Экология фермы и ее влияние на состояние работников реферат

Обновлено: 03.07.2024

Животноводство является многопрофильным хозяйством, включающим мясное и молочное скотоводство (крупный рогатый скот), свиноводство, овцеводство, коневодство и др. Несмотря на многообразие отраслей животноводства, условия труда в них, с позиций гигиены, имеют много общего. Основными профессиональными вредностями для животноводов являются: загрязненный различными газами, пылью и микроорганизмами воздух рабочих помещений; опасность заражения работающих заболеваниями, передающимися от больных животных; значительная физическая нагрузка на немеханизированных фермах; неудовлетворительный микроклимат.

Источником загрязнения воздуха животноводческих помещений аммиаком, углекислым газом, сероводородом, меркаптанами, аминами, альдегидами и другими газами являются разлагающиеся органические вещества (моча, кал, остатки корма). Специфический неприятный запах вызывает отрицательные эмоции, головную боль, тошноту, легко поглощается одеждой, кожей и волосяным покровом.

При приготовлении сенной муки на дробилках и измельчении корнеплодов работающие подвергаются воздействию значительной запыленности. Пыль может содержать кормовые добавки: антибиотики, витамины, микроэлементы, продукты микробиологического синтеза, пух, перхоть, шерсть и другие компоненты, которые могут вызывать различные аллергические заболевания у работающих людей.

Наличие в воздухе рабочих помещений грибов и актиномицетов может явиться причиной таких заболеваний, как актиномикоз.

Различные виды работ с зараженными животными могут вызвать у работников фермы зоонозные инфекции, при работе с крупным рогатым скотом — бруцеллез, лептоспироз, Ку-лихорадку, токсоплаз-моз, сибирскую язву, геморрагическую лихорадку, оспу коров. При несоблюдении правил личной гигиены у животноводов возможны глистные инвазии: аскаридоз, трихинеллез и др. На птицеводческих предприятиях имеется опасность инфицирования орнито-зом, туберкулезом, токсоплазмозом.

На немеханизированных фермах весьма трудоемкими, требующими значительного физического напряжения являются такие производственные операции, как дойка, кормление, мойка молочной посуды и пр. (немеханизированный труд доярок, скотников и телятниц относится к категории тяжелого физического труда). Тяжелый ручной труд и вынужденное положение тела приводит к развитию таких профессиональных заболеваний, как тендовагинит, невриты локтевого и срединного нервов, радикулиты пояснично-крестцового отдела.

Одной из причин, оказывающих неблагоприятное влияние на организм работающих, является неудовлетворительный микроклимат, который может быть обусловлен высокими или низкими температурами воздуха, наличием сквозняков в производственных помещениях.

В связи с этим одно из основных мест в структуре заболеваемости животноводов занимают простудные заболевания.

ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ И ПТИЦЕВОДСТВЕ

1. Внедрение комплексной механизации и автоматизации трудоемких производственных процессов, перевод на промышленную основу.

2. Размещение и оборудование животноводческих ферм, их водоснабжение, канализация, отопление, вентиляция должны осуществляться в соответствии с действующими СНиПами.

3. Обеспечение ветеринарной службой профилактического ежегодного обследования животных на предмет выявления инфекционных заболеваний, проведение профилактических прививок животным.

4. В очагах инфекции вводят карантин, а обслуживающий персонал получает соответствующие прививки.

5. Обязательное (2 раза в год) проведение профилактической дезинфекции помещений для животных.

6. Использование в рабочих помещениях механизированной приточно-вытяжной вентиляции.

Состояние условий труда и заболеваемости медицинских работников. Классификация профессиональных вредностей, категории медицинских работников наиболее подверженных воздействию различных вредных факторов.

Медицинские работники, как и работники других отраслей, в процессе трудовой деятельности подвергаются воздействию комплекса неблагоприятных производственных факторов, оказывающих негативное воздействие на состояние здоровья, а в ряде случаев приводящих к возникновению профессиональных заболеваний.

Неблагоприятные факторы, воздействующие на медработников можно разделить на 4 группы: химические факторы, физические, биологические и факторы трудового процесса.

Химические факторы. Использование химических веществ в медицинской практике многообразно. В клинико-диагностических лабораториях поликлиник и стационаров применяются различные реактивы содержащие агрессивные кислоты, щёлочи, растворители.

Постоянный контакт с парами формальдегида, органических растворителей, красителей, содержащих в своём составе метиловый спирт, имеют работники паталогоанатомических отделений больниц и Бюро судебно-медицинской экспертизы.

В стоматологической практике, при приготовлении пластмассы для зубных протезов используются летучие и токсичные органические соединения – эфиры акриловой кислоты. Контакт с перечисленными веществами может вызвать раздражение слизистых оболочек глаз, кожи, приводить к появлению аллергических реакций и оказывать общетоксическое действие.

К вредным химическим веществам, относятся лекарственные препараты, в частности растворы и аэрозоли антибиотиков, витаминов, газообразных веществ используемых для общего наркоза. Кроме того в лечебно-профилактических учреждениях широко используются химические средства для дезинфекции помещений, оборудования, инструментария.

Следует сказать, что в соответствии с требованиями санитарных норм и правил, помещения, где применяются вредные химические вещества, должны быть оборудованы системами общеобменной и местной вытяжной вентиляции. Не допускается работа с такими веществами при отсутствии систем вентиляции или их неисправности.

Физические факторы. К вредным физическим факторам, воздействующим на медработников относится ионизирующее излучение, в частности рентгеновское, использование радиоактивных изотопных препаратов в ходе лучевой терапии онкологических заболеваний. При проведении физиотерапевтических процедур, при работе с компьютерной техникой, возможен контакт медицинского персонала с электромагнитными полями различного частотного диапазона. Весьма широко, для диагностики и лечения, в настоящее время используется ультразвуковая аппаратура.

Постоянно подвергаются воздействию интенсивного, высокочастотного шума, локальной вибрации, при работе бормашин, стоматологи, зубные врачи.

Факторы трудового процесса. В процессе своей деятельности работники медицинских учреждений испытывают нервно-эмоциональное напряжение, связанное с большой ответственностью за исход лечения, здоровье и жизнь пациентов.

Вынужденная или неудобная рабочая поза у оперирующих врачей хирургического профиля, зубных врачей, стоматологов может привести к заболеваниям опорно-двигательного аппарата.

Немалое значение как неблагоприятный фактор трудового процесса имеет напряжение зрительного аппарата при выполнении различных медицинских манипуляций, а также работа с оптическими приборами в клинико-диагностических лабораториях.

В целях предотвращения негативного воздействия вредных факторов на медицинских работников необходимо:

- соблюдать требования санитарных норм правил для учреждений, осуществляющих медицинскую деятельность и иные нормативы безопасности

- осуществлять постоянный производственный контроль за уровнями вредных производственных факторов на рабочих местах медработников

- своевременно проходить периодические медицинские осмотры в соответствии с требованиями Приказа Министерства здравоохранения и социального развития № 302 н, с целью раннего выявления профессиональной патологии и предупреждения возникновения профессиональных заболеваний.

16. Общая характеристика механических и физических производственных факторов в медицинских учреждениях, категории медицинских работников наиболее подверженных их воздействию.

К механическим факторам можно отнести вынужденное положение тела или напряжение отдельных органов и систем. Особенно эта группа факторов имеет отношение к медперсоналу хирургического профиля (хирургам, акушерам-гинекологам, операционным сестрам, анестезиологам, физиотерапевтам и массажистам). При длительном стоянии во время операции в нижних конечностях наблюдается застой крови, объем голени увеличивается почти на один сантиметр, а площадь стопы — почти на 5 %, что ведет к развитию варикозного расширения вен нижних конечностей и тромбофлебита, а застой крови в области таза — к развитию геморроя.

17. Общая характеристика физических и химических факторов в медицинских учреждениях, категории медицинских работников наиболее подверженных их воздействию.

18. Общая характеристика химических и биологических производственных факторов в медицинских учреждениях, категории медицинских работников наиболее подверженных их воздействию.

Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого.

Определение и характеристика влияния животноводческих отходов на окружающую среду. Ознакомление с объемом сточных вод промышленных комплексов в зависимости от способов их удаления. Рассмотрение и анализ химического состава жидкого навоза свиней.

Рубрика	Экология и охрана природы
Вид	статья
Язык	русский
Дата добавления	20.06.2018
Размер файла	25,1 K

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Экологическая обстановка на животноводческих комплексах, фермах, птицефабриках и прилегающих к ним территориях

Рассматриваются результаты исследований по экологической обстановке на животноводческих комплексах, фермах и птицефабриках и влияние животноводческих отходов на окружающую среду.

Ключевые слова: животноводческие комплексы, фермы, птицефабрики, загрязнение, навоз, пометы, пометные стоки, почва, грунтовые воды, азот, фосфор, калий

Анализ реформ, проведенных в сельском хозяйстве за последние годы, показал, что, несмотря на попытки разукрупнить бывшие совхозы и колхозы с целью перехода на рельсы фермерского хозяйствования, удельный вес крупных животноводческих комплексов остается значительным.

Среди комплексов, производящих молоко и говядину, по-прежнему выделяются молочные, мясные и племенные хозяйства. Комплексы по производству молока включают предприятия на 400, 600, 800, 1200 и 2000 коров, по выращиванию и откорму молодняка КРС - на 5 и 10 тыс. голов в год, по откорму КРС на площадках - на 5, 10, 20, 30 тыс. скотомест.

Остаются действующими, несмотря на некоторое сокращение, комплексы по выращиванию и откорму свиней на 12, 24, 54, 108, 216 тыс. голов в год. Сохранение и продолжающееся функционирование крупных животноводческих комплексов объясняется высокой степенью механизации и автоматизации технологических операций на комплексах, позволяющих иметь высокую производительность труда, эффективно, с высокой окупаемостью, использовать корма и, как следствие, резко снижать себестоимость продукции.

Вместе с тем, как показывают результаты наблюдений, эксплуатация крупных животноводческих комплексов сопровождается ухудшением экологических условий окружающей их природной среды. Технологии производства продукции на комплексах, особенно крупных свиноводческих, предусматривают, в основном, бесподстилочное содержание животных, когда экскременты удаляются с помощью гидросмыва.

При такой технологии накапливается огромное количество навозных стоков, которые, в зависимости от вида животных и мощности животноводческих комплексов, составляют от 100 до 7000 куб. м в сутки.

Жидкий навоз представляет собой полидисперсную систему, включающую воду, твердую фракцию и газообразные соединения.

Количество получаемого навоза зависит от вида животных, их возраста, способов содержания, состава кормов, величины поголовья и других факторов (табл. 1) [1, 2, 3].

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Муниципальное образование город Горячий Ключ ст. Суздальская

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа № 9

Всероссийская олимпиада школьников по экологии

Влияние животноводческой фермы на окружающую среду

Выполнила: Корчага Анастасия Романовна
МБОУ ООШ № 9, 9 класс
Руководитель: Корчага Галина Петровна
учитель биологии и химии МБОУ ООШ №9

Аннотация 2
I . Введение 3-5
1. Цель и задачи работы
2. Влияние животноводческих ферм на окружающую среду
3.Физико-географическая характеристика района

II . Методика исследований 6-10
1. Исследование воздуха
2. Исследование почвы
3. Исследование воды

III . Результаты исследований 11
IV . Вывод 12-13
V . Заключение 14
VI . Литература 15

IV . Приложение 14-18

Корчага Анастасия Романовна

Краснодарский край, город Горячий Ключ, станица Суздальская;

МБОУ ООШ № 9, 9 класс

ВЛИЯНИЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ

Научный руководитель: Корчага Галина Петровна, учитель биологии и химии МБОУ ООШ № 9, город Горячий Ключ, станица Суздальская.

Цель работы – определить влияние животноводческой фермы на окружающую среду. Свои исследования я начала 5 сентября 2017 года, закончила 23 октября.

1. Определить влияние животноводческой фермы на состояние
--- воздуха
---воды близлежащего водоема
---почвы

2. На основе полученных результатов сделать вывод, обсудить с работниками животноводческой фермы.

1. Животноводческая ферма оказывает слабое влияние на загрязнение воздуха. Об этом свидетельствует отсутствие запаха в полученном по формуле диапазоне.

2. Загрязнения почвы личинками и куколками мух не обнаружено, что говорит о соблюдении сроков его перегнивания, хранения, обеззараживания и правильной методике внесения в почву.

3. Органолептические свойства воды близлежащего водоема в пределах допустимых значений. Это значит, в водоем не попадают сточные воды и правильной их очистке.

Животные содержатся в просторных чистых загонах, их здоровый внешний вид говорит о правильном содержании и профессиональном уходе. Работники фермы дружелюбные и общительные люди, знающие свое дело.

Корчага Анастасия Романовна

Краснодарский край, город Горячий Ключ, станица Суздальская;

МБОУ ООШ № 9, 9 класс

ВЛИЯНИЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ

Научный руководитель: Корчага Галина Петровна, учитель биологии и химии МБОУ ООШ № 9, город Горячий Ключ, станица Суздальская

I .Введение

Я коренная жительница станицы Суздальской. Мои родители, а также бабушки и дедушки жили здесь, в этом укромном, тихом, утопающем в зелени, местечке.
Станица расположена на небольшой речке Апчас (левый приток Кубани), в зоне предгорных широколиственных лесов, в 24 км северо-восточнее города Горячий Ключ .
Природа вокруг великолепная – одно слово – предгорье: невысокая холмистость, сплошь поросшая лесом, преимущественно дубовым и пересечённая реками, которые в некоторых местах принимают вид ручьёв, а в других – подходят для полноценного купания.

Можно долго спорить о вреде и пользе употребления животной пищи для человеческого организма, приводить научные теории и цитировать ученых, врачей и просвещенных мыслителей. Однако факт губительного воздействия разведения скота уже доказан. Недавно ведущие светила науки доказали, что разведение животных губит всю планету и человечество. В отчете ООН говорится, что животноводство является основным источником загрязнения воды и почвы — от него больше парниковых газов, чем от автомобилей, под нужды животноводства вырубаются леса, выпас скота приводит к деградации почв. Таким образом, выращивая животных на убой, мы разрушаем планету и вредим всему человечеству.

Животноводство способствует выделению в атмосферу газов (в эквиваленте СО2), способствующих возникновению парникового эффекта больше, чем транспорт. Поэтому срочно требуются более продуманные методы, включающие в себя улучшение питания и состава кормов для животных, для снижения пагубного влияния на окружающую среду, соответственно, выделения метана, говорится в новом Отчете ООН.[2]

С учетом загрязнения в результате использования и изменения условий земельных угодий, на долю животноводческого сектора в структуре человеческой деятельности приходится 9% выделений CO2. Животноводство также производит более вредный газ, негативно влияющий на окружающую среду и вызывающий парниковый эффект — оксид азота, который в 296 раз превышает потенциал глобального потепления, создаваемый углекислым газом. На долю сельского хозяйства в этом виде выбросов приходится 65%. Большая часть этого газа содержится в навозе.

Сфера жизнедеятельности человека дает 37% попадаемого в атмосферу метана, который в 23 раза опаснее по парниковым функциям, чем СО2. Метан получается в результате пищеварительной деятельности жвачных животных, а за кислотные дожди, помимо прочего, мы можем поблагодарить 64% аммония из той же сферы.

С ростом уровня благосостояния люди потребляют в пищу все больше мяса и молочных продуктов. Ожидается, что к 2050 году потребление мяса увеличится вдвое и составит 465 млн. тонн в год (для сравнения, в 1991/2001 годах этот показатель составил 229 млн. [2]

Выпас скота приводит к деградации почв — около 20% пастбищ в мире деградированы и почва на них выбита скотом или размыта. Этот показатель выше в районах с сухим климатом, где неправильная агрополитика приводит к дальнейшему осушению земли.[3]

Животноводство также пагубно сказывается и на скудных водных ресурсах земли, поскольку загрязняет их отходами жизнедеятельности животных, антибиотиками, гормонами, химикатами, используемыми для выделки шкур, удобрениями и пестицидами для опрыскивания полей, где выращивается корм.[1]

Свои исследования я буду проводить в станице Суздальской возле животноводческой фермы, расположенной на окраине станицы.

Цель моей работы – определить влияние животноводческой фермы на окружающую среду. Свои исследования я начала 5 сентября 2017 года, закончила 23 октября.

Задачи проекта:
1. Определить влияние животноводческой фермы на состояние
--- воздуха
---воды близлежащего водоема
---почвы
2. На основе полученных результатов сделать вывод, обсудить с работниками животноводческой фермы.

I .Исследование воздуха

Определение границ ожидаемого распространения

загрязнения атмосферного воздуха расчетным методом

Для определения ориентировочных границ распространения загрязнений может быть рекомендован расчетный метод. . [5]

При расчетном методе рекомендуются следующие формулы:

(1) Х = -------- - для комплексов крупного рогатого скота,

М - мощность комплекса (количество голов);
1862; 4,274; - вычисленные при помощи машинной обработки параметры формулы.

Подставляя в формуле цифру мощности комплекса, получаем границу распространения загрязнения воздушного бассейна.

Хотя навоз является хорошим органическим удобрением, при неправильном его внесении в почву можно добиться совсем не желаемых результатов.

Изучение интенсивности загрязнения почвы при использовании навоза и его фракций проводят на основании данных физико-химических, бактериологических, гельминтологических и энтомологических показателей исследованных проб с опытных и контрольных земельных участков. Контролем могут служить земельные участки, на которые ранее не вносились отходы животноводческих комплексов, не проводился выпас скота и имеющие одинаковый природный, по отношению к опытным, состав почвы. Пробы трех образцов почвы возьму в поле, куда недавно был внесен навоз.

При проведении энтомологических исследований пробы почвы рассыплю на гладкой поверхности плотного листа и проведу подсчет числа личинок и куколок мух. Результаты исследования отмечу по следующей шкале:

а) личинок и куколок нет;

б) личинки есть (до 5 в 1 пробе);

в) личинок много (более 5 в 1 пробе).

3. Исследование воды

Контроль за санитарным состоянием водоема, в который сбрасываются очищенные стоки животноводческого комплекса, проводится в 3-х точках выше места выпуска и в 1 км выше ближайшего пункта водопользования. Отбор проб в этих точках проводят обязательно на середине створа реки и на расстоянии 3 - 5 м от берегов с глубины 30 - 50 см. С целью повышения объективности данных лабораторного исследования целесообразно отбирать среднюю пробу. Для этого отбираю отдельные пробы по всей ширине водоема с интервалом 10 - 50 см. Периодичность исследования определяется местными условиями, но не менее
2-х раз в каждый сезон.

В момент обследования водоема отмечаю: температуру, прозрачность воды, наличие или отсутствие пленок на поверхности воды, запах, цвет, наличие и характер водной растительности, загрязнение берегов, заиленность дна и характер ила, наличие и характер биологических обрастаний.

По диску Секки. Чтобы измерить прозрачность речной воды, применяют диск Секки диаметром 30 см, который опускают на веревке в воду, прикрепив к нему груз, чтобы диск уходил вертикально вниз. Вместо диска Секки можно применять тарелку, крышку, миску, положенные в сетку. Диск опускается до тех пор, пока он не будет виден. Глубина, на которую я опущу диск, и будет показателем прозрачности воды.

• Определение запаха воды

Запахи в воде могут быть связаны с жизнедеятельностью водных организмов или появляться при их отмирании - это естественные запахи. Запах воды в водоеме может обуславливаться также попадающими в него стоками канализации, промышленными стоками - это искусственные запахи. Сначала даю качественную оценку запаха по соответствующим признакам:

Силу запаха оцениваю по 5 балльной шкале. Беру три образца воды. Колбы с притертой пробкой заполняю на 2/3 водой и тотчас закрываю, интенсивно встряхиваю, открываю и тотчас отмечаю интенсивность и характер запаха.

• Определение цветности воды

Качественную оценку цветности произвожу, сравнивая образец с дистиллированной водой. Для этого в стаканы из бесцветного стекла наливаю отдельно исследуемую и дистиллированную воду, на фоне белого листа при дневном освещении рассматриваю сверху и сбоку, оцениваю цветность как наблюдаемый цвет, при отсутствии окраски вода считается бесцветной.

Животноводческие фермы, так же как и промышленные предприятия, загрязняют окружающую среду.

Опасность для окружающей среды и здоровья человека представляют навоз и навозосодержащие стоки, а также вентиляционные выбросы из животноводческих помещений и сооружений для обработки и хранения навоза.

Молочная ферма на 1000 коров средней продуктивности ежедневно выбрасывает в атмосферу более 6 т углекислого газа, почти 10 т водяных паров, значительное количество аммиака и других газов, производит около 40 т навозосодержащих стоков и 55 т экскрементов.

Из вентиляционных выбросов опасность представляет углекислый газ, повышенное содержание которого в атмосфере Земли приводит к потеплению климата вследствие парникового эффекта. По статистическим данным только в сельскохозяйственных предприятиях Российской Федерации насчитывается 13,5 млн голов крупного рогатого скота или примерно 8,5 млн так называемых условных голов, каждая из которых выделяет 1825 кг CO₂ в год. Нетрудно подсчитать, что эти предприятия ежегодно выбрасывают в атмосферу 15,5 млн т углекислого газа. Учитывая, что мировая цена тонны парникового газа в настоящее время близка к 20 евро, ущерб от совокупного выброса CO₂ предприятиями крупного рогатого скота России может быть оценен в 11,5 млрд руб.

Стоки крупной животноводческой фермы по количеству загрязнений равнозначны стокам большого поселения, причем животноводческие стоки очищать гораздо труднее, чем хозяйственно-бытовые, так как их загрязненность в 300 раз выше, чем стоков городской канализации.

Поскольку проблема использования отходов животноводческих ферм без ущерба для окружающей среды связана с нарушением естественных экологических связей между животными и растениями, ее решение следует искать в рациональном сочетании животноводства с интенсивным растениеводством, что позволит утилизировать отходы этих отраслей с наибольшим эффектом.

Самое интенсивное растениеводство — это растениеводство защищенного грунта: теплицы и оранжереи. Каждый квадратный метр почвы используется здесь весьма эффективно и, что особенно важно, практически круглый год. Это требует бесперебойного снабжения ее водой и удобрениями. И то и другое содержится в навозосодержащих стоках доильных залов молочных ферм. По составу они близки к питательным растворам, применяемым в защищенном грунте.

В среднем на полив 1 м 2 теплицы расходуется 2-5 л воды в сутки. Это значит, что на 1 га ежедневно требуется 20-50 т подготовленных стоков, в то время как в открытом грунте такое количество может быть использовано лишь в течение всего сезона. Таким образом, защищенный грунт может служить весьма емким потребителем жидких удобрений, полученных в результате обработки навозосодержащих стоков. Большие перспективы в этом направлении открывают системы подпочвенного полива, поскольку это позволяет существенно снизить требования к очистке стоков и более безопасно в санитарно-гигиеническом отношении. Перспективным представляется также использование подготовленных стоков в качестве питательной среды в гидропонных установках.

Объединение технологического цикла молочной фермы и теплицы может дать большие выгоды как в животноводстве, так и в растениеводстве. Его экономический эффект заключается, с одной стороны, в упрощении и удешевлении процессов очистки навозных стоков, с другой — в экономии химических удобрений и повышении урожайности и качества продукции за счет полноценного питания растений.

Проведенная в производственной теплице проверка технологии обработки и использования навозосодержащих стоков, разработанной и запатентованной в ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии, показала ее высокую эффективность. Например, количество цветков калл в опыте было на 15%, а цветков роз — на 27% больше, чем при выращивании по обычной технологии с использованием минеральных удобрений. По результатам исследований использование этих стоков при выращивании зелени и цветочных культур в теплицах позволяет сократить потребность в минеральных удобрениях на 30-40%, потери питательных веществ на 50-70% и предотвратить загрязнение окружающей среды. Как показывают расчеты, энергетический потенциал сточных вод составляет около 90 МДж на одну корову в сутки. Использование обработанных стоков для полива и подкормок растений в теплицах позволяет на 37% снизить энергозатраты на эти процессы.

Выделяемый животными углекислый газ, выбрасываемый в атмосферу вентиляцией, может быть использован для углекислотной подкормки растений в культивационных сооружениях. Расчеты показывают, что при интенсивном фотосинтезе растения, произрастающие на 1 м 2 теплицы, потребляют такое количество углекислого газа, которое выделяется животными, размещаемыми на площади 8 м 2 .

В результате производственных опытов, проведенных на молочной ферме на 1200 коров, установлено, что атмосфера коровника способствует росту и развитию цветочных культур. Высота растений, находящихся непосредственно на ферме, увеличилась на 11%, общая масса — на 60%, а количество стеблей — на 198%, т. е. почти в два раза больше, чем на контроле. Энергетический потенциал NH₃ и CO₂, выделяемых одной средней коровой, составляет 95,3 МДж в сутки.

Существенную экономию можно получить также за счет рационального использования выделяемого животными тепла. Загрязненный воздух пропускается через очиститель, где освобождается от пыли, вредных газов и запахов и подается в теплицу. Выделенный в очистителе аммиак (NH₃) и углекислый газ (CO₂) используются для корневой подкормки растений. Для этих же целей, после соответствующей подготовки, используются стоки доильного зала. Оставшийся в воздухе углекислый газ поглощается листьями растений. Очищенный воздух через теплоутилизатор снова подается в коровник.

Навоз после его обработки в биореакторе является ценным органическим удобрением для полей и не представляет угрозы для природы. Но выделяемые при биотермической обработке газы опасны и должны быть утилизированы аналогичным образом.

Руководствуясь предложенной концепцией, ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии разработал пилотные технологические проекты экологически безопасных молочных ферм разной мощности. Разработаны также проектные предложения по созданию безотходной роботизированной фермы с доением коров с помощью доильных роботов, размещенных непосредственно в секции для лактирующих коров.

Значительная часть территории России расположена на севере. Люди, работающие в суровых климатических условиях, крайне нуждаются в полноценной здоровой пище, прежде всего в натуральном молоке и овощах, произведенных в непосредственной близости от поселений без добавок и консервантов.

Для решения этой задачи при условии охраны чрезвычайно чувствительной северной природы от загрязнения разработаны технологические проекты безотходных молочных ферм на 400 и 600 коров. В проектах использованы наиболее эффективные технологические и технические решения, в том числе разработанные институтом новые, защищенные патентами Российской Федерации методы утилизации отходов животноводства в замкнутом цикле предприятия:

1. Рациональное объемно-планировочное решение фермы, обеспечивающее комфортные условия как для обслуживающего персонала, так и для животных, кратчайшие непересекающиеся пути самопередвижения коров внутри технологических зон, сокращение площади наружных ограждающих конструкций здания в 2,6 раза по сравнению с типовой фермой такой же мощности.

2. Эффективные технологии содержания и обслуживания коров малыми технологическими группами.

5. Сочетание интенсивного животноводства с интенсивным растениеводством, что позволяет рационально использовать выделяемые животными тепло и углекислый газ, а также стоки доильного зала, сделать предприятие безотходным, более чем вдвое уменьшить теплопотребление фермы и, тем самым, снизить энергоемкость и себестоимость производства молока.

При расчетной продуктивности 8000 кг молока на корову в год производство молока на ферме на 400 лактирующих коров составит 3840 т в год или 10,5 т в сутки.

Использование предварительно обработанных стоков доильного зала для полива и подкормки растений в прифермской теплице позволит поставлять на реализацию ежегодно 80-90 т овощей и зеленных культур и свыше 300 тыс. цветов, что обезопасит окружающую среду от загрязнения, ускорит окупаемость капиталовложений. Кроме того, прифермская теплица может также дать свыше 1800 т зеленого витаминизированного корма (1618 т кормовых единиц), что равноценно получению 1600 т молока в год.

При двухсменной организации труда ферму могут обслужить 15 человек, включая управляющего и подменных. Затраты труда персонала, непосредственно занятого обслуживанием коров, составят около 0,7 чел.-ч на тонну молока, что соответствует среднеевропейскому уровню.

Технология производства молока на безотходных фермах обеспечивает охрану природы от загрязнения, комфортные условия содержания коров при сокращении затрат труда в 2-3 раза, а совокупной энергоемкости — почти в 1,5 раза. Коэффициент энергетической эффективности производства возрастает на 61%. Радикально изменяется внешний вид и эстетическое восприятие молочной фермы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: