Реферат на тему кавказ

Обновлено: 06.07.2024

Дагестан — республика в составе Российской Федерации,расположен в юго-восточной частиСеверного Кавказа, вдоль побережья Каспийского моря. Дагестан занимает площадь 50,3 тысяч кв. км, егонаселение — 2166 тысяч человек, в городах живет 40% населения (2001). В национальном составе преобладают аварцы (27,9%), даргинцы (16,1%), кумыки (12,9%), лезгины (12,2%), русские (7,3%), лакцы (5%). Всего в Дагестане живут представители 102 национальностей. В составе республики 39 районов, 10 городов, 14 поселков городского типа. Столица — Махачкала, крупные города: Дербент, Буйнакск, Хасавюрт, Каспийск, Кизляр. Дагестанская АССР в составе РСФСР образована 20 января 1921 года, с 1991 года — называется Республика Дагестан; входит в состав Южного федерального округа.
Ведущие отрасли дагестанской промышленности — машиностроение и металлообработка (сепараторы, термическое, электро-техническое оборудование, приборы, станки, экскаваторы; судоремонт); развиты такжеплодоовощеконсервная, рыбная, винодельческая), химическая (соли фосфора, стекловолокно, лаки, краски), легкая (шерстяная, трикотажная, обувная) промышленность. Налажено производство стройматериалов. Экономическому росту способствует добыча нефти и газа. Сельское хозяйство области включает в себярастениеводство, основными культурами которого являются зерновые (пшеница, кукуруза, ячмень, рис), технические культуры — подсолнечник. Климатические условия способствуют развитию плодоводства, овощеводства

и виноградарства. Главная отрасль животноводства — овцеводство.

Природные условия

На российской территории с Дагестаном граничат Ставропольский край, Калмыкия и Чечня. На юге и юго-западе республики проходит граница с Грузией и Азербайджаном. На границе с Азербайджаном находитсякрайняя южная точка России (41 10 с. ш.). На востоке Дагестан омывается водами Каспийского моря. Всеверной части республики находится Терско-Кумская низменность

Навысоте от 500—600 м до 1500 —1600 м располагаются лесные массивы из дуба, граба, бука, а также березы исосны. На плато горного Дагестана и на северных склонах хребтов простираются горные степи и лугостепи, переходящие в субальпийские и альпийские луга. Леса и кустарники занимают 9% территории Дагестана. В животном мире встречаются типичные представители азиатских степей и европейской фауны: дагестанский тур, кавказский улар, хомяк Радде, северокавказская ласка. В пойменных лесах и в долинах Терека и Сулака сохранились благородный олень, косуля, камышовый кот, кабан. Из птиц — кавказский фазан, рябчик, кавказский тетерев, утки, гуси, лебеди, цапли. Многочисленные озера богаты рыбой (сазан, лещ, судак, сом, щука, форель). В Каспийском море обитают осетровые, сельдь, лещ, судак, вобла. На территории республики расположены Дагестанский заповедник, курорты Каякент, Манас, Талги.

Герб Республики Дагестан.

Герб Республики Дагестан представляет собой круглый геральдический щит белого цвета, в центральной части которого изображен золотой орел. Над ним помещено изображение золотого солнца в виде диска, окаймленного спиральным орнаментом. У основания щита расположены бело-золотого цвета снежные вершины гор, равнина, море и в картуше - рукопожатие, с обеих сторон которых проходит геральдическая лента с надписью белыми буквами "Республика Дагестан". В верхней половине щит обрамлен золотой полосой, в нижней - двумя орнаментальными кантами: слева - синим, справа - красным.
Герб Дагестана отражает политическое, историко-культурное единство более 30 родственных этносов, сформировавшихся на относительно небольшой территории на Северном Кавказе.
Орел в международной символике означает власть, верховенство, государственную прозорливость. У народов Дагестана он один из наиболее почитаемых представителей мира животных, олицетворение независимости и свободы, мужества и храбрости, гордости и стойкости, выносливости. Он символ лучших черт национального характера дагестанцев — национальной гордости, открытости, миролюбия, гостеприимства. Эту же идею выражает и усиливает рукопожатие. Оно как бы передает тепло, говорит о поддержке, добром приветствии "салам алейкум".

В таком контексте орел одновременно символ и государственной, и народной власти. Солнце в гербе Страны гор олицетворяет жизнь, источник жизни, жизненную силу, свет, богатство, плодородие, изобилие. В целом солнце выражает идею жизнеутверждения и процветания Дагестана. Золотой цвет в гербе подчеркивает власть, государственность.
Флаг Республики Дагестан представляет собой прямоугольное полотнище из трех равновеликих горизонтальных полос: верхней - зеленого, средней - голубого и нижней - красного цвета. Отношение ширины флага к его длине - 2:3.
Зеленый олицетворяет жизнь, изобилие дагестанской земли и одновременно выступает как традиционный цвет ислама (верующие дагестанцы — мусульмане-сунниты). Голубой (синий) — цвет моря (восточную часть республики омывает Каспийское море), символизирует красоту и величие дагестанского народа. Красный означает демократию, просветительскую силу человеческого разума в процессе созидания жизни, мужество и храбрость населения Страны гор (Дагестана).

Древнейшие памятники каменного века, обнаруженные на территории Дагестана, относятся к ашельской эпохе. В конце 1 тысячелетия до нашей эры территория Дагестана входила в состав Албании Кавказской, затем державы Сасанидов. С 5 века нашей эры на территории Дагестана формировались самостоятельные государственные образования: Дербент, Лакз, Табасаран, Серир, Зирихгеран (Кубачи), Кайтаг, Гумик. В 6 веке Дагестан пережил нашествие гуннов. В 7 веке в степях Северо-Восточного Кавказа сложилось Хазарское государство (Хазарский каганат), в которое входил северный равнинный Дагестан. В 664 году начались нашествия арабов и распростанение ислама среди горцев Дагестана. В 11 —12 веках на территории Дагестана сложился ряд самостоятельных государств (Дербентский эмират, Аварское ханство, Казикумухское шамхальство, Кайтагское уцмийство). В этот период ислам в Дагестане стал господствующей религией.
В начале 13 века Дагестан был завоеван монголо-татарами. В 14 веке в страну вторгались татарские войска Узбека, Тохтамыша и Тимура. С 15 века в Дагестан начал экспансию Иран. С 16 века Дагестан вошел в зону интересов России. В 1722 году войска Петра I вторглись в приморский Дагестан и присоединили его к России. Однако по Гянджинскому трактату (1735) Россия, заинтересованная в союзе с Ираном против Турции, уступила ему эти территории. Дагестан вновь вошел в состав России по Гюлистанскому договору (1813), завершившему русско-иранскую войну 1804—1813 годов.
Горцы Дагестана оказали активное сопротивление русской экспансии на Кавказ. В Кавказской войне 1817 —1864годов приняли участие народы Дагестана, Чечни, Черкесии. Основателем движения за незевисимость был Имам Гази-Магомед. Его дело продолжил имам Шамиль, аварец по национальности. Шамиль 25 лет руководил борьбой горцев против России. В горах Чечни и Дагестана он создал государство-имамат. После того, как Шамиль сдался в почетный плен (1859), война горцев против русских стала затухать.
В 1860 году была образована Дагестанская область Российской империи. С середины 19 века, особенно после строительства в 1890 –х годах Владикавказской железной дороги, в Дагестане активно развивалась промышленность. К началу 20 века в области насчитывалось около 70 промышленных предприятий. В 1918—1920 годах территория Дагестана стала ареной боев Гражданской войны. 20 января 1921 года образована Дагестанская автономная республика в составе РСФСР. В мае 1991 года Верховный Совет республики принялновое название — Республика Дагестан. В августе 1999 года банды террористов под командованием

Ш. Басаева и Хаттаба вторглись в Дагестан, провозгласив своей целью создание единого мусульманского государства на Северном Кавказе, но были вытеснены обратно в Чечню. Эти события послужили началом Второй Чеченской войны.

Достопримечательности

Самый распространенный вид кустарного промысла — ковроделие. Секреты мастерства ковроделов передаются из поколения в поколение. Дагестанские

ковры можно встретить в музеях Нью-Йорка, Парижа, Монреаля, Милана, Токио. На территории республики действуют 18 музеев, в том числе государственный объединенный исторический и архитектурный музей, музей изобразительных искусств. День Конституции — национальный праздник народов Дагестана, отмечается 26 июля.

Город Буйнакск расположен в котловине реки Шуpа - Озень, в 46 километрах от Махачкалы, с которой связан шоссейной и железной дорогами. Население — 55,9 тысяч человек (2001). Буйнакск называют воротами в горы, именно через него проходят дороги во многие горные районы. В конце 16 века завоеватель Тамеpлан разбил лагерь на этом месте. В последствии здесь возник аул Темиp-Хан-Шуpа, который в 1866 году получил статус города и до 1921 был столицей Дагестана. В 1921 году город был переименован в Буйнакск в честь революционера Уллубия Буйнакского.
Город Кизляр расположен в северной части Дагестана, на левом берегу реки Старый Терек, в 130 километрах от Махачкалы. Население — 46,1 тысяч человек (2001). Первое упоминание о Кизляре относится к началу 17 века. Статус города он получил в 1735 году. Кизляр — старинный центр винодельческой промышленности России. Здесь расположены Кизлярский коньячный завод и винный завод. В городе есть немало исторических памятников, в том числе связанных с именем П. И. Багратиона — героя Отечественной войны 1812 года, уроженца города Кизляра.
Дагестанский заповедник расположен в 18—20 км к северо-западу от Махачкалы в Дагестане, включает Кизлярский залив (18485 га) на побережье Каспийского моря и Сарыкумский бархан (576 га) на левом берегу

реки Шура-Озень. Заповедник основан в 1987 году, его площадь 19061 га (18900 га занимает акватория). Кизлярский залив имеет небольшую глубину (в среднем 1 — 2 м), его берега сильно изрезаны лиманами, он практически полностью покрыт густыми зарослями камыша; в его северную часть впадает река Кума. Бархан Сарыкум является самым большим в России барханом (252 м). Животный мир заповедника богат: около 30 видов позвоночных животных, 90 видов птиц и 30 видов рыб. В тростниках обитают кабан, камышовый кот, ондатра, енотовидная собака. Заповедная территория является местом зимовки перелетных птиц. Из редких видов встречаются фламинго, пеликан, колпица, каравайка, султанская курица, краснозобая казарка, малый баклан, египетская цапля, стрепет, дрофа.

Цитадель Нарын-Кала привлекает туристов и жителей города своей красотой и мощью - протяженность её стен составляет 42 км. Основатель Нарын-Калы - шах Хосров Первый Ануширван из династии Сасанидов. По преданию, крепость получила название в честь любимой дочери жены Шаха - Нарын, чье имя переводится как "хрупкая", "нежная" или "солнечная". Расположенная в центре цитадели крепость блокирует проход между кавказским хребтом и Каспийском морем. Нарын-Кала - уникальный шедевр фортификационного зодчества. Она сохранила всю свою красоту и мощь арок, колонн, башен и стен, несмотря на века и множество перестроек. Также полностью сохранились ворота западной и восточной стороны, известные как секретные или “ворота позора”, так как через них глава города мог сбежать в случае проигрыша и спрятаться в горах. На северо-западе цитадели можно увидеть разные памятники старины. Например, крестово-купольный храм, свидетельствующий о том, что до 6 века Дербент был центром христианской религии на Кавказе. Кроме этого,можно познакомиться с системой водоснабжения тех времен, пройтись по руинам ханского дворца и канцелярии 18 века, увидеть гауптвахту 19 века и древнюю подземную темницу.

Сегодня крепость признана одним из памятников Всемирного наследия ЮНЕСКО и является одной из самых посещаемых достопримечательностей не только в Дагестане, но и в России.

На побережье Каспийского моря находятся четыре курортные зоны: Махачкалинское, Манасское, Каякентскоеи Самурское взморья. Курорт Талги расположен в предгорной зоне Талгинской долины, у восточного подножья горы Курорт - Баш, в окружении безлесных склонов горных хребтов. Он знаменит своими сульфидными высококонцентрированными источниками, температура воды в которых около +37 С. Здание для лечебных процедур оборудовано аэросолярием, лечебно-диагностическими кабинетами и лабораторией.
На территории курорта Каякент (Каякентское взморье) находится небольшое термальное озеро Дипсус, где содержатся запасы торфяной лечебной грязи, температура которой от +35 С до +42 С. Климатический курорт Манас находится в 20 км от города Изербаш. Гуниб — горноклиматический курорт, одно из красивейших мест в Дагестане, расположен на высоте 1500 м над уровнем моря, почти в центре Нагорного Дагестана, к юго – западу от Буйнакска. Над гористой местностью возвышается гора Гуниб, причем в верхней части ее края обрывисты, ниже склоны становятся более пологими. Вершина горы образует продольную ложбину, по которой течет речка, низвергающаяся несколькими водопадами в Койсу. В долине располагаются луга и рощи. Помимо минеральных вод и грязей, необычайно целебное действие оказывают здешние климатические условия: мягкий субальпийский климат, чистый воздух, обилие солнца, отсутствие ветров, живописный ландшафт.
Ахты — бальнеологический курорт, расположен на высоте около 1000 метров над уровнем моря, на левом берегу реки Ахтычай. Для лечебных целей здесь используются минеральные воды из пяти горячих соляно – щелочных источников и двух серно - щелочных. Климат отличается умеренно жарким летом, теплой и сухой осенью, низкой влажностью и отсутствием сильных ветров. Помимо лечения, туристы могут осмотреть достопримечательности древнего аула Ахты. Название Ахты появилось в 10 веке, до этого селение часто меняло названия. Ахты является родиной первого театра в Дагестане — Лезгинского театра (в 1906 году — кружок, в 1935 году — театр).

Народные промыслы

Во всем мире знамениты изделия кубачинских и унцукульских мастеров Аварское селение Унцукуль — центр художественной насечки металлом по дереву, расположено на левом берегу реки Аварское Койсу. Унцукульский промысел возник в начале 19 века. Изначально здесь изготовляли ручки, нагайки, тростии стеки. Во время Кавказской войны в Унцукуле появились оружейные мастерские. В конце 19 века местные художественные изделия продавались в Кавказских Минеральных водах, в Ростове, Царицыне и Астрахани, а в начале 20 века произведения унцукульских мастеров экспортировались за границу. Для инкрустации медью, мельхиором, серебром, использовали дерево твердых пород. Кизиловая и абрикосовая древесина распаривалась на огне, принимала нужную форму и прочно удерживала кусочки инкрустации. Нередко на унцукульском изделии встречается изображение древнего символа — солярного знака. В 20 веке унцукульские мастера производили различные декоративные предметы, в частности, настенные блюда, панно.

Северный Кавказ - единственный в России район, где выращиваются субтропические культуры - чай, цитрусовые, хурма, инжир. Велик удельный вес Северного Кавказа и в производстве овощей. Общероссийское значение имеет плодоводство, особенно виноградарство. Виноградники размещаются в Кубано-Черноморском районе, в основном вокруг Анапы, Геленджика и Темрюка. Неслучайно Северному Кавказу принадлежит ведущее место в России по производству столовых и сухих вин, шампанского и коньяков. Важной отраслью сельского хозяйства Северного Кавказа является животноводство. Молочно-мясное животноводство развито в предгорьях и на Кубани. Здесь разводятся красно степная и калмыцкая породы крупного рогатого скота.

Кавказ— звучит гордо и величественно! Живописные места, горные вершины, первозданная красота природы, культура, традиции и обычаи — с Кавказом много приятных воспоминаний и ассоциаций. Кавказ всегда притягателен. Всего не перечесть.

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Выполнила: ученица 9 "В" класса

Кавказ – регион, где проживает несколько десятков представителей разнообразных национальностей. Благодаря их смешению сегодня можно составить примерную картину быта и традиций кавказских народностей в целом.

Основные традиции семьи

Семейные обычаи на Кавказе почитаются всеми – и стариками, и молодыми людьми. Глава семьи, естественно, мужчина. Мужчина на Кавказе это глава и покровитель он имеет очень высокий авторитет.Самыми важными людьми являются старшие, они всегда правы и их слушают и не перечат. Вообще, у кавказцев принято считать что, если ты в молодом возрасте почитаешь и уважаешь старших, жизнь будет счастливой и удачной. При этом многие полагают, что проявление подобного уважения – секрет долголетия жителей Кавказа. Стоит отметить, что в домах, где вместе проживают люди разного кровного родства, комнаты расположены таким образом, чтоб они друг с другом не встречались. Даже случайно невестка со свекром, например, столкнуться в жилище не могут. Если рядом присутствует старший или представительница прекрасного пола, мужчина должен скромно стоять в стороне.

Все знают, насколько гостеприимны народы Кавказа. Даже, если в дом забредет какой-нибудь случайный путник, ему в большинстве случаев предложат пищу и кров на ночлег. Для гостей, которых ждут в кавказских семьях, обязательно заранее готовят либо отдельный дом, либо комнату. К гостям относятся с должным уважением и защищают их, если вдруг возникнет сложные взаимоотношения с другими членами семьи. На празднике главенствующее место в центре стола занимает непосредственно глава семейства.

Факты о проведения браков на Кавказе

Удивительно, но для девушек назначение суженного происходит еще совсем в юном возрасте – в 9 лет. Юноша вступает в брак, когда ему исполняется 15 лет. Закрепляется обряд сочетания брачными узами специальным договором, перед подписанием которого жених и невеста ни разу в жизни не видятся. После заключения брачного договора начинается само торжество в честь свадьбы. Многие люди знают, что свадебные гуляния на Кавказе длятся не один день, а гораздо больше. Приглашается огромное число гостей. После заключения брака на жену ложатся абсолютно все домашние хлопоты. Мужчина же обязан держать семью в достатке, работать и кормить жену. Если пара обручилась, не имея собственного дома, муж должен, как можно быстрее его отстроить.

Свадьба и свадебные обряды и ритуалы

Свадьба также как и сватовство было наполнено рядом этикетных моментов. Прежде всего, это поздравления, адресованные родителям невесты. По правилам этикета отца невесты поздравляли мужчины, мать – женщины.

Мужчин и женщин, прибывших на свадьбу, устраивали в разных кибитках, рассаживание гостей происходило по старшинству. Мужчин за столом обслуживали юноши, а женщин – девушки. За столом соблюдались все правила застольного этикета. Кроме того, мужчины соблюдали правила распития хмельных напитков.

Одним из развлечений свадебного торжества считалось исполнение певцами народных песен, во время которых слушатели должны были придерживаться определенных правил поведения: они не должны были переговариваться, выкрикивать с места реплики, прерывать певца, подавать кому-либо различные знаки, жестикулировать. Запрещалось во время коллективного прослушивания песен, музыки демонстративно покидать свое место. Если возникала такая необходимость, то это надо было сделать как можно незаметнее. Присутствие женщин не возбранялось, но они никогда не садились рядом с мужчинами.

По этикету новобрачные на свадьбе не должны были находиться вместе. Другим развлекательным моментом на свадьбе являлись танцы. Танцующие пары также следовали определенным нормам поведения: инициатива приглашения на танец всегда исходила только от мужчины, а его завершение – от девушки. Категорически запрещалось силком тянуть девушку на танец, делать лишние движения, не предусмотренные танцем, смеяться, гримасничать, девушка должна была вести себя скромно, не выбегать навстречу партнеру, не выказывать особого желания танцевать и т.д.

Согласно этикету невесту встречали все старшие родственники, кроме жениха. Этикет не позволял семье жениха открыто выражать свое недовольство малым размером приданого, его составом и качеством входящих в него вещей. В знак уважения к новой семье, родственникам жениха невеста до конца свадьбы стояла. По этикету каждого посетителя невеста приветствовала кивком головы.

Руководил застольем тамада. Если кто-нибудь желал на короткое время отлучиться, он должен был спросить разрешения у тамады. Уходящему и возвращающемуся присутствующие оказывали уважение вставанием. Этих традиций строго придерживались и другие тюркские народы. После свадьбы молодожены продолжали соблюдать обычаи избегания, они не разговаривали друг с другом при посторонних и не уединялись.

Одним из завершающих этапов свадебного церемониала было посещение новобрачной родительского дома после свадьбы .Ее приезд к родителям также обставлялся рядом этикетных моментов. Так, молодая невестка из аула мужа должна была уйти незаметно, пешком, а к аулу отца подъехать на арбе. Будучи в гостях у родителей она не должна была показывать, что в ее жизни произошли какие-то изменения. Из отцовского дома она также старалась уйти незаметно, не привлекая к себе внимания. Подъезжая к аулу мужа, она снова сходила с арбы и старалась незаметно войти в дом. В последующие посещения родительского дома это скрывание уже не соблюдалось.

Завершением свадебных церемоний считалось приглашение зятя в родительский дом жены . Между зятем и родственниками жены соблюдались разговорные запреты и избегания. Менее строгими они становились после официального приглашения в дом тестя, хотя и после этого зятю не разрешалось обращаться к тестю по имени, пить, курить при нем и т.д. Зять не называл и тещу по имени, не заходил в ее комнату, не садился с ней рядом, не прикасался к теще, не обнажал перед ней головы и других частей тела. Общение между ними сводилось до минимума. Подобным же образом в отношении зятя вела себя и теща.

Рождение ребенка во всех народностях считается радостным событием. Однако, некоторые народы имеют особые обряды, связанные с появлением на свет нового человека. К примеру, на Кавказе обряд рождения ребенка полностью исключает нахождение мужчины при родах и даже в доме, где рожает женщина. Чаще всего муж должен был оставить родной дом на несколько дней, пока ребенок родится, и произведутся все необходимые обряды. Давайте поговорим об этом более подробно.

Рождение сына – почет и уважение

Согласно кавказским традициям, женщина, родившая сына, получала право общаться с влиятельными членами семьи, которыми зачастую выступали родители мужа, а также другие привилегированные особы. До этого женщина могла общаться с ними только через мужа, не имея права лично обратиться по какому-либо поводу. О рождении ребенка всех родственников оповещали мальчики, которые находились помещения, где находилась роженица. Чаще всего столь важная миссия ложилась на плечи детей мужского пола, находившихся в родственных связях с женщиной, которая производила на свет потомство. Когда новость доходила до счастливого отца, он должен был подарить детям, сообщившим хорошую весть, кинжал и шашки.

Первые дни жизни младенца

Еще одним интересным обычаям, который производили при первом купании новорожденного, было очищение от возможной порчи и сглаза. В емкость, где купали малыша (таз), нужно было положить ножницы и проговорить определенные слова. Считалось, что таким образом, прерывается любая связь с грехами, которые имела мать до рождения ребенка и могла передать малышу. Кроме этого, специальным приговором от ребенка отгоняли всех злых духов, которые могли бы совратить новую неопытную душу.

В кавказских семьях, где рождался ребенок, новоиспеченной матери запрещали кормить малыша в первые дни жизни. Кормлением занимались родственницы роженицы или соседки. Через некоторое время вскармливанием ребенка начинала заниматься мать самостоятельно. Еще одной важной традицией, связанной с появлением на свет младенца в кавказских семьях, считался момент преподнесения люльки. Своеобразную кроватку должны были подарить родственники. При этом очень часто одна люлька переходила по наследству много раз. Кроме этого, красивая люлька, подаренная по наследству матерью дочери, является знаком зажиточности и богатства, а также сулит малышу хорошее будущее.

На Кавказе исповедуют три основные религии:

1) христианскую (две секты: греческая и армянская);

2) ислам (две секты: Омара, или суннитов, и Али, или шиитов);

3) идолопоклонство, или язычество.

Греческая (православная) религия распространена среди грузин, имеретин, мингрелов, тушин, хевсуров и среди части осетин.

Жители закавказских областей, начиная с Дербента, Кубы, Ширвана, Карабаха и кончая Баку,— мусульмане, они относятся к секте Али наподобие [40] персов (они шииты). Население северного Дагестана, татары, ногайцы и трухмены — сунниты (из секты Омара); та же религия не так давно была принята черкесами, чеченцами, частью абазин, осетин и лезгин. Суннитов также много и в областях Закавказья.

Идолопоклонство распространено у абазин, осетин, кистинских народов и у некоторых лезгинских племен. Евреи, называемые здесь уриями, рассеяны в небольшом количестве по всему Кавказу.

Все собственно кавказские народности некогда исповедовали христианство. У них еще встречается много развалин древних храмов и остатки христианских обычаев. Лишь в конце прошлого века черкесы и чеченцы изменили религию под влиянием проповедей известного лжепророка шейха Мансура. Они восприняли ислам секты Омара, но не стали лучшими магометанами, чем были христианами, поскольку большая часть жителей Кавказа не умеет ни читать, ни писать: они очень поверхностно знают законы Корана и следуют лишь советам своих фанатичных мулл, в основном турок по происхождению, внушающих им ненависть к христианам и мусульманам секты Али.

Казалось бы, для того, чтобы сделать цивилизованными этих еще полудиких варваров, можно было бы довольно просто вновь подчинить их догматам христианской религии, но для достижения этой цели нужно было бы сначала больше развить у них вкус к сельскому хозяйству, торговле, дать им почувствовать преимущества и радости цивилизации.

Традиционные занятия народов Кавказа - пашенное земледелие и отгонное скотоводство. Многие карачаевские, осетинские, ингушские, дагестанские сёла специализируются на выращивании определённых видов овощей - капусты, помидоров, лука, чеснока, моркови и т. д. В горных районах Карачаево-Черкесии и Кабардино-Балкарии преобладают отгонное овцеводство и козоводство; из шерсти и пуха овец и коз вяжут свитеры, шапочки, шали и т. д.

Питание разных народов Кавказа очень сходно. Основа его - зерновые, молочные продукты, мясо. Последнее на 90 % баранина, свинину едят только осетины. Крупный рогатый скот режут редко. Правда, везде, особенно на равнинах, разводят много птицы - кур, индеек, уток, гусей. Хорошо и разнообразно умеют готовить птицу адыгейцы и кабардинцы. Знаменитые кавказские шашлыки готовят не так уж часто - баранину либо варят, либо тушат. Забивают и разделывают барана по строгим правилам. Пока мясо свежее, из кишок, желудка, потрохов делают разные виды варёной колбасы, которую нельзя долго хранить. Часть мяса сушат и вялят для хранения про запас.

Овощные блюда для северокавказской кухни нетипичны, но овощи едят постоянно - в свежем, квашеном и маринованном виде; их также употребляют как начинку для пирогов. На Кавказе любят горячие молочные блюда - разводят в топлёной сметане сырную крошку и муку, пьют охлаждённый кисломолочный продукт - айран. Всем известный кефир - изобретение кавказских горцев; его заквашивают особыми грибками в бурдюках. У карачаевцев этот молочный продукт называется "гыпы-айран".

В традиционном застолье хлеб нередко заменяют другими видами мучных и крупяных блюд. Прежде всего это разнообразные каши. На Западном Кавказе, например, с любыми блюдами гораздо чаще, чем хлеб, едят крутую просяную или кукурузную кашу. На Восточном Кавказе (Чечня, Дагестан) самое популярное мучное блюдо - хинкал (кусочки теста варят в мясном бульоне или просто в воде, а едят с соусом). И каша, и хинкал требуют для приготовления меньше топлива, чем выпечка хлеба, и потому распространены там, где дрова в дефиците. На высокогорье, у пастухов, где топлива совсем мало, основной пищей служит толокно - обжаренная до коричневого цвета мука грубого помола, которую замешивают с мясным бульоном, сиропом, маслом, молоком, в крайнем случае просто с водой. Из полученного теста лепят шарики, их и едят, запивая чаем, бульоном, айраном. Большое бытовое и обрядовое значение в кавказской кухне имеют всевозможные пироги - с мясом, с картошкой, со свекольной ботвой и, конечно, с сыром. У осетин, к примеру, такой пирог называется "фыдиин". На праздничном столе обязательно должны стоять три "уалибаха" (пироги с сыром), причём располагают их так, чтобы они были видны с неба Святому Георгию, которого осетины особо почитают.Осенью хозяйки заготавливают варенья, соки, сиропы. Раньше сахар при изготовлении сладостей заменяли мёдом, патокой или уваренным виноградным соком. Традиционная кавказская сладость - халва. Её делают из поджаренной муки или обжаренных в масле крупяных шариков, добавляя масло и мёд (или сахарный сироп). В Дагестане готовят своего рода жидкую халву - урбеч. Поджаренные семена конопли, льна, подсолнуха или абрикосовые косточки растирают с растительным маслом, разведённым в меду или сахарном сиропе.

На Северном Кавказе делают прекрасное виноградное вино. Осетины издавна варят ячменное пиво; у адыгейцев, кабардинцев, черкесов и тюркских народов его заменяет буза, или махсыма, - род светлого пива из проса. Более крепкая буза получается при добавлении мёда.

В отличие от своих соседей-христиан - русских, грузин, армян, греков - горские народы Кавказа не едят грибов, зато собирают дикорастущие ягоды, дикие груши, орехи. Охота, любимое занятие горцев, ныне потеряла своё значение, так как большие участки гор заняты заповедниками, а многие животные, например зубры, включены в Международную Красную книгу. Кабанов в лесах очень много, но на них мало охотятся, ибо мусульмане свинину не едят.

Устное поэтическое и музыкальное народное искусство продолжает развиваться и в наши дни. Оно обогатилось новым содержанием. В песнях, сказках и других видах народного творчества широко отражается жизнь Советской страны. Много песен посвящено героическому труду советских людей, дружбе народов, подвигам в Великой Отечественной войне. Широкой популярностью у всех народов Кавказа пользуются ансамбли художественной самодеятельности.

Кавказ - это Россия в миниатюре. Многочисленное население со своими обычаями, традициями, верованиями, языками, со своей культурой и историей. В общественном быте, традициях и обычаях народов Кавказа есть много общего, хотя, безусловно, у каждого народа есть и свои различия.

Страны

Кавказ – это горный регион, расположенный в южной части России. Он занимает внушительную территорию, которая расположилась между тремя морями: Азовским, Черным и Каспийским. На востоке горный регион граничит с крупным бессточным озером – Каспийским морем. Северная граница представлена Кумо-Манычской впадиной, тянущейся к Керченскому проливу и Азову от Каспийского моря. На юге Кавказ граничит с такими странами как Армения, Азербайджан, Армения. Граница проходит по реке Аракс и Армянскому вулканическому нагорью.

Климат Кавказа

Отметим, что Кавказ расположился на границе 2-ух природных зон: умеренной и субтропической. Наличие цепи высоких гор существенно влияют на формирование климатических особенностей в данном регионе. Они оберегают от сильных ветров южные склоны, а северное предгорье принимает на себя основ удар от холодных циклонов. Таким образом, в российской части Кавказа в одно и то же время могут идти сильные снегопады, в то время как в Закавказье довольно тепло и сухо.

Водные ресурсы Кавказа

Среди основных рек региона выделяют Алазани, Аракс, Баксац, Ингури, Кодори, Кума, Кура, Лаба, Малка, Риони, Самур, Сунжа, Терек. Преимущественно реки типично горные. Озера – Севан, Палеостоми, Тамбукан, Рица привлекают туристов рыбными богатствами, минеральными солями, целебным грязями.

Полезные ископаемые Кавказа

На территории региона много таких полезных ископаемых как минеральные воды, нефть, цементные мергели, металлические руды.

Природа Кавказа

Географическое расположение Кавказа обусловило уникальность природы. По соседству друг с другом расположились широколиственные леса и хвойные леса, низинные болота и альпийские луга. Здесь произрастают редкие породы дуба, сосны, ели, каштаны, пихты, клены, мхи и лишайники, ива, рябина, можжевельник, барбарис, малина, боярышник и так далее .В северном предгорье более прохладный климат и природные зоны резко сменяют друг друга. На высоте 2800 м вершины гор уже покрыты снегом. Животный мир нуждается в человеческой защите, так как большинство представителей фауны сегодня на грани вымирания. А зубры, тигры и лоси исчезли вовсе. В Кавказе обитают такие животные как бурый медведь, серна, тур, олень, много грызунов и насекомых, рыбы, рептилий и земноводных. Леса полны птиц: иволги, стенолах, кавказский тетерев, галка, вьюрок, королек, большая чечевица.

Интересная информация о Кавказе

Доминирующая религия региона – ислам, который представлен шиитской и суннитской ветвями. Второе место принадлежит православному христианству, исповедуемое армянами, осетинами и грузинами.
Всеми любимый напиток кефир придумали у подножия Кавказских гор — в Приэльбрусье.
На территории Кавказа произрастает 1600 растений, которые больше нигде в мире не встречаются.
Здесь впервые была окультурена виноградная лоза.
В Грузия обнаружили самую старую нить в мире. Ее возраст насчитывал 34 000 лет.

Надеемся, что доклад про Кавказ помог Вам узнать много полезной информации об этом уникальном и самобытном крае. А свой краткий рассказ о Кавказе Вы можете оставить через форму комментариев ниже.

География

Горный регион, расположенный на юге Российской Федерации между Черным, Азовским и Каспийскими морями имеет площадь в 400 кв. км. Сейчас на территории находится несколько стран − Россия, Азербайджан, Грузия, Армения, ряд непризнанных республик (Южная Осетия, Абхазия, Нагорный Карабах). Условно край делится на Предкавказье, Северный район и Закавказье, выделяют также горные хребты. Как известно из уроков по географии в 8 классе, природа и рельеф Кавказа довольно разнообразны.

Географическое положение

Природные границы Кавказа достаточно выражены. На востоке территория ограничена Каспийским морем, а на западе − Черным и Азовским. Кумо-Манычская впадина окаймляет северный край, а на южных границах находится Армянское вулканическое нагорье и река Аракс. Кавказ расположен в Альпийско-Гималайском подвижном поясе. Его центральную часть пересекает Главный (Большой) или Водораздельный хребет. Эта непрерывная горная цепь длиной около 1100 км простирается от Черного до Кавказского морей. Главный хребет разделяет регион на Предкавказье и Закавказье. По Большому хребту проходит граница РФ с Грузией и Азербайджаном.

Самая значимая среди них гора Эльбрус. Это не только высочайшая точка России, но и всей Европы (5642 м). Потухший вулкан конической формы каждый год привлекает множество альпинистов, желающих взобраться на его вершину. Также здесь расположены горы Дыхтау (5203 м) и Казбек (5033 м.), вершины которых круглый год укрыты снегом и льдом.

Территории Главного и Бокового хребта относят к Большому Кавказу.

Этот регион, в свою очередь, делится на:

Западный (территория от черноморского побережья до подножия Эльбруса);
Центральный (площадь от Эльбруса до г. Казбек);
Восточный (от Казбека до Каспия).

Северные склоны системы Большого Кавказа охватывают также Скалистые и Пастбищные хребты и Черные горы.

На юге находится Закавказская депрессия с Колхидской и Куро-Аракской низменностями, разделенными Лихским хребтом, и Алазанской равниной. Еще южнее от них располагается Закавказское нагорье. Здесь простирается Малый Кавказ − 600 км (горная дуга средней высоты). Самая высокая точка − гора Гямыш достигает 3724 м. От Большого Кавказа этот регион отличается меньшей высотой горной гряды, малым оледенением и менее резким эрозионным расчленением.

В состав РФ входит территория Северного Кавказа (Северо-Кавказский Федеральный округ) — историко-культурный регион, присоединенный к Российской империи в 1864 г. Он включает в себя Предкавказье и северную часть Большого Кавказа.

Климатические особенности и характеристики

Рельеф Северного Кавказа неоднородный, много гор, возвышенностей и равнин. По сравнению с Закавказьем он отличается более прохладной погодой.

В долинах растет субтропическая флора, но с каждым подъемом выше пейзаж сменяется новой картинкой.

На смену широколиственным и хвойным лесам приходят альпийские луга, далее начинается зона мхов и лишайников и, наконец, арктических льдов и снегов (северные склоны Кавказа покрыты ними уже на высоте 2800 м).

Политико-административное устройство, религия

В кавказском регионе живет свыше 50 этносов — аварцы, лезгины, чеченцы, даргинцы, ингуши, кабардинцы, черкесы, адыгейцы, ногайцы, карачаевцы, осетины, абхазцы, курды и т. д. Для каждого этноса характерна своя самобытная культура и язык.

По правому берегу р. Самур и Водораздельному хребту Кавказ разделяется между Россией, Азербайджаном, Арменией и Грузией. В Северном Кавказе, принадлежащем РФ, расположено 7 национальных республик.

Их названия:

Карачаево-Черкесия;
Адыгея;
Кабардино-Балкария;
Чечня;
Ингушетия;
Дагестан;
Северная Осетия — Алания.

Административное деление было проведено с учетом районов компактного проживания различных этносов. В Закавказье, или Южном Кавказе расположена Грузия, Армения и Азербайджан.

Помимо официально признанных мировым сообществом стран, есть государства, статус которых находится в неопределенном состоянии (частично признан или непризнан). Это Южная Осетия, Абхазия, Нагорно-Карабахская республика. В основном народы Кавказа исповедуют ислам суннитского и шиитского толка и христианство. Мусульмане населяют территорию Азербайджана и значительную часть Северного Кавказа. Православными христианами являются грузины, осетины и армяне.

Регион всегда был противоречивым и сложным регионом. К сожалению, внутренние межэтнические и территориальные конфликты до сих пор дают о себе знать. После развала Советского Союза произошли две русско-чеченские войны, в 2008 г. возник грузино-южноосетинский конфликт.

Неспокойной остается обстановка в районе Нагорного Карабаха. Перманентные обострения происходят в Дагестане и Ингушетии.

Природные ископаемые

Регион богат запасами нефти и газа, торфа, черными и цветными металлами, строительными материалами, а также минеральными, термальными и пресными водами. В Азербайджане, Ставропольском и Краснодарском краях, Чечне и Дагестане есть месторождения нефти и газа, хотя и достаточно выработанные за время использования, ведь первая нефтяная скважина здесь появилась еще в 1864 году.

Крупными запасами угля может похвастаться Грузия и Абхазия, на территории которой находится Ткварчельское месторождение каменного угля. Богат Кавказ торфом, железными и марганцевыми рудами.

На Тырныаузском рудном поле добывают вольфрам, молибден, а также сопутствующие минералы — шпат, кварцит. 67% от всей добычи меди в регионе обеспечивает Маднеульское месторождение (Грузия), где, помимо меди, есть еще свинец и цинк. На склонах Большого хребта добывают ртуть и сурьму. В песках рек Болнисского района Грузии можно найти рассыпное золото.

Кавказ известен также высококачественным гипсом, графитом, баритом, галитом, доломитом, мрамором и обсидианом (вулканическим стеклом), добытым из его недр.

Природа региона

Географическое положение Кавказа и наличие гор позволили сформироваться здесь разнообразным представителям животного и растительного мира — от северных видов до тропической экзотики.

В лесах, на предгорных альпийских пастбищах, а также в национальных заповедниках обитают:

серны;
кавказские туры;
безоаровые козлы;
бурые медведи;
евроазиатские рыси;
кабаны;
куницы;
суслики;
благородные олени;
горные зубры;
шакалы; хохлатые дикобразы;
полосатые гиены.

С середины 2000-х г. Россия пытается также восстановить популяцию кавказских барсов (переднеазиатских леопардов), реализовывая специальные проекты.

Флористическое богатство края представлено многими эндемичными растениями и животными.

В высокогорьях растет много прекрасных и редких цветов:

кавказский рододендрон;
пион Млокосевича;
прицветниковый мак;
ардонский колокольчик;
камнеломка колончатая;
змеевиковый безвременник;
лагодехская горечавка;
офрис кавказский.

Эндемиком Кавказа является береза Радде. Многие растения, животные и насекомые Кавказа занесены в Красную книгу.

Кавказ по географическому описанию — горный край, где проживает более 50 этносов и народов. Наличие гор явилось одним из факторов специфики местного климата и образования разнообразной флоры и фауны в регионе. Кавказ имеет много крупных месторождений полезных ископаемых: нефти, газа, цветных и железных руд, полимерных металлов, строительных материалов и проч.

Природа и рельеф Кавказа весьма разнообразны: горные хребты здесь чередуются с впадинами, равнинами, низменностями и возвышенностями. Регион также известен многими эндемичными растениями и расположением полезных ископаемых. Населяют территорию различные этнические группы, между которыми периодически возникают национальные конфликты. Поскольку Кавказ находится в зоне достаточно высокой сейсмической активности, в горах часто случаются лавины, камнепады и оползни. Это неспокойный, но очень живописный и самобытный край.

Читайте также: