Сестринский уход при заболеваниях желчевыводящих путей хроническом панкреатите реферат

Обновлено: 30.06.2024

Хронический панкреатит (ХП) – это хроническое полиэтиологическое воспаление поджелудочной железы, продолжающееся более 6 месяцев, характеризующееся постепенным замещением паренхиматозной ткани соединительной и нарушением экзо- и эндокринной функции органа.

ЭПИДЕМИОЛОГИЯ

частота – 0,2-0,6% (по некоторым данным – до 6%) среди взрослого населения;

преимущественно средний и пожилой возраст.

Этиологические факторы:

1. Алкоголь – главный фактор.

3. Злоупотребление жирной, соленой, перченой, копченой, острой пищей . Отложения жира повышают внутрипротоковое давление и затрудняют отток панкреатических ферментов.

4. Лекарственная интоксикация – в первую очередь, ГКС и эстрогены.

5. Вирусы и бактерии , которые попадают в проток поджелудочной железы из 12-перстной кишки через фатеров сосочек.

6. Травматические поражения : тупая травма живота деформирует и склерозирует протоки, что повышает внутрипротоковое давление.

7. Генетическая предрасположенность .

8. Беременность на поздних сроках : из-за повышения внутрибрюшного давления происходит давление поджелудочной железы.

Механизмы развития:

2 главных направления:

чрезмерная активация протеолитических ферментов (трипсина) и липазы;

затруднение оттока (из-за повышения внутрипротокового давления ) этих ферментов из ткани железы.

И наступает АУТОЛИЗ (самопереваривание).

Алкоголь , к примеру, действует обоими путями: он является хорошим стимулятором секреции HCl, а та, в свою очередь, трипсина и липазы.

При калькулезном холецистите камни могут застрять в сосочке или попасть в панкреатические протоки, что также вызывает повышение внутрипротокового давления.

Еще одна причина – поздний срок беременности . Из-за повышения внутрибрюшного давления pancreas сдавливается и просвет ее протоков изменяется, что затрудняет отток панкреатического секрета. Эти изменения могут остаться и после беременности, что вызывает цепную реакцию аутолиза.

КЛАССИФИКАЦИЯ

I. По морфологическим признакам:

3. Фиброзно-склеротический (индуративный)

4. Гиперпластический (псевдотуморозный)

II. По клиническим проявлениям:

1. Болевой вариант

3. Астеноневротический (ипохондрический)

6. Псевдотуморозный (© Капралов)

III. По характеру клинического течения:

1. Редко рецидивирующий (1 обострение в 1-2 года)

2. Часто рецидивирующий (2-3 и более раз в год)

IV. По этиологии:

3. Дисметаболический (СД, гиперпаратиреоз, гемохроматоз)

Боль является ведущим клиническим признаком. Локализация ее зависит от того, какой отдел pancreas поражен:

хвост – в левом подреберье, ближе к срединной линии;

тело – по срединной линии, примерно на 6-7 см выше пупка;

головка – справа от срединной линии, ближе к правому подреберью.

Боли в надчревной области

в левую половину спины

боли без определенной локализации

Боли провоцировались погрешностями в диете или алкоголем

Ограничение приема пищи из-за боязни возникновения болей

Боль появляется через 30-40 минут после еды, может быть очень интенсивной – тогда могут понадобиться анальгетики и даже наркотики.

Тошнота – часто сопровождает боль.

Рвота – у части больных, сопровождает болевой синдром, возникает через 30-40 минут после еды. Многократная, не приносит никакого облегчения .

Признаки нарушения всасывания (аминокислот, элементов эмульгированного жира, многочисленных витаминов, микроэлементов в тонкой кишке):

снижение массы тела;

анемический синдром (не всасываются железо, фолиевая кислота, витамин В₁₂ ) при тяжелой степени внешнесекреторной недостаточности;

ломкость ногтей, выпадение волос, разрушение эпидермиса кожи, трофические нарушения кожных покровов.

Внутрисекреторная недостаточность pancreas при ХП – вторичный СД .

Все это может привести к стойкой утрате трудоспособности.

ДИАГНОСТИКА

клиническая симптоматика ;

анамнестические данные ;

лабораторные исследования :

ОАК (лейкоцитоз, ускорение СОЭ, особенно в фазу обострения);

повышение уровня липазы и трипсина в крови;

диастаза (амилаза) мочи: увеличена как при остром панкреатите, так и при ХП в фазу обострения;

копрограмма (нейтральный жир, жирные кислоты, непереваренные мышечные волокна, коллагеновые волокна);

определение протеолитических ферментов в дуоденальном содержимом (трипсин и липаза понижены в разгар болезни);

инструментальные методы :

1. УЗИ : определяем размеры pancreas, эхогенность структуры. Т.к. поджелудочная железа находится достаточно глубоко, то это исследование может оказаться недостаточно информативным;

4. КТ – наиболее дорогостоящий метод. Его хорошо использовать для дифференциальной диагностики ХП и рака поджелудочной железы, т.к. их симптомы схожи. В Минске КТ круглосуточно проводится только в 9-й больнице;

5.Ретрограднаяэндоскопическая холангиодуоденопанкреатикография : через эндоскоп специальной канюлей входим в фатеров сосочек и шприцем (через эндоскоп) в просвет общего панкреатического протока вводим контраст. Затем ведем пациента в рентгенкабинет, где ему делается снимок. Контраст оказывается и в желчным протоках, где могут быть видны их сужение и извилистость, а также конкременты.

Диета . Стол №0 в течение 1-3 дней. Затем стол №5п (панкреатический): ограничение жирной, острой, жареной, пряной, перченой, соленой, копченой пищи (которая стимулирует секретоотделение). Вся пища готовится в вареном виде. Питание 4-5 раз в сутки малыми порциями.

Медикаментозная терапия .

Антисекреторные препараты : омепразол (по 20 мг утром и вечером), фамотидин; антациды. Все они снижают секрецию желудочного сока, который является естественным стимулятором секреции поджелудочной железы.

Ингибиторы протеаз (особенно при интенсивном болевом синдроме): гордокс, контрикал, трасилол, аминокапроновая кислота. Все в/в капельно, медленно, на физрастворе или 5% растворе глюкозы.

Спазмолитики и анальгетики : 1) миолитики – папаверин (2% – 2 мл 3 раза в день в/м или 2% – 4 мл на физрастворе в/в), но-шпа (0,04 г 3 раза в сутки), галидор; 2) М-холиноблокаторы: платифиллин, атропин; 3) анальгетики: анальгин 50% – 2 мл в/м или в/в в капельнице.

Заместительная терапия (при недостаточности экзокринной функции): панкреатин (0,5 г 3 раза в день во время или после еды), крион, панцитрат, мезим, мезим-форте.

Физиотерапия : ультразвук на пораженную область, туда же СМТ (синусомоделированные токи), тепловые процедуры (при стихании процесса): озокерит, парафин, грязевые аппликации. При разгаре : токи средней, высокой, короткой частоты, лазер, магнитотерапия.

Диспансерное наблюдение : в поликлинике 2 раза в год (осмотр, основные тесты, УЗИ).

Хронический холецистит (ХХ) – это хроническое воспалительное заболевание стенки желчного пузыря (слизистой оболочки), в ряде случаев сопряженное с образованием в нем конкрементов.

Бактериальная инфекция (чаще всего попадает восходящим путем из 12-перстной кишки) – от стафилококков и стрептококков до кишечной и синегнойной палочки, протея.

Предрасполагающие факторы : ожирение, малоподвижный образ жизни, злоупотребление жирной пищей (особенно, животными жирами).

КЛАССИФИКАЦИЯ

1. ХХ бескаменный;

2. ХХ калькулезный;

3. ХХ паразитарный (в частности, при описторхозе).

По фазе процесса:

Боль в правом подреберье в зоне локализации желчного пузыря:

бескаменный холецистит – тянущие, ноющие, периодические;

калькулезный холецистит – печеночная колика: интенсивные боли, возникающие при движениях и физической работе.

Боли иррадиируют вверх (почти всегда), в правую половину шеи.

Симптом Ортнера – боль при поколачивании по реберной дуге.

Симптом Кера – болезненная пальпация, особенно на вдохе.

Симптом Мюсси-Георгиевского (френикус-симптом) – болезненность при надавливании между ножек кивательной мышцы.

Часто – горечь во рту , тошнота , в ряде случаев – повышение температуры до субфебрильных цифр (не выше 38С).

ДИАГНОСТИКА

ОАК : лейкоцитоз, ускоренная СОЭ (не у всех!);

дуоденальное зондирование – исследование желчи: порция С (пузырная) – мутная, при микроскопии в ней много лейкоцитов, слущенный эпителий, кристаллы солей (в частности, холестерина).

УЗИ – в большинстве случаев решает диагностику, т.к. желчный пузырь расположен неглубоко. Один из главных признаков – утолщение стенки пузыря более 3 мм (в норме – до 3 мм), увеличение размеров самого пузыря, обнаружение в его просвете конкрементов.

рентгенологический метод – холецистография : контрастное вещество (билигност, билитраст) даем через рот или в/в, через несколько минут начинаем исследование: выполняется серия снимков через 15, 30, 45 минут. Преимущество этого метода перед УЗИ заключается в том, что рентгенолог видит степень опорожнения пузыря от контраста и может судить о состоянии выделительной и сократительной функции желчного пузыря.

Диета: стол №5, ограничение жирных (в первую очередь, животный жир) и острых ингредиентов.

Медикаментозная терапия :

антибиотики различных групп в терапевтических дозах: полусинтетические пенициллины – ампициллин 2 г/сут, оксациллин 2 г/сут; тетрациклин. Особенно при лихорадке и обострении.

спазмолитики в ряде случаев с анальгетиками : но-шпа, папаверин, платифиллин в среднетерапевтических дозах; баралгин – анальгетическое и спазмолитическое действие (2-5 мл в/м 2-3 раза в день);

желчегонная терапия – ускорение пассажа желчи, улучшение дренажа: холекинетики , холеретики . В т.ч. холензим, аллохол, сорбит, ксилит. N . B . При калькулезном холецистите назначение желчегонных препаратов не показано (т.е. противопоказано ), т.к. это может спровоцировать усиление боли и ухудшение самочувствия.

При ЖКБ, связанной с развитием холецистита – хирургическое лечение .

Физиотерапия : ток, магнит, ультразвук. В фазу стихания – тепловые процедуры: озокеритовые и грязевые аппликации.

Санаторно-курортное лечение также активно используется.

Диспансерное наблюдение : 2 раза в год с общеклиническими лабораторными тестами и УЗИ (1 раз в год).

Радужный Н.Л. Внутренние болезни Мн: ВШ, 2007, 365с

Пирогов К.Т Внутренние болезни, М: ЭКСМО, 2005

Сиротко В.Л, Все о внутренних болезнях: учебной пособие для аспирантов, Мн: ВШ, 2008 г.

Поджелудочная железа человека представляет собой удлинённое дольчатое образование серовато-розоватого оттенка и расположена в брюшной полости , располагаясь поперечно на уровне тел I-II поясничных позвонков.

1. История описания поджелудочной железы

Длина железы взрослого человека 14-22 см, ширина до 3 см (в области головки), толщина 2-3 см. Масса органа около 70-80 г.

2. Хронический панкреатит

Хронический панкреатит (ХП) — прогрессирующее заболевание поджелудочной железы (ПЖ), преимущественно воспалительной природы, характеризующееся нарушением проходимости ее протоков, замещением паренхимы органа соединительной тканью и развитием внутри- и внешнесекреторной недостаточности.

2.1 Этиология и патогенез

В подавляющем большинстве случаев причинами ХП являются длительное потребление алкогольных напитков (хронический алкоголизм) и болезни желчевыво-дящих путей (хронический холецистит, желчнокаменная болезнь). Существенно реже ХП развивается на фоне заболеваний двенадцатиперстной кишки (дуоденит, язвенная болезнь и др.), вирусных инфекций (эпидемический паротит, вирусный гепатит В), применения ряда лекарственных средств (цитостатические, мочегонные, антибактериальные — тетрациклин, сульфаниламиды и др., эстрогенные препараты), повреждений ПЖ при операциях на органах брюшной полости.

Нужна помощь в написании реферата?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Наша система гарантирует сдачу работы к сроку без плагиата. Правки вносим бесплатно.

Способствуют развитию заболевания наследственная предрасположенность, неполноценное питание (недостаточное поступление с пищей белка и витамина А), метаболические нарушения (гиперхоле-стеринемия, гемохроматоз) и эндокринные заболевания (сахарный диабет — СД, гиперпаратиреоз).

В общих чертах механизмы развития (патогенез) ХП могут быть представлены следующим образом, Инфицирование тканей ПЖ бактериями или вирусами, обтурация ее главного притока или образование белковых преципитатов и кальцификатов в более мелких протоках ПЖ способствуют активации выработки собственных протеолитических и липолитических ферментов. Их повышенное образование вызывает повреждение и гибель ацинарных клеток, воспалительный процесс. В паренхиме ПЖ на месте погибших клеток развивается соединительная ткань, по мере разрастания которой постепенно нарушаются проходимость внутрижелезистых протоков и выделение панкреатического сока, возникают внутри- и внешнесекреторная недостаточность, клинические проявления ХП.

Выделяют первичный (первичное развитие воспалительного процесса в поджелудочной железе) и вторичный ХП (развивается на фоне других заболеваний), клинические формы ХП (обструктивный, кальцифицирующий, воспалительный, фиброз ПЖ). Заболевание может протекать с нарушениями внешнесекреторной, внутрисекреторной функций ПЖ и при их сочетании. Внешнесекреторные нарушения бывают 2 типов: гиперферментными и гипоферментными с соответствующим повышением и снижением образования ферментов и объема панкреатического сока. Внутрисекреторные нарушения функций ПЖ характеризуются как увеличением продукции инсулина (гиперинсулинизмом), так и его снижением с развитием СД. В зависимости от выраженности клинических проявлений заболевания и наличия внешнесекреторных и внутрисекреторных функций выделяют бессимптомную и клинически выраженную фазы ХП.

2.2 Клиника и диагностика

Клинические проявления ХП многообразны и малоспецифичны, нередко совпадают с признаками других заболеваний пищеварительной системы. Ведущими в клинической картине заболевания являются болевой и диспепсический синдромы.

При обострении ХП больного беспокоят ноющие или давящие боли в эпигастральной области и левом подреберье, иногда — опоясывающего характера. Они возникают во время или после еды, нередко иррадиируют в поясничную область и левую половину грудной клетки и обусловлены употреблением острой, жирной, копченой и жареной пищи.

Диспепсические проявления весьма разнообразны и представлены мучительной тошнотой, иногда повторной рвотой, которая не приносит облегчения, чувством тяжести в животе и урчанием после приема пищи, его вздутием и распиранием. Характерны слюнотечение, снижение или потеря аппетита, отвращение к жирной пище. Возможны чередования поносов и запоров, преобладание поносов с выделением обильного кашицеобразного зловонного кала.

Дополняют клиническую картину повышение температуры тела, явления интоксикации, различной степени выраженности похудение. Больные раздражительны, отмечают снижение трудоспособности, повышенную утомляемость, неустойчивость настроения, плохой сон, мнительность.

Нужна помощь в написании реферата?

При объективном исследовании, имеющем скромную диагностическую ценность, можно выявить бледно-серую окраску кожных покровов, атрофию подкожной клетчатки и повышенную болевую чувствительность (гиперестезию) кожи в области проекции ПЖ, снижение тургора кожи, напряжение мышц брюшной стенки (дефанс) в левом подреберье.

Ценный метод функциональной диагностики — секретинпанкреозиминовый тест. С помощью двойного гастродуоденального зонда определяют концентрацию и количество (дебит) панкреатических ферментов и бикарбонатной щелочности панкреатического сока в двенадцатиперстной кишке до и после введения стимуляторов. Этот тест, как и некоторые другие (бентираминовый, Лунда, определение эластазы-1 в кале), достаточно редко применяют в специализированных диагностических отделениях (центрах).

Обострению ХП свойственно повышение активности панкреатических ферментов амилазы и липазы в крови и моче, эластазы-1 в крови и кале, увеличение концентрации в крови билирубина, фибриногена, аминотрансфераз, щелочной фосфатазы и сахара, уменьшение содержания общего белка. Типичны изменения в периферической крови — анемия, лейкоцитоз со сдвигом лейкоцитарной формулы влево, увеличение СОЭ. В кале (копрограмма) обнаруживают нейтральный жир, реже — непереваренные мышечные волокна и внеклеточный крахмал.

Существенное место в диагностике ХП занимают инструментальные методы исследования, в первую очередь — УЗИ (трансабдоминальное и эндоскопическое) ПЖ, эндоскопическая ретроградная холангиопан-креатография, магнитно-резонансная холангиопанкреатография, компьютерная томография и др. Определенное диагностическое значение имеют рентгенологические исследования — обзорный снимок брюшной полости, рентгенография желудка и двенадцатиперстной кишки, релаксационная дуоденография.

С помощью наиболее доступного и достаточно информативного метода — УЗИ ПЖ — выявляют увеличение или уменьшение, неровность контуров, нарушение эхоструктуры ПЖ, наличие кист, кальцификатов, синдрома сдавления нижней полой вены. Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография — один из наиболее информативных диагностических методов — способствует выявлению ригидности стенок, неровности контуров, неравномерности диаметра, извилистости хода главного протока ПЖ, кальцификатов, кист, расширения боковых ветвей главного протока, изображения внепеченочных желчных путей. Диагностика ХП — комплексный процесс, включающий в себя анализ анамнестических данных, жалоб пациента, результатов физикального (объективного), лабораторных и инструментальных исследований.

ХП свойственно прогрессирующее течение с чередованием периодов обострений и ремиссий, которое в зависимости от выраженности клинических проявлений заболевания может быть легким, среднетяжелым и тяжелым. В период ремиссии симптомы ХП могут отсутствовать или быть минимально выраженными при хорошем самочувствии и сохраненной трудоспособности. Обострение сопровождается появлением клинических признаков заболевания различной степени тяжести и нередко является поводом для госпитализации.

Обострение ХП является показанием к стационарному лечению, цели которого — уменьшение клинических проявлений заболевания, предупреждение его осложнений и рецидивирования. Больному назначают постельный режим с ограничением физических и психоэмоциональных нагрузок.

Нужна помощь в написании реферата?

Используют немедикаментозное (преимущественно диетотерапию) и медикаментозное лечение, направленное на купирование болевого и диспепсического синдромов, ликвидацию внешне- и внутрисекреторной недостаточности функций ПЖ.

Важной составной частью комплексной терапии ХП является лечебное питание. Диета должна быть механически и химически щадящей, малокалорийной и содержать достаточное количество белков и углеводов при уменьшении количества жиров. При выраженном обострении заболевания в первые 1-3 дня назначают голод, обильное питье щелочных минеральных вод, по показаниям — парентеральное питание. На 3-4-й день от начала обострения пациента переводят на пероральное питание 5-6 раз в сутки малыми порциями с ограничением жиров, кислых и молочных продуктов, Рекомендуют слизистые супы, жидкие каши, мясные и рыбные тефтели, нежирный творог, сухари из белого хлеба. Ограничивают сахар и поваренную соль, По мере затухания обострения назначают стол № 5п, который нередко используют и в стадии ремиссии; увеличивают содержание зерновых продуктов, овощей и фруктов при достаточном количестве нежирных говядины, телятины, рыбы и птицы. Запрещено употребление алкоголя, острой пищи, кислых ягод, фруктов и фруктовых соков, газированных напитков. (Приложение №1)

Медикаментозное лечение ХП имеет следующие задачи:

— купирование болевого синдрома с использованием ненаркотических анальгетиков (парацетамол, баралгин, кеторолак др.), нередко — в сочетании с миотропными спазмолитиками — папаверин, но-шпа, дицетел, метеоспазмил, дюспаталин и др.) и блокаторов холинергических рецепторов (атропин, хлорозил, бускопан и др.) для внутреннего и парентерального применения. При интенсивном болевом синдроме назначают наркотические анальгетики (трамал, промедол, фортрал, бупренорфин и др.) преимущественно парентрально;

— уменьшение панкреатической секреции при гиперферментативных формах ХП путем использования антисекреторных препаратов: блокаторов И^-рецепторов (ранитидин, фамотидин и др.); ингибиторов протонной помпы (омепразол, рабеп-разол, эзомепразол и др.); антацидов (алмагель, фосфалюгель и др.); с этой же целью назначают внутрь полиферментные препараты (мезим форте, панцитрат, креон и др.), инъекции синтетических аналогов гормона сомастатина — сандостатина или октреотида; заместительную терапию внешнесекреторной недостаточности при гиперферментативных формах ХП с использованием полиферментных (мезим форте, дигестал, панцитрат, креон и др.), белковых, аминокислотных и жировых препаратов (протеин, альвезин, полиамин, интралипид и др.), иногда -в комбинации с анаболическими гормонами (ретаболил и др.), терапию внутрисекреторной недостаточности ПЖ — СД (пероральные сахароснижающие препараты, инсулин). При тяжелом течении ХП назначают антиферментные препараты (трасилол, контрикал, гордокс и др.), дезинтоксикационные средства (физиологический раствор хлорида натрия, 5% раствор глюкозы, раствор Рингера, полиглюкин, реополиглюкин и др.), антибиотики (фторхинолоны, макролиды и др.), а также гемосорбцию и плазмаферез.

В период затухающего обострения используют физиотерапевтические процедуры, а в период ремиссии ХП — санаторно-курортное лечение.

Первичная профилактика ХП предусматривает соблюдение здорового образа жизни и правильного (рационального) питания, исключение вредных привычек (злоупотребление алкоголем, курение), своевременную диагностику и адекватное лечение вирусных инфекций (эпидемический паротит, вирусный гепатит В), хронических заболеваний желчевыводящих путей и двенадцатиперстной кишки.

Вторичная профилактика состоит в исключении способствующих прогрессированию заболевания факторов при диспансерном наблюдении и обследовании больных 2-4 раза в год (в зависимости от тяжести ХП), в проведении курсов противорецидивного лечения и использовании диетотерапии.

Нужна помощь в написании реферата?

2.4 Тактика медицинской сестры при уходе за пациентом с хроническим панкреатитом

Главная роль в решении проблем пациента — болевого, диспепсического синдромов и др. — принадлежит немедикаментозному и медикаментозному лечению. Немаловажное значение имеет сестринский уход, предусматривающий:

· информирование пациента о принципах диагностики и лечения заболевания;

· подготовку больного к лабораторным и инструментальным исследованиям;

·помощь врачу при проведении эндоскопических исследований;

· обучение пациента общегигиеническим и другим мероприятиям, способствующим уменьшению выраженности или исчезновению диспепсического синдрома: соблюдение гигиены полости рта (осторожная чистка зубов, полоскания и др.), принципов лечебного питания; профилактика метеоризма (использование активированного угля, эспумизана и др.);

· создание обстановки психологического покоя, обеспечение достаточного отдыха и сна, что способствует уменьшению общей слабости и утомляемости;

· контроль за выполнением пациентом назначенной врачом медикаментозной терапии, выявление побочных эффектов лекарственных средств;

Нужна помощь в написании реферата?

· обучение пациента и членов его семьи мероприятиям, относящимся к изменению стиля жизни (правильное питание, исключение вредных привычек — отказ от алкоголя и курения), длительная заместительная терапия ферментными препаратами в амбулаторных условиях,

хронический панкреатит больной

Сегодня медицинским сестрам, фельдшерам, акушеркам, независимо от уровня образования, необходимы современные знания в области философии и теории сестринского дела, общения в сестринском деле, а так же знания сестринской педагогики, психологии, современных требований санитарно-противоэпидемического режима лечебно-профилактических учреждений, умения выполнять сестринские манипуляции в точном соответствии с требованиями к стандартизации сестринских процедур.

В то же время уровень развития хирургии в настоящее время требует от медицинской сестры владения профессиональными знаниями о реакции организма на травму, в том числе операционную, о жизненно важных потребностях пациента и способах их удовлетворения, о возникающих у больного проблемах, о профилактике инфекций, о навыках по уходу за пациентами.
Список литературы

1. Справочник медицинской сестры Москва 2010 г. .

2. Терапия с курсом первичной медико — санитарной помощи Э. В. Смолева, Е. Л. Аподиакос Ростов-на-Дону 2013 г. .

3. Сестринское дело в терапии Э.В. Смолева Ростов-на-Дону 2011 г.

Нужна помощь в написании реферата?

Диета при хроническом панкреатите

Показания: острые гепатиты и холециститы, обострения хронических гепатитов, холециститов и желчнокаменной болезни.

Общая характеристика: диета физиологически полноценная, с умеренным ограничением жиров и поваренной соли, механических и химических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта, с исключением продуктов и блюд, усиливающих процессы брожения и гниения в кишечнике, а также сильных стимуляторов желчеотделения, секреции желудка, поджелудочной железы, веществ, раздражающих печень (экстрактивные вещества, органические кислоты, продукты, богатые эфирными маслами, жареные блюда, содержащие продукты неполного расщепления жира, альдегиды и акролеины, тугоплавкие жиры, продукты, богатые холестерином, пуринами).

Режим питания: 5-6 раз в сутки.

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Специальность: 34.02.01 Сестринское дело

Дударева И.А. – преподаватель высшей квалификационной категории

Данная методическая разработка предназначена для преподавателей профессиональных модулей, для самостоятельной работы обучающихся 3 курса на практических занятиях по ПМ.02 Участие в лечебно – диагностическом и реабилитационном процессах МДК.02.01. Сестринский уход при различных заболеваниях и состояниях, Раздел 2. Сестринская помощь в терапии.

Составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности среднего профессионального образования 34.02.01 Сестринское дело базовой подготовки.

Представлять информацию в понятном для пациента виде, объяснять ему суть вмешательств.

Осуществлять лечебно-диагностические вмешательства, взаимодействуя с участниками лечебного процесса.

Сотрудничать с взаимодействующими организациями и службами.

Применять медикаментозные средства в соответствии
с правилами их использования.

Соблюдать правила использования аппаратуры, оборудования и изделий медицинского назначения в ходе лечебно-диагностического процесса.

Вести утвержденную медицинскую документацию.

Осуществлять реабилитационные мероприятия.

Оказывать паллиативную помощь.

общих компетенций (ОК):

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их выполнение и качество

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, планировать и осуществлять повышение квалификации

Ориентироваться в условиях смены технологий в профессиональной деятельности

Бережно относиться к историческому наследию и культурным традициям народа, уважать социальные, культурные и религиозные различия

Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку

Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности

Вести здоровый образ жизни, заниматься физической культурой и спортом для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

В ходе практического занятия обучающийся должен:

дать определение хронического панкреатита;

перечислить этиологию, патогенез хронического панкреатита;

знать клиническую картину хронического панкреатита;

осуществлять сестринскую помощь при хроническом панкреатите;

консультировать по вопросам питания при хроническом панкреатите;

определять комплекс лабораторных и инструментальных видов исследований при хроническом панкреатите;

проводитьпрофилактические мероприятия для пациентов с факторами риска развития хронического панкреатита.

Дисциплины обеспечивающие

ПМ.02 « Участие в лечебно – диагностическом и реабилитационном процессах

Раздел 2. Сестринская помощь в терапии

Дисциплины обеспечиваемые

ОП.01 Основы латинского языка с медицинской терминологией

ПМ.02 Участие в лечебно-диагностическом и реабилитационном процессах

МДК.02.01. Сестринский уход при различных заболеваниях и состояниях

МДК.02.02. Основы реаби-литации

ОП.02 Анатомия и физиология человека

ОП.03 Основы патологии

ОП.05 Гигиена и экология человека

ОП.09 Психология

ПМ.03 Оказание довра-чебной медицинской помощи при неотложных и экстремальных состояниях

МДК.03.01. Основы реани-мации

МДК.03.02. Медицина катастроф

ПМ.01 Проведение про-филактических мероприятий

Информационные средства:

Документация к осуществлению сестринского процесса.

Методические материалы:

Тестовый контроль для проверки и коррекции исходного уровня знаний;

Технические средства:

4.Учебно-наглядные пособия:

Этапы уроков

Деятельность преподавателя

Деятельность учащихся

Методы, формы,

Организационный момент

Знакомство с целью и темой урока, подготовка к восприятию учебного материала.

Контроль исходного уровня знаний

Проверка знаний студентов.

Изучение нового материала

Изложение нового материала.

Объяснительно – иллюстративные методы обучения.

Проверка знаний учащихся.

Тестовые задания по теме

Опорный конспект по теме

Самостоятельная работа

Проверка знаний учащихся.

Решение ситуационных задач, заполнение таблиц

Опорный конспект по теме

Заключительная часть

Подведение итогов: оценка выполнения заданий, выставление оценок.

Составление памяток по питанию, ситуационных задач, листа диспансерного наблюдения по теме

Анализ работы,применение знаний и умений в самостоятельной деятельности.

Заключительный инструктаж, анализ качества выполнения заданий и тестовых заданий, поощрение студентов.

Определение

Синюшность дистальных частей тела (губ, кончика носа, ушей, пальцев, носогубного треугольника) вследствие венозного застоя

Полное отсутствие аппетита

Ощелачивание организма, расстройство кислотно-щелочного равновесия в организме

Расстройство эмоционально-волевой сферы, проявляющееся безразличием к себе, окружающим лицам и событиям, отсутствием желаний, побуждений и бездеятельностью

Базальная температура

Температура тела, измеренная утром после сна до приёма пищи: используется при исследовании динамики температуры тела

Безопасность человека

Состояние человека , когда действие внешних и внутренних факторов не приводит к смерти , ухудшению функционирования и развития организма , сознания , психики и человека в целом, и не препятствуют достижению определенных желательных для человека целей

Брадикардия

Частота сердечных сокращений менее 60 в минуту

Гиподинамия

Малоподвижный образ жизни

Диетотерапия

Лечебное питание, неотъемлемая и существенная часть общего плана лечебных мероприятий при всех заболеваниях

Специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработки рацион, а так же режим питания

Острая сосудистая недостаточность, характеризующаяся резким падением АД

Локализация

Место развития патологического процесса

Метод диагностического исследования внутренних органов, основанный на постукивании по поверхности тела пациента с оценкой характера возникающих при этом звуках

Частота сердечных сокращений более 80 в минуту

Частота дыхательных движений более 20 в минуту

Строение и функции поджелудочной железы

Поджелудочная железа имеет продолговатую форму и располагается ближе к позвоночнику, сзади и чуть ниже желудка. Для удобства в ней различают 3 отдела: головку, тело и хвост (каудальную часть).

Микроскопически в поджелудочной железе различают 2 основных отдела:

1. Эндокринная часть — островки Лангерганса, в которых находятся клетки, продуцирующие инсулин и некоторые другие гормоны.

2. Экзокринная часть — вырабатывает так называемый панкреатический сок, состоящий из ферментов, необходимых для переваривания белков, жиров и углеводов: липазу, трипсин, амилазу, мальтазу, коллагеназу и т.п. Многие из этих ферментов активизируются уже в 12-перстной кишке, куда они попадают через панкреатический проток. Если же по каким-то причинам выход в кишку перекрывается и ферменты поступают обратно, то начинается саморпереваривание поджелудочной (острый панкреатит) с последующим развитием инсулинозависимого сахарного диабета.

Хронический панкреатит характеризуется наличием постоянного или возникновением периодического воспаления поджелудочной железы, которое постепенно приводит к развитию функциональной недостаточности данного органа.

Хронический панкреатит может протекать практически бессимптомно, а также под маской различных других заболеваний, например: хронического холецистита, дискинезии желчевыводящих путей, язвенной болезни.

1. Алкоголь. Это лидирующий фактор в развитии панкреатита. Коварен тем, что в большинстве случаев к возникновению заболевания приводит не сразу, а спустя несколько лет регулярного его употребления (от 8 до 18 лет). Для этого достаточно употреблять всего лишь по 1 пол-литровой бутылке слабоалкогольного пива ежедневно.

2. Желчнокаменная болезнь. Хотя это заболевание чаще всего вызывает острый панкреатит, однако в некоторых случаях имеет место развитие и хронических форм заболевания.

3.Старческий и юношеский идиопатический панкреатит . В данном случае причина неизвестна. Юношеская форма такого панкреатита часто сопровождается болью, сахарным диабетом и внешнесекреторной недостаточностью поджелудочной железы. Старческая форма характеризуется наличием кальцинатов в поджелудочной железе, а также сахарным диабетом и стеатореей (жирным калом), однако боль при этом не характерна.

4. Недостаточность некоторых микроэлементов, скудное питание (например, тропический панкреатит) .

Панкреатит – воспалительный процесс в области поджелудочной железы (ПЖ). Может иметь острое и хроническое течение. Острый форма болезни возникает молниеносно и исчезает при своевременном и эффективном лечении. Хронический панкреатит – это длительное воспаление, протекающее с периодическими обострениями.

Заболевание является довольно распространенным.

В России хроническим панкреатитом страдают от 27 до 50 человек на 100 тыс. населения, а острая форма диагностируется примерно у 390 человек из 1 млн.
Воспаление ПЖ диагностируется у людей всех возрастов и полов. Чаще всего обе формы возникают у мужчин. Большая часть пациентов на момент первичной диагностики находятся в возрасте от 30 до 40 лет. Удалось выяснить, что предрасположенность передается по наследству.

Строение и функции поджелудочной железы

Поджелудочная железа представляет собой небольшой орган, весом около 80 г, длиной от 14 до 18 см. Находится в верхней части живота между селезенкой и тонкой кишкой. Располагается не внутри брюшной полости, а далеко сзади, прямо перед позвоночником.

Делится на три основные части: голова, тело и хвост. Большое тело ПЖ проходит через верхнюю часть живота, пересекая позвоночный столб в области второго поясничного позвонка. Хвост поджелудочной железы находится в левой верхней части живота, входя в соседство с селезенкой и левой почкой.

Выработка пищеварительных ферментов. Белки активно расщепляют продукты и подготавливают их для приема пищи через слизистую оболочку кишечника.
Синтез пищеварительных гормонов. Выделяются непосредственно в кровь (так называемая эндокринная секреция).

Экзокринная функция ПЖ

Через специальный, продольный проток, вырабатываемые ферменты попадают в тонкий кишечник, где начинают действовать. Поскольку образующиеся ферменты являются достаточно агрессивными веществами, поджелудочная железа обладает эффективными механизмами защиты от самопереваривания: белковые расщепляющие ферменты (пептидазы), такие как трипсин и химотрипсин, образуются в виде неактивных предшественников.

Все упомянутые ферменты будут оптимально функционировать только в том случае, если в их среде не слишком высокая кислотность (= pH 8). Но поскольку пища поступает из желудка, предварительно переваривающего ее, желудочная кислота должна быть предварительно обезврежена (нейтрализована). Для этого ферменты выпускаются в тонкую кишку с 1-2 л нейтрализующей (богатой бикарбонатом) жидкости. Это и есть экзокринная функция, за которую отвечает наибольшая доля поджелудочной железы.

Под экзокринной функцией понимается выработка ферментов для пищеварительной системы. Вся ткань поджелудочной железы разделена на доли, которые отделены друг от друга с помощью соединительной ткани. Внутри соединительнотканных путей находятся нервные окончания и сосуды, которые снабжают поджелудочную железу кровью.

Эндокринная функция

С другой стороны, гормональная (эндокринная) доля ПЖ невелика. Ее еще называют островной: расположение этих клеток в группах, диффузно разбросанных по всей железе, под микроскопом напоминает островки. Чаще всего около 1 млн островков встречаются в задней части (так называемом хвосте).
Самым важным гормоном является инсулин. Его задача заключается в расщеплении сахара (глюкозы). Функция – снижение уровня сахара в крови. При отсутствии или недостатке этого гормона возникает сахарный диабет.

Клетки, продуцирующие инсулин, называются B-клетками. A-клетки, с другой стороны, производят гормон противоположного действия, глюкагон. Он обеспечивает доставку сахара из запасов печени, если прием пищи был пропущен. Таким образом, в любое время обеспечивается достаточный запас внутренних органов (в частности, мозга). Благодаря этому сложному взаимодействию различных механизмов регуляции все пищеварение и сахарный баланс организма регулируются.

Читайте также: