Фитобар в доу определение
Обновлено: 05.07.2024
На современном этапе в условиях инновационно- образовательного процесса и внедрении ФГОС ДО, отмечается тенденция и компетентность педагогов по формированию культуры здоровья у воспитанников дошкольных учреждений. Дошкольный возврат является наиболее важным для физического, психического и умственного развития ребенка. В этот период закладываются основы его здоровья. Данные разных исследований показывают, что за последнее время число здоровых дошкольников уменьшилось в пять раз и составляет лишь 10% от контингента детей, поступающих в школу. Среди хронической патологии дошкольников основное место занимают заболевания верхних дыхательных путей и пищеварительного тракта. Здоровье, как известно на 50% определяется образом жизни, а модель образа жизни формируется в детстве.
Основной целью моей работы является организация фитотерапии как важной методики в формировании психофизического развития ребенка в условиях инновационно- образовательного процесса.
Рассмотреть современные подходы к развитию здоровой личности ребенка в условиях инновационно- образовательного процесса через фитотерапию;
Провести анализ принципов сохранения здоровья детей;
Организовать фитобар с целью профилактической и оздоровительной работы;
Во- первых, в связи со стойкой тенденцией ухудшения состояния здоровья детей, а во- вторых, с теми инновационными процессами, которые сегодня происходят в образовании. Поэтому опираясь на результаты психолого- педагогических исследований, мы видим что физическое и психическое нездоровье детей- результат сложнейших социально- экономических процессов и экологических проблем.
Новизна методики заключается в комбинации давно известных технологий здоровьесбережения, а также рационализацией, усовершенствованием отдельных сторон педагогического процесса.
В частности: создание фитобара в детском саду с учетом социальных, педагогических условий, состоянием здоровья воспитанников, профессиональной способности и готовности коллектива осуществлять работу по здоровьесбережению детей.
Сохранение индивидуальных приоритетов в создании собственной методики инновационно- образовательного процесса;
В нашем ДОУ организован фитобар, где дети получают фиточаи с трехлетнего возраста, с учетом индивидуальной непереносимости. Дизайн фитобара нашего детского сада это уютная обстановка с использованием теплой цветовой гаммы, деревянных скульптур, керамики, оформление живыми цветами и икебанами. Фитобар оснащен красочной информацией о составе чаев, способах их приготовления и показаниях. Технология и ассортимент фитобара, конечно же, во многом зависит материального обеспечения, но широкий ассортимент и передовые технологии будут служить прекрасным средством для оздоровления детей.
Лекарственные растения могут вводиться различными способами: внутрь, наружно, ингаляционно. Мы применяем пока только внутрь, в виде настоев, отваров отдельных растений, сборов. Для приготовления чаев и отваров используются мелиса, мята, зверобой и шиповник. По показаниям почечный сбор, желудочно- кишечный и другие. В период подъема заболеваемости ОРВИ и гриппом воспитанники получают витаминный чай.
Нами, совместно со старшей медицинской сестрой была разработана методика применения фитотерапии, и предложен план оздоровительных мероприятий, рекомендуемый для использования в ДОУ при оздоровлении и реабилитации часто болеющих детей. Были подобраны консультации, рекомендации, советы для воспитателей и родителей, конспекты занятий и развлечения для детей, которые содержали интересную и познавательную информацию по фитотерапии:
Оздоровительная работа в ДОУ строится с учетом возвратных и индивидуальных особенностей детей. Создаются индивидуальные оздоровительные программы, одной из которых является фитотерапия, учитывающая особенности здоровья и развития ребенка.
Преимущества фитотерапии в условиях инновационно- образовательного процесса предполагает: относительную безвредность, низкую токсичность, слабую способность вызывать побочные эффекты, большую доступность, простоту использования.
При использовании лекарственных растений для детей следует придерживаться правила, чтобы фитопродукция была приятна по своим вкусовым качествам и не вызывала у ребенка негативной реакции. Для этого применяются вкусовые добавки в виде сахарного сиропа, меда (при отсутствии непереносимости), сиропа шиповника, сиропа аптечного корня, варенье.
Система комплексной фитореабилитации разработанная нами способствует повышению интереса к проблеме фитотерапии, как одного из наиболее важных направлений в инновационном образовательном процессе и решает проблему реабилитации и оздоровления часто болеющих детей.
В основу работы положен компетентностный подход, который позволяет акцентировать внимание на ее результаты в образовательном процессе ДОУ. При этом в качестве результата рассматриваем не сумму усвоенной детьми информации об укреплении здоровья, а способность ребенка осуществлять здоровый стиль поведения.(Знает- умеет- выполняет. Ведь каждый знает о пользе утренней гимнастики, а делают ее единицы из нас). Поэтому под компетентностью здоровьесбережения понимаем общую способность и готовность личности ребенка к деятельности по охране и укреплению здоровья.
Применение фитотерапии является эффективной методикой в формировании психофизического здоровья воспитанников в условиях инновационно- образовательного процесса. Прослеживается высокий уровень компетентности педагогов в вопросах здоровьесбережения, в развитии валеологической грамотности родителей. Это в конечном итоге положительно влияет на уменьшение роста заболеваемости детей, в целом благоприятно сказывается на состоянии здоровья ребенка.
Мезенский педагогический колледж
Одним из важных условий реализации системы экологического образования в дошкольном учреждении является правильная организация и экологизация развивающей предметной среды.
Экологическое пространство – это небольшая территория или отдельное помещение, занятое объектами природы и имеющее определенное функциональное назначение.
Предметная среда становится развивающей благодаря общению детей со взрослыми в этой среде.
С точки зрения экологического образования среда в дошкольном учреждении должна способствовать:
- эколого-эстетическому развитию (привлечение внимания ребёнка к окружающим природным объектам, формирование умения видеть красоту природного мира, разнообразие его красок и форм; предпочтение объектов природы их имитации, искусственным объектам);
- оздоровлению ребёнка (использование экологически безопасных материалов для оформления интерьеров, игрушек; оценка экологической ситуации территории дошкольного учреждения; грамотное оформление, озеленение территории; создание условий для экскурсий, занятия на свежем воздухе);
-формированию нравственных качеств ребёнка (создание условий для регулярного ухода за живыми объектами и общения с ними, воспитания чувства ответственности, желания и умения сохранить окружающий мир природы);
-формированию экологически правильного поведения (навыков рационального природопользования; ухода за животными, растениями, экологически грамотного поведения в природе);
-экологизации различных видов деятельности ребёнка (условия для самостоятельных игр с природным материалом , использование природного материала на занятиях).
Рыжова Н.А. предлагает некоторые объекты, помогающие создать экологическую развивающую среду в детском саду.
Живой уголок.
Живые уголки (уголки природы) – достаточно традиционный элемент развивающей предметной среды дошкольных учреждений нашей страны. Они очень любимы детьми и играют большую роль в воспитании эмоционального отношения к живой природе, в формировании навыков ухода за животными и растениями, побуждают детей заботиться о них.
В течении многих лет в живом уголке рекомендовалось содержать как типично комнатных животных (морская свинка, золотистый хомячок и т.п.), так и диких, которых дети вместе со взрослыми могут принести с прогулки в лес, на реку, луг (ежик, дикие птицы, лягушки).Но с точки зрения экологического воспитания человек не может по своей прихоти приносить диких животных к себе в дом так же как и в детский сад. Наоборот, мы должны приучать ребёнка бережно относится к зверям, птицам и т.д. Наиболее просты для содержания и легко доступны для приобретения морские свинки, золотистые хомячки, белые крысы, декоративные лягушки, волнистые попугайчики, канарейки, черепахи. Однако при неправильном уходе и эти животные часто болеют и погибают. Если есть условия, можно приобрести кроликов, декоративных кур.
В состав живого уголка рекомендуется включать, прежде всего, виды, которые не могут прожить в данной природной зоне без помощи человека и которые широко разводятся в домашних условиях: канарейки, попугайчики, некоторые виды грызунов и т.п.
Часть информации можно изобразить в виде системы значков. Например, каждая характеристика животного обозначается квадратиком, растения- кругом.
В живом уголке необходимо выделить полочки или шкаф для хранения корма и ухода за растениями, животными. Здесь можно поместить красочную литературу по уходу за животными. Теплица в живом уголке может служить, прежде всего, местом выращивания самими детьми корма для животных, наблюдений за растениями и пополнения рациона дошкольников витаминами (лук, чеснок).
Живой уголок – это прекрасное место для организации наблюдений. При правильно организованной работе живой уголок может способствовать и формированию экологически грамотного поведения детей в природе. Важно, чтобы каждый ребёнок выбрал для ухода то растение, животное, которое ему больше всего нравится, то есть общался с живыми объектами по желанию, а не по указанию взрослых.
Зимний сад.
Зимний сад – относительно традиционный элемент среды. В нём могут быть размещены как различные группы растений. Так и отдельные животные (прежде всего птицы), аквариумы и т.д. Зимний сад традиционно выполняет оздоровительную и релаксационную функции. Здесь активизируется познавательная деятельность ребёнка, воспитывается эмоциональное отношение к живым организмам, понимание их роли в нашей жизни, ответственность за жизнь других существ.
Музеи.
Фитобар.
В последние годы во многих учреждениях, особенно оздоровительного типа, выделяются небольшие помещения, где детям после процедур и занятийв бассейне предлагается набор витаминных чаев, настоев из трав, плодов. Оздоровительное значение фитобара может дополнено познавательным и эстетическим. Использование различных лекарственных растений может послужить отправной точкой для разговора с детьми об особенностях этих растений, местах их произрастания, правилах сбора и охраны. Их красоте, привлекательности. Желательно подобрать фотографии или художественно выполненные рисунки целебных растений. Наборы таких картинок вывешиваются на стены фитобара и меняются в зависимости от составов лекарственных сборов. Во время процедур воспитатель обращает внимание детей на внешний вид растений, их названия, особенности, рассказывает посвященные им легенды.
Огород, сад.
Эти элементы развивающей предметной среды можно назвать традиционными для дошкольных учреждений, углубленно занимающихся ознакомлением с природой. Традиционно огород используют с цель. Выработки у детей навыков ухода за растениями . знакомства с основными овощными культурами, их значением в нашем рационе. Выращенная продукция зачастую используется непосредственно в детском саду (как для употребления в пищу детьми и взрослыми, так и на корм для животных). Можно выделить три основных типа огородов:
1.Огород во дворе дошкольного учреждения.
2.Мини-огороды на окнах.
3.Огороды в теплицах, парниках.
Категорически запрещено употреблять в пищу продукцию с огородов, расположенных вблизи автотрасс с интенсивным движением, в экологически загрязнённых районах. Вторая проблема экологической безопасности, которая может быть рассмотрена на примере огорода (сада) – необходимость организации экологически чистого сельского хозяйства: выращивание растений без применения ядохимикатов, химических удобрений, использование биологических методов защиты растений, использование пищевых отходов, компоста в качестве удобрений.
Альпийская горка.
Альпийская горка - нетрадиционный элемент развивающей предметной среды. Вариативность проявляется в месторасположении горки, в видовом составе растений, внешнем виде, размерах. Альпийская горка оживляет среду, привлекает детей своей необычностью и красочностью, способствует возникновению познавательного интереса, развивает в детях эстетические чувства, любознательность, воспитывает бережное отношение к живым существам. Уход за горкой позволяет расширить знания дошкольников о растениях, их разнообразии, условиях жизни, формирует чувство ответственности в процессе ухода за ними. Альпинарий поможет наглядно показать связи между растениями и насекомыми, которые их посещают. На альпийской горке обычно удачно сочетаются объекты живой и неживой природы, поэтому она может быть использована для проведения занятий по любому блоку программы. Важной особенностью альпийских горок является то, что они позволяют разместить на сравнительно небольшом участке множество разнообразных растений. Если растения подобраны правильно. Альпинарий будет выглядеть привлекательно в любой сезон года – с ранней весны до поздней осени. К тому же, время от времени, вы можете изменять видовой состав растительности, создавать различные композиции растений на горке.
В условиях городов возникают трудности с сохранностью альпийской горки, поэтому один из вариантов – размещение её в экологической комнате, зимнем саду или живом уголке. В этом случае вам придется подбирать растения методом проб и ошибок, так как в комнатных условиях смогут выжить прежде всего низкорослые комнатные растения, суккуленты (с толстыми листьями). В помещениях детского сада м – это можно так же создать и мини-альпинарии – это сооружения в поддонах, крупных бетонированных емкостях, на дно которых кладется дробленый щебень, кирпич или черепица. Так же мини-альпинарий можно создать в аквариуме. Насыпав на дно керамзит и мелкие камни, среди которых будет спрятана емкость с кактусами или другими мелкими растениями.
Мини-фермы.
Многие городские дети не имеют возможности познакомиться с обычными домашними животными, поэтому некоторые детские сады, имеющие соответствующие условия, создают на своей территории мини-фермы. Как правило, они представляют собой комплекс подсобных помещений и вольер. Мини-фермы не только дают детям возможность общения с животными, но и приучают выполнять определённые обязанности, самая простая из которых – выращивание на территории сада необходимых растений и кормление животных. На примере животных мини-фермы можно обсудить с ребятами целый комплекс вопросов, касающихся их роста, развития, питания, пользы для людей и т.д.
Территория.
Грамотное оформление территории позволит педагогам эффективно организовывать процесс экологического образования. Хорошо продуманное оборудование территории позволяет воспитателю использовать обычную ежедневную прогулку для ознакомления дошкольников с новым материалом, закреплять пройденный, воспитывать у детей эмоциональное, бережное отношение к окружающему миру, развивать его ощущения и учить видеть новое в привычных объектах. На территории могут быть созданы мини-парки, сады, клумбы, газоны, небольшие искусственные водоемы с растительностью, воссозданы фрагменты различных природных и культурных ландшафтов (леса, луга, поля). Можно выделит участки для экспериментирования, на которых всегда будет чистый песок, вода, камни. Зимой их заменят снег и лёд.
Экологическая тропинка.
В дошкольных учреждениях экологические тропинки выполняют познавательную, развивающую, эстетическую, оздоровительную функции. Можно выделить два основных типа экологических тропинок: 1) на территории дошкольного учреждения; 2) в природных или приближенных к ним условиях (пригородный лес, парк, сквер). В качестве объектов экологической тропинки выбираются различные виды как дикорастущих, так и культурных растений (деревьев, кустарников, трав), мхи, грибы на живых и мертвых деревьях, старые пни, муравейники, гнезда птиц на деревьях, микроландшафты разных природных сообществ (луга, леса), клумбы, отдельные красиво цветущие растения, места регулярного скопления насекомых (например, жуков-солдатиков), небольшие водоемы с растениями и животными, огороды, отдельные камни, которые послужат убежищем для многих животных, особенно насекомых, улиток, может быть ящериц, альпийская горка. Взаимодействие человека с природой (как положительное, так и отрицательное) может быть показано на примере вытоптанных участков, кормушек для птиц, замусоренных водоемов за пределами территории детского сада.
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
Научно-практическая конференция школьников
Фито – бар, как здоровьесберегающие технологии.
Россия, Забайкальский край, Борзинский район, г.Борзя
Автор: Чипизубова Ксения Александровна
Муниципальное общеобразовательное учреждение
Руководитель: Милюшкина Ольга Ивановна, учитель технологии
Фито – бар, как здоровье сберегающие технологии.
Россия, Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя
Автор: Чипизубова Ксения Александровна
Муниципальное общеобразовательное учреждение:
Краткая аннотация
Существуют разные способы профилактики и лечения простудных заболеваний. Траволечение - это один из способов. Лечебные травы (растения) применялись издавна, и лечение травами имеет глубокие корни, уходящие в историю человечества. На протяжении всего времени своего существования и развития, человеку вольно и невольно приходилось испытать на себе свойства и действие тех растений, которые росли вокруг него. Таким образом, человек обрёл опыт применения лекарственных растений.
Меня очень заинтересовала тема траволечения, что о ней можно узнать много интересного и познавательного.
Изучив теоретический материал, проведя анкетирование и практический эксперимент, я пришла к выводу, что употребление фиточаев может значительно укрепить иммунитет.
Фито – бар, как здоровье сберегающие технологии.
Россия, Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя
Автор: Чипизубова Ксения Александровна
Муниципальное общеобразовательное учреждение:
Даже в настоящее время, когда развита фармакология (наука о лекарственных веществах и их действии на организм) и фармацевтическая промышленность (массовое стандартизованное, высокопроизводительное промышленное производство лекарственных средств), применение лекарственных трав остаётся актуальным. А все ли мы знаем о лекарственных травах? В современных аптеках сейчас представлен широкий ассортимент фиточаев. Как правильно выбрать фиточай?
Цель исследования : выяснить, как лекарственные травы влияют на укрепление иммунитета.
Объект исследования: лекарственные травы.
Предмет исследования: лекарственные травы.
В ходе выполнения своей работы я изучила, свойства фито - чаев. В ходе проведения работы по теме исследования я использовала следующие методы и приемы: изучение научной литературы; анкетирование, опрос, проблемно – поисковый, научно-практический, наглядный, творческий, анализ источников информации.
Выводы. Проведя исследование, я убедилась, что в повседневной жизни люди всех национальностей употребляют фиточаи. Анкетирование показало, что фиточай остаётся главным продуктом питания, для поднятия иммунитета.
Выполнение исследовательской работы значительно расширило мои знания об обычной фитотерапии. В ходе исследовательской работы гипотеза подтвердилась.
Фито – бар, как здоровье сберегающие технологии
Россия, Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя
Автор: Чипизубова Ксения Александровна
Муниципальное общеобразовательное учреждение:
Научная статья
В статье рассматривается использования лекарственных растений в профилактике простудных заболеваний учащихся, использование фитотерапии через организацию фитобаров. Реализация предложенного проекта может способствовать формированию здорового образа жизни, углублению познания природы и повышению экологической грамотности.
Испокон веков наши предки лечились травами, копился громадный опыт человечества, который во многом оказался утерянным. Непрекращающиеся археологические исследования обнаруживают все новые данные об использовании растений шумерами и другими древнейшими народами мира в лечебной практике. Лекари Шумер из стеблей и корней растений изготавливали порошки и настои. Они считали, что груши и фиги обладают целебными свойствами, а молодые побеги ивы и сливового дерева, иглы сосны и пихты, высушенные и растертые, применяли в качестве компонента припарок и компрессов. Наука и общество в XXI веке с новой силой принялось не только за лечение лекарственными растениями, но и за изучение воздействия трав на организм человека. Фитотерапия, скорее, грань, соединяющая официальную и нетрадиционную медицину. И та и другая использует траволечение в своей практике. Эффект фитотерапии через проведение комплекса мероприятий по профилактике простудных заболеваний может способствовать повышению мотивации у детей младшего школьного возраста к здоровому образу жизни.
Следующим этапом стало изучение особенностей здоровья детей. Почти все учащиеся школы подвержены простудным заболеваниям: ОРЗ И ОРВИ.
Под руководством школьного фельдшера (Колпаковой Елены Сергеевны), совместно с руководителем проекта Милюшкиной Ольгой Ивановной было принято решение о проведение эксперимента с учащимися начальных классов, как наиболее уязвимой к простудным заболеваниям группы детей. Все это позволило предположить, что комплекс общеукрепляющих и профилактических мероприятий, направленных на оздоровление учащихся очень актуален, что определило цель исследования.
Цель исследования:
- использовать лекарственные растения в профилактике простудных заболеваний учащихся;
- повысить экологическую грамотность;
- улучшить познание природы;
- формировать здоровый образ жизни учащихся.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи
изучить историю возникновения чая;
провести анкетирование родителей о желании своего ребёнка принимать фиточай в школе;
провести социологический опрос учащихся;
Гипотеза : укрепить иммунитет можно лекарственными травами. Какой растительный сбор подойдёт для укрепления иммунитета. Подтвердить или опровергнуть эту гипотезу можно лишь в процессе реализации проекта.
Практическая значимость: Зачем это надо? Для создания активной здоровье сберегающей среды в школе, способствующей сохранению здоровья, мотивации участников образовательного процесса на здоровый образ жизни. Снижения уровня заболеваемости учащихся.
Объект исследования: лекарственные травы
Предмет исследования: лекарственные травы.
Ожидаемый результат:
- укрепление иммунитета обучающихся;
- снижение заболеваемости простудными заболеваниями;
- формирование культуры здоровья.
Роль родителей : мотивация на сохранение здоровья, укрепление иммунитета.
- нежелание родителей оздоравливать своего ребенка в школе;
- недоверие родителей в целесообразности принятия фиточаев.
- работа с энциклопедией лекарственных растений;
- изучение теоретического материала;
- наблюдение, описание, сравнение;
- практическое применение теоретических знаний.
Открытие чая приписывают китайскому императору и отцу китайской медицины Шень Нуну, жившему в Китае где-то в 2700 году до нашей эры. Он обладал обширными знаниями в области целебных лекарственных средств.
Существует мнение, что история чая началась в тот момент, когда Шень Лун, уставший от работы, решил вскипятить воду на костре и не заметил, как в нее упали листья с дерева. Выпив заварившийся напиток, он почувствовал бодрость и прилив сил, тепло разливалось, по его телу, словно испытывая каждую частичку его тела. Тогда он понял, что нашел новое целебное средство и решил лучше изучить его свойства.
После этого открытия китайцы начали активно изучать чайные растения и выращивать их. Чуть позже в Китае слово чай получило свой иероглиф, который произносится как “ча” и выполнен в виде дерева с цветами, листьями и человеком между ними. Этот иероглиф обозначает гармонию человека с природой.
Сохранились самые ранние рукописи с упоминанием о чае, датированные 1115 годом до нашей эры, в которых китайский князь Жоу Гун описывал чай. Он отметил, что это напиток горький на вкус, когда человек пьет его, то лучше мыслит, ему хочется меньше спать, тело приобретает легкость, зрение проясняется.
В эпоху династии Чжоу 10045 по 221 год до нашей эры китайцы пили вино, настойки и отвары, среди которых был и чай. В те времена люди использовали чай как лекарственное средство.
Одним из самых популярных "нечайных" сортов чая является фиточай . В чем особенность этого напитка? Что делает его свойства уникальными и отличными от других сортов? Об этом мой проект.
Фиточай — это чай из растений, травяной чай из лечебных, лекарственных трав, употребляемый как для профилактики, так и для лечения различных болезней, нормализации работы внутренних органов. Существуют разные виды фиточаев: современные фитодоктора предлагают более 150 видов лечебных, полезных фиточаев.
Фиточаи продаются без рецепта врача - фиточай не представляет собой лекарственное средство. Но так как травяные чаи изменяют общую реактивность организма и считаются усилителями действия лекарств или диетическими добавками, то перед их покупкой и употреблением очень желательна консультация с врачом во избежание возможных отрицательных последствия для здоровья человека.
Качественным фиточаем считается тот фиточай, который имеет сертификат качества ISO 9001-2000 и сертификат качества ISO 22000-2005, а также соответствует следующим характеристикам: обладает явно выраженными лечебными свойствами, многогранностью воздействия на организм человека, у него отсутствуют побочные эффекты, существует возможность длительного применения фиточая, он должен быть безвреден и безопасен.
Современный фиточай продается в специальных фильтрах-пакетиках. Для правильного употребления фиточая, необходимо пакетик с фиточаем положить в чашку, залить кипятком и оставить на 10-15, чтобы он настоялся, а потом — пить. Рекомендуемый срок употребления 2-3 раза в день в течение 1-2 месяцев 2-3 раза в год.
2. Возраст ребенка.
3. Перенесенные заболевания.
4. Какими заболеваниями болеет ребенок чаще?
5. Сколько раз в году ребенок болел простудными заболеваниями?
7. Каких результатов вы ожидаете от участия Вашего ребенка в проекте?
8. Есть ли у ребенка аллергия на лекарственные растения (если да, то укажите на какие)?
10. Нуждается ли Ваш ребенок в повышении иммунитета организма?
Прежде чем приступить к проведению педагогического эксперимента был изучен уровень познания учащихся о лекарственных растениях. Ребятам было предложено ответить на ряд вопросов:
1. Какие лекарственные растения ты знаешь?
2. Почему эти растения называют лекарственными?
3. Какие части растений используют при ангине и ОРВИ?
4. Как правильно собирать лекарственные травы?
5. Как правильно хранить лекарственные травы?
В результате обработки данных выяснилось, что учащиеся младшего школьного возраста без дополнительной подготовительной работы могут самостоятельно не только перечислить основные виды лекарственных растений, но и указать на то, как их нужно хранить и собирать.
Сказанное позволяет сделать вывод о том, что первоначальные знания о растениях, в том числе и лекарственных, формируются у детей в раннем возрасте, наряду с развитием чувства любви к родине, окружающей природе, экологии. Источником формирования знаний является семья и применение традиций народной медицины в быту, а также развитие ребенка в системе общеобразовательной школы.
Проведенный анализ говорит о необходимости углубления знаний учащихся о видах и пользе лекарственных растений, оздоравливающем, профилактическом, общеукрепляющем воздействии целебных напитков на организм человека. Реализация проекта предполагает комплексный подход в работе с группой младших школьников над данной темой, с учетом мнения родителей о реализации практической части основного этапа, заключающегося в употреблении детьми фиточаев.
Фиточаи давно стали популярными естественными способами поддержания здоровья. Проверенные веками рецепты фиточаев доступны каждому, а оздоровлении при помощи такого народного средства признано эффективным.
Фиточай – это настой или отвар различных частей лекарственных растений. Используя те или иные лекарственные травы, мы можем при помощи фиточая поддержать свой организм, очистить его от шлаков, получить большое количество витаминов и других полезных веществ.
В состав фиточаев входят не только витамины, но и самые разные минеральные вещества, а также аминокислоты и эфирные масла, танин и кофеин, и многие другие. Фиточай благотворно влияет на наше самочувствие. И, если пить фиточай регулярно, то можно нормализовать обмен веществ, повысить иммунитет, укрепить кровеносные сосуды и привести в норму кроветворение.
Для приготовления фиточая используют не только отдельные лекарственные растения, но и лечебные травяные смеси. При этом кроме общеукрепляющих фиточаев есть и такие, в которые лекарственные травы подбираются так, чтобы улучшить работу какого-то определенного органа или системы нашего организма.
Какие бывают фиточаи?
Рецептов фиточая много, при этом компоненты и их количество может быть подобрано строго индивидуально, исходя от состояния организма и его потребностей.
Фиточаи делятся на два вида. Первый – это профилактические фиточаи, которые можно пить ежедневно для профилактики и поддержании тонуса организма. Второй вид фиточая – лечебный, который используется как вспомогательное средство для лечения определенных заболеваний и назначается курсами.
Если вы хотите испробовать фиточай, то сначала решите, какого эффекта вы желаете добиться. Если вам хочется повысить тонус, снять усталость, взбодриться – вам потребуется один состав лекарственных растений. Если вы желаете пополнить нехватку витаминов или подлечить простуду – состав должен быть другим.
Есть чаи, повышающие давление, а есть – снижающие его. Точно так же разный чай по-разному влияет на кислотность желудочного сока – или снижает, или повышает ее. Поэтому, выбирая чай, нужно внимательно изучить лекарственные свойства растений, входящих в состав чая, а еще, лучше всего посоветоваться со своим лечащим врачом, чтобы не навредить своему здоровью.
Как готовить и пить фиточай?
Для приготовления фиточая есть свои правила, следовать которым обязательно, чтобы не снизить или не свести к нулю положительный эффект от такого лечения. Приступая к завариванию фиточай, сначала согрейте кипятком заварной чайник. Для заваривания чая используйте только очищенную отфильтрованную воду. Температура заваривания фиточая должна быть 90-95 градусов. Обычно для приготовления одной порции фиточая берется 1 чайная ложка травяной смеси на стакан воды. После заваривания фиточай нужно настоять в течение 5-15 минут под крышкой. Добавлять сахар в фиточай не нужно. Если вы хотите подсластить чай, то используйте мед или варенье. Пить фиточай нужно за полчаса до еды.
Открытие фитобара
Цель : укрепление и сохранение здоровья учащихся.
Участники: учащиеся начальной школы.
Ожидаемый результат:
- осознанное правильное отношение детей к растениям, помогающим здоровью человека;
- приобретение знания о лекарственном растении;
- снижение простудных заболеваний и повышение иммунитета;
- привитие навыков заботы о своем здоровье.
Что такое фитобар? Это небольшое заведение, где можно выпить стаканчик ароматного с приятным вкусом чая, настоянного на целебных лекарственных травах. Такой чай является источником многих витаминов и биологически активных веществ, необходимых не только больным людям, но и здоровым.
Фитобары довольно распространенное явление в санаториях, профилакториях, фитнес-клубах, различных оздоровительных комплексах. Мы решили открыть такой фитобар в своей школе.
Для фитобара мы использовали школьный буфет. Приготовили краткие инструкции по использованию фиточаев. В качестве эксперимента фитобар посещают учащиеся начальной школы. Проходит дегустация чая с шиповником, мятой и брусникой.
Принимаемый фиточай дает не только заряд бодрости, но и обладает лечебными свойствами, направленными на укрепление иммунитета и борьбу с простудными заболеваниями.
Фиточай не варят впрок, не разогревают, а готовят непосредственно перед подачей. Все нужные лекарственные травы приготовили совместно с руководителем проекта Милюшконой Ольгой Ивановной.
В фитобаре можно не только получить стакан душистого напитка, но и совет о том, как правильно заваривать чай, узнать о его полезных свойствах. Его посетители могут ознакомиться с интересными сведениями о здоровом образе жизни из заранее приготовленных буклетов. Школьники и учителя с удовольствием посещают фитобар. Многие делятся своими способами приготовления полезных травяных чаёв, и мы вносим их в свою коллекцию рецептур.
Вот некоторые из них:
Витаминный фиточай из шиповника и рябины.
Для его приготовления нужно взять 1 столовую ложку сухого шиповника, 1 столовую ложку сухих плодов красной рябины, 4 стакана воды, мед. Все ингредиенты залить кипятком, дать настояться час, а затем процедить. Витаминный чай употреблять более 1/2 стакана за один прием не рекомендуется.
Вам потребуется 1 литр воды и 20 г сушеной мяты. Мяту залейте кипятком, закройте посуду крышкой и дайте настояться 10-15 минут, а затем процедите. Пить такой фиточай нужно горячим с лимоном и медом.
Ромашковый чай.
Для приготовления ромашкового фиточая нужно взять 3 чайных ложки сушеной ромашки аптечной, 1 чайную ложку сушеных цветков липы, 1 чайную ложку листьев черной смородины. Смешайте лекарственные растения, залейте 4 стаканами кипятка, настаивайте 5-10 минут, а затем процедите. Пейте ромашковый чай с медом.
Зеленый чай с листьями брусники.
Чтобы приготовить этот фиточай, смешайте 1 столовую ложку сушеных листьев брусники и 20 г зеленого чая, а затем растолките в ступе до порошкообразного состояния. Подогрейте заварочный чайник, переложите туда измельченные травы, залейте 1 литром кипятка и накройте крышкой. Через 10 минут чай можно процедить и пить с медом.
Некоторые поставленные цели достигнуты: учащиеся узнали много нового, интересного о лекарственных травах, их целебных качествах, о том, как приготовить растительное сырьё. Узнали о том, как правильно заваривать травяной чай, о его полезных свойствах. Но! Самое главное, ребята поняли, что человек должен сам заботиться о своём здоровье.
Домашний доктор. Лечебные домашние средства. Советы американских врачей. Дебора Ткач, Москва, 2006, 556 с.
Фиточай – это чай, который готовят исключительно из растений. В состав фиточая могут входить травы, цветы, листья, плоды, семена и кора растений. Исходя из этого, понятно, что фиточай является исключительно натуральным продуктом.
Фиточай представляет собой сбор лекарственных растений. Он может быть, как профилактическим, так и лечебным. Это говорит о том, что его можно использовать для профилактики каких-либо заболеваний, а часто и для лечения.
Сегодня в нашем детском саду работал "Фитобар". Родители вместе с детьми угощались вкусным и полезным напитком.
Фиточай - удобный и доступный метод каждый день заботиться о сохранении своего здоровья. С помощью фиточая в организм поступают витамины, минеральные вещества, аминокислоты, эфирные масла и другие, биологически активные вещества, благотворно влияющие на наш организм.
Будьте здоровы.
Читайте также: