Доклад о городе сухум
Обновлено: 02.07.2024
История Сухума, год основания города, достопримечательности, гостиницы, развлечения, отзывы гостей города.
Сухум — столица и одновременно культурный, научный и туристический центр Абхазии, имеющий древнюю историю. Образование города датируется VI веком о нашей эры. За время своего существования город заселялся греками, римлянами, византийцами, генуэзцами, турками, грузинами, русскими. Все эти народы оставили как культурное, так и материальное наследие, наблюдать которое можно и сейчас. Город переименовывался несколько раз. Название Сухуми было официальным до 1992 года. Актуальный на сегодняшний день топоним — Сухум.
Древние греки колонизировали черноморское побережье и назвали поселение Диоскурия. Город был центром торговли Кавказа до прихода римлян, основавших на его месте крепость — Себастополис. Спустя 200 лет, полуразрушенная крепость была захвачена византийцам, который вернули городу былую славу, отстроив его заново. Череда завоевателей сменилась арабами, которые, разрушили город до основания, но не сумели обосноваться на этой территории. С середины VIII века, город обрел название Цхум и стал частью Абхазского царства, а затем — Грузинского.
В 1578 году на территорию современного Сухуми приходят турки и меняют название города на Сухум-Кале. Этот период оставил после себя немало важных достопримечательностей. В конце XVIII века города возвращаестя в руки абхазцев и князь Абхазии принимает решение об объединении своих земель с Российской Империей. Объединение двух государств произошло в 1810 году.
Начало XX века и революция принесли немало перемен в жизнь региона. Скоротечные периоды немецкой, а затем британской интервенции сменился вхождением Абхазии в состав Грузии, а в 1921 году — в состав образовавшегося СССР. Сухуми стал столицей республики, а позже — автономной республики в составе Грузии. В советский период началось активное благоустройство города. Именно в это время была возведена первая гостиница, железнодорожный вокзал, правительственный дом и учебные заведения. Тогда же началось формирование курортного образа Сухуми. Появились первые объекты туристической инфраструктуры, вырастали типовые кварталы, обустраивались пляжи.
Перестройка и развал СССР закончились для Абхазии вводом войск Грузии и началом вооруженного противостояния, длиной в 423 дня. Поражение Грузии привело к обособлению Абхазии в независимую республику, со столицей в Сухуми.
До развала Советского Союза, Сухум связывал судьб многих народов. Город заселяли представители самых разных стран, а в быту горожан использовались девять языков. Распад СССР и военные действия привели к резкому сокращению населения страны. Став столицей независимой республики, Сухуми начал наращивать свои обороты. Современный Сухуми застраивается новыми отелями, санаториями, пансионатами. Развивается туристическая инфраструктура и растет уровень благоустройства города. Благодаря древней и богатой на события истории, столица Абхазии может предложить своим гостям не только природные дары — море, солнце, пляж. Регион знаменит множеством достопримечательностей исторического значения, архитектурными и культурными памятниками. Каждый народ, населявший территорию нынешнего Сухуми, имеет уникальное значение в формировании современного облика города.
Сухуми или Сухум – столица независимого государства Абхазия, самый крупный город когда-то одного из самых популярных и любимых курортных районов черноморского побережья Кавказа.
Еще в 4 веке до н.э. на месте современного города была процветающая колония Диоскуриада, потом римская крепость Сибастополис. После римлян здесь жили и византийцы, и генуэзцы и турки. До русско-турецкой войны город управлялся абхазскими феодалами.
В состав России Абхазия вошла по просьбе абхазского князя Келешбей Шервашидзе-Чачба. Это было в 1810 году.
Сухум расположен на берегу большой Сухумской бухты. До границы с Россией город отделяет 107 километров, до Адлера – 125.
Как добраться
Расстояние до Сухуми поезд преодолевает за 41 час 43 минуты. Расписание движения поезда зависит от сезона. Например, в декабре поезда отправляются из Москвы раз в 2-3 дня. Стоимость билета в плацкартном вагоне составляет 3040 рублей, в купейном 5393 рубля.
Из других городов России можно доехать: до Адлера, а затем на электричке или автобусе до Сухуми. Электрички между Сочи и Сухуми курсируют дважды в день. Стоимость билета 220 рублей. Время в пути 4 часа.
Из Сочи, Адлера до Сухуми можно добраться на маршрутках. Это и дешевле – стоимость билета 150 рублей, и вдвое быстрее. Дорога занимает всего 2 часа.
Из Сочи в Сухуми раз в день ходит рейсовый автобус. Цена билета 220 рублей.
Ближайший аэропорт находится в Адлере. От аэропорта до границы Абхазии КПП Псоу 8 километров, которые можно преодолеть на автобусе.
Конечно, самым комфортным транспортом является такси, цены на которое довольно щадящие. Цена на 4-х местную машину от Адлера до Сухуми составляет 4000 рублей.
Пользоваться услугами таксистов, предлагающих свои услуги непосредственно в аэропорту Адлера, приведет к лишним затратам и нервотрепке.
Климат
Влажный субтропический климат Сухуми, с большим количеством осадков в основном зимой, нравится многим туристам, которые хорошо переносят влажную жару. Несмотря на обилие дождей даже летом, солнечных дней в году много – 250.
Температура воздуха в Сухуми выше, чем на побережье Кавказа от Сочи до Геленжика, теплое время года дольше и длиться целых 6 месяцев с апреля по сентябрь, когда средняя температура воздуха составляет 16, 19, 23, 25, 26, 23 градуса соответственно.
Вода в Черном море тоже теплее, она нагревается раньше, а остывает позже. В мае уже можно купаться, в этом месяце температура воды составляет 18 градусов. В сентябре она еще теплая и комфортная для купания, 23 градуса.
Но в конкретный год температура может отличаться от средней температуры: зимой могут быть кратковременные заморозки и снегопады, а в летние месяцы, особенно в самый жаркий из них, август, воздух может прогреваться до 29-31 градуса. Но морские бризы, так характерные для города, снижают влажность, и приносят прохладу.
Людям, которые плохо переносят жару, надо обратить внимание на наличие кондиционера в номере гостиницы или снимаемом помещении.
Где остановиться
Сухуми, как и вся Абхазия, до сих пор не оправилась от многолетнего военного конфликта с Грузией, который с некоторыми перерывами длился с 1992 по 2008 годы. За это время из Абхазии уехало половина населения страны. Туристы долгое время не ездили сюда отдыхать.
Последствия этого конфликта сказываются до сих пор: пустуют многочисленные санатории и пансионаты, туристы по-прежнему с опаской едут в уже совершенно безопасную страну.
Но постепенно курортно-туристическая инфраструктура восстанавливается. Абхазия сегодня одно из самых дешевых мест для отдыха на Черном море, что тоже является довольно веским аргументом.
Среди 19 гостиниц Сухуми пятизвездных отелей нет, а четырехзвездные могут не соответствовать международным стандартам. Отели выбраны по максимальным оценкам туристов.
Бесплатное бронирование номеров в отелях производятся через три популярных сайта:
Отель Рица
Белоснежное трехэтажное здание, находится в центре Сухуми и всего в 100 метрах от общественного пляжа города. Это один из лучших отелей города.
В номерах отеля есть телевизор, из некоторых номеров есть вид на море и сад. Туристам предоставляется бесплатный Wi-Fi. В отеле 22 номера в основном категории люкс и супер-люкс.
В отеле прекрасные возможности для активного отдыха: верховая езда в окрестностях, занятия дайвингом или пешие прогулки.
В ресторане отеля можно попробовать национальные абхазские блюда и блюда европейской кухни.
Двухместный номер-люкс обойдется 3900 рублей в сутки.
В стоимость номера включен завтрак.
Сухум 2*
Отель находится в 3 километрах от центра, на берегу реки Басла на набережной Сухуми, среди пальм и эвкалиптов.
В номерах отеля есть:
- кондиционер;
- холодильник;
- телевизор.
До ближайшего пляжа 150 метров. Всего 10 минут займет дорога до великолепного Ботанического сада и обезьяньего питомника.
С открытой террасы третьего этажа открывается великолепный вид на реку и море.
Цены на двухместный номер находятся в диапазоне от 1740 до 3720 рублей.
Гостиница Айтар
В прекрасном парке с декоративными водоемами расположена современная гостиница.
В отеле есть:
- рестораны и бары;
- сауны и бани;
- массажный кабинет;
- теннисные корты;
- бассейн.
Совсем рядом находится Сухумский дендропарк, Ботанический сад и обезьяний питомник. До собственного галечного пляжа всего 70 метров.
Цены приятно удивляют: одноместный номер стоит 1100 рублей в сутки, двухместный — 1640 рублей.
В номерах с видом на море есть холодильник, вентилятор, телевизор.
Вива Мария
Отель расположен в самом центре Сухуми и в 1 километре от моря.
В номерах отеля есть:
- кондиционер;
- холодильник;
- телевизор;
- интернет.
Отель принимает туристов с домашними животными. Для постояльцев работает бесплатный бассейн.
Цена двухместного номера в зависимости от категории и сезона составляет 1900-3790 рублей.
Достопримечательности
Сухуми не только курорт у моря. Многочисленные памятники архитектуры, парки, музеи делают отдых не только полезным, но и интересным.
Абхазская картинная галерея
История картинной галереи Абхазии начиналась в 1963 году. В этот год было принято решение о ее создании. Основу коллекции галереи составила личная коллекция известного врача Е. Фишкова, который передал в дар 60 картин.
Галерея стала важнейшей культурной достопримечательностью не только Сухуми, но и всей Абхазии.
Многие известные художники Абхазии такие как В. Бубнова, О. Брендель, М. Эшба, Х. Авидзба и многие другие передали свои работы в галерею. Специально для галереи были сделаны копии фресок Лыхненского храма.
Коллекция галереи постоянно увеличивается, несмотря на большие потери, которые она понесла во время абхазо-грузинской войны. Сегодня для галереи выделено новое здание, которое находится на той же улице, что и дом Л. Фишера.
Адрес галереи: г. Сухуми, ул. Лакоба, 21.
Благовещенский кафедральный собор
Благовещенский кафедральный собор является украшением города. Собор построен в неовизантийском стиле, крестообразный в плане, и увенчан куполами.
Финансировала строительство греческая православная община. Статус кафедрального собор получил после Отечественной войны.
В 2010 году, к столетнему юбилею храма, были проведены масштабные ремонтные работы. Челябинские мастера подарили к юбилею позолоченный центральный купол собора.
Блеск купола виден с моря и им могут любоваться моряки кораблей в Сухумской бухте. Не редко в соборе можно услышать службу на четырех языках: греческом, старославянском, абхазском и грузинском.
Дом с часами
Администрация до сих пор располагается здесь. Здание органично вписывается в архитектурный ансамбль центра, в который входит школа и Главпочтамт. Рядом находится Парк Славы с мемориалом воинам-абхазцам. В парке много прекрасных деревьев – кипарисов, кедров, пальм и магнолий.
Адрес: Сухуми, ул. Абазинская, 75
Ботанический сад
В знаменитый сухумский ботанический сад приезжали раньше, и приезжают сегодня туристы со всего побережья Кавказа. Это совершенно уникальный сад, один из самых старых ботанических садов мира.
Во влажном, жарком субтропическом климате посажены и растут деревья, кустарники, растения, которые в России больше нигде не увидишь.
История сада началась в 1838 году. Один из гарнизонов российской армии после победы над турками располагался в крепости Сухум. Врач гарнизона Багриновский для улучшения рациона питания солдат, стал добавлять в рацион овощи и зелень, которые в больших количествах использовались в пищу местным населением.
Он посадил большой сад субтропических культур. Абхазия до сих пор единственное место на территории бывшего Союза, где растут цитрусовые. С этого фруктового сада и началась история ботанического сада.
Когда комендантом крепости стал сын героя Отечественной войны 1812 года, он добился передачи сада военному ведомству.
Благодаря этому, территорию сада увеличили до 30 гектаров, на которых высадили цитрусовые и оливковые деревья, магнолии и лавровые деревья, чайные кусты, бамбуковые рощи, секвойи нескольких видов и много растений из всех уголков мира.
В саду есть 300-летняя липа, старше самого сада. Сад пережил все войны. Сегодня его площадь 50 гектаров, из которых 5 гектаров доступна туристам.
В последние 10 лет коллекция сада существенно пополнилась. Сюда привезли более 200 видов растений с тропических островов Хоккайдо, Тайвань и других.
А еще здесь очень красиво. Для туристов устроено 50 куртин, среди которых проложены дорожки. Гулять по тенистым аллеям парка среди редких и необычных растений, цветников, искусственных водоемов истинное удовольствие.
Обезьяний питомник
Сухуми, с его влажным, теплым, субтропическим климатом как нельзя лучше подходит для содержания обезьян на открытом воздухе.
Именно поэтому для создания обезьяньего питомника, который скоро будет отмечать свое столетие, был выбран Сухуми. В окрестных лесах много растительной пищи, пригодной для обезьян.
Первоначально питомник был создан исключительно как научное учреждение в 20-х годах прошлого века. Позже по экономическим соображениям и в связи с большим интересом туристов к питомнику, здесь стали проводить экскурсии, на которые охотно приезжали издалека.
Сегодня в питомнике живет более 300 обезьян разных видов, таких как:
- гамадрилы;
- павианы;
- анубисы;
- макаки-резусы;
- яванские и японские обезьяны.
Климат здесь настолько хорош, что многие обезьяны живут на свободе по берегам реки Гумисты. На обезьянах питомника испытывались многие лекарственные препараты, а 12 обезьян питомника летали в космос.
Пляжи
Центральный
Этот пляж расположен в 4 километрах от центра города. Пляж галечный и прекрасно оборудован. Главной достопримечательностью пляжа являются дельфины, которые довольно часто приплывают в акваторию пляжа.
Развлечения в Сухуми
Ночных клубов и дискотек в Сухуме немного, но несколько существующих порадуют посетителей и хорошей кухней, и приемлемыми ценами, и интересными развлекательными программами.
В ресторане есть собственный погреб с большим выбором вин. Ди-джеи, которые работают в ресторане, сделают ночной досуг веселым и разнообразным.
Постоянно проводятся акции и скидки, что делает это заведение, достаточно элитным, бюджетным и доступным.
Допускаются лица только старше 18 лет. Поэтому в ресторане проводятся показы мод и нижнего белья.
В трехэтажном современном здании есть:
- боулинг с 6 дорожками и зоной отдыха;
- зал для проведения юбилеев, свадеб и других торжеств;
- бар и ресторан.
В клубе есть танцевальная площадка, бильярд, игровые автоматы. Часто проводятся тематические вечеринки.
Кухня ресторана предлагает: европейские и национальные блюда, напитки и коктейли.
Средний счет составляет: 400-500 рублей.
Адрес клуба: г.Сухуми, ул. Абазинская, 74.
Часы работы: с 12.00—до 1.00 .
Этот ночной клуб прекрасное место для празднования дней рождения, проведения корпоративных вечеринок.
Прекрасные традиции проведения праздников, разнообразные шоу-программы, работа профессиональных ди-джеев и великолепная профессиональная система караоке создают прекрасную обстановку для отдыха и веселья.
Кухня национальная и европейская, большой выбор коктейлей.
Клуб работает: с четверга по воскресенье с 20.00 до 5.00 часов.
Адрес клуба: г. Сухуми, Кодорское ш.
В этом удивительном клубе нет какой-либо концепции и идеологии. Территория свободы, где возможны любые развлечения.
Зажигательная музыка, прекрасное световое оформление создают прекрасное настроение. В клубе есть кафе, бар, бильярд, боулинг и игровые автоматы. Часто проводятся дискотеки.
Адрес: Сухуми, ул. Абазинская, 74.
Что привезти из Сухуми
Невысокие по сравнению с московскими ценами и ценами крупных российских городов, самобытная абхазская культура делают шопинг в Сухуми очень увлекательными занятием. Ведь привезти хочется что-то оригинальное, что нельзя найти в другом месте.
Важно помнить, что кредитные карточки практически нигде не принимаются, поэтому надо позаботиться о наличных деньгах. Наиболее используемые деньги в Абхазии – это российские рубли.
Оригинальные покупки, которые напомнят о прекрасном времени, проведенном в Сухуми это:
- изделия из виноградной лозы;
- изделия из глины;
- настойки и лекарственные травы;
- абхазские вина и коньяки;
- чача, аджика, домашний сыр, орехи, сухофрукты, горный мед, специи, чай, чурчхела.
Возможно, все это можно купить и дома, но покупая эти продукты в Сухуми, вы гарантированы от подделки. Кроме того, цены существенно ниже.
Примерные цены таковы:
- домашний сыр от 300 рублей;
- специи от 100 рублей;
- чача от 500 рублей;
- чурчхела от 50 рублей.
Кроме того, в подарок или себе, любимому можно купить: абхазскую джезву для кофе (200 рублей), кинжал (от 1000 рублей), украшения из ракушек (50 рублей).
В Сухуми нет больших торговых центров. Все продается в небольших магазинчиках, лавочках или на рынках. Торговаться в магазинах не принято, а на рынках можно получить скидки.
Сухум, столица Абхазии, – древний город с историей в 2500 лет. В то же время его современный архитектурный облик, столь любимый горожанами, сформировался сравнительно недавно – на рубеже XIX и XX веков.
История Сухума началась более двух с половиной тысяч лет назад, когда на берег Сухумской бухты высадились первые колонисты из древнегреческого города Милет. Они основали на этом месте город-порт Диоскурию. В разные исторические периоды он находился под властью римлян, византийцев, генуэзцев, а позже и турков.
В первые века нашей эры из-за серии землетрясений древняя Диоскурия практически полностью ушла под воду. Но северная окраина города осталась незатопленной. Именно здесь римляне отстроили крепость Себастополис, где и расположили свои легионы.
Уже в средние века крепость Себастополис была переименована турками в Сухум-Кале. До наших дней сохранилось древнеабхазское название места – Акуа. В древнегрузинских летописях город-крепость также упоминался как Цхум. В VIII веке он стал одним из центров Абхазского царства. С XVI по XIX столетие черноморское побережье Кавказа входило в зоны интересов двух империй – Османской и Российской, которые периодически вели на этой территории войны.
С последней четверти XVIII века крепость Сухум-Кале была резиденцией владетельного князя Абхазии Келешбея Чачба-Шервашидзе. Он мечтал о независимости своей страны и даже сумел ее добиться, избавившись от протектората Турции. Однако в 1810 году, уже после гибели Келешбея, Абхазия вошла в состав России, и в Сухумской крепости расположились русские гарнизоны.
В 1830-е годы к востоку от Сухумской крепости вдоль берега моря появилось небольшое поселение. Оно получило сначала статус торгового порта, а потом и портового города, который носил то же название, что и крепость.
Сухум в то время представлял собой маленький городок, в котором преобладали деревянные строения. Но уже тогда он поражал путешественников пышной растительностью, в частности, насаждениями роз и тополей.
В 1866 году Сухум стал административным центром Сухумского военного отдела, который был создан вместо упраздненного Абхазского княжества. Город постепенно развивался и рос, но в течение XIX столетия не раз подвергался разорению и разрушению.
В особенности Сухум пострадал в последнюю русско-турецкую войну 1877-1878 годов. Тогда турецкие войска, покидая город, сожгли его дотла. За участие в войне на стороне Турции абхазское население принудили покинуть прибрежную зону страны, в том числе и Сухум. Около пятидесяти тысяч человек бежали в Турцию. Множество сел по всей Абхазии опустело, Сухум и его окрестности обезлюдели.
Чуть позднее этих событий писатель Антон Павлович Чехов так напишет в письме другу об абхазской столице:
С 1880-х годов на опустевшие абхазские земли хлынули колонисты. Согласно первой всероссийской переписи 1897 года, в Сухуме проживало 7998 человек, из них русских было — 1685, мегрелов — 1522, греков — 1083, абхазов —144 человека. Кроме того, здесь жили турки, армяне, татары, персы, поляки, немцы, эстонцы – всего более 20 национальностей. Были распространены этнические общества, которые занимались проблемами своих групп: строили церкви и школы, участвовали в выборах в городскую Думу.
Ландшафты жизни
***
Сухум (с 1936 по 1992 год — Сухуми) не только столица, но и крупнейший курорт Абхазии, расположен в центральной части республики, находится в 107 км от границы с Россией на побережье Чёрного моря. Население 65,2 тыс. человек (2018).
История города насчитывает более 2500 лет. На месте большого поселения, у подножия трёх гор в VI веке до нашей эры греческие купцы из Милета основали колонию Диоскуриаду, назвав её так в честь двух братьев Диоскуров, участников похода аргонавтов в Колхиду, принадлежавшую затем Понтийскому царству. Многонациональная Диоскурия была значительным торговым центром, обеспечивающим транзитную торговлю с народами Северного Кавказа. В V—II веках до н. э. она играла значительную политическую и экономическую роль на Западном Кавказе. В I веке до нашей эры в результате Митридатовых войн и последовавших за ними неурядиц Диоскурия потеряла своё значение. В 65 году до н. э. сюда пришли римляне, основавшие на месте греческой колонии крепость Себастополис (от греч., священный город). Крепостные сооружения сохраняли прочность два столетия, а затем начали разрушаться. В VI веке уже в составе Византии при императоре Юстиниане Себастополис был отстроен заново и пережил очередной расцвет. В 30-х годах VIII века арабы разрушили город, но не смогли здесь обосноваться.
С 736 года поселение известно под названием Цхуми в составе Абхазского, а в дальнейшем Грузинского царства. К востоку от города был воздвигнут замок Баграта – летняя резиденция грузинских царей. Позже Цхуми стал столицей мегрельских князей, в средневековом многонациональном городе кроме абхазцев и грузин жили мусульмане, евреи и другие народы.
С XV века город снова становится важной торговой факторией Восточного Причерноморья и важным центром генуэзской колонизации. В 1454 году османский султан Мехмед II взял Сухуми, а с XVI века вся территория Абхазии находилась под властью турок и в 1578 году город переименован в Сухум-Кале.
С конца XVIII века по 1864 год город является столицей Абхазского княжества. Абхазы отбили крепость у турок, и она стала резиденцией князей. В 1805 году владетельный князь Абхазии Келешбей Шервашидзе-Чачба решает присоединить княжество к России, по примеру картлийского и мегрельского царей. 17 февраля 1810 года был подписан манифест о присоединении Абхазии к России. В ходе Русско-турецкой войны 1806—1812 годов русский морской десант выбил турецкий гарнизон из города, занял местную крепость и утвердил власть российского императора.
В 1846 году Сухум-Кале получает статус вольного торгового порта (порто-франко), а в 1866 году переименован в Сухум. После упразднения Абхазского княжества в 1864 году стал центром Сухумского военного отдела (области) в подчинении Кутаисского генерал-губернатора, с 1866 года центр Сухумского округа Кутаисской губернии. Во время Русско-турецкой войны (1877—1878) годов Турция попыталась отторгнуть Черноморское побережье от России, несколько месяцев оккупировала Сухум, освобождённый 20 августа 1877 года.
По переписи 1939 года население столицы Абхазии составляло 44,3 тыс. человек, в том числе русские — 18,6 тыс. (41,9 %), грузины — 8,8 тыс. (19,9 %), греки — 5 тыс. (11,3 %), армяне — 4,3 тыс. (9,8 %) и абхазы — 2,4 тыс. (5,5 %).
По переписи 1989 года население столицы Абхазии составляло 119,2 тыс. человек, в том числе грузины — 49,5 тыс.(41,5 %), русские — 25,8 тыс. (21,6 %), абхазы — 14,9 тыс. (12,5 %), армяне — 12,2 тыс. (10,3 %) и греки — 7,4 тыс. (6,2 %).
В результате грузино-абхазского конфликта 90-х годов изменился демографический состав населения, в основном из-за исхода грузин, русских, армян и греков. По данным переписи 2011 года население столицы Абхазии составило 62,9 тыс. человек, в том числе: абхазы — 42,6 тыс. (67,3 %), русские — 9,3 чел. (14,8 %), армяне — 6,2 тыс. (9,8 %),грузины — 1,8 тыс. (2,8 %) и греки — 645 человек (1,0 %).
В 1902 году на высоте 120 метров над уровнем моря, среди парка был возведен первый дворец, так называемый Белый корпус санатория. Второй корпус санатория – Красный - был построен в 1913 году. Оба четырехэтажных здания в стиле неоклассицизма, обращенные пышными фасадами к морю, возвышались над экзотическими зарослями, как сказочные дворцы. Внутри все было оборудовано по последнему слову медицины, имелись электрическая станция, водопровод, канализация.
Объединению пансионатов курорта Пицунда посвящена отдельная статья.
Как и в советские времена в Абхазии организуются экскурсии в Ново-Афонский монастырь и на озеро Рица. Наряду с Ново-Афонской пещерой открыта пещера Крубера (Воронья) в горном массиве Арабика — вторая по глубине пещера мира (2199 метров) после расположенной в этих горах пещеры им. Верёвкина (2212 метра).
***
Виноделие на территории Абхазии известно до нашей эры. Страбон называл Диоскурию одним из центров виноделия — оттуда в Древний Рим поставляли природные полусладкие вина.
В связи с неприятием вина исламом виноградарство стало возрождаться только в XIX веке, когда регион вошел в состав Российской империи. Со временем здесь культивировали до 60 местных сортов, но затем они были практически уничтожены филлоксерой. Субтропический климат Абхазии с большим количеством осадков (более 1500 мм в год), высокими температурами и высокой влажностью не слишком благоприятен для выращивания некоторых сортов винограда. Поэтому в республике выращиваются в основном местный белый сорт Цоликоури и красный американский сорт винограда Изабелла.
Вино Букет Абхазии изготавливают по технологии, близкой к способу производства портвейна. Этиловый спирт вводят, когда в сусле уже перебродило не менее 5% сахара.
Цвет напитка — янтарный с розовым оттенком, аромат — насыщенный с преобладанием вишневых тонов. Вкус бархатистый с фруктовыми нотками.
Туристы отмечают качество настоящего абхазского вина, сыра и творога. На рынках много ввозной продовольственной продукции, включая молоко и колбасы, ввозимых из России, Белоруссии и других стран СНГ. Вино и коньяк домашнего разлива, продающиеся вблизи пляжей, часто разбавлены водой.
В советском прошлом особенно популярными были морские круизы из Одессы в Крым и вдоль Черноморского побережья Кавказа. Морские лайнеры заходили и в Сухуми. В конце 70-х годов
***
Абхазия была Меккой для советского кинематографа, здесь снимались многочисленные фильмы, в том числе:
Веселые ребята (1934),
Время счастливых находок (1969),
Будь здоров, дорогой (1981),
Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона (отдельные сцены, 1979 - 1986),
Завещание профессора Доуэля (1984),
Зимний вечер в Гаграх (1985),
Пиры Валтасара, или Ночь со Сталиным (1989),
Маленький гигант большого секса (1989),
Исчезнувшая империя (2007),
Август. Восьмого (2012).
Читайте также: