Праздники в сша реферат
Обновлено: 05.07.2024
Целью данной курсовой работы является изучение традиций и обычаев американцев; анализ влияния Британии и других европейских стран, из которых пришло большое количество иммигрантов, народов, исходно проживающих на территории Америки (индейские племена), а так же предков большинства афро-американцев, прибывших из Африки, на формирование культуры США.
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………………. 3
1 Соединенные штаты Америки………………………………………………………..5
1.1 Территория и население……………………………………………………………. 5
1.2 Культура………………………………………………………………………………6
1.3 Традиционные черты американского характера………………………….……. 7
2 Традиции и обычаи народов США…………………………………………………9
2.1 Традиции семейного воспитания………..…………………………………………9
2.2 Кулинарные пристрастия американцев……………………………………….…..11
2.3 Свадебные традиции ………………………………………………………….…..14
3 Праздники США………………………………………………………………………17
3.1 Государственные праздники………………………………………………………17
3.2 Религиозные праздники ……. ……………………………………………………..20
3.3 Праздники этнических групп………………………..……………………………23
Заключение………………………………………………………………………………25
Глоссарий………………………………………………………………………………..26
Список использованных источников……………………
Файлы: 1 файл
Курсовая Страноведение.doc
Впрочем, и очень обеспеченным американцам не свойственно стремление создавать для своих чад особые тепличные условия. Ведь дети не смогут прожить всю жизнь в таком “щадящем режиме”, им предстоит адаптироваться к условиям рынка и конкуренции, поэтому сыновей и дочерей нужно заранее приучать к реалиям повседневной жизни. Иногда работающие родители для присмотра за самыми маленькими детьми все-таки нанимают бэбиситтеров. Подавляющее большинство представителей этой профессии в США - женщины без какого-либо специального образования, немалую часть из них составляют иммигрантки (часто нелегалки), согласные работать без официального оформления за очень небольшое, по американским стандартам, вознаграждение.
Конечно, бебиситтеры проводят с малышами значительное время и в определенной мере оказывают влияние на формирование личности своих воспитанников, но ни о каком систематическом воспитании речь здесь не идет.
Оставлять маленьких детей без присмотра запрещено, и родители, поступающие подобным образом, могут быть подвергнуты административному, а если это повлекло какие-то серьезные последствия (травма, пожар), то и уголовному наказанию.
Одна из причин для гордости в современной Америке - мультикультурность. Она культивируется в школах, начиная с самых первых шагов. Детям объясняют, что все люди, независимо от расовой, национальной, религиозной или языковой принадлежности, обладают равными правами и возможностями. Поэтому ситуация, в которой маленький представитель другой расы, национальности или ребенок, слабо владеющий английским, оказался бы изгоем, в американской школе практически немыслима. Но наряду с этим исповедуется и “единство в многообразии”, то есть, идея о том, что какими бы разными ни были люди, населяющие Америку, они прежде всего американцы, и этим сильны. Даже в подготовительном классе каждый день занятия начинаются с хорового прочтения “pledge of allegiance”, клятвы на верность Соединенным Штатам. Все малыши вскоре заучивают ее наизусть, хотя зачастую, в силу возраста, не всегда понимают ее смысл. Конечно же, каждая школа и каждая классная комната украшена флагом США.
2.2 Кулинарные пристрастия американцев
Несмотря на то, что кулинарии США и местной системе быстрого питания в целом отпущено немало язвительных стрел, общий уровень кухни в стране достаточно высок, а в хороших ресторанах совсем не уступает лучшим международным традициям.
20-ый век в Америке ознаменован невиданным ростом городского населения за счет сельского (когда соотношение между городским и сельским населением всюду стало резко изменяться в пользу первого), и во всех развитых промышленных городах страны встала задача быстрого и бесперебойного снабжения больших масс населения питанием. Причём питание нужно было практически круглосуточно: в обеденные перерывы при трех- или двухсменной работе. Эти условия наложили отпечаток на дальнейшее развитие американской кулинарии.
В США стекались переселенцы со всего мира с багажом собственных рецептов и оригинальных блюд, которые и до сих пор бытуют, разве что скрещенные с кушаньями и исходными продуктами принявшей их страны. Однако каждая этническая группа позаботилась о том, чтобы и в Новом Свете иметь в своем распоряжении старые знакомые исходные продукты. А поскольку по пятидесяти штатам пролегают все климатические пояса, то здесь можно найти практически все растения и животных, пригодных в пищу.
Супермаркеты изобилуют многообразием готовых блюд, доведенного до готовности мяса или полуфабрикатов. Несмотря на огромный выбор оригинальных блюд со всего мира, американский стол выглядит несколько однообразным, что вызывает в последние годы противоположную реакцию. Но ни в одной другой стране женщины не интересуются теоретическими познаниями в области кулинарии до такой степени, как в США.
Американская хозяйка, устраивая угощение для гостей, избегает готовых изделий. Чаще всего она, вероятно, готовит по фамильным рецептам. На практике это выглядит как негласное соревнование между хозяйками дома, потому что с последним блюдом заканчивается и сам прием гостей. Американцы восстали и против посуды из синтетических материалов и одноразовых приборов: теперь они придают большое значение элегантности обеденных сервизов, хотя их нисколько не смущает, например, если вместо хрустальных бокалов на столе стоят жестяные банки с пивом. Но стремление изгнать из повседневного питания укоренившееся единообразие можно видеть на каждом шагу. Вопреки этим противоположным тенденциям в США тоже сформировалось представляющее государство меню самобытных блюд. Они составлены преимущественно из элементов европейской кухни и скомбинированы с приемами и исходными продуктами индейской кулинарии, что проявляется в популярности кукурузы и фасоли, кленового сиропа, тыквы, пекановых орехов и некоторых блюд из морских животных.
Излюбленными блюдами американцев можно назвать: овощные и фруктовые салаты (ни один завтрак, обед, ужин не обходится без них), мясо и птицу с овощным гарниром, фруктовые десерты. Большой популярностью пользуется зеленый салат, который подается крупно нарезанным, в натуральном виде, и уже на столе сдабривается различными специями. В Америке вообще во многих ресторанах и кафе стоимость салата из овощей включена в цену основного блюда, и он служит обязательным приложением к завтраку или обеду, точно так же как стакан воды со льдом. В американской кухне преобладают овощные и фруктовые салаты, молочные продукты, яйца. Рациональные американцы с удовольствием едят различные сандвичи и сосиски. На завтрак подают кукурузные хлопья с молоком, рисовую или овсянную каши. Большое место в рационе американцев занимают разнообразные соки. В ассортименте рыбных холодных блюд и закусок нет заливной или копченой рыбы, рыбных консервов, редко встречаются рыбные деликатесы. Из первых блюд американцы предпочитают бульоны, пюреобразные и фруктовые супы. Борщи, рассольники, солянки, щи, окрошки успехом не пользуются. На второе идут в основном говядина, нежирная свинина, куры, индейки. Все мясные блюда готовятся неострыми, малосолеными, специи и соусы каждый кладет по вкусу уже на столе. Любимые национальные блюда - ростбиф с кровью и стейк. Для гарниров используются только овощи (тушеные стручковые бобы и фасоль, зеленый горошек, кукуруза со сливками, спаржа, цветная капуста и т. д.) и картофель (отварной, жареный, тушеный). Крупы, макаронные изделия американцы не любят. Не едят они и тушеную капусту. Американцы мало потребляют хлеба, в частности белого, а также мучных изделий, крупяных и мучных гарниров, жиров. Нежирное мясо в Америке стоит дороже, чем жирное, а свинина дешевле, чем говядина. Довольно широко в американской кухне представлены всевозможные десертные блюда и кондитерские изделия: пирожные, пироги, печенья, пудинги; фруктовые соки и свежие фрукты, цитрусовые; компоты из свежих фруктов, из апельсинов; взбитые сливки и т. д. После десерта американцы любят выпить чашку кофе, реже - чая. Сколь мало популярны в Америке первые блюда, столь много употребляют они различных напитков. Очень распространены кока-кола, пепси-кола, имбирное пиво, кофе, чай, холодный несладкий чай с лимоном и льдом, наконец, традиционным стало обыкновение пить воду со льдом перед едой. Американцы шутят, что они пьют только один напиток. В горячем виде он называется кофе, а в холодном - кока-кола.
Типичный американский завтрак - это яичница или омлет с беконом, ветчиной, сосисками и жареным картофелем. В ресторане отеля может быть десять видов яичницы, омлеты, салаты, сок и кофе. Кроме яичницы будет только корнфлекс, иногда овсянка. Ланч (второй завтрак) происходит с 12 до 14 часов и в стандартном варианте представляет собой суп + гамбургер (чизбургер, мамабургер, папабургер и пр.). Очень распространен заказ ланча по телефону. Обычно этим пользуются в офисах - через 15 минут после звонка перед вами горячий обед, аккуратно упакованный в коробку. Это может быть японская, китайская и любая другая кухня. Обычный ужин по-американски примерно соответствует нашему обеду - супы, второе, салаты и пр.
Говоря об американской кухне стоит, конечно же, упомянуть и о таких популярных во всём мире чисто американских кулинарных изобретениях, как, например, гамбургер (также известен под именами Whopper, Big Mac, Steakburger, Big Burger Deluxe, Champburger, Dave's Deluxe и т. д.). Это котлета, вложенная между двух частей разрезанной круглой булочки, ставшая универсальным символом американской массовой культуры, американского бизнеса и процесса глобализации.
2.3 Свадебные традиции
Большинство американских свадебных традиций имеет европейское происхождение, но удивляться этому не стоит – ведь первыми поселенцами, которые обосновались в США, были иммигранты из разных стран Европы. Само собой, все они следовали своим свадебным обычаям, которые со временем перемешались, проникли друг в друга, изменились и адаптировались к новым условиям. В результате – сформировалась традиционная американская свадебная церемония, которую молодожёны этой страны соблюдают и сегодня.5
Традиционная американская свадьба – это счастливое, радостное событие, вовлекающее множество людей. Свадебная церемония символизирует объединение двух любящих друг друга людей. Среди американских свадебных традиций: вечеринка невесты (bridal show), собственно свадебная церемония и следующий за ней прием, обязательное наличие свадебного торта и медовый месяц.
В США существуют два вида свадебных церемоний: гражданская и религиозная. Обязательной для любой из церемоний является репетиция свадьбы, чтобы все основные действующие лица знали, где положено стоять, как ходить под музыку, когда поздравлять молодоженов и т.д. Репетиция проходит обычно за несколько дней до торжества или накануне свадьбы.
Сейчас нет никаких твердых правил, которых бы придерживались пары, желающие пожениться. Обязательным условием является лишь наличие свадебного сертификата. Остальное – дело вкуса. Бракосочетание проводится где угодно – на берегу моря, в саду на заднем дворе, даже с музеем можно договориться. Главное – пригласить священника.
Более-менее устойчивой свадебной традицией можно считать белое платье невесты и темный костюм жениха. Однако сейчас и эта традиция все чаще нарушается. Невесты хотят выглядеть оригинально, поэтому выбирают платья всех цветов радуги.
3 Праздники США
3.1 Государственные праздники
Американцы во многом подобны детям. Особенно ярко это выражается в том, как они относятся к праздникам. Количество праздников в Америке поражает воображение.
Первым после новогодних праздников американцы отмечают день Мартина Лютера Кинга – защитника прав чернокожего населения США. Празднуется этот день в третий понедельник января. Статус федерального праздника день Мартина Лютера Кинга получил в 1983 году.6
Следующим идет День Вашингтона, который отмечается в США в третий понедельник февраля. На самом деле, Джордж Вашингтон родился 22 февраля, и в период с 18годы этот праздник отмечали в один и тот же день. В 1968 году американский Конгресс перенес празднование Дня Вашингтона на третий понедельник февраля.
День поминовения в США посвящен памяти американцев, павших на полях сражений. До 1971 года он праздновался 30 мая, но в 1968 году американский конгресс принял Закон о государственных праздниках, который перенес празднование четырех государственных праздников (Дня Вашингтона, Дня поминовения, Дня Колумба и Дня Ветеранов) таким образом, чтобы они выпадали на определенный понедельник месяца и у американцев было бы в эти праздники три выходных подряд.
Едва ли не самый важный государственный праздник в США - День Независимости, отмечаемый 4 июля. В этот день в 1776 году в США была провозглашена Декларация независимости, означавшая отказ Североамериканских штатов подчиняться королеве Великобритании.
Главное событие праздника – парад Дня Независимости – проходит в полдень в Вашингтоне. Одновременно в Америке проходят народные гуляния, устраиваются фейерверки, американцы вывешивают на своих домах государственный флаг США.
По сложившейся традиции в День Независимости США перед жителями столицы и туристами выступают наряженные в камзолы и шляпы XVIII века актеры, которые громко читают текст Декларации.
В небольших американских городках этот день принято отмечать на природе, с барбекю. Для празднования Дня Независимости в США выбирается большая живописная поляна, на которой расставляются столы с праздничным угощением: жаренными на гриле сосисками и ребрышками, гамбургерами, хот-догами, салатами, пирогами, фруктами, мороженным. В праздничное меню входит также национальный картофельный салат (картошка, яйцо, лук, сельдерей, горчица и много майонеза), а так же курицу по-техасски и американский мясной рулет с капустным салатом. Из напитков в этот праздник американцы предпочитают колу и пиво. Праздник сопровождается различными конкурсами и народными гуляньями.
Многие жители США используют трехдневный уик-энд для путешествий.
Традиционным 4 июля в США является грандиозный фейерверк, завершающий такой знаменательный для всех американцев день.
День труда американцы празднуют по-особенному.7 Хотя традиционно в большинстве стран мира этот праздник под тем или иным названием отмечается 1 мая, американцы отмечают его в первый понедельник сентября. История празднования Дня Труда в США восходит к годам, когда филадельфийский профсоюз портных "Рыцари труда" организовал праздничное шествие. Следующее шествие состоялось в 1884 году, и было решено проводить эти мероприятия ежегодно. Другие профсоюзные организации США праздновали День труда 1 мая. Однако в 1886 году празднование "Первомая" в Чикаго вылилось в беспорядки и столкновения демонстрантов с полицией, повлекшие значительные человеческие жертвы. Президент США Грувер Кливленд (Groover Cleeveland), своим указом установил празднование Дня Труда в США в тот день, в который его отмечали "Рыцари труда" – в первый понедельник сентября.
Представлен реферат по английскому языку на тему Праздники США/ Holidays in the USA с переводом читать бесплатно.
Страну всегда стоит посещать во время национальных празднеств и выходных. Только тогда можно в полной мере прочувствовать атмосферу, в которой страна пребывает. Соединенные Штаты – не исключение. Эту страну стоит посетить, но она становится еще более впечатляющей во время определенных торжеств. В стране есть несколько разновидностей праздников:
— Федеральные праздники
— Этнические и религиозные праздники
— Другие праздники и обряды.
Федеральные праздники отмечаются в каждом уголке США. В эти дни сотрудники не работают, а также закрыты все почтовые отделения. К излюбленным праздникам в стране относятся Новый Год, Рождество, Президентский день, День Независимости, День труда, День Колумба и День благодарения. Пожалуй, самые помпезные торжества можно увидеть во время рождественских и новогодних праздников, которые начинаются с 24 декабря и длятся до 1 января. В эти дни семьи объединяются и желают друг другу благополучного и счастливого наступающего года. Рождество является главным христианским праздником года, когда богато украшают дома и окрестные территории, а подарки с любовью кладут под елку. Затем следует Президентский день. Он отмечается каждый третий понедельник февраля в честь дня рождения первого президента США. Джордж Вашингтон родился на 22 февраля 1732 года. Он известен как отец-основатель США.
Одним из самых любимых и весело отмечаемых праздников в стране является День независимости, который выпадает на 4-ое июля. В этот день в 1776 году, была подписана Декларация Независимости, согласно который США отделялось от Великобритании. День труда является еще одним федеральным праздником. Он отмечается каждый первый понедельник сентября, и для большинства американцев этот день означает начало учебного года. На самом деле, он празднуется в честь трудящегося населения нации. День Колумба отмечается в октябре в честь известного итальянского мореплавателя, открывшего Америку или Новый Свет в 1492 году. Наконец, День благодарения также рассматривается как федеральный праздник. Он отмечается в последний четверг ноября в честь торжественного пира, который отмечали паломники в 1621 году. Традиционные блюда этого дня – тыквенный пирог и жареная индейка.
Этнические и религиозные праздники США включают Пасху (христианский праздник в честь воскрешения Иисуса Христа), Рамадан (мусульманский праздник с месячным постом), Рош Ха-Шана (еврейский Новый год, празднуемый в сентябре), Кванзаа (этнический Африканский праздник).
К другим праздникам и обрядам относятся День сурка, День Св. Валентина, День матери и День отца, День флага, Хэллоуин и даже День памяти жертв Перл-Харбора.
It is always worth seeing a country during a national festival or holiday. In this situation you get the whole feeling of atmosphere that country can offer. The United States are no exception. The country is worth visiting but it’s even more spectacular during certain celebrations. There are several types of holidays in the country:
- Federal holidays
- Ethnic and religious holidays
- Other celebrations and observances.
Federal holidays are celebrated in every corner of the USA. The employees don’t work at these days, as well as all post offices are closed. Nation’s favourite holidays include the New Year’s Day, Christmas, Presidents’ Day, Independence Day, Labor Day, Columbus Day, Thanksgiving. Perhaps, the most pompous celebrations can be seen during Christmas and New Year celebrations, which start on the 24th of December and continue till the 1st of January. At these days families unite and wish each other prosperous and happy coming year. Christmas is the main Christian holiday of the year, when houses and yards are richly decorated, and presents are lovingly put under the Christmas tree. Next comes the Presidents’ Day. It is celebrated every third Monday of February in honor of the first US president’s birthday. George Washington was born on the 22nd of February, 1732. He is known as the Founding Father of the USA.
One of the most favourite and cheerfully celebrated holidays in the country is the Independence Day, which is on the 4th of July. On this day in 1776, the Declaration of Independence, which announced the separation of the USA from Great Britain, was signed. Labor Day is another federal holiday. It is celebrated on every first Monday of September and for most American it means the start of the academic year. In fact, it honors the nations’ working people. Columbus Day is celebrated in October in honor of the well-known Italian navigator who has discovered America or the New World in 1492. Finally, Thanksgiving Day is regarded as a federal holiday too. It is celebrated on last Thursday of November to commemorate the food feast held by Pilgrims in 1621. Traditional dishes of this day are pumpkin pie and roast turkey.
Ethnic and religious holidays in the USA include Easter (Christian holiday, which celebrates the resurrection of Jesus Christ), Ramadan (a Muslim holiday of a month fasting), Rosh Hashanah (a Jewish New Year in September), Kwanzaa (ethnical African holiday).
Other celebrations and observances include Groundhog Day, St Valentines’ Day, Mother’s and Father’s Day, Flag’s Day, Halloween and even Pearl Harbor Remembrance Day.
История американского народа представляет собой историю иммиграции, отмеченную широким этническим разнообразием. США приняли к себе больше иммигрантов, чем любая другая страна в мире - в общей сложности более 50 млн. человек - и продолжают ежегодно принимать почти 700 000 иммигрантов. В прошлом многие американские писатели подчеркивали идею тигля - образ, означающий, что люди, впервые прибывающие в Америку на постоянное жительство, постепенно теряют свои обычаи и привычки и начинают вести себя как настоящие американцы. Характерным является, например, тот факт, что дети иммигрантов говорят по-английски, а не на родном языке своих родителей. Однако в последнее время американцы начинают все больше ценить разнообразие. Этнические группы восстанавливают и чтят наследие своих предков, а дети иммигрантов часто уже с раннего возраста говорят на двух языках.
Коренные американцы
Территориальные войны наряду с болезнями, занесенными в Америку из Старого Света, к которым у индейцев не было выработано иммунитета, привели к резкому снижению их численности. В 1920 г. на континенте насчитывалось лишь 350 000 человек коренного населения. Некоторые племена вообще перестали существовать, включая манданов из Северной Дакоты, в 1804-1806 гг. помогавших Меривезеру Льюису и Уильяму Кларку в исследовании незаселенной дикой местности на северо-западе Америки. Ряд племен утратили родной язык и большую часть своего культурного наследия. Тем не менее, коренные американцы доказали, что обладают завидной жизнестойкостью. В настоящее время их численность составляет около двух миллионов человек (0,8 процента всего населения США), и только треть коренного населения Америки живет в резервациях.
Бесчисленное множество географических названий происходит от индейских слов, включая штаты Массачусетс, Огайо, Мичиган, Миссисипи, Миссури и Айдахо. Индейцы научили европейцев выращиванию сельскохозяйственных культур, получивших широкое распространение во всем мире, таких как кукуруза, помидоры, картофель и табак. Среди многих вещей, изобретенных индейцами, можно назвать каноэ, снегоступы и мокасины.
В период с 1840 по 1860 гг. США пережили первое нашествие иммигрантов. Голод, неурожаи, рост населения и политическая нестабильность в Европе приводили к тому, что, по существующим подсчетам, ежегодно покидали этот континент 5 миллионов человек. В Ирландии фитофтороз поразил урожай картофеля, и свыше 750 000 человек погибли от голода. Многие из тех, кому удалось выжить, эмигрировали. Только в 1847 г. число ирландских иммигрантов В США достигло 118 120. В настоящее время насчитывается около 39 миллионов американцев ирландского происхождения.
С 1880 г., положившего начало десятилетию жестоких еврейских погромов в Восточной Европе, в Америку стали иммигрировать многочисленные представители еврейского населения. За последующие 45 лет в США переехали 2 миллионов евреев; в настоящее время численность американских евреев достигла 5 миллионов человек.
Иммигранты по принуждению
Наряду с потоком переселенцев, добровольно иммигрировавших в Северную Америку, появилась группа иммигрантов, попавших туда против своей воли. Речь идет об африканцах, 500 000 которых были привезены в Америку в качестве рабов с 1619 г. по 1808 г. - год введения запрета на ввоз рабов в США. Однако практика владения рабами и их потомками продолжались, особенно на аграрном Юге, нуждавшемся в большом количестве людей для принудительной работы в поле.
Процесс, постепенно положивший конец рабству, начался в апреле 1861 г., когда в Америке вспыхнула Гражданская война между свободными штатами Севера и рабовладельческими штатами Юга, 11 из которых вышли из состава Соединенных Штатов. 1 января 1863 г. в самом разгаре этой войны Президент Авраам Линкольн обнародовал Декларацию об освобождении рабов, отменявшую рабство в отколовшихся штатах. С принятием в 1865 г. Тринадцатой поправки к Конституции страны рабство было отменено на всей территории Соединенных Штатов.
Однако даже после отмены рабства темнокожим американцам сильно мешали наличие сегрегации и недостаток образования. В поисках лучшей жизни афро-американцы прибегли к внутренней иммиграции и стали перебираться с аграрного Юга на территорию промышленно развитого Севера. Однако там для многих проживавших в городах темнокожих не нашлось работы; по действовавшему тогда законодательству и заведенному порядку им приходилось жить отдельно от белых в бедных кварталах, называемых гетто.
В конце пятидесятых и начале шестидесятых годов нынешнего столетия афро-американцы под руководством д-ра Мартина Лютера Кинга-младшего применяли бойкоты, марши протеста и другие формы ненасильственного протеста для удовлетворения своего требования уравнять их с белыми перед законом и покончить с расовыми предрассудками.
В настоящее время афро-американцы составляют 12,7 процента населения США. За последние десятилетия люди с темным цветом кожи добились большого прогресса, и среди них значительно увеличилось число представителей среднего класса. В 1996 г. 44 процента работающих афро-американцев были заняты интеллектуальным трудом в качестве различного рода руководителей, людей свободных профессий и административных работников, а не на подсобных и других работах, требующих ручного труда. В том же году 23 процента афро-американцев в возрасте от 18 до 24 лет обучались в колледже. В 1983 г. этот показатель составлял 18 процентов. Однако средний доход афро-американцев ниже, чем у белых, и уровень безработицы среди афро-американцев - особенно среди молодежи - остается выше, чем среди белого населения. Многие афро-американцы все еще не могут избавиться от бедности и живут в городских микрорайонах, где получили широкое распространение наркомания и преступность.
Язык и национальный состав населения
Широкое распространение испанского языка в городах США привело к тому, что в американском обществе развернулась дискуссия по вопросу о языке. Некоторые англоязычные граждане указывают на Канаду, где наличие двух языков (английского и французского) сопровождалось появлением сепаратистского движения. В целях предотвращения подобного развития событий в СТА, ряд граждан призывают к принятию закона, провозглашающего английский официальным американским языком.
Другие считают, что подобный закон не нужен и может лишь принести пред. Они ссылаются на различия между Америкой и Канадой (например, в Канаде большинство франкоязычного населения сосредоточено в одной местности - Провинции Квебек - в то время, как в США испаноязычное население проживает в разных частях страны) и указывают на Швейцарию как место, в котором наличие нескольких языков не ведет к подрыву национального единства. Они утверждают, что признание английского официальным языком страны осложнит положение людей, говорящих на других языках, и создаст трудности в их повседневной жизни.
Ограничения на въезд в страну
В 1924 г. Конгресс принял Иммиграционный закон Джонсона-Рида. Впервые США устанавливали квоты на въезд в Америку из каждой отдельной страны. Количество людей, которым разрешалось ежегодно эмигрировать из данной страны определялось в зависимости от числа людей из нее, уже проживающих в США. В результате, в характере иммиграции за последующие 40 лет нашла свое отражение уже существовавшая структура иммигрантского населения, в основном состоявшего из европейцев и североамериканцев.
До 1924 г. законы США, в частности, исключали иммиграцию из азиатских стран. Люди на американском Западе опасались, что китайцы и выходцы из других азиатских стран отнимут у них работу, и предубеждение против людей, имеющих азиатские черты лица, получило широкое распространение. Закон, исключавший въезд в США китайских иммигрантов, был отменен в 1943 г., а принятое в 1952 г. законодательство разрешало людям всех национальностей и рас становится гражданами США.
В настоящее время американцы азиатского происхождения представляют собой одну из самых быстро растущих этнических групп в США. В этой стране проживают около 10 миллионов человек азиатского происхождения. Несмотря на то, что большинство из них прибыло туда недавно, они являются одной из самых преуспевающих иммигрантских групп. Их доход превышает доходы других этнических групп, и очень многие из их детей учатся в лучших американских университетах.
Новая система
1965 г. коренным образом изменил характер старой американской иммиграции. США стали выдавать визы в порядке очередности, т.е. тем, кто первым обратился за ними; на смену квотам, предоставляемым отдельным странам, пришли квоты, устанавливаемые для полушарий. Предпочтение отдавалось родственникам граждан США и иммигрантам, владеющим профессиями, на которые в США имелся высокий спрос. В 1978 г. Конгресс отменил установление квот для полушарий и ввел общемировой лимит, еще шире открывающий иммигрантам двери США. Так, например, в 1990 г. в список 10 стран происхождения, получивших наибольшие квоты для иммигрантов, вошли: Мексика (57 000 чел.), Филиппины (55 000 чел.), Вьетнам (49 000 чел.), Доминиканская Республика (32 000 чел.), Корея (30 000 чел.), Китай (29 000 чел.), Индия (28 000 чел.), Советский Союз (25 000 чел.), Ямайка (19000 чел.) и Иран (18000 чел.).
Незаконные иммигранты
В 1986 г. Конгресс пересмотрел иммиграционный закон в той части, которая касается незаконно проживающих в стране иностранцев. Многие из них, находящиеся в стране с 1982 г., получили право подать заявку на законное проживание, которое в конечном счете позволит им постоянно оставаться в стране на законных основаниях. В 1990 г. почти 900 000 человек воспользовались этим законом для получения законного статуса. Закон также предусматривает введение строгих мер борьбы с дальнейшей незаконной иммиграцией и налагает штрафы на предприятия, сознательно принимающие на работу незаконно проживающих в США иммигрантов.
Праздники США
Как и множество других народов, американцы отмечают в качестве национального праздника Пасху, Рождество и Новый год.
РождествоChristmas
отмечающееся 25 декабря, самый главный праздник в США. Однако традиция Рождества, как всенародного праздника, появилась в Соединенных Штатах только в конце XIX века. Более того, до XVIII века празднование Рождества в Новом Свете было запрещено.
В Америке празднества уже начались - все организации с середины декабря отмечают Рождество в коллективах. В такой день все выглядят празднично: мужчины - непременно в белых рубашках и галстуках с рождественской символикой; женщины надевают деловые, но нарядные костюмы, украшенные бижутерией, символизирующей зиму. В некоторых коллективах принято встречать рождество в смокингах и бальных платьях. Обычно накрываются праздничные столы с легкими закусками и небольшим количеством спиртного либо во время обеда, либо в конце рабочего дня. Все друг друга поздравляют и дарят небольшие сувениры.
Американцы любят Рождество и все традиционные приготовления, связанные с ним. В США любят украшать дома и снаружи, выставляя перед дверью светящиеся в ночи фигуры, изображающие зимние сценки с участием снеговика, оленей или библейских героев. Вечером и большие, и маленькие улицы освещаются огнями электрических гирлянд, развешанных на кустах и деревьях. В Рождество в Америке никто не работает, редко можно найти даже открытую АЗС. К этому дню готовятся заранее и запасаются всем необходимым.
Америка - страна эмигрантов, и каждая этническая диаспора соблюдает свои национальные традиции как в рождественских ритуалах, так и в приготовлении праздничных блюд. В канун Рождества вечером каждая семья, как правило, собирается в родительском доме. Перед тем как сесть за стол читается молитва, прославляющая Бога, после чего обязательно съедается священный хлеб. Затем пьют красное вино, едят традиционные рождественские блюда: суп из капусты с добавлением бобов, домашние колбасы, с добавлением чеснока, и обязательно рыбу, картофельный пирог с сыром. На столе непременно должен присутствовать зеленый горох и чернослив. Американцы, имеющие шотландские корни, обязательным рождественским блюдом считают фаршированную индейку. После праздничного ужина наступает самая приятная часть торжества, когда все разворачивают и рассматривают приготовленные подарки, заранее сложенные под елкой.
В Рождество дети, облаченные в костюмы ангелов, обходят дома, поют традиционные праздничные песни, славящие Бога и рождение его сына Иисуса Христа. Детей полагается угощать сладостями, не приглашая их к себе в дом, а раздав угощение прямо на улице. Американцы очень любят путешествовать и заранее планируют свой отдых, рождественские каникулы тому не исключение. В среднем, на рождественские путешествия они тратят $1.5 - 3 тыс.
Представители различных христианских конфессий, перебравшихся в Новый Свет, по разному воспринимали праздник Рождества. Многие протестанты - пуритане, баптисты, квакеры и пресвитерианцы выступали против того, чтобы отмечать его, как религиозный праздник. Католики, лютеране, представители англиканской церкви эту традицию одобряли. Однако в колониальном Новом Свете главным праздником года считался День БлагодаренияThanksgiving, а не Рождество. В 1659 году американские пуритане, составлявшие наиболее влиятельную часть американских колонистов, приняли постановление, осуждающее празднование Рождества, нарушение этого закона каралось как криминальное преступление. Запрещалось отпрашиваться с работы, устраивать пиршества и петь. Нарушители подвергались штрафу в 5 шиллингов. Даже в 1851 году пастор одной из церквей в Кливленде оказался под угрозой лишения прихода и сана, так как позволил поставить в церкви наряженную елку. До 1870 года школы в Бостоне оставались открытыми в Рождество, а ученики, которые пропускали уроки в этот день, очень часто исключались из школ.
Самым ярым противником празднования рождества был видный представитель церкви конгрегационалистов - пастор Коттон МатерCotton Mather, который считал, что празднество Рождества вводит человека в грех и поэтому аморально. Позднейшие исследования показали, что пастор был в чем-то прав: большинство внебрачных детей в XVIII веке зачинались именно в период рождественских праздников.
Рождество начали праздновать в США только в XIX веке. В 1831 году штат Арканзас, а в 1837 году штат Луизиана признали Рождество официальным праздником. Несмотря на это, до конца XIX века 25 декабря не считался важным праздником. Однако постепенно позиции церквей смягчились. Сперва они ввели рождественские религиозные службы в воскресных школах. Любопытно, что на взгляды американцев относительно Рождества повлияло литературное произведение. В 1843 году Чарльз ДиккенсCharles Dickens написал ?Рождественские повести¦Christmas Carol, где рассказывалось о жадном и эгоистичном человеке, которого на Рождество посетили духи Прошлого, Настоящего и Будущего, что всецело изменило его и его жизнь. После публикации произведения Диккенса, рождество для американцев превратилось в семейный праздник.
Франклин ПирсFranklin Pierce (1853-1857) стал первым президентом США, установившим Рождественскую елку в Белом доме. В 1885 году был принят закон, по которому день Рождества признавался нерабочим днем для всех государственных служащих (в 1895 году Рождество было признано общенациональным праздником, и право отдыха получили все работающие американцы). В 1891 году на лужайке перед Белым Домом впервые установили Национальную Рождественскую Елку. Это по сей день является одной из главнейших рождественских традиций США.
отмечается 1 января. Празднование начинается накануне вечером, когда американцы собираются вместе, чтобы пожелать друг другу счастья и процветания в наступающем году.
СОБСТВЕННО АМЕРИКАНСКИЕ ПРАЗДНИКИ
Кроме того, американцы отмечают восемь праздников, которые являются специфическими для Америки (хотя в некоторых странах у них есть аналоги). Для большинства американцев особое значение с точки зрения истории нации имеют два праздника: День благодарения и 4 июля.
День благодарения
В последний четверг ноября в США отмечают День БлагодаренияThanksgiving Day. Это один из самых популярных праздников в стране.
День Благодарения впервые был отпразднован в 1621 году английскими колонистами, жившими в Плимутской Колонии. Предыдущая зима была очень тяжелой и голодной, новая зима также сулила колонистам мало хорошего. Тогда губернатор Уильям Брэдфорд решил поднять дух своих подчиненных (большинство из них составляли члены протестантской секты пуритан) и организовал первый День Благодарения. Праздник совместно отметили британские колонисты и их соседи-индейцы, благодаря помощи которых Плимутская Колония выжила в первую голодную зиму.
Пуритане привнесли в этот праздник глубокий религиозный смысл - они видели в нём способ поблагодарить Всевышнего за милости и отметить конец сбора урожая (подобные праздники известны практически во всех религиях мира). День Благодарения стал национальным праздником после соответствующего указа первого президента страны Джорджа Вашингтона (1789).
С Днем Благодарения связан ряд традиций, которые американцы свято хранят и соблюдают. Все члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после службы собраться за праздничным столом. В преддверии Дня Благодарения расцветает благотворительность: американцы стараются накормить и как-то порадовать своих ближних, которым не повезло в жизни. Даже на станциях метро устанавливаются особые столы, на которые все желающие могут класть свои пожертвования, в том числе продукты. В газетах публикуют объявления примерно такого содержания: "Если Вы пожертвуете $1.90 - Вы сможете подарить горячий обед бездомному или бедному соотечественнику. Пожертвовав $19 Вы поможете накормить 19 человек и т.д.". В канун праздника благотворительные организации раздают нуждающимся собранные подарки, а для бездомных организуют обеды.
Второй по важности атрибут Дня Благодарения - индейка. На первом празднике колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырёх индеек, подстреленных в ближайшем лесу. С тех пор индейка и День Благодарения стали синонимами, птицеводы откармливают индеек специально к этому празднику. Президенту США на особой церемонии демонстрируют двух наиболее достойных представителей семейства индюшачьих: одна индюшка украшает праздничный стол в Белом доме, а вторая торжественно милуется Президентом и отправляется доживать свой век на особую ферму, где ей более не грозит опасность
Если Вам нужна помощь с академической работой (курсовая, контрольная, диплом, реферат и т.д.), обратитесь к нашим специалистам. Более 90000 специалистов готовы Вам помочь.
Сходства и различия в культурных традициях и обычаях Великобритании и США. Определение роли празников в культурной жизни данных государств. Особенности проведения общих праздников и фестивалей в каждой из данных двух стран, их специфика и время.
| Рубрика | Культура и искусство |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 18.04.2011 |
| Размер файла | 27,2 K |
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Введение
В наши дни много праздников, и все они имеют свое название. Их множество в каждой стране, для каждой страны есть свои знаменательные даты, которых нет ни в какой другой, но есть и общее между многими англоязычными странами. Чтобы понять народы других стран, недостаточно знания лишь языка, нужно знать культуру и историю этой страны.
Итак, изучение культурных традиций, в частности изучение особенностей празднования различных фестивалей, обычаев, принятых народами стран Великобритании и США в наши дни, можно говорить об актуальности данной темы:
Во-первых, поскольку США многонациональная страна, и на ее территории проживают народы, которые помимо государственных праздников отмечают свои национальные, (к примеру, американцы ирландского происхождения отмечают День святого Патрика, так же, как и в Великобритании) можно говорить об укреплении межнациональных культурных взаимоотношений внутри страны.
Во-вторых, основные государственные праздники этих стран существовали в разные времена, но до сих пор они не потеряли своего значения, поскольку являются неотъемлемой частью жизни каждого человека.
Целью данной курсовой работы является на примере общих праздников Великобритании и США показать сходства и различия в культурных традициях и обычаях этих стран. Изучить особенности проведения праздников в данных странах.
Поставленная цель раскрывается через следующие задачи:
- изучить их роль в культурной жизни страны.
- выявить сходства и различия в культурных традициях относительно общих праздников.
- исследовать особенности проведения общих праздников и фестивалей в каждой из данных двух стран.
праздник культурный фестиваль традиция
1. Роль праздников в культурной жизни страны
Во все времена у разных народов праздник был особым событием, его выделяли среди остальных будних дней и он имел особое значение в жизни семьи, всего общества, страны. На протяжении долгих лет в праздничной культуре сохранилось множество памятных дат, и появилось немало способов отмечать ту или иную дату. Не смотря на то, что все праздники в какой-то мере разнообразны, многие из них имеют между собой нечто общее.
Праздники всегда существовали в культуре разных народов, а ныне существуют в культуре разных стран. Каждый день на нашей планете гремит какой-нибудь праздник. К праздникам готовятся, о них помнят и не забывают. Они создают праздничную атмосферу и собирают людей вместе.
Одной из основных причин, по которой мы празднуем какие-либо события, заключается в том, чтобы вспомнить наших предков и черты прошлых времен. Празднуя что-либо мы показываем свое уважение к людям, игравшим роль в историческом процессе страны. Мы обогащаем наши знания, узнаем много нового из истории и культуры страны. Молодежь внимательно слушает рассказы старших о том, что и как праздновали в их времена, ведь традициям свойственно меняться в некоторых случаях. Внося что-то новое в празднование какой-либо памятной даты или заимствуя какую-либо традицию у других народов, мы объединяем людей между собой. Таким образом, другие культуры приобщаются к культуре той страны, в которой живут, не забывая и о своих собственных культурных традициях.
Нация становится более дружной, не смотря на различие в религии. В некоторых случаях происходит обмен культурной информацией, когда в культуру одной страны проникает культура другой страны, заимствуется какой либо праздник и приобретает видоизмененные черты и традиции празднования.
2. Типы праздников, их классификация. Праздники Великобритании и США
«Праздники - это такие замечательные дни, в которые, в соответствии с той или иной традицией, например народной или религиозной, принято проводить время весело, устраивая вечеринки с застольями, торжественные церемонии. Одним словом - выделять этот день из череды будней, какими-либо действиями, способствующими праздному времяпровождению, отдыху или отданием почестей и повышенному вниманию к какому-либо событию.
Календарь праздников может включать в себя как выходные дни, если праздники соответствуют очередности выходного дня в месяце, на который назначен праздник (обычно это профессиональные праздники), так и рабочие дни, если праздник соответствует определенной дате.
В Великобритании официально существует всего 38 праздников: 5 из них официальные государственные выходные: Новый год (New Year's Day), Католическая (Страстная) Пятница (Good Friday), День весны в Великобритании, День святых апостолов Петра и Павла, Католическое Рождество (Christmas); 12 из них - фестивали, памятные даты и т.п., имеющие большое значение для страны, но не являющиеся праздниками в прямом смысле этого слова, 21 - праздники, отмечаемые на территории страны, но не имеющие официальных выходных. Так же можно отметить религиозные праздники, их всего 7 - это Католическая (Страстная) Пятница (Good Friday), Католическая Пасха (Easter), День святых апостолов Петра и Павла, Хэллоуин - канун Дня всех святых (Halloween, All Hallows Evening или Beggars Night), День Всех Святых (All Saints' Day), День Гая Фокса (Guy Fawkes Day) и Католическое Рождество (Christmas).
В США всего существует 54 праздника: 7 - официальные государственные выходные: Новый год (New Year's Day), День Мартина Лютера Кинга (Martin Luther King Day), День президента (Presidents' Day), День памяти в США, День независимости (Independence Day), День труда (Labor Day) и Национальный день охотничества и рыболовства в США (National Hunting and Fishing Day); 13 - фестивали, памятные даты и т.п., имеющие большое значение для страны, но не являющиеся праздниками в прямом смысле этого слова, 34 - праздники, отмечаемые на территории страны, но не имеющие официальных выходных. Так же можно отметить религиозные праздники, их всего 6. Что же до личных праздников, то это естественно дни рождения, годовщины свадеб и многие другие, которые отмечаются в кругу семьи и друзей, либо праздники, касающиеся определенной группы людей. Мы будем рассматривать только основные общие и наиболее популярные праздники данных двух стран. Это:
· Новый год (New Year's Day) - 1 января
· Рождество (Christmas) - 25 декабря
· День Святого Валентина (St. Valentine's Day) - 14 февраля
· День Святого Патрика (St. Patrick's Day) - 17 марта
· День смеха (Aprils Fool's Day) - 1 апреля
· Хэллоуин (Halloween) - 31 октября
· Католическая пасха (Easter) - воскресенье после первого полнолуния, после дня весеннего равноденствия.
· День независимости (Independence Day) - 4 июня
· День рождения монарха (Queen's birthday) - вторая суббота июня.
3. Сходства и различия в культурных традициях США и Великобритании
Объектом изучения моей работы являются культурные традиции и обычаи Великобритании и США. Одна их основных традиций разных государств мира - празднование своего национального праздника. Для США это День независимости (Independence Day). А какой национальный праздник в Великобритании? Великобритания - островное государство, и будучи таковым она долгое время оказывала влияние на политическое и социально-экономическое развитие других стран. Благодаря гибкой политике Британии удавалось не допускать военных действий на своей территории и, поэтому, для нее был характерен высокий уровень жизни и благосостояния английского народа. Народ Соединенного Королевства не нуждался в национальном самоутверждении и, им не было нужды каждый год напоминать о том, что они британцы. Правда, во время существования Британской империи отмечался День империи, но просуществовал он относительно недолго и выходным был лишь для учителей и школьников. Позже его заменил День Содружества (Commonwealth Day), который с 1996 года отмечается как День рождения монарха (Queen's birthday). Национальный праздник необходим не только для укрепления и самоутверждения нации, но и для официальных целей. Так, например, в этот день за границей послами принято устраивать приемы в честь дня своей страны, они представляют свою родину, выступая по телевидению и т.д.
Самая известная традиция Британии - традиция первого гостя. Считается что, после того, как часы пробьют 12 раз, если на пороге появится человек с темными волосами, то год будет удачным. Обычно в Англии гость приносит с собой хлеб, уголек, щепотку соли, как символы еды, тепла и благосостояния. Первого гостя нужно обязательно угостить.
Рождество (Christmas Day) горячо любимый праздник Британцев, но он так же широко распространен среди американцев. Его отмечают 25 декабря. Это христианский праздник, который обычно празднуется несколько дней.
В наши дни День св. Патрика - праздник весны и радости, который отмечается не только в Ирландии, Великобритании, но и далеко за их пределами.
День Матери (Mother's Day) в Великобритании и США похож на 8 Марта в России. В Великобритании корни этого праздника уходят в викторианские времена, когда дети жили и работали вдалеке от своих родителей, и им разрешалось лишь раз в год навещать их. В этот день они делали родителям небольшие подарки - букетики цветов и свежие яйца. В США «Истоки празднования Дня матери, возможно, следует искать в праздниках весны, которые жители античной Греции посвящали Рее, матери богов. Начиная с 1600 года, в Англии появилась традиция празднования Материнского воскресенья. В этот день, который приходился на четвертое воскресенье Поста, чествовали матерей.
История возникновения этого праздника сохранила несколько любопытных фактов. Например, в то время многие английские бедняки работали в прислуге у богатых. Так как зачастую работали они далеко от семьи, им приходилось жить в домах своих работодателей. В Материнское воскресенье им предоставлялся день отдыха, с тем, чтобы они отправлялись домой и проводили этот день с матерями. Символом праздника было особое, материнское пирожное, которое преподносилось матери в знак уважения. После распространения христианства в Европе стали проходить праздники в честь Матери Церкви - символа духовной силы, которая дает жизнь и защиту от опасности. Со временем День матери Церкви и Материнское воскресенье стали отмечать как один праздник: люди чествовали своих матерей также истово как церковь.
В Британии и США в апреле отмечается католическая пасха. «Пасха - христианский праздник в честь воскресения Иисуса Христа, отмечаемый католической церковью в первое полнолунное воскресение после весеннего равноденствия между 22 марта и 25 апреля.
Заключение
В Англии и Америке есть свои интересные и разнообразные культурные обычаи и традиции. Многие традиции и обычаи попали из Великобритании в США и приобрели свои черты, но корнями они все равно уходят в прошлое Великобритании. На протяжении многих веков им удалось сохраниться и выжить, а так же, остаться актуальными в современном мире высоких технологий. Данные обычаи и традиции существуют до сих пор и привлекают множество людей, заинтересованных в изучении истории и культуры Великобритании и США.
Изучение традиций данных стран позволяет глубже понять и изучить условия жизни людей, их социальный статус, историческое прошлое страны в целом и ее отдельных регионов.
Список литературы
1. Пинягин Ю.Н. Великобритания: история, культура, образ жизни. - Пермь: Изд-во Перм. Ун-та, 1996. - 296.
2. Сатинова В.М. Читаем и говорим о Британии и британцах. Мн.: Выш. шк., 1997. - 255 с.
3. Традиции, обычаи и привычки. М.: ИНФРА-М, 2001. - 127 с.
4. Нестерова Н.М. Страноведение: Великобритания. - Ростов н/Д.: Феникс, 2005. - 368 с.
6. Константин Васильев История Великобритании: самое необходимое. Изд. Авалон, Азбука-классика, 2004 (мягк. обл., 128 с.)
7. Радовель В.А. Страноведение: США Феникс, 2008, 313 с.
8. Леонович О.А. Страноведение Великобритания: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, испр., доп./3-е - КД Университет, 2005, 256 с.
9. Голицинский Ю.Б. Великобритания - Каро, 2007 - 480 с.
10. Петрухина М.А. США - история и современность: учебное пособие по страноведению. - Хранитель, 2008, 480 с.
11. М. Бахтин Творчество Франсуа Рабле и народная культура средневековья и ренессанса Языки славянских культур 2008 г. 752 с.
Подобные документы
Понятие "суеверие" и причины их появления. Характеристика форм проявления суеверий. Общее сравнение русских и английских суеверий, их истоки, основные сходства и различия. Роль и значение суеверий в повседневной жизни людей и в культуре данных стран.
реферат [24,4 K], добавлен 26.10.2013
Сущность и особенность народных праздников и обрядов Великобритании. Государственные, национальные, официальные праздники государства. Современные религиозно-обрядовые праздники и обычаи Великобритании. День Гая Фокса как объект туристского интереса.
курсовая работа [51,6 K], добавлен 12.11.2014
Обычаи проведения Нового года и Рождества в Великобритании. Традиции подготовительной предрождественской недели. Легенды, приуроченные ко Дню Святого Эндрю, Хеллоуина и Вальпургиевой ночи. Особенности празднования развлекательных фестивалей в Англии.
доклад [21,5 K], добавлен 11.10.2010
Регуляторы общественных отношений. Особенности политической и культурной жизни Великобритании. Из чего состоят одиннадцатичасовое, послеобеденное и позднее чаепития. Традиции празднования Хеллоуина в Англии. Расхождения в традициях потребления еды.
презентация [7,5 M], добавлен 07.11.2016
Периодическое проведение фестивалей. Согласование проведения массовых мероприятий с органами местной власти. Общая характеристика фестиваля. Значение крупных фестивальных проектов для городской экономики. Особенности проведения музыкального фестиваля.
реферат [31,0 K], добавлен 15.05.2011
Определение и значение праздников, их функции как интегратора и стабилизатора общественной системы. Одинаковые и похожие международные праздники в Китае и России. Специфика китайско-русской национальной культуры и народного характера, причины различий.
курсовая работа [76,7 K], добавлен 10.06.2013
Преподобный Симеон как автор подвижничества, именуемого Столпничесвом. Рассмотрение праздников христианской церкви: Рождество Христово, Пасха, Троица. Знакомство с порядком проведения Масленицы. Роль праздников и обрядов в жизни русского народа.
Читайте также: