Реферат организация досуга туристов
Обновлено: 02.07.2024
1 Теоретические основы анимационной деятельности на гостиничных предприятии.
1.1 Особенности деятельности гостиничных предприятий по организации досуга и развлечения туристов в гостиницах. 5
1.2 Особенности тематических анимационных программ познавательно-приключенческого характера. 15
1.3 Технология создания анимационных программ направленных на организацию досуга и развлечений туристов. 22
1.4 Характеристика анимационной программы познавательно-приключенческого характера. 31
1.5 Методы исследования.
Вывод по первому разделу
2 Исследование возможностей гостиничного предприятия для организации услуг досуга и развлечений туристов.
2.3 Измерение и анализ возможностей предприятия и интереса
руководителей к организации услуг досуга и развлечения в гостинице.55
Вывод по второму разделу
Заключение
Библиографический список
Приложение А. Сценарий познавательно–приключенческой игры Escape room. Catacomb.
Приложение Б. Анкета для выявления интереса китайских туристов к русской культуре и истории
Приложение В. Анализ результатов анкетирования туристов из КНР
Приложение Г. Вопросы заданные специалистам в ходе опроса
Приложение Д. Результаты опроса специалистов гостиничных предприятий
Приложение Ж. Карта процесса предоставления анимационной услуги познавательно–приключенческого характера Escape room
Приложение К. Процесс предоставления услуги
Введение
Бакалаврская работа содержит 70 страниц, 19 рисунков, 7 таблиц, 8 приложений, 60 источников.
В данной бакалаврской работе рассмотрены особенности организации досуга и развлечений туристов на гостиничных предприятиях.
Объектом исследования данной работы является деятельность гостиничных предприятий.
Предмет исследования – особенности организации и проведения досуга и развлечений туристов в гостиницах.
Цель – теоретически обосновать целесообразность организации услуг досуга и развлечений туристов в гостиницах; определить особенности организации досуга китайских туристов, разработать рекомендации по организации анимационных услуг познавательно-приключенческого характера.
Для решения поставленных задач использовались следующие методы: - теоретические: изучение и анализ нормативных материалов, научной литературы, интернет-источников; обобщение опыта гостиничной деятельности; моделирование; - эмпирические: анкетирование, беседы с руководством, специалистами; - математические: метод матричной диаграммы. Данные методы легли в основу бакалаврской работы и обеспечили её целостность в соответствии с поставленными целями и задачами.
Теоретически обоснован выбор таких компонентов, как виды анимации, типы туристской анимации, качество услуг, сценарий анимационной программы, направления анимационных программ.
Выявлены проблемы связанные с организацией досуга и развлечений туристов в гостинице, намечены мероприятия по их улучшению.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Особенности деятельности гостиничных предприятий по организации досуга и развлечения туристов в гостиницах
Досуг – совокупность видов деятельности, предназначенных для удовлетворения физических, духовных и социальных потребностей людей в свободное время. Время, затраченное на них, – время досуга – это часть свободного времени.
Туристская анимация– это разновидность туристской деятельности, осуществляемой на туристском предприятии (туркомплексе, отеле) на транспортном средстве (круизном теплоходе, поезде, автобусе и т.д.) или в месте пребывания туристов (на городской площади, в театре или парке города и т.д.), которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга. Другими словами, туристская анимация – это туристская услуга, при оказании которой турист вовлекается в активное действие. При подготовке анимационных программ учитываются такие особенности туристов, как национальность, возраст, пол, численность (индивидуальная, групповая, массовая), а также активность участия туристов.[8].
Изучено влияние возможностей гостиничного предприятия на организацию, реализацию программ адаптированных к определенному минимуму потребителей услуг. Изучена типология направлений и программ гостиничной анимации.
1.2 Особенности тематических анимационных программ познавательно-приключенческого характера
Организация тематического мероприятия – дело творческое и сложное. Организуя тематические мероприятия, аниматорам следует проявить максимум изобретательности и выдумки, позаботиться, чтобы он был обличен в яркую эмоциональную форму, чтобы никто не уходил с вечера равнодушным. Наряду с устными выступлениями обычно широко используются наглядные и художественные иллюстрации, дополняющие и обогащающие каждое отдельное выступление и всю тему. Хорошо, когда демонстрируются новые методы работы, образцы продукции, действующие модели машин, схемы, диаграммы, показываются сцены из спектаклей, фрагменты из кинофильмов, произведения изобразительного искусства, исполняются различные музыкальные произведения [13].
Тема и идея неразрывно связаны друг с другом и в совокупности создают идейно – тематическую основу сценария. Однако для создания клубного сценария, как и всякого литературного произведения, определить его тему еще недостаточно. В сценариях зачастую отсутствует конкретный сюжет, т.е. основные, развивающиеся по ходу действия события, цепь событий, построенных на конфликте. Поиски яркого, интересного сюжета – неотъемлемая часть работы над сценарием, важное требование клубной драматургии. Избрав сюжет для массового мероприятия, нужно организовать художественный и публицистический материал так, чтобы сюжет развивался от события к событию, в сценическом действии.
Таким образом в данном подразделе выявлены особенности тематических анимационных программ познавательно–приключенческого характера заключающиеся в потребности людей испытывать эмоциональные потрясения побуждающих их к активному действию. Анимационные программы нацелены на нечто конкретное (посвящены знаменательному дню, известным личностям, историческим местам), представляют собой событие нацеленное на определенную тему. В основе тематической программы должен быть хорошо проработанный сценарий, с четко определенной темой и идеей. Все действия должны подчинятся определенным канонам.
1.3 Технология создания анимационных программ направленных на организацию досуга и развлечений туристов
Под технологией создания анимационных программ понимается комплекс приемов труда аниматора, организация этого труда, использование специальных технических средств (объектов, сооружений, инструментов и приспособлений). Это сложный и многоплановый процесс, поскольку решает следующие задачи: создание анимационных программ, экономический просчет стоимости каждой программы, их реализацию и, наконец, творческое воплощение запрограммированных анимационных мероприятий с последующим анализом. Данный технологический процесс представляет собой целостную систему, в которой взаимодействуют все компоненты.
Для того чтобы создать анимационную программу, недостаточно только хорошо разбираться в законах ее драматургического построения. Необходимо знать и точно понимать возможности каждого выразительного средства, уметь использовать возможности методов художественного монтажа, иллюстрирования, театрализации игры. С помощью этих методов и выразительных различных средств создается, т.е. из проекта переходит в реальную конструкцию анимационная программа, в которой решаются социально-педагогические и психологические задачи.
Таким образом в данном подразделе была рассмотрена технология создания анимационных программ направленных на организацию досуга и развлечений туристов, которая заключается во взаимодействии и взаимовлиянии следующих элементов анимационной деятельности: - объект деятельности - обслуживаемые туристы, население (группы и отдельные личности); - субъект деятельности – руководитель, специалист анимационной службы; - собственно анимационная деятельность со всеми ее компонентами – процесс взаимодействия субъекта на объект.
2 ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ УСЛУГ ДОСУГА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ ТУРИСТОВ
Сделан вывод, что экскурсионные в гостинице имеют довольно обширный ассортимент, но организация досуга и развлечения туристов с использованием анимационных программ в самой гостинице отсутствует.
По результатам анализа проведенного анкетирования представленного на рисунке 5, выявлено: большинство опрошенных принадлежат возрастной категории от 25 до 50 лет, 55% от общего числа респондентов.
2.3 Измерение и анализ возможностей предприятия и интереса руководителей к организации услуг досуга и развлечения в гостинице
На вопрос о важности проведения анимационной деятельности на территории городских гостиниц 67 % респондентов считают важным проведение анимационной деятельности на территории городских гостиниц, 17% не считают важным проведение анимационной деятельности на территории городских гостиниц. Мнение экспертов относительно важности проведения анимационной деятельности на территории городских гостиниц представлено на рисунке 10.
Для качественной организации в гостинице анимационной программы познавательно–приключенческого характера необходимо выполнить следующие этапы представленные на рисунке 18.
Для познавательно–приключенческой программы Escape room был разработан сценарий. Составлена карта процесса представленная в Приложении Ж. Карта процесса представляет собой последовательность выполняемых шагов, помогающую персоналу, участвующему в процессе разобраться с его сущностью, понять насколько его подготовка соответствует данному процессу. В Приложении К представлен процесс предоставления услуги.
Проанализирован контингент потребителей услуг гостиничного комплекса: китайские туристы составляют 35 % от общего числа клиентов в месяц, 15 % – туристы выезжающие за границу и останавливающиеся в гостинице на одну–две ночи, 50 % деловые гости (лётные экипажи, бизнесмены, политики).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Анимация деятельность – это своеобразная услуга, преследующая цель – повышение качества обслуживания, и в то же время – это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, тоже преследующая цель – продвижение туристического продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности турбизнеса.
Выявлены особенности деятельности гостиничных предприятий по организации досуга и развлечения туристов в гостиницах, на основании анализа теоретических источников Куянцев И.А.
Выявлены факторы влияющие на эффективную реализацию анимационной деятельности в гостинице.
Особенности организации досуга туристов на автобусном экскурсионном маршруте ( реферат , курсовая , диплом , контрольная )
Содержание
— проведение репетиций, обучение правилам игр и пр.;
— проведение рекламной кампании намеченных анимационных мероприятий.
Второй этап — начальный, в течение которого:
Туристы информируются о наличии и содержании анимационной программы для различных групп и категорий туристов;
с гостями устанавливается контакт, производится запись на различные анимационные программы и сбор заявок.
Третий этап — содержательный, этап проведения анимационной программы. Необходимо соединить усилия всех задействованных аниматоров и решить поставленные задачи.
Четвертый этап — заключительный, в ходе которого происходит подведение итогов:
— анализ проведенной программы;
— анкетирование потребителей с последующим анализом;
— работа над совершенствованием программы.
Очень важно выработать свой фирменный стиль, который воспринимается как гарантия качества предлагаемых анимационных программ. При этом необходимо учитывать основные направления деятельности, сегменты рынка, для которых предназначены разрабатываемые программы, рекламные средства, а также преимущества или особенности этих программ.
Анализ экскурсионного тура на автобусном маршруте
Программа по дням:
1 день: тур начинается с отъезда группы из Москвы ночным поездом в Санкт-Петербург (возможен выезд прямым поездом из Москвы в Хельсинки).
2 день (Хельсинки — Турку): утром (05:00) прибытие в Ст.-Петербург, отправление на комфортабельном автобусе DSBW в Хельсинки (около 390 км) — современную и самую молодую из Скандинавских столиц. Автобусная обзорная экскурсия по Хельсинки (около 2-х часов) с посещением действующей церкви в скале Темппелиаукио. Переезд в Турку — древнюю столицу Финляндии (около 165 км). Краткий осмотр Турку с посещением Кафедрального собора. Вечером отправление на пароме (TALLINK SILJA LINE / VIKING LINE) из Турку в столицу Швеции — Стокгольм.
3 день (Стокгольм — Энгельхольм): утром прибытие круизного парома в Стокгольм — величественную Скандинавскую столицу на 14-ти островах, часто называемую Северной Венецией. Автобусная обзорная экскурсия по Стокгольму. Прогулка по Старому городу Гамла Стан (около 3-х часов). Во второй половине дня отправление в Энгельхольм (южная Швеция) (около 530 км). Размещение в отеле.
7 день: наше путешествие завершается утром в Москве.
Описание категорий кают на корабле:
" A class" - Современные каюты на 2−4 чел, с иллюминатором. Площадь 9−11 кв.м. Все каюты класса, А находятся на палубах от 5 до 11 (выше ватерлинии). Имеют вид на море. В каютах кондиционер, радио, телефон, фен, душ и туалет.
Что входит в стоимость тура проживание в отеле 3* в Энгельхольме (2 ночи); размещение в каютах выбранной категории с душем/туалетом на пароме TALLINK SILJA LINE / VIKING LINE на маршруте Турку-Стокгольм-Турку (1+1 ночи), переезд на пароме Sсandlines;
экскурсионная программа в соответствии с приведенным описанием;
предоставление комфортабельного автобуса на весь маршрут;
медицинский страховой полис на весь период пребывания за границей;
сопровождение представителем фирмы по маршруту.
Центр предлагает принять участие в разнообразных развлекательных программах: летом — футбол, бейсбол, баскетбол, теннис, прокат велосипедов и лодок, верховая езда; зимой — беговые лыжи, каток, керлинг, прокат снегоходов. В 6 км от центра находится гольф-площадка, где под руководством инструкторов вы сможете овладеть секретами гольфа.
Что входит в стоимость тура:
проживание в выбранном номере на базе завтрака;
пользование аквапарком и тренажерным залом.
Мир чудес в столице Швеции — Стокгольме
Свободное время в городе для посещения музеев острова Юргорден:
Музей Васа — уникальный музей, рассказывающий об трагической судьбе самого большого шведского боевого корабля 17 века, названного в честь короля Густава Васа. Почти три столетия корабль пролежал на дне залива и теперь в полной оснастке выставляется в музее. Музей находится на острове Юргорден.
Юнибакен — музей всемирно известной писательницы Астрид Линдгрен. Путешествуя на волшебном поезде, маленькие и взрослые гости Юнибакена встретятся с Карлсоном, который живет на крыше, Пеппи Длинный Чулок, Эмилем из Лёнеберги и многими другими персонажами прекрасных книг А.Линдгрен. Музей находится на острове Юргорден.
Скансен — старейший в Скандинавии этнографический музей под открытым небом. Был основан в конце 19 века. В Скансене собраны исторические постройки разных эпох шведской истории. Здесь же, на территории Скансена находится зоопарк с домашними и дикими животными. Музей находится на острове Юргорден. Музей открыт круглый год.
Дроттнингхольмзагородная резиденция шведской Королевской семьи, которая проживает постоянно в южном крыле дворца с 1981 года.. Наиболее сохранившийся королевский дворец Швеции, построенный в 17 веке. От Стокгольма до Дроттнингхольма можно доехать за 1 час на теплоходе, который в летнее время ходит по этому маршруту несколько раз в день.
Что входит в стоимость тура:
Список литературы
Гольцов Г. Г. Проектирование социально-культурной деятельности. — Орел, 1998.-68 с.
Гончаров И. А. Подготовка туриста. — М., 1992.
Гуляев В. Г. Организация туристкой деятельности. — М.: Нолидж, 1996.-250 с.
Демченко А. Возможности российского досуга // Клуб. — М., 1996.-№ 7.-С.10−13.
Ерошенков И.Н. Культурно-досуговая деятельность в современных условия.
М.: НГИК, 1994. 32с.
Марков А. П., Бирженюк Г. М. Основы социокультурного проектирования: Учебное пособие. СПб.: СПбГУП, 1998. 364с.
Читайте также: