Очаги возникновения земледелия и скотоводства в старом и новом свете кратко

Обновлено: 02.07.2024

Возникновение термина.

Предыстория.

Около 12-14 тыс. лет назад, до возникновения земледелия люди жили мелкими общинами и получали пропитание охотой на зверей, рыболовством, собирательством, то есть присваивали ресурсы природы, почему такой тип хозяйства часто и называется присваивающим. Это ставило человека в очень зависимое от природы положение – выживет человек или нет, зависело от полученной добычи, природных условий, перемещения стад диких животных, за которыми человеку приходилось двигаться, так как те были источником пищи, от удачи. Также для такого хозяйства характерно то, что долгосрочных запасов почти не делалось – в глубокой древности добытая пища – мясо животных, плоды растений – съедалась сразу, заготавливалась она редко. Это стало изменяться по мере того, как человек открыл способы хранения пищи в течение долгого времени – обработка копчением, солением и т.п.
Около 10-12 тыс. лет назад люди открыли земледелие и скотоводство. Это имело очень большие последствия для тогдашних обществ – люди стали сами производить то, чего природа в натуральном виде не давала – появилось окультуривание растений (и выведение новых сортов с большими отличиями – можно сравнить дикую капусту с мелкими листьями с выведенной человеком кочанной капустой) и одомашнивание животных. Таким образом, человек стал меньше зависеть от природы, так как он стал производить пищу сам. Так возник тип хозяйствования, Гордоном и другими историками-марксистами называемый производящим.
Главная черта неолитизации в том, что она имела внезапный, резкий, революционный характер, почему термин так и выглядит, и значительно ускорила развитие технологий и человеческого общества.

Причины неолитизации.

В некоторых географических областях сложились условия, способствующие развитию сельского хозяйства: благоприятный климат, плодородная земля, разнообразие диких животных и растений и т.п. Эти условия подтолкнули человека к изменению образа жизни и способов хозяйствования

Как происходила неолитическая революция.

Около 12 тыс. лет назад люди впервые стали культивировать растения. Первые культурные растения: ячмень, пшеница и другие злаковые. Позже окультурены плодовые деревья. В прошлом веке советский ученый Н.И. Вавилов выявил центры происхождения культурных растений мира:
- Ближний Восток,
- северное Средиземноморье и северная Африка
- Абиссинский (эфиопский) центр,
- Средняя Азия,
- полуостров Индостан,
- Дальний Восток и Юго-Восточная Азия,
- Южная Америка (главным образом, запад ее) и Центральная Америка.

Последствия неолитизации.

Американская исследовательница А. Кабакер выделила пять ступеней в развитии земледелия:

· охота и собирательство;

· интенсивное использование определенного растения;

· подлинное земледелие с оседлыми поселками.

Спорный характер имеет первая категория, поскольку не всегда собирательство перерастает в земледелие.

Интенсивное собирательство относится к горным районам. Агрикультура в долинах крупных рек возникает позднее. Моноцентрическая и полицентрическая (Н.И. Вавилов 5 центров, с региональным делением) теории возникновения земледелия. Гипотеза панойкуменного возникновения присваивающего хозяйства – прерывистое, очаговое возникновение земледелия (Старый и Новый Свет, очаги – Передняя, Восточная, Южная Азия, средиземноморье, Мексика и Центральная Америка). Этой гипотезе противопоставлена другая, указывающая на непрерывность процесса введения растений в культуру.

Характер первобытного земледелия зависел от набора возделываемых культур, экологических условий, приемов агротехники и др., Разнообразные сочетания привели в результате к созданию разных форм земледелия и типов культуры.

Вероятно, что в микрорайоне на территории Палестиныбыл осуществлен переход к использованию в пищу диких злаков и изобретено изготовление хлеба. Отсюда прогрессивные знания и опыт распространились в долину Нижнего Нила, позже Междуречье Евфрата и Тигра (именно здесь осуществлен переход к земледелию, земледельческие поселения, датируемые Х тыс. до н.э.). В VIII-VII тыс. до н.э.земледелие распространилось в Малую Азию и на Кавказ, в V тыс. до н.э. в Северную Африку.

Использование большинства домашних животных неспецифично – на мясо (исключение из использования в пищу связано с ритуалами, религиозными запретами и сравнительно поздно появились). Также неспецифично использование ради шкур.

Неолитические общины Джармо, Эль-Убейда, Иерихона, Чатал-Хуюка и др., детально исследованные археологами, весьма разнообразны и имеют некоторые специфические черты, которые проявляются в:

· Население и размер поселений (большие города типа Чатал-Хуюка и Иерихона и одновременные им небольшие деревни типа Джармо).

· Окружающая среда обитания и система ведения хозяйства (хозяйственной базой одних общин оставались охота и собирательство, другие были кочевниками, третьи переходили к оседлому земледелию).

· Техника и производство (эксперименты с металлами с разницей в тысячу лет).

· Система торгового обмена (контакты подтверждены наличием ресурсов не местного происхождения).

· Социальная организация (различные свидетельства существования богатых и разнообразных идеологических систем социальной организации – племенная организация, вождество, эгалитарная система, вопрос спорный).

27) Специализация областей и отдельных регионов. Формирование культурных типов. Неравномерность в развитии отдельных регионов

28) Возникновение государства, теории и подходы.

29) Политогенез: пути и формы политической организации.

Вместе с классообразованием шел процесс становления политических отношений –политогенез (формирование новых типов власти и управления). В рамках племени наблюдались военно-демократический и военно-иерархический типы институализации (Институализация власти – установление и укрепление институтов власти) власти. Племена укрупнялись, в них появлялась иерархия отдельных общностей.

Американская исследовательница А. Кабакер выделила пять ступеней в развитии земледелия:

· охота и собирательство;

· интенсивное использование определенного растения;

· подлинное земледелие с оседлыми поселками.

Спорный характер имеет первая категория, поскольку не всегда собирательство перерастает в земледелие.

· Техника и производство (эксперименты с металлами с разницей в тысячу лет).

· Система торгового обмена (контакты подтверждены наличием ресурсов не местного происхождения).

28) Возникновение государства, теории и подходы.

29) Политогенез: пути и формы политической организации.

Изготовление керамики:
1 — спирально-жгутовая техника, Новая Гвинея; 2 — налеп, Африка

Эскимосские сани и кожаная лодка — каяк

Сбор и обработка дикого риса у приозерных индейцев Северной Америки

Для возникновения производящего хозяйства требовались две предпосылки — биологическая и культурная. Перейти к доместикации можно было только там, где имелись пригодные для этого растения или животные, и только тогда, когда это было подготовлено предшествующим культурным развитием человечества.

Отсюда было недалеко до настоящего земледелия, переход к которому был облегчен как появлением пищевых запасов, так и связанным с этим постепенным развитием оседлого быта.

На некоторых стоянках эпохи мезолита археологически прослежены признаки высокоорганизованного собирательства или, быть может, даже зарождавшегося земледелия. Такова, например, натуфийская культура, распространенная в Палестине и Иордании и названная по находкам в районе Вади эн-Натуф в 30 км к северо-западу от Иерусалима. Она датируется 9 тысячелетием до н. э. Основным занятием натуфийцев, как и других мезолитических племен, были охота, рыболовство и собирательство. Среди натуфийских орудий найдены каменные вкладыши, составлявшие вместе с костяной рукояткой серпы, своеобразные мотыжки из кости, а также каменные базальтовые ступки и песты, которые, по-видимому, служили для дробления зерна. Таковы же датируемые 11—9 тысячелетиями до н. э. культуры Переднего Востока, представленные верхним слоем пещеры Шанидар, поселением Зави-Чеми (Ирак) и др. Изобретательницей земледелия несомненно была женщина: возникнув из собирательства, этой специфической сферы женского труда, земледелие долгое время оставалось преимущественно женской отраслью хозяйства.

Древнейшие центры происхождения культурных растений и домашних животных. Карта составлена В. П. Алексеевым

По вопросу о месте возникновения земледелия существуют две точки зрения — моноцентристекая и полицентристекая. Моноцентристы считают, что первичным очагом земледелия была Передняя Азия, откуда это важнейшее нововведение постепенно распространилось в Северо-Восточную Африку, Юго-Восточную Европу, Среднюю, Юго-Восточную и Южную Азию, Океанию, в Центральную и Южную Америку. Основной довод моноцентристов — последовательное зарождение земледельческого хозяйства в этих областях; они указывают также на то, что распространялись не столько различные земледельческие культуры, сколько сама идея земледелия. Однако накопленный к настоящему времени палеоботанический и археологический материал позволяет считать более обоснованной развитую Н. И. Вавиловым и его учениками теорию полицентризма, согласно которой возделывание культурных растений независимо возникло в нескольких самостоятельных очагах субтропической зоны. О количестве таких очагов имеются различные мнения, но основными из них, так называемыми первичными, по-видимому, можно считать четыре: Переднюю Азию, где не позднее 7 тысячелетия до н. э. культивировались ячмень и пшеница-однозернянка; бассейн Хуанхэ и прилегающие области Дальнего Востока, где в 4 тысячелетии возделывалось просо-чумиза; Южный Китай и Юго-Восточную Азию, где к 5 тысячелетию до н. э. культивировались рис и некоторые клубнеплоды; Месоамерику, где не позднее 5—4 тысячелетий возникли культуры бобов, перца и агавы, а затем маиса; Перу, где с 6 тысячелетия выращивалась фасоль, а с 5—4 тысячелетий — тыква, перец, маис, картофель и др.

Приблизительно к этому же времени относится первоначальное скотоводство. Начатки его мы видели уже в позднем палеолите — мезолите, но применительно к этому времени можно с уверенностью говорить только об одомашнении собаки. Приручению и одомашнению других видов животных препятствовали постоянные передвижения охотничьих племен. С переходом к оседлости эта преграда отпала: остеологические материалы раннего неолита отражают одомашнение свиньи, овцы, козы, а возможно, и крупного рогатого скота. О том, как шел этот процесс, можно судить на примере андаманцев: пойманных во время облавных охот поросят они не убивали, а откармливали в специальных загонах. Охота была сферой мужского труда, поэтому генетически связанное с ней скотоводство сделалось преимущественно мужской отраслью хозяйства.

Вопрос о месте возникновения скотоводства также еще остается предметом споров между моноцентристами и полицентристами. По мнению первых, это нововведение распространилось из Передней Азии, где, по современным палеозоологическим и археологическим данным, были впервые одомашнены рогатый скот, свинья, осел и, вероятно, одногорбый верблюд. По мнению вторых, скотоводство конвергентно возникало у различных групп первобытного человечества, и по крайней мере некоторые виды животных были одомашнены совершенно независимо от влияний переднеазиатского очага: двугорбый верблюд в Средней Азии, олень в Сибири, лошадь в европейских степях, гуанако и морская свинка в Андах.

Как правило, становление производящего хозяйства происходило в комплексной форме, причем возникновение земледелия несколько опережало возникновение скотоводства. Это и понятно: для одомашнения животных была необходима прочная кормовая база. Лишь в отдельных случаях одомашнить животных могли высокоспециализированные охотники, причем, как показывают этнографические данные, и в этих случаях обычно сказывалось какое-то культурное влияние оседлых земледельцев-скотоводов. Исключением не было даже одомашнение северного оленя: хотя о времени и центрах его доместикации еще идут споры, наиболее аргументирована точка зрения, по которой оленеводством занялись уже знакомые с коневодством народы Южной Сибири, подвинувшиеся в северные, неблагоприятные для лошади области.

С возникновением земледелия и скотоводства совершился переход от присвоения готовых продуктов природы к их производству (воспроизводству) с помощью человеческой деятельности. Разумеется, производящее (воспроизводящее) хозяйство на первых порах так или иначе сочеталось с присваивающим, а во многих областях ойкумены высокоорганизованные охота и рыболовство надолго остались основным или даже единственным видом хозяйства. Вообще изобретение земледелия и скотоводства, связанных с определенными условиями природной среды, усилило неравномерность в историческом развитии человечества. Но результаты этого сказались позднее и главным образом уже за рамками эпохи первобытной родовой общины.

В этот день:

Дни рождения 1795 Родился Иоганн Георг Рамзауэр — чиновник из шахты Гальштата. Известен тем, что обнаружил в 1846 году и вёл там первые раскопки захоронений гальштатской культуры железного века. Дни смерти 1914 Умер Антонио Салинас — итальянский нумизмат, искусствовед и археолог. Профессор и ректор университета Палермо. 1920 Умер Александр Васильевич Адрианов — сибирский просветитель, этнограф, путешественник, археолог.

Разделы страницы о возникновении производящего хозяйства:

Также смотрите страницы о папуасском центре доместикации - древнейшей аграрной культуре человечества (5000 лет до н.э. или старше), найденной на Новой Гвинее.

Очаги возникновения животноводства

Ученые установили шесть основных центров одомашнивания сельскохозяйственных животных:

Китайско-малазийский (Индокитай, Малайский архипелаг), который стал местом одомашнивания свиней, буйволов, уток, кур, гусей. [Почти совпадает с индокитайско-индонезийским очагом растениеводства.]
Индийский (Индия). Предполагают, что здесь произошло одомашнивание буйволов, гаялов, зебу, павлинов, пчел. [Совпадает с индийским очагом растениеводства.]
Юго-Западный Азиатский (Малая Азия, Кавказ, Иран). В этом центре одомашнены крупный рогатый скот, лошади, овцы, свиньи, верблюды. [Совпадает с переднеазиатским очагом растениеводства.]
Средиземноморский (побережье Средиземного моря). Одомашнены крупный рогатый скот, лошади, овцы, козы, кролики, утки. [Совпадает со средиземноморским очагом растениеводства.]
Андийский (Северные Анды, Южная Америка). Здесь одомашнены мускусные утки, индейки. [Совпадает с андийским очагом растениеводства.]
Африканский (Северо-Восточная Африка). Одомашнены страус, осел, свинья, собака, кошка, цесарка.

Следует отметить, что ни одного вида домашних млекопитающих не произошло из Австралии. Единичные виды животных были одомашнены в Америке.

Дополнительные центры доместикации животных:

Тибетско-Памирский (Западный Китай) — одомашнен як.
Восточно-Туркестанский (юго-восток Узбекистана, западный Таджикистан, северо-запад Киргизии) — одомашнен двугорбый верблюд. [Почти совпадает со среднеазиатским очагом растениеводства.]
Восточно-Суданский (Восточный Судан) — одомашнен одногорбый верблюд.
Южноаравийский (Саудовская Аравия, Йемен) — одомашнен одногорбый верблюд.
Абиссинский (Эфиопия) — одомашнены нубийский осел и пчела. [Совпадает с эфиопским очагом растениеводства.]
Саяно-Алтайский (Саяны и Алтай России) — одомашнены курдючная овца, северный олень и собака.

Виды домашних растений

Растениеводство возникло одновременно в Старом и Новом Свете за 7—8 тысяч лет до новой эры.

Рис и развитие рисоводства

Известны десятки тысяч сортов риса, полученных на основе двух различных подвидов одного вида – Oryza sativa var. japonica (рис посевной японский) и Oryza sativa var. indica (рис посевной индийский). Японский и индийский подвиды генетически ближе друг к другу, чем каждый из них к любому из диких видов риса, произрастающих в Китае или в Индии. Культурные сорта риса произошли около 8200 лет назад, причём японский и индийский подвиды разошлись от общей предковой формы примерно 3900 лет назад. Это согласуется с археологическими данными об одомашнивании дикого риса в Китае (в долине Янцзы около 8000-9000 лет назад) и об одомашнивании риса в Индии (в долине Ганга около 4000 лет назад). Оба подвида риса берут начало от дикого вида Оryza rufipogon (рис дикий), являющегося сейчас злостным сорняком в посевах современного культурного риса.

Литература о зарождении производящего хозяйства

Вавилов Н.И.Избранные труды. Т. 1. М-Л., Изд. АН СССР, 1959.
Клинген И.Н.Среди патриархов земледелия народов Ближнего и Дальнего Востока. М., 1960.
Семенов С.А.Происхождение земледелия. Л., 1974.

На правах рекламы (см. условия): ◀ ◀ ◀ Место для размещения коммерческих ссылок (см. , пожалуйста, условия) ▶ ▶ ▶ -->

Ключевые слова для поиска сведений о древнейших очагах одомашнивания животных и растений: На русском языке: история доместикации флоры и фауны, древнейшие центры земледелия и скотоводства, древние очаги одомашнивания животных и растений, развитие производящего хозяйства, сельскохозяйственные культуры Неолита, приручение зверей и птиц древним человеком, разведение древнейших домашних растений, первобытное садоводство и овощеводство; На английском языке: domestication, farming origin, oldest agriculture.

Люди подметили, что зерна колосьев или плодов, упав на рыхлую почву, прорастают и дают плоды. Они поняли, что пищу можно выращивать, и стали сажать в землю семена съедобных растений. Так из собирательства возникло земледелие.

Для посевов выбирали ровные участки, расположенные неподалеку от воды. После расчистки от деревьев поле рыхлили мотыгами. Затем бросали в землю зерна. Такой вид земледелия называют мотыжным. Когда урожай созревал, его собирали при помощи серпов. Они состояли из дугообразной костяной или деревянной основы, в которую по краю вставляли осколки камней.

Древнейшие орудия земледелия

Со временем люди изобрели плуг. Вначале это была жердь с острым сучком на конце, которую привязывали к упряжке быков. Один человек вел их по полю, а другой шел за плугом и нажимал на него, чтобы тот глубже входил в землю. Плугом можно было обработать больше земли, да и урожай со вспаханного плугом поля был выше, чем с обработанного мотыгой. Это происходило потому, что плугом земля вспахивалась глубже, а семена, посаженные глубоко в землю, давали лучшие всходы.

Первыми растениями, которые научились выращивать люди, были пшеница, ячмень и просо. Родина этих растений – Передняя Азия. Так называют полуостров Малая Азия и прилегающие к нему области. Именно здесь найдены древнейшие поселения земледельцев. Они были основаны более 10 тысяч лет назад. Из Передней Азии земледелие постепенно распространилось по всему миру.

Человек издавна начал одомашнивать животных. Первым, кого он приручил, была собака, ставшая его верным другом. Собаки оказались прекрасными сторожами. Если они чувствовали, что к поселению подкрадываются враги или хищники, то поднимали громкий лай. На охоте собаки помогали выслеживать и загонять дичь.

Возвращаясь домой, охотники иногда приносили детенышей убитых животных. Их выкармливали до тех пор, пока те не становились взрослыми. Постепенно люди приручили и начали разводить свиней, овец, коз и коров. Так из охоты возникло скотоводство.

Скотоводы. Древнее наскальное изображение

Появление земледелия и скотоводства изменило образ жизни людей. Теперь им не надо было переходить из одного места на другое вслед за кочующими стадами животных. Не надо было и каждый раз возводить новое жилье. Люди постепенно перешли к оседлому образу жизни. Это экономило их силы и время, которое можно было потратить с большей пользой: например, посвятить его совершенствованию орудий труда и жилищ.

Древняя глиняная посуда

Примерно в это время люди научились изготавливать глиняную посуду. В ней можно было хранить продукты, готовить пищу. Так возникло гончарное дело. Люди научились также из волокон льна и шерсти домашних животных прясть нити, из которых ткали материю для изготовления одежды. Эта одежда получалась красивее и удобнее той, что делалась из шкур животных. Так появилось ткачество.

Переход к оседлости способствовал появлению у людей новых изобретений и совершенствованию орудий труда. У них начало развиваться ремесло, то есть изготовление различных изделий.

Начало обработки металлов

Около 7 тысяч лет назад люди научились обрабатывать металлы, первым из которых была медь. В Передней Азии, где были богатейшие залежи меди, люди порой находили руду прямо под ногами. Иногда она попадала в огонь, начинала плавиться и застывала причудливыми слитками. Люди подметили это, стали заливать расплавленную медь в специальные формы, отливая наконечники стрел, топоры, ножи и многое другое.

С помощью медных орудий труда стало легче обрабатывать дерево и кость. Но медь встречается редко, и поэтому изделия из нее были доступны далеко не всем. Почти одновременно с медью люди научились обрабатывать золото и серебро. Но эти металлы встречались еще реже, чем медь, и шли лишь на изготовление украшений.

Металлическая иголка и каменная форма для ее отливки

Освоив земледелие и скотоводство, человечество перешло от присваивающего хозяйства к производящему. Человек стал меньше зависеть от природы. Более быстрыми темпами пошел процесс совершенствования орудий труда, что привело к появлению нового занятия – ремесла.

• 10 тысяч лет назад Появление первых земледельческих поселений.

• 7 тысяч лет назад Начало обработки металлов.

Вопросы и задания

1. Расскажите о возникновении земледелия и скотоводства.

2. Где и когда возникло земледелие? Как называется древнейший способ земледелия?

3. Какое значение имел переход людей к земледелию и скотоводству?

4. Что такое ремесло? Расскажите о том, как оно появилось. Назовите два-три вида древнейших ремесел.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Лекция 1: Возникновение земледелия, скотоводства и ремесла. Общие черты первого периода Истории Древнего Мира и проблема путей развития.

Возникновение городов — центров ремесла и торговли

Возникновение городов — центров ремесла и торговли Конкретно-исторические пути возникновения городов весьма разнообразны. Уходившие и бежавшие из деревень крестьяне-ремесленники селились в различных местах в зависимости от наличия благоприятных условий для занятия

Значение скотоводства

Значение скотоводства Так или иначе, пастухи продолжали трудиться на горных лугах. В августе их начинало беспокоить и появление первых проплешин на пастбищах. Для беременных самок и нездоровых самцов надо было искать более свежие и зеленые места, потому что отныне

3. Ремесла

3. Ремесла Разбираемый нами тип полисной экономики был определен как торгово-ремесленный в том смысле, что в его структуре ремесла и торговля занимали большое место. Что стимулировало рост ремесленного производства и торговых операций в греческих полисах? Прежде всего

Упадок земледелия

Упадок земледелия Насильственное восстановление отживших сеньориальных порядков приводит к полному упадку –сельского хозяйства. Итальянским землям не хватает собственного хлеба, его начинают ввозить из-за границы. Но крестьяне не в состоянии покупать хлеб.

Возникновение земледелия и скотоводства

Возникновение земледелия и скотоводства У племен, которые еще в каменном веке, используя окружавшие их благоприятные природные условия, перешли от собирательства к земледелию и от охоты на диких зверей к скотоводству, жизнь сложилась совершенно иначе. Новые формы

Возникновение земледелия в южном Прикаспии

Возникновение земледелия в южном Прикаспии В других местах земного шара также обнаруживаются зачатки новой культуры, выраставшей из мезолита. Подобные процессы происходили в Иране и в Средней Азии.На протяжении многих столетий в пещере Гари Камарбанд (район Бехшехра,

Развитие земледелия

Развитие земледелия Шумерские племена, поселившиеся в Двуречье, уже в глубокой древности в различных местах долины могли заниматься осушением болотистой почвы и использовать воды Евфрата, а вскоре и нижнего Тигра, создавая этим самым основу ирригационного земледелия.

Ремесла

Ремесла Аграрный характер Рима и преобладание в раннюю эпоху натурального замкнутого хозяйства не исключали некоторого развития ремесел и торговли. Традиция рассказывает, что царь Нума учредил восемь ремесленных союзов. Это были флейтисты, золотых дел мастера,

Ремесла

Ремесла Раннее Средневековье — это скорее мир утрат, чем приобретений. Особенно наглядно упадок проявился в сфере технических достижений. Изобретения, как таковые, практически отсутствовали, новшества вводились главным образом путем заимствования. Но и тут говорить

• 1. Возникновение земледелия

• 1. Возникновение земледелия По-видимому, возникновение очага цивилизации в долине Нила было в значительной степени обусловлено тем, что именно там впервые возникло и стало развиваться ЗЕМЛЕДЕЛИЕ. Заметим, что наша цивилизация – ЗЕМЛЕДЕЛЬЧЕСКАЯ. Все культурные народы

В министерстве земледелия

В министерстве земледелия Огромные окна, огромный кабинет, огромный стол с львиными лапами вместо ножек и витыми — в виде змей — колонками по углам. Окна задернуты шелковыми кремовыми портьерами. В кабинете министра земледелия и государственных имуществ тихо. Ни звука

III. Район торгового скотоводства. Общие данные о развитии молочного хозяйства

III. Район торгового скотоводства. Общие данные о развитии молочного хозяйства Мы переходим теперь к другому важнейшему району земледельческого капитализма в России, именно к области, в которой преобладающее значение имеют не зерновые продукты, а продукты скотоводства.

Читайте также: