Питание в детских садах калуги

Обновлено: 03.07.2024

Главным направлением совершенствования школьного питания является: повышение качества и доступности школьного питания, увеличение адресной помощи детям из многодетных и малообеспеченных семей.

Указанные методические рекомендации предъявляют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.02.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

В основу методических рекомендаций положены принципы здорового питания, в том числе горячего в общеобразовательных организациях, формирование принципов рационального сбалансированного питания, способствующих укреплению здоровья и снижению риска развития заболеваний.

Методические рекомендации содержат информацию по режиму питания (интервалам, времени и количествам приемов пищи) детей как в образовательных организациях, так и дома, формированию у детей культуры правильного питания, по составлению меню, по оснащению пищеблоков технологическим оборудованием, обеспечению контроля качества питания и мониторинга горячего питания с целью оценка эффективности организации питания обучающихся. В рекомендациях приведены среднесуточные наборы пищевых продуктов, примерные меню, таблицы замены пищевых продуктов с учетом их пищевой ценности.

Документы приводят необходимые разъяснения по следующим вопросам:

- организация питания детей в общеобразовательной организации;

- качественная характеристика продуктов, используемых для приготовления блюд (предупреждают возможность замены физиологически полноценных продуктов на менее ценные в биологическом отношении аналоги);

- порядок мониторинга и общественного (родительского) контроля.

- проведено 29 консультаций граждан.

- 1 место (5 вопросов; 17% от общего количества) - об организации питания учащихся 1 - 4 классов школ (все вопросы об организации горячего питания учащихся начальных классов);

- 3 место поровну разделили вопросы об организации питания учащихся 5 - 11 классов школ (все - об организации горячего питания), о рекомендациях к питанию в период сезонного подъема заболеваемости простудными заболеваниями, ОРВИ, гриппом и пр. и по реализуемым блюдам и продуктам (разрешенные и запрещенные для реализации продукты и блюда, согласование меню и прочее) (по 3 вопроса; 10% - каждая группа).

(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области, 2006-2022 г.

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте зайти на старую версию сайта

Питание

Мы гордимся системой питания, разработанной в наших садах!

Детям комфортно с едой, которую мы им с радостью готовим, а новые детки быстро привыкают к нашим пищевым традициям, что моментально сказывается на улучшении аппетита! Учитываются любые особенности в питании (например, аллергии, вегетарианство).

В столовой ежедневно проводится детское дежурство (что считается очень почетным!) — двое маленьких помощников в накрахмаленных фартуках помогают накрывать на стол.

В нашем утреннем рационе всегда каши, которая улыбается — мы рисуем из варенья на каше забавные мордочки. Иногда утром подается не менее веселый омлет.

К основному блюду у ребенка всегда есть возможность дополнительно съесть мини-бутерброд с зерновым хлебом, маслом и сыром.

Также утром подаются теплые и полезные напитки по авторским рецептам нашего повара — имбирно-апельсиновый напиток с корицей, или чай из трав с медом.

К обеду, нагуляв аппетит на улице, дети приступают к еде с большой охотой.

Супы готовятся только на овощных бульонах, поэтому они легкие и очень аппетитные: разнообразные супы-пюре с гренками, рассольник, борщ с фасолью, рыбный суп, овощной супчик с вермишелью в виде буковок и многие другие. В некоторых супах есть мини-фрикадельки из индейки или телятины - они готовятся отдельно.

На второе - индейка, телятина, говяжья печень или белая морская рыба в виде котлетки, тефтели или запеканки.

Гарнир — разнообразные крупы, паста, тушеная капуста. Также у нас бывает рис с разноцветными овощами, овощные запеканки из брокколи и шпината. На выбор, на одной общей тарелке, мы подаем свежие овощи и пучок зелени — например, черешковый сельдерей, помидорки-черри, редис.

У детей формируются свои пищевые привычки — есть у нас и любители редиса, и поклонники сельдерея. А некоторым нравится абсолютно все овощи — ведь они такие яркие, свежие, вкусные и полезные!

После сна настает время полдника. По признаниям детей, это их самая любимая трапеза. Еще бы! Ведь на полдник наш повар готовит творожные запеканки, легкие кружевные блинчики, разноцветное желе. А еще у нас бывают теплые ватрушки, шарлотка с яблоками и грушами, а по праздникам — пироги и яркие тортики.

В вечернее время настает время фруктового перекуса в групповых. Оказывается, очень важно есть фрукты отдельно от остальной пищи, тогда они лучше всего усваиваются. На выбор дается три вида фруктов или сухофрукты с орехами и овсяным печеньем.

По нашему глубокому убеждению — совместная трапеза в детском саду — это не только прием пищи. Это еще и обмен позитивными эмоциями и энергетикой. Наш повар очень старается дарить детям добрую энергию через блюда, и это получается! Мы не заставляем детей есть, прививаем хорошие манеры, учим кушать с вилкой и ножом, убирать за собой.

Мы часто готовим вместе с детьми! У нас проходят кулинарные мастер-классы, в которых участвуют не только дети, но и взрослые.

Необходимо всегда помнить, что для детского организма правильное, здоровое и сбалансированное питание — это залог здоровья.

Без здоровой энергии у него не будет сил впитывать знания, учиться, расти и развиваться. Мы стараемся дать детям эту базу. Ведь ребенок большую часть дня проводит в саду, и именно в саду он получает все основные приемы пищи.

Мы активно пропагандируем среди родителей принципы нашего питания, и рады тому, что они находят отклик в семьях!

. Продукты питания для детского сада . Продукты питания для детского сада . Продукты питания для детского сада .

. Поставка пищевых продуктов . Поставка пищевых продуктов . Поставка пищевых продуктов для осуществления питания . воспитанников детского сада согласно приложению к .

. Продукты питания для разновозрастной группы . Продукты питания для разновозрастной группы . продукты питания для детского сада .

. Поставка продуктов питания для нужд детских садов . Поставка продуктов питания для нужд детских садов .

. икра кабачковая для детского питания "Баба Маня" . Повидло фруктовое ст/б, фас 630 гр, ООО Тульский продукт . Сок Сады придонья (в ассортименте) фас 1 литр . Сок для детского питания до 3 лет, фас 0,2 л, АГУША .

. Продукты питания . Продукты питания . Продукты питания для детского сада, спецификацию прилагаем .

. Поставка продуктов питания (яйцо куриное) для нужд . детских садов . Поставка продуктов питания (яйцо куриное) для нужд . детских садов .

. Продукты питания (овощи- фрукты) . Продукты питания (овощи- фрукты) . Продукты питания на детский сад овощи - фрукты, спецификацию .

. Продукты питания . Продукты питания . Продукты питания для детского сада, спецификацию прилагаем .

. Поставка молочных продуктов питания для воспитанников . детского сада . Поставка молочных продуктов питания для воспитанников . детского сада .

. Поставка продуктов питания в МДОУ "Детский сад "Сугоновский . Поставка продуктов питания в МДОУ "Детский сад "Сугоновский .

Условия получения: сколько смеси и каш положено
Денежная компенсация вместо молочной кухни
Как и где оформить рецепт
Отказ в молочной кухне: кому не положено питание
Адрес и часы работы раздаточного пункта
Вопросы и ответы
Мнение мам Калуги

Молочная кухня представляет собой помощь государства в обеспечении полноценным питанием детей первых лет жизни. Федеральное законодательство предусматривает, что в каждом регионе власти вправе самостоятельно принимать решение о том, как будут выдаваться продукты, и что входит в набор.

В соответствии с нормативно-правовыми актами дети первого года жизни на искусственном или смешанном вскармливании могут получать адаптивные смеси и каши в соответствии с возрастом.

Родители несовершеннолетних второго и третьего года жизни могут обратиться за денежной компенсацией, если признаны малоимущими.

Условия получения: сколько смеси и каш положено

Набор продуктов зависит от возраста ребенка и состояния его здоровья.

Врач определяет, какой рецепт выдать, ориентируясь на эти параметры, в том числе наличие или отсутствие аллергии.

Категория получателей	Что положено
Дети до 6 месяцев на смешанном вскармливании	Сухие адаптированные смеси

Количество сухой смеси и каши зависит как от возраста ребенка, так и от выделяемого бюджета.

Читайте также: