Технология возделывания зернобобовых культур реферат
Обновлено: 05.07.2024
данная дипломная работа создана мной самостоятельно и я защитил его, поэтому я хочу помочь тем кому предстоит делать дипломную работу. .
Содержание
№ Стр.
Введение
1 Биологические особенности зернобобовых культур
1.1 Ботаническое описание гороха
1.2 Биологические особенности культуры
2 Технология возделывания гороха
2.1 Размещение гороха в севообороте
2.2 Удобрение гороха
2.3 Обработка почвы
2.4 Предпосевная обработка почвы
2.5 Подготовка семян к посеву
2.6 Подготовка сеялок к посеву
2.7 Нормы высева семян
2.8 Посев
3 Технология ухода за посевами гороха
4 Технология уборки урожая
4.1 Послеуборочная обработка семян
5 Графическая часть
6 Экономическая часть
7 Охрана труда и техника безопасности
8
9 Заключение
Список использованной литературы
Введение
Введение.
Зернобобовые культуры по сравнению с зерновыми колосовыми культурами имеют ряд биологических особенностей.
Во - первых, все растения этого семейства обладают способностью накапливать в своих семенах, а также в зелёной массе, значительное количество растительного белка, наиболее важного в пищевом и кормовом отношении продукта (имеют исключительно важное значение для полноценного кормления животных).
Во - вторых, эти растения имеют большое агротехническое значение, как азотособиратели (это объясняется деятельностью клубеньковых бактерий, поселяющихся на корнях бобовых растений и способных усваивать свободный азот из воздуха и переводить его в доступные для растений формы).
Фрагмент работы для ознакомления
Список литературы
Список использованной литературы:
2. Земледелие: учебник./А.И. Пупонин, Г.И. Бездырев, В.Г. Лошаков и др.; под ред. А.И. Пупонина. - М.: КолосС, 2002. - 549 с.
3. Гатаулина Г.Г. Практикум по растениеводству./Г.Г. Гатаулина, М.Г. Объедков. - М.: КолосС, 2005. - 303 с.
4. Брысозовский И.И. Справочник агронома по химизации сельского хозяйства./И.И. Брысозовский, Л.М. Григорович, В.И. Панасин. - Калининград, 2008. - 280 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Одной из важнейших зерновых культур в нашей стране является яровой ячмень. Культура занимает значительную часть посевных площадей республики и остаётся одной из основных кормовых культур. Это обуславливает заинтересованность в её производстве как самого государства, так и отдельных хозяйств. Кроме того, ячмень широко используется в промышленности, и особенно, в пищевой.
Прикрепленные файлы: 1 файл
Технология возделывания зернобобовых культур И.docx
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И
ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Тема: Технология возделывания зернобобовых культур в РБ
Разработал преподаватель Пашковская Г.А
Одной из важнейших зерновых культур в нашей стране является яровой ячмень. Культура занимает значительную часть посевных площадей республики и остаётся одной из основных кормовых культур. Это обуславливает заинтересованность в её производстве как самого государства, так и отдельных хозяйств. Кроме того, ячмень широко используется в промышленности, и особенно, в пищевой.
Ячмень -- одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Он возделывается со времени зарождения земледелия. Зерно ячменя -- отличный корм. Его широко используют при откорме свиней, в рационах крупного рогатого скота и птицы. Это незаменимое сырье пивоваренной промышленности, из него приготавливают также различные виды круп.
В настоящее время ячмень является основной кормовой культу-рой. В его зерне содержится 11,8% протеина, 2,3% жира, 2,8% золы и 65--72% безазотистых экстрактивных веществ.
На фураж используются более высокобелковые сорта ячменя. В условиях Беларуси зерно с содержанием белка до 15--17% дают посевы на торфяно-болотных почвах. Благодаря своим высоким кормовым качествам зерно ячменя и продукты его переработки на-много питательнее других концентрированных кормов. Так, в 1 кг корма из зерна ячменя содержится 100--120 г переваримого белка.
Ячмень также имеет большое значение и как ценная продоволь-ственная культура. Из его зерна производятся широко известные перловая и ячневая крупы, которые по своим пищевым достоинст-вам не уступают рисовой и гречневой. В ячневой крупе содержится даже больше сахара и белка.
Вытяжки из ячменного солода богаты углеводами, белками, фер-ментами, витаминами и поэтому обладают большими диетическими и лечебными свойствами. Они находят широкое использование в ме-дицине, хлебопекарной промышленности и т. д.
Зерно ячменя -- сырье для пивоваренной промышленности. Для получения высококачественного пива солод готовят исключительно из ячменя, который придает пиву специфический приятный вкус и аромат. Для производства пива большое значение имеет высокое со-держание в зерне ячменя крахмала и безазотистых экстрактивных веществ, содержание которых у лучших пивоваренных сортов дости-гает 70--82%. Содержание белка в зерне этих сортов 9--12%.
Ячмень (Hordcum) -- род однолетних и многолетних растений семейства злаковых. Колос ячменя состоит из колосового стержня и одноцветковых колосков, которые расположены по три на каждом уступе колосового стержня. Все культурные ячмени, по классифика-ции Н. И. Вавилова и А. А. Орлова, объединяются в один вид -- ячмень посевной (Hordeum Sativum), который по числу плодонося-щих, нормально развитых колосков на уступе колосового стержня делится на три подвида: ячмень многорядный, у которого развиты и образуют зерно все три колоска на каждом уступе; ячмень двух-рядный, у которого развит и образует зерно только средний колосок, а боковые колоски бесплодны; ячмень промежуточный, у которого развито неопределенное число (1--3) колосков.
В земледелии используются главным образом двухрядные и мно-горядные ячмени.Наиболее распространенными разновидностями двухрядного яч-меня являются: нутанс (nutans), медикум (medicum), эректум (erectum), нудум (nudum); многорядного -- паллидум (paliidum), рикотензе (ricotense), параллелюм (parallelum), пирамидатум (pi-ramidatum).
Среди зерновых ячмень наиболее раннеспелая культура. Длина его вегетационного периода зависит от места произрастания и биологи-ческих особенностей сорта. По этому признаку сорта ячменя делятся на скороспелые, среднеспелые, среднепоздние и поздние. Сорта ячме-ня, выращиваемые в Беларуси, относятся к скороспелым, среднеспелым, среднепоздним с длиной вегетационного периода 75--92 дня.
Погодные условия влияют на созревание ячменя. При теплой погоде весной и летом и при недостатке осадков оно наступает рань-ше, а при повышенной влажности почвы и воздуха и умеренных температурах -- позже. На торфяно-болотных почвах длина вегета-ционного периода ячменя длиннее, чем на дерново-подзолистых.
Всходы. Быстрые и дружные всходы -- необходимое условие по-лучения высоких урожаев. Период от посева до всходов у ячменя длится 5--7 дней.
Вредно отражается на появлении всходов ячменя глубокая задел-ка семян и особенно возникающая после дождя почвенная корка, за-трудняющие доступ воздуха к семенам.
Первым при прорастании зерен появляется главный корень, вслед за ним и остальные первичные корешки. Всего их у ячменя 4--8.
В момент прорастания в зерне происходят большие биохимиче-ские и физиологические изменения.
Вслед за корешками трогается в рост и конус нарастания. Первый лист покрыт сверху тонкой бесцветной пленкой -- колпачком (со-leopiile), которая предохраняет лист от повреждений при прохожде-нии его сквозь почву.
При выходе на поверхность колпачок приостанавливает свой рост, а лист продолжает расти, разрывает его и разворачивается. С этого момента в растении начинается процесс фотосинтеза.
После образования трех листьев растение ячменя переходит в фазу кущения.
Кущение. Под кущением понимают фазу образования стеблей из узла кущения. По числу стеблей, приходящихся на одно растение, судят об энергии кущения или кустистости.
В связи с тем, что не все стебли образуют колос, различают кустистость общую и продуктивную. Общая кустистость выражается количеством всех стеблей, приходящихся на одно растение, а про-дуктивная -- числом только колосоносных стеблей. От всходов до кущения проходит около двух--трех недель.
Количество стеблей у одного растения колеблется в больших пре-делах (от 2--3 на дерново-подзолистых почвах до 15--20 на торфя-но-болотных).
Большое влияние на кустистость ячменя оказывает плодородие почвы. На малоплодородных почвах ячмень почти не кустится. Од-ной из практических мер по повышению его кустистости является вне-сение минеральных удобрений.
Кустистость этой культуры зависит также и от посевных качеств семян: абсолютного веса, всхожести. Чем крупнее зерно, тем больше продуктивных стеблей оно может дать при хорошей агротехнике.
Большое влияние на кустистость ячменя оказывают ранний срок сева и высококачественная предпосевная обработка почвы.
Различные сорта характеризуются неодинаковой кустистостью, например, сорта многорядного ячменя кустятся меньше двухрядных.
Важно отметить, что слишком высокая кустистость приводит к поле-ганию посевов. Например, на торфяно-болотных почвах и на высоком агротехническом фоне ячмень способен куститься в сильной степени, поэтому на таких полях его сеять необходимо с меньшей нормой высева.
Выход в трубку у ячменя начинается примерно через 3--4 недели после появления всходов. Внешним признаком наступления этой фа-зы является появление у основания главного стебля небольшого бу-горка -- первого стеблевого узла, который можно прощупать.
Доказано, что в период от кущения до выхода в трубку ячмень наиболее интенсивно использует легкодоступные элементы минераль-ного питания. Поэтому под ячмень почву рекомендуется заправлять минеральными удобрениями весной при предпосевной обработке почвы. Внесение удобрений в виде подкормки не оказывает положи-тельного влияния на урожайность этой культуры. За рубежом при-меняется внесение части минеральных удобрений, особенно азотных, в фазе выхода в трубку и выколашивания с целью повышения содер-жания белка в зерне ячменя, т. е. улучшения его кормовых качеств.
Колошение ячменя отмечается в момент появления остей из устья последних листьев. Наступает примерно на 50--54-й день после всходов. К этому моменту ячмень имеет уже хорошо сформирован-ный колос. Теплая и сухая погода ускоряет выколашивание, про-хладная и дождливая затягивает. Причем во втором случае колос формируется с большим числом зерен, величина и вес их также воз-растают. В результате урожай ячменя увеличивается.
Цветение и оплодотворение у ячменя происходит в период его выколашивания, когда колос еще находится в устье последне-го листа. Этим у ячменя обусловлено самоопыление.
К моменту выхода колоса наружу в цветках уже имеется завязь. В отдельные засушливые годы ячмень полностью не выколашивается, колос так и остается наполовину в устье листа.
Высокие температуры воздуха и низкая относительная влаж-ность в этот период могут отрицательно сказаться на развитии зер-новки, в результате зерно получается щуплым и неполновесным.
Созревание. При созревании ячменя зерно проходит три фазы спелости: молочную, восковую и полную.
Молочная спелость наступает примерно на 15--17-й день после выколашивания. В этой фазе растения сохраняют зеленую окраску (желтеют и отмирают лишь самые нижние листья). Во время мо-лочной спелости происходит интенсивное накопление в эндосперме минеральных и органических веществ. К концу молочной спелости зерно достигает максимальной величины, его влажность равна 40-- 60%. В дальнейшем оно постепенно высыхает и уменьшается в объеме.
В фазе восковой спелости растения желтеют, зерно приобретает естественную для сорта окраску. Влажность его снижается до 20-- 25%. В этот период можно приступать к раздельной уборке ячменя. При переходе к полной спелости зерно становится твердым, его влажность снижается в сухую погоду до 14--16%. Вегетативные ор-ганы растения засыхают и отмирают. В этот период ячмень наиболее часто убирают уже прямым комбайнированием.
Требования к плодородию почв.
Скорость развития и характер роста ячменя во многом определяется типом и плодородием почвы, а также факторами внешней среды, основные из которых -- свет, температура, влага.
Требования к почвам. Вследствие быстрого прохождения фаз роста и короткого вегетационного периода ячмень требователен к плодородию почвы. Он отличается тем, что в процессе роста в растение быстро поступают питательные вещества, особенно в начальный период роста и развития. Через три недели после появления всходов растения содержат почти половину поглощаемого фосфора и 2/3 калия, хотя органической массы к этому времени накапливается меньше 1/5. Высокая требовательность ячменя к почвам обусловливается также его биологическими особенностями, связанные с относительно слаборазвитой корневой системой и с её низкой способностью усваивать минеральные вещества и воду. Наиболее высокие урожаи ячменя получают на плодородных почвах с глубоким пахотным горизонтом и нейтральной реакцией почвенного раствора. Хорошие почвы для ячменя -- чернозёмы. Из дерново-подзолистых почв наиболее благоприятны слабооподзоленные суглинистые средней связанности. Супесчаные и песчаные почвы без их улучшения ( внесения удобрений ) для возделывания ячменя малопригодны.
Ячмень плохо растёт на кислых почвах. Повышенная кислотность угнетает жизнеспособность почвенных микроорганизмов, поэтому такие почвы необходимо предварительно известковать. Некоторые сорта, сформировавшиеся на кислых почвах, могут давать неплохие урожаи, но при условии обеспечения хорошим режимом питания в течение всего периода вегетации.
Почвы, отводимые под ячмень, должны быть однородными по содержанию питательных веществ, влагоёмкости и водопроницаемости. Для получения высоких урожаев важно обеспечить растения в начале вегетации достаточным количеством легкодоступных питательных элементов.
Требования к свету.
Ячмень относится к группе культур длинного дня и для своего развития требует сравнительно длительного освещения. Поэтому в северных районах вегетационный период меньше, чем в южных районах, где световой день короче.
Требования к температуре.
Требования ячменя к температуре на различных этапах роста и развития неодинаковы. Зерно ячменя может прорастать при температуре +1--+3?С, но оптимальной температурой является +15--+20?С. всходы ячменя без особого ущерба переносят заморозки до -6?С. Однако длительное похолодание и увлажнение вызывают задержку роста и угнетают растение. Опасны заморозки во время цветения и созревания зерна. Завязь и пыльники повреждаются при температуре -1 -2?С. Кущению и корнеобразованию благоприятствует невысокая температура. Ячмень сильно страдает от быстрого наступления высокой температуры в фазе выхода в трубку, когда формируется продуктивность колоса. В период выхода в трубку--колошения наиболее благоприятна среднесуточная температура +20--+22?С, в период созревания -+23--+24?С. При температуре ниже +13--+14?С налив и созревание зерна задерживаются.
Резкие колебания температуры, а также слишком высокая температура в сочетании с низкой влажностью воздуха в период налива зерна отрицательно сказываются на выполненности зерновки. При этом снижается масса 1000 зёрен и ухудшаются пивоваренные свойства ячменя. Заморозки в фазах молочной и восковой спелости отрицательно влияют на зародыш и ухудшают посевные качества зерна. Зерно, повреждённое морозами, имеет низкую всхожесть и совершенно непригодно в качестве семенного материала.
Требования к влаге.
Ячмень менее требователен к воде и более экономно расходует её, чем пшеница, рожь и овёс. Транспирационный коэффициент ( расход воды на образование единицы сухого вещества ) ячменя составляет 350--450. В засушливых условиях культура даёт более высокие урожаи. Однако из-за слабого развития коревой системы ячмень хуже других культур переносит весеннюю засуху. Много влаги расходует ячмень в первые фазы роста: кущения и, особенно выхода в трубку--колошения.
Основная обработка почвы под зернобобовые такая же, как под зерновые злаковые культуры, включает в себя лущение после уборки стерневого предшественника и глубокую зяблевую вспашку через 3 недели. В районах, подверженных эрозии, проводят почвозащитную плоскорезную обработку зяби. После пропашных культур на чистых полях вспашку заменяют рыхлением.
Зимой обязательно снегозадержание.
Весной делают боронование для закрытия влаги и выравнивание почвы шлейф-боронами. Под рано высеваемые культуры проводят одну предпосевную культивацию на глубину посева. Под поздно высеваемые культуры проводят две культивации. Для посева используются кондиционные семена, протравленные за 3-4 недели для предотвращения болезней. Используют эффективные препараты, например, фундозол (3 кг/т семян), тачигарен (1-2 кг/т) в машинах ПСШ-5, "Мобитокс".
Урожайность зернобобовых зависит во многом от правильного выбора сроков сева. Длиннодневные холодостойкие растения (горох, бобы, чина, чечевица, нут), чьи семена начинают прорастать уже при температуре +2…+40С, а всходы хорошо выдерживают заморозки, лучше сеять ранними сроками сева при физической спелости почвы и прогревании ее на глубине посева до +50С в самом начале мая в условиях Алтайского края.
Запаздывание с посевом снижает урожайность на 15-20%, так как верхний слой почвы теряет влагу, а все зернобобовые культуры много потребляют влаги для набухания семян (100-120% от массы семян). При поздних посевах таких культур созревание происходит в более холодный период, и оно затягивается, растения больше поражаются болезнями (мучнистой росой), тлей, увеличивается засоренность поздними сорняками.
Культуры короткого дня южного происхождения (соя, фасоль) более теплолюбивы. Их семена начинают прорастать при температуре не менее 100 С, всходы плохо выдерживают заморозки, поэтому эти культуры сеют в более поздние сроки: фасоль - в конце мая, а сою - начиная с 15-20 мая для условий Алтайского края, при прогревании почвы до +100 С, тогда минует угроза заморозков на период всходов.
Способы посева зернобобовых культур
Рядовой посев производят зерновыми сеялками. Все зернобобовые культуры имеют крупные семена, и, чтобы они не травмировались при посеве, необходимо его проводить при минимальном передаточном отношении и максимальной длине рабочей части катушки сеялки. Широкорядный посев проводят сеялками точного высева (СУПН-6, СПЧ-6, СКНК-8, ССТ-121А с приспособлением СТЯ, СТВ-12, овощными сеялками СОН-2,8), зерновыми сеялками с анкерными сошниками СЗА-3,6, СЗ-3,6).
Культуры, выносящие семядоли на поверхность (соя, фасоль, люпин), не рекомендуют сеять глубоко. Глубина посева - 5-6 см.
Культуры, которые не выносят семядоли на поверхность (горох, чина, чечевица, бобы, нут), при необходимости на более легких и сухих почвах можно сеять глубоко (на 6-8 и до 10 см), а на влажных и тяжелых почвах - на глубину 5-6 см.
Культуры, имеющие неустойчивый стебель, - это, прежде всего, горох, особенно в зонах достаточного увлажнения имеют большую вегетативную массу и полегают. Это затрудняет уборку, поэтому горох часто сеют в смеси с овсом, ячменем, пшеницей, высевая на 20-30% меньше нормы злаковой культуры и 50-60 кг/га гороха. Но при этом урожайность гороха значительно снижается.
С недостатком влаги при выращивании гороха по интенсивной технологии лучше сеять его в чистом виде, что позволяет правильно выбрать систему защиты растений и удобрения.
Особенности применения удобрений
Растения семейства бобовые хорошо отзываются, прежде всего, на фосфорные и калийные удобрения. Чем более кислотоустойчива культура, тем более низкий у нее предел по обеспеченности фосфором. Кислотоустойчивые люпин желтый, синий хорошо растут при низкой обеспеченности фосфором, нижний предел - 50 мг/кг почвы. Соя, горох, бобы хорошо отзываются на известкование на кислых почвах и имеют нижний предел по фосфору 150 мг/кг, фасоль - 200 мг/кг.
Известь лучше вносить под предшественник, чтобы она успела нейтрализовать кислую почву. Чтобы снизить рН на единицу, необходимо внести известь 10 т/га. Органика, внесенная непосредственно под зернобобовые, имеющие неустойчивый стебель, вызывает риск большого полегания, а также израстания растений в ущерб плодообразованию. Под растения с устойчивым стеблем вносят 20 т/га органических удобрений.
Уход за растениями
После посева почву прикатывают кольчато-шпоровыми катками (3ККШ-6А), особенно это актуально на легких быстро пересыхающих почвах.
Если почва влажная, то прикатывание проводить не надо. В борьбе с однолетними сорняками проводят боронование до всходов через 4 дня после посева и после всходов в фазу 2-4 листьев до появления усиков поперек или по диагонали к рядкам. Зубья бороны направляют скошенной стороной вперед, используют гусеничные тракторы, имеющие меньшее давление ходовой части на почву, скорость - 6-8 км/час при первом и 4-5 км/час - при втором бороновании. При этом разрушается почвенная корка, улучшается аэрация почвы, уничтожается 60-80% однолетних сорняков.
При мелком посеве бороновать культуры, выносящие семядоли на поверхность, до всходов не рекомендуют.
На посевах бобовых возможно применение гербицидов как почвенных, так и по вегетации, в фазу 3-5 листьев гороха, когда на листьях максимальный восковой налет и культурные растения устойчивы к гербициду. Гербициды вносят штанговыми опрыскивателями ОПШ-15, ОП-2000.
Уборка урожая
Большинство зернобобовых культур неравномерно созревают, сначала созревают нижние бобы, затем верхние. Бобы при созревании растрескиваются, особенно в неустойчивую погоду после попеременного увлажнения и высыхания. Нижние бобы с наиболее полноценными семенами имеют низкое прикрепление. Большая вегетативная масса и неустойчивый стебель приводят к полеганию растений. Все это осложняет уборку, и поэтому чаще рекомендуют раздельную уборку.
Растения скашивают в валки при побурении 65-70% бобов, когда налив заканчивается и влажность семян – 30-35%, бобовыми жатками ЖРБ-4,2, ЖСБ-4,2 или косилками КС-2,1 с приспособлением ПБ-2,1 или ПБА-5 для сдваивания валков. Высота среза составляет 5-6 см. Полеглый стеблестой косят поперек полеглости или под углом к полеглости. Косить лучше утром или вечером, когда влажность бобов выше и они меньше растрескиваются.
Подбор валков осуществляют через 3-4 дня при влажности семян 16-19% зерноуборочными комбайнами, оборудованными транспортерным копирующим подборщиком ППТ-3, ППТ-3А.
Место зернобобовых культур в севообороте
В целях соблюдения фитосанитарных требований зернобобовые культуры нельзя возвращать на прежнее место ранее, чем через 3-4 года. В севообороте их размещают после зерновых культур, а также после пропашных, но нельзя сеять после многолетних бобовых трав и зернобобовых, так как они имеют общих вредителей и возбудителей болезней.
Сами зернобобовые являются хорошими предшественниками для зерновых и пропашных, так как меньше других культур истощают почву азотом.
Для ускорения созревания семян, подсушивания стеблей зернобобовых культур, на участках с повышенной засоренностью необходимо применять десикацию — химическое подсушивание растений на корню. Для этих целей используют реглон супер (2–3 л/га), баста (1–2 л/га). Оптимальная фаза десикации — пожелтение (побурение) 75 % бобов на растении, для люпина — при четком обозначении рисунка на семенах или же при пожелтении зародышевого корешка и семядолей у сортов с белой окраской семян. Дефолиацию посевов люпина реглоном можно проводить за месяц до уборки, снизив норму внесения препарата до 1 л/га.
На посевах люпина в условиях засоренности для подсушивания можно также использовать раундап (3 л/га). Следует помнить, что реглон значительно эффективнее раундапа, и уборку после его внесения уже можно будет начинать через 5—8 дней, а при внесении раундапа — только через 14—16 дней и более. При несоблюдении сроков десикации и норм внесения препаратов, в особенности при использовании раундапа, значительно снижается всхожесть семян.
При очень высокой засоренности посевов гороха применяют двухфазную уборку, при высоте среза 5—10 см.
Семена, поступившие от комбайна, должны быть немедленно очищены от сорняков и влажных примесей для предотвращения самосогревания вороха и ухудшения их качества. Содержание влаги при хранении семян зернобобовых культур должно составлять максимум 12—16 %.
Изложенные выше биологические свойства зернобобовых культур определяют традиционное их хозяйственное использование в качестве эффективного средства энергоресурсоэкономии и защиты окружающей среды, надежного мелиоративного средства, пищевой белковой добавки, дешевой высокобелковой добавки в корма (зерно и зеленая масса), а также для приготовления растительного молочка.
Охрана труда и техника безопасности на рабочем месте
К работе на сельскохозяйственных машинах, применяемых для возделывания и уборки зернобобовых, допускаются механизаторы не моложе 17 лет, прошедшие инструктаж и знающие устройство машин, регулировку, правила ухода за ними и технику безопасности. К управлению сложными сельскохозяйственными и специализированными машинами допускаются лица, имеющие права на управление этими машинами. Работать разрешается на машинах технически исправных, отрегулированных, укомплектованных инструментом, приборами, ограждениями и приспособлениями. Перед началом работы тракторист-машинист должен провести ежесменное техническое обслуживание трактора и машин, входящих в агрегат. Технические уходы, осмотры, регулировку и очистку машин и механизмов следует проводить во время остановок и перерывов в работе при заглушенном двигателе. Сельскохозяйственные работы и перемещение тракторных агрегатов должны проводиться в соответствии с рабочими планами и утвержденными маршрутами переездов. Тракторист-машинист должен выполнять все мероприятия, обеспечивающие безопасность труда: осматривать поле, выявлять естественные препятствия (глубокие ямы, большие камни и т. д.), представляющие опасность для машинно- тракторного агрегата. Опасные места обозначают вешками.
Результатом работы можно назвать подтверждение опредиления, что технологический процесс – это способ или совокупность способов обработки материалов с помощью технических, физических и химических средств с целью изменения их свойств или состояния – обработка почвы, растений, уборка урожая.
В работе была изучена одна из технологий сельскохозяйственного производства – технология возделывания и уборки зернобобовых культур.
Цель работы достигнута.
Список использованной литературы
1. Операционная технология возделывания зерновых колосовых культур в Южной степной зоне./Составители М.Н. Марченко, В.Ф. Фролова. – М.: Россельхозиздат, 1982.
2. Правила производства механизированных работ в полеводстве./Составитель К.С. Орманджи. – М.: Россельхоз- издат, 1983.
3. Маслов Г.Г., Небавский В.А. Операционные технологии выполнения основных механизированных работ. – Краснодар, 2003. – С. 119.
4. Методические указания к практическим занятиям по эксплуатации МТП для студентов IV курса факультета механизации. – Краснодар, КубГАУ, 2008. – С.
5. Маслов Г.Г. и др. Практикум по эксплуатации машинно-тракторного парка. – Краснодар, КубГАУ, 2010. – С. 326.
6. Разработка операционной технологии сельско- хозяйственной работы. Согласование работы уборочных машин и транспортных средств в составе уборочно- транспортного звена (Методические указания кафедры ЭМТП КубГАУ. Составители: профессора Е.А. Кочкин, Ю.И. Якимов и доцент Е.М. Юдина). – Краснодар, КубГАУ, 2006. – С. 35.
7. Эксплуатация МТП/А.А. Зангиев, А.В. Шпилько, А.Г. Левшин. – М.: Колос, 2007.
8. Нормативно-справочные материалы по курсу ЭМТП/ Г.Г. Маслов, Е.А. Кочкин, Ю.И. Якимов, В.Т. Ткаченко. – Краснодар, КубГАУ, 1994.
Список использованной литературы
1. Операционная технология возделывания зерновых колосовых культур в Южной степной зоне./Составители М.Н. Марченко, В.Ф. Фролова. – М.: Россельхозиздат, 1982.
2. Правила производства механизированных работ в полеводстве./Составитель К.С. Орманджи. – М.: Россельхоз- издат, 1983.
3. Маслов Г.Г., Небавский В.А. Операционные технологии выполнения основных механизированных работ. – Краснодар, 2003. – С. 119.
4. Методические указания к практическим занятиям по эксплуатации МТП для студентов IV курса факультета механизации. – Краснодар, КубГАУ, 2008. – С.
5. Маслов Г.Г. и др. Практикум по эксплуатации машинно-тракторного парка. – Краснодар, КубГАУ, 2010. – С. 326.
6. Разработка операционной технологии сельско- хозяйственной работы. Согласование работы уборочных машин и транспортных средств в составе уборочно- транспортного звена (Методические указания кафедры ЭМТП КубГАУ. Составители: профессора Е.А. Кочкин, Ю.И. Якимов и доцент Е.М. Юдина). – Краснодар, КубГАУ, 2006. – С. 35.
7. Эксплуатация МТП/А.А. Зангиев, А.В. Шпилько, А.Г. Левшин. – М.: Колос, 2007.
8. Нормативно-справочные материалы по курсу ЭМТП/ Г.Г. Маслов, Е.А. Кочкин, Ю.И. Якимов, В.Т. Ткаченко. – Краснодар
Значение зернобобовых культур в создании кормовой базы, районы возделывания, урожайность
1. Значение зернобобовых культур в создании кормовой базы, районы возделывания, урожайность. Сорта, районированные в области, их особенности
2. Ботанико-биологическая характеристика подсолнечника
3. Технология выращивания сахарной свеклы
. Составление агротехнической части технологической карты по возделыванию бахчевых (тыква)
1. Значение зернобобовых культур в создании кормовой базы, районы возделывания, урожайность. Сорта, районированные в области, их особенности
Зерновые бобовые культуры принадлежат к ботаническому семейству бобовые (Бобовые) и имеют много общего в биологии растений, приемах возделывания и качестве получаемой продукции.
Преимущества зерновых бобовых перед культурами семейства Мятликовые состоит в том, что бобовые производят на единице площади больше белка, качество и усвояемость его выше. Они дают самый дешевый белок, включая в биологический цикл азот воздуха, недоступный для других растений. Фиксация азота воздуха происходит в процессе симбиоза бобовых с клубеньковыми бактериями рода Rhizobium за счет световой энергии, аккумулированной растениями.
Зерна бобовых культур, выращиваемых на семена, богатые белком. Эти культуры делят на пищевые, кормовые, технические и универсальные. Фасоль и чечевица отличаются высокой вкуса и качества блюда, их используют только в питании людей. Таинство, курица, кормовые бобы, люпин белый и желтый в основном используется в комбикормовой промышленности, хотя в некоторых странах семена нута и люпина белого цвета съедобны. Сои до недавнего времени была известна как техническая культура. В последнее время все больше используется в качестве пищевой и кормовой культуры. По универсальности использования соя не имеет себе равных среди растений поля. Горох, кроме того, отличается универсальным использованием, широко используется в питании человека и как корм для животных.
Согласно зоотехническим нормам в 1 энергетической кормовой единицы (ЭКЕ) должна содержать 105. 115 г белка. На самом деле, та же средняя белковистость заготовляемых в России корма составляет 75. 80 г, или 80. 85 % от нормы. Дефицит белка вызывает перерасход кормов на единицу продукции животного происхождения на 20. 30 % и является одним из основных препятствий для повышения продуктивности животных.
Пример готового реферата по предмету: Технологические процессы
Оглавление
Основная часть 4
Охрана труда и техника безопасности на рабочем месте 11
Список использованной литературы 13
Выдержка из текста
Сельское хозяйство характеризуется существенным снижением энерговооруженности, наличием морально и физически устаревшей техники, что вызывает увеличение простоев машин по техническим причинам, нарушение технологий, сроков и качества выполнения работ, снижение урожайности и объемов производства с.-х.В этой связи главным резервом повышения эффективности использования сельскохозяйственной техники и улучшения качества работ является разработка и внедрение в производство операционных технологий выполнения механизированных работ, таких, как технология возделывания и уборки зернобобовых.Целью работы является изучение технологии возделывания и уборки зернобобовых культур.
Зернобобовые культуры по сравнению с зерновыми колосовыми культурами имеют ряд биологических особенностей.Во — первых, все растения этого семейства обладают способностью накапливать в своих семенах, а также в зелёной массе, значительное количество растительного белка, наиболее важного в пищевом и кормовом отношении продукта (имеют исключительно важное значение для полноценного кормления животных).
Во — вторых, эти растения имеют большое агротехническое значение, как азотособиратели (это объясняется деятельностью клубеньковых бактерий, поселяющихся на корнях бобовых растений и способных усваивать свободный азот из воздуха и переводить его в доступные для растений формы).
В данной работе смотрено технология возделывания ярового ячменя и кукурузы на силос. Произведены расчеты для проведения технологических операций при которых должны получится минимальные затраты на производства данной продукции и получения максимального урожая.
Социокультурные технологии формирования физической культуры и ЗОЖ подростков
При успешном выполнении этих задач будет достигнута важнейшая проблема оттого проекта- получение максимальной урожайности раннего картофеля при минимальных затратах на ее производство с высоким качеством продукции
Лен масличный экологически чистая культура. При выращивании льна масличного требуется минимальное количество химических средств защиты и удобрений. Его посевы предохраняют земли от тяжелых металлов и радионуклидов.
Налицо довольно резкие колебания урожайности по годам и несоответствие его потенциалу сельскохозяйственной культуры, что является прямым следствием недоработки в области агротехники и внедрения современных подходов в выращивании горчицы. В этой связи Крым – один из наиболее перспективных регионов России с точки зрения выращивания данной культуры. Выращиваемая здесь горчица превосходит воронежскую, саратовскую и волгоградскую в качестве. Мало того, в Крыму развито пчеловодство и соседство с полями горчицы, как известно, хорошо сказывается на продуктивности данной отрасли. Также горчица обладает засухоустойчивостью, не требовательна к почвам, не прихотлива к теплу, что значительно увеличивает шансы получения высоких урожаев в Крыму без больших потерь.
Основной целью работы является разработка технологии возделывания озимой пшеницы сорта Московская
5. на производственные цели в Московской области.установить исходные данные для проекта: рассмотреть географическое расположение Московской области, рельеф и почвообразующие породы, климатические условия, почвообразование и его агрономические свойства;
В России необходимо увеличить производство зерна не только для полного удовлетворения растущих потребностей в нем населения страны, но и реализации определённой его части на внешних рынках. Россия как страна, обладающая обширными площадями плодородных черноземов, должна выращивать продовольственное зерно не только для собственных нужд, но и для продажи его странам, которые по тем или иным причинам не могут обеспечить население своей страны пшеничным хлебом.
благодаря высокой адаптивности она всегда была и остается страховой культурой в засушливые годы.Однако, несмотря на достоинства культуры и рост потребительского спроса на продукты ее переработки, производство и заготовка зерна озимой ржи отстают от потребностей народного хозяйства.Анализ выращивания озимых культур свидетельствует о том, что секрет получения гарантированно высоких урожаев — освоение интенсивных технологий их возделывания, основу которых составляют следующие элементы:
Особую ценность для мукомольной и хлебопекарной промышленности имеют так называемые сильные пшеницы . Характеризуются они повышенными качествами зерна. Общая стекловидность зерна должна быть не менее 70% у краснозерных пшениц и не менее 60% у белозерных. В зерне должно быть не меньше
14. белка, в муке первого сорта не менее 28% сырой клейковины, объемный выход хлеба на 100 г муки 550 см 3.
Яровая пшеница одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской Федерации. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур. Площадь посева яровой пшеницы в 2003 г. составила около 14,8 млн га. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах, где она дает хорошие урожаи, но качество зерна несколько ниже.
Список использованной литературы
1. Операционная технология возделывания зерновых колосовых культур в Южной степной зоне./Составители М.Н. Марченко, В.Ф. Фролова. – М.: Россельхозиздат, 1982.
2. Правила производства механизированных работ в полеводстве./Составитель К.С. Орманджи. – М.: Россельхоз- издат, 1983.
3. Маслов Г.Г., Небавский В.А. Операционные технологии выполнения основных механизированных работ. – Краснодар, 2003. – С. 119.
4. Методические указания к практическим занятиям по эксплуатации МТП для студентов IV курса факультета механизации. – Краснодар, КубГАУ, 2008. – С.
5. Маслов Г.Г. и др. Практикум по эксплуатации машинно-тракторного парка. – Краснодар, КубГАУ, 2010. – С. 326.
6. Разработка операционной технологии сельско- хозяйственной работы. Согласование работы уборочных машин и транспортных средств в составе уборочно- транспортного звена (Методические указания кафедры ЭМТП КубГАУ. Составители: профессора Е.А. Кочкин, Ю.И. Якимов и доцент Е.М. Юдина).
– Краснодар, КубГАУ, 2006. – С. 35.
7. Эксплуатация МТП/А.А. Зангиев, А.В. Шпилько, А.Г. Левшин. – М.: Колос, 2007.
8. Нормативно-справочные материалы по курсу ЭМТП/ Г.Г. Маслов, Е.А. Кочкин, Ю.И. Якимов, В.Т. Ткаченко. – Краснодар
Читайте также: