Проблемы и перспективы развития картофелеводства в россии кратко

Обновлено: 05.07.2024

Так как земля ограничена в пространстве и не может быть увеличена или уменьшена, то из этого следует что человеку необходимо пристраиваться под условия поставленные ему природой.

В условиях современной рыночной экономики наиболее рациональным будет распределение посевов согласно требованиям рынка, то есть для экономической эффективности производства продукции сельскохозяйственного происхождения нужно выращивать прежде всего те культуры, которые дают наибольшую урожайность в данном районе и которая пользуется наибольшим спросом на рынке.

Система земледелия направлена на повышение эффективности использования земли, постоянный рост ее плодородия и включает следующие основные элементы: введение и освоение севооборотов, приемы борьбы с эрозией почв и их рациональную обработку. Системы машин и удобрений, известкование почв, орошение и осушение, семеноводство, окультуривание естественных сенокосов и пастбищ, борьбу с сорняками, вредителями и болезнями растений, а также организационно-экономические и социальные мероприятия.

Все это в диалектическом единстве и взаимосвязи образует систему земледелия.

В комплексе мер особое место принадлежит правильному севообороту. Эффективность его определяется не просто схемой чередования культур. Задача состоит в том, чтобы обеспечить положительный баланс органического вещества в почве, повысить ее плодородие.

Опыт показывает, что благодаря плодосмешанному севообороту, даже без применения удобрений, урожайность зерновых по сравнению с моно культурой почти удваивается, а с применением только одних минеральных удобрений утрачивается. При совместном действии факторов – севооборот, минеральные удобрения, известь, навоз, – урожайность зерновых составила более 40 ц/га.

Большая роль севооборотов отводится в интенсивном земледелии в условиях развития специализации и агропромышленной интеграции сельскохозяйственного производства. Задача состоит в том, чтобы определить уровень его специализации (насыщение ведущей культурой), лучшие предшественники, промежуточные культуры, санитарные функции, оптимальную эффективность.

В засуху без орошения особое место принадлежит чистому пару, в значительной мере способствующему накоплению рациональному использованию влаги, повышению устойчивости земледелия. Наименее плодородным оказался севооборот без чистого пара. Многочисленные примеры из практики показывают, в засушливые годы хорошо подготовленные пары обеспечивают урожайность зерновых в 2–3 раза выше, чем по непаровым предшественникам. Одновременно повышается качество плодородия.

Множество проблем лежит в основе механизации села. Энерговооруженность работника в расчете на 100 га посевных площадей ниже уровня, который необходим для внедрения индустриальной технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Комплектование машинного парка зачастую осуществляется, не комплексами машин, а разрозненными технологическими средствами. Несбалансированность поставки техники снижает эффективность ее использования, является одной из серьезных причин больших затрат труда на единицу продукции.

Применение всех видов удобрений должно осуществляется на научной основе, с учетом биологических особенностей культурных растений, климатических условий, плодородия почвы и других мероприятий. Наукой и практикой разработан метод программирования урожайности. Позволяющий определить нормы и сравни внесения удобрений на заданную урожайность той или иной культуры и сорта.

Семеноводство включает совокупность мер по сортообновлению и внедрению применительно к конкретным зонам перспективных районированных сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к неблагоприятным природным условиям их возделывания, обеспечивающих более высокую урожайность и.

Окультуривание естественных сенокосов и пастбищ – необходимое звено системы земледелия, стремящееся на более интенсивное использование природных кормовых угодий, повышение их продуктивности.

Сенокосы – это большой резерв укрепления кормовой базы и увеличения производства животноводческой продукции, которая характеризуется высокой отдачей затрат на мелиорацию, удобрения.

Уровень использования сенокосов и пастбищ еще не достаточен, причины такого положения: несвоевременное проведение ряда неотложных агротехнических и мелиоративных мероприятий; недостаточная обеспеченность техникой; слабое внедрение прогрессивных методов организации работ по улучшению сенокосов и пастбищ на уровне хозяйств, районов и областей; плохая обеспеченность семенами лугопастбищных трав; низкие дозы внесения минеральных удобрений.

Меры борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур также стремится на повышение продуктивности полей. Они включают комплекс агротехнических, биологических, химических и других средств, способствующих защите культурных растений от вредителей, болезней и сорняков. Благодаря этому в растениеводстве удается сохранить примерно 12% валового урожая.

Организационно – экономическое обеспечение системы земледелия предусматривает обоснование мер по повышению эффективности использования земли, материальных, финансовых и трудовых ресурсов с учетом конкретных зональных условий, достижений НТП и уровня квалификации кадров.

Практика подтверждает необходимость поддержания оптимального содержания гумуса в почве. Иначе снижаются ее плодородие и как следствие этого, урожайность сельскохозяйственных культур. Попытка компенсировать недостаток гумуса в почве увеличение внесения минеральных удобрений успеха не приносит, а скорее, сопровождается отрицательными последствиями. В связи с этим назрела необходимость государственного учета уровня содержания гумуса по каждому хозяйству. Такие данные должны составляться ежегодно и служить для оценки не только состояния почвенного плодородия, но и деятельности агрономической службы.

Только научно-обоснованный учет всех составных элементов системы земледелия может обеспечить рост почвенного плодородия, урожайности всех сельскохозяйственных культур и повышение устойчивости производства.

Постоянное увеличение производительной силы земли – проблема огромного государственного значения, от успешного решения которой зависят темпы развития других отраслей народного хозяйства, дальнейший рост благосостояния нашего народа, укрепление экономики страны.

Рекомендации по повышению продуктивности картофеля:

1. Возделывание районированных сортов.

2. Размещение в севообороте по лучшим предшественникам (озимая рожь).

3. Качественная обработка почвы, принятая в данной зоне.

4. Рациональное применение минеральных удобрений.

5. Интегрированная система борьбы с сорняками, вредителями и болезнями с учетом экономических порогов вредности.

6. Своевременная и качественная посадка и уход.

7. Своевременная уборка и закладка картофеля на хранение.

8. Постоянный контроль за выполнением технологических операций.

Урожайность овощных культур в перспективе может быть повышена до 200 – 250 ц/га за счет подбора высокопродуктивных сортов, совершенствование структуры посевов, внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки картофеля. Картофель весьма отзывчив на органические и минеральные удобрения, средства химической и биологической защиты растений.

Обоснование необходимости внесения химических мелиорантов

Подзолистые и дерново – подзолистые почвы чаще всего имеют кислую реакцию. Кислые почвы содержат в больших количествах алюминий, железо и марганец в форме закисных соединений, которые вредны для растений. Деятельность микроорганизмов в таких почвах подавлена. Внесение кальция в виде различных известковых материалов улучшает общее плодородие почвы. При известковании легкие рыхлые почвы становятся более связанными, а тяжелые – более рыхлыми, увеличивается их водопроницаемость, улучшаются условия обработки. Известкование усиливает деятельность свободноживущих и клубеньковых азотфиксирующих бактерий и микроорганизмов, разлагающих гумус. Картофель нуждается в известковании только на сильнокислых почвах. Картофель малочувствителен к кислой реакции и хорошо растет на кислых почвах. При внесении высоких норм извести и доведении реакции среды до нейтральной урожай картофеля и особенно его качество могут снижаться, картофель сильно поражается паршой. Отрицательное влияние повышенных норм извести на картофель объясняется не столько нейтрализацией кислотности, сколько уменьшением усвояемых соединений бора в почве, а также избыточной концентрацией ионов кальция в почвенном растворе, в результате чего затрудняется поступление других катионов, в частности магния и калия.

Без фосфорной кислоты не может существовать ни одна живая клетка. Нуклеопротеиды – важнейшее вещество клеточных ядер – содержат в своем составе фосфорную кислоту. Как и белковые вещества, нуклеиновые кислоты – высокополимерные соединения коллоидного характера. Таким образом, фосфор входит в состав многих органических биологически важных веществ в растениях, без которых жизнедеятельность организма невозможна. Главный источник фосфора для растений в природных условиях – соли ортофосфорной кислоты. Способность почв к поглощению фосфорной кислоты настолько велико, что для полного ее насыщения необходимо внести от 5 до 10 т P₂ O₅ на 1 га. Агрохимики уже давно нашли выход: вносить на кислых почвах фосфоритную муку вместо суперфосфата, чтобы использовать почвенную кислотность для разложения фосфорита.

Новая технология выращивания картофеля

– Основная и предпосевная подготовка почвы.

Лущение стерни производят агрегатом ЛДГ-15, угол атаки дисковых лущильников устанавливают 35°, а при рыхлении почвы – 30°. Скорость движения с дисковыми лущильниками 8 км/ч. На вспашке зяби используют самые мощные в хозяйстве тракторы. Плуг выбирают с учетом глубины пахотного горизонта. Боронование производим агрегатами С-11У+24 БЗТС – 1,0), так как они подходят для суглинистых уплотненных почв. Весенняя культивация производится культиваторами захватом 4 м СП-11 +2 КПС-4 – +8 БЗТС – 1,0 (8) и агрегатируют с мощными тракторами Т-150К. Перепашку зяби производим агрегатами «Т-150К + ПЛН-5–35. Фрезерование и нарезка гребней производим агрегатами МТЗ-80 и КОН-2,8ПМ

– Внесение минеральных удобрений.

Минеральные удобрения вносят агрегатом 1РМГ-4 с трактором МТЗ-80. Скорость движения агрегатов 12 км/ч. Доза внесения 100…6000 кг/га. Все минеральные удобрения вносят до посадки под перепашку зяби.

При посадке закладывается основа всего цикла работ по выращиванию картофеля. Нарушение технологии посадки и гребнеобразования (слишком узкие гребни, неравное расстояние между гребнями, неравномерная глубина посадки, расположение клубня не по центру гребня и т.д.) затрудняет выполнение дальнейших операций, приводит к задержке роста картофеля и потерям урожая (позеленению клубней, их механическому повреждению и пр.).

Посадка картофеля производят в зональные оптимальные сроки в течение не более 8…10 дней. Глубина посадки на суглинистых почвах не превышает 4…6 см, считая от верхней точки клубня до вершины гребня с допуском + 2 см. Гребни после сажалки прямолинейные, концы гонов на повторной полосе оканчиваться на одной линии. Сажают картофель только в пахатно-спелую почву при температуре на глубине заделки клубней не ниже 5…7°С, то есть тогда, когда при обработке она хорошо разделывается с образованием мелкокомковатой структуры во всем пахотном горизонте. Нормы высева в зависимости от массы семенных клубней. Таким образом на 1 га высаживают не менее 2,4 т/га до 3,5 т/га при средней массе семенного клубня 50–60 г. Посадка картофеля осуществляется агрегатом СН-45 агрегатируют с трактором МТЗ-80. Схема посадки 75 х 30 см это актуально для суглинистых почв.

Для обработки почвы используют фрезерные орудия с активными рабочими органами, почва становится очень рыхлой. Создание гребня необходимой формы непосредственно после посадки или через определенный период (7–10 дней). Против сорняков обязательно применяют гербициды. Всегда соблюдают технологическую дисциплину, то есть все приемы, предусмотренные агротехникой, выполняют качественно и в намеченные сроки. Отличительная особенность голландской технологии – сокращение до минимума количества механических обработок при уходе за посадками. После формирования высокообъемных гребней за один проход агрегата междурядную обработку почвы в дальнейшем не проводят.

Используют агрегат КОН-2,8ПМ (с рабочими органами конструкции НИИКХ) в агрегате с трактором МТЗ-80. Приготовление инсектицидов против колорадского жука, картофельной моли, осуществляют на агрегате СЗС-10. Внесение инсектицидов осуществляем с помощью агрегата «ОПШ-15–01 на тяге трактора МТЗ-80. Так же можно осуществить авиационное распыление инсектицидов, но это очень дорогое мероприятие.

Перед уборкой картофеля с поля обязательно удаляют ботву, клубни оставляют в почве еще на 10–12 дней в зависимости от назначения и сорта. Это способствует их лучшему созреванию, быстрому образованию прочной кожуры, что снижает механические повреждения, повышает сохранность. Условия уборки картофелеуборочными комбайнами – эффективно работают при условии, если твердость почвы не превышает 1,4 МП, влажность не более 18…22%, засоренность камнями в пахотном слое – до 8 т/га, урожайность картофеля – в пределах 110…200 ц/га, глубина залегания нижних клубней – 18…20 см, ширина гнезда 40 см. Потери клубней после прохода картофелеуборочного комбайна не должны превышать 3%, но не более 0,6 т/га. Чистота клубней, убранных комбайном, должна быть не ниже 80%. Повреждения клубней не должны превышать 10% на почвах влажностью более 24% и засоренных камнями размером до 150 мм. Удаление ботвы производят с помощью косилкой-измельчителем КИР-1,5Б в составе трактора МТЗ-80. Для уборки урожая используют картофелеуборочный комбайн ККУ-2А. Агрегатируют его с трактором МТЗ-82.

Россия и сопредельные государства бывших союзных республик (Беларусь, Украина, Казахстан и т. д.) традиционно являются крупнейшими производителями и потребителями картофеля с масштабами годового производства в десятки миллионов тонн. Селекционные разработки, научные исследования и внедрение современных средств защиты растений (СЗР) здесь активно проводятся известными бюджетными организациями:

ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха;
НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству;
Казахский НИИ картофелеводства и овощеводства;
ВНИИ фитопатологии ФАНО;
СПб ВНИИ защиты растений;
ГНУ Костромской НИИСХ ФАНО;
ГНУ ТатНИИСХ ФАНО;
ИФР РАН им. К. А. Тимирязева;
РГАУ–МСХА им. К. А. Тимирязева;
МГУ имени М. В. Ломоносова и др. в контакте с многочисленными коммерческими фирмами и агропредприятиями.

Являясь лидерами по посевным площадям и валовому производству картофеля, РФ и сопредельные государства по средней урожайности (12-16 т/га), а также по обеспеченности производства высокопродуктивными, устойчивыми к негативным факторам окружающей среды сортами, невырожденным от вегетативного размножения семенным материалом значительно отстают от передового мирового уровня стран Запада [1]. Доминирующим негативным фактором здесь являются многочисленные болезни картофеля, возбудители которых — патогенные микроорганизмы, которые быстро адаптируясь к традиционным СЗР, поражают как вегетирующие растения, так и продукцию клубнеплодов при их вызревании и хранении. По данным многолетнего мониторинга ежегодные потери урожая картофеля от патогенов в зависимости от сорта составляют 20-30%, а в некоторые годы превышают 50% [4, 6]. В период хранения развитие гнилей достигает 30-40%. Общие потери в России в годы, благоприятствующие развитию патогенных организмов, могут достигать 4 млн т/год или превышать суммарное производство картофеля в такой республике, как Казахстан. В соседней Беларуси ущерб, причиняемый инфекционными болезнями, также составляет 20-30% урожая, а в отдельные неблагоприятные годы до 80% [7].

Особый вред патогенные микроорганизмы могут наносить семенному картофелю, поскольку через зараженные клубни посевного материала возбудители болезни могут распространяться в разные районы картофелеводства, приводя к серьезным ущербам отрасли [1, 8]. Среди наиболее опасных возбудителей — патогенные грибы, в т. ч. оомицеты, вызывающие фитофтороз (возбудитель Phytophthora infestans), альтернариоз (Alternaria solani, A. tenuissima, A. alternata), ризоктониозы и фузариозы (Rhizoctonia solani, Fusarium solani), антракноз (Colletotrichum coccodes) и серебристую паршу (Helminthosporium solani), бактерии, приводящие к таким заболеваниям, как черная ножка, бурая и концевая гниль, рак картофеля (Pectobacterium carotovorum, P. atrosepticum, Dickeya dianthicola, D. solani, Сlavibacter michiganensis и др.), золотистая картофельная нематода (Globodera rostochiensis), вирусы мозаичной группы (Y, X, S, M, L), вызывающие полосчатую и морщинистую мозаику и другие вирусные заболевания [1, 4, 7, 8, 9]. Эти болезни не только причиняют огромный ущерб производству, но и служат причиной вырождения картофеля и преждевременной выбраковки его ценных сортов.

В последние десятилетия фитосанитарная ситуация при выращивании картофеля в РФ серьезно обострилась, что связано как с ростом численности и вредоносности ряда аборигенных вредителей и патогенов, так и с появлением новых вредоносных видов, ранее здесь не обитавших [12]. Вспышкам болезней сопутствуют климатические изменения и участившиеся неблагоприятные сочетания погодных условий (предшествующая теплая зима и влажная теплая погода в период вегетации — фитофтороз, засухи и утренние росы — альтенариоз, бактериальные инфекции), а также низкий уровень агротехники.

ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха;
НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству;
Казахский НИИ картофелеводства и овощеводства;
ВНИИ фитопатологии ФАНО;
СПб ВНИИ защиты растений;
ГНУ Костромской НИИСХ ФАНО;
ГНУ ТатНИИСХ ФАНО;
ИФР РАН им. К. А. Тимирязева;
РГАУ–МСХА им. К. А. Тимирязева;
МГУ имени М. В. Ломоносова и др. в контакте с многочисленными коммерческими фирмами и агропредприятиями.

ТОП вирусных и карантинных болезней картофеля

Черная ножка — опасное для отечественного картофелеводства заболевание

ТОП грибных и бактериальных болезней картофеля

Осторожно, нематода! Экспертный обзор с Михаилом Приданниковым

Картофель из пробирки — качество и продуктивность

Однако, на наш взгляд, они так и останутся поисковыми научными разработками без должной системы мер со стороны государства по организации (реорганизации) этой отрасли народного хозяйства в масштабах страны. По негласным экспертным данным до 80% производства картофеля в стране приходится на частный сектор, а это означает, что любые попытки директивного управления в данной сфере через сертификацию семенного материала и получаемой продукции, внедрение новых сортов, современных экологически безопасных СЗР и технологий борьбы с вредителями, улучшение почвенно-экологических факторов и так далее будут сдерживаться чисто рыночными, конкурентными отношениями для крупных производителей и нищетой, крайней ограниченностью возможностей для мелких хозяйств, включая дачные и фермерские. Отсюда ясно, что успешное развитие отрасли потребует серьезной государственной поддержки — от организации льготного, централизованного снабжения частного сектора сертифицированным качественным семенным материалом, современными СЗР, агротехникой коллективного пользования до логистики, оборудованных на современном уровне коллективных центров хранения и переработки продукции, а также ее преимущественного на фоне зарубежных поставщиков сбыта на внутреннем рынке при жестком, опять-таки государственном контроле качества.

Действие микроэлементов на картофеле эффективно

Среди современных СЗР в картофелеводстве используется широкий спектр фунгицидов, антивирусных и антибактериальных препаратов, преимущественно синтетического происхождения, индукторы, иммуностимуляторы, адъюванты СЗР, ротация и сочетания СЗР, трансгенные технологии, превентивные меры [1, 2, 5, 7, 9, 10, 13-17]. Широко распространены фунгициды на основе меди (Абига-Пик, Азофос, Косайд 2000, Купроксат), манкоцеба (Дитан, Трайдекс), флуазинама (Зуммер, Ширлан), метирама (Полирам), азоксистробина (Квадрис), мандипропамида (Ревус), тебуконазола (АлтСил), комбинированные препараты трансламинарного действия — цимоксанил с фамоксадоном (Танос, Улис), манкоцебом (Курзат), хлорокисью меди (Ордан), пропамокарб гидрохлорид с флуопиколидом (Инфинито), фенамидоном (Консенто), цимоксанилом (Проксанил 450), диметоморф с манкоцебом (Акробат), аметоктрадином (Орвего), мефенокс и металаксил с манкоцебом (Ридомил голд, Синекура, Метаксил, Метамил).

Стоп-контроль фитофторы

Отметим, что СПГ давно и успешно используются в земледелии не только для улучшения водоудерживания и структуры, но и в чисто агрохимических целях — в частности, для микроудобрения пролонгированного действия. Причем отечественные СПГ ИХФ РАН на основе радиационносшитого полиакриламида (ПАА) с противосолевым эффектом, испытанные в ЦИНАО, здесь оказались существенно лучше зарубежных аналогов [3]. Емкость поглощения микроэлементов в СПГ настолько высока, что позволяет вводить микроэлементы в количествах, превышающих в 10-100 раз дозы, необходимые растениям на один вегетационный период. Эти работы составляют прототип базового варианта предлагаемой технологии с внесением в ризосферу в составе СПГ ионного и/или коллоидного серебра, которое также является микроэлементом [18]. Только, в отличие от гидрофильного ПАА, здесь предлагается использовать более совершенные амфифильные гидрогели, способные к структурным взаимодействиям с почвой и устойчивые не только к осмотическому стрессу, но к главному лимитирующему фактору — биодеструкции.

Работа выполнена при финансовой поддержке РНФ, грант № 16-16-04014.

Потребность человека в картофеле (с учетом отходов при хранении) составляет 130—140 кг в год. Фактическое же его потребление превышает норму на 38—40%. Это объясняется тем, что в Белоруссии картофель является традиционным продуктом питания и выступает своеобразным заменителем овощей, потребление которых в расчете на душу населения еще не соответствует норме. Поэтому в решении проблемы обеспечения страны продовольствием важная роль отводится производству картофеля.

Актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли. Эффективность -это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия - его результативность.

Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия.

Таким образом, целью данной работы является исследование эффективности производства картофеля. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

· изучить мировое развитие картофелеводства;

· рассмотреть состояние и экономическую эффективность производства картофеля в Республике Беларусь;

· рассмотреть пути совершенствования и повышения рентабельности производства картофеля в Республике Беларусь;

· изменение посевных площадей картофеля, его валового сбора и урожайности;

· изменение себестоимости картофеля и ее структуры;

· выявить взаимосвязи урожайности картофеля с некоторыми показателями его производства;

· определить влияние урожайности на уровень рентабельности хозяйства;

При анализе показателей экономической эффективности производства картофеля использованы методы анализа и синтеза, диалектики, рядов динамики, корреляционно-регрессионного и аналитической группировки.

ГЛАВА 1. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА

1.1 Мировое производство картофеля

Картофель имеет три направления использования: столовое (использование клубней высокого кулинарного качества), техническое (использование клубней с содержанием крахмала не ниже 18 %) и кормовое (использование клубней с повышенным содержанием протеина).

В настоящее время в мире картофель занимает 1,4 % пашни, его выращивают в 145 странах, возделывания и урожайность его существенно различаются (табл. 1.1). Как видно из приведенных данных, основная часть посевов картофеля размещена в странах Европы и Азии. Страны Европы, используя достижения научно-технического прогресса, имеют урожайность выше, чем в странах Азии. По валовому сбору картофеля страны континентов характеризуются следующим образом: Европа производит 42,5% картофеля, Азия – 39,2, Северная Америка – 9,1%.

Необходимо отметить, что производство картофеля в мире наращивается за счет а урожайности, а не увеличения посевных площадей.

Страны – основные производители картофеля в мире – представлены в таблице 1.2, а также в Приложении 1. Проведенный анализ показал, что в число 22 стран мира, ведущих в производстве картофеля, вошло 11 европейских и 6 азиатских стран. Остальные 5 – Северной и Южной Америки [33].

Размещение и урожайность картофеля в мире

Регионы мира	Площадь, млн. га					Урожайность, ц/га
Регионы мира	2006	2005	2004	2003	2002	2006	2005	2004	2003	2002
Африка	1,2	1,2	1,2	1,2	1,2	119	117	109	116	111
Северная Америка	0,8	0,8	0,8	0,8	0,8	385	365	357	345	375
Южная Америка	0,9	0,9	0,9	0,9	0,9	154	153	151	152	143
Азия	7,7	7,9	7,7	7,8	8,0	167	161	151	152	143
Европа	8	8,2	8,4	8,9	9,1	276	261	257	235	250
Океания	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	341	345	337	335	313
Всего в мире	18,7	19,1	19,1	19,7	20,1	176	166	163	159	164

В мире ежегодно экспортируется картофеля в пределах 8 млн. т (около 3 % мирового производства). Из общего объема экспорта 75 % приходится на страны Европы. Основными экспортерами выступают Нидерланды (1,7 млн. т), Германия (1,5 млн. т), Франция (1,1 млн. т). На долю Канады и США приходится соответственно 5 и 4% мирового экспорта. Республика Беларусь является экспортером картофеля, но ее место здесь мало заметно. В советские годы республика поставляла в союзный продовольственный фонд ежегодно по 300 тыс. т картофеля. С распадом СССР экспорт картофеля снизился. В 1995 г. на экспорт было поставлено 182 тыс. т, затем вывоз снизился до 33 тыс. т в 1997 г., но в 1999 г. снова возрос до 116 тыс. т. Самый низкий показатель экспорта приходился на 2002 г. — 18 тыс. т, а затем увеличился до 53 тыс. т в 2004 г. Такое колебание экспорта отрицательно сказывается на формировании устойчивого его производства и рынка сбыта [33].

Для Беларуси научный и производственный интерес представляют достижения ведущих стран мира по урожайности картофеля (табл. 1.2). Из 35 стран, вошедших в состав ведущих по урожайности картофеля, 15 (45 %) представлены европейским континентом, 8 — азиатским, 5 приходится на Северную Америку, по 2 — на Африку, Океанию, 1 — на Южную Америку.

Лидерами по уровню урожайности картофеля (более 400 ц/га) являются Бельгия, Нидерланды; Франция, Новая Зеландия, Германия, США и Великобритания.

Ведущие страны мира по урожайности картофеля

Страна	Год
Страна	2006	2005	2004	2003	2002
Бельгия	484	425	453	411	44
Нидерланды	464	408	465	434	459
Франция	454	404	396	375	418
Новая Зеландия	443	443	423	500	500
Германия	442	361	450	422	405
США	438	410	427	402	406
Великобритания	429	408	398	391	409
Дания	397	391	425	409	406
Ирландия	379	334	337	334	337
Швейцария	359	345	381	382	424
Израиль	354	347	313	316	313
Люксембург	338	294	444	412	453
Австралия	334	347	293	300	304
Иордания	316	322	264	263	300
Австрия	315	265	285	298	300
Япония	311	331	300	318	304
Швеция	310	281	424	382	381
Оман	303	309	261	326	326
Канада	289	292	287	246	273
Аргентина	287	279	265	284	257
Испания	281	269	255	256	273
ЮАР	280	270	297	296	287
Кувейт	252	280	272	416	275
Мексика	250	252	239	238	247
Италия	249	218	251	252	259
Коста-Рика	243	254	231	265	261
Норвегия	240	273	231	245	252
Египет	240	229	239	239	236
Турция	239	202	262	260	250
Республика Корея	232	247	240	245	300
Саудовская Аравия	231	236	262	260	260
Куба	227	240	274	260	260
Мир	176	166	163	159	164

Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 47356
Количество таблиц: 11
Количество изображений: 4

Читайте также: