Ленивые голубцы рецепт как в детском саду в мультиварке
Обновлено: 06.07.2024
Ленивые голубцы в мультиварке. Существует много способов приготовления этого блюда, сегодня мы предлагаем мамочкам приготовить ленивые голубцы в мультиварке по нашему рецепту. Он очень прост и потребует минимум затрат времени и сил, а результат порадует и не только детишек, но и всех ваших домочадцев.
Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке
За что я люблю мультиварку, так это за то, что, не смотря на длительность приготовления множества блюд, можно экономить кучу времени. Ведь, пока мультиварка варит/жарит/парит, можно спокойно заниматься другими делами и не беспокоиться о том, что блюдо подгорит или не довариться. А для мамочек это особенно важно, так как свободного времени крайне мало. Готовить ленивые голубцы в мультиварке одно удовольствие, а получаются они сочными, нежными и очень вкусными. Обычно ленивые голубцы готовят таким образом, что в итоге получается что-то похожее на капустно-мясное рагу, я предлагаю вам иной вариант, на мой взгляд, более интересный и аппетитный. Наши ленивые голубцы будут в форме котлеток очень сочные и вкусные в овощном соусе.
А вот что нам понадобится для ленивых голубцов в мультиварке:
— 500 грамов белокочанной капусты
— 500 мясного фарша
— 1 яйцо
— 1 луковица
— 1 мультисакан круглого риса
Для соуса нам понадобятся вот такие продукты:
— 1 луковица
— 1 морковь
— 3 свежих томата
Процесс приготовления ленивых голубцов в мультиварке:
Почистим и порежем мелкими кубиками луковицу.
Мелко нашинкуем капусту, посолим и помнем ее руками, чтобы она стала мягче и пустила немного сока.
Рис промываем до тех пор, пока вода в нем не станет прозрачной. Отваривать рис мы не будем.
Займемся фаршем для наших голубцов. Смешаем мясной фарш с рисом, капустой и луком, подсолим его и добавим сырое куриное яйцо. Все тщательно перемешаем. Теперь поместим наш фарш в полиэтиленовый пакетик и отобьем его о стол (еще бабушка мне говорила, что мясо любит, когда его бьют и котлеты будут сочнее и вкуснее, если фарш немного побить таким вот образом).
Пока лук и морковь тушатся, очистим от кожицы томаты и порежем их кубиками.
Прошло 10 минут и можно к луку и моркови добавить порезанные томаты и потушить еще в течение пяти минут.
А пока сформируем голубцы в виде небольших котлеток. Готовые голубечки укладываем в мультиварку на овощную подушку из лука, моркови и помидоров, которые у нас потушились.
Теперь зальем голубцы горячей водичкой, аккуратно, чтобы они скрылись в воде.
Сигнал сработал, ленивые голубцы в мультиварке готовы. Ароматное, аппетитное и очень вкусное блюдо, которое сочетает в себе и мясо и овощи. Приятного аппетита вам и вашим деткам!
Захотелось вкусного, не требующего много времени кушанья – приготовь ленивые голубцы в мультиварке. Просмотри восхитительную подборку рецептов с исключительно подробными фото. Узнавай разные способы и приёмы приготовления, калорийность, разнообразие рецептур. Корми близких вкусно и с удовольствием! Читай дальше…
Ленивые голубцы в мультиварке – сытная вкусность и замечательная экономия времени.
Находи классические и альтернативные проверенные рецепты ленивых голубцов в мультиварке на сайте вкусных импровизаций 1000.menu. Попробуй варианты с фаршем из различного мяса, с крупами и без, с разными видами капусты. Приготовь голубцы с томатным или сметанным соусом. Придай вкусовой яркости ароматными специями.
Фарш для голубцов и классических и ленивых может быть любой. Главное, что бы он был с достаточным количеством жирка. Идеальным сочетанием будет говядина и жирненькая свинина в равных соотношениях. Можно использовать фарш куриный или из индюшки, но обязательно добавить жирка для сочности. Рис лучше выбирать кругло зернистый. Такие сорта лучше напитываются и удерживают жидкость. А значит, готовое блюда не будет сухим. Капусту же лучше выбрать белокочанную или пекинскую.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах ленивых голубцов в мультиварке:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Рис | 344 | 6.7 | 0.7 | 78.9 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Капуста белокочанная | 28 | 1.8 | 0.1 | 6.8 |
| Фарш мясной | 351 | 12.3 | 32.4 | 0 |
Пять самых быстрых рецептов ленивых голубцов в мультиварке:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Ленивые голубцы в мульте | 1 ч | 123 | +151 |
| Ленивые голубцы с куриным фаршем в мультиварке | 1 ч | 82 | +128 |
| Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем | 1 ч | 187 | +95 |
| Ленивые голубцы с говяжьим фаршем в мультиварке | 1 ч 20 мин | 166 | +148 |
| Ленивые голубцы слоями в мультиварке | 1 ч 30 мин | 92 | +63 |
Полезные советы:
• Если капуста после нарезки оказалась суховатой, то её надо немного подсолить и обмять руками.
• Сочности и интересного вкуса ленивым голубцам добавят слегка обжаренные лук и морковь.
• В подливку к голубцам можно добавить сливки, грибное пюре, ароматную зелень.
Предлагаю вам приготовить блюдо в мультиварке. Вместо привычных голубцов мы приготовим ленивые голубцы. По вкусу ленивые голубцы будут почти такими же, как и обычные, а вот процесс приготовления будет проще.
Для приготовления обычных голубцов у нас уходит очень много сил и времени, и по этой причине многие хозяйки просто откладывают приготовление голубцов "на потом". А на ленивые голубцы в мультиварке уйдет максимум полчаса вашего времени.
Подготовим ингредиенты для приготовления ленивых голубцов в мультиварке.
Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке:
С помощью дуршлага с мелкими отверстиями промываем полуготовый рис прохладной водой.
Подготавливаем овощи. Капусту шинкуем тонкими полосочками, лук нарезаем достаточно мелко, морковь натираем крупно на кулинарной терке.
К слегка обжаренным овощам добавляем заправленный солью и перцем фарш. Обжариваем все около 2 минут.
Томат-пасту разводим водой.
Добавляем нашинкованную капусту и готовим еще 10 минут.
Ленивые голубцы подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Просто и вкусно!
Качан капусты это почти 2 кг. Пожалуйста укажите поточнее требуемое количество капусты. Половину например или четверть.
. Господи,на глаз можно примерно.
Очень неудобно указано количество некоторых ингредиентов! Например капуста, откуда я знаю сколько класть? Взяла кочан как на фото - получилось дофига((( 1 шт это понятие растяжимое. Точнее бы количество
Рис когда класть в мультиварку?
Получилось объединения. Советую.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех, что можно найти. Для этого рецепта совсем не нужно отваривать рис, бланшировать капусту и даже не нужно формировать котлетки. Все упрощено до такой степени, что хозяйки могут вкусно накормить свою семью не тратя на это много времени, причем вкус традиционного блюда сохраняется один в один! Рецепт я нашла в интернете, когда искала быстрый вариант приготовления. На сайте такого нет, поэтому спешу поделиться с вами, чтобы вы как и я, без всяких затрат времени смогли порадовать своих родных и близких очень вкусным блюдом.
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1 вилок
- Фарш мясной — 400-500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Вода (мульти стакана) — 4 стак.
- Морковь — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста (можно кетчуп) — 1.5 ст. л.
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Приправа — по вкусу
- Рис (мульти стакана) — 2 стак.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2516.2 ккал | белки 69.7 г | жиры 34.7 г | углеводы 369.2 г |
| Порции | |||
| ккал 314.5 ккал | белки 8.7 г | жиры 4.3 г | углеводы 46.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.8 ккал | белки 1.9 г | жиры 0.9 г | углеводы 10 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Основная программа: Тушение (45 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавляем натертую на тёрке морковь и нарезанный лук.
Включаем режим " жарка" и жарим примерно 10 минут.
Затем, добавляем нашинкованную капусту.
Я её нашинковала в отдельную посуду, добавила щепотки 2 соли и размяла руками.
К капусте добавляем мясной фарш ( у меня свиной).
По рецепту соль и перец добавляются в самом конце, но я предпочла поэтапно.
Поэтому я немного подсолила фарш и добавила в него приправу ( у меня специальная приправа для фарша).
Добавляем хорошо промытый рис ( я всегда использую пропаренный рис, он никогда не слипается между собой и всегда рассыпчатый).
Я также его немного подсолила и перемешала, перед тем как засыпать в чашу.
На рис выкладываем томатную пасту ( либо кетчуп) и сметану.
Затем аккуратно распределяем сметану с томатной пастой и добавляем воду (в рецепте рекомендовалось все перемешать, но я не перемешивала, потому что чаша мультиварки оказалась почти полной).
Поставить на режим " тушение" на 60 минут ( у меня мультиварка - скороварка- поэтому я поставила на 45 минут, вы смотрите на мощность вашей мультиварки).
После сигнала, открыть крышку и все аккуратно перемешать.
"Изумительные" ленивые голубцы готовы!
Подавайте со сметаной! Можно посыпать зеленью!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"
Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех, что можно найти. Для этого рецепта совсем не нужно отваривать рис, бланшировать капусту и даже не нужно формировать котлетки. Все упрощено до такой степени, что хозяйки могут вкусно накормить свою семью не тратя на это много времени, причем вкус традиционного блюда сохраняется один в один! Рецепт я нашла в интернете, когда искала быстрый вариант приготовления. На сайте такого нет, поэтому спешу поделиться с вами, чтобы вы как и я, без всяких затрат времени смогли порадовать своих родных и близких очень вкусным блюдом.
Похожие рецепты
Голубцы в соусе в мультиварке
Мясная пита с сыром фета
Фрикадельки с картофелем и фасолью в соусе
Кабачки, запеченные с фаршем
Завитушки из морковного теста
Тефтели в яблочной глазури
Голубцы с савойской капустой в мультиварке
Необычные пельмени
Рулетики из фарша с тимьяном, запечённые со сладким перцем
Комментарии и отзывы
Томатная паста и морковь понравились, я раньше не добавляла. вышли вкусными в моей редмонтовской мультиварке и не пригорели совсем внизу.
интересно как так фарш слоем выкладывается и не запекается одной большой "котлетой"?
мы очень любим именно такого вида ленивые голубцы.
я обжариваю фарш с луком и морковкой, разбивая комочки фарша
потом выкладываю рис и капусту, чередуя понемножку
заливаю водичкой, соль и прочее и тушу. Когда капуста становится мягче, перемешиваю
решила сделать в мультиварке. В воду добавила как в этом рецепте сметану и томатную пасту
на режиме тушения за час приготовились нижние слои, те, что в воде. Верхний рис и капуста остались полусырыми. Перемешала и потушила еще
мультиварка панасоник
У меня, фарш котлетой не становится, ещё зависит от качества фарша, я делаю со своим. Также многое может зависеть от мультиварки, у меня мощная мультиварка- скороварка, тушу с закрытым клапаном 40-45 минут и всё готово.
Спасибо, за внимание к рецепту.
Готовьте с удовольствием.
Фотографировать не стала- пригорело немного, тк воды не рассчитала. Но на вкус очень понравилось, напоминает голубцы. Со сметаной очень вкусно
Очень хороший рецепт! Пользуюсь периодически, особенно- когда времени стоять у плиты нет. Например- на даче. У нас нет принципов - как должен выглядеть истинно "ленивый " голубец. Главное- вкусно!
Готовлю миллионный раз! Плевать каша это или не каша, на вкус-голубцы! И в мультиварке и в сотейнике,всегда вкусно! С кетчупом-не то,а вот с томатной пастой вкусно!Спасибо ещё раз!
Готовила на плите, обьем был большой и в МВ не вошло добавила приправу для плова, остальное по рецепту блюдо готовится быстро, получается вкусно буду готовить еще не раз по-моему это запеканка со вкусом голубцов
Спасибо большое, за доверие к рецепту и очень аппетитный фотоотчёт. Готовьте с удовольствием, буду очень рада если рецепт пригодится.
В мультистакане 160 мл. Тут смысл скорее в пропорции: на 2 части риса - 4 части воды. А положите вы на 30 г больше или меньше, не будет принципиальным.
это не голубцы, а тушеная капуста с фаршем. Пусть ленивый голубец, но он должен быть голубцом, в названии ленивые ГОЛУБЦЫ, а где они, только тушеная капуста
это не голубцы, а тушеная капуста с фаршем. Пусть ленивый голубец, но он должен быть голубцом, в названии ленивые ГОЛУБЦЫ, а где они, только тушеная капуста
Правильное название это то, которое я дала этому блюду. Рекомендую сначала приготовить, а потом писать отзыв
Вот действительно, название соответствует.
Трудозатрат почти ни каких, а результат потрясающий
Фарш мне было делать лень, и мои голубцы были с мелко порубленными кусочками курицы, вкус от этого совершенно не пострадал
Катенька, спасибо большое за доверие к рецепту и очень вкусный фотоотчёт. "Голубчики" получились очень ленивые и невероятно аппетитные.
Спасибо за рецепт ! Быстро и вкусно . Капуста в квашню не превратилась, как бывает иногда в подобных рецептах, все было гармонично. Нашей семье такой вариант понравился
Не далее, как сегодня, муж попросил приготовить ленивые голубцы. Им на работе часто привозят в обед такие. Ему это блюдо очень нравится. Я еще не делала их, предпочитая классический вариант. Уже было хотела шерстить интернет в поисках оного, как вдруг на почту пришла подборка именно ленивых голубцов. И очень кстати! Просмотрев рецепты, остановилась на этом. Ну, приглянулся он мне! Тем более, что у меня прекрасная многофункциональная мультиварка "Редмонт". Грех не воспользоваться. Спасибо за рецепт! На днях сделаю и, если не забуду, поделюсь фотографией готового блюда
Спасибо огромное, за доверие к рецепту! Извините, что отвечаю с опозданием я надеюсь, вам понравилось.
Не то слово! Муж стрескал все, что я приготовила, за два раза. Сфотографировать не успела. Убежала по делам, отсутствовала довольно долго, а когда вернулась, обнаружила только немытую посуду, а от голубцов не осталось и следа. Зато дорогой , закатывая от восторга глаза, вещал, как ему было вкусно поэтому он съел все в два приема (учитывая, что там было дня на 3, причем, на всю семью остается только гадать, КАК В НЕГО ЭТО ВСЕ ВЛЕЗЛО?! ). Хорошо, хоть попробовать успела и вкусовые качества : оценить! Еще раз спасибо огромное за рецепт. Теперь буду периодически баловать своего обжору
Как же мне приятно. Спасибо ещё раз, за очень позитивный комментарий )) Буду очень рада, если рецепт пригодится
Спасибо большое за доверие к рецепту и очень аппетитный фотоотчет. Выглядит очень вкусно. Готовьте еще, с удовольствием.
Голубцы перед подачей перемешала. Блюдо получилось сытное, ароматное и очень вкусное! Готовила в МВ, быстро и просто!
Надежда, какие сочные и вкусные ленивые голубцы получились. Мне очень приятно, что вам понравился рецепт. Спасибо большое, за доверие к рецепту и за аппетитнейший и красивый фотоотчет.
Спасибо за рецепт! Как раз то, что искала. Очень вкусно получилось. И главное - не на один день поесть Муж вчера на ужин умял две тарелки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: