Культура питания в детском саду презентация
Обновлено: 04.07.2024
2 Основные принципы рационального питания Обеспечение баланса Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов Соблюдение режима питания То есть равновесие между энергией, пос- тупающей с пищей, расходуемой человеком на работу и поддер- жание жизнедеятель- ности организма. Энергия основного об- мена – это энергия, которая затрачивается на поддержание жизни в состоянии покоя. Основной расход энер- гии приходится на мышечную деятель- ность. Регулярность питания, добротность питания и физиологически целесо- образное распределение количества пищи по ее приемам в течение дня. Удовлетворение потреб- ности организма в основ- ных питательных ве- ществах, витаминах и минеральных веществах.
3 Правильная и красивая сервировка столов поднимает аппетит и создает доброжелательный настрой у окружающих…
4 Непосредственно образовательная деятельность
6 Досуги и развлечения
8 Алгоритм сервировки стола
10 Дежурство по столовой именно тот труд, который помогает в решении и духовно-нравственных задач…
13 Прививая детям любовь к красоте, воспитатели учат их уважению к пище, недопустимости небрежного к ней отношения, необходимости помощи в уборке стола.
- индивидуальный подход к детям во время приема пищи.
Рекомендации для персонала:
- Надо не просто стремится эстетично оформить столик, но и время от времени разнообразить это оформление, чтобы детям интересно было его рассматривать. Так для каждого времени года изготовляются специальные салфетницы. Зимой стол сервируется в бело-голубых тонах, и салфетницы украшаются снежинкой. Летом снежинку сменяют кувшинки из салфеток, а осенью салфетницы превращаются в грибы. Можно обучать детей искусству сервировки стола, используя дидактические игры, если подходить к проблеме с умом, можно решить сразу несколько педагогических задач.
Прикреплённые файлы:
Что такое натуральные нормы питания в детском саду НОРМА питания детей в детских садах с длительностью пребывания 12 часов (граммов в день на одного ребенка) Продукты / Для детей в возрасте.
Консультация для воспитателей по организации питания в детском саду Консультация для воспитателей по организация питания в детском саду В ГРУППЕ РАННЕГО ВОЗРАСТА: Сервировка стола должна быть такой, чтобы.
Организация питания в детском саду Детское питание является одним из основополагающих факторов, влияющих на состояние здоровья и гармоничное развитие ребёнка. Дошкольник большую.
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
- Поможем развить концентрацию и внимание с раннего возраста
- Повысим гибкость и раскованность в общении
Описание презентации по отдельным слайдам:
Культура питания в детском саду – это воспитание
Культура питания в детском саду – наука, необходимая в современной жизни. Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно на воспитателей ложится обязанность научить ребёнка полезно, вкусно, красиво и аккуратно питаться.
Правильное питание – одно из важнейших условий сохранения здоровья ребёнка, его нормального роста и развития. Уроки этикета начинаются уже в раннем возрасте. Ребёнок учится не только правильно вести себя за столом, но и уверенно пользоваться столовыми приборами, быть опрятным и вежливым.
Перед педагогами сегодня встает вопрос, как обучать детей культуре питания, общепринятым в международном сообществе правилам поведения за столом и даже создать условия, способствующие повышению культуры поведения в семье.
Детей второй младшей группы (3-4 года) учат:
самостоятельно и аккуратно мыть руки с помощью мыла;
насухо вытираться полотенцем, вешать полотенце на своё место;
правильно пользоваться столовыми приборами;
кушать аккуратно: не крошить хлеб, пережевывать пищу с закрытым ртом.
Дежурить дети начинают со второй младшей группы, в конце учебного года. Дежурный помогает нянечке накрыть стол, за которым сам кушает. Дошкольник расставляет стаканы, кладет салфетки, ложки, ставит хлебницы.
Мы дежурные сегодня.
Станем быстро помогать,
Аккуратно и красиво
Все столы сервировать.
Что сначала нужно сделать?
Будем руки чисто мыть.
Потом фартуки наденем,
Начнем скатерти стелить.
Мы тарелки всем поставим,
Вилки, ложки и ножи.
Не спеши, как класть подумай,
А потом уж разложи.
Задачи воспитателя второй младшей группы (3-4 года):
Научить самостоятельно и аккуратно мыть руки, лицо;
Научить правильно пользоваться мылом, расчёской;
Научить насухо вытираться после умывания, вешать полотенце на свое место;
Сформировать навыки приёма пищи: не крошить хлеб, правильно пользоваться столовыми приборами, салфеткой, пережёвывать пищу с закрытым ртом.
Организация детского питания напрямую связана со столовым этикетом и формированием у детей культуры поведения за столом. Знакомство и овладение навыками столового этикета позволяет дошкольнику быть уверенным в себе. Задача воспитателей – научить ребенка правильно вести себя за столом, умело пользоваться столовыми приборами.
Правильное отношение к еде, умение пользоваться столовыми приборами и салфетками следует вырабатывать с раннего возраста. Воспитатель должен учить детей мыть руки перед едой, правильно сидеть во время приема пищи. Необходимо также следить, чтобы во время еды воспитанники не спешили, не отвлекались и не играли столовыми приборами.
Формировать культурно-гигиенические навыки необходимо последовательно и постепенно с учетом возрастных особенностей ребенка.
Обучать детей правилам поведения за столом можно как на специально организованных занятиях, так и во время приёма пищи. Завтракая и обедая вместе с детьми, воспитатель должен демонстрировать им правила этикета, разумность и необходимость их соблюдения.
После того как вы поделитесь материалом внизу появится ссылка для скачивания.
Подписи к слайдам:
Деловая игра для воспитателей Этикет и культура питания в детском саду Подготовила воспитатель Нестерова И.М.
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский
сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением
по социально-личностному развитию детей № 23.
Цель: систематизировать знания педагогов по
вопросам этики и культуры питания в детском саду.
1. Формировать и закреплять профессиональные знания, умения и навыки педагогов по культуре питания и сервировке столов.
2. Способствовать развитию педагогического мышления, создать благоприятную атмосферу для творческой работы всех участников игры.
- Этикет –(от фр. etiquette–ярлык, этикетка) — это совокупность правил поведения, составная часть культуры общества, своеобразный ритуал, который выражается в детально разработанных правилах поведения, организующих жизнь общества.
- ЭТИКЕТ ЗА СТОЛОМ — это правила, которые связаны с поведением детей за столом и воспитанием навыков культуры еды.
Что обозначает термин СЕРВИРОВКА?
Формы привития культуры питания
Вторая младшая группа
Формирование у детей представления о значимости труда дежурных, об очередности в выполнении порученного труда
Поручение расставить посуду, салфетки, хлебницы.
Уборка посуды после еды (каждый ребенок ставит свою тарелку на другую, а чашку относит на раздаточный стол)
Старшая и подготовительная группа
Полная сервировка стола, уборка после еды.
Сочетание работы дежурных с самообслуживанием детей
Найти на слайдах ошибки и объяснить, как надо правильно сделать
- 1. Ешь пирог с грибами… (а язык держи за зубами).
- 2. К обедне ходят по звону… (а к обеду по зову).
- 3. Матушка рожь кормит всех сплошь… (а пшеничка – по выбору).
- 4. Сухая ложка… (рот дерет).
- 5. Голод не тетка ,… (пирожка не подсунет).
- 6.Ножик туп – хозяин глуп, скатерть черна -… (хозяйка глупа).
- 7. Без соли, без хлеба…. (худая беседа).
- 8. Не единым хлебом… (жив человек).
Сервировка стола в доу
Читайте также: