Как отмечают новый год в норвегии кратко

Обновлено: 06.07.2024

Рождество - это большое событие в Норвегии, и все здесь очень ценят этот праздник, хотя бы потому что отмечают его в самое темное время года. Нет времени депрессировать из-за отсутствия солнечного света, ведь есть рождественские украшения, которыми можно украсить дом, подарки, которые нужно выбрать и купить, рождественские вечеринки с вкусной праздничной едой.

Конечно, как и любой праздник, все начинается с подготовки. Стоит ли писать, что готовится к Рождеству норвежцы начинают загодя, за 4 недели. Это время называют адвентом — от латинского adventus - приход, пришествие. Началом адвента считается первое воскресенье после дня святого Андрея.

В домах в первое из четырех воскресений месяца ожидания Рождества на подоконниках ставят специальные рождественские светильники из семи поднимающихся лесенкой свечек и развешивают в окнах лампы в форме звезды. Это очень красиво смотрится, когда гуляешь по норвежским улицам вечерами. Манящий свет из всех окошек мерцает и создает праздничное настроение.

Почти каждый скандинав начинает украшать свой дом к этому празднику различными новогодними украшениями. Закупать подарки для родных и близких. Некоторые семьи практикуют wishlist или листы желаний. Это такие списки, который пишет каждый член семьи, в нем указывается список вещей, который человек не против получить в подарок на Рождество. Довольно прагматичный подход, согласитесь. К слову, шведы делают так же. В этом они похожи с норвежцами. На подарки норвежцы не скупятся. Как правило дарят технику (телефоны, смартфоны, ноутбуки и пр.), одежду, косметику, игрушки.

Ёлку ставят норвежцы как правило искусственную. Во-первых, это дешевле, во-вторых, экологичнее, в-третьих, удобнее, ничего утилизировать в последствии не надо. Но все же есть те, кто ставит и живую ёлку. В Норвегии цена на живую лесную красавицу достаточно высока, примерно от 400 норвежских крон (41 евро). Украшение ёлки довольно минималистичное: несколько игрушек, гирлянда, норвежские флаги.

Что же готовят на Рождественский ужин норвежцы? Как правило это зависит от региона проживания. Помните, мы уже писали о том, что едят норвежцы на Рождество . На нашем сайте вы так же можете найти рецепт jul mjød и juleøl - классических рождественских норвежских напитков.

Julebord, а так на норвежском звучит рождественские праздники, изобилуют неделями традиционной едой. Как правило на столе есть pinnekjøtt или ribbe. О них мы писали здесь .

На норвежский рождественский стол почти всегда подают знаменитое блюдо - лютефиск. Его делают из сушеной белой рыбы, которую сначала вымачивают в воде в течение нескольких дней, затем пропитывают щелочью несколько суток, а затем снова вымачивают в воде, чтобы убрать яд. Это придает рыбному мясу желеподобную, студенистую текстуру, да, это уже не та ароматная белая рыба, поэтому чаще всего лютефиск подают с кусочками бекона, на гарнир как правило идет отварной картофель и консервированный горошек.

Обязательно пекутся сладкие угощения! Крумкаке или хрустящее вафельное печенье в виде конуса так же является традиционным угощением за рождественских столом норвежцев. Делают тесто из муки, масла, яиц, сахара и сливок. Пекут на специальной двухсторонней фигурной сковороде, на подобие вафельницы. Часто готовят и другую сдобу - миндальное кружевное печенье.

Сами норвежцы стараются отмечают Рождество с семьей. Да, как и везде этот праздник чисто семейный. Некоторые проводят выходные дома, некоторые отправляются в отпуск или за город. Как правило 23-го декабря вечером многие уезжают за город, в горы на свои дачи или арендуют домики. Украшают елку, затем празднуют само Рождество вечером 24-го.

В канун Рождества, дети, просыпаясь утром находят сладости и конфеты в чулках, которые оставили маленькие эльфы, а затем каждый ест традиционный рисовый десерт, в котором спрятан миндаль. Тот, кто находит миндаль - везунчик и как правило, получает маленький подарок.

Новый год в Норвегии отмечается в ночь на 1 января. Его принято встречать в семейном кругу. Днем семьи с детьми отправляются на городские катки и в парки развлечений. Вечером собираются на ужин за праздничным столом, приглашают близких друзей и родственников. Масштабные гуляния на улицах и площадях городов, вечеринки в клубах и ресторанах среди норвежцев менее популярны.

В канун праздника норвежцы ходят в церковь к священнослужителям, чтобы получить благословение на вступление в следующий год.

Интересная новогодняя традиция в стране – дарить друг другу спички, которые символизируют уют в доме и благополучие в семье.

Норвежские дети ждут подарки от гнома Юлениссена и козы. Чтобы задобрить сказочных персонажей, они оставляют в башмачках овсяные колосья, за что получают скромные подарки (зачастую сладости).

На праздничном столе норвежцев присутствует запеченный гусь с яблоками, бараньи ребрышки, свинина, морепродукты и национальный деликатес лютефиск (сушеная треска). В качестве десерта хозяйки подают печенье с кремом и сливками, рисовый пудинг. В пудинг они кладут косточку миндаля. Считается, кто найдет в своем кусочке миндаль, тот будет богат и успешен весь год.

Города и курорты

Зимние каникулы в Норвегии оставят незабываемые впечатления и ощущение волшебства. Столица королевства встретит гостей праздничной атмосферой и уютом. В новогоднюю ночь гостиницы и бары предложат своим посетителям развлекательные шоу-программы с выступлениями музыкальных коллективов и праздничными салютами. Любители искусства и культурного отдыха смогут побывать на увлекательных экскурсиях. Гордостью столицы являются парк скульптур Вигеланда, Королевский дворец, замок-крепость Акерсхус. В Осло сосредоточено много музеев: музей кораблей викингов, народный музей, национальная галерея искусства. Любители спорта смогут посетить лыжный трамплин в Хольменколлене, который включает стимуляторы прыжков. В здании трамплина расположен музей лыж, а с его верхушки открывается великолепный вид на город.

В северной части страны за полярным кругом расположены фьорды – заливы и озера, окруженные скалами. В фьордах разместились древние города и деревушки. Туристы смогут побаловать себя традиционной кухней и местными сырами. Распространенное развлечение жителей этого края – зимняя рыбалка. Благодаря северному расположению в условиях полярной ночи над фьордами можно любоваться северным сиянием.

Семьям с детьми и романтикам понравится новогодний отдых в Лапландии. Город Тромсе интересен благодаря развлекательному парку – ферме Санта-Клауса. Для туристов организовывается увлекательная культурная программа с элементами этноса: катание на упряжках с оленями и лайками, посиделки в традиционных чумах, бани.

Горнолыжные курорты Норвегии предлагают профессионалам и новичкам катание на лыжах, сноубордах, бобслеях и тюбингах. Туристов приятно удивят комфортабельные пансионаты и отели, лыжные школы, оборудованные трассы и подъемники, развлекательные программы. Наибольшей популярностью пользуются курорты Лиллехаммер, Трюсиль, Яйло и Хемседал.

Норвегия с ее прекрасными заснеженными просторами – одно из лучших мест на земле, чтобы почувствовать атмосферу новогодней сказки. Жители северной страны чтят традиции предков, верят в эльфов и гномов, готовят много вкусной еды и проводят праздник с родными.

Если вы хотите встретить Новый год в Норвегии, посвятите поездке несколько дней, чтобы не только вдоволь повеселиться, но и познакомиться со всеми традициями, полюбоваться красивейшими фейерверками и попробовать национальные блюда.

Как празднуют Новый год норвежцы

Как и в большинстве европейских стран, улицы городов в этой северной стране уже с Рождества блещут иллюминацией. Красочно оформлены витрины магазинов, фасады домов, а у здания мэрии в Осло устанавливают большую красивую ель, украшенную гирляндами и шарами. Новый год в Норвегии встречают в ночь с 31 декабря на 1 января. Несмотря на то, что это любимый многими праздник, по торжественности и размаху он уступает Рождеству.

Атмосфера новогодних каникул длится до 13 числа, когда все скандинавы празднуют день Святого Кнута. Но в Норвегии уже 2 января наступают рабочие дни, Поэтому, в отличие от россиян, жители северной страны не впадают в бесшабашное веселье на несколько дней.

Те, кто находятся в отпуске или чьи предприятия и компании объявили выходные для своих сотрудников, посвящают каникулы семье, родственникам, поездкам на горнолыжные курорты и отдыху.

К празднованию норвежцы готовятся, соблюдая традиции на Новый год:

с утра нужно сходить в церковь, чтобы получить благословение на вступление в наступающий жизненный период;
днем жители городов гуляют в парках, отправляются на катки;
а к вечеру готовят традиционные блюда.

В средневековье, когда еще не было новогодних традиций, скандинавы праздновали языческий день зимнего солнцеворота – Йоль. С приходом христианства праздник не утратил своего значения и названия – все близкие должны вернуться домой, где бы они не находились, и собраться за одним столом.

На улицы празднующих притягивают фейерверки и салюты, массовые гулянья и распахнутые двери ресторанов. С 6 часов вечера до 1 часа ночи жители городов могут запускать салюты самостоятельно, это единственный период в году (кроме Рождества), когда гражданам разрешается использование пиротехники.

Молодежь предпочитает веселиться в клубах и барах, взрослые отправляются в рестораны, где проходят развлекательные программы, выступления артистов. Интересно, что даже в новогоднюю ночь в большинство заведений не пускают граждан, не достигших 24 лет.

Норвежский новогодний стол

Поскольку обычаи Норвегии предполагают встречу Нового года в семейном кругу, дома норвежцы украшают празднично и торжественно. Еще в канун Рождества в столовой или гостиной устанавливается пышно наряженная ель, из леса приносится лапник – ароматное украшение дома, а в канун Нового года зажигаются свечи и гирлянды.

Новогодний стол менее богат, чем на Рождество, но на оба праздника норвежцы обязательно готовят национальный деликатес лютефиск. Традиция приготовления блюда уходит корнями в средневековье. В течение нескольких дней треска вымачивается в растворе пищевой соды, а потом запекается или тушится. Подают рыбу с картошкой или гороховым пюре. Вот так главный новогодний деликатес норвежцев выглядит на фото.

Традиционными считаются и другие блюда, которые должны присутствовать на столе:

гусь, запеченный с яблоками;
рыба и морепродукты;
бараньи и свиные ребрышки;
вафли и выпечка с изюмом;
имбирное печенье и миндальный пирог.

Хорошая хозяйка обязательно приготовить рисовый пудинг, в который незаметно положит ядрышко миндаля. Это еще одна традиция, связанная с тем, как отмечают Новый год в Норвегии. Считается, кому достанется кусочек с миндалем, тот будет счастлив весь год. Из напитков на столе норвежцев присутствуют алкогольный и безалкогольный глегг – разновидность глинтвейна, водка, эль и шампанское.

Норвежский Дед Мороз – кто поздравит ребятишек

Главные герои праздника – гном Юлениссен и его коза, в хвост которой вплетены пшеничные колоски. Гном одет в колпак красного цвета и национальный вязаный свитер с орнаментом, а от холода его спасает овчинная телогрейка.

Норвежцы почти не тратятся на подарки к Новому году, потому что дарят дорогие вещи на Рождество. В канун новогодней ночи родители с детьми развешивают рядом с кроватями праздничные чулки, в которые Юлениссен положит сюрпризы. На утро дети получают небольшие сувениры и сладости.

Если с рассветом подарок не обнаружен, норвежские ребятишки не расстраиваются. Они понимают, что в стране много ребят и гном не успевает за одну ночь одарить всех. Ничего страшного, считают дети, Юлениссен появится следующей ночью.

Взрослые не дарят друг другу подарки, но обязательно обмениваются коробками, наполненными спичками – символом тепла в доме и горящего очага. Традиция норвежского Нового года – оставлять на кухне, в обуви и в праздничных чулках сухие растения, колоски и хлопья, чтобы эльфы и гномы полакомились и не сердились на хозяев.

Что привезти из новогодней Норвегии: подарки и сувениры на память

Если вы хотите узнать, как встречают Новый год в Норвегии и уже выбрали тур, не забудьте привезти из этой северной страны традиционные сувениры и подарки. Они будут не только напоминать о счастливых и необычных каникулах, но и станут практичными вещами для повседневной жизни.

Из Норвегии туристы привозят:

свитера и носки с традиционным норвежским орнаментом;
пряжу – мягкая овечья шерсть производится с соблюдением старинных технологий;
украшения – изделия из серебра, броши, подвески, кулоны с изображениями национальных героев и эпических сцен;
шкуры и рога оленей – животное считается символом страны;
рыболовецкие снасти – рыбная ловля здесь основа промышленности, поэтому всего, что связано с рыбалкой огромное количество;
сувениры – забавные фигурки троллей, эльфов, викингов.

Сказочные герои изготавливаются вручную, поэтому в лавках не найдется ни одного похожего. Каждый сувенир индивидуален. А при покупке вам обязательно подскажут, как называется тролль или гном, какой у него характер, если повезет, он даже подмигнет вам.

Где провести новогодние каникулы в Норвегии

В Тромс за северным сиянием

Туристическая программа включает встречу с Санта Клаусом, который обязательно угощает гостей чаем на травах в лопарском чуме. Здесь доступны все виды зимних развлечений: катание в санях, запряженных лайками, лыжные прогулки и полеты над заснеженными горами на парапланах. Особые впечатления оставят морская рыбалка и китовое сафари.

Лапландия

Эта поездка запомнится и взрослым, и детям. В норвежской Лапландии находится Школа оленеводства, а также саамский театр. Каждый день на протяжении праздничных каникул проводятся костюмированные представления, шоу и игры.

Вокруг суетятся эльфы, феи, гномы, приглашающие прокатиться на оленьей упряжке, которой управляет сам Санта-Клаус. И все это при свете Северного сияния. В туристическом центре прекрасные возможности для размещения, коттеджи с банями, пункты проката инвентаря для катания с гор и лыжных прогулок.

Национальные традиции северного народа и то, как празднуют в Норвегии Новый год местные жители, понравится любому европейцу. С одной стороны, это веселье и размах, с другой – уютная камерность и соблюдение семейных традиций, которые формировались в стране викингов и фьордов веками.

Новый год — большой праздник в Норвегии. 31 декабря жители северного королевства чаще всего встречают в кругу семьи и друзей. Норвежцы любят отмечать новогодний праздник в приподнятом настроении радости и счастья. Прочитав статью, вы узнаете, как празднуют Новый год в Норвегии.

1. Как в Норвегии отмечается Новый год?

Многие норвежцы отмечают новогодний праздник в кругу семьи и друзей. Вечеринка обычно проходит у кого-то дома, которая по-норвежски называется матлагинг. Каждый человек не идёт на праздник с пустыми руками, он приносит с собой новогоднее блюдо. Гости обычно участвуют в приготовлении праздничного застолья. Самое распространенное новогоднее блюдо — это оленина (рейнсдир) или лосятина. Популярны также блюда из свинины, баранины и индейки.

Ещё одна важная речь, произнесенная в канун Нового года, — это новогоднее поздравление короля. В 7:30 вечера большинство норвежцев включают свои телевизоры или радиоприемники, чтобы послушать речь короля. Король говорит в прямом эфире из Королевского дворца, вещая на всю страну. Речи короля, как правило, высоко ценятся норвежцами.

Когда наступает полночь, люди обычно идут в ближайший парк или на вершину холма. Там они будут смотреть фейерверк, который запускается, когда часы бьют 12:00. Многие люди приносят свои собственные фейерверки, так как закон разрешает любому человеку запускать их. В 12:00 все они запускаются, и небо озаряется яркими красками. Люди радуются, обнимаются, желают друг другу счастья в наступающем году.

В Норвегии любят провозглашать новогодние резолюции. Это те цели и намерения, которые люди хотят проявить в предстоящем году. Норвежцы не отличаются оригинальностью. Они хотят похудеть, бросить курить, меньше пить, экономить деньги, больше времени проводить с семьёй.

После ужина некоторые родители разрешают своим младшим детям поиграть с бенгальскими огнями или устроить небольшой фейерверк, прежде чем они отправятся спать. Некоторые счастливые дети постарше остаются до полуночи, чтобы посмотреть фейерверк.

Новый год (1 января) — это, как правило, спокойный день, проведенный в отдыхе от праздничных событий предыдущей ночи. Некоторые норвежцы также считают своим долгом ходить в церковь в этот день. Король также выступит с речью в этот день, которую можно увидеть по телевизору.

Многие горожане на Новый год едут в свои дома отдыха, часто расположенные в горах. В Осло и в других городах может быть немного тише, чем обычно. Многие норвежские хижины довольно просты, с надворными постройками вместо внутренних туалетов, а иногда и без душа. Однако всё равно норвежцы любят проводить там Рождество и Новый год, особенно, когда зима выдаётся снежной.

Многие отели и рестораны также устраивают новогодние вечеринки. Самые популярные места на многих норвежских горнолыжных курортах полностью забронированы на рождественский и новогодний праздники.

2. Ещё про некоторые норвежские новогодние традиции

3. Стоит ли туристам отмечать Новый год в Норвегии?

Фьорды Западной Норвегии не замерзают зимой, и декабрь обычно является просто ещё одним дождливым зимним месяцем в таких городах, как Берген и Ставангер. Это означает, что вокруг не так много снега (если таковой имеется)!
Говоря о Северном сиянии, — это явление, которое вы действительно можете увидеть в Норвегии, если , конечно, повезёт с погодой (во время снегопада его не видно). Лучше всего на континентальной части его наблюдать в городах Анта и Тромсе.

Многие туристы любят посещать перед Рождеством и Новым годом Рождественские базары. Вы можете найти множество рождественских рынков выходного дня в Норвегии, которые проводятся в помещении (в спортивных залах), местными торговыми организациями. Однако традиционных рынков, которые проводятся на открытом воздухе в очаровательной обстановке и длятся дольше, чем один день, довольно мало.

В Тромсе, например, нет того, что называется настоящим рождественским рынком. По выходным в декабре на Рыночной площади есть фермерский рынок, где можно купить всевозможные рождественские сувениры и деликатесы. Но он мало чем отличается от рынка, который вы можете найти там в будние дни круглый год.
Большинство туристических достопримечательностей и музеев на Новый год в Норвегии также либо полностью закрыты, либо имеют ограниченные часы работы.

Никакого снега, никаких волшебных рождественских базаров, и почти всё закрыто. Стоит ли вообще приезжать на новогодние праздники в эту северную страну? Определённо, да! Просто нужно знать, куда ехать. Так в Бергене имеется то, что даже лучше, чем Рождественская ярмарка (хотя у них она тоже есть). Это самая большая в мире пряничная деревня! Обычно она открыта с 17 ноября по 31 декабря, каждый день, кроме 25 декабря.

Учитывая, что Осло самый большой город страны, вы найдете здесь гораздо больше ресторанов и достопримечательностей, которые не закрыты во время праздников, чем где-либо ещё. Кроме того, в Осло есть множество рождественских рынков на выбор. Большинство из них напоминают традиционные немецкие рынки, просто с норвежским оттенком!
Если вы находитесь в праздничном настроении и хотите встретить Новый год по-праздничному, Осло, скорее всего, вас не разочарует! Однако не забудьте заранее забронировать столик в выбранном вами ресторане или баре. Кроме того, в Тромсе предлагает очень очаровательный фейерверк, который снимается с горы Сторштайнен и лучше всего виден из центра города.

В Ставангере есть 6 различных фейерверковых шоу. Самым особенным местом для просмотра шоу, которое снимается из Мадлатуа, является знаменитый памятник Сверд-и-фьель, возвышающийся над живописным Хафрсфьордом.
Как правило, фейерверки будут запускаться по всей стране, и вы также можете делать это сами. Однако, имейте в виду, что это разрешено только между некоторым временем вечером 31 декабря (обычно около 6 часов вечера) и около 1-2 часов ночи 1 января.

Вот так отмечается Новый год в Норвегии! Про другие праздники в Норвегии читайте здесь.

Про Новый год в Швеции читайте здесь.

Про Новый год (1 января) в разных странах мира читайте здесь.

Новогодние праздники в Норвегии начинаются с 24 декабря — канун Рождества, и заканчиваются 13 января в день Святого Кнута (Святого Канута), который празднуют во всей Скандинавии и считают днем официального окончания рождественских праздников. В этот день, по старинной традиции, из дома выметается Рождество: все праздничные украшения вместе с елкой убираются из дома до следующего Рождества.

Норвежский Дед Мороз называется Julenissen - Юлениссэн ("Рождественский гном"). Тамошняя детвора уверена: норвежский Дед Мороз это тот самый добрый рождественский гном, который дарит подарки – потомок добрых троллей.
Новый год в Норвегии принято отмечать скромно, а на Рождество гуляют более пышно. Подарки дарить на Новый год не принято. В этот вечер норвежцы устраивают традиционный семейный ужин и обязательно зажигают камин.

В канун Нового года норвежцы ходят в церковь, чтобы получить благословение для вступления в Новый год, а перед норвежском народом по традиции выступает с праздничной речью норвежский монарх.
В канун Нового года у норвежцев принято готовить традиционный деликатес лютефиск (lutefisk). Так называется сушеная треска, которую обрабатывают натром для придания приятного вкуса. Еще по традиции, на Рождество в Норвегии надо иметь не столе 7 выпечек: Крансекаке (Kransekake - пирог из колечек, сложенных пирамидкой), Юлекаке (Julekake - рождественская круглая булка с изюмом), хворост (Fattigman), Крумкакер (Krumkaker - вафли), Пепперкакер (Pepperkaker - имбирные печенья), Манделькаке (Mandelkake - миндальный пирог) и рисовый пудинг с миндалем. По древнему поверью, кому в тарелке попадется миндаль, тому в наступающем году будет много счастья.
Норвежцы пьют на Рождество три напитка: норвежскую водку (Akevitt), пиво (эль - ol) и Глёк (Glogg) - напиток на основе вина или яблочного сока, сиропа и пряностей, который напоминает глинтвейн - горячее вино, но он чаще всего безалкогольный.

Читайте также: