Бургундия франш конте доклад

Обновлено: 05.07.2024

Эта статья касается административного региона Бургундия-Франш-Конте. Чтобы узнать о культурных и исторических регионах, см. Бургундия и Франш-Конте .

Bourgogne-Франш-Конте (иногда сокращенно ЦКС ) является административным районом в центре-востоке Франции . Это результат административного слияния, 1 - й Январь две тысячи шестнадцать , из двух бывших регионов Бургундия и Франш-Конте .

В 2018 году его население составляло 2807807 человек, что делает его третьим наименее населенным регионом и вторым наименее густонаселенным (58,8 жителей / км 2 ).

Две его столицы - Безансон и Дижон . В первом находится штаб-квартира областного совета , во втором - региональная префектура .

Резюме

Топонимия

В феврале 2016 года региональный совет запустил онлайн-консультацию на местном уровне, где пользователи могли подавать свои предложения; К дате закрытия, 13 марта 2016 года, в нем приняли участие 1461 человек, и почти 71% голосов проголосовали за сохранение наименования, а не за другие предложения, такие как Burgondie или Séquanie .

После этой консультации и заключения CESER региональная ассамблея единогласно подтверждает этот выбор и направляет предложение правительству, которое должно быть одобрено указом в Государственном совете до 1 - й июлю 2016 .

География

Ситуация

Состав области по ведомствам следующий.

Регион расположен в северо-восточном квартале Франции. Он граничит с регионами Гранд-Эст на севере, Иль-де-Франс и Центром-Валь-де-Луар на западе, Овернь-Рона-Альпы на юге и граничит со Швейцарией на востоке.

Регион Бургундия-Франш-Конте, образовавшийся в результате слияния двух местных властей ( Бургундия и Франш-Конте ) , принятого в рамках территориальной реформы 2014 года , охватывает 47 784 км 2 . По площади это шестой из тринадцати регионов метрополии Франции (т. Е. 9% территории метрополии) и, таким образом, имеет территорию, сопоставимую по размеру с такими странами, как Словакия , Швейцария или Эстония . Это один из двух регионов, составляющих Французский Гранд-Эст, с регионом Гран-Эст .

Геология

Уголь
Каменная соль
Уголь и каменная соль
Горючие сланцы
Железо
Драгоценные металлы

Основные Недра ресурс является углем , чья добыча прекращаются со второй половины XX - го века, главным образом , расположенной на юге Бургундии с углем Blanzy состоит из трех месторождений: Blanzy, Épinac и Decize окружения мелких месторождений , которые остались независимыми: La Шапель-су-Дан и Обиньи-ла-Ронс . Значительное месторождение Южный Ниверн, открытое сравнительно недавно (о его существовании стало известно в 1986 г. ) не используется, чтобы не нанести вред окружающей среде. На востоке угольные бассейны Вогезы и Юра имеют три месторождения на территории Комтуа : бассейны Су- Восгиен и Кёпериен эксплуатировались в меньшей степени, чем Бланзи, только угольные шахты Роншан были закрыты в 1958 г. были индустриализированы; Бассейн Стефаниен-Жура ведется только разведкой, и там добывались лишь небольшие количества газа до тех пор, пока 1964 г. . Из антрацита будет экстрагируют Сенс-ль-Рувре до 1908 г. и бурый уголь, ранее добываемый в Кот-д'Ор , Йонне и Ду . Недра также содержат горючие сланцы , которые до 1957 г. на руднике Телоц в месторождении горючих сланцев Отун и, короче, в межвоенный период в месторождении Кревени , недалеко от Везуля .

Топография

Пейзаж отмечен тремя основными горными цепями . Горы Вогезы расположены на северо-востоке, самая высокая точка региона - Баллон д'Эльзас (1247 метров). Jura проходит по всей восточной границе и достигает кульминации в отделении одного и того же имени в Crêt Pela (1495 метров), который также является самым высоким пиком в регионе. Вогезы и Джура встречаются в Труэ де Бельфор . Morvan занимает центральное место в западной части, ее самая высокая точка Haut-Фолин (901 метров).

Существуют и другие более скромные массивы. К северо-востоку от Морвана находится Кот-д'Ор , откос, образовавшийся в результате образования трещины , достигающей высшей точки на высоте 641 метр над уровнем моря . Центральный массив достигает южной части региона через Mâconnais который доминирует Мон - Сен-Сир (771 метров).

Гидрография

Основные судоходные реки - Сона и Ду . Луары пересекает юго - западе области вблизи Невер , но не проходимый из-за песчаных отмелей. Сена также имеет свой источник там в Кот-д'Ор.

Часть региональной гидрографической сети берет свое начало в соседней Швейцарии (в частности, в водоразделе Аллана ).

В этом районе есть десятки озер, таких как озеро Рус , озеро Шален , озеро Вернуа , озеро Ламура , озеро Везуль-Вайвр , озеро Сен-Пойнт ( 3- е по величине природное озеро Франции), озеро Реморе , Лак-де-Бонльё , Лак-де-Нарлей , Lac des Settons , Lac de Pannecière и знаменитый Lac de Vouglans, который является третьим французским искусственным водоемом объемом 605 миллионов кубических метров. В сауазах Вогезы находится плато Милле Этан .

Оси связи и транспорта

Бургундия-Франш-Конте - это перекресток между Германией , Швейцарией , Италией на востоке и Иль-де-Франс , французским атлантическим побережьем на западе, а также между Бенилюксом на севере и Средиземным морем на юге.

Дорожный транспорт

Область состоит из сети 868 км от автомагистралей : главная ось автомагистрали является A6 , известным как автомагистраль их Соли , который соединяет Париж и Лион , пересекая регион с северо-запада на юг почти 300 км и служит города Осер , Бон , Шалон-сюр-Сон и Макон . Вторая крупная автомагистраль - A36 , получившая название La Comtoise , выезжает из Бона, в центре региона, и направляется на восток, чтобы соединиться с Эльзасом и границей с Германией в Мюлузе . Он простирается примерно на 200 км в пределах Бургундии-Франш-Конте и обслуживает агломерации Доль , Безансон , Монбельяр и Бельфор . Трасса A39 протяженностью 120 км по территории региона соединяет Дижон с югом региона по оси север-юг, что позволяет разгрузить A6, проезжая рядом с Доль и Лон-ле-Сонье . Из Бона на север дорога A31 (80 км в Бургундии-Франш-Конте) соединяет Лотарингию и Люксембург через Дижон. Автострада A77 обслуживает исключительно департамент Ньевр протяженностью более 80 км по оси север-юг вдоль западной границы региона: она соединяет Невер с Иль-де-Франс . Несколько небольших отрезков автомагистралей дополняют сеть: A5 (40 км ), A19 (30 км ), A38 (40 км ), A40 (3 км ), A406 (2 км ), A391 (4 км ). , A311 (5 км ).

Основная сеть дорог дополняется 768 км от национальных дорог . Национальная дорога 57, соединяющая Нанси с франко-швейцарской границей по маршруту север-юг, проходит на 180 км через департаменты Верхняя Сона и Ду , проходя через Люксей-ле-Бен , Везуль , Безансон и Понтарлье . Автомагистраль N151 соединяет Осер с Ла-Шарите-сюр-Луар (100 км ) через Кламси . В N19 Langres - Белфорт, который охватывает около ста километров с востока на запад через Верхнюю Сона, служит VESOUL и прикорм . В Соне-и-Луаре : автомагистраль N79, которая пересекает департамент с востока на запад на протяжении 80 км , от Макона до Дигуэна через Параи-ле-Моньяль , автомагистраль N70, которая связывает последний с Моншаненом на 40 км, и N80 от Моншанена в Шалон. -сур-Сона (30 км ), составляет бургундскую часть Атлантического маршрута Центр-Европа (RCEA). Известный высоким уровнем аварийности, он постепенно превращается в скоростную автомагистраль 2х2. Автомагистраль N5 пересекает департамент Юра на протяжении 70 км от Полиньи до Шампаньоля и Ле-Рус , на границе между Францией и Швейцарией. От Безансона до Полиньи протяженность автомагистрали N83 составляет около шестидесяти километров.

Железнодорожный транспорт

Железнодорожная сеть в Бургундии-Франш-Конте организована вокруг основных агломераций: Безансона и Дижона . Основная линия - линия Париж - Бельфор через Дижон и Безансон . Это линия LGV из Парижа в Монбар ( LGV Sud-Est ) и из Дижона в Бельфор ( LGV Rhin-Rhône ). Территория также пересекается второстепенными дорогами, которые в основном проходят через Бургундия-Франш-Конте TER , протяженностью 1 951 км .

Самая большая станция в регионе - Дижон-Вилль , которая в 2019 году приняла 5,8 миллиона путешественников; Далее следуют станции Безансон-Виотт (2,2 миллиона путешественников в 2019 году) и Бельфор-Вилль ( 1,1 миллиона путешественников в 2019 году). Все остальные станции обслужили менее миллиона пассажиров в 2019 году. Обратите внимание, что в городах Безансон , Бельфор и Монбельяр есть вторая станция на линии Рейн-Рона LGV : Безансон Франш-Конте TGV и Бельфор - Монбельяр TGV .

Вокзал Безансон-Виотт, обслуживающий более 2 миллионов пассажиров в год, является вторым по значимости на региональном уровне и основным железнодорожным узлом Франш-Конте .

Планируется несколько расширений LGV Рейн-Рона: вторая фаза восточной ветки, которая составит 50 км новой линии, включая 35 км на восток и 15 км на запад, может быть профинансирована к 2027 или 2038 году; филиал Запад , в проекте, предназначенный для подключения филиала East к LGV Sud-Est , и , таким образом , в Парижском регионе, пересекая столичном районе Дижона ее восточного края; наконец, южная ветвь , также на стадии проекта, которая будет представлять около 150 км новой линии, чтобы соединить восточную ветку с Лионом и средиземноморским LGV , обеспечивая соединение бассейнов с населением городов восточной Франции из Бенилюкса. , Германия и северная Швейцария до метрополии Лиона и Средиземноморской дуги .

Воздушный транспорт

Регион обслуживается единственным аэропортом Доле-Джура , принадлежащим совету департамента Джура . Расположенный между Безансоном и Дижоном, он принял более 100000 пассажиров в 2018 году и предлагает несколько регулярных линий во Франции и за рубежом.

Аэропорты Безансон-Ла-Вез и Дижон-Бургундия предназначены только для деловых рейсов в отсутствие регулярных коммерческих линий.

Отсутствие крупных аэропортовых структур объясняется близостью международных аэропортов в Париже, Базеле, Женеве и Лионе, до которых легко добраться из региона.

Речной транспорт

История

Средний возраст

Бургундское королевство в V - м веке.

Княжество и графство Бургундии в XIV - м веке.

Современная эра

Округа был не интегрирован в королевство Франции до тех пор , после его завоевания в 1678 году войсками Людовика XIV и сдачи Dole , бывшей столицы региона Франш-Конте, а Безансон унаследовал статус столицы. Герцогство Бургундия и Франш-Конте затем образуют две отдельные провинции и общины со своей собственной правительственной столицей (соответственно Дижон и Безансон).

Если большая часть его территории присоединена к этим двум бывшим провинциям, регион также включает большую часть Ниверне (что примерно соответствует департаменту Ньевр ), часть Шампани (северная часть департамента Йонна с Сансом и Тоннером в частности). , часть Орлеана (юго-западная часть Йонны с Туси ), часть Эльзаса, которая оставалась французской после 1871 года (нынешняя территория Бельфор ), а также небольшая часть Иль-де-Франс (северо-западная часть Йонна ).

Карта района со своими отделами, с указанием провинций и государств , которые существовали на его территории в в XVIII - м веке .

Современный период

Из 1941 г. К 1944 г. , Региональный ном из режима Виши перегруппировка Бургундия и Франш-Конте, как это делает igamy Дижона из 1948 г. К 1964 г. . Однако когда регионы создавались как общественные учреждения в 1972 г. затем как местные сообщества в 1982 г. , Бургундия и Франш-Конте образуют два отдельных региона.

В 2009 году комитет Balladur впервые предложил объединить Бургундию и Франш-Конте .

то 14 апреля 2014 г. , президенты регионов Бургундия и Франш-Конте , соответственно, Франсуа Патриат и Мари-Гит Дюфе , объявляют во время пресс-конференции о своем желании сблизить два региона после заявлений премьер-министра Мануэля Вальса, который желает упростить разделение французских административный .

Следующие 2 июня, два региона оказались связаны без удивления на карте , представленной Президентом Республики , Франсуа Олланд . Эти два региона - единственные, кто объединился добровольно для слияния, и, в отличие от других проектов слияния, альянс Бургундии и Франш-Конте не пересматривается Национальным собранием или Сенатом . Действительно, эти два региона исторически и частично экономически связаны.

Год 2015 является периодом перехода и сближения для двух регионов. Созданы три политических органа:

конференция президентов регионов и их ближайшего окружения, которые встречаются ежемесячно;
совместная комиссия Бургундии-Франш-Конте (которая объединяет различные политические тенденции) изучает досье, отобранные конференцией президентов;
Конференция территорий отвечает за установление связи с другими сообществами ( в частности, департаментами и коммунами ).

В рамках Акта III о децентрализации , слияние двух регионов принято на 17 декабря 2014 г. . Его вступление в силу вступает в силу 1 - й Январь две тысячи шестнадцать .

Политика и администрация

Региональная префектура и региональные отделения штата

то 24 июня 2016 г. , региональные советники выбирают Дижон в качестве столицы региона Бургундия, резиденции региональной префектуры. Это решение было одобрено постановлением Государственного совета, опубликованным 20 мая. 28 сентября 2016 г. .

Децентрализованные службы государства разделены между двумя столицами бывшей Бургундии и Франш-Конте . В Безансоне находятся региональные офисы INSEE , DREETS , DREAL , Регионального агентства по биоразнообразию и академического региона ; в Дижоне расположены, в частности , региональные офисы ARS и DRAC .

Региональная гостиница, офисы региональных советов и собрания

то 24 июня 2016 г. региональные советники выбирают Безансон в качестве резиденции Hôtel de region и Дижон в качестве места проведения заседаний регионального совета . Из двадцати девяти сервисных служб региона семнадцать расположены в Дижоне:

Транспорт и инфраструктура
Ежедневная мобильность
Сельское и лесное хозяйство; Туризм
Исследования и высшее образование
Культура, спорт, молодежь и общественная жизнь
Образовательный цифровой
Региональное и цифровое планирование
Окружающая обстановка
Европа и международное влияние
Перспективный
Управление проектом
Финансы и бюджет
Человеческие ресурсы
Общие настройки
Покупки
сборка
Документация

Остальные двенадцать департаментов расположены в Безансоне:

Кабинет
Отношения с гражданами
Экономика
Профессиональное обучение для ищущих работу
Профессиональные переходы и ориентация
Вузы
Карты обучения, ученичества, здоровья и социальной подготовки
Энергетический переход
Оценка
Информационная система
Правовые вопросы и архивы
Наследие и управление имуществом

Политические тенденции

Большие направления межмуниципального сотрудничества

В регионе есть два столичных центра : столичный центр Centre Franche-Comté , состоящий из агломераций Безансон , Доль , Лон-ле-Сонье , Понтарлье , Везуль и Морто , с общим населением 362 000 человек.

Население и общество

Демография

Эволюция населения региона

Последние разработки по отделам

В 1 - го января 2016 , три самых густонаселенных департамента, соответственно Сона-и-Луара , Ду и Кот-д'Ор, все из которых превышают 500 000 жителей, составляют более половины (58%) от общей численности населения региона.

За период с 1968 по 2016 год демографические изменения близки к среднему по стране (+ 31,3%) в четырех департаментах: Кот-д'Ор (+ 26,6%), Ду (+ 26,3%)%), Территория Бельфора. (+ 21,6%) и Йонне (+ 20,2%). Он в три раза ниже в Юре и Верхней Соне с темпами развития + 11,6% и + 10,7% в этих двух департаментах. Население Соны и Луары оставалось стабильным, в то время как в Ньевре, который с 1968 года потерял 15,6% населения, оно постоянно сокращалось .

Отметим, что демографическая динамика на территории двух регионов очень неравномерна: к западу от линии Дижон-Макон население стареет и сокращается. На востоке он моложе, и его рост более устойчивый (особенно в городских районах Безансона и Дижона , а также на границе со Швейцарией ). В целом Франш-Конте имеет более молодое и динамичное население, чем Бургундия .

Городские районы

В регионе шестнадцать городских районов, более одного жителя из пяти (22,4 % ) сосредоточены в Безансоне и Дижоне.

Коронавирус во Франции: 29 813 умерших с начала эпидемии

Social Connect

Бургундия — Франш-Конте

Бургундия — Франш-Конте (Bourgogne-Franche-Comté) — это регион восточно-центральной Франции, созданный в 2016 году в результате административной реорганизации из Бургундии и Франш-Конте. Этот регион, известный своей богатой историей и разнообразными пейзажами, простирается от бурного винного региона Бургундии на западе до гор Юра и швейцарской границы на востоке.

Бургундия — Франш-Конте карта

Бургундия — Франш-Конте граничит со Швейцарией, Иль-де-Франс, Центр — Долина Луары, Гранд-Эст и Овернь-Рона-Альпы. Население региона составляет 2821 млн.человек.

Регион состоит из 8 департаментов: Кот-д’Ор (Côte-d’Or), Ду (Doubs), Верхняя Сона (Haute-Saône), Юра (Jura ), Ньевр (Nièvre), Сона и Луара (Saône-et-Loire), Территория Бельфор (Territoire de Belfort), Йонна (Yonne).

В Бургундии-Франш-Конте вы найдете здания, места, города и деревни искусства и истории: хосписы Бона, замки Геделона (Châteaux de Guédelon), Кло-де-Вужо, Шатонеф-ан-Оксуа, замок Жу (Château de Joux), храм Януса в Отуне (Autun), аббатство Сито (Cîteaux) и аббатство Клюни (Cluny), часовня Нотр-Дам-дю-О в Роншаме, Лев Бартольди в Бельфоре и др. Наследие, признанное ЮНЕСКО: цистерцианское аббатство Фонтене (Abbaye cistercienne de Fontenay), базилика Везле, монастырь Шарите-сюр-Луар, цитадель Безансона, часовня Роншам, Королевская солеварня в Арк-э-Сенан (saline royale d’Arc-et-Senans), большая солеварня в Салэн-ле-Бэн (Grande Saline de Salins-les-Bains), климат виноградников Бургундии.

Регион Бургундия — Франш-Конте

Разнообразие и качество продукции в сочетании с ноу-хау производителей делают этот регион одним из самых популярных в мире. Исключительные продукты: ветчина с петрушкой, колбаса Montbéliard, колбаса Morteau, Comté, Morbier, Mont d’Or vacherin, Cancoillotte, Epoisses, Bleu de Gex, улитки, горчица , пряники, анис Flavigny, гриты, трюфели, сморчки, черная смородина, абсент … Земля великих вин Шабли в Сен-Веране, от Бона (Beaune) до Жеври-Шамбертена (Gevrey-Chambertin), по данным Mercurey, бургундские вина имеют международную репутацию. 100 наименований оригинальных продуктов (AOC) можно попробовать во всех уголках планеты! Виноградник Юра занимает около 1850 гектаров с 4 географическими AOC (Арбуа, Кот-дю-Юра, Шато-Шалон, Etoile), 2 продуктами AOC (Маквин-дю-Юра, Креман-дю-Юра), два традиционных упоминания (le Vin jaune et le Vin de Paille) и 5 сортов винограда: Шардоне (Chardonnay) и Пино (Pinot), а также Саваньен (Savagnin), Пулсар (Poulsard) и Труссо (Trousseau).

Столица объединённого региона – город Дижон.
Другие крупнейшие города: Безансон, Бон, Макон, Монбельяр.

Достопримечательности Бургундии

Герцогские города, аббатства в романском стиле, замки с блестящими сводами и очаровательные деревушки составляют богатое историческое наследие Бургундии.

Виноградники и старинные аббатства

Шамбертан, Кло-Вужэо, Романе-Конти или Кортон: родина нескольких известных во всем мире лучших сортов вин, производящихся из винограда, растущего на небольшой территории Кот-де-Бон и Кот де Нюи.

Эти великолепные виноградники выращивались представителями быстро развивающейся церкви, на протяжении веков обрабатывающих землю и создавших шедевры романского искусства, которыми и по сей день можно любоваться повсюду в Бургундии.

Среди них: чарующие взор аббатства Клуни, Везелэ, Отэн и Турнюс. Всё в них наполнено прославленным прошлым и одновременно удовольствием жить в краю великолепной природы и изысканной кухни.

Речной туризм

Путешествия на пароходе один из лучших способов избороздить весь регион и погрузиться в его неповторимую атмосферу. Бургундия, безусловно – рай для речного туризма, ведь она располагает 1200 км судоходных путей.

На велосипеде по Бургундии

Зеленый Путь – дорога для велосипедистов протяженностью 44 км, проходящая по старой железнодорожной линии, соединявшей когда-то Клуни и Живри. Дорога проходит через район Кот Шалонез, богатый романскими традициями. Вашему взору откроются живописные леса, поля и склоны холмов, усыпанные виноградниками. На пути вам встретятся 16 замков: 25 церквей, отнесенных к разряду исторических памятников: 45 стирален и фонтанов; 7 мельниц; 3 музея; железнодорожные станции и старинные домики сторожей у железнодорожных переездов.

Не пропустите очаровательные местечки Клуни, Корматэн, Тезе, Живри. Чтобы разнообразить свое путешествие, вы сможете выбрать любой из 13 маршрутов, проходящих в глубине страны.

Достопримечательности Франш-Конте

Регион с первозданной природой расположен между горными массивами Вогезов и Юры.

Природа

Это царство воды, еловых и пихтовых лесов, обширных охраняемых территорий, таких как Региональные природные парки О Юра и де Балон де Вож.

Благодаря такому разнообразию регион располагает большими возможностями для занятия разнообразными видами спорта на природе: от зимних до водных и воздушных..

Кухня

В Франш-Конте стоит попробовать франш-контийские сыры, колбасы, изготавливаемые на местных фермах и вина Юры…

Культура

Лежащий на пересечении торговых путей, этот край исторический перекресток, где сталкивались и переплетались самые разнообразные культуры, о чем свидетельствуют стиль франш-контийских городов и культурное наследие региона: Королевская солеварня Арк-е-Сенан, шедевр индустриальной архитектуры века просвещения, внесенный ЮНЕСКО в список Мирового наследия, часовня де Роншамп де ля Корбюзье, выполненная в стиле модерн, замечательное наследие военного инженера Вобана в Безансоне, Салене или Бельфоре, старинная солеварня в Салан, музей-кузница в Этюефон, эко-музей вишневого края Фужероль, многочисленные замки, церкви и аббатства…

Эти две исторические области Франции будут, прежде всего, интересны любителям средневековых замков, гурманам, знатокам красных вин, и тем, кто ищет места с нетронутой природой невысоких гор. А близость к Швейцарии даёт возможность построить более насыщенное путешествие.

Лягушачьи лапки, петух в вине и улитки принесли французской гастрономии мировую известность. Бургундский регион, известный как рай для любителей отличного вина, заслуживает особой признательности за это.

Виноградники между Нюи-Сен-Жорж и Бон включают 1247 участков и были внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2015 году. Корни местной кулинарной традиции уходят глубоко в прошлое, а именно, в дохристианскую эпоху Древнего Рима. Его жители примерно в I веке до нашей эры засадили плодородные склоны будущих бургундских лоз, тем самым, положив начало периоду, который продолжается и по сей день.

Край дурманящего винограда

За изобилием, которое дает страна Бургундия , мы должны искать сочетание нескольких факторов, главный из которых – доисторический. Миллионы лет назад этот район образовывал дно океана, и с тех пор сохранилось несколько известковых раковин, обеспечивающих питательными веществами даже спустя столько тысячелетий. Если добавить оптимальную длину солнечного света, идеальную высоту и уклон, мы получим условия, которым местные виноделы могут только позавидовать.

Неудивительно, что фермеры из восточной оконечности Галльской страны петухов вывели десятки легендарных сортов на протяжении веков. Например, отсюда родом всемирно известные шардоне, пино нуар и шабли. Каждый третий четверг ноября в районе Божоле к северу от Лиона проводится празднование, сопоставимое с национальным праздником, когда начинается продажа первых вин сезона. При этом разливается в среднем 200 миллионов бутылок.

Как зародилась знаменитая еда

Хотя сейчас виноградники Бургундии занимают площадь 277 квадратных километров и насчитывают 40 000 человек, которые их обрабатывают, местный урожай дает только 3% французского опьяняющего винограда. Тем не менее, любовь к вину распространилась и на другие уголки гастрономии: это важный ингредиент не только знаменитых французских улиток, которые стали считаться деликатесом в Бургундии , но и петуха в вине или так называемого bœuf bourguignon – тушеная говядина в вине – Шароле, выведенное в Шароле, Южная Бургундия .

Богатый напиток также присутствует в знаменитой дижонской горчице, которая родом из местного мегаполиса. Первое сохранившееся упоминание о его использовании датируется 1336 годом, когда оно появилось на королевской мемориальной доске Филиппа VI . В его специфический состав, помимо вина, входит пряная смесь специй и неферментированного цитрусового сусла или сока незрелого винограда. Антуан-Клод Май, продавец уксуса в Париже , стал самым известным производителем упомянутого ароматизатора в начале 18 века.

Таинственная скиния

Святилище было создано, в том числе, из руин вышеупомянутой готической церкви, а в кирпичной нише находится статуя Марии, которая была спасена из руин. Уменьшенной копией часовни, которая с 2015 года находится в списке ЮНЕСКО , можно полюбоваться в тематическом парке Мини-Европа в Брюсселе .

Первые упоминания о районе, известном сегодня как Бургундия , исторические границы которого, однако, не очень хорошо совпадают с нынешними, датируются V веком. В то время восточногерманские бургунды из Прибалтики отправились в восточную Францию и дали этому региону свое название. Однако вскоре после этого германские бургунды исчезли, и этот район попал под влияние романской эпохи.

Три царства

Лишь столетие спустя территорию бургундцев поглотила Франкская империя. В средние века было несколько государственных ведомств. От так называемого первого Бургундского королевства, датированного 534–933 гг., были отделены герцогство Бургундское и графство Бургундия , территория которого примерно соответствовала современному региону Франш-Конте .

Второе Бургундское королевство лежало южнее, примерно на территории современного Прованса. В 1032 году вновь сформированная единица стала одним из трех основных королевств, образующих Священную Римскую империю, наряду с Германским и Итальянским. В 1378 году император Карл IV уступил его французскому принцу Шарлю, окончательно подтвердив тем самым свою принадлежность к Франции .

В 1384 году площадь Бургундии достигла небывалого уровня (в нее входила большая часть сегодняшних Нидерландов ), что вынудило ее стремиться к независимости от своей метрополии. 1384–1482 годы иногда называют Третьим королевством Бургундии .

Колыбель церкви

Средневековая Бургундия также сыграла важную роль в истории церкви. На ее территории зародился и процветал ряд важных орденов. Например, сегодняшнее траппистское аббатство в Сито близ Дижона сначала служило бенедиктинцам, но в 1098 году оно стало первым центром недавно основанного цистерцианского ордена, получившего свое название от латинского названия города – Cistercium. В 2016 году Бургундия объединилась с регионом Франш-Конте и сегодня является второй по величине административной единицей в стране.

Читайте также: