Реферат гончарство в україні
Обновлено: 05.07.2024
Гончарство в Украине имеет давнюю историческую традицию. Гончарство – это вид декоративно-бытового искусства, включающего в себя изготовление из глины посуды, сувениров, украшений и израцов. При этом важно знать, что благодаря гончарству возник абсолютно новый этап взаимоотношений между человеком и природой. Он продолжается и сейчас.
Гончарство в Украине: как это было когда-то?
Гончарство на территории Украины известно еще с времен мезолита (это период между 12 и7 тыс.л ет до новой эры). Однако, наибольшее количество сохранившихся артефактов присуще Триполью ( приблизительно между 5500 и 2750 годами новой эры).
Отдельным ремеслом гончарство стало с появлением гончарного круга. Именно тогда начали появляться его главные изделия – посуда.
Наибольшее развитие производство посуды получило в Древней Греции,— продолжает Светлана. Там каждое изделие имело свое название и использовался исключительно с одной целью. Например, пифосы – древнегреческие глиняные кувшины яйцевидной или шарообразной формы, как правило, с широкой горловиной. Благодаря крепости, долговечности и теплоизоляционным свойствам пифос получил распространение по всему Средиземноморью и долго служил разным народам для хранения и транспортировки зерна, вина, масла, соленой рыбы и т.п. Или, к примеру, амфоры –древнегреческая глиняная посуда из суженным дном, высоким и узким горлом и двумя ручками.
Как это делается сейчас?
Технология изготовления керамической посуды начинается с добычи глины и создания из нее гончарной массы. Каждый гончар вымешивает глину и на гончарном круге создает изделие. У профессиональных мастеров много времени уходит на творческий процесс создания эскизов. Когда мастер определился с формой изделия, он переходит к созданию изделия на гончарном круге.
Гончар наносит узоры и расписывает свое изделие ангобами (красками естественных цветов на основе жидкой глины) или во время работы на гончарном круге, или же сразу после высыхания и обжига изделия в печи, расписывая его глазурями. После этого изделие должно еще раз пройти процедуру обжига, которая длится 12 часов при температуре 1000 градусов. Мастера часто говорят, что открывают печь после обжига, как подарок к празднику, поскольку то, как поведет себя глазурь и выдержат ли все изделия испытания температурой (не треснут ли они в печи) всегда является для мастера сюрпризом.
Как это сделать самому?
Возникает резонный вопрос: может ли каждый желающий начать лепить с глины и как быстро этому можно научиться?
Гончарство – очень деликатное дело, требующее больших затрат физических сил, концентрации внимания, осторожности работы с материалом,— рассказывает Светлана,— ведь единственное резкое движение может разрушить всю проделанную ранее работу. Каждый желающий может за один мастер-класс сделать себе стакан, чашку, горшочек, вазочку или подсвечник при помощи мастеров нашей студии. Однако, чтобы работать с глиной самостоятельно, нужно долго и целенаправленно учиться.
Кто из нас не любит красивую посуду с самобытным дизайном! Особенно если она сделана руками мастеров, знающих традиции от деда-прадеда. Гончар – профессия древняя, и в Украине это ремесло было распространено во всех регионах, так как наша страна может похвастаться залежами различной глины, используемой для производства керамической посуды и всевозможных безделушек.
И сейчас живы традиции славных гончаров. Сегодня мы расскажем о них в нашем обзоре: где можно посмотреть, как делают посуду на гончарном круге, попробовать себя в этом ремесле и купить интересные изделия и милые безделушки из глины.
История гончарства: до и после гончарного круга
Гончарство – древнее ремесло, и возникло оно еще в эпоху неолита. Развивалось там, где было сырье для промысла – глина, и территория Украины для этого как раз благодатный край.
Источник фото: panukraine.ua.
Особого расцвета гончарство в Украине достигло в эпоху трипольской культуры. Сначала глиняные изделия лепили вручную и обжигали на открытом огне или в обычных печах. Все кардинально изменилось после изобретения гончарного круга.
Источник фото: opishne-museum.gov.ua.
Грубая ручная работа преобразилась, развилось ремесло гончаров, которое совершенствовалось от столетия к столетию, став настоящим искусством. Люди научились делать много изделий из глины, это не только посуда, но и различные сувениры, украшения, игрушки, кафель (или, как говорили раньше, изразцы).
Источник фото: ufest.in.ua.
Познакомиться с традициями гончарства в Украине и других декоративно-прикладных искусств можно, не выезжая из столицы – в Национальном центре народной культуры имени Ивана Гончара, известного деятеля искусств и коллекционера.
Как наносят рисунок
Гончарные изделия могут быть натурального цвета, а для украшения до обжига наносится ангоб – покрытие из жидкой глины. Ангобы бывают в природе разных цветов. Также в глину могли добавляться красители. По ангобу можно наносить рельефный рисунок. Характерными украшениями являются полоски, жгуты различной формы.
Кроме того, применялись различные техники:
- глянцевание (лощение) – по сухому черепку;
- рожкование – нанесение ангоба струйкой на готовое изделие с помощью специального рожка, затем мастера заменили его на резиновую грушу;
- рихтование – процарапывание узоров;
- фляндрование – с помощью острого предмета соединялись три или четыре разноцветных ленты ангоба, в готовом изделии они были похожи на звезды.
Другая технология нанесения узора – глазурь. Ее наносят на уже высушенное изделие.
Традиции гончарства в Украине
На сегодняшний день гончарство, как и другие кустарные промыслы, несколько отошло в прошлое. Но все же в регионах, где оно было распространено, и сейчас есть продолжатели традиций. Сегодня это скорее искусство, чем промысел.
Каждый регион гончарства в Украине имел характерную технику и отличительные черты, по которым можно было определить происхождение того или иного изделия. И сейчас мы попытаемся разобраться в этих особенностях.
Опошня – гончарная столица
Село Опошня на Полтавщине недаром считается столицей гончарства в Украине, ведь издавна мастера-умельцы прославили этот край. Знаменитая опошнянская посуда была тонкостенной. Для нее характерна двух- или трехцветная роспись в виде черточек, кривулин, точечек и тому подобного. Опошня славилась также глиняной декоративной скульптурой и детской игрушкой.
Современные мастера наносят на изделия растительный орнамент, обычно крупный. Цветы похожи на те, которые характерны для росписи стен у украинцев. Узоры обычно светло-желтые, выполненные на белом, красно-коричневом или зеленом фоне.
По данным исследователей, именно Полтавщина более 100 лет лидировала в гончарстве, а также в изучении этого ремесла. Изделия местных мастеров еще с конца 19 века стали пользоваться успехом в Европе, у коллекционеров.
Еще в 1894 году в Опошне было открыто первое на левобережье Украины профильное учебное заведение – Земская образцовая гончарная мастерская. Полтавец Яков Рыженко первым защитил научную диссертацию по керамологии в 1929 году.
Опошня – интересный туристический объект, он находится как раз посередине маршрута по гоголевским местам, между Великими Сорочинцами и Диканькой. Здесь прекрасная природа, приветливые люди, развивается экологический туризм. И сегодня вы получите несказанное удовольствие от богатой коллекции музея и живого общения с современными гончарами.
Источник фото: travel-guide.at.ua.
Именно в Опошне сегодня находится Национальный музей гончарства и научное учреждение по изучению традиций и техники ремесла – Институт гончарства и керамологии при Национальной академии наук Украины. Возглавляет его Олесь Пошивайло, продолжатель известной династии гончаров. В экскурсионных маршрутах Опошни – посещение мемориального музея-усадьбы семьи Пошивайло, Мемориальный музей-усадьба гончарки Александры Селюченко.
Роспись Явдохи Пошивайло, экспонат музея-усадьбы семьи. Источник фото: prostir.museum.
Источник фото: telegraf.in.ua.
Также традициями гончарства известно село Хомутец на Полтавщине.
Подольские гончары
На Подолье известными центрами гончарства были Бубновка (Винницкая область), Дыбинцы, Ирпень (Киевская область) и другие.
Отличительные черты подольской керамики – огненно-красный фон и пышные оригинальные орнаменты: цветы, гроздья винограда, ветви с плодами.
Источник фото: vinceramics.inf.ua.
В Бубновке и сейчас есть современные мастера – продолжатели традиций предков. В селе создан музей-усадьба гончаров братьев Герасименко.
А в Виннице работает мемориальный музей-усадьба известного гончара Алексея Луцишина, в основе экспозиции – керамические изделия из творческого наследия мастера.
Если говорить о современных Дыбинцах, то сегодня здесь развивается экотуризм, а в качестве развлечения гостям предлагают пройти мастер-класс по гончарству.
Гончарство на Черниговщине
Черниговщина издавна была гончарским регионом. В 17 веке для изделий этого края были характерны украшения в виде геометрических орнаментов, в 18 веке местные гончары прославились белой глазированной посудой, которая напоминала фаянсовую. На белую глазурь наносилась роспись. А некоторые мастера использовали для украшения специфическую технику брызг и подтеков.
Славилась Черниговщина и своим кафельным промыслом, достигшим расцвета в 18 веке и расширившимся на Полтавщину и Слобожанщину. Центрами гончарства на Черниговщине были Ичня, Городня, Короп, Нежин, Олешня, Шатрищи.
Гончарство Полесья
Для изделий Полесья (нынешние Житомирская, Волынская, Ровненская области) были характерны барочные орнаменты. Традиционно в первой половине 19 века здесь изготовляли различные кринки, макитры, миски и тарелки, вазоны.
На Полесье активно развивалась и строительная керамика. Интересно, что в своды храмов стали вмуровывать удлиненные глиняные горшки – для улучшения акустики. Например, Дмитровская церковь и Успенский собор во Владимире-Волынском.
Гончарство на Гуцульщине
Самым известным гончарским центром на Гуцульщине был и остается Косов. Здешние мастера создали высокохудожественную технику гравированной росписи, изразцы оригинальной формы для отделки печей, светильники, расписные миски и много других оригинальных изделий. Кафельные печи, изготовленные в Косове, охотно ставили в Румынии, Венгрии. Поражает разнообразие рисунков: от стилизованных растительных орнаментов до изображений животных, людей и целых бытовых сценок.
Керамические изделия делали с использованием уникальной техники гравировки – расписывали покрытые белой глиной и подсушенные изделия. После первого обжига в гончарной печи изделие расписывали зеленой, коричневой, желтой, реже синей красками (белой глазури в Косове не было, только белый ангоб – до обжига). Изделие покрывали прозрачной глазурью и выжигали вторично. Такая техника является единственной в мире. На сегодняшний день популярны как традиционные растительные орнаменты, так и изображения сценок из жизни гуцулов.
В Косове находится Музей народного искусства и быта Гуцульщины, и в его экспозиции вы сможете увидеть керамические изделия известных мастеров этого края.
Известны также гончарными традициями на Буковине Сокиряны и Пистынь, где находится усадьба Святого Николая.
А в селе Кобольчин Сокирянского района открыт районный музей гончарства. В коллекции более тысячи экспонатов, работает гончарная мастерская.
Где научиться гончарному мастерству и купить керамику
Источник фото: opishne-museum.gov.ua.
Кстати, на Полтавщине работает специализированное высшее учебное заведение – Миргородский художественно-промышленный колледж имени Гоголя, ведущий свою историю с 1895 года (ранее – керамический техникум).
Также купить оригинальные гончарные изделия и не только можно на Сорочинской ярмарке – ежегодном фестивале, который проходит в Великих Сорочинцах, воспетых Гоголем.
Оригинальные изделия гуцульских мастеров вы сможете купить на уникальном Косовском базаре – так что, если путешествуете по Буковине, не забудьте его посетить.
Творческие мастерские народных умельцев этого края приглашают на мастер-классы.
Основательно обучают гончарному искусству в Косовском институте декоративного прикладного искусства Львовской академии искусств.
В Киеве школа гончарства работает на территории Выдубицкого монастыря, а также в Мамаевой слободе. На сегодняшний день можно найти немало предложений по обучению древнему ремеслу гончара.
Творить красоту – это здорово, и никогда не поздно открыть в себе талант. Или начать собирать домашнюю коллекцию керамики, которая, возможно, станет фамильным достоянием вашей семьи.
Карпова Ольга Валериановна. Украинское гончарство по материалам собрания Российского Этнографического музея : 07.00.07 Карпова, Ольга Валериановна Украинское гончарство по материалам собрания Российского Этнографического музея (конец XIX - XX вв.) : дис. . канд. ист. наук : 07.00.07 СПб., 2006 295 с. РГБ ОД, 61:07-7/152
Содержание к диссертации
Глава 1. История собирания украинских коллекций в Российском Этнографическом музее 9
1.1. Начало формирования коллекций 9
1.2. Характеристика украинских коллекций Этнографического Отдела Русского музея (1902 - 1913 гг.) 19
1.3. Пополнение коллекций в 1920-е- 1990-е гг 30
Глава 2. Глины, их добывание и обработка 35
2.1. Характеристики глин 35
2.2. Добывание глины 40
2.3 Подготовка глины к работе. Орудия подготовки глины к работе 44
Глава 3. Изготовление посуды на гончарном круге 57
3.1. Процесс изготовления посуды 57
3.2. Основные орудия и инструменть гончарного производства 63
3.2.1. Гончарный круг 63
3.2.2. Гончарный нож 85
3.2.3. Инструмент дрот 89
3.2.4. Инструмент скребачка 91
3.3. Сушка изделий 91
3.4. Декорирование посуды 94
3.4.1. Гончарные краски 95
3.4.2.1. Декор (техника, орнамент) 101
3.5. Глазурование посуды 121
Глава 4. Гончарные горны, обжиг посуды 132
Глава 5. Основные виды гончарных изделий 158
Глава 6. Организация и условия работы гончаров 223
Глава 7. Сведения о региональных центрах гончарства и гончарах 233
Источники и литература 248
Приложения Приложение 1.1.
№ 1. М.А. Фриде. Описание гончарства в Западной Подолии. 1924 г 253
№ 2. М.А. Фриде. Описание гончарства в Восточной Подолии. 1925 г 254
№3. М.А.Фриде. Описание гончарства в Северной Подолии. 1926 г 255
№ 4. М.А.Фриде. Описание гончарства в местечке Нежин Черниговской
№ 5. М.А. Фриде. Описание гончарства Восточной Подолии. 1925 г 256
№ 6. М.А. Фриде. Описание гончарства в Шепетовском окр. Волыни. 1927 г 256
№7. М.А. Фриде. Описание гончарства Восточной Подолии. 1925 г 257
Приложение 1.2. Иллюстративные материалы архива РЭМ 258
Приложение 2. Материалы вещевого собрания 272
Приложение 3. Фотоиллюстративные материалы 283
Введение к работе
Изучение материальной культуры в целом либо тех или иных ее комплексов в традиции конкретных народов - тема для этнографических исследований в равной степени вечная и каждый раз новая, ибо появляются новые подходы к оценке источников, постоянно расширяется их круг. Материалы по данной тематике позволяют раскрывать различные аспекты функционирования общества, в том числе базисные, и таким образом наглядно демонстрировать специфику его культуры.
Украинское гончарство не обойдено вниманием исследователей. Ему посвящены монографии, материалы по данной теме представлены не только в журналах и сборниках научных статей, но и в специальном серийном издании. Такие публикации начали появляться уже в конце XIX в. Большинство их сообщают материалы по отдельным аспектам этого явления культуры украинцев, дают характеристики данного промысла в тех или иных центрах гончарного производства или в регионах Украины, и в большинстве содержат материалы, относящиеся к середине - второй половине XX в. Вместе с тем, коллекционное собрание Российского Этнографического музея (далее - РЭМ) является уникальным как по охвату материалов - в нем репрезентативно представлены керамические изделия из тридцати гончарных центров Украины и некоторых регионов России, где компактно проживают украинцы, - так и по времени сбора коллекций - уже с первых десятилетий XX в. Тот факт, что сбор коллекций производили специалисты-этнографы, определил высокий уровень документирования материалов, содержащегося в полевых записях собирателей, в коллекционных описях и в др. - с подробным изложением сведений о сырье, инструментарии, технологическом процессе, с фиксацией последнего изобразительными средствами - фотографиями, зарисовками; с обстоятельными описаниями различных видов изделий, порядка организации их сбыта,
персоналий выдающихся мастеров и многого другого. Само собрание РЭМ изделий гончарного производства украинцев насчитывает около трех тысяч единиц вещевого хранения, в архиве Музея хранятся Отчеты об экспедициях исследователей, датируемые 1902 - 1980-ми гг. в количестве 20 ед.; в фототеке представлены материалы в объеме 80 ед. Без преувеличения можно сказать, что собрание РЭМ по украинскому гончарству является одним из самых больших и многогранных среди музейных собраний, в том числе и Украины (во-первых, потому, что в музеях последней в основном сконцентрированы материалы по конкретным областям и регионам республики, во-вторых, потому что музейные собрания Украины значительно пострадали в годы Великой Отечественной войны).
Актуальность темы диссертации. В современном мире наблюдаются крайне существенные изменения жизнедеятельности обществ и культур: одни слагаемые их функционирования уже исчезли, значение других угасает, роль третьих так или иначе трансформируется. На рубеже XX - XXI в., когда на Украине наблюдаются те же тенденции, связанные с гончарным промыслом и его ролью в культуре народа, важно обратиться к осмыслению имеющихся сведений, чтобы сберечь для истории информацию об уникальной традиции, необходимую для анализа возможных форм ее дальнейшего существования. Коллекционное собрание РЭМ предоставляет для этого особые возможности благодаря своей комплексности и широкому охвату материала во временных рамках - с конца XIX и на протяжении всего XX столетия.
Целью диссертации является развернутая характеристика украинского гончарства как важной и репрезентативной части культуры украинского народа, его эволюции на протяжении XX в. в рамках этнической культуры в целом и в конкретных традиционных центрах гончарства. Музейные коллекции, сбор которых по разработанной программе был осуществлен профессионалами-этнографами, представляют собой вариант наиболее удачной выборки материала по теме/проблеме. В задачи исследования входит системный ввод в научный оборот и анализ значительного объема разнообразной информации -вещевой, архивной, фото-иллюстративной по различным аспектам гончарства. Это истории центров гончарного производства, материалы по технологии изготовления керамических изделий, систематизация изделий и другие вопросы, поясняющие роль и значение гончарства в культуре украинского народа.
Как уже было отмечено, гончарный промысел и народная керамика привлекали внимание исследователей начиная с конца XIX в. Поэтому можно сказать о достаточной изученности данной темы. Однако практически все исследователи, обращавшиеся к
материалам по гончарству укранцев, рассматривали их на материалах отдельных регионов либо конкретных центров, а также относительно тех или иных видов керамических изделий. В настоящей работе рассматривается комплекс материалов по гончарству на всей территории Украины и примыкающих к ней областей с компактно проживающим украинским населением. Кроме того, материалами для анализа в данном случае являются коллекционные сборы специалистов, осуществленные на протяжении всего XX столетия и представляющиеся ценнейшее музейное собрание. В совокупности все это определяет новизну работы.
Методологической основой диссертации стал системный подход, предполагающий рассмотрение материала в структурном (изучение связей, определявших основы жизнедеятельности культурного комплекса гончарства), функциональном (определение механизмов его жизнедеятельности, в том числе во взаимодеиствиии с другими комплексами культуры) и историческом (в срезе разных временных периодов, т.е. исследования эволюции культурного комплекса) аспектах.
Чем больше заинтересованные люди знакомились с керамикой, изготавливавшейся в тех или иных губерниях Малороссии, в разных центрах гончарства, тем больший интерес они в них вызывали. Как позднее написала сотрудник Этнографического отдела Русского
Другой равноценной труду И.А. Зарецкого этнографической работой по украинскому гончарству стала вышедшая более чем через тридцать лет статья Лидии Семеновны Шульгиной о гончарстве в селе Бубновка Подольской губернии (Шульгина, 1929). Материалы для нее были собраны автором во время экспедиций 1925 - 1926 гг. Специальное внимание в работе было уделено технике производства, росписи изделий бубновских мастеров и всему окружающему их миру. В этих и других аспектах Шульгина сравнивала бубновскую керамику с таковой из других центров Подолии и Украины в целом.
Тогда же Яков Рыженко опубликовал большую статью по материалам Полтавской губернии, в которой представил классификацию гончарных изделий в соответствии с их формой (посуда открытая и закрытая, скульптурные изделия, игрушки, изделия технического назначения и ритуальные) (Риженко, 19306).
Сотрудник ЭО ГРМ М.А. Фриде, в 1920-х гг. проводившая исследования на Украине, заострила внимание на особенностях формы и орнамента посуды Подолии и предложила один из вариантов ее типологизации по данным критериям (Фриде, 1928).В те же годы ею была написана статья о двух гончарных центрах Черниговской губ. - Нежине и Ичне (Фриде, 1926). Сотрудник Центрального музея народоведения (Москва) Ю.А. Самарин выпустил брошюру о подольских гончарах (Самарин, 1929).
Гуцульской керамике посвящен ряд работ искусствоведа Ю.Ф. Лащука (Лащук, 1966; Лащук, 1969; Лащук, 1995; Лащук, 1998). Основной акцент в них сделан на изучении орнамента. Другие работы этого же исследователя посвящены описанию особенностей орнамента гончарных изделий всех регионов Украины, наиболее известным мастерам (Лащук, 1968), а также истории производства изразцов (Лащук, 1993).
Л.К. Зязева изучала украинскую керамику по коллекционному собранию Российского этнографического музея (с 1934 до 1995 г. - Государственный музей этнографии народов СССР). Ею был предпринят первый опыт обзора данных коллекций (Зязева, 1968; Зязева (а)).
Такова краткая история изучения украинского гончарства. На ее основании нужно
отметить, что хотя эта своеобразная составляющая часть культуры украинского народа
больше столетия привлекает внимание исследователей той или иной специализации и
данной теме посвящено немалое количество публикаций, однако в абсолютном их
большинстве рассматриваются региональные или локальные традиции гончарства. Во
многом это понятно, так как исследователи в своих работах опираются на материалы
музейных, научных, кустарно-промышленных центров, к которым имеют
непосредственное отношение. Поэтому, пожалуй, только анализ разносторонних материалов коллекционного сборания РЭМ по украинскому гончарству при самом широком использовании всех имеющихся в литературе данных по этой теме позволяет представить вариант полной характеристики указанного явления культуры украинского народа.
Начало формирования коллекций
Систематический сбор коллекций начался в 1902 г., после утверждения временного штата ЭО. 10 января 1902 г. считается днем основания ЭО. Штат включал заведующего отделом, трех хранителей, одного канцелярского чиновника и трех служителей. На должность заведующего был назначен Д.А. Клеменц, хранителями К.А. Иностранцев, Е.А. Ляцкий и Н.М. Могилянский. В связи с болезнью и по соответствующему прошению 1 января 1910 г. Д.А. Клеменц был уволен в отставку и на место заведующего ЭО был назвачен Н.М. Могилянский. С ноября 1901 г. штат служащих еженедельно собирался на заседания для обсуждения вопросов о программе собирания этнографических материалов, командировках с соответствующими целями, об основании и устройстве библиотеки.
В начале 1902 г. была издана Программа для собирания этнографических коллекций с краткой общепонятной инструкцией, с указанием приемов собирания и сохранения этнографических материалов. Ее разослали по многим провинциальным учреждениям, коллекционерам и собирателям-любителям. Интересующимся лицам она выдавалась в помещении Музея бесплатно. В последующие 5 лет Программа переиздавалась еще два раза.
Характеристики глин
На начальном этапе формообразования изделий основными параметрами, которые непосредственно влияют на их внешний вид и, что очень важно, на качество, являются физико-химические и пластичные качества глины. Именно благодаря этим качественным характеристикам материал приобретает после обжига прочность и специфическую окраску, соответствующую каждому месторождению.
Гончарные глины в сыром виде бывают серого, зеленоватого, синеватого, буро-желтого, красноватого и черноватого цветов, что в основном зависит от содержания в них железа и органических веществ. Во время обжига, в результате сгорания железа и угля, глины приобретают желтоватый, красноватый или черный цвет. Желтый цвет получается, когда в глине железа немного, красноватая - когда ее больше, черная же - когда в глине преобладают частицы угля.
В специальных исследованиях содержатся сведения о качественных особенностях глин и требованиях, предъявляемых гончарами при их выборе и подготовке к работе с ними. Рончары используют собственно глину и глей. Эти два вида сырья отличаются друг от друга по химическому составу и внешнему виду, подготовкой к работе и, соответственно, разным назначением. Каждой из этих глин присущи следующие качества: масткий (укр.) -жирная, пластичная, пісний или піскуватий - песчаная огнеупорная глина, глей. Для изготовления посуды обычно используется смесь жирной и тощей глин. Определенные глины предназначались для конкретных видов гончарных изделий. Глина, из которой изготавливали миски, называлась мищівка, она синего цвета, а глина для горшков -горшівка, желтоватая (Шухевич, 1904, с. 27).
Процесс изготовления посуды
Изготовление глиняной посуды или формовка, работа на гончарном круге, гончарувати, гончарювати, глину ліпити, робити горшки, займатися горшками, ліпити горшки (Пошивайло, 1993а, с.45), тягнуть посуду (Архив РЭМ, ф. 2, оп. 2, д. 73, л. 47) единообразно на всей территории Украины, где традиционно существует гончарный промысел. Об этом свидетельствуют исследования И.А. Зарецкого, М. Могильченко, Ф.К. Волкова, М. Русова, В. Шухевича, Н.М. Пакульского, Н.Ф. Ионова, Л.С. Шульгиной и др. Вместе с тем в большинстве из них отсутствует описание собственно процесса формообразования изделия, состоящего из ряда операций, последовательно выполняемых на гончарном круге. В основном внимание исследователей сосредоточено на описании главного орудия - гончарного круга и других вспомогательных инструментов - ножа и дрота.
Материалы фототеки РЭМ Следующую, в данном случае особо важную, часть информационного блока составляют фотоматериалы - 20 единиц хранения: кол. №№ 1554 - 57, 58 а, в, с, d; 2487 -36; 3265 - 5, 55/1; 3626 - 35; 4813 а, в; 4822 - 72, 73, 84; 9443 - 150-155.
Моментальная съемка каждого из фотографов позволила зафиксировать только часть рабочего процесса гончара на круге. Вместе с тем в целом имеющиеся фотографии позволяют восстановить как собственно работу на гончарном круге, так и некоторые стадии формовки изделия.
Коллекция РЭМ позволяет восстановить по отдельным снимкам, во-первых, последовательность операций изготовления посуды на гончарном круге, во-вторых, способ исполнения каждой из операций и используемые при этом инструменты, в-третьих, организацию рабочего процесса гончара и, наконец, обстановку самого помещения и рабочего места гончара.
Организация рабочего процесса Процесс изготовления посуды регламентирован. Особое внимание уделялось подготовительному периоду - ничто не должно было отвлекать гончара, когда он работает на круге. Начиналось все с четкой организации рабочего места. Центром его являлся гончарный круг и лавка, к которой он крепился, благодаря чему держался в вертикальном положении, и на которой обычно сидел мастер во время работы.
Гончарные горны, обжиг посуды
Посуду обжигали в гончарных печах - горнах: горпо (Шульгина, 1929, с.138; Пошивайло, 1993а, с.112), горен (Зарецкий, 1894, с.17), пич (Зарецкий, 1894, с. 17), горник, пец (Матейко, 1959, с. 38).
На Украине известны, о чем уже упоминалось выше, два типа горнов: четырехугольные и круглые, или ямные. Наиболее распространенными являются круглые -вертикальные и горизонтальные, причем круглые вертикальные встречаются на всей территории Украины (Матейко, 1959, с.38).
Все четырехугольные горны одинаковы, за исключением их размеров, тогда как круглые отличаются и по внешнему виду.
Внутреннее пространство горна делится на три части: горн - посудное помещение (верхняя часть), печь - для принятия жара (нижняя часть), причем иногда здесь также обжигается посуда, и, наконец, пригребица, или погребица - предпечное помещение, в котором находится гончар во время обжига и в которое попадают с помощью приставной лестницы или по сделанным в стене ступенькам.
Слесы, или черинь, опираются на основание - продольную стенку - козел длиной (в круглых горнах) почти до задней стенки горна, а иногда только до половины чериня. Козел расположен в нижней части горна - печи.
РЭМ располагает достаточно обширной и разносторонней информацией, касающейся гончарных горнов и процесса обжига. Это вещевые, фотоиллюстративные и архивные материалы. Ценность их для изучения конструкции горна как сложнейшего стационарного устройства трудно переоценить. Особого внимания заслуживают экспедиционные отчеты М.А. Фриде о поездках в Восточную, Западную и Северную Подолию, Южную Волынь и Черниговщину и Н.И. Лебедевой в Полтавскую губ. С них мы и начнем знакомиться с имеющимися материалами по заявленной теме.
Материалы архива РЭМ Первостепенное значение имеют данные, полученные М.А. Фриде. Они отличаются полнотой информации: место расположения горна, строительные материалы, конструкция, способ кладки посуды в горне, особенности обжига простой (неполивной), поливной и чернолощеной посуды. Особого внимания заслуживают представленные практически к каждому из описываемых горнов чертежи-схемы с указанием размеров. Важным моментом является фиксация локальной терминологии.
Западная Подолия. 1924 г. (ф. 2, оп. 2, д. 65) В Западной Подолии М.А. Фриде наиболее тщательно были обследованы и наиболее подробно описаны горны в местечках Смотрич, Бар, Зиньков, а также в селах Миховка и Горлицы Лесовые. м-чко Смотрич, Каменецкий окр, (б. Летичевский у. Подольской губ.)
М. Фриде приводит описание горна для обжига поливной посуды, производством которой знаменит этот центр; указывает его назначение: для обжига мисок.
Устье печки вместе с входом в горн называется челюсти. Свод идет от челюстей до конца слес постепенно понижаясь, так что у входных челюстей высота его около 2 аршин, а в конце слес - /г аршин. Между задним краем слес и сводом поставлена глиняная стенка -козел.
Горен - помещение для посуды - занимает часть ямы. Изначально между устьем печки и подошвой остается пространство в несколько вершков, которое является началом пецки, продолжающейся под слесами в проходах по бокам пидошвы. Служит оно для того, чтобы огонь разжечь не сразу под слесами, а продвигать его туда постепенно (л. 15).
В слесах сделаны небольшие круглые отверстия - люхты, расположенные в два или три ряда, по пять в каждом. На стенке - козле так же имеются подобные отверстия. Благодаря такому устройству жар проникает не только снизу, но и сверху, чем достигается равномерный обжиг посуды.
Гончарное дело не просто древнее ремесло, оно пускает свои корни в те времена, когда люди еще не овладели даже примитивной агротехникой. И ремесло не просто живет, а переживает сегодня новый виток популярности. Все, что вы хотели узнать про гончарное дело, его секреты и принципы, а также возможность мощного стартапа – далее.
История гончарного дела
Еще недавно историки сводили возникновение ремесла ко временам десятитысячелетней давности. И вот сравнительно недавнее открытие археологов перевернуло это представление о древности гончарства: в Хорватии обнаружили фигурки животных, возраст которых не менее 17,5 тысяч лет!
О гончарном круге, как полноценном приспособлении для работы с глиной, упоминается в Ветхом Завете. Но это не значит, что он не мог появиться значительно раньше описываемых в книге времен. Известно только, что какое-то время человек мог рассчитывать лишь на ручной труд, но уже тогда понимал – глина способна на многое.
Гончарное ремесло в мире
Распространена глина повсеместно, а значит, в самых разных точках земли человек обращался к природному материалу с богатыми возможностями. Пластичная субстанция в руках умельца обретала форму, а главное, обретала и смысл. Но в каждой части света история гончарного искусства своя.
Например, в Китае ремесло появилось как минимум за 2000 лет до нашей эры – примеры тому в виде удивительной керамики и фарфора Китайской Империи красноречивы. Есть сведения и о том, как налажено было гончарное производство и в Античном мире: умельцы использовали простую железистую глину, которая превращалась в изящные амфоры и сосуды.
Веками гончарное искусство развивалось и совершенствовалось, не сдавало своих позиций. В Средневековье керамическую посуду потеснили изделия из серебра, золота и олова. Металл оказался конкурентом глины, но из нее продолжали активно делать гончарные монограммы, изразцы, фамильные гербы – речь идет о знати, конечно. Простой люд такого позволить себе не мог, а потому о полном отказе от глиняной посуды говорить не приходится.
Гончарное ремесло на Руси
На этих территориях гончарное ремесло развивалось еще в доисторическую эпоху. И сейчас археологи обнаруживают во время раскопок артефакты, говорящие много о быте и уровне развития людей разных эпох. Самые интересные образцы – это керамические изделия, сделанные еще до появления гончарного круга. Когда люди научились делать изделия из глины на специальном круге, ремесло стало промыслом, и оно переживало свой расцвет.
Появлялись гончарные мастерские, где каждый хозяин наносил на изделие фирменное клеймо. Форма, размеры, технические хитрости обжига – все это были инструменты крупного рынка, которым в то время считалось гончарство.
В девятом столетии на Руси не знали гончарного круга: ручной керамикой занимались, в основном, женщины.
Что же до цифр, то еще в девятом столетии на Руси не знали гончарного круга: ручной керамикой занимались, в основном, женщины. Чистую глину комбинировали с песком, мелкими ракушками, кварцевыми и гранитными частичками. В конце девятого века на юге страны появился гончарный круг: прогресс связывают с переселением туда славянских племен. Именно технический прорыв привел к появлению такой профессии – гончар. Начали появляться мастерские, где работали уже мужчины: так и стало исключительно женское занятие преимущественно мужским.
Затем гончарному ремеслу на Руси пришлось пережить спад: татаро-монгольское иго перевернуло историю древнерусского государства, керамическое дело остановилось. Утварь становилась грубее, уничтожались выдающиеся работы гончаров. И только после освобождения от агрессоров гончарное дело потихоньку начало возрождаться. С переменным успехом оно дошло до наших дней, и в информационную эру больших технических возможностей, славяне стали открывать все больше фамильных гончарных мастерских, а их работы (не без помощи соцсетей) быстро и ловко разлетаются по сотням тысяч адресов. Древний промысел нашел себя и в 21 веке.
Данное видео познакомит вас с историей развития гончарного ремесла.
Виды изделий из глины
Глина – душа гончарного дела. Природный вторичный продукт образуется в ходе разрушения горных пород в результате выветривания. Смешиваясь с водой, глина становится массой с невероятной пластичностью. Керамикой называют материалы и изделия, созданные путем формования и обжига глин. Все керамизделия принято делить на пористые и плотные.
Плотные
Им свойственен показатель водопоглощения меньше 5%. Яркие примеры плотной керамики – напольная плитка и дорожный кирпич. Санитарно-техническую отрасль могут представлять и плотные, и пористые изделия. Плотность керамики определяет степень спекания.
Пористые
Поглощают более 5% воды. К ним относят глиняный кирпич, пустотные стеновые камни, черепицу для кровли, облицовочную плитку. Различие изделий обуславливает структура черепка. Керамический черепок – это материал, из которого после обжига состоит керамика.
Материалы гончарного ремесла
Глина состоит из очень маленьких кристаллов, которые и формируют каолинит, глинообразующий материал. Используют в гончарстве несколько сортов глины.
Глиняные изделия производят из:
- природной красной глины;
- белой и цветной;
- майолики;
- пористой керамической массы;
- каменной керамической массы;
- глины для фарфора и т.д.
Каждый вид природного материал отличен от другого: например, из белой глины производят изделия, которые после обжига приобретают цвет слоновой кости. Из майолики делают знаменитую фаянсовую посуду. Глина же для фарфора непористая, после обжига изделие приобретает характерную прозрачность и изящество.
Отдельного упоминания заслуживает глазурь для керамики, без которой сегодня невозможно представить гончарное искусство. Глазурью называют тонкое стекловидное покрытие, которое наносят поверх изделия из глины. Керамическая глазурь может быть глухой и прозрачной, блестящей и матовой, цветной и бесцветной. Глазурирование – процесс, при котором предмет окунается в глазурный шликер. Второй вариант – поливка предмета составом глазури. Используют нередко и метод распыления. Прозрачную глазурь можно сделать даже в домашней мастерской, хотя вручную сегодня этим мало кто занимается.
Инструменты для работы с глиной
Лепка из глины – процесс, предполагающий оттачивание мастерства. Какие-то инструменты покажутся неудобными, и вы будете искать подходящую альтернативу. У каждого мастера появляется свой инструмент: чуткий и вторящий его стилю работы.
Список инструментов для начинающего керамиста выглядит так:
- Струна. Именно ею вы будете срезать готовое изделие с гончарного круга. Это леска или очень тонкая проволока, оба конца которой зафиксированы на деревянных ручках (в силу безопасности труда). Металлоструны быстро уходят в утиль, потому большинство мастеров предпочитают работать с леской.
- Турнетка. Так называют крутящуюся небольшую подставку из металла, без которой художник-керамист редко обходится. Турнетка организует медленное вращение вокруг своей оси, за счет чего мастер создает идеальной ровности линии.
- Стек. Это очень общий термин, так как под ним подразумеваются самые разные инструменты для декорирования и моделирования керамики. Это и деревянные стеки, и стек-ножи, и скульптурные стеки, и, наконец, пластмассовые (надо же с чего-то начинать). Топ-стек – гончарная петля, ею выгребают глину и обрезают края изделия.
- Штампики, оттиски, фактурные гребни. Этими инструментами создается рельеф и текстура еще сырого изделия, наносятся ими симметричные полосы.
- Гончарный циркуль. Это измеритель, который позволяет сравнить линейные размеры деталей и размеры, взятые по масштабной линейке, калибру и концевым мерам.
- Подручные средства. Условное название всевозможных вспомогательных аксессуаров: скалки для раскатывания, губки, текстильные фрагменты (лоскутки), листы из дерева и гипса.
Настоящий керамист не может работать без гончарного круга. Когда начинали делать предки изделия из глины, его не было, и вы, как новичок, можете пойти тем же путем. Но практически все приходят к тому, что развиваться без наличия гончарного круга невозможно. Он формирует посуду и прочие изделия, задействовав инерцию вращения. Это придает работе нужную форму и, что немаловажно, повышает производительность труда.
Этапы работы с глиной
Подготовка глины
Разбейте материал на маленькие части, высушите, а потом залейте горячей водой. Когда глина набухнет, переложите ее на стол, устланный тканью. Регулярно материал переминайте и переворачивайте. Когда лишняя вода уйдет, можно браться за дело – глина готова.
Если же в ней есть примеси, ее предварительно очищают. Это можно делать путем продавливания через мелкую сетку (в пластичном состоянии) либо разминая в руках сухой материал. Можете залить глину водой, дать пару часов отстояться – тяжелые примеси оседают на дно.
Глиняное тесто проминают на столе. Струной, сделанной из лески или же гитарной, с закрепленными по бокам деревянными брусочками, глину разрезают.
Формовка изделий
Предполагает несколько способов работы. Первый – это вытягивание сосуда из куска глины на гончарном круге. Существует также формовка путем выбивания, отминка в форму, лепка из четырех горизонтальных поясов, лепка из нескольких частей со спаями, а также ленточно-жгутовый способ.
Современный гончарный круг электрический, и хоть это упрощает процесс изготовления изделия, научиться работать руками придется так, как учились этому еще наши предки. Можно сравнить уроки работы на круге с уроками игры на фортепиано: каким бы оно не было технически совершенным, руки, их постановка, опыт и прилежание решают все. Толщину сосуда, который вы делаете, должны чувствовать тактильно: никакая техника здесь не поможет. Когда вы научитесь нескольким базовым постановкам рук на гончарном круге, примитесь за освоение основных операций. Начиная от центровки глины на круге, продолжая фиксированием дна сосуда, вы постепенно будете осваивать очень интересное, живое ремесло.
Обжиг
Оставшаяся в материале часть влаги испаряется при обжиге, начинается процесс остекловывания. Материал в руках мастера обретает жесткость и прочность, он более не способен присоединять воду. Сегодня для обжига чаще используются электрические муфельные печи. Какую температуру выставлять – отдельное мастерство: ее плавно повышают, а потом плавно же понижают (по четкой схеме).
Пока изделие не остынет, из печи его не вынимают – может расколоться. Готовая работа словно катарсис для мастера, гончарные изделия ручной работы не сравнятся с конвейерным производством.
Нанесение глазури
Делать это можно путем пульверизации, которая должна пройти несколько сеансов (3-5), после каждого изделие просушивается. Применяется и метод набрызга с помощью кисточки или щеточки с иголкой. Мастер может выбрать окунание, полив, тампонирование, кистевое нанесение глазури – как именно декорировать керамику, автор решает индивидуально. Обычно начинают пробовать себя в этом деле молодые керамисты, выбирая тампонирование и пульверизацию.
Что требуется, чтобы открыть свое дело
Примерный план действий:
В видео подробно рассказываются достоинства гончарного ремесла как бизнеса.
Попробовать стоит: даже если дальше хобби не зайдет, глина будет дышать в ваших руках, руки приобретут особую чуткость и даже кинестетическую интуицию – занятие действительно завораживает. Ручной труд с психотерапевтическим эффектом: не зря так называют гончарное дело, которое своей тысячелетней историей обеспечило себе лучшую рекламу.
Читайте также: