Откуда текут молочные реки конспект занятия в старшей группе

Обновлено: 07.07.2024

Воспитатель:
- Ребята, сегодня в наших магазинах очень богатая вкусная продукция.
(Картинки – молочные продукты).
-Какие вы любите? (Ответы детей). Кто знает, из чего сделаны все эти продукты? Отгадайте загадку.

Белая водица
Всем нам пригодится.
Из водицы белой
Всё, что хочешь, делай:
Сливки, простоквашу,
Масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок
Кушай, Ванюша-дружок!
Ешь да пей, гостям налей
И коту не пожалей!

Догадались, о чём идёт речь? (Дети отвечают.) Правильно, о молоке.
Теперь ответьте, пожалуйста, на следующие вопросы:
— Что это за белая водица? (Молоко.)
— Откуда берётся молоко? Отгадайте загадку, и вы сразу узнаете.
Сама пёстрое, ест зелёное, даёт белое.
Посреди двора стоит копна: спереди – вилы, сзади метла.
(Его дают коровы)

Конечно же это корова. К каким животным относится корова? (К домашним).
Почему? (Живёт около дома человека, человек за ней ухаживает).
- У кого из вас в деревне у бабушке есть корова? (Ответы детей).
Более 10 тысяч лет назад первобытные мужчины иногда приносили с охоты детёнышей убитых животных. Их можно было выкормить и приручить. Первым домашним животным стала собака. Потом люди одомашнили свиней, коз, овец и коров. Так люди стали получать молоко.
В средние века люди употребляли в основном козье и коровье молоко.
Человек вскоре понял, что доить одну корову выгоднее и быстрее, чем 10 коз. С 1500 года в основном употребляли коровье молоко

— Вспомните, что можно приготовить из молока? Что делают из молока дома ваши мамы и бабушки? (творог, сыр, масло, сметану и т.д.)
— Одна корова даёт молока столько, сколько необходимо одной семье. А откуда же текут огромные молочные реки, чтобы накормить весь большой город? Ведь молоко у нас на столе каждый день. (Ответы детей - молочная ферма).
Рассказ воспитателя:

В деревнях и сёлах создаются большие фермы по размеру, где содержится много-много коров. За ними ухаживают специальные рабочие.

Скотники кормят коров, убирают и чистят помещение, чтобы коровы всегда содержались в чистоте и тепле, расстилают на пол свежее сено. Наливают чистую воду.

Пастухи пасут стадо коров на пастбище, они заботятся, чтобы коровы паслись на просторных, обильных кормами лугах, остерегают от нападения волков. Часто пастухи берут себе в помощники умных, обученных собак, которые помогают следить, чтобы коровы не отставали от стада, и вовремя предупреждали своим лаем о приближении к стаду хищных зверей.

Доярки доят коров. Это очень тяжелый труд, когда коров мало их доят вручную. А когда коров на ферме много, приходиться доить коров специальными доильными аппаратами.

Телятницы кормят телят, моют, чистят, выращивают, присматривают за ними.

Есть на ферме и заведующий – зоотехник. Он заботится о том, чтобы коровы были вовремя накормлены, подоены, чтобы у них всегда было чисто.

На ферме есть ветеринарный врач, он ежедневно осматривает коров, следит за их здоровьем, лечит коров, если они заболеют.

За всем оборудованием следит инженер-механик-оператор.

Чтобы молоко текло рекой, чтобы у коров было много молока, необходимо их хорошо кормить.
- Кто знает, чем кормят коров? (Летом – травой, зимой – сеном).
- Правильно и не только этим, коровам необходима самая разная еда. За питанием коров на ферме следит специальный врач, он составляет меню для бурёнок.

Корм для коров доставляется в кормушки по движущей дорожке. Дорожкой управляет человек. Настало время обеда – нажимается кнопка – поехала дорожка с вкусной едой, богатая витаминами и микроэлементами, а иногда и лекарствами. Утром дорожка везёт коровам охапку душистого сена – люцерну, клевер, вику, тимофеевку. В полдень – кукурузный силос: початки сочные, листья кисло-сладкие, аппетитные. Вечером везёт солому от зерновых культур. Её мелко нарезают и поливают сладкой водицей – патокой из свеклы, и мукой дают полакомиться.

Очень нравится коровам такое меню. Но лучшее время – это лето, когда коровы на воле ходят по лугам, сами выбирают себе лучшую траву: сочную, зелёную, пахучую.

Ребята, молоко очень полезный продукт. В нём содержится жир, углеводы, полноценные белки, минеральные соли, витамины, гормоны, ферменты, вода.

Молоко с фермы доставляют на молокозаводы. Здесь начинается интересный процесс.

Молоко превращается в сметану и масло, творог и кефир, сливки и простоквашу, сыр и йогурт. Молочные продукты поступают в магазин, где мы их покупаем. Каждый день в детский сад на грузовичке привозят молоко и молочные продукты.

- Назовите, какие молочные продукты бывают у нас на столе.
- Какие молочные продукты покупают ваши родители?

А теперь мы посмотрим фильм про молочную ферму и её работу.

Молоко дают не только коровы, но и другие домашние животные.
(Картинки овцы, козы, лошади, буйвола, верблюда, оленя.)

- Что мы сегодня увидели, с чем познакомились? ( Молочная ферма).
Какой порядок на территории фермы и внутри? (Там чисто, красиво, всё ухожено.)
Что вы видели в доильном зале? (Как доят коров.)
Как операторы машинного доения готовят коров к доению? (Протирают вымя и соски чистой влажной салфеткой.)
Куда попадает молоко с доильного аппарата? (По трубочкам в толстые трубы, а затем в холодильник.)
Кто обслуживает всё оборудование на ферме? (Инженер-механик.)
А кто лечит коров? (Ветеринарный врач.)
Что вы ещё узнали о молочной ферме? (Дети рассказывают, делятся впечатлениями.)

Закрепить знания о пользе домашних животных; воспитывать уважение к труду взрослых; прививать интерес к сельскому хозяйству и производству молочной продукции, полезной для здоровья человека.

Вложение	Размер
otkuda_tekut_molochnye_reki.doc	46.5 КБ

Предварительный просмотр:

Откуда текут молочные реки?

Цель: закрепить знания о пользе домашних животных; воспитывать уважение к труду взрослых; прививать интерес к сельскому хозяйству и производству молочной продукции, полезной для здоровья человека.

Обогащение словаря: доярка, ветеринарный врач, скотник, доильный аппарат, транспортер, комбикорм, патока.

Воспитатель. О чем мы с вами сегодня поговорим, узнаете из загадки.

Всем нам пригодится,

Из водицы белой

Все, что хочешь, делай:

Масло в кашу нашу,

Творожок на пирожок

Кушай, Ванюшка, дружок!

Ешь да пей, гостям налей

И коту не пожалей!

Воспитатель. Bepно отгадали, это молоко. Молоко - очень ценный продукт. Откуда появляется у нас молоко?

Д е т и. Молоко дает корова. Воспитатель. Кто знает загадки про корову?

Д е т и. Посреди двора стоит копна: спереди вилы, сзади метла.

И сметану, и кефир,

Молоко и вкусный сыр,

Чтобы были мы здоровы,

Даст нам пестрая . (корова).

Воспитатель. К каким животным относится корова?

Д е т и. К домашним.

В о с п и т а т е л ь. Почему корова считается домашним животным?

Д е т и. Живет около дома, человек за ней ухаживает.

В о с п и т а т е л ь. Я вам расскажу о корове.

Тело у коровы широкое, с округлыми раздутыми боками, ноги короткие, длинный сильный хвост напоминает метелку. Им Буренка отгоняет надоедливых мух. у коровы крупная голова с загнутыми вверх рогами, стоячие уши, которыми она хорошо слышит, и большие темно-карие бархатистые глаза. У коров прекрасное обоняние: по запаху они легко отличает съедобные травы от несъедобных. Коровы - травоядные животные. Они медлительны и спокойны, не торопясь ходят коровы по лугу, опустив тяжелые головы, и щиплют траву мураву. Сначала Буренка ловко захватывает траву языком, а потом дергает головой и срывает ее. Желудок у коровы большой. Там трава увлажняется и размягчается, а потом опять попадает в рот. Коровы отдыхают и еще раз пережевывают траву, проглатывают, и после этого пища попадает в другое отделение желудка. Жевание для коров, как и для других жвачных животных, - главное занятие. Отдохнув, коровы принимаются жевать траву, потом осторожно подходят к воде и. долго пьют.

Одна корова дает столько молока, сколько необходимо одной семье. Откуда же текут огромные реки молока, чтобы накормить всех людей? Ведь молоко на нашем столе каждый день.

В деревнях и селах создаются большие по размеру фермы, где содержится много-много коров. За ними ухаживают специальные рабочие - скотники. Они кормят коров, убирают и чистят помещения, чтобы животные всегда содержались в чистоте и тепле, расстилают на пол свежее сено или опилки, наливают свежую воду. Пастухи пасут стадо коров на пастбищах, заботятся, чтобы они паслись на просторах, обильных кормами лугах, охраняют их. Доярки доят коров - это очень тяжелый труд. Когда животных мало,. их доят вручную, а когда много, приходится доить специальными доильными аппаратами. Чтобы молоко текло рекой, необходимо коров хорошо кормить. Недаром говорится в пословицах:

У коровы молоко на языке.

Будут на ферме корма - не страшна зима.

Корми корову сытнее - будет молоко жирнее.

Корову не накормишь - молока не надоишь.

Корова в тепле - молоко на столе.

Как вы думаете, коровы болеют? Дети. Да

Воспитатель. Кто их лечит? Д е т и. Коров лечит ветеринарный врач. Делает уколы, дает им лекарства, прослушивает их.

Воспитатель. Кто знает, чем питаются коровы?

Д е т и. Летом - травой, зимой - сеном.

В о с п и т а т е л ь. Правильно, но не только этим, коровам необходима самая разная еда. За их питанием на ферме следит зоотехник. Он заботится о том, чтобы животные давали больше молока, были здоровыми и содержались в чистоте.

Корм для коров доставляется к кормушкам по движущейся дорожке - транспортеру. Дорожкой управляет человек: настало время обеда - нажимается кнопка - и поехала дорожка с вкусной едой, богатой витаминами, а иногда и лекарствами: угощайтесь, буренушки. Ешьте на здоровье! Утром дорожка везет коровам охапку душистого сена, в полдень - силос, вечером - солому от зерновых культур. Ее мелко режут, запаривают вместе с комбикормом или заливают патокой - сладкой водой. Очень нравится коровам такое меню. Но лучшее время - лето, когда коровы ходят по лугам и сами выбирают лучшую траву: сочную, зеленую, пахучую.

Ты, моя коровушка,

Ты, моя красавица,

Ох, пришлось помаяться!

А какое маслице!

Желтое, как солнышко,

Как цветы, душистое,

Брызни, струйка, тоненько

В донышко подойника.

Лейся, как из родника, ручеек молока.

Молоко - очень полезный продукт. В нем содержатся жиры, углеводы, белки, минеральные соли, витамины вода. А кто знает, что еще кроме молока дает нам корова.

И сметану, и кефир,

Сливки, ряженку и сыр,

Творог, масло, простоквашу,

Молоко для вкусной каши

Нам дает Буренка наша!

В о с п и т а т е л ь. Как народ любовно называет корову?

Дети. И кормилицей, Матушкой-коровушкой, Буренушкой.

В о с п и т а т е л ь. Молоко с фермы доставляют на молокозаводы. Здесь и начинается интересный процесс. Молоко превращается в сметану и масло, творог и кефир, сливки и сыр, йогурт. Молочные продукты поступают в магазин, где мы их покупаем. Каждый день в детский сад привозят молоко и молочные продукты.

Вспомните какие молочные продукты вам дают в детском саду.

Д е т и. Булку с маслом, сырники, запеканки, молочные каши, молочную лапшу, кефир, молоко, йогурт, сыр.

Воспитатель. Какие продукты покупают вам родители в магазине?

Д е т и. Глазированные сырки, творожную массу, йогурт, плавленые сырки, сыр, кефир, молоко, творог, мороженое.

В о с п и т а т е л ь. Сегодня мы узнали много о молоке, людях, которые помогают ему дойти до нашего стола, о корове. Но есть еще домашние животные, которые кормят людей молоком. это козы, верблюды, лошади. Но самое распространенное молоко - коровье.

Воспитатель вносит игрушечную корову.

Я коровушку свою Ранним утром подою, Я поглажу ей бока:

Дай, Буренка, молока! Наварю я детям каши

И заквашу простокваши, Испеку пирог румяный

С маслом, сливками, сметаной. Корове сена накошу

С медовыми цветами,

И Буренку попрошу:

В центре города большого,

Где травинки не растет,

Жил поэт - волшебник слова,

Рифмовал он, что попало,

Просто выбился из сил

И в деревню на поправку,

Где коровы щиплют травку,

Отдыхать отправлен был.

33 коровы, 33 коровы,

33 коровы, свежая строка.

33 коровы, стих родился новый,> 2 раза

Как стакан парного молока. >2 раза

В пять утра вставал он рано

Это было нелегко.

Он читал стихи коровам,

Те давали молоко.

День за днем промчалось лето,

Очень вырос наш поэт.

Ведь молочная диета

Благотворна для поэтов,

Если им всего шесть лет.

Корова угощает детей молочными продуктами.

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Методическая разработка. Совместная деятельность педагога с детьми "Откуда текут молочные реки" с использованием ИКТ.Старший дошкольный возраст

Методическая разработка включает в себя конспект совместной деятельности по ознакомлению старших дошкольников с окружающим миром и медиа-презентацию "Откуда текут молочные реки?".

Формирование целостной картины мира. Тема: Откуда текут молочные реки?

:" Откуда текут молочные реки?"

Закреплять знания о пользе домашних животных. Прививать интерес к сельскому хозяйству.

Откуда текут молочные реки

Откуда текут молочные реки.

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе на тему "Откуда текут молочные реки?"

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе на тему "Откуда текут молочные реки?".

Цель. Привлечь детей к активному использованию молочных продуктов с целью укрепления здоровья.

• Расширять представление детей о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона;

• Дать знания о сельском хозяйстве и производству молочной продукции, полезной для здоровья человека;

• Развивать интерес к экспериментированию, желание узнавать, что-то новое;

• Закреплять знание о пользе домашних животных. Воспитывать уважение к труду взрослых.

Материал: стол, манка, гречка, рис, пшено, геркулес – прикрыты салфетками, маски для игры, пипетки по количеству детей, мелкие тарелки, молоко, сливки, масло, сыр, пищевой краситель разных цветов, моющее жидкое средство, ватные палочки, маски для дефиле.

«Доброе утро солнцу и птицам,

Доброе утро приветливым лицам,

Доброе утро всем на планете,

Ребята, давайте подарим нашим гостям свои улыбки, они нам свои в ответ!

Ребята мы сегодня с вами поговорим о … (воспитатель берет стакан молока накрытый салфеткой и читает)

Бесценный клад в моей руке –

Для жизни все есть в нем.

Белки, жиры и углеводы –

Подарки матушки природы.

А также чудо витамины –

Все хвори с ними победимы.

Шлет привет вам всем корова,

- Пейте, дети, вы его, будете здоровы! (молоко).

Дети читают стихи.

С детства пью я молоко, в нем и сила и тепло!

Ведь оно волшебное, доброе, полезное!

С ним расту я по часам и совет хороший дам –

Вместо пепси, лимонада молоко пить чаще надо!

Молоко всем помогает : зубы, десна укрепляет!

Чувствуешь себя легко, если пьёшь ты молоко!

Но откуда появилось молоко? (ответы детей)

К каким животным относится корова? (домашним)

Почему? (живет около человека, за ней ухаживают).

Я вам сегодня расскажу, откуда текут молочные реки (дети садятся на стульчики).

Слайд. Ферма с скотником.

В деревнях и селах создаются большие по размерам фермы, где содержат много-много коров. За ними ухаживают специальные рабочие. Скотники кормят коров, убирают и чистят помещение, чтобы коровы всегда содержались в чистоте и тепле, расстилают на пол свежее сено, наливают свежую воду.

Слайд. Пастбище с коровами и пастухом.

Пастухи пасут стадо коров на пастбище, они заботятся, чтобы коровы паслись на просторах, обильных кормами лугах. Многие пастухи берут себе в помощники, обученных собак, которые помогают им следить, чтобы коровы не отстали от стада.

Слайд. Доярки доят коров. Доильный аппарат.

Доярки доят коров. Это очень тяжелый труд. когда коров мало их доят в ручную. А когда коров на ферме много, приходится доить коров специальными доильными аппаратами.

Слайд. С кормушками для коров или стойбище в коровнике.

А чем питается корова? (летом – травой, зимой – сеном).

Правильно, но не только этим, коровам необходима самая разная еда. За питанием коров на ферме следит специальный врач, он составляет меню для буренок.

Утром буренок кормят душистым сеном, в полдень – кукурузным силосом, вечером – солома от зерновых культур.

Слайд. Корова на лугу.

Лучшее время – это лето, когда коровы на воле ходят по лугам, сами выбирают себе лучшую траву: сочную, зеленую, пахучую.

У нас в Амурской области имеются фермерские хозяйства, которые выращивают коров. А коровы дают жирное, полезное молоко.

Слайд. Молоковоз – машина, молокозавод.

Молоко с фермы везут на специальных машинах, как вы думайте, как они называются (молоковоз).

Слайд. Дети отгадывают продукт, он появляется.

Чтобы стала жизнь прекрасной, вы на хлеб намажьте… масло

Все мы любим без обмана деревенскую …. Сметану

Знаменит он на весь мир вкусный, кисленький… кефир

Как репка желт со всех сторон, чем больше дыр, тем лучше он. Сыр.

Я не сливки, не сырок, белый, вкусный… творожок.

А как одним словом назвать эти продукты? (молочные продукты)

А какие молочные продукты вы еще знаете?

(Простокваша, сливки, йогурт, ряженка, варенец, морожено, сгущённое молоко.)

Слайд. Прилавок с молочными продуктами.

Молочные продукты поступают в магазин, где мы их покупаем.

(дети встают подходят к столу где на тарелках лежат крупы, прикрытые салфеткой)

Каждый день на завтрак нам в садике подают молочную кашу. Обратите внимание на стол (воспитатель поднимает салфетку, ребята что это? (крупы)

Назовите их. (манка, пшенка, рис, гречка, геркулес)

А как будет называться каша из этих круп? (манная, пшенная, геркулесовая, рисовая, гречневая).

Я предлагаю вам поиграть, будем кашу мы варить.

(маски для детей молоко, соль, сахар, рис).

Раз, два, три, кашу нашу горшок вари.

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Наливаем молоко… ведь полезное оно!

Мы внимательными будем ничего не позабудем!

Надо кашу посолить и немного подсластить.

Мы внимательными будем ничего не позабудем!

Насыпаем мы крупы…

Мы внимательными будем ничего не позабудем!

А теперь все друг за другом, размешаем кашу кругом!

И попробуем мы нашу, вместе сваренную кашу!

Ее вместе поедим, всех – всех кашей угостим!

А теперь я вам предлагаю стать исследователями, определить количество жира в разных молочных продуктах, так как молочный жир прекрасно усваивается детским организмом и содержит жизненно важные кислоты, которые способствуют росту организма.

Положите кусочек сыра и масла. Накройте сверху бумажной салфеткой, сравните пятна, которые остались на салфетке, какие молочные продукты наиболее жирные? (сливочное масло).

так как белое на белом не заметно. Но позже мы наши секретики будем расшифровывать. Нарисовать надо контур. (дети рисуют).

Ребята вы видели, как фокусник достает из воздуха прекрасные цветы. В этом опыте мы сможем создать из обычных домашних материалов великолепные плавающие узоры.

Начинаем научное волшебство.

Воспитатель берет цельное молоко, наливаю в тарелку, добавляю в него немного капель разного красителя. Беру ватную палочку, окунаю ее в моющее средство и дотрагиваюсь ею до центра тарелки с молоком. Посмотрите, что произошло?

Молоко начинает двигаться, а красители перемешиваются. Настоящий взрыв цвета в тарелке!

Во время работы детей воспитатель говорит.

Молоко состоит из разных веществ: жиров, белков и углеводов, витаминов и минералов. При добавлении в молоко моющего средства одновременно происходят разные процессы. Самое главное – моющее средство начинает взаимодействовать с молекулами жира и приводит их в движение.

Предлагаю вам превратиться в молочные продукты и рассказать о себе.

Буду главным я сейчас, пьют меня пред сном как раз.

Витаминный очень я и полезен всем друзья!

Главным буду я конечно, всем известно, как полезно

Творожок поесть с утра, убежит от вас беда!

Самый вкусный – это я, меня любит вся семья!

Йогурт всем известный, людям всем полезный!

Я сметанка хоть куда, для борща и для салата.

И блины со мной едят мамы, папы и ребята!

Я твердый и круглый, чуть-чуть желтоват,

И съесть меня каждый на завтрак был рад!

Я масло сливочное, вкусное, нежное, тоже полезное!

Молоко.

В молоко добавь закваски и получатся тогда:

И сметана, и кефир, очень вкусный твердый сыр,

Творог, масло, йогурт нежный, очень вкусный и полезный.

Так выходит без меня нет тебя, тебя, тебя (обращается к молочным продуктам)

Главным быть я не хочу, со всеми продуктами я дружу!

Ежедневно, непременно с аппетитом нужно есть.

Йогурт, сыр и простоквашу, молоко, кефир и кашу.

Масло сливочное тоже и сметану, творожок.

Ежедневно непременно надо есть все, что полезно!

Воспитатель. Ребята, вам было интересно, а что нового интересного вы узнали?

Что вас особенно удивило? Я вам предлагаю взять красные круги и определить его к тому молочному продукту, который, по вашему мнению, считает главным и полезным. Почему?

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Тема: Откуда текут молочные реки?

Цель: закрепить знания о пользе домашних животных; воспитывать уважение к труду взрослых; прививать интерес к сельскому хозяйству и производству молочной продукции, полезной для здоровья человека.

Ход занятия

Дети пробуют продукты.

- Какие продукты вы любите? (ответы детей) Кто знает, из чего сдела-
ны все эти продукты? Отгадайте загадку

Всем нам пригодится.

Из водицы белой

Все, что хочешь, делай:

Масло в кашу нашу,

Творожок на пирожок –

Ешь да пей, гостям налей,

И коту не пожалей!

- Правильно, отгадали, это молоко. Откуда появляется молоко? Отга-
дайте загадки, и вы сразу узнаете.

Сама пестрая, ест зеленое, дает белое.

Посреди двора стоит копна: спереди - вилы, сзади - метла.

Конечно же, это корова. К каким животным относится корова? (К домашним.) Почему? (Живет около дома человека, человек за ней ухаживает.) У кого из вас в деревне у бабушки живет корова? (ответы детей)

Одна корова дает молока столько, сколько необходимо одной семье. А откуда же текут огромные реки молока, чтобы накормить весь большой город? Ведь молоко на нашем столе каждый день, (ответы детей)

-В деревнях и селах создаются большие по размеру фермы, где содержатся много-много коров. За ними ухаживают специальные рабочие. (Воспитатель предлагает детям иллюстрацию с изображением фермы.) Скотники кормят коров, убирают и чистят помещение, чтобы коровы все гда содержались в чистоте и тепле, расстилают на пол свежее сено, нали вают свежую воду. Пастухи пасут стадо корон на пастбище, они заботятся, чтобы коровы паслись на просторных, обильных кормами лугах, остерега ют их от нападения волков. Часто пастухи берут себе в помощники умных, обученных собак, которые помогают им следи и, чтобы коровы не отста вали от стада, и вовремя предупреждают споим паем о приближении к ста ду хищных зверей. Доярки доят молоко. Это очень тяжелый труд, Когда коров мало, их доят вручную. Вы, наверное, видели, как доят корову ваши мамы и бабушки. А когда коров на ферме много, приходится доить коров специальными доильными аппаратами.

Чтобы молоко текло рекой, чтобы у коров молока было много, необхо-
димо их хорошо кормить. Недаром говорится в пословицах:

У коровы молоко на языке.

Будут на ферме корма - не страшна зима.

Корми корову сытнее - будет молоко жирнее.

- Кто знает, чем питаются коровы? (Летом - травой, зимой - сеном.)
Правильно, но не только этим, коровам необходима самая разная еда. За пи-
танием коров на ферме следит специальный врач, он составляет меню для
буренок.

Корм для коров доставляется в кормушки по движущейся дорожке. Дорожкой управляет человек. Настало время обеда - нажимается кнопка - и поехала дорожка с вкусной едой, богатой витаминами и микроэлементами, а иногда и лекарствами. Угощайтесь буренушки! Ешьте на здоровье! Утром дорожка везет коровам охапку душистого сена - люцерну, вику, клевер, ти мофеевку. В полдень - кукурузный силос: початки сочные, листья кисло- сладкие, аппетитные. Вечером везет солому от зерновых культур. Ее мелко нарезают и поливают сладкой водицей - патокой из свеклы, и мукой дают полакомиться. Очень нравится такое меню коровам. Но лучшее время - это лето, когда коровы на воле ходят по лугам, сами выбирают себе лучшую траву: сочную, зеленую, пахучую.

Ты, моя коровушка,

Ты, моя красавица,

Ох, пришлось помаяться!

А какое маслице

Желтое, как солнышко,

Как цветы, душистое,

Брызни, струйка, тоненько

В донышко подойника.

Лейся, как из родника,

- Ребята, молоко - очень полезный продукт. В нем содержатся жир,
углеводы, полноценные белки, минеральные соли, витамины, гормоны, фер-
менты, вода.

зин, где мы их и покупаем. Каждый день в детский сад на грузовике привозят молоко и молочные продукты. Вспомните, какие молочные продукты бывают на нашем столе? (Булка с маслом, сырники, запеканка из творога, ленивые вареники, молочная каша, молочный суп, кефир, варенец и т. д.)

Сегодня мы много узнали о молоке, о людях, которые помогают ему дойти до нашего стола, о корове. Но есть еще домашние животные, которые кормят людей молоком. Это козы, верблюды, лошади. Но самое распростра ненное - коровье молоко.

Ход занятия

Дети пробуют продукты.

- Какие продукты вы любите? (ответы детей) Кто знает, из чего сделаны все эти продукты? Отгадайте загадку.

Всем нам пригодится.

Из водицы белой

Все, что хочешь, делай:

Масло в кашу нашу,

Творожок на пирожок –

Ешь да пей, гостям налей,

И коту не пожалей!

- Правильно, отгадали, это молоко. Откуда появляется молоко? Отгадайте загадки, и вы сразу узнаете.

Сама пестрая, ест зеленое, дает белое.

Посреди двора стоит копна: спереди — вилы, сзади - метла.

- Конечно же, это корова. К каким животным относится корова? (К домашним.) Почему? (Живет около дома человека, человек за ней ухаживает.) У кого из вас в деревне у бабушки живет корова? (ответы детей)

- Одна корова дает молока столько, сколько необходимо одной семье. А откуда же текут огромные реки молока, чтобы накормить весь большой город? Ведь молоко на нашем столе каждый день, (ответы детей)

- В деревнях и селах создаются большие по размеру фермы, где содержатся много-много коров. За ними ухаживают специальные рабочие. (Воспитатель предлагает детям иллюстрацию с изображением фермы.) Скотники кормят коров, убирают и чистят помещение, чтобы коровы всегда содержались в чистоте и тепле, расстилают на пол свежее сено, наливают свежую воду. Пастухи пасут стадо коров на пастбище, они заботятся, чтобы коровы паслись на просторных, обильных кормами лугах, остерегают их от нападения волков. Часто пастухи берут себе в помощники умных, обученных собак, которые помогают им следить, чтобы коровы не отставали от стада, и вовремя предупреждают своим лаем о приближении к стаду хищных зверей. Доярки доят молоко. Это очень тяжелый труд. Когда коров мало, их доят вручную. Вы, наверное, видели, как доят корову ваши мамы и бабушки. А когда коров на ферме много, приходится доить коров специальными доильными аппаратами.

Чтобы молоко текло рекой, чтобы у коров молока было много, необходимо их хорошо кормить. Недаром говорится в пословицах:

У коровы молоко на языке.

Будут на ферме корма - не страшна зима.

Корми корову сытнее - будет молоко жирнее.

- Кто знает, чем питаются коровы? (Летом - травой, зимой - сеном.) Правильно, но не только этим, коровам необходима самая разная еда. За питанием коров на ферме следит специальный врач, он составляет меню для буренок.

Корм для коров доставляется в кормушки по движущейся дорожке. Дорожкой управляет человек. Настало время обеда - нажимается кнопка - и поехала дорожка с вкусной едой, богатой витаминами и микроэлементами, а иногда и лекарствами. Угощайтесь буренушки! Ешьте на здоровье! Утром дорожка везет коровам охапку душистого сена - люцерну, вику, клевер, тимофеевку. В полдень - кукурузный силос: початки сочные, листья кисло- сладкие, аппетитные. Вечером везет солому от зерновых культур. Ее мелко нарезают и поливают сладкой водицей - патокой из свеклы, и мукой дают полакомиться. Очень нравится такое меню коровам. Но лучшее время - это лето, когда коровы на воле ходят по лугам, сами выбирают себе лучшую траву: сочную, зеленую, пахучую.

Ты, моя коровушка,

Ты, моя красавица,

Ох, пришлось помаяться!

А какое маслице

Желтое, как солнышко,

Как цветы, душистое,

Брызни, струйка, тоненько

В донышко подойника.

Лейся, как из родника,

- Ребята, молоко - очень полезный продукт. В нем содержатся жир, углеводы, полноценные белки, минеральные соли, витамины, гормоны, ферменты, вода.

Молоко с фермы доставляют на молокозаводы. Здесь начинается интересный процесс. Молоко превращается в сметану и масло, творог и кефир, сливки и простоквашу, сыр и йогурт. Молочные продукты поступают в магазин, где мы их и покупаем. Каждый день в детский сад на грузовике привозят молоко и молочные продукты. Вспомните, какие молочные продукты бывают на нашем столе? (Булка с маслом, сырники, запеканка из творога, ленивые вареники, молочная каша, молочный суп, кефир, варенец и т. д.)

- Сегодня мы много узнали о молоке, о людях, которые помогают ему дойти до нашего стола, о корове. Но есть еще домашние животные, которые кормят людей молоком. Это козы, верблюды, лошади. Но самое распространенное - коровье молоко.

Читайте также: