Внеклассное мероприятие в начальной школе у самовара

Обновлено: 02.07.2024

Автор: Частухина Наталья Александровна

Населенный пункт: Оренбургская область, г. Бузулук

Цели: 1.Познакомить детей с историей чая и русского самовара;

2.Дать представление о традициях чаепития;

3.Учить детей чтить и уважать традиции русского народа;

4.Развивать артистические способности, выразительность речи;

5.Воспитывать культуру поведения учащихся за столом.

Оборудование:

Ход мероприятия.

(слайд №1)

Учитель:

Очень часто за событиями

И сутолокой дней

Старины своей не помним,

Забываем мы о ней.

И хоть более привычны

Нам полеты на Луну,

Вспомним русские обычаи,

Вспомним нашу старину.

Конечно, за одну встречу, мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях русского народа, а ведь одной из них мы следуем и сейчас. Это чаепитие.

(слайд №2)

Ученик 1: Первое упоминание о чае восходит к глубокой древности. О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии.

По одной из книг, чай возник во время творения земли и неба.

(слайд №3)

По другой легенде, один из императоров Китая попробовал напиток, который получился из листьев, случайно попавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

Ученик 2: Сначала чай употребляли правители и священнослужители как целебное питье, снимающее усталость, укрепляющее силы и зрение, или в составе мазей, например, от ревматизма. В 6 веке — это напиток знати, но в 10 веке — это уже национальный напиток в Китае и, естественно, предмет торговли.

Ведущая: Так сложилось, что чай в России долгое время был городским напитком, особенно московским. Даже в Санкт-Петербург, столицу, чай возили из Москвы, и до середины XIX века в Санкт-Петербурге был лишь один специализированный чайный магазин, а в Москве – более ста.

(слайд №5)

К нам в гости пришёл доктор, которая и расскажет о пользе чая.

(слайд №6)

Я хочу открыть секрет

И полезней дать совет:

Если хворь с кем приключится –

Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней.

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает,

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью – лучший друг.

Ученые установили, что в чае содержатся полезные биологически активные вещества: кофеин, танин, минеральные соли, витамины, эфирные масла.

Особенно полезен чай людям пожилого и среднего возраста.

(слайд №7)

Чай бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память.
Чай снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительнойсистемы.
Чай эффективно предотвращает кариес.
Чай замедляет процесс старения клеток и поэтому способствует долголетию. Чайные листья дают эффект омоложения.
Чай замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая вероятность склероза,гипертонии и мозговых тромбов.
Чай предотвращает ангины, кишечныеинфекции.
Чай обладает охлаждающим действием. Снижает температуру.
Чай - прекрасное противоядие при отравлении организма.
В чае присутствуют, чуть ли не все витамины.

И это ещё не все полезные качества чая!

Изучая целебные свойства чая, ученые узнали много интересного и полезного. Но всё полезное только в свежезаваренном чае.

(слайд №8)

(слайд №9)

Учитель: Чай на Руси пили из самовара. Самовары царили в прошлом на столах всех сословий — от простолюдина до аристократа. Познакомимся с историей самовара.

Ученик 4: В России первое чаепитие состоялось в 1638 году. А вот самовары появились только в 1679 году. Первые самовары изготовили на Урале, а затем их начали делать по всей России, особенно в Туле. К середине 19 века в Туле уже существовало около 80 самоварных фабрик. Что же такое – самовар?

(слайд №10)

Ученик 5: Самовар – водогрейный для чая, большей частью медный, с трубою и жаровнею внутри, - такое определение мы встречаем уже в 1860-е годы в

Толковом словаре В.И.Даля. В нем указано назначение самовара – нагревать воду. Но для русского быта и всего уклада жизни самовар значил гораздо больше, чем водонагревательный прибор. Он являлся символом семейного очага, уюта, дружеского общения.

Ведущая: Самовар вошел в каждый дом. Он стал символом добра и домашнего уюта. Дети получали знания, впитывали традиции, учились говорить и слушать у самовара. Как же должен был выглядеть самовар?

Ученик 6: Подставка с ножкой и жаровней, крышка, тулово с трубой-тягой, краном и ручкой. В трубу, которая находится внутри самовара, засыпали сосновые шишки, сухие чурки или специальный древесный уголь, который получали из березовых поленьев, поджигали их лучиной, раздували огонь (часто сапогом), и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.

О самоваре сочиняли стихи, так его любили на Руси.

У меня есть друг зеркальный,

Сроду не был он печальный.

И хотя он очень рыжий,

Он не немец, не поляк –

В мире нет мне друга ближе:

Он из Тулы, он туляк!

Говорят, ему сто лет,

Но совсем он не скелет:

И румян он, и пузат,

Как сто лет тому назад!

Учитель: Любили на Руси мастеровые люди показать свое мастерство, деловитость. Каждый мастер старался краше других сделать свой самовар.

(слайды №11-13)

В Туле были изготовлены самовар-желудь, самовар-шар, в городе Самаре – самовар-петух. А знаете ли вы, что были изготовлены на Руси в 18 веке также самовары для каши и щей? Самовары были большие и маленькие.

Самый маленький самовар вмещал пол-литра воды, а самый большой -37 литров.

(слайд №14)

Самовар ПетраI.В Оружейной палате Московского Кремля хранится самовар великого русского царя Петра I, вырезанный из прозрачного кварца, а в Музее-избе в Филях самовар русского полководца М.И.Кутузова, сопровождавший его во всех походах.

Самовар-паровоз. Необычный самовар находится в Вышневолоцком краеведческом музее. Сделан он в виде паровоза. Когда нагреваемая на спиртовке вода закипает в паровозном "котле", самовар пронзительно свистит.

Передвигаясь по столу, паровозик доставляет каждому из участников застолья не только крутой кипяток, но и наколотый сахар, уложенный в тендер.

Самовар из напёрстка. Чтобы разглядеть изобретение "нового тульского Левши" Евгения Калинникова, микроскоп не нужен: свой миниатюрный самовар туляк изготовил из известного всем предмета портняжного ремесла: наперстка!

(слайд №15)

Самый большой самовар.В 1922 году тульские мастера сделали самовар, весивший около 100 кг и вмещающий 250 л воды. Корпус его был сделан из специального сплава цветных металлов, благодаря чему самовар "поспевал" за 40 мин., а вода в нем не остывала 2 дня!

(слайд №16)

Самовар дорожный. Эти самовары необычны по форме, удобны в дороге. Ножки привинчивались шурупами, ручки прилегали к стенке.

(слайд№17)

Сверху пар, снизу пар —

Кипит наш русский самовар.

Чаем ароматным с пылу, с жару

Радости и горести запьем,

Да еще, внимая самовару,

Вместе с ним и песенку споем.

Посидеть за самоваром

Рады все, наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавиц самовар!

Самовар пыхтит, искрится –

Щедрый, круглый, золотой;

Озаряет наши лица

Он своею добротой.

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Учитель: А теперь загадки мудрёные.

Отгадали – попадёте в учёные!

Был листок зеленым —

Черным стал, томленым.

Был листочек зубчатым –

Стал листочек трубчатым.

Был он на лозине —

Стал он в магазине. (Чай.)

Был, как снег, в чести у всех.

В рот попал — там и пропал. (Сахар.)

Под одной крышей

Четыре брата стоят. (Стол.)

Четыре ноги, два уха,

Один нос да брюхо. (Самовар.)

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок.

Шипит и кипит,

Всем пить велит. (Самовар.)

Как начнет говорить-разговаривать,

Надо чай поскорее заваривать. (Чайник.)

Кольцо не простое,

Кольцо золотое,

Блестящее, хрустящее.

Всем на загляденье.

Ну и объеденье! (Бублик.)

Учитель: Чай настолько ценился на Руси, что великие русские художники часто изображали чайную церемонию на своих полотнах. Посмотрите на слайд.

Перед вами репродукции картин… (перечисление)

Не отставали от художников и писатели и поэты. Им принадлежат следующие высказывания… (зачитывают дети)

О чае и частушки поют! Ну-ка, запевайте, а мы послушаем.

С чая силы не увянут,

Как бы ни был он горяч,

А красивые румяна —

Словно сахарный калач.

На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки.

Так пропойте ж под чаек

пляске не жалей ботинки!

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинки,

Значит, письма пишут нам.

Самовар блестит, кипя,

И чаек в нем пенится.

Погляди-ка на себя –

Ну и отраженьице!

Подавай мне чашку чая,

Ведь люблю я русский чай.

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай.

Учитель: А меткий народный говор увековечил чаепитие ещё в пословицах и поговорках.

(слайд №23)

Выпей чайку – позабудешь тоску.
Чай не пить - на свете не жить.
Чай пить – не дрова рубить.

(слайд №24)

Учитель: В наши дни традиции чаепития меняются. Прежде всего, расширился ассортимент. Появился быстрорастворимый чай и чай в пакетиках, прохладительный чай со льдом, ароматизированные и лекарственные чаи. Получили распространение напитки и пищевые продукты на чайной основе, например газированная чайная вода, чайное мороженое, чайный бараний суп, чайное печенье, чайный сироп.

Ученик 21. В Японии набирает силу новая тенденция. Вместо того чтобы пить чай, люди предпочитают, есть чай. Как же это они делают? Красные и зеленые чаи используются в качестве пищевых добавок к различным продуктам — от лапши до шоколада.

Ученик 22. Пользуется большой популярностью французский ресторан, в котором традиционные блюда французской кухни готовятся с добавлением чайной крошки, которая не только служит замечательным пищевым красителем, но и придает пищевым продуктам неповторимый ностальгический аромат, создающий впечатление свежести и изысканности.

Учитель: Трудно, наверное, найти человека, который бы отказался выпить чашечку, другую. Вкусный, ароматный, просто божественный напиток вошел в нашу жизнь навсегда.

(слайд №25)

Чай горячий, ароматный

И на вкус всегда приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

Силы новые дает

И друзей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Учитель: И сейчас, мы приглашаем всех на чаепитие.

Цель: формировать умения и навыки учащихся в общении друг с другом.

познакомить учащихся с традицией чаепития, используя самовар; познакомить с историей возникновения чая, использования лекарственных растений при чаепитии;
развивать умения правильного поведения за столом, при встрече гостей;
воспитывать любовь и уважение к русским традициям, обычаям.
воспитывать уважение к отцу и матери, родным, чувство ответственности к своей семье.

песни про самовар;
картинки с лекарственными растениями;
магнитофон, мультимедийная система;
самовары;
русские народные костюмы, скатерти, свечи, глиняная посуда, посуда с хохломской росписью; керосиновая лампа, одноразовая посуда, чайник;
пироги, варенье, мёд, конфеты, каравай;
выставка детских рисунков.

I. Организационный момент. (Слайд №1)

Столы поставлены вдоль класса, покрыты скатертью, на столах самовары, варенье, пироги, посуда, салфетки. Для гостей отдельно накрыт стол.

Сегодня мы отправимся в гости к самовару.

II. Вступительная часть.

Предварительная подготовка к празднику: (родители и дети)

Придумать визитную карточку своей семьи, можно оформить газету, используя рисунки, фотографии.

Узнать о происхождении и значении имени ребёнка, быть готовыми к вопросам, почему их так назвали, как выбирали имя?

(Дети разделены на две команды, родители помогают командам.За каждый конкурс команды получают вырезанную из бумаги букву “Я”)

Подбор детьми частушек, загадок, информации об истории возникновения обычая чаепития и о чае; подготовка “визиток” (девиз, название команды), танцев, инсценировок сказок; изготовление пригласительных билетов для гостей праздника.

Ведущий. Здравствуйте, дорогие дети и родители!

Сегодня в этом классе мы собрались не зря,
Сегодня мы узнаем, как нам важна семья.
Давайте же о дружбе в семье поговорим,
И дружбе в наших семьях мы мероприятие посвятим.

Каждая семья - это очаг - тёплый и уютный, и для каждого семья- это, прежде всего родительский дом.

1 задание. “ Визитная карточка”- дети и родители рассказывают о своей семье, показывают семейные газеты.

2 задание. “Твоё имя”

Ведущий. Родился ребёнок, родители дают ему имя.

1 ученик.

Что имя – звук, обронённый случайно,
В котором нет ни смысла, ни значенья?
Конечно, нет. И в именах есть тайна,
И таинство есть имя нареченье.

2 ученик.

И вот мы сами, силами своими,
Осознаём в начале нашего века:
Не человек себе находит имя,
А имя выбирает человека.

Ведущий. Знаете ли вы о происхождении вашего имени? Что оно означает?

(Каждый ребёнок рассказывает о своём имени)

Звучит песня “ Родительский дом”

Ведущий. Эту букву вы хорошо знаете ( показывает табличку с буквой Д). В современном русском языке она называется просто “дэ”, в старославянском “добро”. А внешне она на что похожа? Правильно, на дом. Русские крестьяне так и называли эту букву- “дом”. Дом охраняет человека от зверей, злых людей, всяких бед. Он даёт тепло, уют, покой. Спасает от холода, ветра, дождя. В нём мы спим, едим, нянчим детей, работаем, поём песни, рассказываем сказки. Дом- это целый мир. Очень важно иметь свой дом. Без него человек не может быть счастлив.

Буква О (показывает табличку с буквой О) похожа на круг, хоровод. Возьмутся люди за руки и получится хоровод. За руки берутся люди дружные, любящие друг друга. Это вы, ваши мама, папа, сёстры, братья, бабушки, дедушки - вся ваша семья.

Буква М (показывает табличку с буквой М) похожа на ограду. Дом ведь надо охранять, семью оберегать. За оградой можно жить спокойно.

Теперь в слове ДОМ каждая буква на своём месте, так же, как и каждый член семьи.

Играет русскую народную песню. (Звучит на магнитофоне мелодия).

Дети садятся на свои места.

Выходят трое родителей в русских костюмах с хлебом и солью. Кланяются. Читают стихотворения.

Нам зачинать досталась роль,
Не путайте с нагрузками,
Мы принесли вам хлеб и соль
На посиделки русские.

Жива традиция.
От поколенья старшего
Важны обряды и слова
Из прошлого и настоящего.

И потому принять изволь
Тот, кто пришёл на посиделки,
На этой праздничной тарелке
Из наших рук и хлеб и соль.

Низко кланяются на все четыре стороны и подносят хлеб гостям, каждый гость отщипывает от каравая кусочек, макает в солонку и съедает.

Выходят ученики и читают стихотворения о том, как проходят посиделки.

На завалинках, в светёлке
Иль на брёвнышках, каких
Собирались посиделки
Пожилых и молодых.

При лучине ли сидели
Иль под светлый небосвод –
Говорили, песни пели
Да водили хоровод.

Добрым чаем угощались
С мёдом, явно без конфет.
Как и нынче мы, общались, -
Без общенья жизни нет.

А играли как? В горелки!
Ах, горелки хороши.
Словом, это посиделки
Были праздником души.

Быт людей отмечен веком.
Поменялся старый мир.
Нынче все мы по “сусекам”
Личных дач, своих квартир.

Наш досуг порою мелок
И чего там говорить,
Скучно жить без посиделок,
Их бы надо возродить.

Если вы в “своей тарелке”
И пришли к нам не на час,
Предлагаем посиделки
Провести вот здесь тотчас.

Огонёк души не тухнет,
Ничего нет в жизни “вдруг”.
Вспомним радость русской кухни,
Дедов искренний досуг!

Отдых – это не безделки –
Время игр и новостей.
Начинаем посиделки!
Открываем посиделки!
Для друзей и для гостей!

Рассказывает, что такое посиделки.

Посиделки (посиденка, посидки, посидухи, поседки, посидушка), по словарю В.Даля, есть сборище крестьянской молодёжи по осенним и зимним ночам под видом рукоделья, пряжи, а более для росказней, забав и песен. А ещё Даль называет русские посиделки вечерками, вечерницами, супрядками, беседками, заседками, досветками, дозорьками.

На Руси посиделки начинались с 1 сентября и продолжались до Благовещения, когда начиналась серьёзная крестьянская работа. Посиделки – это организованное общение праздничного характера. Посиделки – встречи с теми, кто приятен, интересен, кто тебе нужен и кому ты нужен для потребностей в общении.

У каждого народа, каждой семьи есть свои традиции, обычаи. Русских традиций много – это поедание пельменей, катание зимой на санях, коньках, лыжах, празднование Рождества, святки, гадания, поедание блинов на Масленицу. И среди них на первом месте чаепитие.

Давайте представим старинную русскую избу, где за столом собралась вся семья. Стол накрыт нарядной скатертью. Идёт весёлая беседа, а посередине стола.

Стоит толстяк, подбоченивши бочок,
Шипит и кипит, всем пить чай велит.
Самовар.

Правильно. Это самовар.

И вот сегодня мы собрались все вместе, чтобы устроить праздник хорошему, доброму, старому Самовару.(Слайд №3).

Выходят ученики и рассказывают, как пили чай на Руси.

1. Только на Руси пили чай из самовара. Много легенд ходит о том, где впервые был сделан самовар. Его родиной считают город Тулу. Тогда было много мастеров – самоварщиков. И каждый хотел, чтобы его самовар был самым лучшим, самым красивым. Их делали разными: большими и маленькими, круглыми и продолговатыми, украшали различными узорами, придавали различную форму ручкам и краникам.(Слайд №4).

2. Я думаю, что каждый из вас видел самовар. (Слайд №5).

3. А вот вряд ли кто – нибудь из вас был в музее самоваров. И у каждого из них своя история, ведь многим из них более 200 лет. Не так давно открыт музей самоваров и в Туле.(Слайд №6,7,8).

4. Самовар видели все, а вот видимо, не все знают, как он устроен. Внутри самовара находится труба. В неё засыпали сосновые сухие шишки и древесный уголь.(Слайд №9).

5. Поджигали их лучиной и раздували огонь сапогом. Закипала вода в самоваре. В специальном приспособлении наверху в самоваре устанавливался заварной чайник. (Слайд № 10).

6. Прошло много лет. В наши дни самовар заменил электрический чайник, но традиция собираться всей семьёй за чаепитием осталась. (Слайд № 11)

Учитель: Мы гостей встречаем

Все: Чаем, чаем, чаем.

Учитель: Первым делом угощаем

Все: Чаем, чаем, чаем.

Учитель: Приглашаем к самовару

Все: С чаем, с чаем, с чаем.

Учитель: И в накладку, и в прикуску

Все: Чай, чай, чай.

Учитель: Пейте чай друзья по-русски(Слайд № 12).

Много лет тому назад китайские пастухи заметили, любые долгие переходы и подъёмы в горы, овцы переносили намного легче после того, как лакомились листочками вечнозелёного растения. (Слайд № 12,13,14) Кто-то первый придумал из пастухов заваривать эти сухие листочки. И получался прекрасный, ароматный напиток, который мы теперь называем – чай.
В старину в России не было чая и вместо него заваривали листья смородины, земляники, малины, цветы липы, Иван – чая и другие травы. (Слайд № 15)
Почти 300 лет тому назад русский царь получил подарок от монгольского хана. Это были пакетики с непонятной надписью “бахча”, что переводилось как “чай для заварки”. (Слайд № 16)
Понравился царю вкусный напиток. И с тех пор стали возить его купцы из заморских стран в Россию.
Дорогой был чай в те времена, не каждый мог его купить.
Поэтому и появилось выражение “Чайком побаловаться”.

Учитель. Я приготовила задание для вас. Какие сорта чая пьют в вашей семье? Каждый правильно ответивший получит приз.

(Липтон, Ахмат, Беседа, Бодрость, Лисма, Эдвин, Дилма).

Ученики читают стихотворения.

Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней,
Чай в жару нас освежает
А в морозы согревает.

И сонливость в переборе,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг.
Чай здоровью – лучший друг!

Учитель. Сейчас мы вспомним названия лекарственных трав, цветов или плодов, которые мы добавляем в чай, чтобы быстрее выздороветь. Учитель загадывает загадки, дети отгадывают, получают приз, а учитель вывешивает картинки с лекарственными растениями.

Скатерть бела, как снег бела,
Зубцы вокруг, шита без рук;
А на скатерти той - каравай золотой. (Ромашка)

Есть корень кривой и рогатый, целебною силой богатый,
И, может, два века он ждёт человека
В чащобе лесной под кедровой сосной. (Женьшень)

И в лесу, и в квасе, и в конфетке, и в таблетке. (Мята)

Хороша трава – красная голова:
И медку подарит, и чайку заварит. (Иван-чай).

Весной растёт, летом цветёт,
Осенью осыпается, зимой отсыпается.
А цветок – на медок, лечит от гриппа, кашля и хрипа. (Липа)

Есть и украшение, есть и устрашение;
Гляди да любуйся, а руками не суйся. (Шиповник)

Учитель. К чаю, хозяюшки готовили угощение. Пекли много всякой вкусной сдобы. Мы для вас тоже её приготовили. Вся она на этом подносе, но только, чтобы её отведать, нужно назвать, с чем любят пить чай.

(Пирожки, ватрушки, баранки, сушки, пирожные, торты, пряники, калачи.)

Учитель. Молодцы! Прекрасные нас ждут угощения на подносе. Мы вспомнили их названия. Но есть одно из них, без которого не обходился ни один праздник на земле русской, а особенно их много готовили на праздник прощания с матушкой Зимой. Как называется этот праздник? Правильно, Масленица. Одна из учениц ставит на стол блины.

Дети поют частушки:

Посидеть за самоваром
Рады все наверняка
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока

Самовар поет, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.

Самовар пыхтит, искрится,
Щедрый, круглый, золотой,
Озаряет наши лица
Он своею добротой.

Лучше доктора любого
Лечит скуку тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку.

На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так пропойте под чаёк
“Чайные” частушки!

В пляске не жалей ботинки,
Предлагай - ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам

Самовар блестит, кипя,
И чаёк в нём пенится,
Погляди-ка на себя -
Ну и отраженьице!

Подавайте чашки счаем,
Ведь все любим русский чай.
В чае мы души не чаем,
Всем нальём горячий чай.

Конкурс “Аукцион круп”:

команды по-очереди называют крупы, из которых варят каши. Побеждает команда, которая последней назвала крупу.

команды исполняют заранее приготовленный танец: команда “Девочек” - танец “Кадриль”, команда “Мальчишек” - танец “Во поле берёза стояла”

Зрителям загадываются загадки:

Был листок зелёным -
Черным стал, томлённым.
Был листочек зубчатым -
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине -
Стал он в магазине. (Чай)

Бел, как снег,
В чести у всех,
В рот попал -
Там и пропал. (Сахар)

Стоит толстячок,
Подбоченивши бочок,
Шипит и кипит,
Всем чай пить велит. (Самовар)

Под одной крышей
Четыре брата стоят. (Стол)

Как начнёт говорить - разговаривать,
Надо чай
Поскорее заваривать. (Чайник)

Кольцо не простое, кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее.
Всем на загляденье.
Ну и объеденье. (Баранка, сушка)

Конкурс “Тарелка конфет”:

(Дети встают в круг и под музыку передают блюдце, до краёв наполненное конфетами. Музыка умолкает, кто остался с тарелкой - выбывает из игры, кто уронил - тоже выбывает. Выигрывает та команда, чей игрок остался последним)

Конкурс “Весёлые поварята”

(На линии старта для каждой команды стоит стул, на нём фартук, колпак. На противоположной стороне на стуле для каждой команды ставят по большой кружке, наполненной водой, кастрюльке и столовой ложке. Команды выстраиваются на линии старта, по сигналу первые участники надевают колпак и фартук, бегут к противоположным стульям. Там берут ложки, один раз зачерпывают воду и наливают её в кастрюлю, после чего возвращаются к своей команде и, сняв колпак и фартук, передают эстафету следующему игроку своей команды. Побеждает команда, наполнившая больше и аккуратнее.)

Учитель: В прежние годы чай любили, (Слайд № 17,18).

С сахарком да с медком пили,
И в прикуску, и в накладку,
А бывало и в приглядку.
Самовар шумит, баранки
На скатёрке - самобранке,
И конфеты, и печенье,
И душистое варенье.
Подходите, детки, чаем
Вас сердечно угощаем.
К чаю ароматному
Прянички печатные.
Пейте чай и торт берите,
Чаще в гости заходите!
Речи долгие ведём,
Сами - то чайку попьём?
Самовары вскипели! Все к столу! (Слайд № 19).

Учитель. Вот, гости дорогие, и заканчивается наш праздник. Мы хорошо посидели, узнали много интересного и полезного. А теперь переходим к самой вкусной части нашего праздника.

Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.
Тех, кто чай с охотой пьёт,
Стол, накрытый, давно ждёт

Для всех вас, взрослые и детишки:
Пироги, ватрушки, пышки.
Наливайте, не стесняйтесь,
Сладким чаем забавляйтесь!

Цель: формирование представлений о традициях русского чаепития.

Задачи:

Ø познакомить детей с историей чая, самовара, традициями русского чаепития и гостеприимства;

Ø развивать познавательную активность учащихся;

Ø воспитывать любовь к родному народу и уважение к его обычаям и традициям.

Ø пропагандировать здоровый образ жизни,

Ø расширять кругозор учащихся,

Ø прививать навыки этикета.

Вложение	Размер
Сценарий к празднику "Посидим у самовара"	22.65 КБ

Предварительный просмотр:

ПОСИДИМ У САМОВАРА

Внеклассное мероприятие в начальной школе

Учитель начальных классов Власова С.Ю.

Цель: формирование представлений о традициях русского чаепития.

Задачи: познакомить детей с историей чая, самовара, традициями русского чаепития и гостеприимства;

развивать познавательную активность учащихся;

воспитывать любовь к родному народу и уважение к его обычаям и традициям.

Звучит эпиграф к мероприятию:

«Добро сидеть за самоваром!

И пить из блюдца не спеша.

Поёт, горит, исходит жаром

Учитель : Здравствуйте, гости дорогие!

Ведущая. - Веселья вам и радости!

Ведущая. - Давно мы вас ждём-поджидаем, праздник не начинаем.

Ведущая.- Удобно ли вам гости дорогие? Всё ли слышно? Всем ли место хватило? Ай да хорошо!

Учитель: Если вы готовы – отправимся в гости к Самовару.

Мы узнаем об истории чая, самовара, а так же о традициях русского чаепития.

Очень часто за событиями

И за сутолокой дней

Старины своей не помним,

Забываем мы о ней.

И хоть более привычны

Нам полеты на Луну,

Вспомним русские обычаи,

Вспомним нашу старину.

Учитель: Конечно, за одну встречу, мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях русского народа. А ведь многим из них мы следуем и сейчас.

Да, что и говорить, любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового дня.

Ведущий. Вас приглашали когда-нибудь на чай? Можно с уверенностью сказать, что на чашку чая вас не приглашали. У нас “чайная страна”, и пьют его много, но культура чаепития потерялась. Совсем немногие знакомы с традициями чаепития. Чаепитие – это одна из тропинок к здоровому образу жизни.

Ведущая. Чайная церемония – это обряд, зародившийся в Китае еще до нашей эры.

Ведущий. Русское чаепитие отличается от японского. Оно связано с шумом кипящего самовара. В России чай начали употреблять с 1638 года. Завезли его из Монголии.

Послушайте, как это было.

Чай, который мы привычно завариваем сегодня по несколько раз в день, был завезён в Россию в XVII веке.

В 1638 году русский боярин Василий Старков привёз монгольскому хану богатые дары от царя Михаила Федоровича. Хан хорошо принял послов и в свою очередь передал им для русского царя разные драгоценные подарки. Среди знаменитых монгольских атласов лежали аккуратные свёртки с непонятной травой.

– А это что такое? – спросил хана русский боярин, указывая на свёртки.

– Мой самый дорогой подарок русскому царю, – ответил монгольский правитель, улыбаясь.

Находясь в гостях у хана, Старков попробовал напиток, приготовленный из этого зелья, и он ему ужасно не понравился.

Однако по другой версии, царю напиток не понравился. Иначе чем же можно объяснить тот факт, что торговля чаем в Москве началась лишь спустя 36 лет после описываемых событий.

Раз привёз мне барин чаю и велел его сварить.

А я отроду не знаю, как проклятый чай варить!

Взял тогда налил водички, кинул чай я весь в горшок,

Да приправил перцем, луком и петрушки корешок.

Гости с барином плевались, сам он ажно озверел

И, отправив на конюшню, меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся: чем же мог не угодить?

А потом-то догадался – чай забыл я посолить.

Учитель :Ребята, а вы знаете, как правильно надо заваривать чай?

Чай налить, казалось, просто.

Заварить его сумей.

И по правилам английским

Ты заварничек прогрей.

С чем решили чай попить?

Стоит сразу обсудить.

С ежевикой и малиной,

Просто чай, с лесной рябиной .

Всех сортов чай, может быть.

Тут всё сразу не испить.

Мы заварник наберём,

Кипятком крутым зальём.

Подождём ещё чуть-чуть,

Наливаем, можно дуть…

Учитель: Чай – прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение.

Ученица: Чай горячий ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

Силы новые даёт

И друзей за стол зовёт.

С благодарностью весь мир

Ведущая. И хотя сейчас во многих семьях самовар заменил чайник на праздничном столе, как и 100 лет назад, ни одно народное гулянье не обходится без чая.

В Японии во время чаепития не разговаривают –

размышляют о смысле жизни, а в России за чаем

общаются, поют частушки.

1.На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки.

Так споем же под чаек

2.В плясках не жалей ботинки!

Предлагай-ка чай друзьям,

Если в чашке есть чаинки,

Значит, письма пишут нам!

3.Самовар блестит, кипя,

Чай в нем пенится!

Погляди-ка на себя –

Ну и отраженьице!

4.Подавай мне чашку чаю,

Ведь тебе не жалко, чай?

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай!

5.Ой, чай, крепкий чай,

Пейте чай – чаёчек,

Чтобы радость приносил

Каждый день- денечек!

6.Мы пропели вам частушки,

Хорошо ли плохо ли,

А теперь мы вас попросим,

Чтобы вы похлопали.

Ведущий: Уже к началу XIX века выработался русский ритуал чаепития. Непременным атрибутом русского чаепития стал…. Отгадайте, кто?

Сверху – дыра, снизу – дыра,

А посередине – огонь да вода.

Никогда не ест, а только пьёт,

А как зашумит – всех приманит.

Учитель: А когда появился самовар?

Девочка : Самовар – исконно русское изобретение. Долгое время считалось, что впервые появился он в Туле. Есть документ – подтверждение, что именно в Туле в 1778 году мастер Назар Лисицын открыл первую в России самоварную мастерскую. Через тридцать лет таких мастерских было уже 8, а к 1850 году – аж 28! Недаром Тула называется самоварной столицей!

Мальчик: Тула Тулой, но есть свидетельства, что первые в России самовары были изготовлены примерно в 1740 году на Урале, на Иритинском заводе. И были они не только металлические, но и из фарфора, из фаянса и даже из хрусталя. Кстати, русские солдаты, придя в 1813 году в Париж, подарили самовар Европе.

Учитель :Чем хорош самовар?

Девочка : В летнюю жару не надо печь топить, чтобы воду согреть. А чай прежде пивали неспешно, дюжинами чашек, с разговорами и пересудами, особенно после баньки. Чаем трапезу начинали, а потом в продолжении обеда, и чаем трапезу заканчивали.

Учитель :Первые самовары делали из меди, потом их стали изготавливать из латуни, железа, покрывать никелем и даже золотом или серебром.

Учитель :Для мастера – самоварщика самовар не просто изделие, он – произведение искусства. Каждый мастер стремился придать самовару особую форму, украсить его чеканкой, гравировкой, сканью и эмалью, чернью или росписью.

Посмотрите еще раз на самовары. ( Показ слайдов )

Ведущий: С появлением самоваров чаепитие на Руси превратилось в целый ритуал, т.е. всё совершалось в строго определённом порядке и последовательности.

Учитель :Ответьте на вопрос: В каких случаях ставили самовар в доме?

Девочка : Самовар ставили в доме тогда, когда приходил или приезжал родной или дорожный человек. А также – на проводах, перед обедом в сенокосный день, после бани, на праздниках, с холоду, с радости, или с расстройства, к пирогам, просто для нагрева воды .

Учитель :Назовите правила – приметы чаепития.

1.Нельзя за столом пересаживаться с места на место.

2.Когда чай пили с топленым молоком, то пенку давали младшему из мальчиков, чтобы борода росла.

3.Чашку, закончив чай пить, переворачивали на блюдце.

4.Неперевернутая чашка на блюдце означает: налейте еще!

Ведущий : По русской традиции чай – лучшее завершение праздничного обеда. К нему подают лимон, варенье, сливки, мёд, печенье, бублики, пряники.

Русские люди считали, что совместное чаепитие поддерживает любовь и дружбу между членами семьи, скрепляет родственные и дружеские связи, а самовар, кипящий на столе, создаёт атмосферу уюта, благополучия и счастья.

Учитель: А теперь я предлагаю вам отгадать загадки:

На голове – пупок,

Всего одна рука

И та на спине. (чайник).

Там и пропал. (сахар).

Что на сковородку наливают,

Да в сметану макают? (блин).

Огонь да вода. (самовар)

Нужен, коль станет

Чаёвничать вся семья. (стол).

Я одна тебя не съем,

Разделю ребяткам всем. (бублик).

Цветом жёлт и ароматен.

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он.

А зовут его … (лимон).

Учитель: Чаепитие уже очень давно стало традицией русского гостеприимства. Всегда во все времена гостей встречали хлебом – солью и добрым отношением. В народе по этому поводу множество пословиц. Какие вы знаете пословицы о русском гостеприимстве?

Дети зачитывают пословицы, подобранные дома.

- Гостю почёт – хозяину честь.

-Хоть не богат, а гостям рад.

- Гость в дом – радость в дом…

Далее ведущие вместе с учителем предлагают поиграть в игры

Игроки делятся на 2 команды. На переносной доске крепятся 2 плаката, на которых участники конкурса поочерёдно рисуют по одной детали чайника .

По два из участников команд приглашают в середину зала, завязывают им глаза. Они с закрытыми глазами должны накормить друг друга пряниками. Побеждает та команда, чьи игроки первыми съедят пряники.

Учитель : Вот и подходит к концу наш праздник и хотелось бы, чтобы вы ушли отсюда с хорошим весёлым настроением, согретыми нашим чаем и вкусным угощением. Давайте все вместе споём песенку о чае ( на мотив “Голубой вагон”)

1.Если вы пришли сегодня в гости к нам,

Будем рады чаем угостить.

Вы поспели к нашим сдобным пирогам,

Вкус их всех вас может удивить.

Стол скорей накрывай.

И наливай-ка всем ароматный чай.

Счастья ты пожелай

И улыбнись друзьям и учителям.

2.Знаем лучше доктора серьёзного –

Лечит чай и скуку и тоску.

Приглашаем мальчиков и девочек

Выпить ароматного чайку!

Учитель. – Мы с вами познакомились с историей чая, узнали, как

проходили чаепития на Руси. А что же осталось сделать?

ученик .- Пригласить гостей на чаепитие.

Учитель .- Правильно. Столы у нас накрыты, чай вскипел и заварен.

ученик. – Всех гостей мы угощаем

Ароматным крепким чаем.

Тех, кто чай с охотой пьёт,

Стол накрытый давно ждёт!

ученик.- Для всех вас, взрослые и детишки

калачи, ватрушки, пышки.

Наливайте, не стесняйтесь,

Сладким чаем забавляйтесь!

Учитель.- Всех гостей приглашаем в нашу чайную! ( к столу)

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Внеклассное мероприятие "Посиделки у самовара"

Данное мероприятие знакомит учащихся с историей появления чая в России, с правилами приема гостей, традициями русского чаепития, сервировкой стола и угощениями на чаепитии.

внеклассное мероприятие "Посиделки у самовара"

Подборка стихов, песен по теме.

Презентация к внеклассному мероприятию "В гостях у самовара"

Яркая, красочная презентация позволит не только продемонстрировать учащимся богатство росписи и разнообразие самоваров, но и расскажет о его истории, а также познакомит с самыми разными необычны.

Внеклассное мероприятие. Праздник "Посиделки у самовара"

Цель: познакомить с историей чаепития, с целебными свойствами чая, расширять кругозор учащихся. Способствовать приобщению к традициям русской народной культуры, возрождать традиции внутрисемейной этик.

Сценарий внеклассного мероприятия. Праздник "Посиделки у самовара".

Внеклассное мероприятие - семейные посиделки "У самовара"

Данное мероприятие проходит в виде праздника совместно с родителями. Учащиеся узнают много нового и интересного о чае, его истории и чайных традициях разных народов.

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Муниципальное автономное образовательное учреждении

Чикчинская средняя образовательная школа имени Якина.

Конкурс уроков и внеурочных разработок

Номинация: внеклассное мероприятие

Класс: 3-4 классы.

с.Чикча, 2012г.

Внеклассное мероприятие

Форма проведения: познавательно – развлекательная программа.

Цель: воспитание культуры, формирование представлений о традициях семейного чаепития русского и татарского народа.

-познакомить обучающихся с историей самовара как предмета русского и татарского быта;

-вызвать интерес к истории вещей;

-развивать речь, память, познавательную активность;

-воспитывать чувство гордости за свой народ и уважение к другим народам, культуру общения.

Оборудование: магнитофон, рисунки детей, загадки, стихи, листы ватмана.

Ход мероприятия.

В нашу светлицу.

И робеть не надо.

Всем, чем богаты,

Испокон веку русские и татарские люди на Тюменской земле жили вместе и многие традиции перекликаются и у того и другого народа. Мы любим и чтим свои традиции и относимся с большим уважением к традициям других народов.

Не стесняйтесь, проходите

В нашу горницу, друзья,

И улыбки захватите –

Ведь без них никак нельзя.

Мир вам, гости долгожданные,

Что явились в добрый час.

Встречу тёплую, желанную

Мы готовили для вас.

Рассказ учителя.

Дом – место, где кончаются все дороги, где человек может скрыться от непогоды и чужих взглядов, где живёт его семья. В любой части земного шара нет ничего более близкого и желанного и родного, чем собственный дом. В доме живём мы и наши вещи. И они, как люди, рождаются и умирают, переезжают из дома в дом. Вещи, окружающие человека, говорят очень много об их владельце: о его вкусах, достатке, времени и стране, в котором он живёт. Вещи окружают человека с древнейших времён до наших дней. И у них своя очень богатая и очень интересная история. У каждого народа есть своя предметная символика, например, у нас это сундук наших бабушек и прабабушек. Поговорим о них.

(Учитель задаёт вопросы, дети отвечают)

Лужица на столе? - Зеркало.

Хрустальный водопад? - Люстра.

Дом для одежды? - Шкаф.

Ложе для сна? - Кровать.

Рабочее место? - Стол.

Утварь для одиночного сидения ? - Стул.

Окно в мир? - Телевизор.

Горячий корабль? - Утюг.

Северный полюс дома? - Холодильник.

Змея, которая шумит? - Пылесос.

Машина, которая никуда не едет? - Швейная машина.

Оружие против голода? - Вилка, ложка.

А сейчас отгадайте загадки, отгадки говорите хором.

Медный бес на стол залез. – Самовар.

По краям вода, а в середине огонь. – Самовар.

Сверху дыра и снизу дыра, а в середине огонь. – Самовар.

Кипит, уходить не велит. – Самовар.

Четыре ноги, два уха, один нос, да брюхо. – Самовар.

Родословная самовара.

Ученик в костюме самовара рассказывает.

Учитель: И наши предки татары тоже позаимствовали это чудесное устройство для приготовления чая. Любили наши дедушки и бабушки посидеть у самовара, попить ароматного чайку после трудового дня или после бани. А в праздник? Вся семья у самовара. Да, что говорить, без него нельзя представить жизнь как русских, так и татар. Самовар – символ семейного очага у каждого народа.

( один ученик читает стихотворение А.Блока)

Глухая тоска без причины

И дум неотвязный угар.

Давай – ка наколем лучины,

Раздуем себе самовар!

За верность старинному чину!

За то, чтобы жить не спеша!

Авось, и распарит кручину

Хлебнувшая чаю душа!

Диалог детей о самоваре.

Первый: На фарфоровом заводе в Санкт – Петербурге сделан уникальный электрический самовар, из самого настоящего фарфора! Более двух лет ушло у одного из лучших мастеров завода на его изготовление. Полуметрового роста, изящный, с витыми красивыми ручками, он напоминает старинную вазу. За короткое время в нём можно вскипятить 4,5 литра воды. Ведь раньше семьи были большие, все дети жили с родителями и самовар собирал за столом весь семейный очаг и друзей, и родственников.

Второй: В Оружейной палате Московского Кремля хранится самовар Петра I, вырезанный из прозрачного кварца, а в мемориальной избе в Филях – самовар русского полководца М.И.Кутузова, сопровождавший его в походах.

Ученик в костюме самовара: Повёз меня однажды мастер знаменитый на Всемирную выставку во Францию, в город Париж. Наградили меня двадцатью золотыми и серебряными медалями.

Стихотворение про самовар читают ученики.

У меня есть друг зеркальный,

Сроду не был он печальный.

И хотя он очень рыжий,

Он не немец, не поляк –

В мире нет мне друга ближе:

Он из Тулы, он туляк!

Говорят, ему сто лет,

Но совсем он не скелет:

И румян он, и пузат,

Как сто лет тому назад!

Все его, кто с ним знаком,

Кто взглянуть в него захочет,

Ну – ка, быстро посмотри -

Узнаёшь себя внутри?

Если нос у вас курнос –

Расплывется, как поднос!

Ну, а если длинный нос -

Он повиснет как вопрос!

Узнаёте эти груши?

Не пугайтесь – это уши.

Вы нВ друга дуться бросьте:

Заходите чаще в гости!

Все мальчишки здешних мест

Знают, что он шишки ест!

Он сперва воды напьётся,

А потом глотнёт огня,

А потом вдруг как займётся

На крылечке у меня –

Засипит и забормочет,

Запоёт и закипит!

Всех, кто чаю выпить хочет,

Он от пуза угостит.

Нарисовать самовар с завязанными глазами. Рисуйте по очереди:

1 – й участник – основную часть;

2 – й участник – ручки;

3 – й участник – носик;

4 – й участник – ножки

1.Жил, поживал самовар.

Был он не молод, не стар.

Он на работе кипел.

Песню такую он пел.

Пых – пых, тумба – тумба самовар.

Тумба – тумба – тумба – тумба

2. Пусть неуклюж он на вид.

Но на Руси знаменит.

Чайник с почтеньем большим.

Робко стоит перед ним.

3. Всем он приносит тепло.

Много воды утекло.

Медью сверкают бока.

Топает через века.

Слово учителя.

С сороковых годов XVII века в России начали употреблять завезенный из Китая новый напиток - чай. Именно чаю обязан своим рождением и популярностью самовар. В 1638 году состоялось первое чаепитие в России. Существует очень много сортов чая. Вот лишь несколько из них. (выходят дети в костюмах)

1 ученик: Я индийский крепкий чай.

2 ученик: Я зеленый чай – полезный, излечу от всех болезней.

3 ученик: Я чай цветочный – каркаде, вкусней меня, пожалуй, нет.

2 ученика (мальчик и девочка) в национальных татарских костюмах: А у нашего народа особенные чаи с разными травами (мята, душица, зверобой), с яблоками, с сухофруктами, с медом и обязательно с молоком. У наших бабушек у каждой свой особенный рецепт чая. А какие только выпечки не готовятся к чаю, посмотрите, это самый сладкий чак – чак, вкусные перемечи, пироги с разными начинками.

Дети исполняют чайные частушки

1.На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!

2.Самовар блестит, кипя,
И чаёк в нем пенится!
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице.

3.Подавай мне чашку чая,
Ведь тебе не жалко чай?
В чае и души не чаю,
Наливай горячий чай!

4.В пляске не жалей ботинки,
Предлагай-ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит пишут письма нам!

5.Я к милашке приходил,
На гулянье пригласил-
Самовар поставила,
Чай гонять заставила.

6.Если б не было воды,
Не было б и кружки.
Если б не было девчат,
Кто бы пел частушки?!

У нашего народа чаепитие – это символ гостеприимства, символ семьи, символ доброжелательности и выражение любви. Ведь и сейчас знаменитый татарский певец Салават Фатхетдинов и другие поют песни о чае, о нашем гостеприимстве и о нашей дружбе. А сейчас приглашаем всех на наше традиционное чаепитие.

В заключении праздника чаепитие с национальными блюдами русского и татарского народа.

Подготовка праздника. Это одновременно и познавательный и весёлый праздник, который поможет узнать историю чая. Во время подготовки к празднику дети получают задания: узнать, где появился чай, его целебные свойства, что заваривали и пили на Руси вместо чая. Для развлекательной программы дети вместе с родителями подбирали игры, песни, загадки, пословицы, фрагменты мультфильмов. Родители помогли превратить обыкновенный кабинет в русскую избу. Принесли рушники, старинные вещи, которые можно было увидеть в доме.

(Класс украшен в виде русской избы.)

Звучит музыка. Перед входом в класс ребят и гостей встречает хозяйка. Она просит предъявить пригласительные билеты. Это билеты – загадки, прикреплённые к забору. Каждая группа ребят берёт билет (билеты сделаны в виде кувшинов, которые прикреплены к забору) и отгадывает загадку.

Хозяйка. Здравствуйте, здравствуйте,

Все на праздник к нам спешите

И друзей с собой ведите.

Приглашенье на заборе.

Знать, увидимся мы вскоре.

Был листок зелёный,

Чёрным стал, томлёным.

Был листочек зубчатым –

Стал листочек трубчатым.

Стал он в магазине. (чай)

Там и пропал. (сахар)

3.Кольцо не простое,

Всем на загляденье…

Ну и объеденье! (бублик)

4.Как начнёт говорить – разговаривать.

Надо чай поскорее заваривать. ( чайник)

Один нос да брюхо. (самовар)

(дети и гости проходят в класс и садятся за столы)

Давно уж вас поджидаю.

Без вас речей не начинаю.

А о чём же мы сегодня поговорим? Если вы внимательно посмотрите на наш класс, то сразу поймёте, что разговор наш сегодня о … чае. Каждый стол взял название своего любимого чая. Давайте узнаем почему?

Идёт представление команд.

6.Чай наш крепкий и душистый

И по цвету золотистый.

Угостить гостей всех рад –

7.Мы с друзьями за столом

Говорим о том, о сём.

А потом в конце обеда

8.Наш напиток необычный.

Цвет – зелёный, симпатичный.

Улучшает общий вид

9.Он подарит настроенье,

Укротит давленья бури-

10.Тот, кто курит, пиво пьёт –

Мало на земле живёт.

Хозяйка. Чай – это прекрасный, полезный напиток, пришедший к нам из далёких времён. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он так же необходим и ничем незаменим, как хлеб. А откуда пришёл к нам чай?

(дети рассказывают из истории чая)

11.Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая. Давным – давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листья вечнозелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами. И стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

13.Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить,

А я отроду не знаю,

Как проклятый чай варить.

Взял тогда налил водички,

Всыпал чай я весь в горшок

И приправил перцу, луку,

Да петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам,

Остудил его немножко,

На господский стол подал.

Гости с барином плевались,

Сам он ажно заревел.

И отправил на конюшню,

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся,

Чем же мог не угодить.

А потом – то догадался.

Что забыл я посолить.

14.Чайный куст – вечнозелёное растение высотой около метра. В России чай стали выращивать сначала в Крыму, а затем в Грузии. С чайных кустов срывают верхушки молодых побегов с двумя – тремя листочками. Из 100 кг зелёного чая выходит 25 кг готового чая. В зависимости от способа обработки получают чёрный чай, зелёный, жёлтый.

При длительном хранении чай теряет свой аромат.

Чай собирали только мужчины, т.к. это очень тяжёлый труд.

Впервые первое чаепитие в России состоялось 370 лет тому назад.

Чай бывает только чёрного цвета.

Хозяйка. Молодцы ребята. Вы очень хорошо справились с этим заданием. А сейчас нам доктор Пилюлькин расскажет о целебных свойствах чая.

Доктор. Я хочу открыть секрет. И полезный дать совет.

Если хворь с кем приключится,

Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней,

Чай в жару нас освежает.

А в морозы согревает.

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит.

Сокрушит любой недуг.

Чай здоровью – лучший друг!

Хозяйка. Большое спасибо доктор Пилюлькин за твои советы. Да, ребята, чай очень полезный напиток. В Бразилии, где любят кофе, футболисты перед матчем пьют чай. А при регулярном употреблении зелёного чая снижается возникновение кариеса. Но помните, дети! Не пейте чай на голодный желудок.

Пословицы (1. Чай пьёшь – до ста лет проживёшь.

2. Самовар кипит – уходить не велит.

3. Выпей чашку – забудешь тоску. )

А мы с вами послушаем частушки про чай.

На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки.

Пропоём же под чаёк

2.Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

3.Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску.

Чашка вкусного, крутого

4.Подавай мне чашку чая,

Ведь люблю я русский чай.

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай.

Хозяйка. Сейчас мы проверим, как команды собрали пословицы и поговорки о чае.

Молодцы, вы отлично справились с заданием.

Вы знаете, чай так популярен, что вкусного чайку любят попить герои мультфильмов. А вот каких, вам предстоит угадать.

(ребята смотрят фрагменты мультфильмов и отгадывают их названия)

Хозяйка. Не только о чае сочиняли пословицы и поговорки, загадки, частушки. Но есть даже танец, который посвящён чаю. Давайте мы его с вами посмотрим.

Хозяйка. А сейчас подведём итог нашим конкурсам. У кого же больше всех баранок? Итак, победила команда………… Ей вручается главный приз. Но к призу прилагается открытка с пожеланием. Что же вы выберите?

Дети переворачивают открытку и читают текст с обратной стороны.

Хозяйка. А всем участникам мы дарим поощрительные призы от чайной компании. Ребята отгадайте загадку:

Стоит толстяк, подбоченивши бочок.

Шипит и кипит, всем чай пить велит.

С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьёй собираться за столом, пить чай, вести беседы. Давайте попросим наших родителей внести самовары с вкусным чаем.

Читайте также: