Эхинацея доклад 2 класс
Обновлено: 05.07.2024
Эхинацея — род растений семейства астровых, они же сложноцветные. Известно девять видов эхинацеи, все очень красивые, похожи на крупные ромашки с розовыми, желтыми или белыми соцветиями-корзиночками. Центральная часть соцветий подобна куполу, а после цветения становится почти шаровидной, да еще и длинными щетинками покрыта. Отсюда и родовое название, произошедшее от греческого слова ekhinos — ‘похожий на ежа’.
В медицинских целях используют три вида: эхинацею пурпурную Echinacea purpurea, бледную E. pallida и узколистную E. angustifolia. В качестве лекарственного сырья употребляют свежие и высушенные корневища, корни и надземные части растений. Сейчас из них делают настойки, экстракты, таблетки и капсулы. Лечиться эхинацеей белые поселенцы учились у индейцев. Шайенны, чокто, дакота, делавары, кайова, омахи, пауни, понка, виннебаго применяли ее как обезболивающее средство, для врачевания плохо заживающих поверхностных ран, фурункулов и абсцессов, легких форм сепсиса, как противоядие от змеиных укусов, при боли в горле, кашле и других симптомах инфекций верхних дыхательных путей, при сифилисе.
Европейские врачи по-настоящему обратили внимание на эхинацею только в конце XIX века. Ее стали активно исследовать, провели много экспериментов in vitro и на животных. Оказалось, что спиртовые и ферментированные экстракты эхинацеи подавляют рост золотистого стафилококка, синегнойной палочки, кишечной палочки, возбудителей акне, респираторных и кожных инфекций, и даже некоторых вирусов, вызывающих респираторные заболевания. К сожалению, не все эффекты, обнаруженные in vitro, подтверждаются в клинике.
А клинических испытаний, проведенных по всем правилам, немного. В некоторых из них эхинацея показала себя как хорошее профилактическое и лекарственное средство. Испытуемые реже страдают инфекциями верхних дыхательных путей, выздоравливают быстрее, риск развития осложнений снижается примерно вдвое. Однако были исследования, в которых добровольцы, две недели принимавшие эхинацею и позволившие после этого заразить себя риновирусом (возбудителем ОРВИ), оказались к нему не более устойчивы, чем участники контрольной группы. К сожалению, интерпретировать эти результаты сложно, поскольку разные исследователи используют разные методы, протоколы и категории испытуемых. Ранозаживляющие свойства эхинацеи клинические испытания также пока не подтверждают. Так что исследования продолжаются.
Препараты эхинацеи, в чистом виде или в сочетании с другими средствами, стимулируют фагоцитарную активность макрофагов, регулируют синтез некоторых цитокинов и усиливают иммунный ответ. Благодаря этим свойствам эхинацея, по мнению специалистов, действительно может противостоять бактериальным инфекциям, то есть отчасти заменить антибиотики. На иммунную систему действуют даже гомеопатические дозы эхинацеи. И не думайте, что речь идет об эффекте плацебо. Гомеопатические препараты эхинацеи в три раза быстрее, чем антибиотики, исцеляют коров от мастита, а у коров никакого самовнушения быть не может. Однако действие эхинацеи зависит от того, с какими препаратами ее сочетают.
Эхинацея содержит множество биологически активных веществ: органические кислоты, витамины, эфирные масла, сапонины, терпены, фенольные соединения и алкалоиды. Фармакологи обращают особое внимание на четыре класса веществ: производные кофейной кислоты, в том числе гликозиды эхинакозид, бербаскозид и кафеоилэхинакозид, полисахариды (метилглюкуроноарабиноксилан и рамноарабиноглюкан), гликопротеины и алкамиды. В спиртовых экстрактах содержатся только производные кофейной кислоты и алкамиды.
Алкамиды — это изобутиламиды ненасыщенных жирных кислот, которые отличаются длиной углеродной цепи (11–16 атомов углерода), степенью насыщения и положением насыщенных углеродных связей. Они обладают анестезирующим, цитотоксическим, противовоспалительным, инсектицидным и фунгицидным свойствами. Именно из-за алкамидов у препаратов эхинацеи жгучий привкус. Эхинацея содержит более 20 алкамидов, преимущественно в корнях.
С полисахаридами связывают способность эхинацеи залечивать раны. Полисахариды образуют комплексы с гиалуроновой кислотой, и эти комплексы стимулируют рост фибробластов и синтез коллагена. Полисахаридам иногда приписывают иммуностимулирующее действие, однако в пищеварительном тракте они обычно разрушаются, поэтому не должны быть активны, если их просто глотают.
Пока ученым не удается выделить главные действующие вещества эхинацеи. Похоже, они работают в комплексе.
Среди несомненных достоинств эхинацеи называют безопасность. Действительно, здоровые в целом люди, которые лечат эхинацеей респираторные инфекции, переносят препарат хорошо. Однако у клиницистов нет пока данных о тех, кто принимает эхинацею более 8–12 недель, поскольку испытания дольше не длятся, поэтому чрезмерного употребления следует избегать. Следует также учитывать взаимодействие эхинацеи с другими препаратами. Например, она задерживает в организме кофеин, продлевая его эффект. Естественно, эхинацею нельзя принимать одновременно с иммунодепрессантами.
За десятилетия набрался длинный перечень побочных реакций, вызванных препаратами эхинацеи. Тут и боли в горле, и повышенное давление, и затуманенное зрение, и панические атаки. Но все это единичные случаи. Чаще всего пациенты жаловались на головную боль (шесть случаев за 40 лет) и судороги (пять случаев).
В целом эхинацея достаточно безопасна, чтобы с ее помощью обороняться от инфекции, когда все вокруг чихают и кашляют, или лечиться, если все-таки простудились.
Эхинацея пурпурная (лат. Echinácea purpúrea) украшает сад и лечит болезни. Фото: Ольга Равилова/Good-Tips.PRO Эхинацея пурпурная (лат. Echinácea purpúrea) украшает сад и лечит болезни. Фото: Ольга Равилова/Good-Tips.PRO
Эхинацея — лекарственное растение, которое не только лечит, но и украшет сад. Эхинацея обладает огромной целебной силой и широко применяется в народной медицине и фармакологии. Эхинацея чрезвычайно декоративна и очень неприхотлива к условиям выращивания, а также может длительное время произрастать на одном месте, радуя глаз своими потрясающе красивыми цветками.
История эхинацеи
Главное различие этих родов в том, что у рудбекий язычковые цветки в корзинках очень редко бывают красными, а прицветники на цветоложе мягкими, в отличие от эхинацеи с ее пурпурными или малиновыми язычковыми цветками и колючим ежиком на цветоложе.
Эхинацея странная (Echinacea paradoxa). Автор: Derek Ramsey
- эхинацея пурпурная (лат. Echinácea purpúrea);
- эхинацея странная (лат. Echinacea paradoxa)— единственная в роду желтая эхинацея;
- эхинацея бледная (лат. Echinacea pallida);
- эхинацея узколистная (лат. Echinacea angustifolia).
Хорошо изучена только эхинацея пурпурная, она широко используется в медицине и популярна в декоративном садоводстве.
Родина эхинацеи пурпурной — приатлантическая Северная Америка, США и Мексика, где она в диком виде произрастает на полях, известняковых пустошах, каменистых холмах, в сухих степях и на сырых богатых почвах, в светлых разреженных лесах, но всегда на открытых пространствах.
В течение июля—августа яркие красочные пятна эхинацеи привлекают внимание, оживляя поблекшие от жары ландшафты. Американские индейцы, зная о целебной силе эхинацеи, столетия назад культивировали ее и использовали в качестве универсального лекарственного средства при самых разных болезнях.
В Европу эхинацея попала вскоре после открытия американского континента и с тех пор как лекарственное растение культивируется в Германии, Франции, США, Молдове, европейской части России, и, конечно же, у нас в Украине.
Ботаническое описание
Эхинацея пурпурная в природе Башкирии, июль 2020 года. Фото: Владимир Равилов
Эхинацея пурпурная — многолетнее травянистое растение высотой с красивыми цветками, напоминающими крупные ромашки. Стебли прямые или слабоветвистые, шершавые, покрыты щетинистыми волосками. Корневище многоглавое, разветвленное, с многочисленными корнями, глубоко проникающими в почву, съедобное, сильно жгучее на вкус.
Прикорневые листья обычно с пятью продольными жилками, на длинных крылатых черешках, широкоовальные, зазубренные, резко суженные к черешку, собраны в розетку, опушены с обеих сторон. Стеблевые листья с тремя жилками — сидячие или почти сидячие, ланцетные, довольно шершавые, расположены в очередном порядке.
Соцветия — крупные корзинки диаметром до 15 см, с лучевым размещением лепестков и выступающим шишкообразным колючим цветоложем, располагаются на верхушке стебля и в пазухах верхних листьев.
Язычковые цветки — с недоразвитым пестиком, пурпурно-розовые, на верхушке заостренные, до 5 см длиной; обоеполые трубчатые — красновато-коричневые. Цветоложе корзинок в начале цветения плоское, затем становится выпуклым, почти шаровидным или коническим, на нем между мелкими трубчатыми цветками находятся темноокрашенные шиловидные колючие прицветники.
Цветет растение в июле — сентябре около 60 дней. Плодоносят лишь трубчатые цветки. Плоды — четырехгранные, продолговатые бурые семянки длиной с небольшим хохолком, в 1 г до 3000 шт.
Все органы растения содержат эфирное масло (0,01 - 0,3%), основной компонент которого — нециклические сесквитерпены.
В корнях обнаружены гликозиды, бетаин, смолы, органические кислоты (пальмитиновая, линолевая), а также фитостерины.
К наиболее важным производным кофеиновой кислоты относятся эхиназиды, хлорогеновая кислота, синарин, которые повышают сопротивляемость организма к инфекционным и вирусным заболеваниям, ускоряют процесс выздоровления.Эхиназиды аккумулируются в корнях, в незначительных количествах присутствуют в цветке и могут быть такими же эффективными в уничтожении вирусов, бактерий, грибков и простейших, как пенициллин. В корнях содержится эхинацин, который обладает кортизоноподобной активностью и ускоряет заживление ран.
Эхинацея для иммунитета
Корни и трава зхинацеи содержат эфирное масло, смолы, фитостерины, углеводы, изобутиламиды, жирное масло и другие разнообразные вещества. В растениях обнаружено 7 групп биологически активных веществ, которые включают полисахариды, флавоноиды, производные кофейной кислоты, эссенциальные липиды, алкиламиды, витамины и микроэлементы.
Основные действующие вещества, обладающие иммуностимулирующей активностью — полисахариды — содержатся во всех органах. Из эхинацеи были выделены простые сахара, олигосахариды (сахароза) и полисахариды (крахмал, целлюлоза, гемицеллюлоза, инулин, пектин).
В корнях найден фруктозан инулин. Наибольшее его количество характерно для эхинацеи узколистной (5,9%), причем максимально он накапливается осенью и зимой, летом же его количество минимально.
Кроме того, в корнях есть бетаин, эхинацен, эхинакозид, арабиноза, фруктоза, эхиполон, жирные кислоты, глюкоза, инулин, полисахариды, смола, протеин, танины, витамины (А, С, Е), карбонаты, сульфаты, хлориды, фосфаты и силикаты, а также катионы кальция, калия, магния и железа и многие другие вещества.
В высушенных корнях эхинацеи пурпурной и узколистной в небольшом количестве (0,006%) обнаружены характерные для сложноцветных алкалоиды.
В надземной части эхинацеи пурпурной обнаружены флавоноиды и рутин, дубильные вещества, крахмал, а суммарное содержание клетчатки, пектинов, гемицеллюлезы и других нерастворимых углеводов составляет около 38% в пересчете на сухое вещество.
У эхинацеи богатейший минеральный состав: калий и кальций, серебро, литий, сера, медь, молибден, никель, барий, бериллий, ванадий, марганец и чрезвычайно важные для иммунной системы цинк, селен и кобальт. В прошлом веке из эхинацеи были выделены алкалоиды. Для эхинацеи пурпурной характерно наличие бетаина-глицина, а в эхинацее бледной и пурпурной отмечено наличие сапонинов, которые обладают иммуностимулирующей активностью, помогающей нейтрализовать вирусы.
Лекарство от всех болезней
Эхинацея — одно из наиболее популярных лекарственных растений, которое имеет многовековую историю применения в народной медицине. Корни растения в Америке издавна считались первейшим средством при укусах ядовитых змей и заражении крови. Кроме того, эхинацеей лечили всевозможные язвы, опухоли, простуду, инфицированные раны, укусы животных, тяжелые инфекционные заболевания.
С конца XVII в. эхинацея узколистная была включена в фармакопею США. Европейские фармакопеи описывают два вида эхинацеи: эхинацею пурпурную и эхинацею узколистную. Фармакопейным комитетом Украины утверждена временная фармакопейная статья на корни эхинацеи пурпурной.
В последние тридцать лет эхинацею изучают во всем мире. Оказалось, что она увеличивает эффективность любых традиционных методов лечения. Клинические эксперименты показали, что эхинацея повышает активность белых кровяных телец (макрофагов), благодаря чему удается предотвратить начало заболевания или ослабить симптомы простуды.
Экстракты из корней и травы эхинацеи с цветущими соцветиями входят в состав более 240 препаратов, в том числе и в патентованное средство для лечения СПИДа. Препараты эхинацеи оказывают стимулирующее действие на иммунитет. Оно проявляется не только у взрослых, но и у детей, а также людей преклонного возраста, у которых функции этой системы понижены в связи с общим старением организма.
Выпускают также леденцы, сладкую газированную воду и чай с эхинацеей. В классической гомеопатии эхинацея применяется для лечения гнойных воспалительных процессов, сепсиса, рожи и др.
Специалисты рекомендуют принимать эхинацею при любых септических состояниях, симптомах заражения крови, менингите, бронхите, тонзиллите, отите, ожогах, фурункулах и гнойных язвах, гангрене, стоматите, воспалении десен, кандидозе, псориазе, экземе, воспалительных процессах мочеполовой системы, послеродовых инфекциях, трихомонозе, гонорее, герпесе, геморрое.
Эхинацея может быть полезным вспомогательным средством при лечении онкологических заболеваний и синдрома хронической усталости. Она эффективна при состояниях психической депрессии, физическом и нервном истощении, оказывает стимулирующее действие на лимфатическую систему. При длительном употреблении эхинацеи не наступает угнетение нервной системы.
Препараты на основе эхинацеи пурпурной применяются при лечении опорно-двигательного аппарата, хронического пиелонефрита, воспалений щитовидной железы.
Настойка эхинацеи улучшает состояние больных ревматоидным артритом, сахарным диабетом, а также перенесших радиоактивное облучение, компоненты этого растения способны подавлять рост опухолей.
Сок из свежих соцветий вызывает ускорение процесса заживления ран при ожогах степени и тяжелых пролежнях. При этом проявляется болеутоляющее действие эхинацеи. Препараты эхинацеи используются при заболеваниях, вызванных воздействием вредных химических соединений, содержащихся в воздухе и продуктах питания (тяжелые металлы, пестициды, инсектициды, фунгициды).
Как выяснилось, эхинацея не только стимулирует противовирусный и антибактериальный иммунитет, но и непосредственно, подобно антибиотикам, вызывает гибель бактерий, вирусов и некоторых грибов.
Особенно эффективно использовать эхинацею в период эпидемий, так как она помогает организму справляться с вирусными заболеваниями. Экстракты эхинацеи угнетают рост и размножение стрептококка, стафилококка, кишечной палочки.
Препараты этого растения эффективны при лечении простатита, гинекологических расстройств, различных раневых процессов (трофические язвы, остеомиелит). Сок из свежих соцветий ускоряет свертываемость крови.
В целом средство признано нетоксичным, однако в отдельных случаях не рекомендуется принимать эхинацею — во время беременности и кормления грудью, при туберкулезе, лейкозе, рассеянном склерозе, коллагенозах.
Эхинацея в ландшафтном дизайне
Эхинацея пурпурная - достойное украшение для сада. Башкирия, июль 2020 года. Фото: Ольга Равилова для Good-Tips.PRO
Как декоративное растение эхинацею сажают на газоне отдельными группами в сочетании с более низкорослыми многолетниками, около деревьев. Растение можно использовать для срезки, соцветия эхинацеи долго стоят в воде.
В качестве декоративных растений чаще выращивают эхинацею пурпурную и эхинацею странную. Именно на их основе выведены многие сорта и гибриды, соединившие в себе лучшие черты своих родителей — крупные соцветия, великолепную окраску и приятный аромат.
Помимо традиционной розово-малиновой гаммы, селекционные эхинацеи бывают оранжевыми, желтыми и белыми. Некоторые сорта обладают душистыми цветками.
У садоводов наиболее популярны следующие сорта эхинацеи:
- срозово-малиновымилепестками — Merlot, Hope, Magnus, Ovation, Pica Bella, Ruby Star, Ruby Giant, Raspberry Tart, Springbrook’s Crimson Star;
- с белыми лепестками — White Lustr, White Swan — невысокое растение (до 1 м) С нежно-кремовыми, почти белыми цветками;
- сжелтымилепестками — Harvest Moon, Big Sky Sunrise;
- махровые — Razzmatazz;
- низкие высотой) — Bright Star, Little Giant, Fatal Attraction, After Midnight, Kim’s Knee High (с розово-малиновыми лепестками); Final White, Cygnet White, Kim’s Mop Head — с белыми лепестками. Небольшие размеры этих растений делают их пригодными для оформления переднего ряда миксбордеров и выращивания в контейнерах.
Есть оригинальные сорта эхинацеи, с необычными цветками:
- Summer Sky (Katie Saul) — двухцветная эхинацея с необычайно крупными и душистыми цветками, у которых персиковые лепестки с розоватым ореолом у сердцевины;
- PrairieFrost — первый сорт с пятнистой листвой, цветки с розово-пурпурными лепестками и бронзово-коричневым центром;
- Art’sPride, Sunset — цветки с персиково-оранжевыми лепестками;
- TheKing — очень высокорослый сорт с огромными (до 15 см) красновато-розовыми цветками;
- Granatstem — растение высотой до 130 см, корзинки крупные (диаметр до 13 см), язычковые цветки пурпурные, на верхушке с двумя зубцами, несколько опущенные;
- Zonnenlach — до 140 см высотой, корзинки диаметром до 10 см, язычковые цветки темно-пурпурные, ланцетные.
Для поддержания высокой декоративности и продления цветения растений нужно срезать засохшие цветки и после жаркого дня в вечерние часы опрыскивать растения водой. После цветения центрального соцветия боковые отростки лучше удалить, так как они будут иметь другой оттенок.
Вырастите себе лекарство
Семена эхинацеи пурпурной. Источник: Википедия
Размножается эхинацея семенами и вегетативно — делением корневища ранней весной или поздней осенью.
Семена не нуждаются в стратификации, но всходят очень долго — до 40 дней, причем им требуется достаточно влаги и тепла, поэтому лучше их сеять в теплицу, чтобы высаживать готовую рассаду на постоянное место. Иначе к концу первого года жизни у растений образуется только розетка листьев.
Чтобы растения зацвели в год посева, эхинацею высевают в конце февраля — начале марта в ящичек с землей на глубину сверху присыпают очень тонким слоем почвы или промытого песка, осторожно увлажняют.
Оптимальная температура для прорастания семян 13 °С. В середине мая растения высаживают в открытый грунт на солнечное место. Эхинацея не любит переувлажнения, но и засуху переносит плохо. Она предпочитает солнечные места и хорошо дренированные, достаточно увлажненные и удобренные почвы.
Растение теплолюбивое, поэтому в суровые зимы в северных регионах его желательно укрывать слоем листьев. Выращивают ее на богатых, обязательно глубоко обработанных почвах с добавлением извести, на легких песчаных почвах она растет хуже. Взрослые растения обычно хорошо зимуют без укрытия. На одном месте эхинацея хорошо растет
Уход за эхинацеей сводится к поддержанию оптимальной влажности почвы и защите от сорняков, а к болезням и вредителям она и сама достаточно устойчива.
По окончании цветения стебли срезают до земли и окучивают посадки эхинацеи садовым компостом или хорошей садовой землей с перегноем.
Для медицинских целей используют растения, начиная с двухлетнего возраста. Надземную часть растений вместе с листьями и цветами заготовляют летом в период массового цветения, когда в них накапливается много биологически активных веществ. Срезают эхинацею утром после того, как на них полностью высохнет роса.
Свежесобранную эхинацею можно заготовить на зиму. Половину стеклянной бутылки с винтовой пробкой заполнить цветками и листьями эхинацеи и залить 70%-ным спиртом или крепкой водкой. Через две недели лекарственное средство готово.
Небольшие букетики эхинацеи сушат в тени под навесом или на чердаке. Иногда цветки сушат отдельно, расстелив их в один слой на любой имеющейся подстилке.
Лучшее время для заготовки корней — осень, конец вегетации растений. Если не успели заготовить их осенью, можно выкопать ранней весной, до отрастания листьев.
Корни нужно хорошо промыть в проточной воде, обрезать подпорченные или больные корешки. Сушить их можно в тени, на открытом солнце и даже в духовке при температуре не выше 60 °С. Высушенное лекарственное сырье эхинацеи сохраняет свои целебные свойства в течение двух лет.
Резюме
Цветущие с середины лета до середины осени цветки эхинацеи привлекают в сад множество бабочек, пчел и шмелей. Как медонос растение ценно тем, что цветет в конце лета, когда основные медоносы уже отцвели. С одного гектара сплошных посевов эхинацеи пурпурной можно получить меда.
Среди многих красивых растений, пришедших к нам с североамериканского континента, эхинацея занимает особое место. В садах Европы она появилась около 300 лет назад.
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) – многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Листья эхинацеи широколанцетные, по краю острозубчатые, с обоих сторон опушенные. С верхней стороны они окрашены в темно-зеленый цвет, снизу светлые. Прикорневые листья собраны розеткой на длинных черешках, а те, что располагаются супротивно на стеблях, – короткочерешковые. Стебли эхинацеи достигают в высоту 60–100 см. Соцветия-корзинки расположены на верхушке стебля и в пазухах верхних листьев и достигают 10–12 см в диаметре. Цветоложе в начале цветения плоское, но затем становится выпуклым, почти шаровидным. Краевые язычковые цветки корзинок имеют 4–5 см в длину и 5–6 мм в ширину и окрашены в светло- или темно-пурпурный цвет. В центре корзинки между мелкими трубчатыми цветками располагаются более крупные темноокрашенные колючие прицветники. Плоды эхинацеи – четырехгранные бурые семянки 5–6 мм длиной.
Растение имеет многоглавое разветвленное корневище с многочисленными корнями, глубоко проникающими в почву. Корни и корневища эхинацеи сильно жгучие на вкус.
Эхинацею пурпурную впервые описал в 1753 г. Карл Линней, который отнес это растение к роду рудбекия и назвал рудбекией пурпурной (Rudbeckia peupurea). Разные виды рудбекий давно выращивают у нас в садах, но у них язычковые цветки в корзинках обычно желтые или оранжевые, редко красные (у видов эхинацеи – почти всегда пурпурные или малиновые), а прицветники мягкие (у эхинацеи – жесткие, шиловидно заостренные). В 1794 г. немецкий ботаник Мёнх (Moench) выделил эхинацею в отдельный род, использовав название, происходящее от греческого слова echinos – колючий. Но в литературе по цветоводству, особенно в старой, применительно к этому растению можно иногда встретить и линнеевское название – рудбекия пурпурная. Американцы же называют эхинацею purple coneflower, что можно перевести как пурпурный цветок-шишка.
Эхинацеи – североамериканские растения. Природные места обитания эхинацеи пурпурной – прерии и разреженные леса в юго-восточных штатах США. Там она растет на сырых богатых почвах, всегда на открытых пространствах, создавая яркие красочные ковры в течение почти двух месяцев во второй половине лета. Другие виды – эхинацея узколистная (Е.angustifolia) и эхинацея бледная (E.pallida) – растения более сухих мест обитания, они цветут почти на месяц раньше.
Индейцы Северной Америки, прекрасные знатоки природы, среди всех лекарственных растений особенно выделяли эхинацею и издавна использовали ее для лечения многих болезней. Корни эхинацеи всегда считались первейшим и лучшим средством при укусах ядовитых змей и при заражении крови, эхинацеей лечили язвы, опухоли, простуду. С конца XVIII столетия эхинацея уже была включена в фармакопею США, а в конце XIX и в начале XХ в. стала в этой стране самым популярным лекарственным растением. Начиная с 1930-х гг. во многих странах, особенно в Германии (позже – в ФРГ), начали усиленно изучать механизм действия препаратов эхинацеи на организм человека. Занимались изучением эхинацеи пурпурной и у нас в стране.
Выяснилось, что это растение способно повышать естественные защитные силы организма и тем самым оказывать лечебное действие при различных болезненных состояниях. Эхинацея обладает также антиаллергическим, антибактериальным, противовирусным и противомикотическим действием.
Основой препаратов эхинацеи являются биологически активные производные фенолкарбоновых кислот. Кроме них корни и трава растения содержат также эфирные масла, смолы, фитостерины, углеводы, изобутиламиды, жирные масла и другие разнообразные вещества.
Сок из свежих соцветий эхинацеи ускоряет процесс заживления ран. Применяется это растение и в гомеопатии.
Первое упоминание о выращивании эхинацеи в России относится к 1779 г. В настоящее время для получения лекарственного сырья эхинацею пурпурную выращивают на зональных опытных станциях ВИЛАРа на Северном Кавказе, в Самарской и Белгородской областях.
Изучалась эхинацея и как кормовое и медоносное растение. Получены данные, что зеленая масса эхинацеи пурпурной при добавлении в корм благоприятно действует на рост молодняка крупного рогатого скота и свиней. С 1 га сплошных посевов этого растения можно получить от 60 до 130 кг меда. При этом эхинацея цветет в конце лета, когда основные медоносы уже отцвели.
Широко выращивают эхинацею и как декоративное растение, разнообразящее коллекцию цветущих многолетников во второй половине лета. В разное время было выведено много красивых сортов. Посадить эхинацею можно отдельными группами среди газона, в сочетании с более низкорослыми многолетниками или около деревьев. Можно использовать это растение и для срезки – его красивые соцветия долго стоят в воде.
Эхинацея пурпурная хорошо растет в средней полосе России, но как растение теплолюбивое требует заботы и внимания. Ее надо выращивать на хорошо освещенных, богатых перегноем, хорошо дренированных, достаточно увлажненных почвах. Почва должна быть глубоко обработана, можно добавить небольшое количество извести. На легких песчаных почвах эхинацея pacтeт плохо.
Взрослые растения обычно хорошо зимуют без укрытия, однако в суровые и особенно бесснежные зимы могут вымерзать. Бывают случаи, когда в обычную зиму растения первого года вымерзают полностью, так что их лучше укрыть сухим листом.
Размножается эхинацея семенами и вегетативно. Семена всходят без стратификации, при посеве в мае в открытый грунт всходы появляются через 2–3 недели, иногда через месяц и даже позже. К концу первого года жизни растения образуется розетка листьев 15–20 см высотой. На постоянное место растения надо пересаживать не позднее середины августа.
Зацветает эхинацея на второй год. Цветение продолжается с конца июля–начала августа до сентября. В средней полосе семена вызревают, если сентябрь был теплым, и только в тех корзинках, которые зацвели раньше других. В наших условиях предпочтительнее высевать эхинацеи в теплицах в феврале-марте, а затем высаживать рассаду в грунт. В таком случае растения могут зацвести в год посева. Вегетативно эхинацея размножается делением корневища рано весной.
Наравне с эхинацеей пурпурной в медицине используются узколистная и бледная эхинацеи. Эхинацея узколистная отличается узкими ланцетовидными листьями, а краевые цветки в ее корзинках дугообразно опущены вниз. У эхинацеи бледной краевые цветки бледно-розовые. Оба эти вида по высоте меньше, чей эхинацея пурпурная.
В качестве лекарственного сырья используют как надземную часть растения, так и корневище с корнями. Для медицинских целей заготовляют растения любого возраста, начиная с двух лет. Траву (верхнюю часть стеблей с корзинками) заготовляют в начале цветения, а корни и корневища копают осенью.
Эхинацея пурпурная – многолетнее растение из семейства сложноцветных (астровых), в которое входят более 23600 видов разнообразных представителей флоры. К этому же семейству относятся одуванчик, кудри, артишоки, бархатцы, амброзия, хризантема и подсолнух. Многие растение данного семейства выращиваются как продовольственные культуры. Эхинацея культивируется как декоративное и лекарственное.
Эхинацея пурпурная родом из восточной части США. Коренные американцы были первыми, кто использовал это растение более 400 лет назад. Эхинацея пурпурная применялась ими при различных инфекциях, таких как малярия, скарлатина, сифилис, а также при травмах и ранениях. Существует более десятка разновидностей эхинацеи, каждый сорт имеет свой уникальный цвет, что делает семью эхинацеи такой популярной в садоводстве. Эхинацея также играет жизненно важную роль в окружающей среде. Благодаря своему длинному цветущему сезону она известна тем, что привлекает пчел, помогая стимулировать опыление и производство меда.
Эхинацея пурпурная содержит полисахариды, эфирные масла, флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин, эхинолон, эхинакозид, органические кислоты, смолы, фитостерины, а корневища и корни богаты инулином, глюкозой, эфирными и жирными маслами и др. Все части растения содержат макро- (калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и пр.).
Эхинацея может благотворно влиять на иммунную систему, укрепляя защитные силы организма. В ряде исследований было выявлено, что эхинацея помогает снизить тяжесть и продолжительность простудных заболеваний, если ее использовать сразу после появления симптомов.
Обусловлено это тем, что эхинацея пурпурная в своем составе содержит большое количество биологически активных веществ, микроэлементов, эфирных масел.
Эхинацея содержит биологически активное вещество эхинацеин, которое может помочь организму бороться с бактериальными и вирусными инфекциями. Согласно исследованию в области фармацевтической биологии, эхинацея проявляет антимикробные свойства и эффективна против 15 различных патогенных бактерий и двух патогенных грибов.
Эхинацея может помочь при заживления ран, ускоряя образование новых клеток кожи и предотвращая развитие инфекции благодаря антимикробным свойствам при нанесении на рану. Согласно ряду исследований, компонентом эхинацеи, ответственным за заживление ран, является эхинакозид, который присутствует в нескольких разновидностях цветка.
Продукты, содержащие эхинацею, используют при уходе за кожей, поскольку экстракт эхинацеи может замедлить процесс старения, способствовать восстановлению ткани, оберегать от обезвоживания и шелушения. Отвары из растения используют для удаления веснушек, пигментных пятен.
Эхинацея может повысить артериальное давление, поэтому средства, содержащие эхинацею, могут использоваться людьми с гипотонией. Прием продуктов с эхинацеей противопоказан людям, страдающим гипертонической болезнью.
Эхинацею пурпурную можно использовать в виде чая, масла, отваров, настоек, биологически активных добавок к пище в различных формах. Масло эхинацеи можно использовать в качестве антисептика - нанесите несколько капель масла на рану, чтобы ускорить заживление и предотвратить возможную инфекцию; при принятии ванн - поместите несколько капель масла эхинацеи в ванну; при массаже – нанесение масла на грудь и спину может помочь при простудных заболеваниях, также масло эхинацеи можно использовать для расслабляющего массажа головы.
Не следует забывать о возможных неблагоприятных последствиях при использовании эхинацеи. Так, принятое внутрь масло эхинацеи может вызвать расстройство желудка. При наружном применении возможно возникновение аллергических реакций, таких как кожная сыпь, астма и анафилактический шок. Если у вас есть аллергия на цветы семейства астровых – лучше отказаться от использования эхинацеи. Те, кто страдает астмой или атопией, также имеют более высокий риск аллергической реакции при использовании эхинацеи. При длительном приеме эхинацеи может развиться лейкопения.
Даже если ваш врач подтвердит, что у вас нет аллергии на масло эхинацеи, лучше сначала сделать кожный тест - поместите каплю масла на руку и подождите, чтобы увидеть, не появляется ли сыпь или раздражение. При возникновении раздражения немедленно прекратите использование масла.
Эхинацею несложно вырастить и на своем садовом участке. При посеве семенами растение зацветает на второй год, цветение продолжается с середины июля и до заморозков. Высаживать эхинацею лучше на солнечных участках, хотя она неплохо растет и в тени. Растение требует обильного полива. Никакого особого ухода эти цветы не требуют. После цветения созревают семена, которые можно просто разбросать там, где вы хотите получить новые кустики. На следующий год они взойдут сами, а через год будут радовать вас обильным цветением.
Эхинацея пурпурная является прекрасным растением, которое обладает многими полезными свойствами, но использовать эхинацею в любом виде следует лишь после консультации с врачом.
Читайте также: