Форелевое хозяйство в сочи доклад
Обновлено: 13.05.2024
Для разведения этой рыбы созданы специальные водоемы с артезианской водой. Форель отсюда поставляется в другие форелеводческие хозяйства нашей страны. Так что, без преувеличения, можно сказать, что значительное число российской форели — сочинского происхождения.
Экскурсия начинается с посещения бассейна, где живут разные породы форели. Удивительно, но существуют рыбы почти всех цветов: белые, золотистые, розовые, голубые, черные. Некоторые из них, как, например, голубые, не дают потомства. В отличие от других рыб в форелевом хозяйстве, этим повезло: их выращивают исключительно для красоты и в познавательных целях. Поэтому они доживут до глубокой старости. У каждой рыбки есть собственное имя в честь какого-то известного медийного лица: Николай Басков, Сергей Зверев, Саша Цекало…
Бассейны с проточной водой для выращивания форели Разные породы форели Разные породы форели
Форель нужно часто кормить. В противном случае, голодные рыбы могут начать пожирать своих сородичей. Когда экскурсовод кидает им корм, вода начинает буквально кипеть, рыбы выпрыгивают из воды, отталкивают друг друга в надежде заполучить побольше еды.
Кормление форели Форель бывает разных цветов
Форель очень чувствительна к качеству воды. Поэтому вода здесь проточная, артезианская. В бассейнах установлены специальные установки для аэрации воды. Сверху натянута сетка для защиты от птиц.
Бассейны для разведения и выращивания форели Установка для аэрации воды
Затем экскурсия переходит в другую часть хозяйства, где можно посмотреть на промысловую форель, которую выращивают на продажу. Этим рыбам, увы, повезло меньше: как только рыбка достигнет веса в 200-400 грамм, её отправят на реализацию.
Темная рыба с розоватым бочком — это радужная форель.
Радужная форель
Интересно наблюдать за кормлением рыбы. Некоторые сразу бросаются к еде, выпрыгивают из воды, чтобы схватить побольше. Другие же держатся чуть в стороне.
Радужная форель Кормление радужной форели
В других бассейнах живет золотая, или янтарная форель, местного разведения.
Золотая форель Кормление золотой форели
Кроме форели, здесь разводят карпа, осетра, стерлядь и других рыб.
Рядом с хозяйством расположен магазин, где можно купить живую и охлажденную рыбу. Радужная форель стоит от 370 рублей за тушку весом 200-400 грамм, янтарная форель — от 390 рублей, ручьевая форель — от 680 рублей; карп — 290 рублей за 1 кг, осетр и стерлядь — от 1100 рублей. В Сочинских магазинах цены на рыбу будут выше.
На территории хозяйства также есть Дегустационный зал, где можно попробовать различные блюда из форели.
Любители порыбачить могут воспользоваться возможностью платной рыбалки. Удочки и снасти предоставляются на месте. Можно выловить не только форель, но и карпа, сазана, карася, окуня, щуку, толстолобика и других рыб.
Адрес: 354393, Россия, Краснодарский край, г.Сочи, Адлерский район, с.Казачий Брод, ул.Форелевая, д.45А.
- взрослый: 250 рублей,
- дети 7-14 лет: 150 рублей,
- дети младше 7 лет и участники ВОВ: бесплатно.
Время работы: ежедневно, с 9:00 до 19:00.
Телефоны:
Онлайн-сервисы, которые помогают мне путешествовать:
Дешевые авиабилеты: Aviasales
Гостиницы и базы отдыха: Booking
Туристическая страховка: Cherehapa
Экскурсии на русском языке: Tripster и Sputnik8
Хотите узнать больше о Китае?
Об этом я пишу в своем телеграм-канале "Срединный Путь"
Форелевое Хозяйство в Сочи: описание, цены, как добраться
Осмотр достопримечательностей, живописных парков и зон отдыха может наскучить искушенному туристу. Погрузиться в атмосферу промышленности можно посетив Форелевое Хозяйство. Адлер – это место, где люди узнают много нового. А производственный туризм последнее время набирает такие же серьезные обороты, как и активный отдых.
Форелевое Хозяйство на карте: где находится?
Достопримечательность расположилась в 15 километрах от Адлера и всего в 10 минутах езды от сочинского аэропорта. Производство находится в деревне Казачий Брод на берегу реки Мзымта. Здесь удивительная природа. По пути к Форелевому Хозяйству можно насладиться прекрасными видами и пейзажами, которые открываются то с одной, то с другой стороны дороги.
Форелевое хозяйство в Сочи
Как появилось?
Форелевое Хозяйство в Сочи образовалось в 60-е годы прошлого тысячелетия. Оно было создано для того, чтобы лучшие ихтиологи, селекционеры и зоотехники страны занимались разведением и выращиванием форели. Данный вид рыбы относится к семейству лососевых и считается деликатесом.
Официальное название этого места: Племенной форелеводческий завод.
Сейчас производство является крупнейшим в России и одним из самых крупных в Европе. Завод специализируется на разведении разнообразных видов форели, включая две собственные, выведенные местными инженерами. Это разновидности радужной форели: Адлер и Адлерская янтарная.
Экскурсия по Форелевому Хозяйству: цена за вход и маршрут
Туристы посещают завод самостоятельно или в составе экскурсионного тура. Но, даже если турист принял решение добираться до этих мест своим ходом, посетить хозяйство без экскурсовода нельзя. К счастью, при заводе был сформирован экскурсионный отдел, услуги гида вошли в стоимость билета, который позволяет обойти почти все Форелевое Хозяйство.
Цена за вход составляет: Для взрослого человека – 250 руб. Для ребенка от 7 до 14 лет – 150 руб. Дети младше 7 лет и ветераны Великой Отечественной войны пройдут на завод бесплатно.
Экскурсия по Форелевому Хозяйству начинается, как правило, с осмотра пруда, где обитают разные породы рыбы. Он был создан специально для наглядной демонстрации туристам всего разнообразия форели. Здесь есть белые, золотые, синие, черные особи. Голубая форель – гордость местных ученых. Размножаться она не может и существует лишь в качестве декоративного элемента.
Форель чувствительна. Вода в прудах, где содержится рыба, поступает сюда из артезианских скважин. Она чистая и прозрачная. А корма, которые разрабатываются специально для рыбы, относятся к высшей категории, не содержат гормонов роста и других вредоносных компонентов. Таким образом, форель обитает в экологически чистой среде. В данных условиях она развивается полноценно.
Важным пунктом экскурсионной программы является обзор бассейна с мальками. Форель, несмотря на милый внешний вид, является хищной рыбой и часто бывает голодна. Только появившиеся на свет детеныши могут начать поедать друг друга. Поэтому кормят их не реже одного раза в час. Зрелище занимательное. Вода начинает бурлить, когда полчища малышей бросаются к еде.
Взрослые рыбы получают порцию пищи гораздо реже, дважды в день. Кормление форели – один из пунктов экскурсионной программы. Гостям выдаются гранулы, которые они бросают в бассейн и наблюдают, как золотистые или радужные рыбки поглощают еду за несколько мгновений.
Кроме того, на заводе есть пруды, в которых выращиваются другие виды рыбы. Например, экскурсовод обязательно отведет группу посмотреть на бассейн с осетрами и белугами. Наблюдение за этими созданиями тоже весьма увлекательно. Белуги могут дорастать до больших размеров.
После сравнительно небольшой форели они покажутся настоящими великанами. Туристы не выпускают из рук камеры, стараясь запечатлеть жителей, населяющих Форелевое Хозяйство. Фото рыб получаются особенно интересными, если фотоаппарат или мобильный телефон способен осуществить подводную съемку.
Дегустация форели
В конце экскурсии гид, как правило, предлагает гостям пройти в дегустационный зал. Там можно заказать блюда из форели. Цены, по сравнению с рыбными ресторанами, там приемлемые. А в непосредственной близости от хозяйства расположился магазин, где путешественники приобретают свежую рыбу.
На территории завода не только гуляют, наблюдая за форелью. Рыбалка в Форелевом Хозяйстве – увлекательное занятие, которое пользуется популярностью у туристов. Однако просто входного билета для этого недостаточно.
Блюдо из форели
На рыбалку и пойманную рыбу существуют определенные тарифы. Более подробно об этом можно узнать на страничке в интернете, которую постоянно ведет Форелевое Хозяйство.
Что рядом для отдыха?
В поселке Казачий брод есть кафе и рестораны, где уставший путник отдохнет, выпьет чашку кофе и наберется сил перед экскурсией или после нее. Заведения, как правило, ориентируются на блюда из рыбы, но предлагают туристам и обычное меню.
Завод расположен в туристической зоне. Рядом с ним находится несколько достопримечательностей. Поездку на производство туристы совмещают с посещением Ахштырской пещеры. Бассейны для разведения рыбы видно с высоты Скайпарка, который тоже расположен недалеко. После экскурсии по очень интересно посмотреть на хозяйство со Скайбриджа, третьего по длине подвесного моста в мире.
Как добраться из Адлера и Сочи?
В последнее время популярность производственного туризма привлекает внимание людей к местам, похожим на Форелевое Хозяйство. Как добраться сюда из центра города расскажет большинство местных жителей.
Маршрут из Сочи на форелевое хозяйство
От автовокзала в Сочи на завод идет автобус №105. Он ходит часто, каждые 15-30 минут. Туристу следует подготовиться к дальнему путешествию. Поездка займет не меньше двух часов, а если движение затруднено, то и больше. Автобус длительное время идет вдоль побережья.
Туристы, путешествующие на автомобиле, могут существенно сэкономить время, так как не придется дожидаться автобуса и делать обязательные для рейсового транспорта остановки. Сначала по трассе А-147 необходимо добраться до Адлера, а оттуда следовать по дороге на Красную Поляну, что пролегает вдоль реки Мзымта, до указателя на поселок Казачий брод. Далее нужно ехать по улице Краснофлотская до Форелевого хозяйства. Рядом с заводом находится парковка, где путешественники оставляют машины.
Адрес и координаты
Адрес производства: Краснодарский край, г. Сочи, Адлерский р-н, с. Казачий Брод, ул. Форелевая, 31к1. Координаты GPS: 43.517728, 39.992951
Туристам, посещающим Форелевое Хозяйство своим ходом, не следует выезжать слишком поздно, потому что завод работает в соответствии с определенным режимом. Путешественникам, приехавшим за час до закрытия, могут просто не продать билет, так как гиды уже начали последние на этот день экскурсии.
Наталья Степанова" >
Экскурсии: ежедневно с 09:00 до 17:00.
Рыбалка: ежедневно с 09:00 до 19:00.
Фирменный магазин: ежедневно с 08:00 до 19:00
Научные сотрудники племенного форелеводческого завода занимаются выведением новых видов и пород рыб, приспосабливая их к нашим широтам. Ведь, как известно, ранее форель водилась только в горных реках с наичистейшей водой, и вывести ее казалось невозможным!
Ученым удалось создать новый вид форели, который назвали Адлер. Такая форель замечательно чувствует себя как в пресной, так и в соленой воде.
Обычно форель имеет желтовато-оранжевую окраску, а в прудах форелевого хозяйства можно увидеть рыб голубого и золотистого цвета. Такие окрасы встретить в природе практически нереально. Рыба в форелевом хозяйстве прекрасно себя чувствует и хорошо развивается — некоторые экземпляры форели в 4 года достигают 12 килограмм!
Помимо свежей, мороженой и обработанной рыбы, вы можете приобрести посадочный материал для своего пруда или рыбного хозяйства — икринки или навески — особи рыбы для разведения в разных размерах.
Впрочем, не все ищут в посещении форелевого хозяйства практический смысл — побывать в самом крупном форелевом хозяйстве просто интересно туристам — невероятно красивые пейзажи, возможность отдохнуть на рыбалке, попробовать рыбу или же покормить ее в бассейнах для выращивания. Приезжайте даже с детьми — им обязательно понравится.
Форелевое хозяйство: цены
Стоимость экскурсии по форелевому хозяйству:
- 250 руб. для взрослого,
- 150 руб. для детей от 7 до 14 лет,
- бесплатно для детей до 7 лет.
Детей до 12 лет можно взять с собой бесплатно. Но помните, что рыбалка предполагает тишину, чтобы не спугнуть рыбу.
Рыбалка в форелевом хозяйстве Адлера
Для всех желающих доступна платная рыбалка на карповых и форелевых прудах. Рыболовный инвентарь можно взять напрокат. На берегу оборудованы беседки для пикника. Водится разная рыба: конечно, форель, карпы, караси, щуки, сазаны
Спортивная рыбалка
Экскурсия по форелевому племзаводу в Адлере
Во время экскурсии по племзаводу можно увидеть бассейны, где плавает янтарная, радужная форель, посмотреть, как проходит процесс ее выращивания, и даже покормить рыбок. Завершается экскурсия в дегустационном зале, где предложены блюда, приготовленные из форели: форелевые соленые и копченые балыки, шашлык.
На территории хозяйства работает фирменный магазин, где можно приобрести живую форель и рыбные деликатесы.
В сезон экскурсии проводятся каждые 40–60 минут, можно присоединиться к группе.
Форелевое хозяйство на google-панораме
Дегустационный зал
Дегустационный зал можно посещать как вместе с экскурсией, так и отдельно. В него часто наведываются поставщики, рестораторы и простые туристы — ведь где еще можно попробовать блюда из наисвежайшей форели.
Опытные повара готовят и красиво сервируют сказочно вкусные блюда: шашлык из форели, супы, балыки, копченую, соленую, запеченную форель, а также красную икру. Завод поставляет рыбу в санатории, рестораны и на куроты Адлера и Сочи спецтранспортом, а саму адлерскую форель можно встретить в любом городе России — мощности племзавода достигают 600 тысяч тонн, то есть практически полностью заполняют потребность РФ в форели.
На самом заводе вы можете приобрести наисвежайшую рыбку в фирменном магазине по адресу ул. Форелевая, 45а. Магазин работает с 8 утра и до 19 вечера.
Также работают два фирменных магазина в Сочи и Адлере. В них всегда можно найти свежую рыбу, которую доставляют с завода каждый день спецтранспортом, а также форель горячего и холодного копчения, вяленую, слобосоленую рыбу и красную икру.
- г. Адлер, Центральныйрынок, Рыбный павильон, ул. Демократическая 38
- г. Сочи, ярмарка, ул. Яна Фабрициуса, 58
- г. Сочи, ул. Юных Ленинцев, 14
Как добраться до форелевого хозяйства из Адлера
Если самостоятельно добираться неудобно, можно заказать экскурсию в одном из турбюро или взять Яндекс.такси или Gett.
Двигаясь от Адлера по дороге в Красную Поляну, вы можете заметить за деревьями многочисленные промышленные бассейны. А вскоре увидите табличку с надписью Форелевое хозяйство. Если не сильно торопитесь, рекомендую сделать здесь остановку.
Форелевое хозяйство заслуживает внимания по двум причинам. Во-первых, в магазине при хозяйстве вы можете купить рыбу — как свежую, так и разных видов обработки (солёную, копченую), а также любимый многими деликатес — икру.
А во-вторых, по хозяйству проводят довольно интересную экскурсию. Она недорогая, не занимает много времени, но обычно нравится я и взрослым, и детям.
Ниже я расскажу вам, как добраться до форелевого хозяйства, чем оно интересно и с какими ещё достопримечательностями можно совместить эту поездку.
Форелевое хозяйство в Адлере: описание, фото, цены
Добраться до форелевого хозяйства несложно. Сюда ходят автобусы 105 и 135. Остановка так и называется — Форелевое хозяйство.
Оно занимается не только выращиванием форели и некоторых других видов рыбы, но также поставляет рыбный материал в самые разные хозяйства как зарубежья, так и России.
Для тех, кто предпочитает ловить рыбу самостоятельно, у хозяйства тоже есть специальное предложение — платная рыбалка на специально отведённом для этого водоёме. Но об этом чуть позже.
Экскурсия по форелевому хозяйству
Для туристов на хозяйстве организованы экскурсии. Они проводятся круглогодично, с 10 до 17 часов, каждые 30-40 минут, по мере набора группы.
Стоимость экскурсии: 250 рублей/взрослый билет; дети с 7-14 лет – 150 рублей. Экскурсия идёт около 30 минут.
Когда пройдёте через проходную на саму территорию, то увидите такую картину: почти все водоемы накрыты сеткой.
Это сделано для того, чтобы рыбу и мальков не воровали птицы: чайки, бакланы и другие крупные птицы. Но, как говорят гиды, самыми умными птицами являются вороны — они всё равно ухитряются подлезть под сетку и не запутаться в ней.
Вообще, гиды проводят экскурсию интересно и с юмором. Переходя от бассейна к бассейну, они с большой любовью рассказывают о выращиваемой рыбе.
Если с вами будут дети, им обязательно предложат покормить рыбу: насыпят в руки корм и покажут, как его закидывать в бассейн:
Рыба, кажется, только этого и ждёт. Стоит вам подойти к краю бассейна и сделать взмах руками, рыба начинает сбиваться в кучу поближе к вам и выпрыгивать из воды. Неужели, голодная, поинтересовались мы? Гид объяснила, что у форели отсутствует чувство насыщения. Она будет есть, пока её будут кормить, и может даже взорваться…
Также от гида мы узнали, что форель относится к хищным породам, и что зубы у неё находятся даже на языке. Кроме того, если настал голод, то мальки способны съесть друг друга. Вот почему на хозяйстве их кормят каждые 50 минут.
И кормят, кстати, не чем попало, а дорогими кормами из Дании. Это сбалансированный витаминизированный корм, который предназначен специально для хищных пород. В нём содержится рыбная крошка и сухое молоко. Корм этот является натуральным: пестициды, гормоны роста и прочая химия отсутствуют. Некоторые туристы после этих слов гида пытаются попробовать корм на вкус :-))
Кроме специальной диеты, у рыбы на форелевом хозяйстве ещё и прекрасные жилищные условия. Рыба выращивается в просторных прудах с артезианской проточной водой:
Причём вода эта — строго определённой температуры: от 6 до 11 градусов. Прохладная воды для форели — необходимое условие для выживания. И, кстати, не пытайтесь потрогать живую рыбу — температура нашего тела слишком горячая для неё, и форель получает банальный ожог. Все работники хозяйства работают с рыбой только в специальных перчатках.
Около пруда с форелью находится еще бассейн, в котором обитают осетры и белуги.
Удивительно, что белуга является хищной рыбой. Но при этом зубов у неё нет. Пищу она втягивает, как пылесос. Рыбы эти могут достигать до 70 кг.
Эти царские рыбы ценятся своим нежным вкусом, и конечно — чёрной икрой. При этом они нерестятся всего лишь раз в пару лет. Именно поэтому икра эта такая дорогая.
А вообще, как я заметила, во время экскурсии у многих появляется желание немедленно отведать рыбы. Потому что экскурсовод так аппетитно рассказывает, как и с какими напитками лучше её кушать, что хочется сразу последовать её советам.
Где попробовать рыбу
Попробовать рыбу с форелевого хозяйства можно в дегустационном зале, который находится в 150 метрах от проходной. Однако, это не бесплатно, как думают многие туристы. В помещении, похожем на советскую столовую, вам могут предложить блюда из форели или просто бутерброды с балыком.
Рыбалка на форельке
Скажу сразу — мы не любители рыбалки, и потому информация об этом развлечении будет лишена субъективной оценки. Но тех, кто любит половить рыбу, она скорее всего заинтересует.
При форелевом хозяйстве есть специальный платные карповые и форелевые пруды, где ежедневно с 08:00 до 17:00 вам дадут возможность порыбачить. Это стоит 350 руб./чел. Прокат рыболовного инвентаря (удочки, снасти) предоставляется на месте за дополнительную плату. Здесь же вы сможете сразу приготовить выловленную рыбу. Для этого есть и беседки, и оборудование. И даже одноразовую посуду вам предоставят. Забронировать оборудованные места для пикника можно предварительно по телефону: 8 (918) 905-41-92
Что посмотреть в районе форелевого хозяйства
Вместе с форелевым хозяйством обычно посещают такие близлежащие объекты:
Сразу скажу — увидеть все их за один день вы точно не успеете. Я бы рекомендовала такие варианты комбинаций:
- Форелька + Ахштырская пещера + Скайпарк + Монастырь
- Форелька + Шоу стеклодувов + Ахштырский храм
- Форелька + Пасть Дракона
- Форелька + монастырь+ Псахо
Также нередко на Форелевое хозяйство заезжают во время трансфера или экскурсии на Красную Поляну (Экскурсия на Красную Поляну: что посмотреть. Маршрут выходного дня)
Можете также обратиться вот к этим гидам +89272314550, у них есть готовые маршруты, включающие вышеуказанные объекты.
На этом буду заканчивать. Всем нескучных путешествий и до встречи на блоге!
Читайте также: