Рыболовство в якутии реферат

Обновлено: 02.07.2024

Значение озер для якутского народа очень велико. Издавна люди свое жилище строили вблизи аласов, так как вокруг сенокосные угодья, вода озера для питья, рыба - карась и гольян водились всегда. Известно, что благодаря озерным рыбам, карасю и гольяну, удалось выжить якутскому народу во время страшных засух военных лет. Озера Вилюйского улуса с давних пор славятся своими крупными и жирными карасями. Рыбы озер - стариц бывают особо крупными. Например, некоторые экземпляры достигают в длину 40 см и весят до 3,5 кг.

В реках и озёрах вилюйской земли в изобилии водится рыба: карась, нельма, сиг, таймень, ленок, щука и др. Поэтому неудивительно, что рыболовство является одним из самых любимых занятий вилюйчан. Основное место в рыбных промыслах занимает Мастахская группа озер. Рыбный промысел здесь существует давно. По словам старожилов, в давние и военные времена вылавливалось очень много рыбы. В 1942 году был организован промышленный лов рыбы для фронта. Особое место в промысле занимала пелядь. Указом первого президента Республики Саха (Якутия) М. Е. Николаева в целях улучшения качества рыбы по всей республике, в том числе и в нашем улусе, в озера были выпущены знаменитые караси озера Ниджили Кобяйского улуса и мальки байкальского омуля.

Например, золотой карась рыба средних размеров, с высоким телом сжатым с боков. Окраска якутского золотого карася, в основном, медно-красная или серо-желтая. Спинка заметно темнее брюшко светлее. Встречаются караси и другой окраски - с золотистым оттенком тела, но значительно темнее или светлее, что вероятно, зависит от разнообразных условии обитания. В нашем улусе карась достигает максимальной длины тела в 45 см и массы тела около 1,5-2 кг, редко 3 кг. В реках летом население обычно ловит ельца, окуня, плотву, тугуна, язя.

Наше село тоже славится крупными и жирными карасями, которых местные жители ловят в огромном количестве. Умение рыбачить с помощью невода- мунха передается здесь из поколения в поколение. Возможно, из-за рациона питания здесь, по наблюдениям внимательных людей, рождаются сильные и рослые люди.

Традиционно применяют разные способы ловли рыбы: неводом, сетями, куйууром, вершой.

Рыбалка неводом-мунха. Осенняя и весенняя рыбалка неводом отличаются друг от друга.

Осенняя рыбалка. При толщине льда 10 см и более начинается подлёдный лов рыбы. При этом участвует много людей. Невод ставят на одном конце озера, а с другого берега рыбу пугают, воткнув березовую палку в лунку, создавая шум. Этим способом можно выловить большое количество рыбы. Невод бывает вместимостью от 3 до 15-20 тонн рыбы.

Весенняя рыбалка. Снег весной очень толстый, толщина льда доходит до 1 метра, бывает и больше. Прорубают на одном конце озера большую прорубь, опускают туда невод и тянут за оба крыла невода одновременно. Из одной лунки в другую, из одного конца озера в другой невод идет по дну озера, собирая всё на своем пути. Дойдя до конца озера, вытаскивают невод. В это время (март - апрель) рыба лежит косяком на дне и не шевелится из-за нехватки кислорода. Если невод пройдет как раз по этим местам (ямам), то рыбакам в этот день повезет. Но, увы, бывают и неудачи.

На рыбалке неводом люди традиционно соблюдают обычаи:

2. Самая большая рыба достается самахсыту.

3. Если рыбы много - отдельную долю (дополнительно) выделяют хозяину невода.

5. В старину отдельные доли выделялись одиноким женщинам с детьми, старикам, словом, всем тем, кто не сможет участвовать в рыбалке.

6. Если в семье кто-то умер, из этого дома в течение 7 дней никто не должен участвовать в рыбалке.

Куйуур плетут из конского волоса. Ячейки бывают разные: мелкие - для гольяна, крупные - для карасей.

Рыбалка веригой (туу). Это самый верный способ рыбалки. Верша делается из лиственничного дерева и переплетается сосновым или лиственничным корнями. Вершу ставят возле берега озера, выбрав удобное для этого место. Особенно много рыбы попадает в вершу во время нереста (весной), потом - в августе – сентябре.

Старинные способы хранения рыбных продуктов

Якуты в старые времена жили раздробленно - семьями на аласах. Их главными пищевыми продуктами были рыба и мясо. И сейчас на каждом крутом аласе еще можно видеть остатки жилья - развалившиеся хотоны, избы, прогнившие коновязные столбы.

5. Буорса - во время нереста ловят много крупных карасей и жарят на костре, нанизанные на тонкие палки (утэһэ). Костер делают длинным, тогда на одном костре можно жарить много карасей (по обе стороны костра).

Готовые утэһэ убирают из костра, на их место ставят другие, и так много раз. Затем у остывших карасей вытаскивают потроха, головы отрывают, крупные кости удаляют и оставляют сушиться на солнце, сушат на продуваемом ветром месте. Едят сушеную жирную рыбу и утром, и днем. Очень питательная еда. Буорса хранится хорошо в берестяной посуде в амбаре. Едят не так часто, особенно, угощают приезжих гостей.

В настоящее время эти предыдущие способы заготовки и хранения рыбы забыты.

Каждая семья рыбачит на своем озере, том, где постоянно охотится хозяин. Никто со стороны не вмешивается, ведь у каждой семьи (хозяина) свое озеро.

Наши предки умели хранить долгое время и мясо, утку, еще у сваренных карасей специально собирают языки и подносят как подарок детям - вкус ни с чем не сравнить!

Наравне с земледелием, следует поставить у якутов рыболовство. Центры тяжести того и другого диаметрально противоположны: если первое быстро развивается на юге, подтачивая там безвозвратно устои древнего быта, то второе то же самое делает на берегу Ледовитого океана, в низовьях больших якутских рек, во влажной, богатой озерами северной части края, за горной стеной, что разделяет Якутскую область на две разные по климату половины.

Там две трети населения занимаются исключительно рыбной ловлей и охотой. Впрочем, количество таких якутов, в сравнении со всем народом, очень незначительно. Для остального населения рыболовство составляет только громадное подспорье. В каждом самостоятельном якутском хозяйстве есть самодельные снасти и хоть один член семьи в известное время года занимается рыболовством. У богачей есть сети, даже неводы, у бедняков — преимущественно "верши". Учесть количество рыбы, добываемой якутами в скотоводческих округах, довольно трудно. Главную массу ее составляет "мундушка", мунду, маленькая озерная рыбка, род наших малорослых линей. Ловля ее привилась у якутов, думаю, потому, что, во-первых, рыбка эта водится во множестве во всех озерах южных округов и во многих озерах Верхоянского улуса, именно там, где есть скотоводство, и, во-вторых, что для ловли своей она не требует никаких особых приспособлений, ни отлучек и вообще отнимает очень мало времени. Ловят ее небольшими цилиндрическими вершами длиною в 2 /2 аршина, а шириною в диаметр не больше 1/2 или 3/4 арш. Верши в известных местах опускают на дно и прячут в водорослях, в которых делают веслом наскоро чистые ходы к отверстию верши. Верши ставят совсем мелко или не глубже 4 — 5 фут.: ниже вода холодная и мундушка там летом не ходит. Смотрят их каждый день или через день, глядя по промыслу. Добытая мундушка сейчас же идет в употребление: ее жарят, нанизав на палку, или варят ее целиком неочищенную, нередко живую. Я думаю, что каждая якутская семья в год средним числом потребляет от 10 до 15 пудов этой мелкой рыбешки. Это составит приблизительно около 400 000 пуд. ежегодно во всей стране. Почти столько же потребляют якуты в год карасей и мелкой речной рыбы. Крупная рыба идет главным образом на продажу. Свежую и соленую, ее везут в города, в богатые скопческие селения, наконец, за сотни верст на прииски.

Подледный лов. Якутия

В Верхоянском и Колымском округах главное количество рыбы было поймано в северных улусах и на продажу не поступило. По крайней мере до сих пор рыба оттуда не появлялась на рынке: ее полностью потребляли на месте. Главный подвоз рыбы в г. Якутск и на прииски идет с низовьев Лены: с Жиганского улуса и с Вилюйского округа — летом водою по Лене, зимою — на санях. Вся рыба на прииски Олекминско — Витимской системы поставляется из вышесказанных двух пунктов. Вывоз мало-помалу увеличивается. Из миллиона пудов, добываемых ежегодно якутами, поступает на продажу очень незначительная часть. Судя по изысканиям Маака, для Вилюйского округа она не превышает 4 — 5 %. В южных улусах процент этот еще меньше, там преимущественно добываются худшие сорта, не годные ни для соления, ни для копчения. Исключение составляет стерлядь, но ловится ее вообще мало. Ловят якуты рыбу самым разнообразным способом. Мундушку ловят, как описано выше, "мордами". Мордами ловят также мелких карасей и низшие сорта речной рыбы: щук, ельцов, окуней, налимов, мелких сигов, тугунов, ершей. Для этого в узких, удобных местах, на небольших речках, на второстепенных протоках — сала — больших рек, на текущих из озера в озеро "истоках", сиэн, устраивают "городьбу" — по-якутски быс, по-сибирски — "через".

В окнах городьбы, сплетенной из лиственничных или тальниковых ветвей, ставят, обыкновенно отверстием против течения, большие морды. Иногда забор "череза" делают в виде решетки из тонких ровных стволов молодой лиственницы, с таким расчетом, чтобы сквозь нее прошла только мелкая рыба. Такими же городьбами после убыли воды запирают глухие "курии", ради поимки забредшей туда рыбы. Там, где на реке нет удобных для "череза" мест, устраивают в известное время года "заездки", по-якутски сюрюк, что значит "быстрина". Это небольшая, сажени 2 — 3 длиною, иногда глухая, чаще решетчатая плотина, на конце которой укрепляется, то против течения, то обратно, смотря по времени года, крепкая верша. Принцип этой ловушки таков: мелкая рыба предпочитает ходить вдоль берега, где течение слабее; встретив препятствие и огибая его, испуганная шумом бысрины, образовавшейся на конце плотины, торопится проскользнуть первое попавшееся отверстие, в отверстие верши. Осенью ловят таким образом налимов, а весною окуней, ельцов, тугунов и прочую речную мелюзгу. На севере в рыболовных округах с помощью "черезов" и "заездок" ловят и крупную, высшего достоинства рыбу. Там вместо верш нередко настораживают конопляные мережи или холщовые мешки. Крупную рыбу, крупных карасей, чиров, моксунов, нельм, омулей, сигов, стерлядей, тайменей, ловят якуты везде по преимуществу неводами и сетями. На Лене, в окрестностях Якутска и в Олекминском округе, для ловли стерлядей употребляют якуты "перемёты", беремет. Перемет — это длинная, саженей 30 — 50 веревка толщиною в палец. Она в одном конце укрепляется на якоре и пускается вдоль по течению в глубине воды. Там она помощью грузов и поплавков поддерживается на известном от дна расстоянии. Масса железных крючков подвязана к ней на коротких (1 арш.) бечевках через каждые 1 /2 аршина. За наживу для стерляди употребляются дождевые черви, для тайменя, нельмы, налима — живая рыба, куски мяса, гусиные и утиные лапки. Ставят переметы в местах глубоких, где течение тихое и ровное.

Рыбак. Якутия

Все это точь-в-точь как в России. Есть здесь только один своеобразный способ рыбкой ловли, по-видимому, возможный только в Якутской области. Это ловля куюром. Для него нужно, чтобы рыба, теснимая нарастающим льдом, собралась в больших количествах зимовать в излюбленные омуты. Размеры омута не должны быть особенно большие, глубина не должна превышать двух саженей, иначе работа будет не под силу одному, двум человекам и потребует много людей и много "куюров". Куюр представляет собой небольшую мешкообразную сетку-сак, прикрепленную к обручу, куая. Отверстие его не больше 3 арш. в Диаметре, длина не больше 1 /2 аршина. Самая ловля начинается с того, что куюр привязывают к жерди, мангкы, настолько длинной, чтобы с Помощью ее можно было достать дно озера. Жердь эту просовывают в отверстие, сделанное посередине доски, лаахыра. Доска кладется поперек проруби, острым концом упирается в край льда или снежный, а на другой конец наступает правой ногой рыбак. Опустив куюр на дно, его при помощи жерди заставляют описывать небольшие спиральные круги. Дремлющая на дне рыба, ослепленная взбаламученным илом, попадает в центр водоворота, и когда ее там соберется, по расчету рыбака, достаточно, то ловким своеобразным движением куюра она захватывается в сеть и вытаскивается наружу. Понятно, что таким образом ловится только мелкая рыба. После холодных зим, когда озера сильно промерзают, рыба в омутах скапливается в таком количестве, что ее выбрасывает вверх вместе с водою, бьющею в первое время фонтаном. Я был свидетелем, как три куюрщика двумя "куюрами" наловили в продолжение дня с лишком 40 пуд. рыбы. Выловив всю рыбу в одной проруби, пробивают отверстие на несколько саженей дальше и опять пробуют, иногда с не меньшим успехом. Говорят, что чем больше куюров за раз мутит воду, тем лучше, потому что рыбе некуда уйти. Ловят куюрами почти исключительно на озерах или в речных заливах, превращенных морозами в совершенно отдельные, плотно закрытые льдом водоемы. Якуты всегда предпочитают единоличные способы рыбной ловли: сети, верши, крючья. Неводами "миром" исключительно ловят они карасей, по льду осенью и весною. На реках и летом отдают предпочтение сетям. Якутские волосяные сети и неводы отличаются от русских работой. Формы те же. Волосяной невод сшивается из волосяных тесемок; сети вяжутся из тонких небольших, в длину волоса, бечевок, состоящих из 2 — 5 конских, слабо ссученных волос. Они очень похожи на соётские волосяные сети. При вязании бечевочки постепенно подвязывают к ряду таким образом, что соединяющие их узлы совпадают с узлами очков. Лишние концы обрезают. Вязать приходится пальцами, так как незначительная длина ниток делает невозможным употребление вязальной рыбачьей иглы. Волосяные сети легки, крепки, быстро сохнут, мало преют и мало заметны в воде, но они дороже конопляных.

Подледный лов. Якутия

В настоящее время якуты во многих местностях употребляют и конопляные сети. Конопляные сети для щук они красят в бурый цвет отваром лиственничной коры. Поплавки к сетям делают якуты из свернутой в трубочку бересты; грузила — из плоских камешков, подвязанных внутри кружка из гибкого древесного корня. В болотистых наносных равнинах севера, где часто случается, что на десятки верст кругом не найти камешка, для грузил употребляются конские зубья, черенки глиняной посуды, куски мамонтовых бивней. Веревки, тяжи, клячи к рыболовным снастям выделываются из худших сортов конского волоса, иногда с добавкой коровьей шерсти, также из пакли, даже из тальничного лыка. Присматриваясь к приемам ловли, формам, способам приготовления и названиям рыбачьих снастей якутов, я пришел к заключению, что якутское рыболовство развивалось под сильным иностранным влиянием, главным образом под влиянием русских и тунгусов. Даже суеверия их тождественны с русскими. Итак: никогда якутский рыбак не даст рыбаку, не состоящему с ним в артели, наживы из собственной коробки. Никогда не позволит прикоснуться к ним незнакомцу и даже не любит, когда осматривают его снасти. Это портит счастье (Нам. ул., 1887 г.). Надев червяка на крючок, обязательно он поплюет на него, чтобы заплевать "кому-то глаза", точь-в-точь как наши мальчишки (Верхоян., 1881 г., Нам. ул., 1887 г.). На севере они дают многим рыбам русские названия. Боганидские якуты всех рыб, исключая хариуса, джарга — джиэр-га, и пелета, и юку, зовут по-русски. Колымские и верхоянские якуты того же пелета зовут бранаткы от местного русского — "пелдятка, бранатка". Слышал я также, как эту рыбу звали колымские якуты несомненно русским именем нерпа (Колымский улус, Андылах, 1883 г.). Омуля, моксуна якуты везде зовут по-русски омуль, муксун. Сельдь местами зовут кюндюбей (Верхоянск, Усть-Янск и Колымский улус), а местами (Анабара, Боганида) сельдей, точь-в-точь как и асинские самоеды. Вяленая или сушеная рыба, для чего обыкновенно берут лучшие жирные сорта, зовется по-якутски юкала — название, судя по произношению, иностранное, позаимствованное, нужно полагать, от самоедов, у которых ю значит жир, а коля — рыба. Принесено оно в Якутскую область, по всей вероятности, русскими, равно как ими оно занесено на Камчатку, на Алеутские острова, на Анадырь. То же самое видим в названиях частей неводов, сетей, мережи. Они редко носят специальные якутские технические названия, утерявшие смысл. В большинстве это названия описательные или грубый перевод русских и тунгусских названий. Багаджи — невод, монгольское: багацу — прибор, зовется сплошь и рядом мунга, что значит мешок, а прорубь, сквозь которую вынимают его из-под льда, якуты окрестили библейским иордань. Мерёжу зовут мерёжа, частые сети и неводы — частик; якоревидному, двужалому крючку дают тунгусское название иривун и т.д. Я думаю, что 4 якутской рыбачьей терминологии можно заподозрить в иностранном происхождении. Характерно также, что рыб они не приносят никогда в жертву. Я не видел даже, чтобы бросали ее на огонь, в подарок этому всеядному хищному якутскому богу. Наконец, у якутов нет ни одного собственного названия для рыбачьих лодок и судов. Плот они зовут по-русски пулуот или булот; вообще лодку — по-тунгусски огонгчо. Сшитый из досок карбас — по-русски карбас. Берестянку откровенно признают тунгусской лодкой, тонгус или омук огонгчо. Круглодонный русский стружок, душегубку, зовут у струс, а плоскодонную ветку — самыми разнообразными именами, смотря по местности; в окрестностях Олекминска, в Якутском округе, на Алдане ее зовут подобно бурятам — бат, или по-русски беткы; на Боганиде — той, на Вилюе, на Колыме, на Яне — где тый, где — ты. Так же точно ти (и) с протяжным "и" на конце зовут енисейские остяки лодку средней величины, какою является якутская ты по отношению, с одной стороны, к берестянке, с другой — к карбасу. Кроме вышеприведенных косвенных указаний, у якутов сохранились прямые предания, указывающие на их недавнее относительно знакомство с лодками, сетями и вообще с рыболовством. "В старину якуты считали за большой срам ловить рыбу — этим занимались только дети и лядащие люди" (Верхоянск, ул., 1887 г.). "Раньше, когда у нас было много скота, мы за большой грех считали держать сети. Самый богатый держал их не больше пяти, и то только ради забавы ребят. Теперь у последнего бедняка их не менее десяти, а богачи имеют их по пятидесяти, даже по сто — тем и живут", — жаловались якуты Колымского округа (1883 год). "Первую лодку нам показали русские, жившие у Тыгына в работниках, они тайком выстроили судно и убежали. " (Намский улус, 1890 г.). "Когда на другой день, — говорит иной вариант этого предания, — якуты увидели этих двух людей (незнакомых пришельцев), сидящих на воде и размахивающих лопатами, то они чрезвычайно удивились и подумали, что это колдовство, так как лодок до сих пор не знали. " (Намек. ул., 1887 г.). У Худякова в предании о Тыгыне и пришествии русских тоже отмечено рассказчиком незнакомство тогдашних якутов с лодками: "Между тем Тыгын встал утром: русских нет. А все якуты спали; никто не видал, куда они ушли. Рассердился Тыгын-тоён. Вдруг видят, плывет лодка, а в ней оба русские. А якуты до сих пор не видали лодок". Наконец, в одном из преданий о военачальнике Берт Хара говорится, что "он не мог подать помощи Тыгыну, так как русские на последнего напали летом, на левом берегу Лены, а Берт-хара был в то время с войском на правом". Покуда русские и якуты дрались, он "бегал только вдоль берега с лесиной в руках, отыскивая брод" (Нам. ул., 1891 г.). Все это заставляет нас предположить, что рыболовство развилось и усовершенствовалось у якутов уже в теперешней их родине и в относительно новейшее время.

Раньше (да и сейчас у некоторых рыбаков) сетка сачка делалась из плетённого конского волоса, которая в виде мешка крепится на обруче. Сейчас рыболовы используют нитяные сетки или сети из монофильной лески. Причём ячея сетки не должна быть меньше 30 мм, тогда мелкая рыба, проходя сквозь ячейки, не попадается в сачок. Такое щадящее отношение вполне оправдано – зачем вычерпывать имеющуюся в водоёме рыбу! Зато через некоторое время можно вернуться на это же озеро, и оно вновь воздаст должное рыбакам.

Начинается куйуур с прорубания лунки.

Лунка должна быть достаточнчой, чтобы в неё свободно вошел сачок, укрепленный на мангкы.

Дремлющая на дне рыба, ослепленная взбаламученным илом, попадает в центр водоворота, и когда ее там соберется, по расчету рыбака, достаточно, то ловким своеобразным движением куйуура она захватывается в сеть и вытаскивается наружу. После холодных зим, когда озера сильно промерзают, рыба в омутах скапливается в таком количестве, что ее выбрасывает вверх вместе с водою, бьющею в первое время фонтаном.

Лед на озерах весной достигает максимума по своей толщине от одного метра до двух. Это зависит от мороза и толщины снегового покрова. Для того чтобы пробить лед необходим хороший инструмент, коим является пешня – анньыы. До недавнего времени использовались пешни с копьевидной формой или в виде батыйи - пальмы, на деревянном древке. Современные якутские мастера кузнечного дела совершенствуют форму лезвия своих пешен. Древки же теперь делают из обычных стальных двадцатимиллиметровых труб, приваривая их к наконечникам, обматывая изолентой или тонкими капроновыми верёвками для лучшего сцепления с руками. Такие пешни имеют достаточный вес и, можно сказать сами рубят лёд, рыбаку надо лишь поднимать вверх и направлять движение пешни.

Куйуур удивительный, уникальный способ рыбного промысла якутского народа. Он не забыт, возрождается и будет развиваться в будущем, как любимое занятие для отдыха, здорового образа жизни, как массовый вид спорта.

Якутские реки — это настоящие сокровищницы, наполненные многообразием экологически чистой и полезной рыбы. И, действительно, сама республика является сердцем северной части России. А рыба в Якутии является такой же народной ценностью, как, например, алмазы или уголь.

В каких реках обитает северная рыба.

Территория республики насчитывает около 450 рек различной величины. Их общая длина составляет более миллиона километров. Самые популярные и значимые в рыболовном деле:

Наиболее масштабной рекой республики Саха, является знаменитая Лена. Ее длина составляет 4294 км. Лена занимает второе место по полноводности, а также третье место по протяженности в рейтинге нашей страны.

Какая рыба водится в Якутии.

В водах Якутии водится более 35 различных видов рыб:

36 обитают в реке Лена;

31 вид можно найти в реке Яна;

30 видов проживают на Колыме;

29 – населяют реку Индигирка и Оленек;

22 вида находятся в Алазее.

Названия и фото.

Как и во всем мире, среди якутских рыб есть самые значимые и любимые рыболовами виды.

Омуль.

Ценная промысловая рыба семейства лососевых. Ее длина может составлять до 65 см, а вес колебаться до 3 кг. Этот вид обожают как профессиональные рыболовы, так и любители, ведь мясо омуля отличается сочностью и приятной текстурой.

Омуль – полупроходная рыба, существует в двух подвидах:

Зоной обитания арктического омуля являются реки Печора, Енисей, Лена, Колыма, Индигирка и Хатанга. Средний жизненный цикл около 11 лет.

Байкальский омуль живет непосредственно в озере Байкал и числится, как отдельный вид.

Промысловый вид, населяющий реки и озера республики Саха. Половозрелой эта рыба становится в 5 лет. Нерест чира приходится на начало октября. Самка откладывает от 15 до 124 тысяч икринок, а после нереста возвращается в места своего привычного обитания.

Нельма.

Рыба семейства лососевых, заселяющая все самые крупные реки Якутии. На втором году жизни переходит на хищный образ жизни. Нерест нельмы начинается в октябре. Плодовитость насчитывает от 83 до 394 икринок. Масса этой рыбы составляет около 50 килограмм.

Муксун.

Пресноводная рыба, вес которой достигает до 8 кг. Этот вид является полупроходным и встречается в большинстве рек Якутии. Нерест муксуна начинается в середине осени. Плодовитость составляет от 22 до 103 тысяч икринок.

Муксун – это промысловая рыба, которую на севере считают деликатесом. Особенно популярен он в малосольном виде.

Сибирская ряпушка.

Обитает во всех реках, которые впадают в Восточно-Сибирское море и море Лаптевых. Половая зрелость наступает на шестом году жизни. Нерест начинается осенью. Максимальная длина ряпушки составляет 35 см, вес до 1кг. Эту рыбу употребляют в пищу соленой, копченой и свежей.

Относится к семейству карповых. Средняя длина составляет около 40 см, средний вес – 1 кг. Эту рыбу можно найти в водах реки Лена. Нерест язя приходится на вторую половину весны. Средний жизненный цикл составляет около 16 лет.

Горбуша.

Относится к типичным проходным рыбам. Нерест горбуши по-настоящему эффектное зрелище, сопровождающееся всплесками воды. Месяцем нереста у горбуши является август. Мальки же начинают появляться в ноябре и полгода питаются из желточного мешка. Затем они покидают гнезда и уходят в Тихий океан, однако большинство из них становятся добычей хищников. Жизненный цикл этой рыбы составляет два года.

Еще один популярный проходной вид северной рыбы. Нерест кеты начинается осенью. Этот вид нерестится один раз за свой жизненный цикл, а после нереста умирает. Часто рыбаки отмечают красно-розовый окрас у выловленной кеты. Такой цвет рыбы этого вида говорит о внутренних повреждениях, полученных во время нереста.

Якутский край — это щедрый источник вкусной и полезной рыбы, который готов поделиться с нами своим дарами.

Якутия имеет протяжённое арктическое морское побережье, на котором расположены пять административных районов. На самом северо-западе территории Якутии, в низовьях реки Анабар расположен Анабарский национальный (долгано-эвенкийский) улус (район). Булунский район охватывает низовья таких крупных рек как Лена и Оленек. На территории Усть-Янского района протекают реки Яна, Чондон, Омолой. Эти районы расположены в бассейне моря Лаптевых. Восточнее, на побережье Восточно-Сибирского моря находятся Аллаиховский и Нижнеколымский районы. К крупным рекам данного региона относятся Колыма и Индигирка, из других можно отметить реки Хрома и Алазея, имеющие меньшее рыбохозяйственное значение.

В промысле рыбы применяются закидные невода, ставные и плавные сети. В подлёдный период лов рыбы производится исключительно ставными сетями. Зимний промысел производится с момента установления ледового покрова с первой декады октября и продолжается, как правило, до середины-конца декабря. Невода имеют применение во время летней путины на местах скоплений массовых видов рыб во время нерестовых миграций. В целом неводных бригад сравнительно мало, что связано с ограниченностью тоневых участков. Большее распространение здесь имеют ставные сети. Установка и выборка орудий лова осуществляется с моторных лодок. В целом механизация труда рыбака недалеко ушла по сравнению с прошлым столетием.

Важное значение в формировании ресурсной базы рыболовства имеет экологическое состояние водоемов, которое обусловливает продуктивность водных объектов, так как самовосстановление и ежегодное воспроизводство популяций промысловых рыб находятся в прямой зависимости от качества водной среды и гидрологического режима водных объектов. В целом состояние популяций полупроходных сиговых видов рыб в водоёмах Якутии характеризуется как напряжённое. В настоящее время к уязвимым можно отнести следующие виды сиговых рыб:

- муксун – в Анабаре, Яне, Индигирке и в Колыме популяции находятся в депрессивном состоянии.

В р. Анабар промышленные разработки алмазоносных россыпей и связанное с ним ускорение темпов роста населения несёт значительные изменения в функционировании природных сообществ. Можно отметить увеличение темпов освоения биологических ресурсов в бассейне среднего течения Анабара. Кроме того, наблюдается промышленное загрязнение водотоков бассейна. Разработка россыпных месторождений алмазов на притоках Анабара привела к повышенному (против фонового) содержанию взвешенных частиц в воде, что нарушило нерестовые миграции тайменя, тугуна и сига и, соответственно, сказалось на численности этих видов.

Вылов в бассейне Анабара за последние 10 лет составляет в среднем 45,349 т, при максимальном значении 89,875 т. Основными промысловыми видами рыб здесь являются сибирская ряпушка, сиг-пыжьян и муксун. Небольшой объём вылова связан как с ограниченностью запасов, так и малочисленностью заготовителей рыб. Рыбный промысел здесь носит больше потребительский характер и является существенным подспорьем для коренных малочисленных народов севера, занимающихся оленеводством.

В низовье реки Оленёк промысел рыбы основан на ресурсах ленских популяций арктического омуля, муксуна, сибирской ряпушки, нельмы. Вылов традиционно производится в подлёдный период, когда нагульные стада рыб с уменьшением опреснённой зоны заходят в низовье Оленька. Ежегодный вылов в бассейне Оленька за последние десять лет составляет в среднем 88,218 т, максимальный вылов составлял 122,253 т. Основу промысла слагают муксун (средний ежегодный вылов 32,065 т), арктический омуль (22,803 т), сибирская ряпушка (22,048 т).

Река Лена – основной рыбопромысловый водоток Якутии, где вылавливается более половины всей рыбы, добываемой в республике. Наибольшему промысловому прессу в Лене подвергаются полупроходные сиговые рыбы и сибирский осетр. По предварительной оценке, основанной как на собственных наблюдениях, так и на опросных сведениях, состояние изучаемых популяций рыб в целом удовлетворительное. Колебания численности – соответственно, и уловов – зависят главным образом от гидрологических условий. Вместе с этим определённую озабоченность вызывает продолжающееся загрязнение бассейна реки промышленно-бытовыми стоками. В 2016-2017 гг. население низовьев Лены стало выказывать обеспокоенность уменьшением уловов, прежде всего арктического омуля и сибирской ряпушки, которые составляют, наряду с муксуном, основу современного промысла в Булунском районе. Средний годовой вылов в Лене на территории Булунского района составляет 1167,352 т. Максимальный вылов за последние 10 лет составлял 1367,582 т.

В Булунском районе лов рыбы в озёрах практически не производится, что связано с их небольшой численностью и большей доступностью речных участков, где к тому же обитают более ценные виды рыб. Ещё одной особенностью является очень высокая доля рыб дельтового вылова. Промысел здесь производится в зимний период и сосредоточен на выходе дельтовых проток в море.

Основу промысла в реке Яна составляет сибирская ряпушка, занимающая в общем вылове рыбы по Усть-Янскому улусу 39,1%. Валовый вылов рыбы по бассейну Яны составляет в среднем 461,232 т, при максимальном значении 583,300 т за последние 10 лет. Заметную долю в общем вылове занимают виды, чей жизненный цикл связан с озёрными водоёмами, – чир и пелядь. В целом в озёрах улуса вылавливается до 52,4% рыбы, в среднем составляя 34,6% общего вылова по району. В реках Омолой и Чондон видовой состав уловов идентичен Яне. Объёмы промысла рыбы на каждом из этих водотоков в среднем около 2% от вылова по улусу. В совокупности во всех водоёмах улуса добывается в среднем 791,665 т рыб ежегодно.

В Индигирке наибольшему промысловому прессу традиционно подвергаются популяции арктического омуля и чира, состояние запасов которых удовлетворительное. В общем вылове по Аллаиховскому улусу эти виды вместе с ряпушкой занимают 72,5%. В Индигирке на территории улуса, по данным 10 последних лет, вылавливается в среднем 450,880 т рыбы ежегодно. В р. Хрома вылов значительно ниже и связан с меньшим количеством запасов промысловых рыб. Кроме того, существенную роль в ограничении вылова играет отдалённость реки от транспортных центров. Вылов за последние 10 лет в р. Хрома составил в среднем 17,465 т при максимальном значении 49,494 т. В озёрах улуса вылавливается до 161,466 т рыбы – в среднем 16,8% объёма ежегодного вылова. Всего по улусу добыча рыб в последние 10 лет в среднем равна 577,185 т.

В реке Колыма до сих пор остаётся открытым вопрос воздействия Синегорской ГЭС на воспроизводительную способность популяций озёрно-речных экологических форм рыб, обитающих в среднем и нижнем течении. При этом общий вылов по бассейну имеет тенденцию к снижению. В вылове преобладают менее ценные сибирская ряпушка и сиг-пыжьян. Высока доля пеляди, которая также не пользуется спросом на внутреннем рынке. Доля вышеназванных рыб в общем вылове по району составляет 66,1%. Общий вылов в Колыме на территории Нижнеколымского района составляет в среднем, по данным последних 10 лет, 558,825 т. В р. Алазея в промысле ведущую роль также играет сибирская ряпушка. В озёрах улуса вылавливается в среднем 14,8% от общего объёма вылова рыбы. Основными промысловыми рыбами в озерах являются пелядь и чир. Всего Нижнеколымский район ежегодно добывает 578,116 т рыбы, из них сиговые составляют 84,1%.

За последнее пятилетие вышеупомянутые уловы имеют тенденцию к росту. При этом освоение прогнозных объёмов вылова, согласно данным официальной статистики, колеблется от 39 до 55,6%, составляя в среднем 50% без учёта вылова квоты, выделяемой для осуществления рыболовства в целях обеспечения ведения традиционного образа жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации. По оценке рыбохозяйственной науки, ежегодный объём не учитываемого вылова рыбы любителями и коренными малочисленными народами Севера составляет не менее 2,5 тыс. тонн, а по некоторым экспертным оценкам – не только сопоставим по объёму с промышленной добычей, но и превышает её.

В настоящее время низкий процент освоения официальных объёмов добычи водных биоресурсов можно объяснить расположением водоёмов в отдалённых районах с неразвитой инфраструктурой, где ведение промысла и транспортировка выловленной рыбы связаны с большими затратами, превышающими стоимость улова, а также отсутствием рыбодобывающих предприятий, обладающих соответствующей материально-технической базой и финансовыми средствами. Рыбные ресурсы этих водоёмов являются неиспользуемыми резервами пресноводной сырьевой базы рыбного хозяйства. Данные о фактическом состоянии запасов водных биоресурсов всего озёрного фонда республики по объективным причинам отсутствуют. Немногочисленные и кратковременные исследования труднодоступных озёр Якутии показывают перспективность их включения в рыбохозяйственный оборот. В то же время замечается предельное освоение ресурсов в наиболее доступных озёрных и речных водоемах.

В связи с закреплением в 2011 году долей квот сегодня у вновь создаваемых рыболовных хозяйств отсутствует возможность осуществлять промышленную добычу рыбы из-за отсутствия квот. Вся промышленная квота распределена между 170 пользователями сроком на 10 лет. Механизм закрепления высвобождаемых долей квот посредством проведения аукциона в Российской Федерации не отработан, уполномоченным органом на проведение аукционов по закреплению высвобождаемых долей квот является Федеральное агентство по рыболовству. К отрицательным моментам закрепления долей квот на 10 лет вперёд можно отнести также снижение конкуренции среди рыбодобывающих хозяйств, возникновение почвы для спекулятивных проявлений – таких, как неофициальная перепродажа квот, исполнение квоты за счёт браконьерских уловов третьих лиц посредством выкупа у них рыбы по низкой стоимости и т.д.

В бассейне моря Лаптевых наибольшее количество рыбы вылавливается в р. Лена, преимущественно проходных и полупроходных, которые нагуливаются в солоноватых водах прибрежья. Сравнительно меньший, но также значительный вылов приходится на бассейн р. Яна. Промысловое значение других рек бассейна моря Лаптевых существенно ниже, что адекватно отражается в статистике валового вылова. Из всех районов Якутии, имеющих выход на побережье моря Лаптевых, в той или иной степени производят лов рыбы в прибрежных водах только жители Булунского улуса. Это связано с тем, что здесь непосредственно на морском берегу расположены населённые пункты.

В Восточно-Сибирское море впадают две крупные реки – Колыма и Индигирка, жители низовьев которых традиционно занимаются промыслом сиговых видов рыб. Прибрежный лов рыбы здесь не распространен. Летний лов рыб производится на русловых участках реки и дельтовых проток, зимний лов рыбы сосредоточен преимущественно в озёрах. Лишь немногочисленные рыболовы в зимний период устанавливают сети на выходе в море дельтовых проток.

На сегодняшний день вызывают опасения вопросы освоения углеводородных ресурсов континентального шельфа морей Лаптевых и Восточносибирского. Разработка нефтегазовых месторождений на шельфе и присутствие человека приведёт к загрязнению акватории, а следовательно, и к нарушению пищевых и нерестовых условий ценных промысловых рыб. При этом особую озабоченность вызывает то, что в прибрежной зоне этих морей происходит нагул и формирование нерестовых стад проходных и полупроходных рыб, которые являются основой всего рыбного промысла в арктической зоне Якутии. К положительным моментам можно отнести уменьшение объёмов промышленных разработок в верховьях Индигирки, что благоприятно отразилось на экологическом состоянии водотока и условиях воспроизводства рыб.

Автор: Евгений Васильевич Иванов, Институт биологических проблем криолитозоны СО РАН, Якутск.
Источник

Читайте также: