Гигиена сельскохозяйственных животных реферат

Обновлено: 07.07.2024

Гигиена сельскохозяйственных животных – это область ветеринарной науки об охране здоровья животных рациональными приёмами кормления, содержания, выращивания, и ухода за ними, при которых животные могут дать максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью. Известно, что только от здорового животного можно получить здоровый приплод, наивысшую продуктивность при низкой еёсебестоимости. Гигиена изучает влияние условий жизни, то есть климата, почвы и состава растительности, воздуха, кормов, воды, а также содержания, кормления, выращивания, эксплуатации и ухода на организм и разрабатывает на этой основе рекомендации, способствующие высокой продуктивности, устранению и ослаблению неблагоприятных влияний внешней среды, нарушающих их здоровье. Она изучает качественную иколичественную стороны внешних факторов, влияние их на животных, указывает методы оздоровления животноводства, естественной резистентности и иммунологической реактивности, адаптации организма животных к факторам окружающей среды.
Ветеринарная санитария проводит массовые мероприятия, направленные на поддержания благополучия всего стада: предотвращения заноса в хозяйство или выноса из неговозбудителей инфекционных и инвазионных болезней и создание условий, исключающих контакт патогенного возбудителя с организмом животного. С целью профилактики инфекционных болезней в промышленном животноводстве особое внимание уделяется вопросам ветеринарно–санитарного контроля за отбором и поставкой животных для комплексов.
Зоогигиенические и ветеринарно–санитарные мероприятия направлены в основном наохрану здоровья, увеличение поголовья и продуктивности сельскохозяйственных животных, а также на повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции и повышение её биологической ценности при высоких показателях санитарной оценки. Широкое использование достижений гигиены позволяет осуществлять главное направление ветеринарии – профилактику.
Зоогигиена изучает преимущественно здоровыйорганизм и влияние на него факторов окружающей среды: климата, почвы и состава растительности, воздуха, кормов, состава воды и т.д. На этой основе наука разрабатывает нормы и рекомендации, способствующие укреплению здоровья, повышению резистентности и продуктивности животных. Зоогигиена разрабатывает правила и нормы зимнего и летнего содержания животных, устанавливает наиболее рациональныегигиенические способы их использования, осуществляет контроль за проектированием и строительством животноводческих и птицеводческих предприятий, а также меры по охране природы от загрязнения сточными водами и производственными отходами ферм и комплексов.
При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получение от них высокой продуктивности. В такихслучаях естественная устойчивость животных, особенно высокопродуктивных и новорожденных, снижается, что чаще всего приводит к развитию патологий, то есть возникновению заболеваний.
Знание зоогигиены необходимы для усвоения основных положений по охране здоровья животных, правильного решения вопросов по предупреждению заболеваний, повышению продуктивности и получению высококачественной животноводческойпродукции. Изучению внешней среды, мероприятием по его оздоровлению и оптимизации следует уделять большое внимание в связи с особой актуальностью этой проблемы в настоящее время.
Внедрение прогрессивных технологий содержания, кормления и эксплуатации животных, механизации и автоматизации в специализированных хозяйствах, комплексах позволяют, как показывает опыт птицефабрик, ряда свиноводческих имолочных комплексов, повысить производительность труда в 5-6 раз, снизить себестоимость продукции на 20-30% и уменьшить расход кормов на единицу продукции в 1,5-2 раза.
Перевод животноводства на индивидуальный путь и успех работы специализированных хозяйств и комплексов возможен при создании животным условий кормления и содержания, соответствующих их физиологическим.

Чтобы читать весь документ, зарегистрируйся.

Связанные рефераты

Гигиена кормов, гигиенические требования к ним и

. ГИГИЕНА КОРМОВ, ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ И КОРМЛЕНИЮ.

Гигиена животных

Аборты у сельскохозяйственных животных

. Аборты у самок сельскохозяйственных животных и их классификация Аборт (abortus.

методы разведения сельскохозяйственных животных

Кормление сельскохозяйственных животных

. Кафедра генетики и биотехнологии КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ.

Животноводство-ведущая отрасль сельского хозяйства, обеспечивающая производство высокоценных продуктов питания, а также сырья для промышленности. Продукты животноводства (мясо, молоко, яйца) жизненно важные продукты питания, и потребление их в стране всё более возрастает.

Высокую продуктивность животных можно достичь только в тех хозяйствах, где технологии производства физиологически обоснованы и отвечают следующим требованиям: наличие стадо с высоким генетическим потенциалом продуктивности; обеспеченность полноценными кормами и водой хорошего санитарного качества; создании оптимального микроклимата и условий содержания; организация надёжной ветеринарно-санитарной охраны и защиты животноводческих предприятий, а также охраны природной среды, проведение необходимого ухода за животными квалифицированными, подготовленными и размещенными кадрами.

Гигиена сельскохозяйственных животных - наука об охране и укреплении здоровья животных рациональными приёмами кормления, содержания, ухода и выращивания, при которых они могут дать максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью.

Гигиена изучает влияние условий жизни, то есть климата, почвы и состава растительности, воздуха, кормов, воды, содержания, кормления, выращивания, эксплуатации и ухода на организм животных и разрабатывает на этой основе нормы и рекомендации, способствующие высокой продуктивности, устранению и ослаблению неблагоприятных влияний, нарушающих их здоровье.

Особое влияние уделяется разработке рациональных условий стойлового содержания, выбору территории ферм, расположению и качеству построек, оптимальным нормам площади, кубатуры, микроклимата в помещениях, воздухообмена в них, механизации обслуживания, системам и способам размещения животных, моциону и пр.

Значение микроклимата и факторы его формирования.

Микроклимат помещения - климат ограниченного пространства, который представляет собой комплекс параметров воздушной среды: температуры, влажности, скорости движения воздуха, освещенности, шума, аэронизации, концентрации углекислого газа, аммиака, сероводорода и других газов, а также пылевых частиц и микроорганизмов.

Формирование микроклимата в животноводческих помещениях зависит от климатических условий местности, объемно-планировочных решений зданий, технологии содержания животных, эффективности систем вентиляции, отопления, теплотехнических свойств ограждающих конструкций, эффективности систем уборки навоза, состава поголовья, плотности размещения, типа кормления животных, распорядка дня, а также от выполнения санитарных требований по содержанию животных и уходу за ними. Влияют на микроклимат в помещениях температура поверхностей здания и величина лучистого теплообмена между ограждениями и животными. Какими бы высокими породными и племенными качествами ни обладали животные, без создания для них благоприятного микроклимата они не в состоянии сохранить здоровье и проявить свои потенциальные производительные способности, обусловленные наследственностью.

Влияние микроклимата на здоровья животных.

Влияние микроклимата на организм животных обуславливается как суммарным воздействием различных его параметров, так и отдельными параметрами. Микроклимат влияет на физиологические процессы в организме животных, а также на продуктивность, резистентность и здоровье. В результате неудовлетворительного микроклимата в животноводческих помещениях снижается продуктивность животных, воспроизводительная способность маточного поголовья, увеличиваются затраты кормов на единицу продукции. Кроме того, сокращаются сроки эксплуатации помещений.

Погода для животных имеет многогранное значение, влияя на их организм прямо и косвенно. Жаркая погода может привести к перегреву животных как при содержании их в помещениях, так и на пастбищах или во время перевозок. В холодную погоду учащаются простудные заболевания. В животноводстве, особенно при работе с репродуктивными стадами, нужно учитывать сезонные изменения погоды и влияние её факторов на организм, и микроклимат помещений.

Смена комплекса различных по силе и составу раздражителей при изменении погоды вызывает необходимость смены комплекса ответных реакций организма. Отсюда при частом и продолжительном влиянии этих погодных факторов на организм его органы и системы тренируются, адаптируются и их воздействию. Сами животные становятся более закаленными, выносливыми. Закаливанием и тренировкой можно профилактировать ряд заболеваний.

Атмосферный воздух представляет собой физическую смесь азота, кислорода, углекислого газа, аргона и других инертных газов.

Азот в условиях повышенного давления может оказать наркотическое действие, нарушить нервно-мышечную координацию.

Кислород - важнейший для жизни газ воздуха. Однако в чистом виде он обладает токсическим действием, и уже через 24 часа после начала вдыхания чистого кислорода развивается отек легких.

Наличие озона в воздухе свидетельствует о чистоте воздуха. В концентрации 0,1 мг/м 3 озон раздражающе действует на слизистые оболочки дыхательных путей и глаз, а при большом содержании он токсичен.

Углекислый газ является химическим раздражителем дыхательного центра у млекопитающих. Но если в окружающем воздухе содержится повышенная концентрация углекислого газа, то в крови животных он также будет накапливаться в избыточных количествах. Увеличение концентрации данного газа свыше 1% во вдыхаемом воздухе приводит к развитию ацидоза, тканевой аноксии, угнетению метаболических процессов, расширению периферических сосудов, учащению дыхания и тахикардии.

Окись углерода (угарный газ) – продукт неполного сгорания топлива. Хроническое отравление возможно при концентрации, превышающей 20-30 мг/м 3 . К симптомам отравления относят учащение дыхания, судороги, рвоту, коматозное состояние.

Аммиак – бесцветный газ с едким запахом, раздражающий слизистые оболочки глаз. По природе своего действия на организм аммиак напоминает удушающие газы, но в отличие от них вызывает более резко выраженную воспалительно-некротическую патологию. Аммиак с водой представляет собой щелочь, которая и вызывает химический ожог. При непрерывном и длительном воздействии даже невысоких концентраций аммиака в воздухе ухудшается общее состояние организма, отягощается течение алиментарной анемии у поросят, бронхопневмонии у телят, плохо усваивается корм, животные чаще заболевают. Большие дозы аммиака могут вызывать смерть животных от паралича дыхания или отёка легких.

Сероводород – бесцветный газ с резко выраженным запахом тухлых яиц. Всасываясь в кровь, он вызывает паралич дыхания. При хроническом отравлении даже небольшими концентрациями сероводорода наступает ослабление тонов сердца, гипотония, тахикардия, конъюнктивиты, снижается масса тела.

Для очистки воздуха животноводческих помещений от токсических газов необходимо обеспечить чистоту внешнего воздуха, надежную работу системы вентиляции, а также надлежащую гигиеническую и ветеринарно-санитарную культуру на фермах и комплексах, в том числе гарантировать четкую работу системы канализации и своевременное удаление навоза.

На кожу, глаза и органы дыхания непосредственно действует пыль. При попадании на кожу пыль вместе с потом, выделениями сальных желёз, омертвевшими клетками эпидермиса и микроорганизмами вызывает раздражение, зуд, воспаление. Вследствие этого нарушаются выделительная и терморегуляторная функции кожи, её чувствительность, возникаю дерматиты, пиодермии и другие заболевания. Попадая на слизистую глаза, пыль способствует развитию конъюнктивитов и кератитов. Попадая в дыхательные пути, пылевые частицы раздражают и травмируют слизистые оболочки носа, гортани, трахеи, тем самым способствует внедрению возбудителя инфекций, содействует возникновению и развитию как остро, так и хронически протекающих катаральных процессов. В пылинках также находятся микроорганизмы. Свободных, взвешенных в воздухе микроорганизмов мало, чаще встречаются в виде жидких аэрозолей, т.е. включенных в капельки.

Увеличение движения воздуха приравнивается и снижению температуры. Следовательно, даже при незначительном увеличении скорости движения воздуха существенно возрастает его охлаждающая способность. Поэтому данный фактор микроклимата следует увязывать с температурой и влажностью.

Влажность во многом определяет климат и микроклимат окружающее среды, чем оказывают как прямое, так обследованное влияние на организм животных. Прямое влияние сводит к воздействию на терморегуляцию. Поэтому при высокой влажности и повышенной температуре, а также при одновременной скорости движения воздуха затормаживается отдача тепла и наступает перегревание организма. При низких температурах среды с влажным воздухом и повышенной его подвижностью организм быстро переохлаждается, в результате возникают простуды, болезни кожи и конечностей.

Перегревание организма может произойти вследствие сильного и продолжительного воздействия инфокрасных лучей. Инфракрасное излучение проникает глубоко в кожу, и за счёт колебательных движений молекул вызывает тепловой эффект. При этом повышается температура тканей, возникает гиперемия, усиливается обменные процессы в коже и актевезируется реакция фагоцитоза. Находясь в более холодной среде, организм животного сам излучает тепло.

Видимые световые лучи солнца обладают таким же биологическим действием, как и инфракрасные. Кроме того, они действуют фотохимически, как ультрафиолетовые, но значительно слабее. Недостаток света, особенно для репродуктивных и растущих животных, приводит к глубоким часто необратимым изменениям в созревании и функциональном становлении половых желёз, формировании защитных сил организма, сохранении здоровья и получения продукции. Световое голодание у взрослых животных может быть причиной снижения половой активности, оплодотворяемости и наступления временного бесплодия.

В воздухе животноводческих помещений часто создаются условия, способствующие развитию микроорганизмов. К ним в первую очередь следует отнести повышенную температуру, влажность и сильную запыленность воздуха, отсутствие ультрафиолетовых лучей и сосредоточение больших количеств животных на ограниченных площадях.

Возбудители многих болезней, особенно респираторных, быстро распространяются через воздух преимущественно конвекционными токами его, что представляет большую опасность для животных, находящихся в помещении.

Шум – сочетание звуков различной частоты и интенсивности. Воздействие шума на организм зависит от его громкости. На современных животноводческих предприятиях шумы возникают в результате звуков, издаваемых животными, работы технологического оборудования. Могут иметь значение и внешние шумы. Под влиянием шума в организме коров происходят существенные физиологические изменения: учащаются дыхание, пульс, уменьшаются использование кислорода и уровень теплопродукции, снижаются частота жевательных движений и сокращений рубца, молочная продуктивность.

Содержание хорошего племенного стада в помещении с определённой температурой, обменом воздуха и его относительной влажностью, а также при правильно подоброном кормовом рационе даёт резкое повышение продуктивности стада и качества молока.

Поэтому в настоящее время микроклимат – неотъемлемая часть животноводческих комплексов. Создание микроклимата должно осущствлятся на основе использования специальных устройств и приборов. Раскрытие взаимосвязи между отдельными параметрами микроклимата и их воплощение в виде кибернетических устройств поможет выявить новые возможности для увеличения продуктивности животноводства.

Микроклимат не является частным вопросом; подержание его параметров тем более необходимо и даёт тем больший эффект, чем больше обеспечены все остальные условия содержания животных (кормление, поение и уход) тем лучше порода скота.

Экологический туризм понятие и сущность

. ландшафтов и высоким уровнем сельскохозяйственной освоённости территории. Экологический туризм . и диких животных. В отличие от туризма экологического, понятие "природный туризм" . от дождя, предметы личной гигиены, солнцезащитные очки, купальник, .

Понятие права окружающей среды

. использования тяжелой сельскохозяйственной техники, что . переселения и гибридизации объектов животного и растительного мира; • . требованиям безопасности и гигиены (ст. 37 . определяет сущность и содержание . ), каково содержание понятия управления? Очевидно, .

Понятие и виды источников Трудового права

. Теоретические основы понятия трудового права 5 1.1. Понятие трудового права . и сущность современного трудового . безопасности и гигиены, на вознаграждение . может быть только сельскохозяйственная продукция, выращенная . обращения с животными, противоречащего .

Понятие и виды хозяйственного учета

. 1 Понятие и виды хозяйственного учета 6 1.1 Понятие хозяйственного . , санитария и гигиена и т.д.). И . НА СЧЕТАХ Сущность двойной записи . Животные на выращивании и откорме 11 1. Молодняк животных 2. Животные . производство 2. Сельскохозяйственное производство 3. .

Сущность международного менеджмента

. Тема №1 Сущность международного менеджмента . технологический обмен. Понятие международного технологического . по переработке сельскохозяйственной продукции, с . нормы безопасности, гигиены (их соответствие . покупается пушнина, животные. предметы искусства. .

Гигиена ухода за животными ( реферат , курсовая , диплом , контрольная )

Гигиена ухода за животными

Важное значение имеют не только правильное кормление, поение и содержание животных, но и своевременные гигиенические мероприятия по уходу за животными. Постоянный уход за животными способствует повышению сопротивляемости организма вредным внешним воздействиям, увеличению продуктивности, работоспособности и получению доброкачественной продукции. При отсутствии или недостаточном уходе эффективность рационального кормления и содержания животных в значительной степени снижаются. Без постоянного ухода за телом животного невозможно поддерживать на оптимальном уровне физиологические процессы в организме, устойчивого здоровья и высокой продуктивности.

1. Значение ухода за кожей

Через кожу постоянно осуществляется рефлекторная связь организма с внешней средой. Она является защитным покровом тела животного и вследствие этого, в первую очередь, воспринимает механические и физико-химические влияния внешней среды, трансформирует их в нервный процесс или явление нервного возбуждения. Кожа обильно снабжена термо-, баро-, механорецепторами, которые через мозговые центры передают внешние раздражения различным органам и системам организма.

Реагируя на эти воздествия, сама кожа изменяется, приспосабливается путем развития сложных механизмов защиты, позволяющих противостоять разнообразным неблагоприятным факторам. Например, изменение температуры окружающей среды вызывает утончение или значительное утолщение кожи, сезонную смену волос или линьку.

Наличие ороговевшего слоя эпидермиса на поверхности кожи является физиологическим барьером от проникновения болезнетворных микроорганизмов. В нормальных температурных условиях поверхность кожи имеет слабокислую реакцию (рН колеблется между 6,2 и 6,9), что также обеспечивает антимикробную защиту. Одну из наиболее замечательных функций этого органа открыли совсем недавно: кожа оказалась неотъемлемым и активным компонентом иммунной системы. Было установлено генетическое и структурное сходство эпидермиса и тимуса. В тоже время усиленная потливость животных вызывает снижение кислотности вплоть до слабощелочной реакции. Кожа с находящимся на ней шерстным покровом, а также благодаря большому количеству поверхностных кровеносных сосудов принимает участие в физической терморегуляции.

В результате физиологических функций в коже образуются специфические иммунные тела, без которых невозможно развитие поствакционального иммунитета.

Кожа принимает участие в процессе выделения. Так, с потом из организма удаляются продукты обмена веществ — вода, неорганические соединения (хлористый натрий, хлористый калий, фосфорнокислые и сернокислые соединения), органические соединения (мочевина, мочевая кислота, летучие жирные кислоты, аммиак), облегчая таким образом работу почек.

В результате работы расположенных в коже сальных желез выделяются белковые соединения и жир, которые покрывая ее поверхность и волосяной покров придают им эластичность, гибкость и упругость, предохраняя кожу от высыхания, образования трещин и предупреждает ломкость волос. У овец смесь пота и жира (жиропот) способствует формированию штапеля и придает руну правильное строение.

2. Современные приемы ухода за кожей

Механическая чистка. Кожа постоянно загрязняется отжившими клетками эпидермиса, пылью, грязью, которые долго задерживаясь на ней служат благоприятной средой для различных патогенных микроорганизмов. Установлено, что на 1 см 2 загрязненной кожи находятся десятки и сотни миллионов микроорганизмов, которые при нарушении ее целостности могут попадать в кровь и вызывать различные заболевания. Поэтому необходимо систематически и тщательно ухаживать за кожей, обеспечивая ее здоровое состояние.

Целью ухода за кожей является не только удаление грязи и пыли, но также улучшение ее функционального состояния. Механическая чистка улучшает кровообращение и питание волос, раздражает кожные нервные рецепторы вследствие чего центральная нервная система рефлекторно улучшает функциональное состояние разных органов и организма в целом. Вследствие этого усиливаются обменные процессы в организме, улучшается аппетит, усвоение питательных веществ корма, повышается продуктивность животных.

Исходя из ветеринарно-санитарных правил систематическую чистку животных необходимо проводить достаточно жесткой волосяной щеткой, для очистки которой используют металлическую скребницу с тупыми зубцами и суконку. Как правило, такой комплект закрепляют за отдельными животными или группой, обслуживаемой одним человеком. За высокоценными племенными животными закрепляют индивидуальные предметы ухода за кожей, что является наиболее приемлемым с гигиенической точки зрения, так как исключает перенос возбудителей заболеваний от одного животного к другому. При использовании инвентаря для чистки целой группы животных его необходимо в обязательном порядке чистить, мыть и дезинфицировать после каждого употребления.

Чистка животных сопровождается выделением в окружающую среду большого количества пыли и микроорганизмов, поэтому ее следует проводить вне помещений — лошадей на коновязи, коров на преддоильных площадках, свиней на выгульных двориках. При низких зимних температурах (-15 0 С и ниже), а также в холодную дождливую погоду или при сильном ветре животных чистят в помещениях (тамбурах, проходах и пр.). В этом случае следует открывать вентиляционные шахты, избегая сквозняков.

Лошадей следует чистить в утренние часы, желательно вне помещения с целью предупреждения увеличения его запыленности. Нельзя для чистки лошадей использовать скребницы, так как это может вызвать на теле животного царапины и травмы.

Чистку начинают с левой стороны головы, дальше чистят шею, лопатку, бок и живот. В конце чистят переднюю конечность, затем зад и заднюю конечность. Во время очистки левой стороны гриву следует перебросить на правую сторону. В дальнейшем приступают к чистке правой стороны, соблюдая ту же самую последовательность. После четырех взмахов руки щетку необходимо очистить скребницей, а саму грязь, скапливающуюся на скребнице, выколачивают о деревянную колоду в стороне от животного. Затем чистой влажной суконкой удаляют с поверхности кожи мелкую пыль и перхоть. Волосы гривы, челки и хвоста расчесывают щеткой, а спутавшиеся волосы разбирают руками.

При чистке хвоста вначале очищают его растиранием от засохшей грязи, затем разбирают волосы и чистят щеткой сверху вниз.

После чистки шерсть протирают хорошо отжатой суконкой. Производят это по ходу шерсти для придания волосяному покрову блеска.

Крупный рогатый скот чистят похожим способом, как и лошадей. Чистка коров и быков-производителей должна производиться ежедневно и чаще всего выполняется после утренней дойки. Наиболее загрязненные места вначале вытирают жгутом соломы, смывают теплой водой с добавлением мыла, а далее вытирают досуха и только затем начинают чистить щеткой. При систематическом ежедневном повторении этого элемента ухода за коровами они быстро привыкают к чистке и переносят ее спокойно. Установлены случаи снижения молочной продуктивности до 7% при прекращении чистки коров и, наоборот, при проведении регулярной и правильной чистки удои увеличивались на 8% .

Кожу свиней чистят один раз в неделю. На практике этот элемент ухода применяется довольно редко, хотя свиньи любят чистку. Чаще всего для хряков, свиноматок и поросят устраивают специальные чесала, с помощью которых животные самоочищают кожу, особенно в области хребта.

Целью ухода за кожей овец является защита шерсти от загрязнения. Овец не чистят, а уход за руном заключается в поддержании чистоты в овчарнях [11, "https://referat.bookap.info"].

Проведение ручной чистки животных является довольно трудоемким и несовершенным процессом. С внедрением в производство механизированных методов чистки животных появилась реальная возможность систематического ее проведения, особенно на промышленных комплексах по выращиванию ремонтных телок и производству молока. Очень хорошие результаты получены при использовании электрических щеток соединенных с пылесборником (электролюкс). Они обеспечивают лучшее удаление пыли, грязи с поверхности кожи и при этом уменьшается запыленность помещений. На кафедре зоогигиены ТСХА разработана пневматическая чистка животных с помощью пылесосов или вакуум — насоса. При этом способе к трубопроводу от вакуум-насоса подсоединяют доильное ведро или бидон с фланелевым мешком внутри для собирания пыли. Рабочим механизмом являются щетки или металлические гребенки от двух до девяти номеров. Для очистки ровных поверхностей применяют широкие (100 мм) гребенки, а голову, конечности и угловатые части тела очищают более узкими (ширина захвата до 50 мм). Для качественной очистки достаточно провести по одному следу гребенки 2−3 раза, что позволяет затрачивать на чистку одной коровы не более 3−5, а лошади — 7 мин.

Пневматическая чистка животных повышает производительность труда в 4−5 раз и при соблюдении распорядка дня животные быстро к ней привыкают.

Водные процедуры. Обмывание, мойка и купание животных. прежде всего очищают кожу от грязи, пота и растворяют отложенные на волосе минеральные соли. При этом происходит механическое и термическое раздражение рецепторов кожи и через них всего организма.

Мойка и купание вызывают смену нагретого буферного воздуха волосяного покрова более холодным. Если температура воды ниже температуры тела, то при этом происходит кратковременное сужение кожных кровеносных сосудов с понижением температуры тела с последующим их расширением и повышением температуры.

Систематическая мойка и купание способствует повышению теплопродукции, газообмена и обмена веществ, снимает вялость и мышечную усталость, возрастает потребление кислорода и улучшается аппетит. В результате у животных происходит адаптация к перепадам температуры, они закаляются и менее восприимчивы к простудным заболеваниям.

Необходимо учитывать, что с мокрой поверхности кожи при испарении 1 г влаги теряется 2,49 кДж тепла, поэтому при мойке и купании температура воды должна быть не менее 18 0 С, при температуре окружающей среды не ниже 16 0 С. Нельзя купать животных в жаркую солнечную погоду и при сильном ветре. Время купания лошадей и крупного рогатого скота не должно превышать 10 минут. Запрещается купать разгоряченных работой или потных животных, а также ослабленных, больных и беременных. Овец купать не рекомендуется, так как мокрая длинная и густая шерсть сохнет достаточно долго (до 3−5 суток), вызывая переохлаждение организма и опасность возникновения простудных заболеваний.

Для купания выбирают места с плотным, лучше песчаным и постепенно углубляющимся дном. Вначале замывают наиболее загрязненные места тела животного теплой водой с мылом. У крупного рогатого скота замываются задние части тела, конечности, половые органы и хвост; у лошадей — засохшие пятна, нижние части ног, копыта, хвост и гриву. Для молочного скота подмывание должно производится ежедневно, перед каждым доением с целью получения чистого, незагрязненного микроорганизмами молока.

Подмытые места обязательно досуха вытираются соломенным жгутом, а вымя сухим полотенцем с целью предупреждения переохлаждения. Попонами укрывают преимущественно лошадей и в виде исключения коров для защиты от охлаждения и защиты от насекомых. Лучшими являются легкие шерстяные попоны, которые менее теплопроводны и меньше других задерживающие в себе пот и воду.

Ручная мойка является довольно трудоемким процессом и, поэтому, в настоящее время внедряются стационарные душевые установки. Для этой цели на стационарных преддоильных площадках используют оборудование передвижных автодезустановок системы М. М. Комарова (ДУК), дезустановки ЛСД-2; ЛСД-3.

уход кожа животное конечность

3. Уход за конечностями, копытами и рогами

Профилактика травматизма конечностей и болезней копыт. Организация крупных специализированных животноводческих комплексов по производству молока и мяса с использованием бесподстилочного содержания на сплошных и щелевых полах вызвало увеличение числа животных с заболеваниями дистального отдела конечностей. Если на небольших фермах с традиционным содержанием болезни конечностей и копыт бывают, как правило, не более чем у 5% поголовья, то в крупных хозяйствах с новой технологией они в неблагоприятных условиях могут появиться у 10−20% животных и более.

При пастбищном содержании у скота достаточно обрабатывать копыта раз в год, лучше всего за 6−8 недель перед переводом на пастбище. При бесподстилочном содержании эту процедуру выполняют не менее двух раз в год.

Если копытный рог из-за плохих гигиенических условий слишком размягчился, то нужно в течение недели прогонять скот через бетонную ванну с 5−10% раствором медного купороса или с 2−5% раствором формальдегида. Бетонную ванну делают длиной 2,5 м, шириной 70−100 см и глубиной 15 см. Она должна иметь сток, чтобы можно было выпускать использованный раствор. Чтобы заставить животных проходить через ванну, по ее сторонам устраивают перила. Двухсот литров раствора, которыми наполняется ванна, должно хватить для обработки примерно 500 животных. В ванну кладется решетка, по которой животные передвигаются, погружая конечности только на глубину около 10 см. Грязь проваливается через решетку, которая оседает у сточного отверстия, и, таким образом, над решеткой раствор остается постоянно чистым.

При высокой заболеваемости некоторыми болезнями, например, гнилью копыт, воспалениями кожи в межпальцевой щели, животных нужно прогонять через ванну чаще. В этих случаях частоту купаний и концентрацию раствора устанавливает ветеринарный врач.

В целях профилактики травматических повреждений конечностей лотки навозных транспортеров при содержании коров в коротких стойлах или станках для содержания свиней должны постоянно быть закрытым специальными решетками.

Особенно тщательно следует ухаживать за конечностями лошадей, у которых при тяжелой работе по грязным, неровным или твердым дорогам часто развиваются заболевания (хронические воспаления суставов, сухожилий, слизистых сумок и т. д. ). Профилактировать заболевания конечностей можно соблюдая правила эксплуатации, содержания и ухода за лошадьми. Необходимо систематически очищать конечности от грязи, обмывать и обсушивать их. После тяжелой и продолжительной работы соломенными жгутами делают массаж конечностей снизу вверх. Это способствует лучшему кровои лимфообращению, препятствуя образованию отеков и ревматических осложнений.

При работе лошадей на влажном грунте копытный рог размягчается, часто заламывается и плохо держит подкову. В такой ситуации следует смазывать копытный рог смесью вазелина с воском, а также содержать лошадей в конюшне на сухой подстилке.

Часто копытный рог отрастает или стирается неравномерно, копыто имеет неправильную форму, что вызывает растяжение связок и сухожилий. Поэтому необходимо периодически копыто подрезать и расчищать специальными инструментами. Важным элементом ухода за рабочей лошадью является ковка копыт. Она предохраняет копыта от быстрого стирания, придает большую устойчивость при движении и повышает работоспособность лошади. Перековывают лошадей примерно через 1,5−2 месяца.

Уход за рогами. Практика зарубежных и наших хозяйств показывает, что при беспривязном содержании животных у них нередко наблюдается травмирование друг друга рогами. Установлено, что не менее 8,5% случаев травматизма у коров, молодняка и особенно у быков, составляют травмы, полученные по этой причине. Кроме того, комолому скоту в помещениях и на выгульно-кормовых площадках требуется меньшая площадь, чем рогатому. При групповом содержании крупного рогатого скота, а также в период транспортировки на мясокомбинат и предубойной выдержке сильные животные отгоняют от корма более слабых, наносят им различные травмы, вследствие чего у них снижается продуктивность, а также качество мяса и шкур. В результате травм рогами чаще всего наблюдаются повреждения кожи, наружных половых органов, ушибы, аборты и другие повреждения. Во избежание этого во время весенней диспансеризации скота (а при беспривязном содержании и осенью) на 1,5−2 см спиливают заостренные кончики рогов. Ампутацию рогов проводят только у бодливых взрослых животных или при неправильном развитии и переломах рога, так как операция технически сложна, требует много времени, и опасна возникновением осложнений. Проще предупредить рогообразование в молодом возрасте. Телят обезроживают в возрасте 7−10 дней при помощи электротермокаутера или, при его отсутствии, химическим методом. Для этого теленка фиксируют, затем ножницами Купера, выстригают у теленка шерсть в области зачатков роговых бугорков, срезая при этом эпидермис. Подготовленное место осторожно натирают ватой или резиновой пробкой в течение 25−30 секунд насыщенным раствором едкого натрия или калия. Делают это два раза с промежутком в 5 минут. Через 20−25 дней рана под струпом заживает, и рог не растет.

Помимо рационального кормления, поения и оптимальных условий содержания сельскохозяйственные животные нуждаются в постоянном уходе. Благодаря приемам по уходу организм получает целый ряд существенно важных, естественных для него раздражителей, положительно влияющих на физиологические функции и процессы обмена веществ, что способствует развитию и сохранению хорошего функционального состояния, а следовательно, здоровья и продуктивности животного.

Через кожу, ее рецепторный аппарат, работу мышц, составляющих основную массу животного, и посредством тренировки нервной системы отлаживаются прямые и косвенные связи всех органов и систем организма. Это не только помогает сохранению гомеостаза, но и способствует расширению функциональных возможностей как отдельных органов и систем, так и всего организма, развитию его продуктивного потенциала.

Уход за кожей

Механопроцедуры. Чистку кожи животных проводят с целью освобождения ее от загрязнений и выделений. Она вызывает механическое раздражение нервных окончаний и сосудов кожи. Вследствие потения на коже откладываются соли и иные неиспаряющиеся составные компоненты пота. Сальные железы выделяют кожное сало (жир). Кроме того, на коже собираются клетки отмершего эпидермиса, а также пыль. Вместе с пылью, грязью и влагой на кожу и шерсть попадают как сапрофитные, так и патогенные микроорганизмы, включая грибы, бактерии и вирусы. Поэтому основная задача чистки кожи — освобождение ее поверхности и шерсти от патогенной и условнопатогенной флоры (а нередко и фауны), скапливающихся там грязи и отходов, образовавшихся в процессе жизнедеятельности данного органа.

Согласно ветеринарно-санитарным правилам кожу нужно чистить регулярно, достаточно жесткой волосяной щеткой, постоянно вытирая последнюю с помощью металлической скребницы. Чистка животных скребницей вызывает царапины и травмы. При чистке кожи необходимо соблюдать санитарные правила: за каждым, особенно высокоценным, племенным животным должны быть закреплены индивидуальные предметы ухода (щетка, скребница и др.). Это позволяет профилактировать перенос возбудителей заболеваний от одного животного другому. В тех случаях, когда ухаживающий персонал пользуется одной щеткой для чистки всех закрепленных за ним животных, предметы ухода нужно чистить, мыть и дезинфицировать после каждого их употребления.

Зимой при температуре воздуха ниже 15°С и в дождливую или ненастную погоду (при сильном ветре) животных желательно чистить в помещениях. Однако коров в коровнике чистят не позже чем за 1 ч до дойки.

В животноводческой практике регулярно чистят лошадей и крупный рогатый скот (коров, быков и репродуктивные группы молодняка). Значительно реже чистят свиней, хотя эти животные любят чистку. В условиях летних лагерей для хряков, свиноматок и поросят оборудуют чесала, с помощью которых животные механически раздражают и частично очищают кожу, в основном в области хребта.

При механическом раздражении кожи (чистке) происходит перераспределение крови, сердце и иные внутренние органы получают отдых, увеличивается отдача тепла, повышается газообмен и обмен веществ, улучшается аппетит.

Чистка кожи рефлекторно влияет и на молочную железу: у коров растут удои. При регулярном массаже вымени и обмывании его теплой водой перед и во время дойки коров, а также у нетелей в период их подготовки к машинному доению усиливается молокоотдача.

Чистка как один из приемов механического раздражения кожи имеет принципиальное профилактическое значение и повышает эффективность назначаемых лечебных процедур.

Гидропроцедуры. Обмывают, моют и купают животных в жаркие летние дни с целью их охлаждения, удаления загрязнений или в связи с переводом на другие фермы или в иные хозяйства. На практике применяют водные процедуры, ванны, души, ножные ванны, душ Шарко и пр. Под влиянием купания, мытья, душа наступает механическое и в зависимости от температуры воды и места осуществления гидропроцедуры термическое, а при душе и механическое раздражение рецепторов кожи. В ответ на раздражение сосуды кожи первоначально сужаются, а затем расширяются, отдавая тепло в окружающую среду. Следует помнить, что мокрая кожа теряет в несколько раз больше тепла, чем сухая.

Кроме того, при увлажнении шерстного покрова из него удаляется весь буферный воздух, выполняющий роль изолирующего слоя, предохраняющего кожу от чрезмерной потери тепла. Поэтому при водных процедурах нужно использовать подогретую (хотя бы до 16—18 °С) воду и проводить купание при достаточной температуре воздуха (не ниже 16—18 °С). На организм животного во время мытья или купания отрицательное влияние оказывает повышенная скорость движения воздуха, которая совместно с пониженной температурой и высокой влажностью ведет к простудным заболеваниям или переохлаждению отдельных частей организма (вымени, конечностей). Поэтому после мойки или купания кожу обсушивают, растирают, ценных животных заводят в стойло, станок и настилают туда сухую подстилку. Обмывание или замывание наиболее загрязненных частей тела животных проводят теплой водой с мылом.

Для уменьшения потерь тепла, особенно разгоряченными вследствие работы, бега лошадьми, после окончания работы их покрывают попонами. Такая мера крайне необходима при пониженных температурах окружающего воздуха, усилении ветра и намокшем шерстном покрове. Нельзя купать вспотевших и только что закончивших работу или накормленных лошадей. Лучшее время для купания — утро или вечер. Купание можно заменить душем. Ни в коем случае не купают и не моют животных с повышенной температурой тела, ревматиков или больных эмфиземой легких.

Так как ручная мойка трудоемка, то в технологический процесс ухода за животными внедряют стационарные душевые установки (например, на стационарной преддоильной площадке) или используют оборудование передвижных автодезустановок (ДУК, ДПА, ЛСД-2, ЛСД-3). К таким установкам с помощью шланга можно присоединить душевую щетку.

Механизм действия гидропроцедур на организм животных напоминает таковой при механопроцедурах. Прохладная вода в жаркое время увеличивает отдачу тепла через кожу, освежает организм, снимает вялость и мышечную усталость, повышает работоспособность. Систематическая мойка (особенно купание) вызывает развитие механизмов адаптации к изменению температуры среды и служит одним из методов закаливания животных, повышения их устойчивости к простудным заболеваниям.

Уход за конечностями, копытами и рогами

В целях профилактики травматизма конечностей животных при содержании их на бесподстилочиых бетонных полах в верхние слои бетона нужно добавлять очень мелкий песок. На таких бетонных полах цемент и песок будут стираться равномерно.

В местах отдыха животных следует оборудовать сплошные полы, а в зоне дефекации, перемещения, кормления и поения животных — щелевые. Сплошные щелевые полы делают только в станках и стойлах для откармливаемого скота (особенно быков) и свиней.

При содержании крупного рогатого скота на глубокой несменяемой подстилке рог недостаточно стирается, поэтому роговые капсулы удлиняются и искривляются. Возникает растяжение и воспаление связочного и сухожильного аппаратов. Животных в таких хозяйствах нужно регулярно выводить на выгульно-кормовые дворики с твердым покрытием, а проходы из секций к доильному залу следует соединять со скотопрогонной дорожкой для дозированного активного моциона со специальным покрытием, обеспечивающим достаточное стирание копытного рога.

Профилактика болезней копыт

Для общей профилактики болезней копытец у крупного рогатого скота в тех хозяйствах, где эти заболевания регистрируют часто, необходимо оборудовать специальные бетонированные ванны, которые заполняют 10%-ным раствором медного купороса на глубину 10—12 см. Обычно их размещают перед входом в доильные залы во всю ширину прохода на длину 4—6 м. Через них пропускают животных 1—2 раза в 2 дня или ежедневно в течение нескольких дней.

Формалиновые ванны весьма эффективны для профилактики заболеваний копыт, в том числе у крупного рогатого скота. Для ванн используют 5%-ный раствор формальдегида. Он усиливает защитные свойства роговой капсулы в связи с тем, что молекулы формалина прикрепляются к аминокислотам белковой цепи креатинов, чем укрепляют копытный рог. Кроме того, формалин обладает сильным дезинфицирующим действием. Он намного дешевле аналогичного раствора медного купороса. Однако ванну для копыт не следует располагать непосредственно вблизи доильного помещения. Применяя формалиновые ванны важно следить, чтобы полы были сухими. При сильном проникновении влаги в мягкие части копыта в них, так же как и в области венчика, образуются раздражения.

В станках для содержания свиней, особенно молодняка, недопустимо наличие неровных твердых бетонных влажных полов. Для профилактики заболеваний конечностей первоочередное значение имеет своевременное устранение всех неровностей, постоянное поддержание чистоты и сухости пола.

Особенно регулярного и тщательного ухода требуют конечности и копыта у лошадей, так как они чаще, чем у других животных, подвержены смачиванию и охлаждению, загрязнению, а также механическим повреждениям. Отсутствие надлежащего регулярного ухода за конечностями при передвижении лошадей по грязным, неровным или твердым дорогам ведет к развитию хронического воспаления суставов, сухожилии, слизистых сумок и пр.

Профилактировать болезни конечностей у лошадей можно с помощью правильной эксплуатации, содержания и ухода за копытами. При строительстве конюшен полы и лотки оборудуют согласно требованиям гигиены, учитывающим особенности строения копыта. Лучшими считают глинобитные полы. Для успешной эксплуатации лошадей принципиальное значение имеют правильное выращивание и тренинг молодняка. Его приучают к систематической перед постановкой в стойло или денник очистке, а при необходимости к обмыванию и обсушиванию конечностей. После тяжелой или продолжительной работы с целью предупреждения нарушений крово- и лимфообращения, образования отеков, рекомендуют делать массаж конечностей снизу вверх с помощью жгутов. Лошадям со слабыми сухожилиями перед работой полезно бинтовать конечности. На время бегов, скачек лошадей со слабыми сухожилиями туго бинтуют. Бинты накладывают также во время перевозки лошадей по железной дороге, перед длительным стоянием.

При необходимости конечности защищают от ушибов и засечек, накладывая кожаные или резиновые ногавки, кольца, гамаши, подушечки.

Уход за копытами заключается в регулярных (после работы) осмотре, очистке (с помощью деревянного ножа) стрелки от грязи и навоза, замывании (нехолодной водой) и протирании досуха суконкой. Однако не следует смазывать копыта дегтем, керосином и мазями, высушивающими копытный рог, вследствие чего он становится хрупким и ломким.

Регулярная подрезка или равномерное стирание способствуют равномерному опиранию конечности на всю поверхность подошвы, сохраняют механизм копыта и правильную его форму. Важнейшее условие ухода за рабочей лошадью—своевременная и правильная ковка. С помощью подков копыта предохраняют от быстрого стирания при движении по твердой почве (дороге), придают уверенность и устойчивость, повышая работоспособность животных, предупреждают заболевания, иногда предоставляют возможность исправления некоторых дефектов копыт. Перековывают лошадей 1—2 раза в 1,5—2 мес. Подбирают подковы с учетом зимнего или летнего сезона года и особенностей использования лошади (транспорт, верховая езда, спорт).

Для ухода за копытами животных в хозяйствах, использующих лошадей, нужны кузнецы, а для ухода за копытцами иных животных нужно иметь соответствующий инвентарь и станок, позволяющий фиксировать конечности.

Уход за рогами

Основная цель ухода за рогами у крупного рогатого скота (коров, молодняка и особенно у быков) — профилактика травматизма. Не менее 8,5 % всех травматических повреждений у этого вида животных приходится на долю травм рогами. Чаще повреждаются кожа, наружные половые органы, нередко следствием травм являются аборты и переломы.

При проведении весенней диспансеризации обращают внимание на состояние рогов у быков, коров и молодняка, и если они заострены, кончики спиливают. В стадах с беспривязным содержанием животных аналогичный осмотр осуществляют и в конце пастбищного периода (во время осенней диспансеризации поголовья).

Если беспривязное содержание молодняка и коров в хозяйстве постоянно, то целесообразно обезроживать животных в 60—70-дневном возрасте, когда у телят формируются роговые бугорки. Теленка на время операции фиксируют. На коже, покрывающей роговые бугорки, выстригают шерсть, в этом месте кожу и шерсть смазывают вазелином. Затем зачатки рогов выжигают с помощью электротермокаутера, а при его отсутствии — щелочью. Стараются прижечь весь бугорок. Операцию должен выполнять ветеринарный специалист. За оперированными телятами устанавливают надзор и обеспечивают соответствующий уход. Через 2—3 нед струп отпадает, и рог не растет.

Обезроживать взрослых животных нецелесообразно. Такая операция болезненна и сложна, поэтому рекомендуется в исключительных случаях.

Моцион животных

Пассивный моцион — это выпуск животных на выгульные площадки с твердым покрытием и навесами, оборудованные с южной стороны помещений, защищенные от ветра с помощью зеленых насаждений. На такие площадки в зависимости от применяемой на ферме системы содержания животные могут выходить постоянно (беспривязно-выгульные системы), или их выпускают утром и вечером в летнюю пору (коров после дойки в доильном зале), или 1 раз в день (молодняк зимой). Средняя продолжительность такого моциона для взрослых животных — 3—4 ч (от 2 до 6 ч). Животных к моциону приучают постепенно, начиная с летнего времени (с 10—15 мин). Молодняк следует приучать к моциону с раннего (десяти-, даже пятидневного) возраста. В таких случаях сначала организуют моцион в помещении, а во время хорошей погоды выпускают на выгул, где приученных животных оставляют до 1—2 ч в день.

Животных не выводят на выгул только в морозную (ниже минус 15 — минус 20 °С) и ненастную погоду. Вначале животных, особенно молодняк, приучают к выгулу, следят, чтобы животные не ложились на сырую холодную землю или снег. Для телят старше 6 мес, поросят-отъемышей и ягнят после отбивки от маток продолжительность моциона устанавливают такую же, как и для взрослых животных. Однако следует помнить, что моцион на свежем воздухе лучше сочетать с принудительным (активным) движением. Поэтому в племенных хозяйствах и для животных репродуктивных стад целесообразно организовывать только активный дозированный (принудительный) моцион. В этих целях оборудуют специальные прогулочные дорожки, соединяющие помещения с выгульными площадками, где коровы и молодняк получают грубые корма. Дорожки нужно прокладывать так, чтобы молодняк или коровы ежедневно проходили не менее 3—5 км.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Гигиена животных- это наука об охране и укреплении здоровья животных с использованием рациональных примеров содержания, кормления, выращивания, эксплуатации ухода, обеспечивающих высокую продуктивность, обусловленную генетическим потенциалом животного организма. Синонимы понятия “гигиена животных”- зоогигиена, гигиена сельскохозяйственных животных, ветеринарная гигиена. Последнее включает в себя систему мероприятий, направленных на создания условий, исключающих заболевания животных, и обеспечивающих их высокую продуктивность и качество продукции.

Файлы: 1 файл

Kursovaya_rabota_po_zoogigiene.docx

Слово “гигиена” происходит от греческого hygienos, что означает “целебный, содействующий, сопутствующий здоровью”.В медицине понятие “гигиена” рассматривается как “искусство сохранять здоровье”.

Гигиену животных как дисциплину подразделяют на общую и частную. Общая гигиена изучает состояние воздушной среды, почвы и воды; требования к кормам, кормлению, помещениям, а также правила ухода за животными и режимы их содержания. Частная гигиена рассматривает те же вопросы, но применительно к животным определенного вида с учетом их возраста и назначения (племенные, декоративные и т.д.).

Санитарная (sanitas- здоровье)- комплект практических мероприятий по выполнению требований гигиены животных.

Здоровье животных- это естественное физиологическое состояние организма, характеризующееся его уравновешенностью с окружающей средой и отсутствием каких-либо болезненных изменений, т.е. когда структура и функции организма соответствуют друг другу, а регуляторные системы обладают способностью поддерживать постоянство внутренней среды (гомеостаз). Вот почему гигиену животных частично называют практической физиологией.

Основные задачи гигиены:

изучение факторов и условий внешней среды и закономерностей их влияния на организм животного, состояние его здоровья (сюда включает суммарные воздействия таких факторов, как климат и микроклимат, почвы, воздух, растительность, корм, а также технология содержания, выращивания, эксплуатации и ухода за животными);
научно-практическое обоснование оптимальных и предельно допустимых параметров окружающей среды и разработка зоогигиенических и ветеринарно-санитарных нормативов, норм и правил, мероприятий и рекомендаций;
разработка средств и способов, направленных на повышение сопротивляемости организма возможным неблагоприятным воздействиям окружающей среды, на укрепление здоровья, улучшение продуктивности и качества получаемой продукции;
разработка проектов зданий, подбор методов и средств, техники для создания жизнеобеспечивающих систем (вентиляции, отопления, освещения, оптимизации микроклимата, удаления и хранения навоза, водоснабжения ферм и поения животных, раздачи кормов, кормления и т.д.);
обеспечение сохранности природной среды и её оздоровление за счет внедрения зоогигиенических нормативов и ветеринарно-санитарных правил на практике;
обеспечение (охрана) здоровья животных, их длительного использования, высокой продуктивности и устойчивости к болезням.

1. Обзор литературы

Организм сельскохозяйственных животных находится под постоянным воздействием самых разнообразных факторов внешней среды. К этим факторам относится все то, что оказывает влияние на жизнеспособность, поведение и продуктивность животных: воздушная среда, почва, количество, состав и качество кормовых средств и воды, способы и распорядок кормления и поения животных, технология их содержания, плотность размещения, размеры групп и т.д.

Почва и ландшафт местности значительно влияют на формирования микроклимата на территории животноводческих ферм. От состава почвы зависит возможность её озеленения.(2;6)

Вода – один из важнейших факторов, который оказывает влияние на здоровье организма. Поступает в организм животного при их поении, кормлении за счет внутриклеточного распада органических веществ. Дефицит воды в организме вызывает расстройства многих физиологических функции. Животные должны всегда иметь доступ к воде и получать свежую воду воля, этому способствуют автопоилки.(2;8)

Кормление существенно влияет на здоровье и продуктивность животного. Кормление животных должно быть полноценным и рациональным. От правильного кормления зависит уровень здоровья, устойчивость животных к болезням, продуктивность. При не правильном кормлении у животных могут возникать болезни, называемые кормовыми или алиментарными.(3;6)

Микроклимат - климат животноводческих помещений, определяющий совокупность физического состояния воздушной среды, газового состава, а также наличие пыли и микроорганизмов с учетом физического, механического и химического состояния элементов всего здания и технического оборудования. Микроклимат, так же оказывает большое влияние на здоровье и продуктивность животных.(2;5)

Наряду с рациональным кормлением, поением и содержанием животных нуждается в постоянном уходе, влияющим на физиологические функции и процессы обмена веществ, что способствует сохранению хорошего здоровья и увеличению продуктивности.(2;9)

1.1.Роль микроклимата в технологии содержания животных

Под микроклиматом обычно понимают климат ограниченного пространства. На образование и характер микроклимата влияют все факторы внешней среды: физическое состояние воздуха, газовый состав, солнечная радиация, наличие растительности, водоемов, рельеф местности и т.д.

Основная задача при содержании супоросных маток состоит в получении от них возможно большего количества здоровых поросят. В этом вопросе решающее значение имеет хорошее кормление и правильное содержание маток. Только при выполнении всех правил содержания животных можно получать крупных и жизнеспособных поросят.

Условия содержания свиноматок в первые месяцы супоросности значительное влияние оказывают и на их многоплодие, так как нарушение в этот период условий содержания и кормления супоросных маток приводит по причине гибели зародышей к появлению при опоросе большого количества мертворожденных поросят. Одними из условий успешного протекания супоросности считаются размещение свиноматок в помещениях с загонами и организация ежедневных прогулок.

Свиноматка должна постоянно находиться в состоянии средней упитанности, поскольку на многоплодии и молочности маток одинаково неблагоприятно отражаются как излишнее ожирение, так и истощение.

В целях предотвращения абортов, рассасывания и мумификации плодов нужно следить за доброкачественностью кормов, предназначаемых супоросным свиноматкам. В этот период их нельзя также поить слишком холодной водой.

Аборты возникают вследствие несоблюдения зоогигиенических норм и правил содержания свиноматок, чаще в последней стадии супоросности. К причинам абортов можно отнести: содержание маток большими группами и в тесном помещении; групповое кормление с недостаточным фронтом кормления; давку в тесном коридоре и дверях при выгоне животных на прогулку; перегон во время прогулки; купание разгоряченных маток в жаркую погоду или обливание их холодной вози из пожарных кранов.

1.2. Факторы, влияющие на формирование микроклимата

На формирование микроклимата оказывают влияние природно - климатические условия, теплозащитные свойства ограждающих конструкций, кубатура помещений, система и производительность вентиляции, количество, живая масса, возраст, продуктивность животных и способ их содержания, а также общее санитарное состояние помещений.

Изменение каждого из этих показателей может существенно сказаться на животных. Плохие условия микроклимата на 20 - 40% снижают их продуктивность, повышают затраты корма на единицу продукции, отрицательно влияют на воспроизводительные функции, сопротивляемость заболеваниям. Наиболее чувствительны к изменениям микроклимата высокопродуктивные особи и особенно молодняк.

Температура воздуха в свинарнике

Температура воздуха непосредственно влияет на обмен веществ всех живых существ. В организме свиней поддерживается постоянная температура тела, несмотря на изменения ее во внешней среде.

При понижении температуры часть энергии корма (до 10% и более) расходуется на поддержание температуры тела, в результате чего продуктивность животных снижается, могут возникнуть простудные заболевания, особенно у молодняка.

При повышенных температурах, наоборот, ухудшаются поедаемость и перевариваемость корма, что также отрицательно сказывается на продуктивности, снижаются воспроизводительные функции самцов и самок.

Влажность в помещении для свиней

Относительная влажность воздуха, как и температура, непосредственно влияет на обмен веществ. Высокая влажность воздуха усиливает неблагоприятное воздействие на организм высоких и низких температур.

При низких температурах отсыревают и начинают промерзать потолок, стены, что ухудшает их теплозащитные свойства и снижает срок службы. Низкая влажность воздуха (ниже 50%) создается при высокой температуре воздуха в помещении, особенно когда имеет место большая разность температур между наружным воздухом и тем, который имеется внутри помещения.

Она также неблагоприятно влияет на организм животного, ослабляет его. Оптимальной является относительная влажность 60 - 70%; при повышенной температуре допустима влажность 50%; при пониженной - 80%.

Скорость движения воздуха

От скорости движения воздуха в свинарнике зависит теплоотдача и регулирование теплопродукции у животных. Сквозняки особенно губительны при низких температурах зимой и в переходные периоды года.

Содержание вредных примесей

Аммиак, углекислота, сероводород отрицательно влияют на животных. Аммиак, попадая при вдыхании в кровь, вызывает анемию, так как гемоглобин превращается в щелочной гематин, при этом уменьшается щелочной резерв крови.

Углекислота и сероводород, соединяясь в крови с гемоглобином, увеличивают кислотность плазмы крови. Избыточная концентрация этих газов сопровождается высоким содержанием патогенной микрофлоры. Все это в совокупности способствует развитию стрессового состояния, снижению переваримости питательных веществ корма, нарушению деятельности сердечнососудистой системы и прочим нарушениям здоровья.

Чтобы поддерживать в норме газовый состав воздуха, необходимо содержать свинарники и свиней в чистоте, своевременно удалять навоз, вокруг фермы и между свинарниками засевать траву и сажать деревья. Норма концентрации углекислоты в воздухе не более 0,2 %, аммиака - 0,01-0,02 мг/л, микроорганизмов - 10 тыс. на 1 м3 воздуха.

2. Разработка задания для строительства или реконструкции животноводческого помещения

Свинарник для супоросных маток на 400 мест. Живая масса холостых и супоросных маток принята 150 кг. Размеры здания в плане 15×90×3,2. Стены трехслойные железобетонные панели. Покрытие – сборные железобетонные плиты. Кровля – асбестоцементные листы.

В помещении имеется 18 окон размером 1,5×1 (двойные); четверо ворот 2,0×2,5 (двойные). Высота вытяжных труб 4 м сечением 0,8×0,8м.

Среднее барометрическое давление 755 мм.рт.ст. Температуру в свинарнике следует выдержать в пределах +18°С, относительную влажность 70%, концентрацию диоксида углерода – 0,20%, температура наружного воздуха -20°С, абсолютная влажность 1 г/м 3 .

Расчет по воздухообмену и тепловому балансу произвести на самый холодный месяц года – январь.

2.1 Зоогигиенические нормативы по данному помещению

- участок для комплекса необходимо правильно выбрать и надлежащим образом благоустроить: озеленить, огородить, отвести площадь для моциона животных, а также оборудовать выездные дезинфекционные барьеры (дезбарьеры) и входные санпропускники;

- здание следует проектировать и строить с достаточно утепленными наружными ограждениями (стены, потолки, кровля, полы и т. д.);

- должны быть предусмотрены гигиенические нормы микроклимата (температура, влажность, освещенность и др.) в помещениях для разных видов животных;

- внутренняя планировка и оборудование помещений должны обеспечить удобное размещение животных с надлежащей площадью;

- необходимо широко применять принудительную вентиляцию, отопление (зимой), механизацию уборки навоза, подачи кормов и других процессов;

- внутреннюю планировку, оборудование и механизацию процессов труда нужно осуществить в соответствии с принятой технологией содержания и кормления животных.

Прежде всего здания для содержания свиней должно быть экономическими, как правило, одноэтажным, а по габаритам отвечать требованиям технологического процесса. В помещениях для содержания свиней обеспечивают параметры внутреннего воздуха в соответствии с ОНТП-2-85, при этом образование конденсата на стенах и потолке не допускается.

Читайте также: