе.

22. Контрольно-оценочная деятельность учителя трудового обучения как условие повышения качества знаний и практических умений по предмету.

23. Использование заданий в тестовой форме в работе учителя обслуживающего труда 24. Развитие познавательного интереса и творческих способностей учащихся через реализацию вариативной части программы.

25. Система работы с одаренными детьми.

26. Специфика, содержание и методы воспитания в современной школе.

27. Работа классного руководителя по организации детского коллектива.

28. Работа учителя предметника по созданию здоровьесберегающей среды класса, формированию здорового образа жизни учащихся.

29. Культурные и духовные традиции белорусского народа как основа воспитания школьников.

30. Белорусская национальная культура на уроках трудового обучения.

31. Виды приемов и сервировка стола.

34. Трапезы, связанные с праздниками календарного цикла.

37. Современные ткани и нетканые материалы.

38. Ансамбль в одежде.

39. Эстетика жилища. Создание единого художественного стиля интерьера (на выбор – кухня, детская комната).

40. Художественно-декоративные изделия в интерьере.

41. Система работы учащихся с оригинальными техниками и материалами на уроках при изучении вариативной части программы и на факультативных занятиях.

42. Работа по профессиональному самоопределению учащихся на уроках трудового обучения и во внеурочной деятельности.

44. Внеклассная работа по трудовому обучению.

Литература Основная литература 1. Кодекс Республики Беларусь об образовании. – Минск: Нац. центр правовой информации Республики Беларусь, 2011. – 400 с.

4. Нормы оценки результатов учебной деятельности учащихся общеобразовательных учреждений по учебным предметам.

– С. 3 – 30.

5. Инструкция о порядке проведения аттестации педагогических работников, утвержденная Министерством образования Республики Беларусь от 22.08.2012г, №101// Настауніцкая газета. – 2012.- кастрычніка.

8. Групповые формы обучения / сост. Н.А.Сохранная. – Минск:

Красико – Принт, 2007. – 128 с.

9. Запрудский, Н.И. Современные школьные технологии – 2 /Н.И.

12. Креативные уроки / авт.–сост. В.Н.Пунчик, А.Р.Борисевич. – Минск: Красико – Принт, 2009. - 128 с.

13. Кульневич, С.В., Современный урок. Часть II. Несовсем обычный и совсем необычный урок / С.В. Кульневич, Т.П. Лакоценина. Ростовн/Д: Учитель, 2005. – 256 с.

14. Кульневич, С.В. Современный урок. Часть III: Проблемные уроки. Научно – практич. пособие./ С.В. Кульневич, Т.П. Лакоценина. – Ростов– н/Д.: Учитель, 2006. – 288 с.

15. Колеченко, А.К. Энциклопедия педагогических технологий:

пособие для преподавателей / А.К. Колеченко. – СПб.:КАРО, 2001. – 368с.

16. Селевко, Г.К. Энциклопедия образовательных технологий: В 2 т.

М.: – НИИ школьных технологий. – 2006. – 816 с.

17. Современный урок: пособие для педагогов, администрации общеобразовательных учреждений, работников Р(Г)УМК / (сост.

М.Старикова).- 2-е изд. – Мозырь: Белый Ветер, 2011. – 95,(1) с.: ил.

18. Яворская, Л.М. Трудовое обучение. Современные технологии обучения: пособие для учителей общеобразовательных учреждений / Л.М.Яворская. – Минск. – Местный Литературный Фонд: Пэйпико, – 2008. – 99 с.

1. Анкуда, С.Н. Организационно-управленческие аспекты использования электронно-образовательных ресурсов в процессе трудового обучения /С.Н. Анкуда // Тэхналагічная адукацыя. – 2012. – № 1 – С. 20.

2. Анкуда, С.Н. Моделирование учебной работы с использованием электронно-образовательных ресурсов в процессе трудового обучения / С.Н. Анкуда // Тэхналагічная адукацыя. – 2012. – № 2 – С. 18 – 22.

3. Бабаев, Ю.Д. Информационные технологии для одарённых. / Ю.Д Бабаев, А.Е. Войскунский //Одарённый ребёнок.-2004. №2.-С. 6-39.

4. Бабина, Н.Ф. Воспитывающая роль оценки на уроках труда / Н.Ф.

Бабина // Школа и производство. – 2012. – № 8. – С. 4 – 6.

/ Е.Н. Белоконная // Школа и производство. – 2011. – №7. – С. 46 – 49.

6. Белякина, И.В. Изучение возможностей проектной деятельности старшеклассников как условие их подготовки и самореализации / И.В. Белякина // Школа и производство. – 2012. – №5. – С. 3 – 49.

7. Валошкина, С.М. Формы и методы активизации исследовательской деятельности учащихся / С.М. Валошкина // Народная асвета. – 2012. С. 44-47.

8. Вихорева, О.А. Методическое сопровождение образовательных моделей развития интеллектуально одарённых детей / О.А. Вихорева // Одарённый ребёнок.- М. - 2005. - №2.- С. 35-38.

9. Воронович, С.Л. Экологическая безопасность продуктов питания / С.Л. Воронович // Народная асвета. – 2012. - №6. - С. 53-54.

10. Габдрахманова, Р.Г. Формы проверки знаний учащихся на уроках технологии / Р.Г. Габдрахманова // Школа и производство. – 2012. – №2. – С. 25 – 27.

12. Занько, Р.Л. Дидактические игры на уроках / Р.Л. Занько // Народная асвета. – 2012. - №11. - С. 61-62.

13. Иванова, О.А. Использование кейс-метода в образовательном процессе / О.А. Иванова, Н.В., Цегельская // Школа и производство. – 2011. – №8. – С. 3 – 8.

14. Кадол, Ф.В. Методы, формы и средства воспитания на современном этапе: научные и практические аспекты / Ф.В. Кадол // Народная асвета. – 2011. - №10. - С. 3-8, №11. – С. 7-11, №12. – С. 3-8.

18. Лоскот, С.И. Пищевые добавки и их влияние на организм человека / С.И. Лоскот // Народная асвета. – 2012. - №6. - С. 45-47.

20. Логвинова, О.Н. Управление самоорганизацией учебной деятельности с использованием технологических карт образовательного процесса/ О.Н. Логвинова // Школа и производство. – 2012. – №2. – С.3.

21. Логвинова, О.Н. Приемы формирования универсальных учебных действий на уроках технологии / О.Н. Логвинова // Школа и производство. – 2013. – №1. – С.26 – 28.

Музычук // Школа и производство. – 2013. – №1. – С.53 – 55.

24. Николаева, Л.С. Формирование у обучающихся компетентностей в сфере здорового питания / Л.С. Николаева // Школа и производство. – 2011. – №7. – С.49 – 51.

25. Некрасова, Г.Н. Возможности мультимедийной технологии в учебном процессе /Г.Н. Некрасова // Тэхналагічная адукацыя. - 2007.С. 8.

26. Одаренные дети и олимпиадное движение // Народная асвета. – 2010. – № 3. – С. 18 – 60.

28. Пальчевский, Б.В. Дидактические сценарии уроков как инновации в образовании. / Б.В.Пальчевский // Тэхналагічная адукацыя.

– 2010. – № 4. – С. 20 – 31, – 2011. – № 1. – С. 11 – 21, – 2011. – № 2.

– С. 3 – 11.

29. Петрышева, Л.А. Развитие творческого потенциала учащихся при выполнении проектов по технологии / Л.А. Петрышева // Школа и производство. – 2011. – №8. – С. 28 – 39.

30. Прокопенко, В.В. Игровая форма самооценки знаний /В.В.

Прокопенко // Школа и производство. – 2012. – №5. – С. 27 – 29.

31. Пузанкова, Р.Н. Экспериментальные исследования в творческих проектах учащихся / Р.Н. Пузанкова // Школа и производство. – 2011. – №4. – С. 45 – 47.

32. Ривкин, Е.Ю. Система профессиональной деятельности учителя / Е.Ю. Ривкин // Управление образованием. Завуч. – 2013. - №1. - С. 97.

Ривкин, Е.Ю. Требования к управлению уроком / Е.Ю. Ривкин // Управление образованием. Завуч. – 2013. - №2. - С. 91.

34. Ротмирова, Е.А. Теория и практика освоения учащимися проектной деятельности в сфере трудового обучения / Е.А. Ротмирова // Тэхналагічная адукацыя. – 2009. – № 3. – С. 31 – 37.

35. Столярова, С.И. Практические работы на уроках трудового обучения / С.И. Столярова, Н.А. Юрченко // Тэхналагічная адукацыя. – 2010. – №1. – С. 10 – 20.

36. Тарелкин, Г.В. Организация проектной деятельности учащихся в системе трудового обучения / Г.В. Тарелкин, Н.П. Шоломицкая // Народная асвета. – 2012. - №3. - С. 65-69.

31. Тихонова, Е.В. Подготовка к олимпиаде по учебному предмету «Трудовое рекомендации / Е.В. Тихонова, И.А. Сысоева, Л.М. Яворская // Веснік Адукацыі. – 2012. - №11. – С. 10 – 20.

32. Хвойко, М.В. Опыт индивидуализации проектной деятельности / М.В. Хвойко // Школа и производство. – 2011. – №8. – С. 39 – 40.

33. Хвойницкая, О.К. Роль и место учебно-исследовательской деятельности школьников в трудовом обучении /О.К.Хвойницкая //Тэхналагічная адукацыя. – 2007. – № 1. – С. 11 – 15.

34. Шарапова, В.Е. Уроки обслуживающего труда / В.Е. Шарапова // Тэхналагічная адукацыя. – 2012 - № 1 – С. 26 – 37.

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, информации, объектов природной и социальной среды.

Учебный курс состоит из 5 блоков: технология приготовления пищи, создание изделий из текстильных материалов, технология ведения дома, творческая проектная деятельность, художественные ремесла.

В 1-м блоке (Технология приготовления пищи. Кулинария) представлены дидактические единицы, которые содержат сведения о санитарно-гигиенических требованиях, предъявляемых к приготовлению пищи, рациональном питании, технологии обработки продуктов питания. Это способствует формированию у учащихся знаний и умений по первичной и тепловой обработке продуктов, обусловленной выполнением работ по приготовлению блюд из сырых и вареных овощей, блюд из яиц, приготовление горячих напитков, бутербродов, что позволяет развить социально трудовую компетенцию учащихся.

Во 2-м блоке (Создание изделий из текстильных материалов) представлены дидактические единицы назначения, видов и общего устройства различных машин и механизмов; состава и свойств ткани, конструирование и моделирование швейных изделий, и изготовление швейных изделий. Содержание обучения направлено на приобщение учащихся к технологическим знаниям, повышение их кругозора и технологической культуры, развитие образного мышления; обеспечивает развитие учебно-познавательной, социально трудовой, ценностно-ориентационной компетенции.

В 3-м блоке (Технология ведения дома) представлены дидактические единицы, отражающие становление и формирование культурно эстетической, межкультурной компетентности учащихся, которые содержат сведения о формировании знаний, умений и навыков по композиции и оформлению интерьера жилых помещений; развитие личностно развивающей компетенции.

В 4-м блоке (Творческая проектная деятельность) дидактические единицы, которые акцентированы на организацию самостоятельной познавательной и практической деятельности учащихся по решению учебно-производственных задач, связанных с разработкой и осуществлением проекта изготовления определенного продукта (изделия) и его реализации, формирующие социально ценностные компетенции.

В 5-м блоке (Художественные ремесла) представлены дидактические единицы, отражающие становление и развитие художественных ремесел, содержание обучения включает в себя традиции, обряды, семейные праздники, элементы вышивки в русской народной и современной одежде. Формируют культурно эстетические, коммуникативные, личностно-саморазвивающие компетенции.

Таким образом, представленная учебная рабочая программа обеспечивает взаимосвязанное развитие и совершенствование ключевых, общепредметных и предметных компетенций.

Принципы отбора содержания связаны с преемственностью целей образования на различных ступенях и уровнях обучения, логикой внутрипредметных связей, а также с возрастными особенностями развития учащихся.

Формирование целостных представлений о технологии будет осуществляться в ходе творческой деятельности учащихся на основе личностного осмысления технологических фактов и явлений.

Особое внимание уделяется познавательной активности учащихся, самостоятельной учебной работе. Это предполагает все более широкое использование практических работ на уроках технологии, нетрадиционных форм уроков, в том числе методики деловых и ролевых игр, проблемных дискуссий.

Для технологического образования приоритетным можно считать развитие умений самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата), использовать элементы причинно-следственного и структурно-функционального анализа, определять сущностные характеристики изучаемого объекта, самостоятельно выбирать критерии для сравнения, сопоставления, оценки и классификации объектов.

Все разделы программы содержат основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических работ обучаемые должны освоить необходимый минимум теоретического материала. Основная форма обучения – учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические и практические работы.

Читайте также: