Значение водорослей в природе и жизни человека кратко

Обновлено: 04.07.2024

Водоросли — самые древние низшие организмы, способные к фотосинтезу и обитающие в большинстве случаев в водной среде.

Отдельные водоросли могут жить на суше. На сегодняшний день известно о множестве видов водорослей — примерно 40 тысячах. Практическая роль водорослей в природе неоценима.

Значение водорослей для водного мира

Водоросли в водоемах формируют органические вещества. Около 80% углерода на нашей планете — это синтезируемый водорослями органический углерод. Такая форма водорослей как планктон является кормом для различных беспозвоночных животных и рыб. Но водоросли могут быть не только кормом: многие виды животных находят в них себе укрытие.

В водной среде водоросли производят кислород: он крайне важен для дыхания подводного животного мира и для жизнедеятельности аэробных бактерий, грибов и прочих организмов. Также водоросли устраняют органические соединения, соли тяжелых металлов и радионуклиды, находящиеся в воде и причиняющие вред не только подводному миру, но и природе в целом.

Значение водорослей для суши

Наравне с высшими растениями, водоросли на суше — важный источник органических веществ. Значение зеленых водорослей, сине-зеленых и диатомовых — в образовании различных горных пород в результате своей жизнедеятельности. Благодаря им образуются диатомиты, кремнистые залежи, известняки.

В некоторых случаях водоросли разрушают горные породы, в результате чего появляются первичные почвы. К таким водорослям относят сверлящие сине-зеленые водоросли.

Одноклеточные водоросли и бактерии способны заселять поверхности скальных пород, промышленных отвалов и прочие подходящие субстраты — в случае, если на этих поверхностях нет органических веществ. Благодаря водорослям эти органические вещества накапливаются.

Плодородность почвы увеличивается, если на почве или в почве обитают водоросли. Это могут быть цианобактерии или азотофиксирующие сине-зеленые водоросли.

Лишайник — симбиоз водорослей и грибов.

Основная функция лишайника — обеспечить тундровые, лесотундровые и лесные экосистемы растительным покровом.

Значение водорослей для сферы промышленности

Водоросли очень важны в сельском хозяйстве. Благодаря им формируется гумус, улучшается аэрация почвы и изменяется ее структура. Удивительно, но от водорослей зависят даже экономические и политические факторы. Все это привело к тому, что водоросли активно рассматриваются в качестве нового источника белка, жиров и углеводов, витаминов, ферментов и физиологически активных веществ.

Содержание белка в водорослях — 70% от всей сухой массы.

В водорослях есть все необходимые для здорового питания человека аминокислоты. Поэтому неудивительно, что морские водоросли люди используют в пищу и в целом в пищевой промышленности. Отметим, что водоросли — сырье, с помощью которого в пищевой промышленности получают ценные органические вещества.

Из сапропели получают аммиак, спирт, органические кислоты. Бурые водоросли служат основой для получения йода и брома. Ламинарии — основа для клея. Значение красных водорослей заключается в том, что из них производят агар-агар. Кладофора и ризоклониума используются для производства бумаги и картона.

Широкое применение водоросли нашли в животноводстве — благодаря им вырабатывается устойчивость животных к различным заболеваниям. Существует разработанная биотехнологиями методика по добыче биогаза и биомассы водорослей. Благодаря этой методике стала возможной очистка стоков и охрана окружающей среды от загрязнений. К тому же, методика позволила получить дополнительный источник энергии и удобрения. А это — экономия природных ресурсов.

Водоросли также используются как индикаторы в санитарной гидробиологии. По ним определяют степень загрязнения водной среды органическими веществами.

Отрицательное влияние водорослей

Все это — причина вторичного биологического загрязнения и интоксикации природных вод, которые приводят к замору рыбы.

Цветение воды влияет на качество водоснабжения: фильтр забивается, а вода становится неприятной на вкус и приобретает специфический запах.

Водоросли — планктонные и бентосные, наземные и почвенные — играют большое значение в природе и жизни человека. Вместе с другими водными растениями они вырабатывают около 80% всей массы органических веществ, образующихся на Земле. Среди них наиболее продуктивны планктонные благодаря своей способности быстро размножаться.

Значение водорослей в природе

Наземные водоросли часто выступают в роли пионеров растительности, поселяясь на бесплодных участках суши: скалах и песках. В симбиозе с грибами водоросли образуют своеобразные организмы — лишайники.

Водоросли — одни из древнейших организмов, населяющих нашу планету. От них произошли наземные растения. Обогатив атмосферу кислородом, они обусловили возможность существования разнообразного мира животных и способствовали развитию аэробных бактерий.

Благодаря деятельности водорослей в атмосфере появился озоновый экран, защищающий Землю от радиационного излучения. Органические вещества, создаваемые водорослями в процессе фотосинтеза, стали пищей бактерий и животных, в частности, рыб.

Водоросли принимают участие в круговороте веществ в природе, в улучшении газового режима водоемов и в образовании отложений сапропеля (органического ила).

Заросли крупных водорослей служат для укрытия и размножения многих прибрежных животных и мелких водорослей.

Из водорослей образовались мощные толщи горных пород:

В меловых породах 95% обломков оболочек некоторых золотистых водорослей;
диатомиты на 50-80% состоят из панцирей диатомовых водорослей.

Значительная роль водорослей в формировании рифов в морях и океанах. Так, в рифах островов Фиджи в Тихом океане водорослей почти в 3 раза больше, чем кораллов.

Значение водорослей в жизни человека

Водоросли находят широкое применение в жизни человека. Многие из них человек издавна использовал в пищу (ламинария, порфира), на корм скоту, в качестве удобрений.

Диатомиты находят применение в пищевой, химической, фармацевтической промышленностях, строительстве.

Бурые водоросли являются сырьем для получения альгинатов (солей альгиновой кислоты), которые применяются в самых различных отраслях. Так, альгинат натрия дает клей, который используется в текстильном производстве, для проклеивания бумаги, скрепления цемента. Пленки из альгината натрия, нанесенные на бетонные сооружения, металлы, станки, древесину, защищают их от коррозии, гниения, разрушения.

Из красных водорослей (филофора) получают агар, используемый в микробиологии и кондитерской промышленности. Из зеленых (кладофора, ризоклониум) делают бумагу.

Некоторые виды водорослей обладают целебными свойствами и применяются в медицине (ламинарии, лечебные грязи с синезелеными водорослями, получение йода).

Многие водоросли являются биоиндикаторами при санитарно-биологической оценке вод либо выполняют функцию активных санитаров загрязненных водоемов.

В ряде стран водоросли выращивают в искусственных водоемах для индустриального производства органического вещества.

В геологическом прошлом Земли водоросли играли важную роль в образовании меловых пород, известняков, рифов, особых разновидностей угля, были родоначальниками растений, заселивших сушу.

Значение водорослей в жизни человека

Водоросли чрезвычайно широко используются в различных областях хозяйственной деятельности человека, в том числе в пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности.

Большое значение в природе и хозяйственной деятельности человека имеет хлорелла. Быстрое размножение и высокая интенсивность фотосинтеза (примерно в 3-5 раз выше, чем у растений) приводят к тому, что за сутки масса хлореллы увеличивается более чем в 10 раз. При этом в клетках накапливаются белки (до 50% сухой массы клетки), сахара, жиры, витамины и др. В специальных установках хлореллу выращивают в промышленных масштабах (рис. 40).

Способность хлореллы в процессе фотосинтеза интенсивно поглощать углекислый газ и выделять кислород делает возможным ее использование для восстановления воздуха в замкнутых пространствах, например на космических станциях и подводных лодках.

Водоросли служат сырьем для получения ценных органических веществ: спиртов, лаков, органических кислот, йода. Из водорослей получают также особые вещества, на основе которых изготавливают высококачественный клей. Эти вещества используются в текстильной и бумажной промышленности для придания бумаге плотности и глянца.

Из морских водорослей получают агар-агар. Он применяется в качестве плотной среды, на которой с добавлением определенных питательных веществ выращивают грибы, бактерии. В больших количествах агар-агар используют в пищевой промышленности при изготовлении мармелада, пастилы, мороженого и других продуктов.

Водоросли — важнейшие живые организмы в водной среде. Водоросли служат кормом для рыб и других обитателей водной среды. Они регулируют содержание газов в воде: они извлекают из воды углекислый газ и насыщают её кислородом. Часть кислорода, образовавшегося в клетках водорослей при фотосинтезе, попадает в воздух.

В продовольственных магазинах можно купить морскую капусту (ламинарию) и морской салат (ульву). В них содержится много питательных веществ и витаминов.

Водоросли используют для получения калийных солей, йода, уксусной кислоты, спирта и других веществ. В приморских районах водорослями кормят животных, их применяют в качестве удобрения.

Из красных водорослей получают желирующее вещество агар-агар, которое нужно для изготовления мармелада, джемов. Агар-агар также применяется в научных лабораториях для выращивания микроорганизмов.

Читайте также: