Доклад про бургундию на французском
Обновлено: 04.05.2024
Представлены слайды с наиболее известными достопримечамельностями Бургундии и дано краткое описание их.
La Bourgogne
une région aux richesses étonnantes
La Bourgogne pays magnifique, est une région historique située au centre-est de la France aux portes de la région parisienne, et se compose de quatre départements qui sont la Côte d’Or , la Nièvre , la Saône et Loire et l’ Yonne
La Bourgogne se décline en une mosaïque de pays ayant chacun ses couleurs, sa saveur, ses senteurs…
Région aux richesses étonnantes centrée autour du magnifique parc régional du Morvan, la Bourgogne est une terre nature qui possède un patrimoine d’une qualité exceptionnelle au cœur d’une nature luxuriante. Le paysage est constitué de douces collines, pourtant érodées par les siècles, qui sont de granit et de calcaire et investies de chênes, d’érables et de pins. Les collines du Morvan atteignent près de 700 mètres d’altitude, et, en parfait contraste à cela, les fleuves de la Saône, du Yonne et de la Loire ont au fil des ans lissé les plaines.
Du Nord au Sud, la Bourgogne est un territoire multiple, riche de trésors à découvrir et à visiter. De lieux historiques et religieux en sites naturels, et de châteaux ou villes remarquables .
Guédelon, chantier médiéval unique en Europe, et le Muséoparc d’Alésia, vous ouvrent les portes du passé. Si le patrimoine religieux vous fascine, visitez la basilique de Vézelay, l’ abbaye de Fontenay ou encore l’église prieurale de La Charité sur Loire, classées au Patrimoine mondial de l’Unesco .
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
Описание презентации по отдельным слайдам:
Bourgogne Perova Anastasiya
Situation géographique La Région de Bourgogne commence à une centaine de kilomètres au sud de Paris et s'étend s'étire sur 360 kilomètres jusqu'aux portes de Lyon.
La région comporte quatre départements : 1. La Côte-d'Or (21) 2. La Nièvre (58) 3. La Saône-et-Loire (71) 4. L' Yonne (89)
Le chef-lieu de Région Le chef-lieu de Région est Dijon. C'est également le chef-lieu du département de la Côte-d'Or, dont les chefs-lieux d'arrondissement sont Beaune et Montbard. La Côte d'Or compte environ 500.000 habitants. La "Côte" qui se trouve entre Beaune et Dijon a donné son nom au département de "Côte d'Or ". La superficie du département de Côte d'Or est de 8.766 km², alors que la moyenne générale des départements français n'est que de 5.800 km². La superficie occupée par les vignes est de 17.500 ha.
Histoire de la Bourgogne En 1601, la Bourgogne mène une existence indépendante, bien que rattachée à la Couronne, et acquiert de nouveaux territoires : le Bugey, la Bresse et le Valmorey. Entre 1632 et 1789, ce sont les princes de Condé qui gouvernent le duché de Bourgogne. En 1982, la Bourgogne devient l'une des 22 régions métropolitaines françaises.
Les Ducs de Bourgogne 1364-1404 : Philippe II de Bourgogne, dit Philippe le Hardi Duc de Bourgogne ( fils du précédent) Philippe est né à Pontoise le 17 janvier 1342, il est le quatrième fils du roi de France Jean le Bon et de Bonne de Luxembourg. Il gagne son surnom au côté de son père à la bataille de Poitiers en 1356. 1404-1419 : Jean Ier de Bourgogne, dit Jean sans Peur Duc de Bourgogne Il est né le 28 mai 1371 à Dijon. Il est le fils aîné de Philippe le Hardi, duc de Bourgogne, et de Marguerite III de Flandre. Il est d'abord comte de Nevers en 1384, comté qu'il abandonne en 1404 à son frère Philippe.
Les Ducs de Bourgogne 1419-1467 : Philippe III de Bourgogne, dit Philippe le Bon Duc de Bourgogne Fils unique de Jean sans Peur, il est né en 1396, mort en 1467, c'était un prince français de la deuxième branche bourguignonne de la dynastie capétienne. Il fut duc de Bourgogne de 1419 à 1467. 1467-1477 : Charles de Bourgogne dit Charles le Téméraire Duc de Bourgogne Ce surnom de Téméraire lui fut donné à l'époque romantique, ses contemporains le qualifièrent de Grand Lion, de Guerrier, de Travaillant, de Terrible ou encore de Hardi.
Les Ducs de Bourgogne 1477-1482 : Marie de Bourgogne Duchesse de Bourgogne ( fille du précédent) Elle est née à Bruxelles le 13 février 1457, décédée en Flandre en 1482, princesse de la branche bourguignonne de la dynastie capétienne fut duchesse de Bourgogne (1477-1482), comtesse de Bourgogne (1477-1482) (et autres titres).
Poésie "Joyeux enfants de la Bourgogne Je n'ai jamais eu de guignon Quand je vois rougir ma trogne Je suis fier d'être bourguignon Et je suis fier. Et je suis fier. Et je suis fier d'être bourguignon Au pied d'une vigne Je naquis un jour D'une mère digne De tous mes amours Depuis ma naissance Elle m'a nourri En reconnaissance Moi, je la chéris
Cépages de Bourgogne 4 cépages principaux sont cultivés en Bourgogne: C'est le cépage rouge et noble de Bourgogne, celui qui permet de produire les grands bourgognes rouges. Son origine est probablement elle-même bourguignonne. Ce cépage donne des vins de longue garde. Son jus, très sucré, est peu coloré, c'est la matière qui constitue la pellicule qui donne la couleur rouge du vin lors de la fermentation.
C'est le cépage rouge du Beaujolais. En Bourgogne, il entre uniquement dans la composition du Bourgogne-passetoutgrain, mélangé dans la proportion 1/3 de Gamay pour 2/3 de Pinot Noir. Le vin produit est fruité et léger. La couleur du vin vient de la peau du raisin. C'est un cépage blanc très ancien qui donne de gros grains. Il sert à la production du Bourgogne Aligoté, lui-même composante du fameux Kir inventé par le Chanoine Kir. Associé au Chardonnay, il sert aussi à la production de Crémant de Bourgogne. C'est un cépage blanc aux grains plus petits que l'Aligoté. Il a longtemps été confondu avec le Pinot Blanc. Il sert à la production de tous les grands vins blancs de Bourgogne. Il est sensible au gel ainsi qu'aux trop longues périodes de maturation.
La vinification du rouge Raisins foulés Pigeage Décuvaison Pressurage Le Pinot Noir n'est pas directement pressuré. Les raisins sont égrappés (la baie est séparée de la rafle) et foulés. Les baies sont ensuite accumulées dans des cuves en inox thermorégulé ou dans des cuves en bois. La macération et la fermentation alcoolique durent entre 10 jours et 3 semaines. La température est contrôlée. Le sulfitage et le levurage sont réalisés. Des opérations de pigeages sont effectuées afin de faciliter la diffusion des tanins ainsi que des matières colorantes.
Dotée d’une identité forte, la Bourgogne est une destination phare pour les amateurs de vin et de gastronomie, d’art et d'histoire, mais aussi de loisirs sportifs, de nature, de pêche et de promenades fluviales. Située au 13e rang des destinations touristiques régionales françaises, la Bourgogne tend vers une attractivité particulière.
Les paysages de cette région sont très variés. Le vignoble c’est ce qu’on apprécie le plus et on trouve le plus beau de tous ces paysages. La culture de la vigne est gardée depuis la conquête des Romains. En un rien de temps, les vins de Bourgogne sont devenus renommés. Le vignoble de la Côte d’Or occupe plus de 60 km : c’est la voie royale pour les gastronomes ! Dijon est la capitale de la région (environ 150000 habitants).
Пейзажи этого региона очень разнообразны. Виноградник –самый красивый и самый ценный пейзаж из всех этих пейзажей. Виноградарство существует с завоевания римлян. В кратчайший срок, бургундские вина стали известными. Виноградник Берега Итак занимает более 60 км: это — королевский путь для гастрономов! Дижон — столица региона (приблизительно 150000 жителей).
La Franche-Comté
La région devient française en 1678. Depuis cette année, la capitale de la région est Besançon (environ 120 000 habitants). Louis XIV désire une ville fortifiée, c’est pourquoi Vauban bâtit une citadelle. C’est un chef-d’œuvre de l’architecture militaire où se trouve aujourd’hui le Musée populaire comtois, le musée d’Histoire naturelle et le musée de la Résistance et de la Déportation.
Регион становится французским в 1678. С этого года, столица региона — Безансон (приблизительно 120 000 жителей). Луи XIV желает укрепленный город, поэтому Вобан строит крепость. Это — шедевр военной архитектуры, где сегодня находится известный франш-контийский Музей, музей Истории и музей Сопротивления и Депортации.
Vous pouvez visiter L’Hôtel-Dieu à Beaune dont les toits et les façades sont connus par les étrangers. Ce sont des toits polychromes qui sont des couleurs vives et ont des formes géométriques absolument conservés. C’est une perle de l’architecture médiévale bourguignonne.
La Saline royale d’Arc-et-Senans :depuis l’Antiquité, le Jura s’occupe de la production du sel. А partir du XVIII e siècle, le centre de production devient la ville d’Arc-et-Senans. La Saline n’a fonctionné comme usine que pendant quelques décennies. Aujourd’hui on y organise des fêtes, des spectacles et des expositions chaque année. Depuis 1983, cette Saline est classée sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco.
Quelques personnages célèbres
En 1822 Louis Pasteur est né à Dole.
En 1832 Gustave Eiffel est né à Dijon.
En 1802 Victor Hugo est né à Besançon.
En 1862 et 1864 Auguste et Louis Lumière, ceux qui ont inventé le cinématographe, sont nés à Besançon.
Le bœuf bourguignon, plat familial et traditionnel, à base de vin rouge ; la moutarde de Dijon ; le Kir, apéritif à base de vin blanc et de crème de cassis ; le comté, fromage fabriqué dans le massif du Jura.
Bourgogne : secteur alimentaire (vins, moutarde, bœufs du Charolais, pain d’épice), industrie chimique, cuir, papier.
Franche-Comté : encore un peu d’horlogerie, mécanique de haute précision, industrie automobile, industrie agroalimentaire.
Французский регион Бургундия (Bourgogne) – это историческая область, расположенная на востоке Франции, граничащая на севере с Иль-де-Франс и Шампань-Арденны, на западе с Центром, на востоке с Франш-Конте, а на юге с Овернь и Рона-Альпы.
Общая площадь региона составляет около 31 582 квадратных километров, а численность населения превышает 1 642 734 человек. Административным центром региона является город Дижон.
На сегодняшний день милая сельская Бургундия является одним из наиболее процветающих регионов современной Францией, однако в прошлом её влиятельные герцоги на протяжении многих столетий сохраняли независимость от официальной французской короны. Во времена Столетней войны некоторые из герцогов даже умудрялись переходить на сторону британской империи. Именно в этот сложный период бургундской истории англичанам была продана захваченная Жанна д’Арк.
К началу XV столетия бургундцы владели всей провинцией Франш-Конте, Эльзасом и Лотарингией, Бельгией, Голландией, Пикардией и Фландрией, причём их государство на тот период являлось самым организованным и богатым во всей Европе (его доходы могли сравниться лишь с прибылью венецианской республики). Под юрисдикцию французских монархов бургундская государственность попала лишь после того, как герцог Карл Смелый был убит во время осады Нанси в 1477 году.
В Бургундии вам везде будут встречаться свидетельства былого богатства и власти, как светской, так и религиозной жизни: и в столице герцогства Дижоне, и в великолепных аббатствах Везле и Фонтене, и на руинах монастыря в Клюни (по своему влиянию его аббаты уступали лишь Папе Римскому), и в замках Танле и Анси.
История Бургундии
Принято считать, что название Бургундия происходит от немецкого племени бургундов, создавших своё королевство с центром сначала в Вормсе, а после в Лионе на юго-востоке Франции (V столетие). Примерно в 534 году оно полностью вошло в состав государства франков.
В начале IX веке образовалось два королевства: Верхняя Бургундия (со столицей в Женеве) и Нижняя Бургундия (Прованс). В 933 году они объединились в единое Королевство Бургундии (Арелат), которое в 1034 году стало частью Священной Римской империи. Земли обоих вышеуказанных образований никаким образом не затрагивали нынешнюю территорию Бургундии.
В противовес королевству Бургундскому в юго-восточных французских территориальных пределах было создано герцогство Бургундское. В 1032 году брат французского монарха Генриха Робера стал герцогом Бургундским.
В 1363 году король Иоанн II Добрый передал Бургундию в управление своему младшему сыну Филиппу II Смелому, который стал родоначальником новой герцогской династии. С юга оно граничило с Савойей, на юго-западе с Овернь. Впоследствии герцоги Бургундии присоединили к своим владениям Фландрию и Нидерланды. Столицей Бургундии был город Дижон.
Последним великим правителем герцогства был герцог Карл Смелый после смерти, которого в 1477 году Бургундия целиком вошла в состав Франции. Вплоть до 1790 года Бургундия имела статус провинции в составе Французского королевства. Кроме того, в честь Бургундии назван астероид (374) Бургундия, открытый учёными в 1893 году.
Достопримечательности и вина Бургундии
Кроме разнообразных экскурсионных маршрутов по виноградникам и винным хозяйствам Бургундии, отдельного внимания заслуживают и исторические достопримечательности провинции, среди которых наиболее популярными местами является базилика Марии Магдалены (Basilique Sainte-Marie-Madeleine) в Везле и Аббатство цистерцианцев в Фонтене (внесены в список Всемирного наследия Юнеско). Будучи в департаменте Йонна следует обязательно побывать в замке Геделон (Chateau Guedelon) и Анси-ле-Фран (Chateau d’Ancy-le-Franc).
В Дижоне рекомендуется посетить дворец бургундских герцогов (Palais Ducal) – кроме масштабной средневековой архитектуры тут также можно в полной мере насладиться непревзойдёнными произведениями прикладного и изобразительного искусства из собрания владельцев замка. Для прогулок на свежем воздухе идеально подойдёт сад Дарси, размещающийся неподалёку от вокзала Дижона. В Ньевре можно совершить речной вояж по местным каналам: живописные окрестности и 16 шлюзов обеспечат интимную и аутентичную атмосферу.
Для гурманов главной достопримечательностью региона, без сомнения, остается бургундская кухня и вина. Поклонники бургундских вин сразу отправляются на великолепные виноградники, продукция которых играет определяющую роль в местной экономике еще с тех времён, когда врачи прописывали вино самому Людовику XIV в качестве успокаивающего средства от расстройства пищеварения.
Если у вас не хватает средств, дабы насладиться дорогим напитком, то приезжайте сюда в сентябре, либо в октябре, когда виноделы набирают сборщиков винограда. В этом случае вы сможете попробовать изысканные бургундские вина совершенно бесплатно. Между гурманскими обедами и многочисленными дегустациями вин стоит выделить время и на более активный отдых: любителей походов ожидает огромное разнообразие маршрутов, как лёгких, так и относительно сложных в Региональном парке Морван и на Золотом берегу.
Имеется также и несколько длинных маршрутов, проходящих по берегам каналов, идеальных для поездок на велосипеде. Что касается водных прогулок, то любители данного вида отдыха по достоинству оценят канал Бургонь (Canal de Bourgogne) и канал Ниверне (Canal Nivernais) – для круиза по обоим каналам можно снять баржу.
Как добраться до Бургундии
Французский регион Бургундия (Bourgogne) располагает лишь одним международным аэропортом в Дижоне – Aeroport Dijon Bourgogne, который принимает, как правило, чартерные рейсы из Европы, частные джеты и самолёты бизнес-авиации.
Оптимальное путешествие в Бургундию – прибыть на самолёте в Париж, после чего добраться до региона на поезде. С Лионского вокзала Парижа (Gare de Lyon) в Дижон регулярно отправляются скоростные поезда TGV. Время в пути составляет чуть менее 2-х часов. Стоимость билета – от 40 до 60 € в зависимости от даты запланированной поездки.
Помимо этого на поездах TGV в Дижон можно добраться и из Италии (например, из Рима, Милана, Турина и Флоренции), Бельгии, Швейцарии и Люксембурга. Кроме того, из Парижа можно прибыть на прямом поезде и в другие города Бургундии: Бон и Невер.
Больше фотографий достопримечательностей французского региона Бургундия тут: Фотогалерея
Читайте также: