Интересные факты о грибах 5 класс по биологии кратко
Обновлено: 30.06.2024
Предлагаем вашему вниманию интересные факты о грибах. Удивительно, но долгое время между учеными шли споры о том, к какому типу в классификации живых организмов стоит отнести грибы.
А все из-за того, что в грибах сочетались признаки, как растений, так и животных. Поистине удивителен и богат мир природы! Здесь стоит заметить, что грибы – это самые разнообразные живые существа на нашей планете, и одни из самых древнейших (наряду с папоротниками).
В результате длительных исследований ученые приняли необычное решение. Они определили грибы в отдельный класс организмов, и назвали его Царством грибов. С точки зрения науки они поступили абсолютно правильно.
В данной подборке вы узнаете много интересных фактов, которые вас наверняка удивят.
Грибы являются одними из самых необычных представителей живого мира нашей планеты, и долгое время ученые не могли решить, к какому же типу организмов их отнести – растениям или животным. В итоге, было принято решение выделить отдельный тип организмов – царство грибов. Мы собрали для вас подборку интересных фактов о них, которые способны вызвать удивление и восхищение.
1. Armillaria ostoyae или Медовый гриб – является крупнейшим живым организмом на планете. Его мицелий охватывает площадь 2384 акров, в районе горной цепи Голубые горы (Орегон, США). Возраст этого гриба оценивается в 2,5 тысячи лет.
2. В тропических лесах Амазонии существуют виды грибов, споры которых поднимаются высоко в воздух, создавая поверхность для конденсации воды, и, таким образом, вызывая дождь.
3. Самыми дорогими грибами в мире являются трюфели – их стоимость на данный момент составляет от 3 до 7 долларов за 1 грамм, в среднем.
4. Пантерный мухомор и бледная поганка, являются самыми ядовитыми грибами в мире — шапочки последней достаточно, чтобы отравить 3-4 людей. При этом никакие виды обработки, не устраняют токсического действия.
5. Одно из интересных свойств грибов – выработка витамина D, которая, аналогично организму человека, активизируется под воздействием солнечных лучей.
6. По крайней мере, 144 вида грибов содержат психоактивные вещества, которые могут вызывать у человека галлюциногенные и другие ощущения, схожие с ощущениями от употребления наркотиков. Причем, более сотни из них растут только в Южной Америке, в частности, на территории стран Карибского бассейна.
7. Самый старый гриб был найден в 1859 году, в окаменелости, возраст которой около 420 миллионов лет.
8. Многие грибы, как и растения, растут в сторону света, ориентируясь за солнцем. Вот только ученые пока все еще не понимают, как именно и для чего, эти организмы используют солнечный свет.
9. Стенки спор грибов содержат хитин – самое жесткое биологическое вещество на планете.
11. Жизнеспособность грибов может вызвать удивление у каждого – некоторые их виды способны выдержать все возможные виды излучений, а в 2002 году, грибница была обнаружена даже внутри разрушенного реактора в Чернобыле.
12. Некоторые виды грибов вырабатывают антибиотики, которые уничтожают микроорганизмы, конкурирующие с ними за доступ к питательным веществам.
14. В Китае выращивается около 70% всех поставляемых на продажу грибов в мире.
15. Веселка обыкновенная – самый быстрорастущий вид грибов. Хотя и живут они всего около двух дней, но, скорость их роста может достигать 5 мм в час.
16. Грибы-трутовики, растущие на стволах деревьев, могут жить до 80 лет.
17. Грибы являются ценным источником белков, и при этом, содержат почти нулевое количество холестерина.
Мир грибов хранит множество тайн, и, вполне возможно, что вскоре нас ждут новые интересные открытия.
Грибы – удивительные создания. Ученые отвели им отдельное царство, которое насчитывает огромное количество грибов в мире. Они одни из древнейших обитателей планеты и заслуживают того, чтобы поговорить о них подробнее. В этой статье мы собрали самые интересные факты о грибах.
1. В составе каждого гриба – приблизительно 90% воды. Поэтому при обжарке грибы значительно уменьшаются в размерах, а если вы планируете использовать сырые грибы (например, шампиньоны) в салате, то чистить их лучше без воды.
2. Скорость роста грибницы съедобных грибов – около 10 см за год. Через несколько лет она принимает в земле весьма забавные конфигурации.
3. Не всем подходят. Так, любимые в средней полосе России розовые волнушки и сыроежки считают ядовитыми немцы; французы опасаются употреблять в пищу опёнок и те же сыроежки; итальянцы считают, что ядовиты маслята. Даже благородный белый гриб попал под подозрение у европейцев: например, в Швейцарии их белые грибы рискуют собирать.
4. Гриб – лекарство. В 1928 году Александр Флеминг выделил пенициллин из дрожжевых грибов. Это открытие буквально перевернуло представления о лечении и спасло миллионы жизней. Лечебными свойствами обладает достаточно много грибов в мире: шампиньоны, опята, чага, японский гриб шиитаке. Есть и совсем нестандартные способы лекарственного применения грибов: кожицу дождевиков можно использовать вместо лейкопластыря, так как ее внутренняя часть обладает бактерицидными свойствами.
5. Пищевая ценность. В грибах содержится много ценных нутриентов, они источник белков и углеводов, но при этом в них отсутствует холестерин. Кроме того, грибы богаты антиоксидантами и витаминами (B1, B2, D), а также селеном и калием.
6. Грибам подходят любые условия обитания. Грибницы могут располагаться на большой высоте, в трухлявых пнях, грибы успешно приспособились к жизни в воде и выживают в условиях огромного давления (до 80 000 атмосфер). Даже облучение им не страшно! В 2002 году в Чернобыле робот обнаружил грибы, которые отлично росли не в лесах между деревьев, а на заброшенном реакторе. Но как они это сделали? Им помог меланин – вещество, защищающее кожу от ультрафиолета и радиации.
7. Гриб может разрушить мрамор. Давление внутри растущего гриба достигает 7 атмосфер (приблизительно столько же – в шине огромного грузовика). Такая, казалось бы, нежная шляпка может пробить не только дерево и асфальт, но и куда более прочные материалы, например мрамор. Впечатляет, не правда ли?
8. Некоторые именуют грибы третьим царством, потому что они не относятся ни к растениям, ни к животным, но при этом обладают качествами живых существ.
9. У грибов есть давление – оно называется тургорное давление. Благодаря ему гриб не теряет форму.
10. Ровесники, а то и старше, динозавров и папоротников – да, именно столько грибное царство существует на нашей планете.
11. Грибы действительно отличаются от всех живых существ. Они напоминают животных по способу питания: в отличие от растений, они не содержат хлорофилл и не обладают способностью фотосинтеза.
12. Их действительно очень много. Ученые насчитывают примерно два миллиона видов грибов, которые растут на нашей планете. Среди них есть съедобные и нет, а также ядовитые.
13. Далеко не все изучены. Сосчитать сосчитали, а вот изучить все царство не получилось. Пока руки исследователей дошли только до сотни тысяч – так что работы впереди еще очень много.
14. Грибное царство возглавляет белый гриб – и недаром. Король грибов имеет потрясающий витаминно-минеральный состав и приличное количество белков. Его употребление укрепляет иммунитет, помогает восстанавливаться после перенесенных инфекций. Это также гриб красоты: улучшает состояние волос, кожи и ногтей. А еще в нем есть противоопухолевые вещества и вещество, убивающее палочку Коха – возбудитель туберкулеза.
15. Они были выше деревьев. Археологи обнаружили, что более трехсот миллионов лет назад на сегодняшней территории Саудовской Аравии росли грибы, которые в высоту достигали 10 метров.
16. Древнейший гриб имеет возраст четыреста миллионов лет – его ученые обнаружили в 1859 году при раскопках в одной из окаменелостей.
18. Не только свинина, но и грибы запрещены к употреблению в нескольких странах. Этот запрет даже прописан в Коране. Но следуют ему не все.
19. Лисички тоже особо любимы медиками за свои противоопухолевые и иммуномоделирующие свойства, а также за способность без вреда для организма избавлять человека от паразитов.
20. Грибы обладают свойством живых организмов делиться и по половому признаку: есть грибы мужского пола и грибы женского пола. Их ДНК в чем-то напоминает хромосомный набор человека. У грибов есть даже понятие половой зрелости, когда они способны давать совместное потомство. Правда, к семейной жизни способны не все грибы, а лишь отдельные виды.
21. Можно сравниться с айсбергом. На земле находится лишь малая часть гриба – его плод, а вот тело, грибница, спрятана под землей и может занимать огромную площадь.
22. Бояться как огня следует двух сортов – бледной поганки и пантерного мухомора. Это самые ядовитые представители грибов.
23. Аккуратно – поганки коварны и умеют маскироваться! Неопытные грибники часто путают с бледной поганкой груздь и сыроежку. Все дело в том, что вначале шляпки у этих видов выглядят практически одинаково. Так что если не уверены, лучше перестраховаться и не срывать неопознанный на 100% гриб.
24. По грибы ходят не все. Причем буквально: во многих странах едят только культивированные шампиньоны, остальные грибы растут спокойно в лесу, без угрозы быть сорванными.
25. По статистике в нашей стране к грибам особое отношение. Хождение по грибы можно признать национальным хобби – грибниками признаются практически половина населения.
26. Могут заменить мясо. Грибы очень питательны, в них много белков и медленных углеводов, нет жиров и отличный состав нутриентов. Они питательны, что особенно важно вегетарианцам и людям, соблюдающим Пост.
27. Для любителей сигар. Сигара дьявола – этот гриб так назвали не только из-за внешнего сходства с сигарой. Когда грибница раскрывается, чтобы выпустить споры, раздается свистящий звук.
28. Чайный гриб тоже вполне себе гриб, растет не в земле, а в стеклянных банках на подоконниках во многих домах нашей страны. Приготовленный из него напиток помогает вылечить воспаления и укрепляет иммунитет.
29. Гриб плазмодий мигрирует – как и улитка, медленно. Чем-то похож на кусочек холодца, который переползает по земле со скоростью 1 см в час.
30. Если говорить о денежной ценности грибов, то на первом месте прочно утвердился трюфель. Во многих странах он признан деликатесом, стоимость за 100 г доходит до 600 евро. Прячется под землей, и лучшие охотники за этими грибами – свиньи, которых специально обучают искать трюфель.
31. Но и среди трюфелей есть абсолютный чемпион. Однажды белый трюфель был продан на торгах за триста тысяч долларов.
32. А вот веселки обыкновенные растут как на дрожжах. Грибы с жизнерадостным названием вырастают за 2 минуты на сантиметр. Но и живут всего несколько дней.
33. В темноте укажут путь. Если вы заблудились ночью в лесу между деревьями, вам помогут опята. Опенок растет на трухлявых пнях, а его грибница светится, правда, неярко, но заметно.
34. И даже напугают. Если в кромешной темноте увидите фосфорицирующее свечение, причем мерцающее, будто что-то медленно перемещается, – это гнилушки, а не приведения.
35. Не перепутайте с курицей. Такой вкусовой эффект дает трутовик – чем-то похож на вкус жареной курицы.
36. Умеют подстраиваться под обстоятельства. Мицелий – основа основ грибов. Именно с него начинается грибница, а потом – споры. Мицелий – вегетативное тело гриба, оно меняет конфигурацию, чтобы приспособиться к условиям. Именно благодаря этому свойству грибы и растут на самых разных поверхностях, а не только в земле. Хотите выращивать грибы, вам нужен именно мицелий.
37. Опасный наркотик. Грибы способны вызывать галлюцинации и рождать состояние эйфории. Конечно, не все. Этим их качеством с древности пользовались шаманы и знахари.
38. Галлюциногенные свойства грибов применялись и в психотерапии, чтобы ввести пациента в состояние измененного сознания. Однако впоследствии такие эксперименты с мозгом человека были запрещены.
39. Цвета неба. Необычайной яркой голубизны грибы, который дает пигмент азулен, растут в индийских и новозеландских лесах. Ученые обнаружили их сравнительно недавно – в 2002 году – и пока даже не выяснили, к какому классу их отнести и ядовитые они или нет.
40. Попали на денежные банкноты. Эти необычные голубые грибы нарисованы на купюре в пятьдесят новозеландских долларов.
41. Обладают мистическими свойствами. Грибам приписывают множество волшебных способностей, поэтому они часто встречаются в сказках и легендах.
42. Сонники тоже используют символизм грибов. Они могут сниться, если вы спешите разбогатеть, поганки предупредят о коварстве друзей, полученный в подарок гриб говорит о ложном обвинении. Верить таким снам или нет – решать вам.
43. На рекорд. 140-киллограммовый гриб нашли в Америке, а самая большая грибница весила около двух сотен тонн.
44. Китай лидирует по количество выращиваемых грибов. На его долю приходится две трети рынка культивируемых грибов.
45. Не только пыль. В любом помещении есть не только взвесь пыли, но и споры грибов.
46. Метатель спор. Грибы размножаются спорами. Некоторые виды способны разбрасывать споры на весьма дальние расстояния. Ну и, на количество выбрасываемых спор грибы не скупятся. Если шампиньон выбрасывает сорок миллионов спор, то гриб-дождевик – более семи триллионов на расстояние трех метров и со скоростью 90 километров в час.
47. Служат пищей диким животным. Отлично разбирается в грибном царстве белка: употребляет больше 40 видов, но больше всего любит маслята и подосиновики.
48. За трезвый образ жизни. Гриб навозник вызывает отравление у человека, который употреблял алкоголь. Если вы не пили, то гриб свои ядовитые качества к вам не применит.
49. Оптические иллюзии. В тундре деревья вырастают не выше 30 сантиметров. Из-за особенности почвы им некуда развивать корневую систему. А вот грибы вырастают, наоборот, очень высокими. Можно почувствовать себя немного Алисой в стране чудес. Особенно высоту грибов оценили олени, которые без сложностей срывают и едят их шляпки.
50. Выдают себя за другого. Некоторые ядовитые грибы принимают облик съедобных, поэтому есть ложный белый и ложный опенок.
Вот такие интересные факты о грибах мы собрали, а что из них приготовить необычного, простого и вкусного – читайте тут.
Грибы — самые разнообразные живые существа на всей планете. А все потому, что они сочетают в себе признаки не только растений, но и животных.
Ученые долго спорили о том, к какому царству их отнести. В итоге решили придумать для них свое собственное — Царство Грибов, которое иногда называют третьим царством.
Подобное разнообразие этих организмов породило множество необычных фактов о них. Мы отобрали самые интересные факты о грибах, которые наверняка удивят вас.
1. Самый большой организм на планете.
Им является Armillaria ostoyae или Медовый гриб. Его мицелий распространился на площадь в примерно 900 гектаров в районе горной цепи Голубые горы, что находится в Орегоне, США. Возраст этого организма составляет 2500 лет.
Корни этого гриба уходят на метр в землю. А свои корневища он распространил на площадь, сравнимую с 1665 футбольных полей. Следует отметить, что он съедобен, но на вкус далеко не самый приятный. Сверху они выглядят как скопление золотистых грибов.
2. Мицелий
Это основная часть тела гриба, которая расположена под землей. Мицелий может распространяться на огромные расстояния. А те привычные для нас грибы на поверхности земли — это плоды.
Визуально мицелий больше напоминает тонкие нити, которые соединяют плоды между собой. В лесах они представляют собой сложную единую систему, являющуюся симбиозом.
3. Грибы в лесах Амазонки создают дождь
В лесах Амазонки есть такие грибы, споры которых поднимаются высоко вверх. Именно они позволяют предсказывать появление дождя. Так как создают поверхность для конденсации, что приводит к появлению облаков и как следствие — выпадению осадков.
4. Самые дорогие в мире грибы
Ими являются трюфели. Но только это частично правда. На самом деле список дорогостоящих грибов гораздо шире: ярхагумба; белый трюфель; черный трюфель; мацутаки.
5. Yarchagumba сильнейший в мире афродизиак
Позволить себе такую роскошь — заплатить 500 долларов за один небольшой грибочек смогут только богачи и мировые магнаты. Более того, этот гриб — сильнейший в мире афродизиак.
Стоимость этого уникального гриба обеспечивается ограниченностью территории, на которой он растет. Найти ярхагумба можно только на Тибетском плато и в Гималайских горах на высоте 3-5 тысяч метров.
6. Сколько может стоить трюфель
Цена может быть разной, так как такие грибы продаются только с аукциона. Причем как белые, так и черные трюфели. К примеру, в 2004 году был продан экземпляр весом в 850 грамм за сумму, превышающую 40 тысяч долларов.
7. Самые ядовитые грибы в мире
Бледная поганка способна убить несколько человек за раз. Причем никакая обработка не способна вывести смертельные токсины из этого опасного гриба. Аматоксины и фаллотоксины, содержащиеся в поганке, имеют опасное свойство. Они могут проявить свои симптомы уже тогда, когда становится слишком поздно.
Бледная поганка настолько сильно повреждает печень, что в течение периода от 6 часов до 2 суток больного ждет мучительная смерть, сопровождаемая сильнейшей рвотой и диареей, болями в животе, желтухой. Смертность от бледной поганки составляет 70%.
8. Император Клавдий был отравлен супом из бледных поганок
Это достоверный факт. Его жена Агриппина отравила древнеримского императора супом из бледных поганок. Императору на тот момент было 57 лет, и он был известным любителем грибов. Поэтому Клавдий без каких-либо подозрений отобедал любимым блюдом, которого приготовила его любимая пятая по счету жена. Мучения императора продолжались на протяжении 12 часов.
9. Ты что, грибов объелся?
В науке известно около 200 видов грибов, которые вызывают у людей галлюцинации. Их принято делить на 2 большие категории. В первой присутствуют психоактивные вещества, называемые псилоцибином и псилоцином.
Такие грибы растут на всех континентах, кроме Антарктиды. А вот другая категория больше относится к религиозным обрядам и связывает огромную веху истории человечества. Самым ярким представителем является красный мухомор.
10. Когда были обнаружены галлюциногенные грибы
Никто не знает точную дату. Но существуют подтверждения, что люди обнаружили это свойство еще тысячи лет назад. Для некоторых мезоамериканских культур при испанском завоевании были крайне важны грибы с псилоцином для проведения определенных ритуалов.
Культ грибов уходит корнями в далекую древность. Были даже найдены статуэтки грибов в народах древних майя, которые были обнаружены в Центральной Мексике.
В пустыне Сахара были найдены наскальные изображения, возраст которых составляет 7-9 тысяч лет. Возможно, это самые первые изображения людей с психоделическими грибами, на которых они танцуют в круге с объектами, визуально напоминающими грибы.
11. У грибов тоже вырабатывается витамин D
Как и у людей при нахождении на солнце. Более того, большинство видов грибов растут по направлению к солнечным лучам. Ученые до сих пор не смогли доказать, почему так происходит. Хотя возможно этим организмам просто тоже, как и большинству живых организмов, нравится тепло.
12. Грибы способны сохранять жизнь на сотни лет
Споры некоторых грибов обладают такой способностью. Их споры как будто замирают в развитии. Что позволяет им сохранять способность к жизнедеятельности на протяжении нескольких сотен лет.
13. Выдерживают высокий уровень радиации
Эти организмы способны не только выживать на протяжении нескольких сотен лет, но и сохранять жизнеспособность при высокой радиации. Яркий тому пример — Чернобыль. В 2000-х годах прямо внутри реактора была найдена целая грибница.
14. Вырабатывают антибиотики
Живучесть грибов поражает, особенно способностью вырабатывать антибиотики. С их помощью они убивают другие организмы, которые поглощают питательные вещества, необходимые для их же собственного выживания.
15. У американца внутри проросли галлюциногенные грибы
16. Самый быстрорастущий гриб
Им является Веселка обыкновенная. Хоть они и живут не дольше двух дней, зато способны расти примерно по 5 миллиметров в час.
17. Могут светиться ночью
Этой способностью обладают некоторые разновидности грибов. Такой светящийся гриб — это вовсе не эффект от галлюциногенных разновидностей. Происходит это потому, что некоторые представители грибного царства обладают редкой способностью — биолюминесценцией.
Увидеть подобные биолюминесцентные грибы можно в кокосовых лесах под опавшими листьями.
18. Китай — крупнейший производитель грибов
Страна прославилась многими достижениями. В том числе и самым большим производством грибов. Именно Китай поставляет на Мировой рынок 70% продукции.
19. Грибы разделяют по половому признаку
Не зря у грибов много общего с людьми. В том числе и разделение по половому признаку. То есть, эти организмы может быть как мужского, так и женского рода. Причем этот факт был доказан учеными и подтверждается особенностями строения их ДНК.
20. Могут передвигаться по земле
Этой уникальной способностью обладает плазмодий. За два дня он легко может преодолеть расстояние в один метр. Этот ходячий гриб был обнаружен в России. Визуально он немного похож на медузу, а способ его передвижения чем-то схож с улиткой.
Плазмодии могут быть очень малыми по размеру, а некоторые представители — достигать десятки сантиметров. Обитает ходячий гриб в темных и сырых местах. Как правило, среди опавших и гниющих листьев.
Тест на эрудицию
Оцените насколько разносторонне вы развиты, пройдите
тест на эрудицию!
Читайте также: