Реферат медицинская служба в гостинице

Обновлено: 02.07.2024

Консьержи — служащие отелей высокой категории. Они оказывают множество услуг: резервирование столи­ка в ресторане, заказ такси, приобретение билетов в театр на популярные спектакли, на спортивные мероприятия или престижные состязания, бронирование мест на само­лет, информирования о местных достопримечательностях, выполняют другие поручения, в том числе и частного ха­рактера.

Как правило, заказы осуществляются в последний мо­мент, когда сложно что-либо сделать. Поэтому опытные консьержи имеют обширную сеть контактов, способству­ющих наиболее полному удовлетворению нужд гостей. Для расширения контактов своих консьержей руковод­ство гостиницы всячески поощряет посещение ими раз­личного рода организаций и мероприятий, способствую­щих установлению контактов.

Во время путешествий люди более восприимчивы к факторам, причиняющим ущерб их здоровью. Это мо­жет быть вызвано непривычной водой и пищей, аллерги­ческими реакциями, инфекциями, стрессовыми ситуаци­ями и повышенными нагрузками, обостряющими хрони­ческие болезни. Возникают также несчастные случаи на транспорте или во время проведения досуга.

Проблемы чисто медицинского характера появляются и у руководства и персонала отеля, так как клиенты мо­гут являться носителями инфекции.

Именно поэтому возникает необходимость создания в гостинице службы, специально занимающейся вопроса­ми контроля и профилактики здоровья персонала гости­ницы, а также обеспечения неотложной и эффективной медицинской помощи ее клиентам.

Медицинская служба отеля преследует следующие це­ли:

1. исключить возможности заболевания клиентов и пер­сонала гостиницы по причинам, возникновение которых связано с пребыванием в гостинице;

2. создать условия для оказания экстренной медицинской помощи нуждающимся в ней;

3. обеспечить комфортное пребывание клиентов в помеще­ниях гостиницы с точки зрения санитарно-гигиениче­ских норм.

Задачи медицинской службы вытекают из ее целей и включают:

1. осуществление комплекса профилактических меропри­ятий, сдерживающих распространение простудных и других контактных заболеваний, распространяющих­ся в больших коллективах;

2. осуществление контроля за состоянием здоровья персо­нала с целью предотвращения вспышек заболеваний среди гостей и других работников;

3. осуществление мероприятий по обеспечению неотлож­ной и эффективной медицинской помощи в случае воз­никшей необходимости;

4. контроль за соблюдением санитарных и гигиеничес­ких норм;

5. проведение обучения и тренингов по вопросам оказания первой медицинской помощи и обновлению знаний пер­сонала в вопросах соблюдения гигиены.

Стратегическое планирование работы медицинской службы составляется после тщательного анализа при­чин заболеваемости гостей и персонала, согласно предпи­саниям и рекомендациям органов Государственного сани­тарного надзора, с учетом эпидемиологической ситуа­ции в отеле и в стране в целом.

Оперативные (тактические) планы составляются на основе стратегических планов с более подробным описа­нием проведения предполагаемых мероприятий.

Содержание перечня мероприятий зависит от множе­ства факторов. Прежде всего он определяется характером наиболее часто возникающих у клиентов проблем со здо­ровьем.

Во время путешествий люди более восприимчивы к факторам, причиняющим ущерб их здоровью. Это мо­жет быть вызвано непривычной водой и пищей, аллерги­ческими реакциями, инфекциями, стрессовыми ситуаци­ями и повышенными нагрузками, обостряющими хрони­ческие болезни. Возникают также несчастные случаи на транспорте или во время проведения досуга.

Проблемы чисто медицинского характера появляются и у руководства и персонала отеля, так как клиенты мо­гут являться носителями инфекции.

Именно поэтому возникает необходимость создания в гостинице службы, специально занимающейся вопроса­ми контроля и профилактики здоровья персонала гости­ницы, а также обеспечения неотложной и эффективной медицинской помощи ее клиентам.

Медицинская служба отеля преследует следующие це­ли:

1. исключить возможности заболевания клиентов и пер­сонала гостиницы по причинам, возникновение которых связано с пребыванием в гостинице;

2. создать условия для оказания экстренной медицинской помощи нуждающимся в ней;

3. обеспечить комфортное пребывание клиентов в помеще­ниях гостиницы с точки зрения санитарно-гигиениче­ских норм.

Задачи медицинской службы вытекают из ее целей и включают:

1. осуществление комплекса профилактических меропри­ятий, сдерживающих распространение простудных и других контактных заболеваний, распространяющих­ся в больших коллективах;

2. осуществление контроля за состоянием здоровья персо­нала с целью предотвращения вспышек заболеваний среди гостей и других работников;

3. осуществление мероприятий по обеспечению неотлож­ной и эффективной медицинской помощи в случае воз­никшей необходимости;

4. контроль за соблюдением санитарных и гигиеничес­ких норм;

5. проведение обучения и тренингов по вопросам оказания первой медицинской помощи и обновлению знаний пер­сонала в вопросах соблюдения гигиены.

Стратегическое планирование работы медицинской службы составляется после тщательного анализа при­чин заболеваемости гостей и персонала, согласно предпи­саниям и рекомендациям органов Государственного сани­тарного надзора, с учетом эпидемиологической ситуа­ции в отеле и в стране в целом.

Работа службы управления персоналом предприятия: анализ пути .

Оперативные (тактические) планы составляются на основе стратегических планов с более подробным описа­нием проведения предполагаемых мероприятий.

Содержание перечня мероприятий зависит от множе­ства факторов. Прежде всего он определяется характером наиболее часто возникающих у клиентов проблем со здо­ровьем.

Все темы данного раздела:

1. История гостеприимства 2. Управление гостеприимством как целенаправленный процесс 3. Организационная структура гостиницы 4. Миссия и цели организации

1. Гостиница создается для производства основной услуги — размещения гостей и целого ряда дополнительных услуг. 2. Для получения дохода от их продажи. Необходимо помнить, что

1)прямой доход — СПиР — служба общественного питания — магазины торговли — сауна и т.д. 2)непрямой доход — хо

Технологии, обслуживающие туристскую отрасль, подразделяются на 3 сферы 1. Транспортная техника. Развитие туризма вряд ли было бы возможно без обновления транспортных средс

При проектировании нового продукта или услуги используют различные виды технологических процессов. По характеру технологических операций различают единичные, типовы

I этап — подготовительный: включает выбор объекта исследова­ния, постановку задачи, определение цели анализа, формирование группы специалистов по его проведению. I

К законодательным основам, регулирующим де­ятельность гостиничного хозяйства в России, относятся: 1. Гражданский кодекс Российской Федерации (части первая, вторая и

Исследование, проведенное по заказу Американской автомобильной ассоциации (ААА), позволило выявить основные факторы, предопределяющие выбор гостиницы путешественниками. В порядке убывания значимост

Гостиницы и аналогичные предприятия Коммерческие и социальные ср-ва размещения Специализированные ср-ва размещения Частные

По уровню комфорта, обслуживания и набору услуг отели делятся на классы, категории, разряды и прочее. Уровень комфорта — это совокупность бытовых удобств, необходим

Иногда гостиница может предлагать многоуровневое обслуживание, в таких случаях управляющие гостиницей обычно прибегают к специализации определенных зон отеля на том или другом уровне обслуживания.

Размер отеля или количество номеров в гостинице является наиболее об­щим формальным способом классификации отелей. Обычно в зависимо­сти от размера выделяют четыре группы гостиниц: — малые

Отели в окрестностях городов и аэропортах (транзит­ные) — это обычно здания малой и средней этажности с открытыми автостоянками, средствами отдыха и развле­чений, банкетными залами и залами для сов

Функциональные требования к гостиницам дело­вого назначения:

  • местонахождение вблизи административных, обще­ственных центров, городов и поселений; — озелененная территория

1. Особенности системы классификации гостиниц в России 2. Формирование в Москве сети малых гостиниц 3. Номерной фонд. Классификация гостиничных номеров 4.

База данных учета размещения и услуг гостиницы-отеля

. ведения учета номерного фонда, бронирования номеров, размещения постояльцев и оказания дополнительных услуг в гостинице. Для . обслуживания клиентов путём сохранения информации о клиентах (контрагентах Рисунок 3.1 - Логическая модель базы данных Сущность "Вид услуг" имеет следующие атрибуты: Наименование вида услуги; Текущая стоимость услуги. Сущность "Клиент" .

Попытки разработать единую мировую систему классификации гостиниц имеют достаточно длин­ную историю. Еще в 1952 году Международным союзом официальных туристских организаций (МСОТО) — предшественник

Говоря о культуре поведения работников сферы гостиничного сервиса, мы выделяем две стороны: контакты с клиентом и кон­такты с персоналом, которые подразумевают в первую очередь организацию проживан

Каждый из сотрудников гостиницы вносит свой вклад в создание у гостя хорошего впечатления о гостинице. Поэтому, разговаривая по телефону, общаясь лично или в письменной форме, мы обязаны вести себя

Внешний вид персонала создает для гостя первое впечатление о гостинице. Поэтому все сотрудники гостиницы должны позаботиться о том, чтобы выглядеть нарядными и ухоженными,

В управлении качеством обслуживания в гостиничных предприятиях особое место занимает гостеприимство — производство услуг с проявлением персонального внимания по о

Гостиничное обслуживание является сложным и многоступенчатым процессом, начиная с момента осознания клиентом своей потребности в услуге и заканчивая его отъездом из гостиницы. Очень важно понимать

Принятые международными операторами стандарты, требования и рекомендации по оснащению и материалам, применяемым при формировании объектов гостиницы Гостиничные стандарты в

Основные и дополнительные услуги.В общем случае, все услуги, предоставляемые в гостиницах, подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть бесплатными и платными. К осн

Бассейны, которые располагаются в отелях относятся к стационарным. Такими же бассейнами оборудованы плавательные комплексы, бани, сауны. Они считаются самыми прочн

Гольф — красивая, интересная, престижная игра, сочетающая в себе отдых и развлечение, но требующая больших денежных затрат на создание полей и их эксплуатацию. В настоящее время в любом ув

Эта игра появилась в Америке еще 1920 году, как чисто семейное развлечение, привлекающее всех самой причастностью к великой игре миллионеров. Экономическая уникальность игры в том, что она портатив

Служба приема и размещения (front office) Персонал этой службы осуществляет основное взаи­модействие с клиентами и имеет самый длительный кон­такт с ними. По принятой в ин

В секции регистрации происходит оформление номера, регистрация гостя. Регистрационные записи содержат информацию о госте, включая его домашний адрес, номер телефона, даты прибытия и предполагаемого

В крупных гостиницах эта секция обслуживается спе­циальными сотрудниками, в небольших — работниками службы приема и размещения. Кассир получает платежи и проводит начисления на счета госте

Баланс счетов подводится каждый вечер. Этот про­цесс очень важен и проводится в то время, когда все про­чие службы уже не работают (чтобы все начисления бы­ли включены), а именно: во время 3-й смен

Это подразделение имеет важное значение для отеля, оно поддерживает сложную систему внешних и внутрен­них коммуникаций. Голос оператора и его манера гово­рить влияет на представление клиентов о гос

Служба приема и размещения отеля

. работников контактных служб отеля с гостями на примере службы приема и размещения. Первыми в контакт с посетителями вступают работники именно этой службы. Сотрудники службы приема и размещения имеют наиболее тесный контакт с гостями гостиницы и должны обладать .

В зависимости от размера и

Швейцары — служащие, несущие дежурство у входных дверей отеля, наблюдающие за входом и выходом посети­телей и проживающих в гостинице клиентов, а также информирующие посетителей о наличии свободных

Работники службы парковки обеспечивают сопровож­дение автомобилей гостей от входа в гостиницу до места стоянки и их парковку. Служба существует в отелях мирового класса. Трудно ожидать, чт

Профилактические работы связаны с обслуживанием устройств или технических установок и наблюдением за их работой, обеспечивающим их дальнейшее бесперебой­ное и эффективное функционирование, предотвр

Инженерно-техническая служба отвечает за функциони­рование многих объектов и систем: электрооборудование, водопровод, канализация, сантехнические установки, отоп­ление, вентиляция, кондиционировани

В небольших отелях службы маркетинга и продаж мо­жет не быть. Ее функции, как правило, совмещаются не­которыми работниками службы приема и размещения и руководством отеля. Для больших независимых о

Основная задача службы состоит в поддержании в должном порядке и чистоте всех жилых и нежилых по­мещений гостиницы, в контроле за состоянием прилега­ющих к гостинице территорий, а также в предостав

Руководитель службы контролирует работу хозяйствен­ной службы, службы обслуживания номеров, прачеч­ной, химчистки, ремонтной мастерской и т. д. Он отвеча­ет за эффективную работу своего подразделен

Для осуществления быстрой и высококачественной уборки с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм гостини­ца должна располагать: — высококвалифицированным професс

Подготовка номерного фонда к заселению является сложным и ответственным этапом, который требует хорошей организации работы различных служб и департаментов. Для четкого и своевре­менного размещения

Целью проведения генеральной уборки является следующее:

  • осуществить полную тщательную уборку с применением убо­рочного инвентаря, материалов, машин; — охватить уборкой те

К местам общего пользования относятся: вестибюли, холлы, ко­ридоры, гардероб, административные, служебные и подсобные по­мещения, лестницы и места для отдыха и проведения массовых мероприятий.

Вопросы охраны труда рассматривает раздел X Трудового кодекса Российской Федерации. Трудовой кодекс устанавливает требования охраны труда, организацию охраны труда, обеспечение прав работников на о

Сегодня Подмосковье — это 47 тысяч квадратных километров земли, ее территория больше таких европейских государств, как Бельгия, Швейцария, Нидерланды. Население Подмосковья – более

  • Международные гостиничные правила.
  • Международная гостиничная конвенция касательно заключения контрактов владельцами гостиниц и турагентами от 15 июня

Примеры похожих учебных работ

Служба приема и размещения отеля

. во многом зависит отношение гостя ко всей организации. Поэтому к службе приема и размещения обязательно предъявляются следующие требования. Во-первых, служба приема и размещения должна быть расположена в непосредственной близости от входа в .

. понятие аттракционной программы; изучить технологии создания программ аттракции; изучить задачи программ аттракции; рассмотреть программы аттракции в индустрии гостеприимства; выявить особенности тематических анимационных программ описать процесс .

. мира, фешенебельные отели сделают Ваш визит незабываемым. 3 Характеристика услуг предоставляемых гостиницами категории пять звезд Услуги . услуги - главная причина недовольства, высказываемого клиентами в адрес индустрии гостеприимства. Услуги нельзя .

Основные службы гостиниц

. также повышением уровня благосостояния граждан. Целью, данной дипломной работы является рассмотрение основных и вспомогательных служб гостиниц. Рассмотреть и понять субординацию в гостинице, рассмотреть задачи и функции каждой из .

Организация обслуживания гостей в отеле созвездие г самара

Передача дел по окончанию смены в гостинице

. отъезда гостей; проведения ночного аудита и передачи дел по окончании смены; участия в заключении договоров об оказании гостиничных услуг; контроля оказания перечня услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору); подготовки счетов и организации .

Читайте также: