Фестиваль фиалок во франции кратко
Обновлено: 08.07.2024
Его изображение можно встретить буквально на каждом шагу, а в сувенирных лавках найти множество затейливых интерпретаций, не говоря уже о том, что в городе принято бросать в бокал с шампанским засахаренную фиалку.
Анютины глазки знакомы многим, но мало кто знает, что этот цветок относится к семейству фиалковые и именуются в научной классификации как фиалка трехцветная. Преимущественно это растение обитает в Европе и умеренных областях Азии.
В средние века на юге Франции лесная фиалка была обособлена фермерами, а в 19 веке в Тулузе она обрела вторую жизнь, благодаря изобретательности селекционеров. Красивый цветок быстро завоевал симпатии садоводов и флористов. Выращенные в Тулузе фиалки поставлялись во многие города Северной Европы, включая Россию, и даже в Канаду, не говоря уже о столице Франции.
С 1960 года фиалка является эмблемой города Тулузы. Местные парфюмеры и кондитеры стали использовать лепестки этого растения для изготовления своей продукции, что привело к промышленным масштабам. Тулузская фиалка обрела мировую известность. Цветок стал использоваться как ингредиент для создания уникальных сладостей, ликеров и, конечно же, духов. Именно представители данных отраслей и стали инициаторами создания Фестиваля фиалок, который до сих пор остается невероятно популярным во Франции.
На цветочном событии посетителей ожидают тематические выставки, ярмарки, конкурсы, экскурсии, конференции и другие разнообразные праздничные мероприятия, которые знакомят своих гостей с историей фестиваля, легендами, обычаями и традициями, а в завершении - ежегодное состязание на самый оригинальный выведенный вид фиалки.
Однако, это интересное растение привлекает внимание не только цветоводов и туристов, но и медиков, парфюмеров, пчеловодов, виноделов, кулинаров и многих других специалистов. По этому столица фиалок с нетерпением ждет гостей со всего мира, что бы не только полюбоваться на цветочные творения, но и принять участие в различных тематических конференциях. Сотни специалистов из Франции, Италии, Швейцарии, Венгрии, Японии, Китая, Австралии и США собираются в феврале в Тулузе, чтобы поделиться своим опытом.
Чудесная Европейская страна, прославленная красивым языком и романтичной атмосферой Парижа, может похвастаться множеством красочных фестивалей.
Ежегодно в начале февраля во французском городе Тулуза празднуется фестиваль фиалок.
История праздника
История гласит, что семена фиалок были ввезены в страну ещё в начале девятнадцатого века, а свойства цветка быстро завоевали первенство среди разных профессий, как, например, парфюмеров, кондитеров и флористов. А во второй половине двадцатого века изображение цветка появилось на эмблеме города.
По традиции во время фестиваля весь город украшается этими цветами, город словно окрашен в фиолетовый. Не зря данное растение всегда ассоциируют с красотой.
Если Болгария – признанная вотчина роз, то французская Тулуза – истинное царство фиалок. Сердца романтичных горожан были покорены еще на заре 19-го столетия: по легенде, цветок прибыл в город из леса в качестве подарка, выражающего чувства бравого воина. Даже сегодня в некоторых районах Франции все еще остается обычай вывешивать букетик фиалок под окном девичьей комнаты, когда барышня дожидается возвращения далекого возлюбленного. Те же фиалки повсеместно красуются на гербах, вывесках кафе и магазинов.
Живое воплощение нежности и утонченности не могло не привлечь внимания местных фермеров – лесных красавиц начали активно переселять в городскую среду, скрещивать и взращивать в новых амплуа. Как и находчивые болгары, тулузцы используют весь цветочный потенциал: лепестки направляются в косметическую и парфюмерную промышленность, широко используются в кулинарной сфере. Особой гордостью тулузских кондитеров являются засахаренные цветки фиалок: лепестки обволакивают взбитым яичным белком, обильно присыпают сахарной пудрой и подсушивают в естественных условиях. Готовые лакомства повсеместно продают в сувенирных лавочках, существует старая традиция бросать их в бокал с шампанским и тем самым задавать напитку красивый фиолетовый оттенок.
Устроители фестиваля обряжают в цветочный декор и себя, и животных, и дома, и транспортные средства. Тут и там выступают костюмированные артисты, организуются увлекательные конкурсы и викторины, фотовыставки и выставки живописи.
Главный конкурс
Главным событием фестиваля становятся конкурс фиалок, на нём цветы оценивают по нескольким критериям: красота, здоровье, сорт и композицию оформления работы. Тысячи людей из разных стран приезжают не только для участия, но и для наслаждения окружающей красотой. На фестиваль приезжают учёные и флористы, которые проводят симпозиумы и делятся своими открытиями и опытом.
Дальнейшая программа
После конкурса всем желающим можно посетить лекции, на которых расскажут о том, как ухаживать и разводить фиалки, о разных сортах, но самая интересная часть рассказа – легенды об удивительном цветке. Одна из них – история появление на земле фиалок.
Легенда происхождения фиалок
Дочь Атласа преследовал Аполлон, девушка была напугана и обратилась за помощью к Зевсу, бог превратил её в красивый цветок и укрыл тени своих растений, каждую весну она цвела и радовала богов. Однажды дочь Зевса, Прозерпина, собирала цветы в лесу, но была похищена Плутоном и выронила фиалку из корзины на землю. Таким образом, Прозерпина посылала своей матери весточку о себе в виде фиалки, что ассоциировалась у древних греков с оживающей каждую весну природой. Существует легенда и о том, что Наполеон дарил своей жене фиалки в знак вечной любви. Интересен и сюжет, что фиалки росли там, где плакали обманутые девушки. Их слёзы, падая на землю, прорастали прекрасными фиолетовыми цветами, что благоухали каждую весну.
Несмотря на то, что фестиваль не так популярен, как другие карнавалы, он является важным ежегодным событием в мире, что не остаётся без внимания туристов со всего света. Символ красоты и весны славится французами посей день, о чём говорит наличие уникально фестиваля фиалок в Тулузе. Только там можно встретить такое огромное многообразие сортов этого удивительного и потрясающего цветка.
Посредине зимы, когда еще стоят крепкие морозы и сильные метели, в Тулузе рождается сказка, состоящая из прекрасных ароматных цветков. Гости праздника могут увидеть как огромные тематические композиции, так и отдельные романтические букеты, которые своей разнообразной цветовой гаммой поражают воображение.
Но не только любители цветов посещают Toulouse Violet Festival, здесь можно встретить пчеловодов, медиков, парфюмеров и виноделов. Представители этих профессий рассматривают перспективы использования фиалки в медицине, парфюмерии и кулинарии, специалисты исследуют даже воздействие запаха цветка на организм человека.
Но все же главным событием праздника является конкурсная программа, где участники фестиваля представляют жюри оригинальные букеты, выполненные из фиалок, а также блюда, где были использованы лепестки этого удивительного цветка.
Каждый год на фестивале можно увидеть новые сорта цветов, а также сложные композиции, привезенные участниками из многих уголков планеты. Историки считают, что любовь к фиалке французам передалась от древних галлов, которые считали ее символом невинности, чистоты и скромности.
После того как в горах Кении и Танзании нашли красивый цветок, предприимчивые любители-цветоводы в 1901 году создали предприятие, занимающееся выращиванием и селекцией сенполии.
Спустя девять лет появилась ещё один фиалковый кооператив. Благодаря их деятельности цветок стал известен почти во всём мире. Её так стали называть — тулузская фиалка
Как ухаживать за комнатной фиалкой
У меня на подоконнике растут два кустика. У одного цветочки синие, а у другого – розовые с красивой белой каймой. Очень нравится фиалка своей компактностью, тёмно- зелёными бархатными листьями. И на такой мягкой подушке долго лежат нежные, хрупкие цветы.
Растение не любит прямых солнечных лучей. От их попадания на листьях образуются рыжие пятна, будто ожоги. Хорошо чувствуют себя фиалки при температуре +20 +24 С.
Поливать можно как сверху тонкой струйкой около края горшка, избегая попадания влаги на точку роста, так и наполняя поддон. Чтобы корневая система не загнила, лишнюю воду спустя 30 минут сливают.
В отделах для садоводов продаётся специальный грунт. Лучше его купить, когда нужна почва для посадки фиалки.
Разводили сенполию не только как декоративное растение. Сейчас La Violette de Toulouse – это официальная торговая марка. Её можно встретить в составе различных продуктов, например, парфюма, десерта, чая.
Засахаренная фиалка
Таким красивым и вкусным ингредиентом французы обожают украшать сладости. Влюблённый юноша непременно пригласит свою девушку на фиалковый десерт. Этот вечер будет для неё красноречивее любых слов признания в любви.
Тоннами из розового города отправляется засахаренный цветок в кондитерские разных стран для украшения тортов и мороженого.
Из лепестков фиалки готовят нежное и вкусное желе, добавляют в хлеб, делают конфеты и леденцы, варят джем, на приготовление 1 кг которого уходит 7600 цветков.
Видите, какая необычная фиалка. Поэтому специалисты разных областей заинтересовались этим растением.
В дни фестиваля представители научного мира разных стран съезжаются в Тулузу для обмена опытом, демонстрации своих достижений.
Помимо деловой части праздника, проводится множество различных мероприятий на любой вкус. Для желающих увидеть целое море цветущих фиалок организуются экскурсии в теплицы.
На площадях устраиваются выставки-конкурсы среди желающих показать своё нежное произведение искусства. С любопытством бродя среди ярмарочных рядов, трудно избежать соблазна и не приобрести для дома хрупкий очаровательный цветок. Или попробовать фиалковые духи. Пофантазировав, представить, что именно таким отдавали предпочтение короли Франции.
Вечером за столиком уличного кафе, устав от дневных впечатлений, можно не спеша полакомиться вкусным фруктовым мороженым из фиалки.
небывалый шторм -7 января в ялте 23.02.2012 --> Смотрели: 315 (2)
-Музыка
-Поиск по дневнику
-Статистика
Посредине зимы, когда еще стоят крепкие морозы и сильные метели, в Тулузе рождается сказка, состоящая из прекрасных ароматных цветков. Гости праздника могут увидеть как огромные тематические композиции, так и отдельные романтические букеты, которые своей разнообразной цветовой гаммой поражают воображение.
Но не только любители цветов посещают Toulouse Violet Festival, здесь можно встретить пчеловодов, медиков, парфюмеров и виноделов. Представители этих профессий рассматривают перспективы использования фиалки в медицине, парфюмерии и кулинарии, специалисты исследуют даже воздействие запаха цветка на организм человека.
Но все же главным событием праздника является конкурсная программа, где участники фестиваля представляют жюри оригинальные букеты, выполненные из фиалок, а также блюда, где были использованы лепестки этого удивительного цветка.
Каждый год на фестивале можно увидеть новые сорта цветов, а также сложные композиции, привезенные участниками из многих уголков планеты. Историки считают, что любовь к фиалке французам передалась от древних галлов, которые считали ее символом невинности, чистоты и скромности.
Читайте также: